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舌尖上的春天作文
在日常的学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你写作文时总是无从下笔？以下是小编收集整理的舌尖上的春天作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
舌尖上的春天作文1
春天来了，万物复苏，柳绿花红，莺歌燕舞。但这时，有一个人对这些美丽的景物不感兴趣，那人就是我。很多人问我：你为什么不喜欢这些美景？听了我的答案，你一定会哈哈大笑，说：“你这一个瘦子还是吃货？”可别笑，听我说说你才知道。
一到田地里，我的眼前仿佛出现了荠菜的身影：啊，荠菜，你怎么来了？像碧绿的翡翠似的，只见荠菜大步朝我走来，我连忙抓住它，说：“荠菜，快变成饺子，让我尝尝。”但回到现实后，才发现我在做白日梦。谁说不是舌尖上的春天呢？
某个晚上，梦见我来到了草莓基地里，眼前是一个名副其实的“草莓山”，真像一座宝石堆成的`山。我跳进里面，大吃特吃起来，满嘴全是草莓的香，草莓的甜。这时，一个草莓翘着脑袋：“放心吃吧，我们生产得可快了。”做这样的梦，难道不是证明了我最爱的是舌尖上的春天吗？
下午去李明阳家楼顶的沙坑玩，眼前满是美味的马齿苋，我又开始发呆了：眼前，一群马齿苋蹦蹦跳跳地跑过来，像一只只小白兔似的。它们看了看口水直下三千尺的我，说：“我们做一盘凉拌的马齿苋吧。”我正享受着美味的马齿苋时，被一股凉风吹回了现实。不过，此时此地发这样的呆，不就是证明了这是舌尖上的春天吗？
又一次，我太困了，看书看着看着就睡着了。我梦见了许多灰灰菜在水里游泳，像一条条鱼。我对它们说：“灰灰菜，你们给我留一只啊！”灰灰菜愣了一下，道：“没问题，等你把辣椒面和孜然粉拿过来再说。”便游走了。当我想着吃香喷喷的灰灰菜时，就醒来了，嘴角还留着口水呢！这难道不是证明了春天在舌尖上吗？
还有一次，我跑得气喘吁吁，躺在了床上。迷迷糊糊间大巢菜像鸟儿似的飞了下来。我喜出望外，对它说：“大巢菜，给我一些好吃的吧。”大巢菜说：“可以呀。”于是它给了我不少芽，不愧有救荒野豌豆的美名呀。这时，我的美梦又被妈妈吵醒了。不过，这再次证明了这是舌尖上的春天。
看吧，比起美景来，我更加喜欢美味。这就是舌尖上的春天。
舌尖上的春天作文2
周末的一天，我跟着外婆和妈妈去踏青。迎着“吹面不寒”的杨柳风，来到的山边，一股淡淡的、说不出名字的、甜丝丝的、若隐若现的香味把我吸引住:有新翻的泥土的味道夹杂着淡淡的油菜花、苜蓿花的混合味，让我不由自主地深深吸了几口气，顿时觉得清新爽洁，真舒服。山旁边这儿一片金灿灿的`油菜花、那儿一片粉红绚烂的桃花、洁白如雪的梨花......风儿一吹，我醉在这甜蜜清新的田野里，挪不动脚步了。春姑娘真是心灵手巧的画家，这一幅幅春天的画让人赏心悦目、美不胜收啊!
就在我陶醉其中的时候，外婆和妈妈蹲下身，在山边的田埂上忙碌开了:只见一簇簇、一朵朵野草被她们精挑细选着放进了篮子、袋子里。这就是传闻中的野菜:三瓣叶的苜蓿(草籽)嫩嫩的，绿绿的;像八爪鱼一样，紧贴着地面生长的荠菜;绿绿叶、红红梗的马兰头、绿油油、水灵灵的水芹这里一丛那儿一簇，和不知名的野草一起像绿色的地毯一样把春天的田埂装饰得格外生机勃勃。外婆说:“乖乖的，回家外婆给你做好吃的。”我边想象着这美味边找了野菜，一会我被一种绿色的、香味像菊花一样的野草吸引住了，妈妈告诉我，这是青，书上叫艾草，是我们这里春天一种传统食品-麻糍的材料呢。
下午，篮子满了、袋子装不下了，我们满载而归。这新鲜碧绿的野菜在水的清洗下更加水灵滋润，而外婆和妈妈开始做起了春天独有的美食--麻糍。外婆把蒸好的糯米粉放在古色古香的石臼中，妈妈把采来的艾草洗净，把湛蓝色的汁水挤干，洁白的米团，碧绿的艾草，在石锤的反复搡揉下，发生了神奇的变化:白色的米团变成了墨绿色，在擀面杖的挤压下，变成了书本一般厚的面糕，清新的艾草香夹杂着甘甜的米香，让我这只小馋猫猛咽口水，哈哈。
晚上，一桌野菜宴隆重登场:凉拌马兰笋丁、乌葱烧鲫鱼、清抄水芹、荠菜炒年糕、香椿菜炒蛋、排骨春笋汤。真是透骨新鲜、味道好极了。
这是春天的美味，独一无二春天的味道。你们也来体味一番吧，一定回味无穷。
舌尖上的春天作文3
春风吹绿了大江南北，春雨润湿了田间地头，春天的气息渐渐浓郁起来。菜园旁，沟渠边，树林间，田野里到处蔓延着青的草绿的叶，各种野菜也绿油油娇滴滴的。人们按捺不住心中的喜悦，招朋唤友，开始品尝春天的口福。
当杨树叶如绿色的小风铃般挂满枝头的时候，人们就采来吃了。把一元硬币大小的杨树叶采下来，用开水焯熟，再放在水里浸泡几天，以去除它的涩味，吃的时候切碎洒些盐，滴几滴香油，再配上葱花，味精，那滋味，脆鲜香美，又有点淡淡的苦味，既可口，又去火，实在是让人欲罢不能，越吃越想吃呢。
榆钱粥，是粥类中的上品，清鲜无比。把榆钱倒入沸水锅里，滚几个回合，再把面粉搅成浆倒进去，加热一阵子便成了。榆钱剁成细末，加肉或蛋，调成馅，包成水饺或蒸包，吃着清香甜美，用这种馅烙菜饼，味道也相当鲜美。
春天的大地上，苦菜仿佛才睡醒的孩子，揉揉腥松的眼睛，钻出土来看春暖花开的世界。大姑娘，小媳妇开始招唤同伴：“走呀，去挑苦菜去呀！”田野里，处处可见一个个弯腰挑苦菜的身影。苦菜叶色碧绿，根茎洁白，入水焯熟，浸泡几天苦味稍淡，切碎后，加入豆腐、土豆丝，再洒入花椒油、葱花，清香微苦，非常下饭。据《本草纲目》记载：苦菜“味辛、苦，微寒。清热解毒、消痈排脓、祛瘀止痛”。苦菜有这么多的好处，难怪近几年人们对苦菜青睐有加呢。
椿芽是春天里独有的佳蔬。“嫩芽味美郁椿香，不比桑椹逊几芳”，那嫣红的叶、油亮的梗脆嫩多汁，芳香馥郁，风味独特，是不可多得的优良蔬菜品种。如今，椿芽还堂而皇之地走进了城市餐桌，让更多的.城市人领略到了它独特的味道。
雨后初晴时，树林里，山坡上，到处可以看见地皮菜的踪影，地皮菜，学名地耳，顾名思义，木耳生在树上，地耳长在地上，把地皮菜一片片从地上拈起，用水反复洗净，加点芥茉，凉拌了吃，既辛辣爽口，又软嫩劲滑，其实这吃的不是地皮菜，而是田野的味道啊。
槐花、野蘑菇、落落菜、蒲公英……春天的美味数不胜数。又是一年春意闹，让我们尾随清脆的鸟鸣，走进春天的怀抱，采摘点野菜鲜蔬。让春天的美妙和色彩氤蕴在我们的舌尖，在心里心外无尽地蔓延！
舌尖上的春天作文4
道教说春天是人初生的季节，自然讲春天是万物勃发的时节，我却认为春天是充满美食的季节。
春有清香的马兰头，有香甜软糯的青团子，可我尤其喜爱的是那“绿色矿产”-竹笋。当春雷隆隆响起时，藏在底下的小竹笋就顶开顽石，用钻头一样的小尖头钻出地面。一场春雨过后，地上拱出了竹笋，只见小竹笋的周身包裹着淡黄色的皮，皮中一根根像头发粗细的纤维缠绕在一起，这也使得小竹笋似一个个待在襁褓中小娃娃一样可爱至极。
别看小竹笋不大，其实它并不好挖。听妈妈说她小时候就挖过竹笋。要把竹笋“拔”起来，就先要“挖”。先把竹笋周边的土掘开，并时不时拿锄头摇动竹笋，当竹笋的身体开始摇晃，根基不稳时就可以拔竹笋了。可是有些竹笋的根错综复杂，无论怎么挖都无法奈何它，硬拔没准还会摔个四脚朝天。所以费半天劲拔出竹笋时，妈妈别提多高兴了。
竹笋炒咸肉，这是江南春天特有的菜色。竹笋中浸着肉的咸味，而咸肉中又有竹笋的清香。咸肉肥而不腻，瘦而不柴，吃完咸肉春笋，再喝口碧绿的碧螺春，好一个舒畅。
可是你要觉得春笋只有这一个做法，那可就错了。竹笋排骨汤这是奶奶的拿手菜，更是我最爱吃的`味道。淡黄色的滚刀笋块泡在飘着金黄色油脂包裹的小排骨汤里，闻起来肉香和笋香混合着沁入心脾。轻轻夹起一块鲜笋，脆笋中透着排骨的香气，咬一口嚼劲十足。再捞起一块小排骨放入口中，骨肉瞬间分离，再嚼一嚼，一股浓郁的肉香混合着笋香充满了我的口腔，再品一品，香味进入五脏六腑，令人回味无穷。吃完排骨和笋，再喝几口汤汁，汤把肉味和笋味完美的融为一体，喝完让人幸福感油然而生。这哪里是在喝汤，分明是在品味春天！
春天，一个顺暖花开的季节，春天，一个充满希望的季节，让我们打开味蕾一起享受春天的味道吧！
舌尖上的春天作文5
春天的诱人，不容置疑。花红柳绿，春天好看；百鸟欢唱，春天好听；花香扑鼻，春天好闻；“吹面不寒杨柳风”，春天好温柔。除此之外，春天还好吃呢。你可曾品尝过舌尖上的春天？
春风送暖，柳丝吐出细嫩的小叶。我就眼巴巴地望着，希望它快点长，以解解馋。柳叶渐长，直到春分前后，翠绿的柳叶舒展开来，柳穗也刚刚长成，正是好吃的时候。郊游时顺便采一些，带回家反复淘洗干净，开火煮一滚，再捞到凉水里泡一晚或一晌，去去苦味，控出水，放上适量的香油、盐、醋、蒜泥，拌匀，就可以装盘上桌了。尝一尝，清香爽口，微微带点清热败火的苦味。一家人顾不上多说，抢着下筷子。一顿饭吃一大盘子，下一顿还想吃。
清明前夕，不老不嫩的榆钱正好吃。榆钱捋下来直接放到嘴里，就香甜可口，只是怕吃多了闹肚子，还是吃熟的放心。因为春天多风，榆钱也得多洗几遍，看得洗榆钱水清了就好了。榆钱不用泡，直接控出水或装布袋用洗衣机甩出水均可。有人说蒸榆钱窝窝好吃，只是还得和面，比较麻烦。我习惯拌上适量的玉米面和白面，再加点盐，像蒸馍馍一样蒸熟。盛出来松散滋润，放点香油、蒜泥，就大功告成了。一口接一口吃下去，满口是大自然的清香，带着点粘劲。既顶菜，又顶干粮，再喝碗稀粥灌灌缝儿就好了。真是绿色健康的美味，吃撑了也不怕长胖。这种做法，我们这儿叫馏，我一直查不到那两个字怎么写，只知有的地方叫“苦累”。
能馏的不仅是榆钱，嫩国槐叶，嫩榆叶也是不错的选择。馏最香的食材，非洋槐花莫属。不但香气扑鼻，而且带着甜味。前几天就多采了一些，按蒸榆钱的工序，每天早晨蒸一碗，一连吃了几天。它本身的香甜就足够诱人，不加别的调料也百吃不厌。
遗憾的.是：槐花和柳叶、榆钱一样，每年就能吃挺短的几天。这两天，槐花就开得太过了。再过些日子，扫帚菜也长得能采来吃了，或蒸或煮都好。只是那时，春天就已结束，品尝的就是夏天的味道了。
舌尖上的春天作文6
春踏着轻盈的步子向我们走来：百花怒放、百鸟齐唱。在这么一个宜人的季节，怎么会没有让人心驰神往的美食陪衬呢？
刚见到“它们”，好似看到了一群待在摇篮中的小宝宝，是那么神奇！虽然神奇，却因平常而被人忘却。它们就是蚕豆，我心中的美食。
我喜欢吃蚕豆，亲婆常买来给我做。刚出锅的蚕豆，香喷喷、热乎乎，嫩得不得了。吃完还会在唇齿间留下特有的清香，让我忍不住起了“再吃一口”的想法。在我没有什么食欲时，我就会拿蚕豆来拌粥吃，粥的清淡和蚕豆不同，蚕豆拌随着“油香”，两种香气混合在一起，大大增加了我的食欲，这样我就吃得下饭了。
蚕豆绵柔的口感是我喜欢它的主要原因。你想，本来就香喷喷的蚕豆，要是像凤梨酥一样，有着让人念念不忘的口感，那该有多好！真巧，刚出锅的蚕豆像是春天的馈礼一般，有着着迷人的口感：将蚕豆放入口中，一口咬下，酥软的本质立马暴露无疑，随着慢慢咀嚼，鲜香味在舌尖上荡漾开来，让人欲罢不能。
闲暇时刻，将蚕豆剥壳油炸后，就变身成了一款家常小吃。脆豆片伴着孜然粉装在玻璃瓶中密封保存。平日里，我和弟弟都抢着吃！
记忆之中，是蚕豆陪伴着我度过了一个个春天。它朴实的外表并不影响它的香气和口感：在豆中，它不像缸豆苗条小巧；不像毛豆身材匀称；也不像红豆鲜艳夺目……正因为这样它才容易被遗忘。但我知道，蚕豆和它们不同，它不求美，只求“实”。在豆中，它的个头不愧为最大的，剥起来却不像毛豆会弄得手疼，这就是它默默无闻的证明吧！
春天到，蚕豆胖，春天一到我就央求亲婆给我炒蚕豆吃。春光下，亲婆端来一大盆热气腾腾的'蚕豆，我夹起放进嘴巴……
蚕豆独特的品质和细腻的口感让我念念不忘。吃着蚕豆，迎接着美好的春天，这不就是“舌尖上的春天”吗？
舌尖上的春天作文7
一茬茬的马兰头，绿在脚下，萦绕地头。绕着纵横阡陌，走了一圈又一圈，踏过一遍又一遍山野带了体温掺和泥土气息的稠如凝胶，简直化不开。
马兰头，一种再寻常不过的野菜。它自有存在的理由。虽说惶惶落魄，却仍是扬起毛茸茸的小巴掌，温婉间举手投足出一片坚韧。
往昔陈年，马兰头是极不受我待见的。记忆里，它是遍布的哪都插上一脚，多管闲事至极。它的味道还普通得上不了台，千万种滋味纷至沓来，却留不下一小片青青涩涩的翠叶。
离田野越来越远，村野被大楼贪婪地鲸吞，春天也像被吞了似的，难以捉摸它脾气。
总算走回去的路程，却好像远得有千万里之久。步入山野中，虽少了城里郁郁的花香，却很质实，无华得浓浓一股子乡村气息，扑鼻而来的有牲粪的臭，鸡犬的闹那山野，如庸天懒汉一样散漫地躺着。晒干自己的太阳，凝望自己的春天。
贪婪的那一片洁净的空气却又嗅见了一股子萦萦绕绕的香。马兰头就在那山坡平地凹陷间寂静地立着，水灵得一片青嫩。虽是不景气，却也算是顾盼之姿，那环回在舌尖的香虽然不比花的馥香，竟使我倍感新鲜。
取了一片，生生放入口中，嚼着，品着，感着，先开头是涩涩的，而后是那种清甜，正仿佛春的款款情深。又剜上一棵，那黄白的根系，青绿的嫩叶，触鼻一嗅，嗅出的`竟是地道的春天味道。
舌尖的那种滋味究竟是如何的？那是春的味道吗？那种不同的令人眷恋的芬芳一下下抨撞着我的心。我曾为白莲的清苦而欣悦，为初春第一尾跃出湖面的鲤鱼而惊叹，可偏是这萦绕舌尖的滋味。马兰头时隔几年却成了清欢百味间使我偏袒的那一个！
我的肠胃到如今还是记忆着马兰头的味道，一脚一步，双脚踏在松松软软的故土上，行走在春的脚印里，却理解了什么叫生命轮回；什么叫物竞天择；什么叫春风吹又生的道理。
舌尖上的春天作文8
在东北，在我的家乡，春天是格外的短暂。在我记忆中，只要那婆婆丁一钻出泥土，春天就算开始了。
婆婆丁是我们这里经常食用的野菜，说的更准确一点，就是春天家家必须具备的一道蘸酱菜。现在吃它的意图并不是为了充饥，而是享受一下天然无公害健康食品的美好。更主要的传说吃它有对身体败火的功能。所以一到春天，日子在忙，人们也总想急着吃上第一口婆婆丁。于是人们就约上亲朋好友去山里挖，实在没时间就在市场买。拿回来洗干净，蘸着自家酿造的东北特产——大酱，那浓浓的酱香拌着婆婆丁的甘苦，既有野菜的风味，又有怀旧的情感，还能败败身火。
但没过几天，就会有人告诉你，婆婆丁都开花了，不能吃了。不过没关系，也会有好消息传来，听说老山芹出来了，都长挺高了。于是人们又是采的采，买的买，家家都飘着老山芹猪肉馅包子的味道。老山芹用开水抄一下，在配上五花肉剁成馅包包子，蒸熟后那种无法替代的野菜清香，越吃越过瘾，越吃越舒坦，到最后，用吃饱了还想吃的口气念念不忘地夸着野菜的.好，那喜欢的态度就好象非要和野菜相亲似的。
然而，没过几天，老山芹也老了，但早市又传来消息，柳蒿芽都有卖的了。于是男女老少又开始上山菜柳蒿芽，有的是为了卖钱，有的是想自己吃。柳蒿芽说白了就是一种能食用的蒿子，传说达斡尔族在过去饥荒年代，经常拿这种廉价而食用的野菜充饥度日。后来人们又把它当成天然无污染的传统野菜保留了下来。每年春天这里的人最喜欢吃柳蒿芽，柳蒿芽用开水抄了，把猪排骨炖到八分熟，然后放上柳蒿芽和土豆，也有放饭豆的，不愿意放就不放，都是自己说了算。不过，这柳蒿芽吃了没几顿，夏天就到了。夏天一到，这柳蒿芽也就老了。
其实我们家乡的春天就如这野菜一样短暂、简单、草率。这里的人们就是这么质朴、坦率、耿直，没什么大惊小怪，也没有太多的向往与期盼，他们喜欢春天，就简简单单、实实在在地吃几顿香喷喷的野菜，把春天放在舌尖上舔着，然后在无声无息地咽到肚里去，这样他们才觉得整个春天都是幸福的，都是喜悦的、都是满足的。
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