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“老字号”里的文化作文（精选16篇）
在日常学习、工作和生活中，大家对作文都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。写起作文来就毫无头绪？以下是小编整理的“老字号”里的文化作文，欢迎阅读与收藏。
“老字号”里的文化作文 1
山西老陈醋是我们山西的一个老字号。
山西的醋很有名，老陈醋是山西醋中的珍品。
山西人爱吃醋不仅是老百姓爱吃，即使是历史上的王公贵戚也爱吃醋。醋在不知不觉中融入了山西人的生活与情感中。最有名的吃醋的典故就来自唐太宗。相传，唐太宗为了笼络人心，要为当朝宰相房玄龄纳妾，大臣之妻出于嫉妒，横加干涉，就是不让。太宗无奈，只得令大臣之妻在喝毒酒和纳小妾之中选择其一。没想到房夫人确有几分刚烈，宁愿一死也不在皇帝面前低头。于是端起那杯“毒酒”一饮而尽。当房夫人含泪喝完后，才发现杯中不是毒酒，而是带有甜酸香味的浓醋。从此便把“嫉妒”和“吃醋”融合起来。
山西醋品种繁多，老陈醋为其代表性的名产。其它还有陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醋等许多品种。如果从生产醋的原料区分，则有高梁醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、红薯醋等多种。老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈醋储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的
紫林老陈醋的发祥地是太原市清徐县，而创造紫林老陈醋制作绝技的却是个晋中介休的人，他叫王来福。说的是明末清初顺治年间，在介休县城里的草市巷有座五岳庙，听老人们说，清朝顺治年间，五岳庙对门有个“王记醋庄”这家醋庄是王家兄弟俩和老大的盟弟合伙开的。王家老大只有一根独苗，名叫王来福。来福从小就脑子好用，好学好问，什么事情只要大人一点化就通了。老大和其盟弟是生死之交，可和胞弟却常常因为醋庄的分红不均，整天骂天抢地，摔盆子捣碗的。因此，老大病重的时候，就把孤子王来福托付给了盟弟。后来，老大归西，老二一心想独霸家产，就处处刁难亲侄儿。老大的盟弟看不惯，干脆领着王来福回到自己的老家--清徐县城，另开了一座醋坊谋生。后来他又把自己的.独生女许配给王来福，还把一手做醋的技艺全部传授给了王来福夫妇。过了几年（1644年），岳父、岳母先后下世了，王来福就继承了岳父的家业，和婆姨一起开了个“来福醋坊”，并继承了父辈做醋的经验，又经过几年的摸索，他取当地出产的优质高梁做原料、以大麦、豌豆、制成的大曲做发酵剂，改“白醅”为“熏醅”又用“三伏暴晒、三九捞冰”的办法，制出了又酸又香又绵的茄子黑色的陈醋，醋坊的买卖也从此兴隆了起来。? 据说有一年，有个钦差大臣路过清徐，县太爷请他吃山西的刀削面，用的恰是王来福做的陈醋来调味。钦差连连夸好，于是县太爷就赠送给钦差十篓王来福做的老陈醋，请他笑纳。钦差回京后，皇上见钦差任务完成圆满就赐宴与他，钦差忙拿出王来福做的那五篓老陈醋献予皇上。散了御宴，皇上还在书房里连夸好醋，于是钦差就把这五篓醋的来龙去脉奏明。皇上听了很是高兴，顺手用毛笔写下：“山西老陈醋”五个大字，并命王来福进京，专为宫膳坊做醋。王来福来到金銮，跪着向皇上说明：“醋绝有三个原因--水质、原料和工艺，山西的水最适合做陈醋，最好回清徐专为皇上做醋。”接着，皇上就封王来福当了做醋的官-九品宫膳作师，赐旗杆一根，高悬“山西老陈醋”御笔大旗。打这以后，山西老陈醋在中国和外国可就出了名了。
有人夸奖起紫林老陈醋是如何如何的好，说它有着精美的质量，只要拧开瓶盖，那香酸浓郁的气息立即就扑鼻飘来；若滴入碗里打一个圈，它便均匀地粘在碗口，无论是热烹，还是凉调，吃在嘴里酸醇香烈，余味无穷。因为醋中含有5%以上的醋酸，还含有乳酸、葡萄酸、琥珀酸、氨基酸、糖分、甘油、醛类化合物和盐类等，也含有少量的酒精。因此，醋能产生少量的热能。由于醋在制作中发酵时间长，醋化温度高(在40℃以上)，因而各种微生物在其中发生着复杂的生物化学变化，这也就给醋带来了特殊的风味。清徐老陈醋在制作时，四五百斤的一缸新醋，在经过阳光的蒸发和冬日捞冰抽水后，只能剩下不到二百斤，因而具有颜色黑紫、气味清香、食之绵酸、酸而不涩的特点。因此，王来福所创造的山西老陈醋实质上就是一种天然浓缩醋。早在1956年和1965年全国调味品鉴定会上，清徐老陈醋均被评为第一名；1979年又被轻工业部和山西省人民政府命名为优质产品。
紫林老陈醋色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。 山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。以老陈醋为基质的保健醋有软化血管、降低甘油三酯等独特功效。
老陈醋中以清徐县所产为最佳，在1924年巴拿马国际博览会上，清徐老陈醋一举夺得优质商品一等奖，自此扬名海内外。
“老字号”里的文化作文 2
当你来到河坊街，在飘着墨香的书画店里，你是否看到年迈的老爷爷拿着一支大湖笔飘洒自如地作画；在古朴的胡庆余堂，你是否看到历史悠久的老方被刻在匾中，高高地挂在墙上；在古街转角，你是否看到年轻的伙计，正殷勤地为顾客包着狗不理包子；再看那家店铺，围着老老少少，橱窗上摆着一面面精美的扇子，如孔雀开屏，喔，原来是大名鼎鼎的王星记扇子¨¨¨如今，这些朴实的物品，精湛的'手艺，艺术的精华，正渐渐离我们而去。在大城市里，那一条条繁华的大街上已经没了老字号的踪影，唯有古镇的街旁还能探寻到老字号的踪迹。
在这些老字号中，令我最感兴趣的是张小泉剪刀。传说有个张铁匠，因为母亲生下他时，“扑通”一声掉进了泉水里，所以取名“张小泉”。张小泉手艺精湛，对顾客又很殷勤，卖的铁器式样也蛮好，所以人们都喜欢来光顾。离铁匠铺不远有一口井。井水清冽甘甜，附近的人家都靠这口井的水生活。可是有一天，这口井的水却忽然浑浊起来，有股腥臭味，倒掉，再吊一桶，还是这样。人们都很惊慌，不知道出了什么事情，原来井中出现了乌蛇。张小泉自告奋勇，在井底暗角发现了这两条黑得发亮的乌蛇，有手臂那么粗，紧紧盘绕在那里。张小泉眼明手快，不等两条乌蛇分开就挥起大锤，砸死了乌蛇，把死蛇拖回家，张小泉是个有心思的人，见蛇尾弯曲，就蹲在地上想看看，不由灵光一现。
他一面看一面想，在泥地上画出一个图样来，按图样，在蛇颈相交的地方安上一枚钉子，把蛇尾弯过来的地方做成把手，又把蛇颈上面的一段敲扁，磨得飞快飞快，这就成了张小泉造出的第一把大剪刀。后来，张小泉剪刀与孔凤春“杭粉”、王星记“杭扇”、都锦生“杭锦”、宓大昌“杭烟”，并称为“五杭”，早已名声在外。 “快似风走润如油，钢铁分明品种稠，裁剪江山成锦绣，杭州何止如并州”。这是我国杰出的剧作家田汉到张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。
但是现在，许多制剪工人年纪已高，无法亲自操作。致使这一古老的手工艺即将失传，如今能够从头至尾完成所有工序的制剪高手已经寥寥无几，张小泉剪刀锻制工艺正等着我们重新发扬光大。是呀！老字号是我们不可缺少的，老字号有着几千年的文化支撑和文化内涵，它给予了我们方便，给予了我们一个幸福的生活！不要让老字号消失，要让老字号继续在一代又一代中流传。让我们携起手来一起追寻和保护老字号，让它们永远在我们的生活中展现光彩！
“老字号”里的文化作文 3
羊肉汤是我从小就喜爱的美食，每次妈妈带我去吃羊肉汤的时候，我总是会要一大份羊肉汤，妈妈总是说我是个“贪吃鬼”。
就在前几天，爸爸妈妈就带我去了那家老字号——羊肉汤馆。那家店与以前一样，还是在一个不是很起眼的小房子里，当服务员端来一碗碗香喷喷的羊肉汤，闻起来还是小时候的那个味道，用勺子轻轻往下转个圈，许多的羊肉浮在汤上，就像小河上的浮萍似的，馋得我的口水直流三千丈。靠近些，轻轻的.闻一下，就让我更迷上了羊肉汤，在空气中都弥漫着羊肉汤的香味儿！
刚端上来的时候，热气腾腾看着非常美味，再加上香菜和香油的衬托，就像大草原上有几座小山丘似的。拿起勺子，把羊肉送进嘴里，咬下去的那一瞬间，汤汁溅满口中，美味至极，再泡上香喷喷的烤烧饼，那叫一个绝呀！这家的羊肉汤就像有魔力似的，喝完了这个羊肉汤，所有的烦恼全部跑到了九霄云外，这里的羊肉汤喝完了，还是可以去添汤的呢！
这里的老板和老板娘也非常的和蔼可亲，每次去那里喝的时候老板都会盛一大碗肉，看起来非常的美味，而且还非常的实惠。每次老板都会多送几块肉呢！这位老板对待每一个顾客都是面带微笑的。
这个老字号不仅美味，还实惠，真的是名不虚传的老字号啊！
“老字号”里的文化作文 4
前几天，春雨还在不停地下着，到了今天，天气突然变好。于是，我们就带着满怀的好心情，去河坊街找我们要寻访的老字号——胡庆余堂。
早上八时三十分，我们小队走进了河坊街，走了不久，就看到了一面墙，上面漆着“胡庆余堂国药号”几个繁体字，白底黑字，显得古朴有力，又富江南风韵。顺着大门走进去，一股浓浓的草药味道扑鼻而来，不用说就知道这是一家中药店了。大厅很宽阔，大约有两百平方米。正中间有一张老人的画像，端庄慈祥，这就是胡庆余堂的创始人胡雪岩。画像两边写着一幅对联：“益寿引年长生集庆，兼收并畜待用有余。”表明这家药店的销售理念。再往里走并上二楼，就进入了胡庆余堂的博物馆，博物馆里有各种各样的画像、雕塑、草药，画像是药王孙思邈，雕塑则再现了胡庆余堂的辉煌历史。各种珍贵的草药都有简介，个个价值不菲，疗效神奇。特别是灵芝，形如耳朵，大如银盘，颜色黑褐，让人惊叹不已。我们饶有兴致地仔细参观，不禁为我国悠久的药学历史和胡庆余堂的贡献而感到非常光荣。
从博物馆出来到了一楼，便是药店。很多药师和一些买药的人在忙碌着，顾客中还有几个白种人，可以看出这里的生意还不错。看来，祖国的药学一直在发挥着重要的作用，甚至影响到了国外。在药师们忙碌的间隙，我们采访了其中的一位。从他那里，我们了解到，胡庆余堂的创始人是“红顶商人”胡雪岩，创始时间是1874年，到现在已经有140多年了，是杭州的重要历史文化场所。
但是，由于科技的发展，新药品的不断涌现，使用中草药的`人不断减少，胡庆余堂的未来是令人担忧的。我们要加大对中草药的研究，进一步挖掘它的价值，使中药能够持久焕发活力。
“老字号”里的文化作文 5
8月7日下午，60名小记者及家长，兴高采烈地来到了城南四季春酒店，参加小记者工作室举办的小笼汤包争霸赛。
走进四季春，只见里面的陈设古色古香，别有韵味。二楼的包厢内，首先映入眼帘的便是一个巨大的“寿”字，在负责人的介绍下，我们知道了，原来这里就是央视《舌尖上的中国3》之寿宴的拍摄基地。中华老字号“四季春”是一家具有百年历史的老店，公司始建于1910年，到现在已经足足有108年了，四季春美食“荷香烧麦”、“松针蟹黄汤包”和“正福斋方糕”更是被评为安徽省非物质文化遗产。四季春的特色小吃，家喻户晓，尤其是那美味的蟹黄汤包，可是我的最爱呢!
松针蟹黄汤包的传承人，便是当天教我们做小笼汤包的大师傅，只见她手法熟练地揉面、擀皮、包馅……小记者们全都围在旁边，瞪大眼睛，仔细地看着大师傅的手法。不一会儿，大师傅像变魔术似的，变出了一笼漂亮的小笼包，大家不约而同地发出了“哇……哇……”的赞叹声。终于轮到我们自己包了，我迫不及待地拿起了一个，小心翼翼地捏了起来，谁知道越捏越不对劲：“奇怪，怎么馅料都跑出来了呢?是不是我这个馅料太多了呀?”我皱起眉头看看四周，发现其他小朋友也都遇到了同样的问题。这时大师傅走了过来，拿起我手上的半成品，和蔼地告诉我说，不能光捏皮，要一边向前推动一边往上拉一拉，这样才能包裹住所有的馅料。原来是这样呀，我又拿起第二个，试了试，果然好看了很多。做完后，我看了看其它小记者们的作品，哈哈，五花八门，捏成什么样的都有，有的`包成了三角形，有的包成了烧麦，还有的干脆包成了饺子……
八分钟后，酒店的工作人员端来了小记者们的作品，大家聚在一起享用了自己的劳动成果。我迫不及待地尝了一下自己做的小笼包，虽然没有大师傅做的好看，但是感觉却格外香甜美味!
“老字号”里的文化作文 6
都说西安的美食、美景特别多，禁不住诱惑的我，就随同爸爸、妈妈、爷爷、奶奶来到了西安。一住进宾馆，爸爸就宣布，今天的主要任务是“吃”，一听到“吃”，我的肚子就“咕咕”直叫，于是我们快乐而劳累的一天开始了。
中午，我们去了“老孙家肉夹馍”老字号店。经过望眼欲穿的等待，肉夹馍终于被端上来了。我迫不及待地咬了一口，“嗯！真好吃！”馍是软软的，里面的肉也非常鲜嫩，而且被切得很碎，我狼吞虎咽地吃完了一整个儿。爸爸笑着说：“别急着吃太饱！我听说还有一个地方的肉夹馍更好吃！”我连忙说：“好！好！好！快去呀！”
晚饭的时候，我们来到“春发生大酒店”吃“更好吃”的肉夹馍。服务员刚把肉夹馍端上来，我就闻到了一股诱人的香味。这个馍的皮比较薄，里面夹的肉却非常饱满，我用手轻轻一拿，牛肉里的'汁水就往外涌，我连忙咬了一口，“哇，太香了！”原来，这个肉夹馍的馍是烤出来的，咬起来又脆又香，而且肉也与众不同，是先把新鲜的牛肉红烧出来，再放在腊汁里浸泡几天，等牛肉入了味儿，再拿来剁碎，夹在了刚刚烤好的馍中，咬一口外酥里嫩，好吃极了！
西安的羊肉泡馍也是很有讲究的，不管在多么高档的饭店，你的馍都要自己掰。我想：这就是吃泡馍的乐趣吧！我们走进一家有名的羊肉泡馍店，刚一落座，服务员就给我们端上了三个大碗和六个火烧，于是，我们就每个人都捧着一个半生不熟的火烧，掰碎放进大碗里。一开始我不懂，把馍掰得好大好大，爸爸看见了告诉我，馍要掰得越小越好，这样，再加工的时候才容易做熟，入味儿。我们掰了好一会儿，终于大功告成了。服务员把掰好的馍拿走，很快做好的泡馍便被端了回来。我兴高采烈地尝了一大口，呀！原来的半生馍被汤一泡，已经完全熟透，入口即化，由于浸满了汁水，所以味道十足。我兴奋地对爸爸说：“爸爸，这百年老字号真是名符其实呀！”
“老字号”里的文化作文 7
在杭州，有一家颇有名气的修车铺，那是28路公交车司机孔胜东开的“老字号”义务修车铺。
这家修车铺诞生于1986年3月。当时，孔胜东发现中山北路一带没有自行车修理铺，过往市民一旦车子坏了很不方便，就决定利用自己的'修车技术开了一家“老字号”义务修车铺。
有一次，也已经很深了，孔胜东修完最后一辆车子正准备收摊时，一名男子推着一辆电动自行车急匆匆跑来，气喘吁吁地说：“总算找到修车铺了……师傅……车的前轮被钉子扎破了……我多给你钱……你一定要帮我修好……不然我就回不去了……”孔胜东二话不说，马上拿起工具修起车来。车胎上有13个破洞，孔胜东修了半个多小时才把破洞一一补好。
中年男子连声称赞道：“师傅的技术真好，态度真好！”说着，他感激地抵过钱来，孔胜东笑呵呵地指着自己“义务修车”的横幅，说道：“我这里是免费服务，不收钱的！”
类似这样的情象在这家修车铺里无数次的出现过。从此无论酷暑还是严寒，孔胜东都准时在那里出现，为每一位需要服务的人服务。
“老字号”里的文化作文 8
9月24日早晨，秋高气爽，我们杭州网小记者们早早的就兴奋地来到杭州和平广场，准备参观中华老字号精品博览会。
在工作人员的带领下，我们首先来到“致中和”展位。它就象是一家草药店，也可以说是酒店。因为它卖的是草药做的酒。虽然是酒，但是这酒一点儿辣味也没有，反而十分地分的甜。有趣的`是它的做法，它全是由手工酿造的。它里面加了栀子、玉竹、五加皮、木香、枸杞子、肉桂、当归、等珍贵中药材和白酒调合制成，很有中国特色吧。
接着我们又来到了王星记扇子展位，我想有很多人听说过“王星记”这个牌子吧，它可是我们杭州有名的老字号。他们做的扇子形态各异，还有各种香味的扇子，扇子上的图案栩栩如生。我最喜欢其中的一把黑纸扇，因为它的扇面上画了一百多张京剧脸谱，很漂亮，要画好这样一张画，画家肯定花费了很多的精力。
之后我们在老师的带领下又参观了胡庆余堂、李宝赢堂等展位，学到了很多知识。参观的过程中，我和妈妈还买了云南的特色香肠，可好吃了。今天我们不但大饱了眼福，还大饱了口福，真是收获很大噢。
希望这样的展览会以后能多举办一些，让大家更多的了解我们国家各地的特产。
“老字号”里的文化作文 9
星期六，我去了和平会展中心，那里在举办第八届中华老字号精品博览会，我参观了一些比较著名的展区。
我一共去了六个展区，有致中和、王星记、胡庆余堂、李宝赢堂、同仁堂、孔凤春。
我先去了致中和，这里是卖药酒和龟苓膏的，而且龟苓膏还免费试吃，喜欢吃的可以多吃几杯。老师说：“这店开到现在已有三百多年的历史了，这店的原创者是朱仰懋，是世界第一家药疗酒坊。”
我再给你说一下王星记吧，王星记是卖扇子的，这里的扇子画得栩栩如生，卖价很高。而且全都是纯手工制作，那工艺可不一般哦！
孔凤春也是老字号了，妈妈告诉我，年纪大的`人就喜欢用那里的雪花膏擦脸，几十年来一直认准这个老牌子。现在也推出了很多小孩子用的东西，所以妈妈就买了一些给我用用看。
老字号还有很多很多，由于时间原因，我没有一一参观。但是通过参观中华老字号，我知道了很多东西，觉得都很有意义，下一届还要再来参观。
“老字号”里的文化作文 10
咸香阵阵，嫩肉的酱香随着风飘荡在大街小巷中，随着香味的方向寻去，我走到了一家煲仔饭店下。我抬头一望，看见上面用榆木做成的木牌字，上面赫然写道：“煲仔饭老字号”与“40年”的字样。
正好时间已是中午，我也便走进馆里点了份卤肉叉烧双拼。
我四处观望，老旧的桌椅是贴靠在墙边的，阳光可以透过玻璃直射到我身上。窗外也是一排青绿的修剪过的草丛，与路道两旁高大的古榕一起显得生机盎然。
侧眼看去，是厨师炒饭的`模样。身前放着七八个装满饭的黑煲炉，身旁放着各种葱花姜料。我的视线随着厨师粗糙的手左右乱晃，我虽然看得是眼花缭乱，可厨师却不会手忙脚乱，就像是舞者一般标准且没有多余的动作，光是看厨师做饭便有一番舒心感，便向暖暖的窗外看去。
正当我回过神来时，煲仔饭也正好做完了，老板娘将煲仔饭端上后，隔着条蓝色的湿抹布将煲盖子撤去。
揭开盖子的一瞬间，便给予了我极大的震撼。第一眼，看到的是深褐色的卤肉、油得鲜红发亮的叉烧与鲜绿出水的青菜。如同绿草红花，鲜香俱全，在饱满的饭粒映衬之下，无不引人直流口水。
轻轻一嗅，闻出的是卤水与猪油的咸香，只是闻上一口，便让我联想起酿存卤汁与熬炸猪油时的场景，仿佛它们是刚做好的一样。可当我将饭汁与米饭搅与一起时，米饭的鲜香却又在油水的焖制下散发出股股甜香。
我用筷子夹起一块上好的叉烧，再勺起一勺沾满卤汁的米饭，一起放入嘴中时。酱汁的咸、叉烧的甜与米粒的香在此刻都化作为了我味觉的盛宴。我反复嚼动着，嘴里的香不断流露出来，似是一直让人越吃越有力量的香。然后，当食物随着我的食道滑下去后，我仍能感受到它的温热，直至消失。
从第一口开始，我从没停过筷子与勺子，等到我吃完饭后才觉得意犹未尽，甚至有着再来一碗的冲动，简直令我流连忘返。
坐在饭店的窗边，再回想到广州这片富饶的土地，与这年代悠久的美食，让我不禁联想到一起：“时间虽是食物的死敌，却也是食物的朋友”。
“老字号”里的文化作文 11
我们国家地大物博，有许多名胜景点，我想给大家推荐一个风景秀美之地——桂林漓江。
当你来到漓江后，你可以坐一条竹筏游玩整个漓江，只见江面上竹筏在水中慢慢前行，一座座连绵起伏的山也在动，山上有牛儿吃还有羊儿嬉戏。山一座连着一座，山并不是很高，但是每座山的山形都形态各异，竹筏划到了兴坪段，映入你眼前的是一座大山，如果你仔细看的话，你会看到好像是九匹骏马在山间奔腾，故名“九马画山”。
漓江的江水很绿，绿得就像一块碧玉一样。漓江的水很清，清澈见底，江里的鱼虾，还有江底一块块五颜六色的鹅卵石，清晰可见。漓江的水很静，除了竹筏划出的.波纹几乎没有什么波澜，竹阀在江中轻轻前行，你会被眼前的山水美景所陶醉，仿佛来到了世外桃园，忘记了一切烦恼和不快，感觉自己在一副山水画中游走，真是船在江中走，人在画中游阿！
我推荐大家有空一定要来桂林旅游，这里山美水美，让人留连忘返20元人民币的背景就是取自此地，桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林。
看了我的文章，你是不是也非常想来漓江来游玩呢？相信你去了以后一定会不虚此行。
“老字号”里的文化作文 12
在北京，有一种味道，它不仅是一种食物的味道，更是一段历史的记忆。那就是老北京炸酱面。每当提起这个名字，人们脑海中浮现出的不仅仅是一碗面条那么简单，而是一种深深植根于北京人心中的情怀。
传统与创新并存
老北京炸酱面之所以能够流传至今，并非完全依靠其不变的传统做法，而是巧妙地融合了时代变迁下的.新元素。从最初的家常便饭到如今遍布大街小巷的小吃店，每一家都有自己独特的秘方和风格。有的店家坚持使用最传统的黄豆酱作为底料；有的则大胆尝试加入番茄、辣椒等食材来丰富口味层次；还有的会在面条上下功夫，比如选用全麦或者蔬菜汁制作而成的彩色面条……但无论怎样变化，那股子地道的老北京风味始终没有改变。
文化传承的意义
对于很多老北京人来说，吃上一碗正宗的炸酱面不仅仅是为了满足口腹之欲，更重要的是通过这样一种方式去感受这座城市深厚的文化底蕴。每一勺浓郁的酱料背后都蕴含着几代人对美好生活的追求与向往；每一次搅拌都仿佛是在诉说着关于过去的故事。因此，在享受美食的同时，我们也在品味着一段段鲜活的历史。
“老字号”里的文化作文 13
提到中国的“老字号”，就不得不提医药界赫赫有名的同仁堂。自1669年创立以来，同仁堂一直秉承着“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的经营理念，致力于为大众提供高品质的中药产品和服务。
中医文化的传播者
同仁堂不仅是销售药品的.地方，更是中医文化的重要传播窗口之一。店内陈列着各种珍贵药材样本及古籍文献，顾客在选购所需药品之余还能了解到更多关于中医药的知识。此外，同仁堂还会定期举办健康讲座等活动，邀请知名中医专家现场授课，帮助公众更好地认识和利用这一宝贵的文化遗产。
国际化的步伐
随着全球化进程加快，同仁堂也逐渐走出国门，在海外开设分店或合作项目。这不仅让世界各地的人们有机会接触到真正的中国传统文化，同时也促进了不同国家间医学领域的交流与发展。可以说，同仁堂正以实际行动践行着“弘扬中华优秀传统文化”的使命，向世界展示了一个充满活力而又历史悠久的品牌形象。
“老字号”里的文化作文 14
在繁华喧嚣的都市中，总有一些角落，静静地诉说着过往的故事，它们就是那些承载着厚重历史与文化底蕴的“老字号”。走进这些老字号，就像穿越了时空隧道，回到了那个慢节奏、重工艺的年代，感受那份历久弥新的文化韵味。
记得那是一个初秋的午后，阳光透过树叶的缝隙，洒在青石板路上，我踏进了一家有着百年历史的茶馆——“清风轩”。一进门，一股淡淡的茶香扑鼻而来，那是茉莉花与龙井交织的香气，瞬间让人心旷神怡。茶馆内，古色古香的家具，雕花窗棂，还有那悠扬的古筝曲，一切都显得那么和谐而宁静。坐在这里，品一壶好茶，听一段评书，仿佛时间都慢了下来，让人忘却尘世的烦恼。
“老字号”的.魅力，不仅仅在于它的产品或服务，更在于它所传递的一种生活态度和文化价值。在这里，每一道茶的制作都遵循古法，每一块糕点都承载着匠人的心血，它们不仅仅是食物，更是文化的载体，是对传统文化的坚守与传承。
“老字号”里的文化作文 15
漫步在老街，那些挂着古朴招牌的“老字号”店铺总是格外引人注目。它们不仅仅是商业的符号，更是中华民族传统手工艺的活化石，展现了匠人们世代相传的智慧与技艺。
走进一家名为“云锦阁”的丝绸店，眼前顿时一亮。店内挂满了色彩斑斓、图案精美的云锦，每一幅都像是精心绘制的艺术品。云锦，作为中国四大名锦之一，其制作工艺复杂，需经过设计、挑花结本、上机织造等多道工序，每一道工序都凝聚着匠人的心血与汗水。在这里，我仿佛看到了古代织工们夜以继日、精益求精的身影，感受到了那份对美的极致追求。
“老字号”之所以能够历久弥新，关键在于它们始终坚守着对品质的`执着和对传统的尊重。这些手工艺品，不仅承载着匠人的情感与梦想，更是中华民族文化自信的体现。
“老字号”里的文化作文 16
提到“老字号”，怎能不提那些让人垂涎欲滴的传统美食？它们不仅仅是味蕾上的享受，更是情感与记忆的纽带，连接着过去与现在。
在一条不起眼的小巷深处，隐藏着一家有着几十年历史的小吃店——“老李家汤圆”。每当夜幕降临，店里总是人头攒动，热闹非凡。一碗热腾腾的汤圆端上来，白胖胖的汤圆在汤中轻轻摇曳，咬一口，软糯香甜，黑芝麻馅缓缓流出，瞬间唤醒了儿时的记忆。这里的汤圆，没有华丽的包装，也没有复杂的宣传，却凭借着那份纯粹的味道，赢得了无数食客的心。
“老字号”美食的`魅力，在于它们不仅仅是食物本身的味道，更在于那份对食材的精挑细选，对烹饪技艺的代代相传，以及对食客情感的细腻关怀。每一口美食背后，都有着说不尽的故事与情怀，让人在品尝中感受到家的温暖与文化的厚重。
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