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捣麻糍作文
无论是身处学校还是步入社会，大家都写过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编整理的捣麻糍作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
捣麻糍作文1
寒假里，我和爸爸妈妈一起回老家，目睹麻糍的制做。
一进家门，院子里一番热闹景象，七大姑八大婶的，大家有条不紊忙碌着。有一股米香扑鼻而来，嗯，真香！我定神一看，院子里有个炉灶，里面火烧得正旺，上面有口大铁锅，有一个木蒸笼端正地“坐”在铁锅上，凫烟四起，米香四溢，一下子引起我的好奇心。这是干什么呢？我百思不解地向妈妈“请教”：“这木蒸笼里的是什么呀？”“糯米啊。”“那麻糍怎么做？辞年为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。“麻糍是用糯米，用清水洗净，放在水缸里浸泡一个晚上，然后拿出来沥干，放在蒸笼里蒸熟；接着倒在石捣臼中，二人配合捣成糯米团，就做成了麻糍。”哦，原来如此呀！
正当米香浓烈的时候，糯米熟了。大人们把蒸熟的糯米饭倒入早已洗净石臼里，只见有一年青力壮的，挽起袖口，两脚前后摆开，微蹲下腰，提起大石锤，一旁的`爷爷赶紧提来一桶淸水。正当年青力壮的石锤砸下，爷爷用手沾上冷水，迅速地把石臼里的糯米翻一下。年青力壮的又砸下，爷爷又是眼疾手快地沾水，把石臼里的糯米努力地翻一下。我的好奇心又上了：这是为什么呢？“因为石锤重，锤砸下去，糯米粘在石臼或石锤上，必须翻一下，而且冷水具有防烫，防粘的特点。”爸爸说，“有一人拿捣子头反复捣，另一人不停翻转捣臼里的糯米团，两人必须配合得当。”不一会儿，爷爷他们已经累得满头大汗，气喘吁吁了。走马换人，爸爸不行，没俩下就停下，我简直没机会提动大石锤——太沉了。几人轮流，过一会儿，糯米渐渐成糊状，而看不出米粒时，白胖胖，热乎乎的，使我垂涎欲滴。
这时，大人们已经准备好大桌，用炒熟的黄豆粉均匀地撒在桌上，捣好糯米团倒在桌上，并且左右两人共拿擀面杖，把糯米团擀平擀均匀，由于糯米的粘性，使大人们干得汗流浃背的。须臾，糯米团乖乖的压成扁扁地，薄薄地。这时麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的方形，一块块的麻糍就正式成功啦！ 望着白白的，嫩嫩的麻糍，恨不得能多咬几块！在竹筛子里放凉一会，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好长时间，等想要吃的时候再拿出来慢慢地食用。 捣麻糍是家乡的习俗，虽有点累，但也是喜悦的，带着丰收的喜悦，生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍！
捣麻糍作文2
我和爸爸妈妈一起回外婆家，亲眼目睹了捣麻糍的壮观景象。
外婆家的院子里热闹极了，外公外婆舅公姑婆等都在有条不紊地忙碌着。“咦，真香！”一股米香扑鼻而来。院子里有个很大的灶，上面的大铁锅上还架着一个木蒸笼，里面装满了雪白诱人的糯米。“外公，这是在干什么呀？”我好奇地问。“捣麻糍。”“为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。“因为马上要过年了呀，麻糍是必备的。我们宁海有一大习俗，只要是重要的.日子就要捣麻糍。”外公耐心地讲。“外公，那您给我讲讲麻糍的制作过程吧。”“麻糍是用糯米做的，先用清水洗净，放在水缸里浸泡一个晚上，然后拿出来沥干，放在蒸笼里蒸熟，再倒在石臼中，由两人配合捣成糯米团，就做成了麻糍。”哦，原来如此呀。
正当我们谈论得起劲的时候，糯米熟了。大人们把蒸熟的糯米倒入早已洗净的石臼里。只见外公挽起袖口，两脚前后摆开，微微弯曲膝盖，提起大石锤，一旁的舅公赶紧提来一桶清水。外公抡起了大石锤，一用劲，满脸通红，就像关公一样。“通”的一声大石锤砸在了糯米团上，糯米团中间马上出现了一个“大坑”。紧接着，舅公用蘸有水的双手翻弄着滚烫的糯米团，那“大坑”马上消失了。“通”的一声，只见大石锤又砸下来了，吓得我心惊肉跳，不禁担心道：这要是砸到舅公的手怎么办？他们俩就这样你砸我翻，交替进行着，富有节奏而娴熟的动作配合得十分默契，令我瞠目结舌。由于糯米的黏性大，很是费力，一会儿工夫，两人已是汗流浃背，气喘吁吁。捣麻糍真是个力气活呀。
约莫过了二十分钟，大人们已经准备好大桌，把粉均匀地撒在桌上。外公把捣好的糯米团倒在桌上，拿起一根又长又粗的擀面杖，在糯米团上滚动、推压。外公就像魔术师一样，糯米团渐渐地变大变薄了，最后变成了一个漂亮的大圆饼，再加上阵阵扑鼻而来的糯米香，谁看了都得“口水直流三千尺”啊。
舅公挥舞着菜刀，“嗤、嗤、嗤……”几声，大圆饼被切割成长条了，每条长短大小基本一致。“啪、啪、啪……”手起刀落，一眨眼间，一块块麻糍大小一致，方方正正，呈现在我眼前，惊得我目瞪口呆。
白白糯糯的麻糍，清香扑鼻，真勾人的馋虫啊。我迫不及待地拿起一块往嘴里塞，滑溜溜、软绵绵的，真是太好吃了。邻居家的几个小朋友也你一口我一口地抢着吃起来，真开心啊！
捣麻糍作文3
新年的脚步越来越近了！今天一起床，我们全家人就忙活个不停，原来是要捣麻糍啦！奶奶一早就忙着烧水、蒸糯米；爷爷则把要用的工具全部清洗干净，爸爸成了爷爷的小助手，而我和妹妹就像两只小鸟，一会跑到这，一会奔到那，对什么都很好奇。
过了一会儿，一锅糯米蒸好了。一粒粒糯米饱满剔透，透露着阵阵清香，我迫不及待地向奶奶要求尝一口，奶奶快手抓起一把，笑呵呵地说：“给，小馋猫！”“真好吃，真好吃！”爷爷在一旁乐得合不拢嘴，“别急着填饱肚子，等会捣成麻糍更软糯呢！来，我们先来捣麻糍！”
听爷爷这么一说，我更是期待了，一直站在旁边，等着可以自己动手捣麻糍的机会。只见爷爷先把一锅糯米倒进石臼，再放上一些蒸熟的艾草，那雪白的糯米随着艾草汁水的渗入，一下子穿上了绿色的衣服，仔细一看，变成了一颗颗绿宝石呢！爸爸抡起石锤，准备“开工”。我连忙说：“爸爸，爸爸，能不能让我来？”爸爸笑着说：“好的`，你来试试！”正当我还在纳闷爸爸为什么这么轻松就答应我了时，我才知道事情没那么简单。果然，那个看上去小小的石锤，原来重得很，根本不是我想得那么简单。无奈，我只能做一个观赏者。
只见爸爸抡起石锤，先对糯米有序地进行碾压，等糯米基本融合在一起时，爸爸在举起石锤，一下一下地砸，不一会儿，这些糯米都融合在了一起，变成了一个大大的糯米团。“哇，麻糍捣好啦，可以吃啦！”我大声欢呼起来。可爷爷告诉我，捣麻糍没有这么轻松，还需要继续捣呢！这时我发现爸爸已经累得气喘吁吁，脸通红通红的，然后换了爷爷上场。
爷爷左一锤，右一捶，过了一会儿，那个大大的糯米团变得更加晶莹剔透，右手一摸，还很有弹性。爷爷说：“终于大功告成啦！”我和妹妹高兴地一蹦三尺高。
过年，是我们中国人最隆重的传统节日。妈妈告诉我，随着科技的发达，越来越多人摒弃了动手劳作的方式，一些传统习俗正渐渐淡化，像捣麻糍，很多年轻人都不。作为祖国新一代的接班人，应把优良的传统习俗传承下去。
捣麻糍作文4
麻糍是老家过年时的传统食物。寒假里，我亲眼目睹了麻糍的制作过程。
一进家门，就看见院子里热闹非凡，七大姑八大婶的都在。大家有条不紊地忙碌着，有搬桌子的，有烧火的，有淘米的，有洗刷的……
突然，一股米香扑鼻而来。我定睛一看，院子里有个炉灶，里面火烧得正旺，上面有口大铁锅，有一个木蒸笼端正地“坐”在铁锅上，凫烟四起，米香四溢。这是干什么呢？我好奇地向妈妈请教：“这木蒸笼里蒸的是什么呀？”
“糯米啊，”妈妈说，“蒸熟了后可以捣麻糍。”
“怎么捣啊？”我打破沙锅问到底。
“等下就要捣麻糍，你可以看个究竟了。”妈妈笑着说。
我们正说着时，糯米熟了。我连忙跑过去看，只见大人们把蒸熟的糯米饭倒入早已洗净的石臼里。一个年轻力壮的大汉，挽起袖口，两脚前后摆开，微蹲下腰，咬牙提起大石锤。爷爷坐在石臼旁，脚边放着一桶淸水。正当那位青年把石锤砸下，在提起的一瞬间，爷爷用手沾上冷水，迅速地把石锤摸了一下，并把石臼里的糯米翻一下。青年又砸下，爷爷又是眼疾手快地沾水，摸石锤，把石臼里的糯米努力地又翻一下。
我的好奇心又上来了：“这是为什么呢？”
“因为石锤重，锤砸下去，糯米粘在石臼或石锤上，必须翻一下，而且冷水具有防烫、防粘的'特点。”爸爸说，“必须拿捣子头反复捣，另一人不停翻转捣臼里的糯米团，两人必须配合得当。”
不一会儿，爷爷他们已经累得满头大汗，气喘吁吁了，于是走马换人。爸爸不行，没捣两下就停住，而我根本提不动大石锤。几人轮流，好一会儿，糯米渐渐成糊状，一个白胖胖、热乎乎的大糯米团躺在石臼里，使我垂涎三尺。
这时，大人们已经准备好大桌，将炒熟的黄豆粉均匀地撒在桌上，将大糯米团提到桌上，并且左右两人共拿擀面杖，把糯米团擀平擀均匀。由于糯米有粘性，大人们干得汗流浃背，艰难地把它铺开。功夫不负有心人，须臾，糯米团乖乖地被压成扁扁的，薄薄的。这时麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的方形，一块块的麻糍就宣告成功啦！ 望着白白嫩嫩还冒着热气的麻糍，我口水都流出来了，咬上一口，香滑绵软，越吃越有味。麻糍在竹筛子里放凉一会，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好长时间，等想要吃的时候再拿出来慢慢地食用。
捣麻糍是家乡的习俗，它既象征着丰收的喜悦，也代表生活幸福香甜。我爱家乡的麻糍！
捣麻糍作文5
清明节到了，家家户户都在忙着准备祭祖扫墓，按照我们宁海人的风俗，当然少不了捣麻糍。星期日，妈妈提着小竹篮和我一起去田里挑“青”，“青”的学名是艾草，叶子像豆瓣儿，拨开草丛，随处可见。
回到家，我和妈妈把一大篮的“青”择了，用水反反复复洗去泥沙和杂草，然后和水一起放进铁锅里煮。锅里一下子变得热闹起来，热气腾腾的水泡一个接一个地冒了出来，争先恐后的好像要赶着去集会。过了一会儿，妈妈揭开了锅，只见一大锅的“青”像似被夺走了灵魂一样，绿油油、软绵绵的，榨出了绿绿的汁水。妈妈用勺子将“青”捞起来，并将汁水倒掉，放在了一个大碗里。
爸爸将米淘洗干净，放进一个大蒸笼里，旺火一烧，笼子里的蒸汽像是开运动会比赛现场，一个个运动员拼命的往上跑。我站在一旁，根本挪不动脚步，原来是那米饭的香味把我紧紧地拴住了。
爷爷端着大蒸笼，将香喷喷的米饭和“青”一同倒进早已洗干净的石臼里，然后用捣杵使劲地揉了起来，原来这是要先把米饭和“青”混在一起。“混”得差不多了，爷爷举起捣杵，用力地一下一下砸下去。每砸一下，旁边的奶奶就用手去翻一下那个可爱的糯米团，他们的`动作是那么的熟练，配合是那么的默契，看得我眼花缭乱。那软软的糯米团被一下下砸得变了形，但是每次都会恢复那圆圆的萌态。看着米团越来越绿，我兴奋地说：“我要甜的！”
奶奶把黄色的松花粉均匀地撒在一张桌子上，一大团还冒着热气的青团放在中间，像一座青山屹立在一片金黄的花海之中。爷爷用一根长长的、粗粗的擀面杖在青团上来回地滚动，直到压成了平整的薄片为止。
一个大大的“绿月亮”呈现在我的眼前，色如碧玉，香气四溢。我更馋了，叽叽喳喳地催促着：“好了吗？”“我都快饿扁了！”爷爷笑呵呵地说：“好了好了，第一块肯定给你。”他边说边快速地拿起菜刀，一块一块地切了起来，有长方形的、正方形的，还有菱形……
我拿起裹着糖的麻糍，迫不及待地塞进嘴里，软软的、糯糯的，一直甜到了心底……
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