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描写家乡的小吃——凉粉作文（精选24篇）
在日常学习、工作抑或是生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家收集的描写家乡的小吃——凉粉作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
描写家乡的小吃——凉粉作文 1
说起家乡的凉粉，那可谓是美食中一道亮丽的风景线，几乎无人不知，无人不晓。说到这儿，你一定知道我的家乡。没错，就是凉粉的“故里”——浑源。
每次回家乡，第一件事就是吃一碗凉粉解解馋，然后才是去探亲。还没踏进“小媳妇凉粉店”，一阵阵香味就扑鼻而来，我立刻“口水直下三千尺”了。服务员将刚做好的凉粉端到桌上：白色的凉粉，绿色的黄瓜，红色的辣椒油，土黄色的豆干，点缀着澄黄的.莲花豆，简直是“色香味俱全”。夹起一筷子，放进嘴里，凉盈盈的、美滋滋的，还没品出味，滋溜一下就滑进了嗓子眼。俗话说三口才能品出滋味嘛，我才吃了三口，一碗凉粉已经精光见底了，连汤汁也不剩一滴，但还是没有品出滋味来，只好再吃一碗。吃完第二碗，才有些许微酸、稍辣、凉爽的味道，意犹未尽，还想吃第三碗，但身上的钱已经所剩无几了，只好“一步三回头”的离开。
回家拿上钱，我还要去接着吃！
描写家乡的小吃——凉粉作文 2
炎炎夏日，最解暑的莫过于吃上一碗沁人心脾的白凉粉。在晶莹剔透的白凉粉上倒少许红糖水，再滴上几滴陈醋或白醋，撒点白芝麻，原本单调的食物顿时变得丰富起来，鲜亮的色彩也使人胃口大开。
舀一小勺送入口中，凉粉的冰凉、糖醋的酸甜、芝麻的醇香融合在一起，立刻滋润了干渴似火的口腔。一碗凉粉下肚，整个身子倍感凉爽。
小时候，若是在酷暑难耐的夏天跟着母亲去镇上赶集，我是一定要向母亲讨些钱换一碗解暑的凉粉。若是市场边临着马路的那对父女在摆摊，我一定会耐着性子排队等他们家的凉粉。
烈日下，只见那对父女撑起一把高大的遮阳伞，伞下摆放上三个铁皮桶。每只桶里装满透明如白玉的凉粉。凉粉上面压几块厚厚的冰。面对着急吃凉粉的顾客群，父女俩从容不迫，分工明确，配合得很默契。女儿动作娴熟的挥动大勺从铁皮桶挖两勺凉粉盛到碗里，不多不少，平平一碗。父亲快速接过碗，麻利地放几勺红糖水、淋几滴白醋，撒上芝麻，再递给顾客。
父女俩的摊儿是不摆放桌凳的，也不需要摆放桌凳，吃凉粉不像吃米粉或吃米豆腐那样需要坐下来细细品味，它润滑、凉冷、入口即化，顾客三三两两站在离摊位不远的地方，畅快淋漓的享受着这夏日独特的小吃。快者比如急于买卖的中年顾客会在眨眼间吃完迅速离开摊位，慢者比如小孩也会在大人不停地催促下在极短的'时间内吃完，因为大人还要急着赶集。
不赶集的日子呢，村儿里头一位老奶奶的凉粉便成了孩子们的念想。有了念想，兜里的零花钱就舍不得花，一直怀揣到放学。若看见老奶奶挑着木桶出现在村里小铺门前，兜里有钱的孩子会一拥而上，递上皱皱巴巴的两角钱换一碗可口的凉粉。老奶奶的凉粉就装在木桶里，满满一桶，桶口上盖一块湿布。她制作的凉粉色泽上不如集市上父女俩的透明、纯净，口感上也稍逊一些。即便如此，孩子们还是吃的有滋有味……
如今远离家乡的我，每到夏日嘴就犯馋，白凉粉成了舌尖最美的回忆。所幸，网店已有白凉粉面出售，按照说明书在家自制白凉粉，过程倒也简单。配料呢？除了传统的红糖水、醋、芝麻外，再加点枸杞、切碎的水果块，白凉粉似乎又有了新的韵味。
白凉粉，真的是夏日最美的期盼。
描写家乡的小吃——凉粉作文 3
很庆幸，遇见白凉粉中最朴素的爱。
题记
幼时，酷暑中带来凉意的，不仅是风扇的徐徐凉风，还有那一碗清爽的白凉粉，酸酸甜甜。
被奶奶在冰箱中凉了好久的白凉粉终于成型，她用勺在其中挖出几块，分装到几个小碗中，浇上白醋，撒上几勺白糖和一些姜碎。等糖在醋中溶化后，她来到正在睡觉的我旁边，摇醒了我，说道：起来吃白凉粉啦！我突然清醒，问道：奶奶，白凉粉已经做好了嘛？早就做好了，快起来吃吧。她笑道。我连忙下床，边往餐桌边跑并大声的说道：谢谢奶奶！奶奶嘴角微扬。
我到了桌边，桌上是熟悉的白凉粉，我拿起一碗，舀了一勺到口中，白凉粉清爽的口感袭卷了整个口腔，配上醋的酸甜与姜碎的微辣，身上的热顿时散去了不少。我只顾着吃凉粉，连奶奶坐在旁边都没发现。忽然，余光瞥见奶奶。我抬头，看见奶奶在笑，她笑得那么甜蜜，那么欢畅，那么令人心醉，好像从未有过忧愁与烦恼。那笑，温暖得像人间的四月天。我望着那笑容也望得出神，停下了手中动作。
素时锦年，时光荏苒。当我褪去幼年纯真，变得更加成熟，当我的眼界由狭隘变得宽广，那白凉粉的味道早已与以往不同了。
我再回到故乡，再见奶奶。她老了，变得清瘦。在家门口，是她等我的身影，佝偻而坚定。她迎我进门，桌上早备好白凉粉。我问道：奶奶，白凉粉已经做好了？早就做好了，就等你回来，快吃吧。她笑道。我拿起一碗，舀了一勺入口中，那白凉粉仍是一样的酸甜、朴素。正是寒冬，白凉粉显得冰凉，但温暖早占满我心房。寒冷冻结不了心跳与笑容，冬天再广也湮灭不了那爱的温度，冬日再漫长，也只是和奶奶的'思念一般长。
奶奶，总是以一种守候的姿态，悉心照顾着我，耐心等候着我归来的身影，她给予我的爱与暖是我漫漫人生中的一抹阳光，让我温暖如春。
或许在白凉粉与奶奶之间也发生过许多故事吧。也许欢喜，也许悲伤，也许失意，也许幸福。但正如白凉粉彻底的透明，有些往事丢掉了才有云淡风轻的机会。
真的很庆幸，在这段平凡岁月里遇见奶奶和白凉粉，遇见她朴素的爱。
描写家乡的小吃——凉粉作文 4
一个好的特产，就是一座城市的名片。
要说我的家乡——连云港最具代表性的特色小吃，当然要属那原产于灌云县的ｑ弹润滑的绿豆凉粉啦！
绿豆凉粉不但十分味美价廉，制作方法也十分简单。首先，先准备好制作绿豆凉粉必不可少的原料——绿豆淀粉，然后再拿出一个大型容器以及一张笼布就可以开始制作美味的绿豆凉粉了。接下来，取出适量的绿豆淀粉放在先前准备的容器中，再倒进一些水放入其中，用锅边加热边进行搅拌，最后将笼布盖在其上等其冷却，便大功告成了。
凉粉制作好，便可以开吃了。但是，凉粉的吃法也有讲究，我们连云港人一般有两种吃法：第一种吃法是将制作好的绿豆凉粉切成块状或刨成条状用酱油和醋、蒜、辣椒等调料凉拌着吃；第二种吃法是将凉粉切块包裹上生粉放入高温高热的油锅中炸着吃。
我无法用语言准确形容那凉粉入口的口感。说它ｑ弹润滑吧，它又是那样的充满嚼劲。再说了，仅凭我一个学识浅薄的小学生也无法用贫瘠的语言穷尽那凉粉入口的感觉和滋味。说它酸甜可口吧，它又是那样的辛辣得劲。总之，只用几个优美的.词句是不能言喻它的美味的。
在连云港的大街上，随处可见卖绿豆凉粉的小贩，原本只是民间流传的精美小吃如今早已进军到普通家庭的餐桌上，在五花八门的宴席中也占得了一席之地，也得到了人们的认可。绿豆凉粉小吃渐渐被重视起来，心灵手巧的厨艺大师还将凉粉改造出五花八门的花样，使得绿豆凉粉成功挤身于连云港民间小吃排行榜的前列，让前来旅游的中外游客纷纷慕名纷沓而至。
绿豆凉粉是连云港的特色小吃，同时也是连云港的一块金字招牌。我为家乡能有这样一种美味的民间小吃深感骄傲！也许在不久的将来，连云港的绿豆凉粉会走出苏北，传向全省、全国，甚至全世界！
描写家乡的小吃——凉粉作文 5
始于清朝末年创立的川北凉粉倍受南充人民的喜爱，成为餐桌上一道不可或缺的风景。也成为少男少女最钟爱的街边零食。
凉粉采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。一碗晶莹透亮的凉粉就制成了。可别急！好戏还在后头呢。
川北凉粉的特点是质细柔嫩，筋力绵软，明而不透，细而不断，更具匠心。为了达到这个效果，厨师们在调料配制上可是花了很多的功夫。
你看那香喷喷的调料，就是用辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油和用精选大蒜捣制的蒜泥，这两种调料可是少不了的。吃时，将凉粉切成薄片，或用筷子粗细的条丝，装人碗里，再加上精盐、蒜泥、花辣面、味精和酱油等，再淋上色彩鲜红的辣椒油，即食用。它既可单独食用，还可装入锅魁套食。颜色纤细透明，晶晶亮亮，再搭配上一大勺红红的辣椒油，那鲜明的视觉刺激，让人闻一闻就好有食欲。一大夹一大夹的吃，更是辣到过瘾，别有一番风味！就算不吃辣的朋友，也可以试一试不加辣椒油的，放上一大勺特别的香油，同样美味。吃过绝对还想吃！真可谓色、香、味俱全，独具风味。
吃川北凉粉能增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的`发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。
老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时，就曾特意品尝了川北凉粉，对它赞不绝口。川北凉粉现已流传四川全省乃至全国，成为著名小吃。
身为南充人的我，对川北凉粉更有特别的感情。虽现在已离开家乡，可川北凉粉却常常让我常常午夜梦回，让我时时咋舌。
描写家乡的小吃——凉粉作文 6
上周星期天，我和妈妈到嘉陵江大桥上去参观。
到了桥的对面，我看见了一个阿姨在大声的吆喝：＂卖锅盔凉粉哟！＂我听了，赶紧走了几步。锅盔凉粉可是我们家乡的小吃啊！我走上前去问：＂阿姨，锅盔凉粉是怎么做的呢？＂阿姨说：＂我给你讲一下是怎么做的.。先把面粉放进盆子里，倒进水，搅拌好；接着用手搓好面，再把面团压一压，就像一个圆圆的面包；再放进炉里烤，烤好后就成了锅盔，把锅盔放在一边，凉了后就切一个小口，然后把凉粉放进碗里拌上盐、味精等佐料。如果你要清淡的，就给你放清油，如果你要辣的，就给你放辣油，拌好后，就把凉粉塞进锅盔里，这样，一个香喷喷的锅盔凉粉就做好了。”
我听了，急忙拿出钱，买了一个，边走边吃。我想：“如果每天能吃上锅盔凉粉，那该多好啊！”。
描写家乡的小吃——凉粉作文 7
凉粉是一种十分美味的食品，许多人都很喜欢它，我也不例外。
一般的凉粉呈黄色，很普通的颜色，非常不起眼。还有一种新潮的豌豆凉粉，是墨绿色的，像块玉石一样，漂亮极了。
虽然模样不起眼，但人们通常偏爱黄色的黄豆凉粉，因为它更有韧性，更好吃。
吃凉粉一般要在路边小店吃，那样才正宗。只见店主收了钱，迅速从大块凉粉上划下一块，再切成长条，放入碗中。然后，再倒上凉拌酱油和醋，撒上蒜粒、辣椒块等调味，一碗令人垂涎三尺的凉粉就做好了。切成长条的凉粉躺在棕黑色的汤水里，还有红、绿色的辣椒块和白色的蒜粒点缀，让人看了就有食欲。
滑滑的凉粉夹都夹不起来，只能把嘴巴凑上去品尝。我喜欢轻咬住凉粉的一头，再慢慢地吸进去，这样蒜粒什么的`就进不去嘴巴了。细细品尝，咸咸的、酸酸的、辣辣的，可真美味！
凉粉真是太美味了！虽然我细嚼慢咽地吃，可还是一会儿就见底了。看着别人狼吞虎咽，我只能“望粉兴叹”了。我意犹未尽地舔了舔嘴唇：“都怪分量太少了！”
描写家乡的小吃——凉粉作文 8
“炒凉粉，炒凉粉嘞”。
每当周末在家里睡觉时，总能听到这样那样的吆喝声。噢，原来是一个充满岁月痕迹满脸皱纹的老爷爷推着一个三路车来叫卖。
从窗户外传来的阵阵扑鼻而来的香味，光闻了就让人垂涎三尺。
每当路过北大街一角那一家凉粉店时，闻着那又酸又辣的味道，总会情不自禁的进去吃上一碗。
炒凉粉是咱晋城地地道道的民间传统风味小吃，至今已经有100多年的`历史了。
一块块晶莹剔透的凉粉在油锅里翻来覆去，伴随着温度的升高，一些佐料被撒了进去。最后放入秘制芝麻酱，一碗清爽可口的凉粉就制成了。这凉粉的香味是从哪儿来的呢？是由凉粉、芝麻酱和辣椒酱的合成味道，怪不得会这么香呢！
在一次品尝过程中，凉粉淘气的一直和我玩捉迷藏，我的筷子是怎么也夹不到它。一用力吧，凉粉就会被击破，还得再夹。一不用力吧，凉粉就会滑落下来。我费了九牛二虎之力才把这凉粉送入口中。
细细咀嚼，这劲道的凉粉中所有味道都会一一显现出来，让你一饱口福。
哎，快别说了，再说我都饿了。怎么样？听后你是不是“口水留下三千尺”呢？别多想了，快来我们晋城品尝这道美味吧！
描写家乡的小吃——凉粉作文 9
一提起凉粉，我的嘴里顿时充满阵阵凉意；也不禁使我想起望梅止渴的故事，真想迫不及待地吃上一碗。
今天，外婆特地买了一包自制凉粉的粉。打开盒子，里面只有一包小袋的粉。我想：这么小的一袋粉能做多少啊！外婆也这样说。
我放了一大碗水，根据说明书上的要求，把一半的粉放了进去。接着，我用筷子来回地搅拌。咦，怎么回事呀！为什么会像水一样稀呢？我猜一定是粉放太少了。于是我把剩下的粉都放了进去。然后我把它放进了冰箱里。午觉醒来，我把凉粉拿了出来。哇，好似一块晶莹剔透的.小玉石，漂亮极了。然而它却是中看不中吃，咬一口，厚厚的，硬硬的，很不是滋味。再说，放粉时没有放糖，会好吃吗？
第一次自制凉粉以失败而告终，却使我懂得凉粉在冷却的时候才会凝固。第二天，我又如法炮制：倒少量的凉开水，放上一半的粉，放适量的糖，倒上2—3斤的热开水，不断地搅拌。虽然它还是像水一样稀，但我吸取教训，不加粉放进了冰箱。午觉醒来，果然不出所料，成功了；
呵呵，我终于吃上了自己做的凉粉。太高兴了。
描写家乡的小吃——凉粉作文 10
临走的那天，他没有上班。我们又在汽车站里相遇，一个月来，我们几乎每天下班后都到这里玩。
今天的汽车站格外冷清，也许是天热的缘故吧！人们都懒得说话。除了卖冰淇淋的阿姨在不停地吆喝外，车站里几乎是安静的。
“小鬼，你要走了？”他的声音很低沉。
“嗯！”
“还会回来看我吗？”
“也许吧！”
“不用留地址，不用留电话，如果有缘，我们会再见面的，对吗？”他的语气有些无奈。我不知他为什么说得这么严重，又不是生离死别。
“是的，不用留地址，不用留电话，如果有缘我们会再见面的。”一个月来我习惯了学他说话。
天下起了毛毛细雨。
“好！珍重！”他转身要走。“郭！”这次不是忘了他的名字，而是被他制造的'气氛所感染，有些不舍，有些激动。“郭——峰！你不会再忘了我的名字，对吗？”他的语气很平静。
“我要吃冰淇淋！”
他笑了，拉着我的手。来到阿姨跟前。没等我们开口，阿姨已经习惯地的打了三支，给我两支，给他一支。雨渐渐大了起来，阿姨急忙把冰淇淋机推进店里，只有我俩站在雨中。然而，今天我没有像以前一样埋头大吃，而是一只手拿着一支，看着他。
描写家乡的小吃——凉粉作文 11
昨天晚上天气非常热，妈妈和我走在回家的路上，叫个不停的知了让我变得更加烦躁。
走过十字路口时，妈妈指着一个卖凉粉儿的小摊说：“吃一碗凉粉吧！”我连点头。
妈妈带我来到摊前，摊主是一位老爷爷，大概八十多岁，人很清瘦，他穿着一件灰色的`背心，虽然破旧，但显得干干净净。老爷爷的小摊位虽小，却也是干干净净。
妈妈微笑着对老爷爷说：“来一碗凉粉！”“6块。”老爷爷头也没抬拿起漏勺开始做起凉粉来。这时妈妈将付完钱的记录给老爷爷看，老爷爷淡淡的说：“收到了，不用看了，收款机已经响了。”说完，他继续忙活着。
只见老爷爷不慌不忙地依次将葡萄干、花生碎、山楂块、熟芝麻等料撒到碗里，接着倒适量的红糖水，然后放进袋子里。妈妈以为好了，准备伸手去拿。老爷爷却摆摆手说：“不行，这样提立马会撒的！”于是老爸爷缓缓地调整碗在袋子里的位置，确认放好后，轻轻地压好盖子，放入勺子，熟练地打了3个牢固的结，和蔼可亲地递给妈妈：“好了。”
老爷爷闲适的态度，细致的动作，像一阵微风吹散了我心中的燥热，这碗凉粉像有魔法一样，拎着它，还未吃入口中，我就感觉非常凉爽……
描写家乡的小吃——凉粉作文 12
早就在桂林吃过凉粉，那味道真令我回味无穷……
今天，妈妈带我去超市，我无意中发现有卖凉粉的，我忙拉着妈妈去看。我对妈妈说：“妈妈，我们买袋凉粉回去做吧！”妈妈爽快的答应了。
回到家，我把装凉粉的`袋子一拆，把里面那五小袋凉粉一骨碌倒了出来。我又把袋子翻了一个面，想看说明书，可我看了半天，怎么也看不懂，急得像热锅上的蚂蚁，我开始大喊大叫：“妈妈，这凉粉怎么做呀？”“再等会儿，等我看完这篇英语文章先！”我可没功夫在这里瞎等，我把妈妈从英语世界“拉”回了现实世界，妈妈没办法，只好和我来到了厨房。妈妈把两小袋凉粉倒进一个大碗里，加上一碗水，放在火炉上，把火开到最大，拿着一双筷子慢慢地搅。我问妈妈为什么这样做，妈妈说这是为了把凉粉搅均匀，这样做会更好吃些。
过了一会儿，我看懂了，便争着要搅，妈妈站在一旁指指点点。
终于做好了，我拿筷子一扎，怎么还是水状呢？妈妈说：“过10分钟就行了！”果然，10分钟后的凉粉美味可口，太棒了！
描写家乡的小吃——凉粉作文 13
提起炎热的夏天，我们首先想到的就是雪糕冰啤西瓜这样的一些凉爽的东西，但是其中有一样东西特别容易被我们遗忘，但他绝对是夏日的宠儿，那就是夏天的凉粉。
在炎热的夏天从外面回来，吃上一碗冰冰凉凉的凉粉，瞬间能够让你感受到生活的美好。
关于夏天的凉粉，不同的地方也有不同的做法，我们一个地方都有不同的做法。自己长这么大吃过得最好吃的`凉粉就是老妈做的荞麦凉粉，但是做法也比较复杂，需要把荞麦籽儿灌在袋子里，在凉水里揉戳出来，柔搓出来的淀粉，放入锅中熬成粘稠状，盛出来放入碗中。脑袋冰凉之后放入凉水汁水，一碗冰冰凉凉的荞麦凉粉就做好了。这种凉粉吃着有一股荞麦的香味儿，口感特别的清爽。
还有一种凉粉就是苦荞面凉粉，吃着带着一股子苦味，但是据说有下火的功能有好多人也爱吃。
比较简单的就是淀粉凉粉，说起来也比较简单只需要把淀粉和水兑起来，锅里烧开就可以了。不然看似简单也应该配比好淀粉和水的比例，太稀的做出来的不好吃，太稠了做出来的依旧不好吃，只有不软不硬的时候才最好。
夏日即将到来，家里也该说该一些淀粉来做凉粉了，炎炎夏日，吃上一碗口感清爽的凉粉，冰冰凉凉的才是人生的一大幸事。
描写家乡的小吃——凉粉作文 14
酷暑七月，炎炎夏日，家里的风扇和空调又碰巧拿去维修了，只剩下我与一把芭蕉扇在家里，心中难免有些烦躁。打开手机微信，我的好朋友琳琳给我发了一个自制冰冻水果凉粉的视频，说她想吃，于是我便灵机一动，决定自己制作水果凉粉来解暑。
首先，制作一碗水果凉粉，肯定是需要水果和凉粉啦，于是我便换了一条小裤子穿上我的小拖鞋下楼去到了家门口的小超市里买水果。我买了一个苹果和一个西瓜以及两根香蕉。然后又去杂货店里买了一包白凉粉和一斤白砂糖，还买了两瓶纯牛奶。
回到家之后，我先拿出水果刀，把刚买回来的水果洗净并处理好，我把苹果切成了一个个小爱心形状的，把香蕉切成了两半，把西瓜用勺子挖出来成小球状然后一起放入一个大碗中。紧接着拿出我最爱的.小红碗，往里面倒入500克白开水，然后倒入30克白凉粉和白砂糖，搅拌均匀，放在一旁，等待里面的凉粉凝固就做好凉粉啦。
等小红碗里的凉粉凝固之后，拿一把小刀在凉粉的表面上斜划成一个一个小方块，然后倒入牛奶和水果，搅拌均匀，最后再把它们一起放入冰箱中冷冻大概十分钟，美味的冰冻水果凉粉就做好啦。
我迫不及待的品尝上了一口，真好吃呢。期待我的下一次制作。
描写家乡的小吃——凉粉作文 15
昨天，我跟妈妈学做凉粉。因为我觉得妈妈做的凉粉很好吃，就想自己做一次。
我首先准备一包250克的豌豆淀粉和一个大碗，接着把豌豆淀粉倒进大碗里。冷开水加满，然后拿筷子把豌豆淀粉搅匀，接着把搅好的豌豆淀粉倒入锅中开小火，用锅铲按顺时针的方向用力搅。看到里面的`液体由清澈慢慢转为浓稠的状态时，要小量不停的加入冷水。这样的过程要反复3—4次，当锅中的液体看上去像浓米汤一样的变化以后，关火，马上将它倒进碗里。放凉，放进冰箱。几个小时后，把凉粉从冰箱里拿出来，切成条状或块状，撒上葱、蒜、蚝油、芝麻、花生、辣椒油等（此刻的我已经在流口水了）一碗冰凉酸辣的的凉粉就做好了！
这次因为有妈妈在旁边指导，所以凉粉做第一次就成功了。如果是我自己做，应该没有那么顺利，一次就能成功。
通过这次学习，我明白了一个道理：遇到困难不要轻易放弃，自己反复的去试验，多问、多请教比我做的好的人肯定能学到东西！有了克服困难的精神和勇气，才能做好一件事！
我尝到了自己做的凉粉，心里很高兴。觉得自己做的很好吃，这都是靠自己努力获取的！
描写家乡的小吃——凉粉作文 16
白凉粉，你可能吃过，但是你做过吗？今天，我就跟着外婆学做起了白凉粉。
我取出白凉粉与薄荷粉，将其倒入沸腾的水中，一边搅拌一边使其冷却。这时外婆说：“如果想要十分好吃，还可以加一些水果、饮料、糖等”。“好的”。我说道。我伸手抓了三颗糖，丢入水中，等待凝固。我把它放入冰箱，希望马上就能吃。
白凉粉终于凝固啦！我将白凉粉取出冰箱，装在一个小盆里，切成小块，上面再？{上巧克力味的奶油。这白凉粉都可以当上食物界的明星了，先不说味道，光是样子就这么有“范儿”，驱使我忍不住流口水。
尝了一口自己做的白凉粉，虽然味道很淡，但我的'心里像吃了蜜一样的很甜，很甜，因为，这是我自己亲手制作的，虽然不是什么人间美味，但依然很有价值，很美观。
通过这次活动对我的感触很深。这次活动，在于亲手这一词，我没有吃嗟来之食，而是通过自己的劳动换来了回报，换来了这盆美味的白凉粉，也换来了外婆夸奖的话语与外公称许的目光。
这次新手制作白凉粉的活动真有意义，它不仅让我明白了一个大道理――要用劳动换来回报，一份耕耘，一份收获。还让我吃到了自己亲手制作的白凉粉，我真开心！
描写家乡的小吃——凉粉作文 17
暑假期间，由于天气炎热，我呆以小见大在家里，开着空调写人，吃着姥姥亲手做的冰凉粉，暑热顿时消除了。姥姥做的冰凉粉可好吃了，比外面卖的好吃一百倍读后感！冰凉粉滑溜溜，酸甜甜，凉爽可口！
这么好吃的东西是怎么做的呢？我守在姥姥身边，边问边认真地看着姥姥做冰凉粉。
姥姥首先将在超市买的冰凉粉末放入烧开水的大碗里，搅拌冷却后放进了冰箱。过了几个小时，我迫不及待地打开冰箱，哇！凉粉结成了透明的结晶体，跟果冻一样！姥姥将结晶的果冻盛进碗里过程，放些白糖小学五年级，倒点醋，再放点黄黄的`甘草水和柠檬粉，一碗冰冰的，爽爽的，甜酸的冰凉粉就做好了！
我们一家每人一碗，凉爽的吃着，开心的吃着，整个家都清凉清凉了。
描写家乡的小吃——凉粉作文 18
刚上桌的凉粉块冒着腾腾热气，在盘中堆成了小山，棕色的凉粉块像一个个漂亮的宝石，让人舍不得去破坏。洒在凉粉块上的肉末、辣椒更是像那红艳艳的珍珠镶嵌在“宝石”上，把“宝石”点缀的格外绚丽。而且炒凉粉上偶尔还有一点豆芽、蒜末和葱末，它们把“珍珠”和“宝石”映衬得更加美丽。炒凉粉的味道是怎么样的呢？夹一块尝一尝。一种辣椒独有的香气在口中弥漫，又香又辣，让人忍不住还未细细嚼就把它吞进肚里，又好像一把大火从嘴烧到了胃，令你大汗淋漓，却又忍不住再吃一块。等辣味过后，一股香味又弥漫而出，令人回味无穷。
在我品尝炒凉粉时，我总喜欢多放一些辣椒，然后一小口一小口的吃，仔细的.品味这道地方名吃。当然也常常被辣得满头大汗。越辣越吃，越吃越香，真可谓是“荡气回肠”呐！
炒凉粉真是一道让人流连忘返的美食。
描写家乡的小吃——凉粉作文 19
说起家乡的凉粉，可谓是美食中一道亮丽的风景线，几乎所有人都知道。说到这里，你一定知道我的家乡。对，是浑源，凉粉的“故乡”。
每次回老家，第一件事就是吃一碗凉粉，满足自己的渴望，然后去探亲。还没踏进“小媳妇果冻店”，一阵香味扑鼻而来，我顿时“口水流下三千尺”。服务员把刚做好的.凉粉端上桌：白凉粉、青黄瓜、红辣椒油、卡其色豆腐干，点缀着橘红色的荷花豆，真是“色香味俱全”。拿起一根筷子放进嘴里。很酷很迷人。在你品尝它之前，你滑入你的喉咙。俗话说，只能尝三种味道。我只吃了三个。一碗凉粉已经完全见底了，连一滴汤都没有了，还是没有味道，只好再吃一碗。吃了第二碗，微酸微辣微凉，还想吃第三碗，但是钱快用完了，只好“一步三回头”离开。
回家拿钱。我又要吃饭了！
描写家乡的小吃——凉粉作文 20
窗前出现了那个小工厂，到了汽车站，车站里仍响着音乐“让我唱首歌给你，唱我的真心给你，也许是最后一次见到你。分离是请不得已，说再见谁都不愿意，让我大声的喊出我爱你……”虽然我还有一站才到家，但我还是随着音乐下了车。
“冰淇淋，冰淇淋，又甜又凉的冰淇淋……”卖冰淇淋的阿姨仍然在那里喊着。看见我阿姨笑了，“雅佳，好久不见了，今天要几纸支？”
一年了，阿姨竟然还记得我的名字，我笑着说：“三支。”
在阿姨这里买冰淇淋，我第一次付钱。雨中，他吃了三支冰淇淋，今天我这里还只有三支，他不会回来吃了是吗？想着想着，我学着他的`样子摇摇头，自己吃了起来。
也许是时间的消逝冲淡了冰淇淋的味道，只感觉到一阵刺心的凉，却少了几分甜味。我站在朦胧的雨中，品尝着朦胧的味道，许久，许久……
描写家乡的小吃——凉粉作文 21
今天中午，妈妈带我去吃凉粉，我好久没吃凉粉了，都忘了什么叫凉粉。
到了一个叫“凉粉之王”的店里吃凉粉。我不禁问妈妈：“什么叫凉粉呀？”“ 凉粉是华南地区的凉粉草及大米制作的，有白凉粉、黄凉粉等。”“我还听说张靓颖的粉丝也叫‘凉粉’！”我笑笑说。“您的.凉粉。”服务员轻声说。我迫不及待地用筷子夹凉粉条，可是一个也没夹住，全都从筷子缝里“逃”掉了。我又气又急，对着凉粉龇牙咧嘴：“你这个捣蛋鬼，你逃不掉的，你总会被我吃了的！”妈妈笑得前俯后仰：“你看看，小凉粉和你的个性差不多呢！”我气极了，使劲夹起一根凉粉条，“咝咝”地吸到嘴里。可是我从左边咬，它滑到右边去；从右边咬，它又跑到左边去了。我在气急败坏之下，来了个“囫囵吞枣”，粉条终于下肚了！我“呼呼”地吃完一碗粉条，急着要吃第二碗，因为我还想和粉条再“玩”一场游戏呢……
今天我了解了凉粉，又吃了粉条，还和顽皮的凉粉“玩”了，感觉真好！
描写家乡的小吃——凉粉作文 22
在大街小巷，你随处可以见到卖凉粉的小摊。走过去，坐下来，向老板招呼到“来碗凉粉！”不多时，凉粉就上桌了。红色的鲜海椒，绿色的葱花，浅黄的蒜泥，再配上辣椒油，令人食欲大增，口水直流！
凉粉的种类有很多：豌豆凉粉，玉米凉粉，白凉粉等等。我最喜欢的`就是花生凉粉。这种凉粉就是不放佐料也会很好吃，有一种淡淡的奶味。凉粉可以吃热的，也可以吃冷的。冬天放学后，肚子空空的，手冷的像冰。这时，在校外的凉粉摊上叫上一碗热凉粉，美滋滋的捧在手里。大快朵颐之后，手暖的像热壶，肚子也饱了。两全其美，何乐而不为呢？夏天，热的像火炉，叫上一碗凉粉，滑溜溜的吃在嘴里，辣椒的辣劲一定会让你大叫“好辣啊！”一阵辣劲过后，身上的汗也出的差不多了，这时，你一定会大叫一声“好爽啊！”
凉粉，四季皆宜。美好生活，凉粉与您同创！
描写家乡的小吃——凉粉作文 23
今天周末，奶奶要做麻辣凉粉，我也去学习了一下。
做麻辣凉粉的材料有：有凉粉、酱油、醋、花生油、味精、花椒油、辣椒油、葱、大蒜、姜。
开始做调料，我把姜切成片状，再把大蒜拍扁，然后切成蒜末，最后把葱切成葱花，切的`时候不小心切到手了，我跑去找妈妈，妈妈给我涂上了碘伏，贴上了创口贴，一边贴一边说：“就不去切葱了啊！”“我答应了奶奶的，”我坚定的说，“不能出尔反尔。”妈妈没办法。我忍着疼痛去切葱，左手握葱，右手拿刀，切一下，左手退一下，切一下，左手退一下，终于切好了，因为刀工不好，所以长短不一，有的长有的短，最后把酱油、醋、花生油、味精、花椒油、辣椒油、蒜末、葱花、姜片均匀的混合在一起，就做成调料了。
把凉粉用水泡一会儿，再把水沥干，倒上调料，搅拌均匀就可以了。妈妈吃了一片说：“真不愧是我儿子做的，就是好吃。”我听到这句话时，心里美滋滋。
我终于学会做麻辣凉粉了。
描写家乡的小吃——凉粉作文 24
今天，我又跟着爸爸回到了阔别已久的老家。
一回到家里，弟弟就闹着要奶奶做凉粉吃，奶奶答应了，说：“不过你们自己做吧。”所以我和表姐吃过午饭，就学着奶奶的做法做凉粉来，我们先向奶奶要了一包做凉粉的原料。表姐说：“蒋浩，你去找两个大碗来”。弟弟就找来两个大碗，表姐把凉粉粉到入两个大碗中，每个大碗中加上两小碗半水，然后慢慢地搅拌。我又找来锅，洗干净。表姐说：“你往锅里倒五小碗水。”我便向锅里倒水，接着把锅里的水烧开后，我把凉粉浆倒进热水里，慢慢搅拌，一会儿就凝固了。我把凝固的凉粉铲到大碗里，再端到大厅里放在已准备的凉水里冰，等到凉了之后，我又把凉粉放到冰箱里冰。
到了下午四、五点的时候，我们把冰好的`凉粉端出来吃。吃着自己做的凉粉，凉在嘴里，甜在心里。
我学会了做凉粉，真高兴。
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