美味的晚餐

美味的晚餐

　　今天爸爸在家，我们父子俩一上午都十分快乐。午饭后我们去公园散步，回来已经两点了，我和爸爸这两个正宗的“吃货”便开始憧憬今天的晚饭。可是好景不长，妈妈打来电话说晚上要参加一个朋友的聚会，听到这个消息让我和爸爸呆若木鸡。

　　这可怎么办？去外面吃？可中午我们就是在外面吃的。去参加妈妈的聚会？不行，我们去凑什么热闹......思来想去，我们最终决定在家“自立更生”——自己在家做饭！

　　首先，做饭肯定要有食材。我跟爸爸来到湖东邻里中心，一进菜场，只见人头攒动，各色蔬菜五颜六色，买菜的和卖菜的声音此起彼伏，十个乐队一起奏乐都没有这么响。我和爸爸好不容易挤进了一个蔬菜摊，看着琳琅满目的蔬菜，我们一时拿不定主意，选了一把又香又绿芹菜配上香干，三个又圆又大的西红柿，又选了我最爱吃的冬笋和排骨，回家。

　　淘米煮饭

　　一到家，我和爸爸顾不上休息，立刻动手开始准备晚饭。冲进厨房，我飞快地端起电饭锅，以迅雷不及掩耳之势奔向米袋，量好米又急忙跑回厨房，打开水龙头，开始淘米。水刚碰到米就变成了白色，我用手轻轻搓了几下倒掉水，如此两次后，放入适量的水开始煮饭。

　　洗菜切菜

　　准备炒菜的第一步，当然是摘菜洗菜啦！接了半水池的水，将已经被爸爸摘了叶子的芹菜放入水中，一根一根仔细清洗干净放入篮子中沥干水切成小断，西红柿洗净切成小块。

　　接着，我开始剥竹笋。想要吃到鲜嫩的竹笋，首先要帮它脱了最外面那层深黄色的“外衣”，我试了好几次都不好下手，便请爸爸帮忙。只见爸爸在竹笋上划了一刀，顺着划口两边一剥，“黄色外衣”就被轻松剥进了垃圾筒，递给旁边目瞪口呆的我。

　　烹饪

　　最重要的工序开始了，我和爸爸分工合作：我炒菜他炖汤。先炒芹菜香干，锅洗好放在灶上，打开开关火苗橘红色的火焰便开始了它们的舞蹈，锅里水干了倒入适量的油，立刻冒出缕缕白烟，接着听到“啪”的一声，我还没有反应过来，又一声“啪”将热油差点溅到我的脸上。这时我不管三七二十一还是多少，立刻倒入芹菜并开始翻炒，出锅前放入香干再炒几下，装盘。顷刻间，一阵香味扑鼻而来。

　　然后我又炒了西红柿炒鸡蛋，红黄相间配上绿色的香葱点缀其中，色香味俱全！

　　当当当......在我跟爸爸的完美合作下，两菜一汤上桌啦！怎么样？看到这你是不是早就垂涎三尺了呢？我也忍不住用手拈了一根芹菜放入嘴中，顿时感觉今天的晚餐格外香，那因为是我辛苦下厨做出来的！

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