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关于做酸奶的作文
在平时的学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的关于做酸奶的作文，希望能够帮助到大家。
关于做酸奶的作文1
星期六的晚上，妈妈和颜悦色地说：“我教你做酸奶怎么样?”“真的吗?”我兴奋地一蹦三尺高。
我先把容器拿开水冲洗一遍，倒干净水，又倒上半包牛奶，然后从冰箱拿出两小袋双歧杆菌。我认真观察它只有方便面调料包那么大。便拿出剪刀剪开倒入牛奶中，搅拌均匀，又把剩下的奶倒进去，盖上盖子，连上电源。我一会儿打开看一看，一会儿打开看一看。妈妈看我心急的样子，说：“心急吃不了热豆腐，这个酸奶要经过六到八个小时发酵。做事要有耐心，不能着急。”我只好先去睡觉，结果晚上做梦都梦到自己在看酸奶。
第二天清早，我脸都没洗，跳下床就跑去看酸奶发酵的怎么样了。我迫不及待地打开盖子，发现酸奶并不是我想象的`那样，它居然呈半凝固状态，就像米饭汤，我的心情一下由欣喜若狂变得大失所望。狠狠地扔下盖子，扭身走掉。这时妈妈走过来摸着我的头，温柔地说：“儿子，别灰心，失败乃成功之母。”我想：妈妈说的对，一次不行可以做第二次。
于是我百度了酸奶制作方法：制作酸奶必须恒温46°以上，要发酵六到八小时，牛奶和双歧杆菌勾兑时要有一定的比例，不能加入一滴水，中途尽量不要频繁打开盖子，喜欢味甜的可以加入冰糖。按照这个方法，我又做了一次，这次没忘设置时间和温度。又等了一个晚上，一份鲜嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶诞生了。乍一看像一块儿嫩豆腐，仔细看像一块儿完美无瑕的白玉，让人垂涎三尺。
吃着自己亲手做的酸奶，香到骨子里，甜到心里!妈妈夸我是个能干娃，我的心里乐开了花!
关于做酸奶的作文2
酸奶是我的最爱，尤其是骄阳似火的夏天，从冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶来喝，那真是美味无穷啊!
早饭后，妈妈说要教我做酸奶，我一听，一蹦三尺高，心想：自己做酸奶，那岂不就是good idea吗!好，不能光打雷不下雨呀，说做就做!
我们先准备了一个大玻璃瓶，一个保温锅，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，还有一个温度计，再将所有的器具用开水消毒，就开始动手了!
首先，我们将鲜奶倒进了玻璃瓶中，再放入微波炉中，加热了五分钟，然后拿出。妈妈诉我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的`作用下，在缺氧的环境中，温度必须在45度至50度之发酵，变性凝固而成，牛奶的温度过高或过低，那样都会导致制作酸奶的失败。
我用温度计放入牛奶中一量，“呀!，温度超过50度了，妈妈赶紧将瓶子放入乘凉水的盆中，温度下降到47度时，妈妈将酸奶倒如牛奶中搅拌均匀后，拧紧瓶盖。妈妈说：“现在天气太冷，给瓶子穿件棉袄吧!”妈妈用一块厚毛巾包好瓶子，放进保温锅里，又用“小太阳”的热气罩住了保温锅。妈妈说再等8个小时左右酸奶就可以制成。
吃中饭时，我忍不住要打开瓶子，妈妈叫道;“不能打开，瓶里进入氧气，酸奶会变质的!”听了妈妈的话，我赶紧把瓶子放回保温锅里。
吃晚饭时我又打开了保温锅，透过玻璃我看见里面的牛奶呈半凝固状。妈妈打开盖子，我忍不住大叫道：“哇噻!酸奶制成了。”只见酸奶表面洁白光滑，像白色布丁，更像嫩豆腐。
吃着自己做的酸奶，我体会到一种成功和自豪，心里美滋滋的。
关于做酸奶的作文3
我是一个十足的“酸奶控”，天天都要喝上一瓶才能安心入睡，每次去超市总是要在酸奶柜里挑选很久，觉得每一瓶都是那么美味可口。今天我在电视上看见了制作酸奶的方法，我决定亲自动手试一试!事先准备好了一罐白糖，一盒牛奶，还有一袋发酵粉，我请婆婆担任助手一职，开始了制作酸奶的路。
我仔细回想着当时的片段，先把牛奶到入锅中，用中火慢慢煮，过了一会儿，牛奶像是要从锅中跳出来似的沸腾起来，顿时窜出了许多白色的小泡泡。我看看锅里，再看看手表，三分钟到了，于是赶紧关火，请婆婆把酸奶倒入小碗中，然后我静静地守在牛奶旁，半个小时过去了，冷却得差不多了，我郑重的.拿出了我的“武器”—发酵粉，取了三四小勺放入碗，这可是最关键的一步，最后为了口感更好，婆婆又加了点白糖进去。我搅呀搅，然后吧，就是把这加工过的牛奶放进了保温杯中，要发酵十个小时才行，于是我带着期待睡了。
第二天，我迫不及待的冲向厨房，而婆婆早已神不知鬼不觉地把酸奶藏在了冰箱里了，我小心翼翼的端出酸奶，酸奶那熟悉的香气扑面而来，令我垂涎三尺，我激动的拿来勺子尝了一口，冰冰凉凉，酸酸甜甜，别提有多美味啦!我第一次做酸奶就成功了，这感觉太好了，太美妙了!
吃着自己做的酸奶，我体会一种成功和自豪，心里美滋滋的，希望我还能自己制作酸奶。
关于做酸奶的作文4
前几天妈妈买了一台酸奶机。我好奇地问妈妈；"妈妈，这个胖嘟嘟的家伙就能做出我平时喜欢吃的`酸奶吗？"妈妈笑吟吟地说：“当然可以了,过几天我教你做吧。”
今天，妈妈终于教我做酸奶了。妈妈告诉我首先把酸奶机的内胆用开水清洗干净，起到消毒杀菌的作用，然后将它放入酸奶机内。接着，我把五袋纯牛奶小心翼翼地倒进酸奶锅中，妈妈说再倒进一袋双歧因子活性菌。倒进去之后，我用一根筷子把活性菌认真地搅拌了一下，使它均匀地溶解在牛奶内。最后，我把盖子盖上，电源插上。“妈妈，还要等多长时间呀？”我问。妈妈认真地说:"还要等10个小时哦。"
我等待着，到了晚上九点半，终于10个小时了。我迫不及待地把酸奶拿了出来，一股浓浓的香味扑面而来。我仔细一看，酸奶就像乳白色的豆腐脑，我品尝了一大口，高兴地说：“真好吃。"妈妈神秘地说：“现在还不是味道最好的时候，要把它放冷，再放进冰箱冷藏10小时左右，味道才会最好。”我奔跑着把酸奶放进了冰箱，静静地等待着它味道最好的时候。
酸奶终于做好了，我按照妈妈教给我的方法，把酸奶盛在杯子里，加一点蜂蜜，搅拌一下。我吃着自己做的酸奶，心里比吃了蜜还甜。
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