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我家的中国味儿作文
在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家整理的我家的中国味儿作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
传统节日一直是我国文化最好的载体，无一不充满着浓浓的中国味。
端午的粽子
端午是要吃粽子的，但是我们家从不买粽子，而是自己动手包。粽子看似简单，其实藏有深意。我随手拿起一片粽叶，又抓了一把糯米放在上面，然后将粽叶胡乱包在一起，只是不知为何粽叶中的糯米越来越少，它们总是能找到漏洞跑出来。我将粽叶打开，粽子馅全漏到了桌子上。再看下妈妈，熟练地将粽叶卷好，再往里面填上糯米和馅料，然后不慌不忙地将它包好，用红线给缠好。所以，做事就如包粽子，要先打好基础，不可急躁。我静下心和妈妈一遍一遍包粽子。不久，粽子的香味从厨房慢慢地飘了出来，整个房子充满着粽香，我解开粽子后轻轻咬了一口，粽香便在我的口腔中久久不散，这就是我家的中国味。
冬至的饺子
冬至吃饺子是中国一直流传至今的习俗，每次到冬至这一天，妈妈都会起的特别早，买到最新鲜的食材。等到我刚起床时，家里人已经准备好饺子皮和馅料了。我们一家子又一起包饺子，有我们孩子喜欢的玉米红萝卜饺，也有爸爸喜欢的鸡蛋韭菜饺、鲜虾饺。午饭时，饺子终于出锅。吃饺子时，我看见一个个头比较小的瘦瘦的饺子，我赶忙用筷子夹起这个饺子送到了外婆碗里，紧接着又给外婆夹了好几个其他馅的饺子。爸爸妈妈看着我都心照不宣地笑了起来。很快，外婆在饺子里吃出了硬币，大家都恭喜着外婆的好福气，看着外婆的笑容，我也开心的笑了。这就是我家的中国味。
除夕的年夜饭
春节是我国最为重要的节日。临近春节，家家户户都会准备丰富的年货，等待着一家人的团聚。每年年三十一早，我们家就会为了年夜饭忙碌起来。爸爸会去菜市场选购提前打算好的食材，妈妈则会在家中杀鸡、杀鱼、炖汤。打扫房间，贴春联，换灯笼，一切都井然有序地进行着。晚间，在阵阵鞭炮声中，一道道热气腾腾的菜被端上桌，鲜嫩的鱼、有着金黄色泽般的鸡汤……每一道菜都让我垂涎欲滴，一家人围坐在一起，举杯吃菜，听着电视里面春节晚会的节目，大家开开心心的。这就是我家浓郁的中国味。
端午的粽子、冬至的饺子、除夕的年夜饭，都是我家的中国味。
初二（3）班杨艾龄
金灿灿的酿豆腐躺在锅中，表面金黄的脆皮似乎“咔嚓”一声就会裂开，轻轻抖一下豆腐，它就像扭着身子欢迎我品尝。过年没这菜，就没了中国味儿。
从我第一次吃酿豆腐起，似乎就认定它是我的“终生伴侣”。那天，外婆又舒开她脸上遮不尽的皱纹，笑着问：“小艾，吃过酿豆腐吗？”我忍不住纠正外婆：“是酿酒，还是炒豆腐？”“我没说错。”外婆嘻嘻笑了，我便好奇地跟她跑到厨房。我一进去，便看到白嫩嫩的豆腐静静趴在板上，像极了乖巧的小孩，外婆用手搓了一小团肉，把豆腐捅出一个小口，把肉全塞进去，端放在一旁。我好奇地一把抓来个豆腐，用小手抓住一大团肉，把豆腐掰了个口，学着外婆的样子塞进去。“是豆腐软了吗？怎么一弄就破。”我小声嘀咕，还盯着手里的碎渣子，不知怎么办。外婆的豆腐就是结实的大块头，不知哪练来的肌肉，怎么弄也弄不坏。外婆看着我手上的碎渣子，笑着用客家话叫了声“噢呦”，把我手洗干净，让我出去等她做好吃的。
我坐在椅子上晃着腿，白嫩的豆腐和鲜香的肉还浮现在眼前。似乎过了一整个世纪，我终于要见到我的“伴侣”了。
“开饭啦！”这声如军官的命令般，把全家人都唤来了桌前。我“寤寐求之”的酿豆腐伴着鲜美的酱汁抖动身子向我走来，我小心翼翼地拿着筷子一点点把它推进勺子。看准时机，在豆腐不注意的时候一口吃进去。“好烫！”我忙着将它吐出来，却惹得一桌人笑，教了我什么叫“心急吃不了热豆腐。”可酱汁的香甜仍在我口中徘徊，我又忍不住勺了一口，细品着豆腐。豆腐的滑嫩先满足了我口腔的触感，软进了我的心扉。一咬下去，鲜滑的猪肉爆出汁来，在我舌尖滑来滑去，香味迷人。最少不了那层脆皮，焦香四溢，“咔嚓咔嚓”还很解压！外焦内嫩的口感是我从来没吃过的，一时的口感怎么够我享受！顾不上热的威胁，我大口吃起来。一个世纪的等待也比不上这留香“十个世纪”的酿豆腐了。
酿豆腐的存在，也才使过年有了中国味儿，才使年更红。是外婆的酿豆腐让我更爱过年，是家人团聚的快乐让我心更思念。
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