辨别生熟鸡蛋

辨别生熟鸡蛋

前几天，妈妈煮了几个鸡蛋，无意中把生鸡蛋和熟鸡蛋混到一块了，为了找出熟鸡蛋，妈妈把一筐鸡蛋挨个左看看，右晃晃，折腾了老半天，仍然一无所获。

到了吃饭的时候，我想拿出鸡蛋吃，找了几个都不敢确定哪一个是熟的，我真想把所有的鸡蛋全部敲碎看一看。这时，爸爸胸有成竹的把鸡蛋逐个转了转，我惊奇的发现，有的鸡蛋像陀螺一样，飞速旋转，有的转的慢或几乎不转。爸爸像变魔术一样，拿起转的快的，自信的说：“这些就是熟鸡蛋。”我很纳闷。爸爸又提问我：“你知道这里面有什么科学道理吗？”爸爸的提问更加加重了我的疑惑，我张口结舌，什么道理都讲不上来。爸爸还是“原谅”了我，给我时间，让我自己去寻找答案。于是，我迫不及待的请教不说话的老师“电脑”，呵！真棒！不到几分钟，答案找到了。原来，生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个鸡蛋只能缓慢转动。熟鸡蛋就不同了，它里面的蛋清已经凝固成蛋白，且与外壳成为一个整体，当外力作用使之旋转时，整个鸡蛋就能迅速转动且能持续较长时间。

我终于明白了熟鸡蛋转的快、生鸡蛋转的慢的道理了。你看，就是这么一件小事，却蕴含着这么一个科学道理，生活中处处有科学，我们要让自己做生活中的有心人，仔细观察，认真思考，用科学知识武装自己，长大后成为祖国的栋梁之材。

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