蟹黄汤包作文

蟹黄汤包作文锦集（14篇）

　　无论是在学校还是在社会中，大家一定都接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你有了解过作文吗？下面是小编帮大家整理的蟹黄汤包作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　蟹黄汤包作文 篇1

　　我摸着饥饿的肚子，抬头看见了几个让人流口水的大字“蟹黄汤包”。

　　我走上前去，问到：“蟹黄汤包多少钱一个？”

　　“15元，15元”

　　“给我来一个”。我把15元钱递了上去。

　　只见那个中年人熟练地把蟹黄汤包往身边一扔，“咚”，刚好落在盘子里，他拿起一根吸管，往汤包的顶端一插，递给了我，我小心翼翼地接过，打量起这个汤包，外皮十分地薄，在灯光下依稀可以看见里面流动的汁水，让人垂涎欲滴，我刚想咬一口，爸爸连忙说，吃蟹黄汤包不能直接咬，要“先开天窗，后喝汤，最后吃光光”，像我这样，说着爸爸用吸管在汤包顶端弄破了一个口子，这就是天窗……，还没有等爸爸表演玩毕，我就拿起吸管，一插，一吸……啊！心急吃不了热热“汤包”，没想到表皮冷冷的汤包里面那么烫，害的我舌头都快起泡了……。

　　我只得小心地吸汁水，啊！太好喝了，蟹黄的鲜味全在里面，时不时能吃到一块蟹肉，让人吃了还想吃。

　　汤喝掉了，最后，我要吃光光啦！

　　我连皮和肉一起咬下去，蟹的.美味伴着薄薄的皮特别的香，并且油而不腻，我三下五除二，把它吃了个精光！

　　还没等我回过神来，发现原来像潮水般的游人都止步了，人手端个盘子，到处是吸管吸汤的声音，吃的那个香啊！

　　“秋风起，蟹脚痒”蟹黄汤包的美味是否也让你垂涎三尺了呢？

　　蟹黄汤包作文 篇2

　　扬州有许多美食，如三丁包，烫干丝，肴肉，狮子头，千层油糕，扬州炒饭，藕圆等等。但最让我垂涎欲滴的还是蟹黄汤包。

　　扬州汤包虽然很有名，可终究要到瘦西湖边儿的著名老字号“冶春”茶社品尝才算得上美味，因为“冶春”茶社是一座久负盛名的百年老店。我们点了几样美食后就开始期待。我从来没有吃过汤包，很好奇它是什么样子？该怎么吃呢？真想它快点上桌呀！

　　正想着，几小碟蟹黄汤包便端上桌了。汤包盛放在专门的白色小碟里，扁扁的，有精美的褶子，看上去，就像漂浮在水面上含苞欲放的睡莲。这汤包一点不像成都的鲜肉包。鲜肉包的肚子鼓鼓的，很饱满，并且蒸熟后很香，老远就能闻到鲜肉里葱浓郁的`香味。汤包没有那样的香味，它很含蓄地送给人们鲜美的汤汁。

　　我注意到在汤包旁边，有一根吸管。把吸管插进薄皮里，小小地吮一口，便会感到浓浓的蟹黄味儿和鲜肉味儿在你的口里蔓延，一时间，你的味蕾全部都聚集在一起，让你恣意品尝。吸完汤汁后，就该吃皮和肉馅。但我实在太喜欢那汤汁，我又让妈妈买了一个，再次品尝了那浓而不腻，味厚鲜美的汤汁。

　　回到成都后，我仍然恋恋不忘那美味的汤包。因为它的美味早已美在了我的心中。

　　蟹黄汤包作文 篇3

　　你知道南京有哪些美食吗？盐水鸭、鸭血粉丝汤、糖芋苗等，都让人垂涎三尺，而我最喜欢的是蟹黄汤包。

　　还记得我第一次吃蟹黄汤包的情景。当服务员端上来他们的“镇店之宝”时，我惊呆了。这个蟹黄汤包比一般的汤包大好几倍，它的皮是那么薄，仿佛吹弹可破，隐约可以看见里面的馅儿和汤，在灯光的.照射下闪闪发亮。我小心翼翼地把汤包拎了起来，它的大肚子直往下坠，真有分量。我轻轻地摇了摇，感觉里面“翻江倒海”。

　　该如何下口呢？我环顾四周，发现每个人的汤包上都插着一根吸管。我恍然大悟，也学着将吸管从汤包顶部插了进去。我正想用力吸时，妈妈连忙阻止我，笑着说：“小心烫着！”我含着吸管，轻轻吹了口气，汤包立刻变成了一个大胖子。过了一会儿，包子不烫了，我轻轻吸了一小口。哇，汤汁鲜而不腻，真是美味极了！我迫不及待地大口大口吸光了汤汁，真是让人唇齿留香、回味无穷啊！

　　喝完了汤汁，我用筷子将汤包剖开，咬了一小口，肥美的猪肉加上新鲜的蟹黄，那味道真是无法用语言来形容。我一连吃了三个还觉得不够，但店里的汤包已经卖光了，只能下次再来了。

　　这就是我最爱吃的蟹黄汤包，听了我的介绍，你有没有垂涎欲滴呢？

　　蟹黄汤包作文 篇4

　　一提到南京，我就会想到南京的美食特产——蟹黄汤包，它的味道着实令人垂涎三尺。

　　记得第一次吃蟹黄汤包是四岁那年。那是个阳光明媚的早晨，爷爷和我去包子店吃蟹黄汤包，我们迈着轻快的步伐走向包子店。一阵伴随着美食香味的秋风向我袭来。我区区一平凡儿童怎能抵挡得住如此魅力可佳的香味呢，于是便拉着爷爷的手如一匹奔驰的骏马冲向包子店。

　　几步跨到了包子店门槛上，放眼望去，吃客们的身影在蒸腾的热气中显得忽隐忽现而拥挤，这也成了一道独特的清晨风景。

　　我和爷爷好不容易找了一张小桌子坐了下来。趁着等待的工夫，我悄悄观察起师傅的手艺来。他们专注地做着包子，似乎身旁的吵闹声和人群的拥挤都化成了空气。只见他们熟练地将丝瓜状的面团摘成均匀的小份，搓成条，压成凹起到迷你小碗状，再将那些流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去，然后两只手配合默契地捏着包子小姐的裙摆，这就可以上笼了。

　　我左盼盼，右盼盼，终于盼到了那鲜美多汁的蟹黄汤包。只见我如一只饿狼狼吞虎咽地吃起来，樱桃小嘴立即塞得满满的，满脸幸福样。可一个不小心，舌头给烫到了，爷爷立刻给我灌了一口水，并指正我说：“吃东西不能像饿虎扑食一样，一定要细嚼慢咽——原因一不雅，原因二会噎到或烫到，原因三这样就品味不到美食正真的味道了。明白了吗？”

　　好一套吃货法则，我小鸡啄米般点头，便开始了淑女吃法。我拿起筷子艰难地夹了个蟹黄汤包，优雅地咬了一小口，细细品味起来，油腻的汤水，嫩嫩的`肉和软软的包子皮融合，搭配得天衣无缝，这时爷爷说：“拌点香醋更美味呢，来！拌点？”“嗯！嗯！我也要拌！”我拿起小盘子，吃货性又犯了。爷爷给我倒了小盘子的3/1，刚倒完，我便迫不及待地沾了点香醋，轻轻地咬了一小口，果然跟刚才的味道有些不同，那种酸酸的味道真是令人清爽了许多呢！到了最后，我咂巴着小嘴，舔了舔嘴上的油渍，打了个饱嗝，摸摸小肚皮，依依不舍地跨出了包子店店门。

　　怎么样？听了我的介绍，你是不是心动了呢，如果已经心动，那我就献句金言：“心动不如行动，快趁着金秋蟹肥的日子里来品尝品尝吧！

　　蟹黄汤包作文 篇5

　　前几天是十一小长假，爸爸妈妈带我到江苏扬州游玩。去之前，我和爸爸妈妈做了旅游攻略。扬州除了瘦西湖、大明寺、何园、个园等特色风景外，它的美食更胜一筹、享誉海内外。扬州美食是中国四大菜系之一的淮扬菜系，以选料鲜嫩、制作精细、调味清淡而驰名中外。我最喜欢的就是蟹黄汤包。

　　蟹黄汤包外形看起来像一只掏空了馅的新丰大包，有点扁、有点软；包子皮白白的、嫩嫩的，像杭州春天里的白玉兰；包子最上面有一个漂亮的旋儿，由很多皱褶组成，层层叠叠、整整齐齐，像杭州秋天的杭白菊；包子皮特别薄，薄得近乎半透明，隐隐约约可以看见包里的.蟹黄。

　　蟹黄汤包的吃法很独特。老板告诉我们要“慢慢提、轻轻移、先开窗、后吸汤”，意思是要先用吸管把包子戳个孔，再吸包子里的汤。哇，我还是第一次听说吃包子要用吸的，所以迫不及待地拿起吸管在汤包上戳了个小孔，往里面放了点醋，轻轻一吸，啊！汤汁热热的、鲜鲜的，妙不可言、回味无穷。特别是蟹黄和肉汁的美妙结合，从齿缝里往外钻，整个嘴里弥漫着难以形容的鲜香滋味，我整个人都陶醉在这只汤包里了。

　　小朋友们，蟹黄汤包实在是太美味了，保证让你吃完一只还想吃第二只。听爸爸妈妈说，现在正是螃蟹最肥嫩的季节，用现在的螃蟹做出的蟹黄汤包也是最美味的，所以，有机会的话，大家快去尝尝吧。

　　蟹黄汤包作文 篇6

　　“金风九九，中秋早过，正当蟹肥时。”说到蟹，我最爱的就是蟹黄汤包了，现在正是时节，当然得去好好品味蟹黄汤包这一美味佳肴。

　　靖江“蟹黄汤包”是中华六大名点之一，享誉大江南北已有200年的历史。其特点：稠而不油、油而不腻、皮薄如纸、汤多味美。刚出笼时“放在盘里如座钟，夹在筷上像灯笼”，蟹油金黄，轻轻晃动，宛如一枚软鸡蛋。我和妈妈一起来到一家陈世荣汤包店，到了店里，扑鼻而来就是香味，我一边闻着香气，一边观摩着师傅的手艺，他们专注地做着包子，似乎一点不受四周的影响，熟练地将那发酵的精白面团摘成均匀的小份，搓成条，用手掌压成薄薄的圆皮凹成小碗状，将流着金黄蟹油的馅飞快灌进去，捏上褶子。

　　但另一师傅做的就十分不一样，他用一个非常大的面皮浇上更多的蟹黄馅，让人看了就直流口水，他把面皮边用拇指和中指捏拢，就封住了包子的口，成了汤包的“颈项”。

　　很快，就等来了蟹黄包。先上的是一笼小巧玲珑的，外形和小笼包没什么两样，但隐约可见的`蟹黄和浓郁的鲜香使人垂涎欲滴。

　　妈妈为我讲解了吃蟹黄包的“三部曲”：“轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤”。也就是轻轻提起包子顶端，放进小碟子，再把蟹黄

　　包咬一口，轻轻地吸。我在碟子里浇上醋，放上姜丝，咬了一口蘸了姜丝醋的包子，香味就溢满了口腔，金黄的蟹黄汁流到口中，已经不是很烫了，这还等什么，我不再细嚼慢咽，而是直接狼吞虎咽起来。

　　我吃着蟹黄汤包，想到了关于蟹黄汤包的历史典故：传说，蟹黄汤包在三国时就有制作。孙尚香因听闻刘备死于白帝城，便投江自尽，东吴的尉役吴老头弄了些蟹黄、蟹肉与猪肉拌在一起，作包子的馅来祭奠孙夫人，他对大家说这叫“蟹黄烫包”，但众人听作“蟹黄汤包”并一直流传下来。

　　就在我吃得津津有味的时候之时，“巨无霸”蟹黄包来了，它直径约有十厘米，整齐地布满褶子，被热气笼罩着，皮雪白晶莹，十分薄，像个鼓着脸的娃娃，让人恨不得把她吃掉。

　　我拿起吸管，小心翼翼地戳在它顶上靠近中心的位置，把嘴凑过去一吸，立刻陶醉在了蟹黄的鲜美之中。香味一直从嘴里流到心里，包子慢慢瘪了下去，直到吸干。

　　我用手拉开它的皮，哇，里面的蟹肉金黄，能看见一丝一丝的，甚至还有油在冒，一阵独特的香味飘来，在我鼻腔中蔓延，一个字——鲜！。

　　我从皮的边上咬起，十分有韧劲，香喷喷的，很快又吃到蟹肉，飘香四溢，不久，盆就见底了。

　　蟹黄汤包，真是汤包中极品，令人流连忘返！。

　　蟹黄汤包作文 篇7

　　秋季，一个金风送爽，丹桂飘香的季节，正是菊黄蟹肥时，螃蟹自然成了餐桌上一道必不可少的菜。而我的家乡，有“汤包之乡”美称的曲霞，美味一绝的蟹黄汤包上市啦！

　　踏入小镇，正值就餐时间，一阵阵微风把鲜美的汤味送到了大街的每一个角落，当然也钻进了我的鼻子里，瞬间我“口水直流三千尺”，“真美味啊！”我不由得感慨。走进一家老店，一进大门，只见一个个大蒸笼上冒着热气，一股蟹香扑鼻而来，我的口水不自觉的又望外冒了。吃汤包的人排起了长龙一样的队伍，“老板，再来一笼”的声音此起彼伏。再看店里，早已座无虚席。有的人明明吃饱了，却还意犹未尽，好像在回味着。

　　一笼热气腾腾的包子上来，我抑制住自己想迅速解决它的欲望，先一饱眼福，仔细观赏它。与普通包子不一样，它扁扁的，胖胖的，薄得有点透明的'包子皮里晃动着黄澄澄的汁液，像一个“稀泥将军’，看起来吹弹可破，实则牢固着呢。你用手碰一碰它，碰左边，右边鼓起，碰右边，左边鼓起，真像一个可爱调皮的娃娃。包子的上面一道道皱褶绕着中心，一道跟着一道，像一个大风车在旋转着，好像在说“快来吃我吧，快来啊”。蟹黄的香味让我忍不住开吃了。

　　蟹黄汤包有两种吃法。第一种我给它取名“乐开花”。轻轻咬上一小口，黄黄的汤汁迫不及待地溜了出来，满嘴都是蟹黄的味道，一个字“鲜”。我闭着眼睛，美美地感受着汤汁沁入你的每一个细胞，感受它带来的美味。再咬一口，里面露出了金灿灿的蟹肉，我将蟹肉放入嘴中，咸咸的，鲜鲜的。掺杂着浓浓蟹香的包子皮，比普通包子皮吃起来更有韧劲，更有味道。不过这样吃一定要小口小口地咬，否则会汁液飞溅——烫伤你的嘴。第二种吃法是最安全的，老家有一种说法叫“先开窗，后吃汤”。就是拿来一根吸管，把汤包扎开一个口子，让汤汁顺着吸管缓缓进入你的嘴中，鲜味顿时充满口腔，舍不得咽下……

　　怎么样，看到这儿，你有没有垂涎三尺呢？心动不如行动，快到我的家乡——泰兴市曲霞镇来，淳朴的曲霞人欢迎你的光临！

　　蟹黄汤包作文 篇8

　　皮薄、汁浓，味鲜的蟹黄汤包是名副其实的靖江名点佳肴，别有风味。几乎每个去靖江的人都要去一品这个特色小吃。

　　八月末，我就去靖江品尝了正宗的美味汤包。无论大酒店、小饭馆，无不打着蟹黄汤包的招牌。

　　我们走进一家口碑很好的饭店，一品这风味小吃。不到七点半，店中已经有不少人，大家吃得津津有味，让我更想品一品这汤包了。

　　没等多久，第一笼上桌了。一开盖，就冒出了一阵白气，隐隐露出四个比碗口大的“胖家伙”，可看上去又扁又平。皮薄得可以隐隐看见里面的汤汁，让人口水直打转，很好吃的样子哦！

　　我心急地等待着，服务员缓步端来了一瓶醋和一小盘刀工精细的姜丝。我急忙倒了点醋，夹了点姜丝，把筷子对准了期待已久的汤包，却迟迟不敢下筷。这么薄的皮，能受得了我这一夹吗？弄破了可太浪费了。

　　服务员阿姨好像读懂了我面对美味只能看不能吃的“痛苦”，在我即将出筷毁了这一美味之时，迅速戴上手套，轻轻一捏，快速拎起一个汤包。汤包在服务员手中显得有些软塌塌，摇摇晃晃，透过皮儿能隐约看见汤汁这儿一撞、那儿一撞，汤包仿佛一个充满了水的'气球，好像随时要炸了似的。“啪”一下，汤包已经四平八稳躺进了盘子，居然完好无损，这可真是个技术活，我真是大开眼界呀！

　　黑色的醋拥着白色的包子，加上黄色的姜丝点缀，让人胃口大开。我学着别人的样子，两手托平盘子，小心凑上前，咬开一个一丁点大的口子，汤汁不等我吸，就自己迫不及待涌了出来，好烫啊！我不敢让汤汁在嘴中久留，一入口就咽了下去，自然是猪八戒吃人参果——食不知其味了。我不敢大口大口吃了，只是一小口一小口细细品尝。汤汁甜而不腻，略带微咸。我品尝着这美味，停都停不下来，很快，就吸不出一点儿汤汁了。

　　本来状如满月的汤包变得松松垮垮，成了一张平整的白纸。我干脆咬开一个大口子，大口吃着，咬了好久，才发现了馅料。蟹肉纹理分明，十分鲜嫩，吃在嘴里滑润爽口，弥散着汤汁鲜香的美味。细细品，香！实在香！而且丝毫不腥，只有浓厚的鲜味了，这一丝丝的蟹肉不仅味儿好，还嚼劲十足呢！蟹黄的美味那就更不用说了，吃得我满口生香，唇齿留鲜。

　　好吃！我忍不住又吃了一个，感觉味儿更美了。不过，汤包也仅仅是“汤饱”而已，不吃点别的，小心你的肚子咕咕叫哦！

　　蟹黄汤包作文 篇9

　　蟹黄汤包，泰州人应该无人不知，无人不晓了。无论是它的美味，还是那句让人难忘的“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，一扫光，满口香。”他与干丝一起，成了泰州早茶的代名词。

　　相比干丝，蟹黄汤包的制作工序繁琐的多，干丝只不过十步，而蟹黄汤包就不同了，竟多达四十多不，从此出就明显卡女户蟹黄汤包的制作困难程度了。

　　汤包最难制作的步骤有两步。一是：取出蟹黄，蒸螃蟹必须是适中。时间，火候一定要严格控制。不然的.话，汤包就将不好吃。二是：制作猪皮冻，这件东西必须在前一天晚上准备好。为什么呢？因为没了他，汤包将无法做，就算做出来也不会好吃。只会是一个普普通通的包子，根本算不上蟹黄汤包。

　　会宾楼的汤包，可以说是最好的包子，但是那儿的包子必须预定。只有预定才可以吃到。虽然难预定，但是味道我却无法形容。那晶莹剔透的汤包，皮如纸，清晰的看见里面的汤汁。香飘十里。我不忍心一口吞下，又怕小偷把它们偷走。咬下来一口，将汁水吮吸，再把蟹黄放入口中好好品味，最后把姜丝塞入，十分美味，如果再有一些镇江香醋的话，那就更锦上添花了。吃进肚中，回味无穷，再拿一个，再一次品尝品尝这个让人回味无穷的美味食品。

　　哎呦，我肚中的馋虫又抗议了，还是不说了，万一马上我“口水直流三千尺”。

　　蟹黄汤包作文 篇10

　　金秋十月，丹桂飘香，正是大闸蟹最为肥美之际。此时此刻，若能品尝几只蟹黄汤包，再喝上一杯热茶，可是再惬意不过了。星期六，身为一枚吃货的我欢呼雀跃。为何？当然是为心心念念的美食——蟹黄汤包啦！

　　我和妈妈来到古月楼，只见这儿人满为患，看来蟹黄汤包的魅力可真不小呢！

　　过了一会儿，蟹黄汤包端上了，只见它安静地躺在蒸笼中，雾气环绕，面皮呈半透明状，可以隐隐约约地看到里面的汤汁和鲜美的蟹肉、蟹黄。轻轻地用筷子碰一下面皮，里面的汤汁便带动面皮摇晃起来，颤颤巍巍的样子使你禁不住想大快朵颐，再配以浓郁的香气，也只有《西游记》中白白嫩嫩的人参果能与之匹敌了。

　　如此美味当前，我怎能不动心？“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，而后一扫光。”这句俗语可是早有耳闻了。我小心翼翼地将汤包放入一个盛满醋的碟子中，用牙齿轻轻咬开一个口子，然后吸了一大口汤包内的汤汁。

　　哇！汤包内鲜美香醇的鸡汤和蟹黄被窝吸入口中，挑动着我的.味蕾。待它们慢慢溶化，唇齿留香，回味无穷。我又咬了一口面皮，嫩滑可口，饱浸汤汁，真是“此肴只应天上有，人间能得几回尝”啊！

　　如此美味，自然不是寻常手艺就能做成的。蟹黄、蟹肉要精选九、十月份的大闸蟹，汤是鲜香味美的老母鸡汤，面皮更选用高筋面粉，仅制作工序就３３道，这般讲究，做出来怎会不好吃？

　　蟹黄汤包，谁与争锋！

　　蟹黄汤包作文 篇11

　　蟹黄汤包是我们这儿有名的风味小吃。

　　一天，我来到一家名叫“龙袍蟹黄汤包”的店里准备品尝一下我梦寐以求的——“蟹黄汤包”。我点好了餐，十分钟左右，汤包便摆在了我的面前，顿时，一股淡淡的螃蟹香味扑鼻而来。蟹黄汤包雪白晶莹，静静地躺在碗里，里面的汤汁若隐若现。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”照着这句话，我先轻轻地夹起蟹黄汤包，然后慢慢移到了面前，咬下一口。皮薄如纸的包子皮一咬就破，鲜美的汤汁一涌而出。我赶紧吸了一口。啊，汤汁嫩滑，在我的口中转了转就滑进了食道里。皮掺着蟹肉和蟹黄一起嚼，由于馅被汤汁浸泡过，所以还有些汤汁的味道在里面。美味的肉馅加上鲜美的汤汁，难怪和普通的'汤包不一样呢！大家在品尝的时候一定要细细地咀嚼，慢慢地感受，这种入口不腻的感觉是在吃普通包子时感受不到的。

　　既然它的味道与众不同，那它的做法一定也很有讲究吧？事实确实如此。第一步先得将螃蟹洗干净，用绳子捆绑好，上笼后用大火蒸二十分钟至熟，再取出放凉，去壳取蟹肉、蟹黄备用。第二步把猪油烧至六成熟，入葱末，姜末炒香，入蟹肉蟹黄，翻炒至出蟹油……看来只有做法考究才能做出美味的汤包啊！

　　蟹黄汤包，那无与伦比的口感和鲜嫩味美的汤汁，都已经深深地烙印在我的味蕾深处。我永远也忘不了这令人垂涎三尺的人间美味——蟹黄汤包！

　　蟹黄汤包作文 篇12

　　我的家乡在六合，那里有许多美味的风味小吃，猪头肉，活珠子......，其中，我最喜欢吃的就属蟹黄汤包了。

　　蟹黄包的汁，味好，看相也好。黄灿灿的蟹肉与蟹黄裹在晶莹剔透的皮儿里，油灿灿的汁在蟹黄包里来回流动，咬一口，鲜嫩无比，吸一口，鲜美无比。它的的样子如同一个头小颈粗身大的`小胖娃娃。真是令人垂涎欲滴。

　　在这个阳光明媚的早晨，我和爸爸去吃蟹黄汤包。

　　瞧瞧，这家店门头上只写了四个字——“华峰汤包”，别小看这四个字，店里整天人流如潮。刚到门口，我就被这一阵阵香气给征服了。人们在店里来回穿梭，总会听到食客们赞美蟹黄包的话。

　　我和爸爸四处张望，好不容易找到一张桌子。过了一会，蟹黄包就闪亮登场在我们桌上。我记着妈妈告诉我吃蟹黄包的方法：“轻轻移，快快提，先开窗，后吸汤。”我把蟹黄包提到一个盛有醋的碗里，轻轻地咬了一口，把蟹黄包里的汤汁一点一点的吸到嘴里，细细地品尝着汤汁的鲜美，然后大口大口地吃蟹黄包。总觉得吃到满嘴是油才意犹未尽的离开。

　　我回头望瞭望这家店，心想：“我一定会再来品尝你——蟹黄包”。

　　蟹黄汤包作文 篇13

　　一个地方的美食，是这片土地上劳动人民汗水的结晶和智慧，也体现了一个地方的历史文化底蕴。说起江阴的美食，最著名的莫过于蟹黄汤包，这里的蟹黄汤包，据说已有上千年的历史。

　　周末来到陶兴宝小吃店，我就迫不及待地点了个蟹黄汤包。没多久，一个冒着热气的汤包就映入我的眼帘。这真是件艺术品啊，我这样想。

　　它软白圆润，上面布满了一道道细巧均匀的折痕，像一条平铺着的精致的百褶裙。顶上还撒着几根淡黄的姜丝，像是裙上细碎的流苏。那皮是那么饱满、那么柔嫩、那么水灵、那么吹弹可破。我轻轻挪动盘子，隐约看见里面金黄的汤汁涌动，它们好像要争先恐后地挣脱这层脆弱的束缚。我小心翼翼地想要用吸管戳破它，但那看似柔嫩的.面皮一下子把吸管给弹了回来。戳开一个小口，顿时渗出些油亮的、金灿灿的甘露。轻轻呷上一口，顷刻间，一股蟹油的鲜香便在口中四溢，让人顿时回味无穷，赞叹啧啧。我贪婪地吮吸完美味的汤汁，接着便开始品尝里面的蟹肉。轻轻撕开面皮，一块块如红宝石般的蟹黄零星地散落在米色的蟹肉丝中，仔细嚼上一口软糯细嫩的蟹肉和金红腥香的蟹黄，幸福满满。

　　吃蟹黄汤包时，自然少不了香醋。油腻的汤汁、软嫩的蟹肉和入口即化的面皮搭配得天衣无缝，这时，蘸上一点香醋，瞬间唇齿留香，满足感和自豪感油然而生，我深深地被江阴人民的勤劳与智慧所折服。

　　蟹黄汤包的做法十分考究：先用火煮透大闸蟹，肉不能太烂，也不能太硬。接着取出蟹肉和蟹黄，用小火炖出蟹油，再和鸡汤翻炒，这样馅就算做好了。接着要和面，再擀出半透明的薄皮，把馅儿包起来。馅儿要适中，多了，容易在蒸包时破裂；少了，便达不到“汤足如泉”的效果。折皱也特别讲究，要细巧均匀，美观整洁。

　　记得我第一次吃蟹黄汤包时还发生了一件趣事呢！那天我买了个汤包来解解馋，当看到里面晶莹剔透的汁水热闹地晃来晃去，我便迫不及待地一口咬上去，顿时金黄的汁水四溅，溅到了手上，喷到了脸上，烫得我嗷嗷乱叫，真是心急吃不了热汤包啊！

　　美食文化源远流长，它是中华五千年文化进程中的一朵奇葩，而江阴蟹黄汤包无疑是奇葩中最耀眼的一朵。爱美食，爱汤包，爱上江阴造！

　　蟹黄汤包作文 篇14

　　九月，当秋姑娘迈着轻轻的脚步到来之时，六合的蟹黄汤包也就跟着上市了。

　　深秋，妈妈带着我去外婆家，顺便带我去品尝当地最有特色的蟹黄汤包。路上，一辆辆汽车堵得水泄不通，连一只猫也别想进去。过了大约三十分钟，我们终于挪到了龙袍车站。

　　我和妈妈来到龙袍最有名气的饭店——龙袍人家。只见一个玻璃门内，几位叔叔阿姨正在忙活着：第一位叔叔正在把发好的面团滚成做蟹黄包的面皮，其他两位阿姨从一个装满蟹黄与肉糜做的馅的瓷盘里舀了馅，放入面皮中，仔细娴熟地捏出许多道褶子，这样一个蟹黄包的雏形基本完成了。最后，再放入蒸笼中蒸10—15分钟，香喷喷的蟹黄汤包就做好了。

　　我迫不及待地夹起一个蟹黄汤包，小心翼翼地咬了一口，浓郁的汤汁立刻在嘴中弥漫开来，再尝尝蟹肉的馅，更是鲜香无比。妈妈都笑我是个“小馋猫”。

　　说起家乡龙袍镇，它虽不是中国的名镇，但滨临长江，也是鱼米之乡。我最喜欢那里的水杉大道。春夏秋冬，各有特色。春天，万物复苏，水杉路也换上了浅绿色的外衣。夏天，路边的`格桑花海姹紫嫣红分外迷人，挺拔翠绿的水杉挡住了如火骄阳，漫步于木质的栈道上，格外清凉舒爽。深秋时节，水杉树的叶子渐渐黄了，风一吹，叶子纷纷落下，像美丽的蝴蝶在空中飞舞。冬天，大雪过后，一层层厚厚的雪给水杉树盖上了一层皮外衣，给路边的小草也盖上了一层厚厚的被子。万籁俱静，也别有一番风味。

　　龙袍镇！我心中最美的江南小镇！

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