四年级包饺子作文(精选15篇)
在平日的学习、工作和生活里,大家都尝试过写作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。那么你有了解过作文吗?以下是小编为大家整理的四年级包饺子作文,希望对大家有所帮助。
四年级包饺子作文1
过年的习俗有许多,包饺子就是一个。爸爸包饺子水平可高了。春节前,我们就包了一次饺子。请你跟我来见识一下吧。
首先要准备好配料:猪后腿肉一斤;白萝卜一根;白蘑菇几朵;大葱一根;饺子皮;葱、姜、蒜等调料。
备料买好了然后是调馅。先把肉剁成肉末,再把白萝卜刨成丝、剁成碎末,注意,白萝卜剁好后,要用手挤出一部分水来,否则馅太稀了。然后把蘑菇和大葱也剁碎,放在一个盆里,再加上酒、姜末、盐、味精、糖、酱油、香油等,还要充分搅拌,馅就调好了。
第三步准备包饺子了。包饺子有好几种包法,爸爸用的`是与众不同的“挤饺”法。先把一张饺皮摊在手上,然后,把适量的馅放在皮的中间,记住不要太多也不要太少。在皮的边沿部分沾点水,再用双手一挤,一个饺子就包好了。
我也试着包了两个饺子,虽然有点难看,饺子也站不稳,但是,这也是我的杰作呀!
下饺子时,水要先烧开。水里最好放点盐,可以防止粘锅。
然后把20个左右的饺子放入锅中,第一次水开不要盖盖,要用勺子搅拌,防止饺子粘锅,然后要加三次水,开三次,这样饺子才能熟。
我们一共烧了三锅饺子。烧第一锅的时候,我就想尝尝饺子的味道了,等我迫不及待地咬了一口,啊,真好吃!
包饺子,你们学会了吗?
四年级包饺子作文2
昨天,看电视的时候,看到一则饺子的广告,我和爸爸异口同声地说:“呀!该吃饺子。”妈妈笑着说:“好,明天就吃饺子,两只馋猫。”我叮嘱妈妈明天包饺子我也要参加。
今天,妈妈一早就割韭菜,买肉馅,我像小尾巴似的跟着,生怕妈妈把我忘。拣韭菜的.时候,我笑爸爸妈妈拣得慢,妈妈笑着说:“看你拣得,黄叶都不拽,咋吃啊?”接着妈妈和面,拌馅儿。我在妈妈身边不停地唠叨“妈妈我干什么”。妈妈嫌我麻烦,赶我去看电视,我说:“我不去,我想学嘛!”妈妈无奈的摇摇头。
开始包饺子,妈妈教我擀皮儿,我擀一个自己都说不好看,妈妈却说:“不错,妈妈第一次还没你擀得好。”我又擀几个,虽然没有妈妈擀得好,可是比第一个强多。我就不想干,我说:“妈妈,我要学包饺子。”我边说边拿个皮儿,妈妈耐心地教我怎样拿皮儿,怎样捏,可是饺子皮儿,到我手里,就像个顽皮的孩子,一点都不听话,好不容易包好一个,却像猪耳朵似的,又大又难看,皮儿被我拽地很薄,眼看就烂,妈妈说这个不要,下到锅里也不能吃,接着我又包几个,还是没多少长进。妈妈说:“算,你别包,还擀皮儿吧。”我只好放弃,继续擀皮儿。
虽然今天我没学会包饺子,但是,我还是挺开心的。
四年级包饺子作文3
饺子,大多数人都吃过,但谁又亲自包过呢?今天,我就亲自包过一次。
那是星期五中午,我和妈妈去南城百货,买了一些青菜、肉馅。
回到家后,妈妈先把青菜洗好、剁好,放点油和盐,和着肉馅一起搅来拌去。我把饺子皮拿出来,把表面上的膜去掉,再把饺子皮摊开,又拿筷子来把肉馅夹到饺子皮的中间,再慢慢的把它包起来。包起来的时候,饺子皮对折,不能让馅漏出来,馅里面的汁液也不能太多,如果汁液沾上了饺子皮,饺子就不好包了。所以包饺子时最好是把馅里面的汁液过滤掉,这样就好包了。
我总结出经验后,包得比原先好多了。我又把蒸锅洗干净,小心翼翼地把包好的饺子一个个放进去。可过了一会儿,麻烦又来了。妈妈包的饺子胖乎乎的,不仅馅多,而且漂亮,仿佛是一个个穿着漂亮裙子的小公主。我包的`很扁,肉馅也少,仿佛受尽虐待营养不良。但我全然不顾,继续包着。妈妈包得很快,她包3个,我才包一个。接着,妈妈干别的去了,让我一个人包。直到妈妈把所有的活都干完了,我才包完。
妈妈说,好,上锅。蒸好以后,饺子都沾在锅底了,妈妈把它们一个个夹出来。夹出来后很不像样,饺子不像饺子,煎饼不像煎饼。我哭笑不得,难道是我包得不好吗。不管了,夹起一个饺子就往嘴里送。嗯,好吃,样子虽然不咋地,味道还行。青菜很脆,肉也好吃。不一会儿,一锅饺子就被我吃完了,妈妈又蒸另一锅。我悠闲地躺在床上,等着下一锅饺子的到来。过了一会儿,下一锅饺子又蒸好了,妈妈还拿来了辣椒酱。我夹了一点辣椒酱沾在饺子上。嗯,比刚才还好吃。我越吃越起劲,一下子又吃完了。妈妈哎呦了一声,仿佛想哭了。妈妈又把最后一锅饺子端了出来,我肚子已经鼓鼓的了。妈妈以为我吃不下了,正想偷笑。谁知我又拿起了筷子,为了这好吃的饺子,我和我不争气的肚子拼了。最后,我吃了饺子的75%,妈妈只吃了25%,我可怜的妈妈,善良的妈妈。
哈哈,我也会包饺子了,应该不是在做梦。
四年级包饺子作文4
下午,我们家便忙碌了起来。妈妈切着菜,准备包饺子的馅,爸爸站在旁边和面,外婆负责擀饺子皮,他们三个各忙各的,我在边上傻傻地看着,熟练的技术让我看得入了迷。不一会儿功夫,包饺子的材料就准备好了,哈哈哈,凑热闹的时候来了。
只见爸爸妈妈和外婆,手拿饺子皮、放馅、捏紧,一个个“金元宝”便完成。“简单,看我的,”说着便动起手来,装模作样地包了起来。我先拿一块饺子皮,再把馅放上去,最后捏一捏,完事。当我得意洋洋把饺子放下的时候,那个“金元宝”散了,皮破了,馅都露了出来,真是狼狈呀!我赶紧拿了两块饺子皮在那个“金元宝”上包了一层又一层,馅是没有在露出来,可这真的是饺子吗?“不行,我绝对会包出一个令我满意的饺子,我才不会这么轻易地放弃呢!我内心咆哮着。继续,这次我不慌也不忙,虚心得向妈妈讨教着,慢慢的,技术逐渐麻利起来,饺子也逐渐成形,收到了大人们的表扬,心里呀真是美滋滋的。
终于到了最激动人心的时候,煮饺子啰!妈妈告诉我煮饺子的.时候,先把水烧开,再把饺子从锅边放下去,不能从正中间往下放,那样的话水会溅起来把我们烫伤。我在一旁想:“煮饺子怎么都有这么多的学问?”饺子熟了,我迫不及待地摆好碗筷,妈妈端上饺子是便赶紧夹个吃吃,哇!味道美美的,自己亲手包的饺子吃起来还真是别有一番风味。
通过这次包饺子,我体会到了其中的快乐,也知道吃饺子容易,包饺子难,以后,我要多帮妈妈包饺子。
四年级包饺子作文5
今天是冬至,老师让我们要跟着妈妈学会包饺子,体验一下从择菜、和面到把饺子包好吃到嘴里地过程。我围上围裙,戴上套袖,把手洗干净,准备工作做好了。
第一步是和面,先把面舀一碗放到面盆里,然后用水一点一点的洒在面上准备把面粉和成团。我是第一次和面水加多了面粉就稀了,水加少了面粉就和不成团。“妈妈,快来帮帮我”我都着急了,妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害面和好了,面盆上也干干静静的。9第二步是择菜,我们择的菜是韭菜,先把韭菜坏的菜叶摘掉,然后把韭菜洗干净,晾干上面的水分,再把韭菜切好放到一边。
第三步我们把切好的韭菜放到早就准备好的`肉馅里,再把香油、盐、花椒粉、酱油等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻,真香,妈妈这时对我说:“香吗?我们赶快去包饺子吧!”
我高兴的点点头。我和妈妈开始擀饺子皮,妈妈对我说:“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗,右手使劲擀,左手要跟着转,知道了吗?”我在妈妈的指导下一个饺子皮擀好了。下一步就是包饺子,我也是第一次包,妈妈手把手的教我。先拿一个饺子皮放在手心里,用勺子舀一勺肉馅放在皮里,再把饺子皮对折边上捏上花边,我好不容易包好了第一个饺子,我很开心。
终于吃上香喷喷的饺子了,吃着自己包的饺子可真香。通过这次体验让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬妈妈。冬至里吃饺子,还防止冻耳朵呢!你看饺子的形状多像耳朵呀!
四年级包饺子作文6
今天,是我第三次在学校包饺子。之前两次都是学校组织的活动,这一次是我们的 胡忠德 老师组织的,而且只有我们班和五(1)班二个班有这样的活动。
胡老师可能是想考验我们的忍耐力吧!中午就告诉我们了。我们好不容易到下午第二节课下课,被压制住的开心立马散发在班级里,因为我们非常开心能和好朋友一起包饺子。
饺子皮什么的都拿来了,没等老师下令,我们就已经开始包了。先拿一块饺子皮,在中间放多一些馅儿,再拿另一块饺子皮盖在上面,再把周围折成波浪形。一个太阳饺就大功告成了。就这样我们不到五分钟,我们组就已经包了盘子的五分之一了,而且我们组的`几个女同学还夸我把饺子包得这么好看,我心里乐开花儿了。我们班的班长学习成绩好,但包饺子还不太拿手,还让我教她呢。而且我们组的饺子不但有平常的样子,还有很多奇形怪状的呢!比如:包子形,太阳形,甜筒形,四角星形,花儿形等等等等……最简单的就是那“太阳饺”。别的小组看我们包得饺子奇形怪状,也学了起来,信封形,船形,飞镖形等……于是,我们的碗里就多了许多不同形状的饺子。
今天是我最开心的日子。因为包饺子,也因为吃自己亲手包的饺子。
四年级包饺子作文7
周五放学后,我们相约来到小孔家包饺子。进门的时候,孔爸早已准备好面团和肉馅,正在费劲地擀皮呢!我迫不及待地想给大家露一手。
于是,我拿起一张面皮,平稳地摊在左手心,右手用勺子舀了一小勺肉馅,平均地抹在面皮中间。然后我把面皮的两端对折,顺着半圆形的边沿,有条不紊地折出一个个美丽的褶子,饺子就大功告成了。
坐在一旁的'丁妈连连夸我做得好,其实我也有过“不堪回首”的过去呢!
记得第一次外婆教我包饺子,还没等外婆讲完,我就猴急地夺过面皮,笨拙地用手抠出一大团肉,胡乱地塞进面皮里,直接用手捏成一团。正当我在为自己的作品得意之时,不料“面团”毫不留情面地胀开了口子,肉馅像溃败的士兵,夺“门”而出。见到此状,我立刻涨红了脸,恨不得把“面团”丢进垃圾桶里“活埋”。外婆笑嘻嘻地拦住我:“别扔别扔,这个就当是你的学费吧!”
于是,外婆手把手地传授了包饺子的要领,我信心满满地接受了第二次挑战。这回我汲取了上次的教训,特地少放一点肉馅,并效仿外婆的姿势,仔细地折出一圈褶子,满以为能打个“翻身仗”,可包出的饺子就像皱着脸的干瘪小老头,瘫坐在桌子上无精打采,这样子仿佛在“控诉”我一般。
“我可不能被区区一个饺子难倒。”一二不过三,我小心翼翼地控制好肉馅的分量,模拟着饺子成形的样子来增减肉末,然后屏气凝神地折完十个大小均匀的褶子,终于一个完美无瑕的饺子出炉了!我心满意足地欣赏着自己的“工艺品”,怎么看她都像是一位亭亭玉立的仙女!
第一次包饺子的记忆,犹如清晨的一颗露珠,把我带往更加绚丽的今天。想到这里,我的嘴角不禁漾起一丝调皮的微笑。
四年级包饺子作文8
除夕的那天,我们全家欢聚在一起准备年夜饭。老妈和姥姥早早的把饺子馅和好,大家摩拳擦掌准备包饺子。我虽然小,但是我也是家庭的一位成员,包饺子的事情怎么能把我排除在外呢?经过我的申诉,老妈同意了我的参与。
全家人包饺子的分工是:老妈、姥爷、姥姥和我包饺子,我爸爸专门擀皮子。老妈教我把圆圆的饺子皮放在手的中心,再放入适量的饺子馅。放好了饺子馅,把饺子皮两边捏起来对折,牢牢的捏紧。然后把其余的两边再折好。我学着老妈的样子,包了一个饺子,虽然饺子的肚皮朝上,是躺在案板上的`,但是是很成功。我终于知道了包饺子的方法。全家人还让我把黑花生剥好,选择一个大的,把它包在饺子里面,谁吃到了,象征着来年的财气、福气!
我乐呵呵的忙碌着!看着全家人聊着天,干着活,想想过年真好!能把全家人团聚在一起吃团圆饭!那种气氛真的是平时感受不到的!
四年级包饺子作文9
今天,舅妈买回了蛋,葱,姜,肉,让我们来包饺子.包饺子,对我来说,是太容易不过了,我不禁得意起来.
我把肉夹到水饺皮上,均匀地涂了涂,随后,又把皮对折,将皮沿边印上了深深的痕迹,可是边上还没有粘紧,露出了一条缝,远看像一个扇贝,成天开着壳儿晒太阳.
从后面看水饺,似乎是一个玲珑剔透的小擀面杖,中间稍稍凸起,两头扁平,是小擀面杖的把手.
我摸了摸,洁白的面粉粘在了我手中.
我又从不同角度看水饺:有时像元宝;有时像哈哈大笑的嘴巴;还有时像一个孤寂的半个月亮.
饺子快要下锅了,看着一个个白白胖胖的`小娃娃进去沐浴,我心里甭提多高兴了,真想马上尝尝鲜!~~我手里的筷子不停地抖动着,看着锅孔里冒出的蒸蒸热气,心里怪痒痒的,于是,我不由自主地迈开大步向锅走去,掀开锅盖,一股热气袭面而来,呛得我又是流眼泪,又是打哈欠.
我朦朦胧胧地看到:一个个白饺子在锅里滚动着,全部挤在一起.
过了一会儿,饺子上台了还冒着浓烟,香喷喷的,我夹起一个看了看,上面有好多小疙瘩,一问才知道,原来是我的手指印呀!
我愈吃愈香,竟顾不得抹一下脸上的油脂.
自己包的水饺就是鲜!!~~
四年级包饺子作文10
饺子,又被称为“交子”,有更岁交子的含义。但让我喜欢的还是它的味道和包时的欢乐。
包饺子前要准备材料,妈妈去菜市场买来猪肉,芹菜,香菇等材料,然后把它们给处理好,洗干净剁成末。接着,再加入蚝油,盐等材料,搅拌均匀,馅料就调好。
接下来,我们就开始包饺子。先将一张面皮摊在手心,然后再用筷子夹起馅料,馅料如果少,包起来太扁;如果太多,包起来会破,所以我只好一点儿一点儿地夹。接着,用手指沾点儿水,在周围抹一圈,最后对折,捏出一个又一个的折皱,一个胖乎乎的.饺子就出现。我还用两张饺皮包一个葵花形状的呢!
渐渐地,馅少,面皮少,饺子包好,我迫不及待地想要揭开锅夹起一个尝。其实自己包的饺子味道更好呢!
这次包饺子,我不仅吃到美味的饺子,还收获劳动的快乐。
四年级包饺子作文11
星期六,我去小毛家玩,看见他们都在包饺子,我觉得很有趣,也学着包了起来。首先我拿了一张饺子皮,先用了勺子舀了一小勺馅,把它放在饺子皮的正中央,我没发现边还有一点点肉馅,就把饺子皮对半折了起来,结果皮破了。第一次以失败告终,接着我又包了几个,可是一个个都没包好。这些饺子馅可真调皮,我挤东它跑到西,我挤西它跑到东,甚至连我左右两边一起压,它也能从上面“探出头”来。这可把我急得团团转,我就去请教母亲:“母亲,为什么我总也包不好。”母亲不紧不慢地回答道:“失败是成功之母,多试几次一定可以。”接着我又试了几次,啊!真的像母亲说的一样,一次比一次有进步。
第一次包的像垃圾堆里捡来的`,第二次包得像荷包蛋,第三次我满足了信心认真包了起来,包出了一个像挺着大肚子的将军,威风凛凛地坐在位置上的。开始吃起饺子,因为我最爱吃饺子馅,所以我只吃饺子馅。“只吃饺子馅是尝不出味道的。”母亲说。于是我把皮和馅一起吃,呀!这饺子甜滋滋的,一直甜到我心里去了,我真希望我天天吃饺子。
四年级包饺子作文12
春节前后,大家每天都在欢乐和愉快中度过。今天是正月初五,姥姥家要吃饺子了。
快到中午时,妈妈和姥姥就开始忙乎了。我目不转睛地盯着姥姥和妈妈的每一个举动,脑子里不禁有了一个想法:每次我都是看别人包饺子,我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢?我刚想动手去包,我的耳朵里似乎飞出两个小精灵,一个说:“嘿,张申饶,你也太天真了,包饺子这种事情,一般人是包不好的,再说,就凭你那双胖乎乎的小笨手,能包好才怪呢!”另一个说:“张申饶,什么事只有亲自体验才能知道,不亲手体验一下,你怎么能知道你能不能包好呢?”
我仔细想了想:如果我现在不去学,就可能永远都学不会了!理性战胜了懒惰。我洗好手,就跑到妈妈身边,准备包饺子了。
妈妈见我跑来,猜出来我是过来学包饺子的,便开始边包边讲:“首先拿起一张圆圆的饺子皮,轻轻地放在手心里,用筷子夹些黏糊糊的肉馅放在中间,然后把它对折合上,使劲捏边缘。”妈妈说着,一个可爱的胖乎乎的小饺子就包好了。我学着妈妈的样子,慢吞吞地包了起来。两分钟后,我好不容易包完一个,放到了我这边的篮子里,可我一看妈妈那边的篮子,已经有六个刚包好的小饺子了!我再一看妈妈包的形状:个个都很饱满,和将军一样,精神!可再一看我包的:一个个懒洋洋的,还扁扁的',就和饿了三天的小孩的肚子似的,都站不起来!看来,我要多练习练习了。
包了四十分钟,饺子就可以下锅了。煮了十分钟左右,一个个饺子都漂到了水面上,这证明能吃了。妈妈把它们都盛到了碗里,开饭了!
品尝着自己包的饺子,心里都乐开花了!
我学会包饺子了!
四年级包饺子作文13
星期天的早上,我看一会儿书,就去看妈妈包饺子。看着妈妈包的饺子,个个挺着将军肚,我羡慕极,也想包饺子。于是,我也学起妈妈包起饺子来。
我拿起一张饺子皮,平摊在手心里,再用筷子夹点馅放进去,没想到放的馅太多,饺子皮被撑破。妈妈说:“饺子皮比较薄,馅不要放得太满。只有恰到好处,包起来的饺子才既好吃又好看。”然后妈妈给我做一下示范。我看明白后,又认真地包起来。这次,我把馅放得少一点,把两侧重叠在一起捏好后,一看,心想:“这次应该行吧!”可是,我把饺子放到盘里跟妈妈的`一比较,咦?我的饺子怎么扁扁平平的呢?哦,原来是我放得馅太少。我问妈妈:“您为什么每次放得都刚刚好,包得那么好看?”妈妈笑着说:“别着急,多练练就好。”
我练几次后,终于包出好看的饺子。我心里可高兴。
四年级包饺子作文14
在我们生命的道路上,有许许多多有趣的事情,这些事情犹如小溪里的五彩石一样多,但那颗“最大”的石头,是我一生永远忘不了的……
过年了,过年了,今天早上我一醒来,就看见妈妈在厨房里忙得不可开交。我的好奇心打断了睡意,于是,我悄悄地走进厨房,小声地对妈妈说:“妈妈,你在干什么呀!”“傻孩子,今天过年了,我正在准备包饺子呢!”妈妈转过身笑眯眯的.拍着我的头说。
“切,包饺子有什么好玩的。”我心里小声地嘀咕着,但看见妈妈包得那样专注、认真,我也情不自禁的看了起来。
只见妈妈一手拿着饺子皮,另一只手夹着肉,快速的把肉包在饺子皮上面双手一捏,一个漂亮的饺子就从妈妈那双巧手中诞生了。我看得目瞪口呆,心里连忙赞叹:哇!好厉害呀!
于是,我对妈妈说:“妈妈,我也想包饺子。”妈妈没有说话只轻轻地点了点头。
说干就干,我也学着妈妈的样子包了起来。我左手拿着饺子皮,右手拿着肉,然后在小心翼翼地把肉馅放在饺子皮里面,再双手一捏,咦?我的手上怎么黏乎乎的。我一看,顿时傻眼了,原来我刚刚用力过大,把饺子也捏破了,我急忙找来一块饺子皮把洞堵上,再一捏,这边堵上了,那边却出来了,我又把那边堵上,再一捏,这回,两边都没有冒出来,可中间却又冒出来了,没办法,我只好又找了一块皮把洞口补上,终于,我费了九牛二虎,才包了一个饺子。看妈妈的,已经包了几十个了,看!妈妈包得像一位挺着“肚子”的将军,而我呢,还没上“战场”就趴下了。
不过,在妈妈的指导下,我终于包好了饺子,而且包得既快又漂亮,一个个饺子好像活的一样,生龙活虎,耶!我终于成功了!
在这个世上,没有做不好的事,只要你认真了,用心了,可以做好每一件事!
四年级包饺子作文15
中午,我和爸爸在家跟奶奶一起包饺子。奶奶擀面皮,我和爸爸包饺子。
爸爸把一大块肉放在砧板上剁成肉末,放点盐,撒上葱花搅拌均匀,就做成了饺子馅。他把肉馅盛在一个大碗里,并放了一把勺子在里面。我按照爸爸教的方法,先用勺子把一小勺肉馅放到面皮中间;然后,在面皮边涂一点水;再把面皮左右两边黏紧,捏起花纹。这样,一个饺子就包好了。可是这个饺子一点也不好看,肚子鼓鼓囊囊的,边上的花纹毫无规则可言,还悄悄地开了一个小口,仿佛在笑话我呢。我有点泄气了,觉得自己笨手笨脚的.。爸爸见了,一边帮我把小口黏上,一边夸我学得快。我又来了劲儿,开始包第二个、第三个……饺子越包越快,越包越熟练,连样子也越来越好看了,最后和爸爸包的放在一起,奶奶都分不出哪是我包的,哪是爸爸包的。终于包完了,我的手累得快不行了。
接着,妈妈教我学煮饺子。有了包饺子的成功体验,我信心百倍地学起来。我先把两大碗清水倒进锅里,点火把水烧开;再把饺子放进锅里煮。大约过了五分钟,饺子全都浮起来了,像在水里嬉戏的孩子一样翻腾着。妈妈说可以出锅了,我就把饺子捞出来,盛到大碗里放好,摆上桌子请一家人品尝。看着一家人吃得开开心心的样子,我感到特别有成就感。
今天,我终于学会了包饺子和煮饺子。虽然一开始做得不够好,但是有了爸爸的鼓励,妈妈手把手的指点,我越做越好。我相信,下次我可以做得更好!
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