第一次制作巧克力

第一次制作巧克力

那是暑假里的一天，我、小弟弟和妈妈来到DIY烘焙坊制作巧克力。

进入店内，架子上的物品琳琅满目：制作饼干的模具、制作蛋糕的模具、制作蛋挞的模具……可谓五花八门。一位阿姨走到我们跟前，让我们选做巧克力的形状。她告诉我们，巧克力有黑色、白色、黄色和粉色。我挑了一个雪花形状的、一个数字“5”形状的，一个麻将形状的和一个礼物盒形状的。

首先，阿姨挑出模具并清洗，再把黑色巧克力液、白色巧克力液、黄色巧克力液和粉色巧克力液递给我们。我先用勺舀一点白色巧克力液，倒在雪花模具里，又左右晃动模具使白色巧克力液均匀地铺在上面。这样，一个雪花形状的巧克力制作完成了。

可数字“5”形状的巧克力要难一些，因为它的正反两面是双色，没有足够的细心是不可能完成的。我先把数字“5”用黑色巧克力液均匀地洒在上面，再用白色巧克力液快速封住了黑色巧克力液，做了底衬。阿姨告诉我们，最后一步时应该手快眼急，否则黑色巧克力液和白色巧克力液很容易混在一起，就达不到效果了。

麻将形状的巧克力很好做，先把白色巧克力液均匀地撒在上面，再把模具放进冰箱冷冻5—6分钟，等它凝固后再拿出来，用黑色巧克力液沿着麻将正面的字（或画）描一遍就行了。

但是做礼物盒形状的巧克力可没有那么简单。因为它是双色的，而且礼物盒外侧的彩带很细，所以不能拿勺洒了，必须用牙签蘸着黑色巧克力液一点一点地往上滴。这可考验了我的耐心和细心。我一边滴一边左右晃动着模具，想让液体洒均匀。过了一段时间，我终于把彩带都滴完了，而且没有漏到别处，真是功夫不负有心人啊！等彩带上的黑色巧克力液都凝固了，我再用白色巧克力液封住了黑色巧克力液。一个漂亮的礼物盒就完成了！

出“炉”了，我迫不及待地尝了一口，味道真是好极了！我心里别提多高兴了。

这次制作巧克力让我体会到了只有善于动脑，在困难面前不退缩，才能锻炼自己，增长本领。

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