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包一次馄饨作文
无论是身处学校还是步入社会，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家收集的包一次馄饨作文，欢迎阅读与收藏。
包一次馄饨作文1
成功，大家也许都有过吧，那成功的喜悦对每个人来说都很珍贵，都很难得。
也许对你们来说成功都很艰难，当然，我今天说的不是别的，而是关于包馄饨，说到馄饨大家一定会说这有什么难的.，可是你们可别小瞧了它，包馄饨可是个技术活。
记得三年级一次星期天，奶奶买了一些馄饨皮，对我说要吃馄饨，听到这句话我可高兴坏了。小时候，奶奶每次包馄饨，我都要缠着奶奶教我包，可是每次奶奶都说：“你还太小，等你长大了，我再教你包。”这回我一定要学会包馄饨。只见奶奶先搬来一个桌子，再把馄饨皮、一碗肉、半碗水放上去，我奇怪地问：“奶奶，你要半碗水做什么？”奶奶笑了笑说：“等会儿你就知道了。”
一切准备就绪，开始包馄饨了，我看着奶奶的样子，照着做，先把馄饨皮放在手掌上，然后用筷子夹些肉放在中间。我想：“肉一定要多点，这样才好吃。”于是便多夹了一些，之后，我学着奶奶的样子，将馄饨皮对折再对折，然后把皮的一角粘住，不知道为什么，我越是要把它们粘住，它就偏偏和我作对，我按了好几下，也没有粘住。这时奶奶看见了，便说：“馄饨皮不能这样粘。”“那要怎么粘呀？”我问道，“你要把它们的角上沾点水，这样才能粘住。”这下子我终于明白那碗水的作用了，我试着奶奶教我的方法，果然很管用。正当我得意时，刚刚粘上的馄饨皮的“肚子”却破了，真是祸不单行呀！于是，我再次请教了“专家”，奶奶看了看说：“你怎么包这么多的馅啊？”哦，原来是馅包的太多了，我又重新包了起来。第二次，我可不像上次那样了，我是小心小心再小心，终于在我的手下，一个个馄饨包完了。“嘿！我成功了，我终于成功了！”
包馄饨虽然是一件小事，却让我收获了成功的喜悦。
包一次馄饨作文2
春节是家家户户团圆的日子，常州人的习俗之一就是包馄饨，象征着把一家子包在了一起。
小年夜的'下午，我还在做作业时，外婆就和苗苗妹妹一起包馄饨。这时，我也赶紧洗了手，加入了她们包馄饨的行列。我先在一旁仔细观察，只见外婆拿起一张薄薄的皮子摊在掌心，用勺舀菜放在皮子中间，她轻巧地把皮子一卷，两边用水一粘，反过来一捏，一只小巧玲珑的馄饨就包好了，它鼓着肚子，神气地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羡慕，就学着包了起来。妹妹拿了一张皮子放菜，我怎么也包不像，结果呢？外婆包了一大堆，都非常好，妹妹也包了三四个，再看看我，好不容易才包了一个“怪形馄饨”！它好像很生气地瞅着我，怪我把它包反了。没办法，又不好拆开重包，我只好说：“谁吃着‘怪形馄饨’，谁就有‘福’了”。外婆把我包的“怪形馄饨”和其他馄饨放在一起煮，煮熟了就帮我们盛，恰好，“怪形馄饨”盛到苗苗的碗里。苗苗看到后，开心地叫道：“我有‘福’喽！”说着就把那“怪形馄饨”吞到了嘴里，她仿佛感到没有比吞到“怪形馄饨”更高兴的事了。我们吃完后，妹妹一本正经地说：“欢迎你下次再包‘怪形馄饨’。”看到她那副严肃的样子，我忍不住捂着嘴哈哈大笑起来。
我永远忘不了那次包馄饨的经历！
包一次馄饨作文3
周末，妈妈教我包馄饨，首先当然是买材料了，我写好清单，就往超市奔去。买好肉、葱、料酒、醋、盐巴、鸡蛋、蒜、姜，来回都花了20分钟。
买好东西就是剁肉啦！别以为这很轻松，光剁肉都要10来分钟，剁完我手腕都酸了。搅拌均匀也要510分钟，然后加入自己喜欢吃的蔬菜，馄饨馅才勉强完成。
终于开始包馄饨了。洗干净手就可以开始包了。一开始，我完全不会包，可我每包一个，妈妈都说：好看，好看，你包的.是最棒的！受到鼓励，我心里很受用，却谦虚地说：哪里嘛！后来我慢慢会包了，还摸索出一个秘诀。嘘！我只告诉你哦！秘诀就是：用心。用心去包的馄饨，肯定会非常好吃！
包完馄饨就肯定是煮馄饨了，馄饨皮薄馅大，看着就好吃。首先放水，水开后下馄饨，再加水至没过馄饨即可，然后放葱、盐就大概好了，把馄饨用铲子转两下，等水再沸腾了就煮好了。接下来是调料了，往碗里倒醋、生抽，用筷子搅拌一下，就好了。
做馄饨好累呀，不过吃到自己包的馄饨和自己煮的馄饨，真的很幸福！以后我要多帮妈妈干活，光是包馄饨都这么累，那妈妈每天上班，加上家里大大小小的事，妈妈不就更累了吗？这一次仅仅只是帮妈妈煮了一次馄饨，从选材、剁馅、包馄饨、做酱和煮馄饨。就让我深刻感受到包馄饨都是那么不容易，那么母亲又是怎样艰辛呢？我要多帮妈妈做事，做妈妈的小帮手！
包一次馄饨作文4
今天在我的一再央求下，爸爸终于答应给我做馄饨吃啦！
爸爸先把猪肉切成小块，然后混进姜末和葱末剁碎放入盐等调料粉和酱油醋，出手搅拌。下面，关键的一步就要开始了：
包馄饨喽！我拿出馄饨皮儿，看爸爸包馄饨：那样熟练的手，那样快的速度还有那手里一个又一个包好的馄饨，让我简直看呆了，自己也迫不及待地想尝试一下，便拿出一片馄饨皮儿，包了起来。
哎呀！我包的馄饨和爸爸包的馄饨简直是天壤之别！
看爸爸包的'，活似一只肉燕；在看我的呢——一个个像断了翅的麻雀。不过，在我仔细看过爸爸包的馄饨后，我总结了：馅儿不能包的太多，会露出来：像我，总是贪着多吃点肉，结果个儿个儿露馅儿了；把馄饨皮儿两头“粘”起来时，要使劲：再看我，把馄饨皮儿两头捏一下就行了，那馄饨皮儿能“粘”上吗？
我是已经会包了，可我和爸爸却还有一个棘手的问题——馄饨皮儿很难“粘”上，使劲捏也“粘”不牢固。怎么办呢？
突然，我想起电视上人们包饺子都要在接口出抿上一点儿鸡蛋清，以求“粘”的牢固。“能不能在把馄饨皮儿两头抿上一点儿鸡蛋清“粘”住呢？”我问爸爸。“就为几个馄饨就打个鸡蛋，值吗？”爸爸的回答问住我了。能有一个省时省钱的好办法吗？
有了！水！我端来一碗水，试了一下。“诶！还真好使！”馄饨包好喽！下锅喽！混沌煮熟了，我尝了一个——嗯！自己包的馄饨就是好吃！妈妈回来一定会说我们能干呢！
包一次馄饨作文5
盼星星，盼月亮，终于把星期五给盼来了。今天，我们要去食堂包馄饨。
第一节课上课铃声一响，黄老师就带我们来到食堂，准备包馄饨。黄老师刚把馄饨皮放在桌子上，我们就像饿狼扑食似的，向馄饨皮伸出了“魔爪”。有的同学拿到馄饨皮后，专心致志地包了起来；有的同学不会包，急得上跳下窜，只好看别人包馄饨。我也不会包，只能呆呆地看鲜海燕怎么去包馄饨。只见鲜海燕刷刷几下，一个馄饨就“诞生”了。虽然她包馄饨的速度特别快，但我还是看清了包馄饨的方法：先拿起一张梯形的'馄饨皮，再用筷子夹起一点馄饨馅，放在比较窄的一边的中间部分，然后把馄饨皮对折三分之二后，最后沾一点水，把馄饨捏紧后，一只馄饨就完成了。我不禁跃跃欲试，也学着鲜海燕的样子包了起来。可是看着容易，做起来难，没想到我做出来的馄饨像个瘪了气的皮球，站都站不稳。再看看别的同学包的馄饨，哇！真是形状各异呀！有的人包的馄饨像个大肚将军，肚子都快被满满的馄饨馅给撑破了；有的人包的馄饨像三天三夜没有吃饭的难民，站都站不直……
馄饨终于包好了，我们把馄饨送到厨房后，静静地等待着出炉后的馄饨。馄饨出锅了，有些同学迫不及待地去厨房拿热气腾腾的馄饨。如果不是因为怕在同学们面前出丑，我早就用手去挑个最大的馄饨品尝一番了。我吃着自己亲手包的馄饨，心里美滋滋的。
包馄饨可真有趣呀！
包一次馄饨作文6
“咚咚咚”，我听到了一阵敲门声，急忙放下手中的作业，去开门。大开门一看，噢，原来时奶奶回来了，手中还拿着一大包东西呢！我刚想问这袋子里装的是什么东西？乃你啊却已经回答了我的疑问，说：“我们几天来包馄饨，这袋子里有芹菜、虾、肉沫、葱和馄饨皮。你先放一放手中的作业，我们一起来包馄饨吧！”我听了既高兴又担心，高兴的`是我终于可以亲手尝试一下包馄饨的滋味了。担心是我从来没包过馄饨，不知道会包成什么样子。
我和奶奶来到了厨房，先拿出芹菜和葱，清洗一下，然后用刀把他们切得很碎很碎，拿来一大只碗，把它放到了碗里。接着，奶奶八虾葱袋子里拿出来，剥壳并清洗后，也放进碗里。然后，奶奶又叫我葱冰箱里拿出几个鸡蛋，把它们敲开，和肉沫一起倒进大碗里，加上一点味精和盐，用筷子均匀地搅拌。不一会儿，馄饨馅就大功告成。
最后，我们拿出馄饨皮开始着手包馄饨了，我学着奶奶的样子把一张张馄饨皮拿在左手心里，右手用筷子头挑了一些馅子，往皮里一裹，左右一卷，一只馄饨就在我的手中“诞生”了。可是这只馄饨看上去怪怪的，就像一个“大胖子”。原来，我把馅子放得太多了。奶奶见了耐心地指导我，原来把馄饨包得“四不像”的我，经过一番努力哦，终于把它们变成了一个个威武的“大将军”。
中午，我捧着碗里自己亲手包的馄饨，津津有味地吃着。觉得那馄饨特别香，因为这都是我亲手劳动的结果呀！
包一次馄饨作文7
国庆节那天，妈妈拌好了由青菜、豆子、鸡蛋和肉末组成的馅，爸爸到超市买了一包馄饨皮，他们正忙着包馄饨。
我看见了，心里痒了起来，便对妈妈说：“我也想包馄饨。”妈妈说：“先去把手洗洗。”洗完手，我站在妈妈的旁边，看着妈妈的动作，看了一会，就开始动手了。
我拿了一张馄饨皮，把它摊在手掌上，只见它是一个梯形，白白的，把鼻子凑上去闻一闻，有一股奇特的怪味儿。我用勺子挖了一点馅儿，倒在皮上，然后就卷了起来，用了五分钟时间才把第一个馄饨做成，可是和妈妈包的馄饨比较，我包的馄饨简直像个“三不像”，像饼不是饼，像馄饨不是馄饨，像包子不是包子的怪东西，搞得我很不好意思。妈妈看了看，说：“这叫看事容易做事难，做事要讲究细节和动作要领，我来教你吧。”
我又拿了一张馄饨皮，在妈妈的示范下，先把馄饨皮摊在手掌上，梯形的小头朝手指方向，右手用勺子挖了一块不大不小的馅，倒在距离小头边约2厘米的.地方，接着，右手指捏着小头边把2厘米皮卷过来，盖在馅上，再顺着卷过半圈，卷到大头边剩下半厘米为止，然后在手指上沾一点水，在这个卷的两头的里面和一头的外面涂上一些水，然后左右手配合，把两头封起来，把外面涂过水的一个点叠在另一头的上面，成为簸箕形，最后，我把封口和重叠处捏捏紧，一个馄饨便完成了。妈妈鼓励道：“包得不错，继续努力！”我受到了鼓励，便再接再厉，包出了一个又一个馄饨，到最后，我包出了一个像模像样的馄饨，妈妈一个劲地夸我：“真不错，包得真好看。”
受到了妈妈的表扬，我很开心，同时也悟出了一个道理，无论做什么事情，只要你努力，就会越做越好。
包一次馄饨作文8
我爱吃的早餐：馄饨、油条、面包……但我最爱吃的还是馄饨，特别是海安老家的馄饨，那个肉馅、那个汤真叫鲜美。每次我都能吃上满满一大碗，常常把汤都喝个精光。但对于包馄饨我可是七窍通六窍——一窍不通。
为了满足我这个“小馋猫”胃口，爷爷决定周末包点馄饨作为我下个星期的早餐。周五晚饭后，爷爷拿出和好的肉糜，又拿出买好的馄饨，另外在一个干净的`碗倒上一点水，准备开工啦。爷爷用筷子夹上一点肉，放馄饨皮中间，再将两边的皮对折中间，揪住两个角，用食指粘上水，用食指碰一下一个角，最后一粘，一个“小馄饨”就完工了。爷爷包的小馄饨远看像个“金元宝”一样，圆鼓鼓的。看着爷爷包得那么轻松，我也想尝试包几个，便问爷爷要了双筷子，拿着馄饨皮开始包了，我按爷爷教的方法，很快就包好了一个，可我看爷爷包得圆鼓鼓的，再看我包的瘦瘦的，好像没吃饭。
一次不成再来第二次。我吸取了上一次的教训，这回我特意放了很多肉，一会儿就包好了第二个，正当我得意时，感到手背粘乎乎的，原来肉放多了，露馅了。我又拿起一个馄饨皮，这次我放的肉少了一些，终于，我做好了一个小馄饨，看看它的样子还不错，我高兴极了。
虽然我包的样子不好看，但我相信以后会包得越来越棒。
包一次馄饨作文9
今天妈妈买了馄饨皮，准备包我们最爱吃的黄瓜馅素馄饨。
妈妈先把切碎的素鸡和黑木耳，放进小脸盆里，再倒入一点美味鲜和花生油。然后，妈妈开始切黄瓜了，我观察了一下，她把黄瓜先切片，然后切丝，最后切几刀，就是黄瓜小丁了，加入黄瓜小丁，再加上姜末、葱末，倒入一勺花生油，洒上细盐，再倒一点美味鲜酱油，搅拌二三分钟后，我和妈妈闻了一下，真香啊！妈妈吩咐我，加盐时要注意，要试着少加点，味道淡了，可以再加盐或美味鲜。
准备包馄饨了，我先拿了小半碗水，又拿了盛馄饨的盘子。开始包了，妈妈先做示范，妈妈边做边说：“馄饨皮是小长方形的.，把一小块素馅放在短的一边，向上卷一圈，在一边点上水，把两边捏在一起就可以了。”“这么简单，会了，会了。” 我和妹妹争先恐后地回答。
可是包的时候，不是上边露馅就是两边露馅，我生气地说：“不包了，不包了。”妈妈朝我笑了笑：“别着急，凡事慢慢来，好好看妈妈包。”接着妈妈让我向上卷的时候，多卷一点，捏两边的时候，注意了，馅子不要太多，还要捏最两边。注意了这几点后，不一会儿，我包得很好了。
今天，我不但学会了包馄饨，还明白了一个道理：不管做什么事情，都要认真观察，仔细琢磨，只要做到用心、细心、耐心，不管做什么事都会成功。
包一次馄饨作文10
星期天，阳光灿烂，我和爸爸妈妈一起包馄饨。爸爸一早到菜市场买好了馄饨皮和馅料。我看着雪白雪白的馄饨皮却不知道如何包，妈妈见到了,就走过来说：“是不是不会包呀？我来教你。”只见妈妈拿起一张馄饨皮蘸了些清水往上抹，再用筷子架起一些馅料放在馄饨皮中间。她将馄饨皮对折，然后用灵巧的双手翻了又翻，一个馄饨就包好了。我见妈妈的动作很简单，就自告奋勇地说：“我来，我来！”我照着她的样子做了起来，可事实并没有这么简单，好几次都失败了。要么是馄饨皮没粘紧，要么是馅料露出来了，要么是翻的手势错了。哎，这也太难了，我冲妈妈大嚎起来：“不学了，不学了！”妈妈笑吟吟地说：“万事开头难，学学就会了，慢慢来，我再来教你。”
妈妈手把手教我，更正了我的方法，不一会儿，我的第一个馄饨就出品了，虽然样子有点丑，但我心里却乐开了花。这时，坐在一旁看报的爸爸也走了过来，拿着我的作品端详了起来，给了我一个大大的赞。接着我又包出了第二个，第三个------没过多久，在我和爸爸妈妈的共同努力下，一大盆馄饨就完成了。
馄饨包好了，下面就开始煮馄饨了，妈妈端着馄饨进了厨房煮了起来。不一会儿，热气腾腾的馄饨就出锅了，我津津有味地吃着自己亲手包的.馄饨，感觉特别香，也特别开心！屋子里充满了欢声笑语。
通过这次包馄饨的事，我知道了，无论做什么事，都不是那么容易的。有的事看似容易，真正要做成功却很难，做什么事都要用心去学，努力去做，就一定会成功。第一次包馄饨，真令人难忘啊！
包一次馄饨作文11
一生中有许多第一次，第一次喝果汁，第一次滑冰，第一次烧烤，第一次……这些第一次是人生的失败或成功，是成功的第一步。而我的第一次，就是从奶奶那儿学来的包馄饨。
看着桌上的食材，我的贪吃虫被勾了出来。猪肉、芹菜、馄饨皮……开始包了！我贪心的把一堆猪肉，一堆青菜一股脑的放进馄饨皮里，心想：哈哈，馅越多越好！但是放下后包不住了。看着我狼狈的样子，奶奶拿走我手中的“半成品”挑掉了一点，奶奶轻轻松松的把馄饨包成了一个小元宝，又小又轻巧。好卡哇伊（日语，可爱之意）呀！
包好以后把包好的馄饨都到盘子里。奶奶见了忙过来把盘子里的馄饨排好：“乖孙女，别闹了！一会儿馄饨结成团了哟！”原来放馄饨也讲究呀！
最后，馄饨要进锅啦！我害怕被锅里的开水溅到，于是把它们一个一个放进了锅里。奶奶又出来阻拦：“哎哟一会儿生的`生，熟的熟了！”原来，还有这事。只见奶奶拿起盘子，一次性倒进了锅里，水一点都没有溅起来。
嘿嘿，这样一个小小的举动——包馄饨，就让我知道了许多小道理。开头，这些充足的准备让我知道，不打无备之仗这一句话。就像考试的时候，你一定要准备好要准备的文具，千万不能在考试中差错。包好馄饨放进锅的那一刻，我又想到了一个新的道理，就是做事一定要胆大心细，写字画画都是这样。下笔干脆，运笔小心。
这就是第一次包馄饨。
包一次馄饨作文12
今天是大年三十，明天就是春节了！这件事真是让我高兴！妈妈提议让我们一家五口围在一起包馄饨，可爸爸去贴对联了，唉，只能一家四口在一起包馄饨了。
可我不会包馄饨呀！那我只好擀面皮了！我先把面团揉成一个长条，再切成小块，拿擀面杖幹一擀，可馄饨皮活像一个顽皮的孩子，一会儿跑到东，一会儿跑到西，一会儿变成鸡蛋，一会儿变成牛舌头…一直擀不好。于是我就去请教了一下妈妈，妈妈说：“你要左手拿着馄饨皮让它固定住，右手拿着擀面杖擀，一个馄饨皮就擀好了。”听着妈妈的话，我恍然大悟，很快一个馄饨皮就擀好了。
开始包馄饨了，可我不会包馄饨。怎么办？没关系，学！于是我走过去对外婆说：“外婆，您能教我包馄饨吗？”“可以啊！仔细看着啊！”只见外婆把一个馄饨皮平摊在左手，再用筷子夹了一点馅儿放在馄饨皮上，然后从馄饨皮的顶端卷下来，再用水沾一下馄饨皮的两端，然后捏紧，把两端再合起来，一个馄饨就包好了。我学着外婆的样子，包好了一个馄饨，可这个馄饨的`馅儿太少，站都站不稳，真像一个醉汉。我毫不气馁，又自信满满地包了一个，但这个馄饨馅儿太多了，馄饨先生的衣服都被撑破了。我再包一个，终于包了一个好馄饨，哈哈，这个馄饨终于可以和长辈们一样地立起来了。
包完馄饨，准备下锅了。这些馄饨好像变乖了一样，一个个守秩序地跳下水。不一会儿，馄饨就烧好了。吃着喷香的馄饨，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
包一次馄饨作文13
记得第一次包馄饨是前年过年的时候吧，想起来还挺有趣呢。
当时，我正在玩电脑。听见姑姑说：“今天晚上吃馄饨，你要不要一起包？”听说是包馄饨，而且是第一次包，肯定很好玩吧。于是我就答应了。
“首先，用擀面杖把皮擀好，然后再和些水，再把它们弄成正方形的样子。”姑姑告诉我。刚开始，我还以为挺容易的'，可后来越来越不对劲：把擀好的皮一拿起来，竟然就破了个洞！我更加急了，于是一边皱着眉头一边抱怨道：“这是怎么厂出产的伪劣产品呀！怎么都弄不好！”在一旁是姑姑说：“不要急，擀皮是件细活，急不得的。”
于是我就按照姑姑说的一步一步做起来，结果发现擀得质量越来越高。
第一次包馄饨就教会了我做事不能急躁。
接着，把馅包进批里。我还暗暗为自己高兴，第一次包就很熟练了。结果，我包出的馄饨不是放多了馅成了“胖子”，就是放少了馅成了“瘦子”。我挠了挠头，问姑姑：“怎么包才能包好呢？”“当你的手感觉差不多的时候就放手。”
第一次包馄饨就教会了我要虚心向人请教问题。
最后，下锅。我心想，这回应该容易了吧。可是，一个个馄饨好象不听话的孩子，一各个个地往下跳。姑姑说：“你把筷子伸进开水里在松不就行了吗？”
第一次包馄饨教会了我要想把一件事做成功，就必须要牺牲。
虽然这个“第一次”不是很顺利，但它教会了我许多道理。真是值呀！
包一次馄饨作文14
今天，我从妈妈那里学会了一门手艺，那就是：包馄饨！你会吗？哈哈！
今天下午，看见妈妈在包馄饨，只见妈妈的手动了几下，一个非常漂亮的馄饨就包好了，妈妈包的馄饨就像一朵朵白色的玫瑰，我越看越入迷，实在忍不住了，就做了一个决定，今天下午把这个手艺学会！
征得了妈妈的.同意，我就开始学起来了。妈妈详细地给我演示了包馄饨的过程：先把馄饨皮较窄的一头放上肉馅，然后向外卷，快卷到头时，留出一点儿的缝隙，把从自己这边看齐的右边角上涂上一些油，使它能更粘一些。再把涂油的角向自己这边折，而另一个角则向外折，一直转到涂油的角可以和另一个角相接为止，再用力按，把它们粘到一起，按得结实一些，免得煮的时候馅会溜出来。这样，一个馄饨就完成了！
我一开始就是学不会，看着妈妈做得那么轻松，那么快，可把我急坏了，还真是像那句歇后语说的：丈二和尚摸不着头脑……没想到，在妈妈手里几十秒就能包好的馄饨居然这么难包。我费了九牛二虎之力终于完成了一个馄饨（嘻嘻，其实也不算完整，乱七八糟，左看右看都让人觉得那么难吃……－＊－）。
呵！还真是功夫不负有心人哩！万事开头难，我越包越好，馄饨也越来越好看了，终于，我包得和妈妈包得一样好了！妈妈还直夸我呢，我得意极了！
看来做什么事都不是那么简单啊！还真是“台上一分钟，台下十年功”啊！
吃了自己包的馄饨，那感觉还真是不一样，真是吃在嘴里，香在心里呢！
包一次馄饨作文15
我包过饺子、做过汤圆、炒过年糕，唯独没有包过馄饨。寒假里，我借着沈老师交给我的春节“使命”，向妈妈学习怎么包馄饨。
系上围裙，感觉自己瞬间变成了“围裙妈妈”。妈妈把猪肉和牛肉放在切菜板上，又拿出两把大菜刀让我把两种肉一起剁碎，“这个简单！”我拿起菜刀不管三七二十一直接砍下去，霎时间大肉飞扬小肉四起，妈妈连忙阻止我，耐心地说：“不能让它跑外面去呀！剁的时候一定要留意肉在菜板中心；如果出界了，可以用刀把肉翻回中央，刀上粘的肉多了可以用另一把刀刮下来。”边说边给我示范了一遍。我的脸红了，虽然出师不利，但不能让妈妈小看了我，要知道“围裙妈妈”做饭可是超好的。我有模有样地学了起来，妈妈见我学得差不多了就让我继续剁，又拿来芹菜，让我把芹菜和肉完美地结合。我们在馅上洒上了盐 、醋、黄酒，又继续剁了一会儿，馄饨馅就做好啦！
该包馄饨了，妈妈在碗里倒了点水，我疑惑地看着妈妈。“等会儿你就知道用处了！”妈妈卖起了关子。妈妈教我把皮放在手心，用筷子夹点馅放在皮上，然后长对长对折，有馅的`边上压紧再对折，最后一次对折时两个角翻下来前先沾点碗里的水，说这样才能粘得牢固。起先我放的馅不是多了就是少了，也不会折，只好把妈妈包的拆了折拆了折，功夫不负有心人，终于学会了，慢慢地，我包的馄饨也越来越快、越来越好了。妈妈夸我真棒，我开心极了！