炒土豆丝作文（精选30篇）
在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家收集的炒土豆丝作文（精选30篇），欢迎阅读与收藏。
炒土豆丝作文 1
“耶，终于可以做酸辣土豆丝喽~”妈妈答应我今天教这道我最爱吃的家常菜。
第一步削皮。当我左手拿着土豆，右手拿着削皮刀开始削皮时，才发现原来削皮不是件容易的事。妈妈削皮时那把削皮刀上下快速移动着，皮就唰唰的掉下来，可到我这却不是这样，我用了很大的力才削下来一点点。“累死了”我抱怨着。妈妈瞪了我一眼“干什么不累？”我无语了，只好继续和土豆皮做战。当我终于将皮削好，洗干将放到菜板上时我怎么看这个土豆都变小了，原来被我成功瘦身一圈。
第二步切丝。”先将土豆切片，再将片摆整齐切成细丝“妈妈在边上讲着步骤。我一手按着土豆，一手小心翼翼的拿着刀开始去切。可是土豆滑滑的，总是在躲避着，妈妈从身后手把手的扶着我的手切片，一边切一边说，左手要按紧菜，用手指的第二关节项着刀背，这样可以防止切到手指。看到我了解了整个步骤妈妈就让我自己操作。虽然我切的很认真很小心，但还是有的粗的`像薯条，有的细的像面条，有的长，有的短。我将切好的土豆丝放入清水中泡着，以防止变黑。
第三步炒土豆丝。我不是第一次炒菜，所以知道要干锅和倒油。当我倒入油后转动锅子让油均匀的涂在锅壁上。放入干红辣椒”兹拉——“锅里冒出了辣椒炝鼻的气味，”咳咳咳咳。“我扔下锅铲跑出厨房去喝水，等我回到厨房时，妈妈已将火关小，她告诉我不可以开着大火离开锅。此时锅的的干红辣椒已变黑了，我扔入葱花，”哎呦哎呦~~妈妈，油溅到我手背上了”，妈妈淡定的说“哪有大师傅不被油溅到的”。我无言以对。此时土豆丝已被妈妈放入锅内，我开始用力的翻炒着，按着指导放入了少许的醋、少许的盐，不断的翻着，又加了少许的水，盖上了锅盖焖了一小会，此时土豆丝的香味已钻入我的鼻子，应该是熟了。当我夹起一根尝尝时，熟了，关火！接下来就是最后一步了装盘。
第四步装盘。我最不喜欢盛菜了，锅铲总是不听我指挥，每次都是只能铲起几根，还总是将茶装在盘子外边，这次也是这样，当我费了九牛二虎之力盛好菜时，再看下盘子边，我只好下手将他们拾到盘子里了。
妈妈像评委一样坐在餐桌前认真的品尝着我的作品，我在边上紧张又兴奋的等待着。“好吃，味道不错，第一次就能做成这样真棒！”听着妈妈的夸奖，我开心极了，中午吃了一大碗饭，配着自己炒的酸辣土豆丝，真好吃！
炒土豆丝作文 2
同学们，你们做过土豆丝吗？哎呀！那劲才叫爽，自己做完以后总会有些成就感吧！吃着自己做的土豆丝，那是别样的开心！哎！跑题了！现在，就来说说我的“土豆”考验吧。
下午五点，在爸妈的催促下，我走进熟悉即陌生的厨房，按照老师说的：系上围裙，把门关上，一切自己操作。
都说“新官上任三把火”，我只能“大厨上任五部曲”了。
所谓第一部就是选土豆。选土豆对我来说并不陌生，就是张飞吃豆芽-----小菜一碟，因为每个星期休息时间我都会陪外婆去买菜，在外婆与菜商的.讨价还价过程中，我不仅学会了“砍价”，也学会了如何选购做菜的原材料，选土豆嘛，就得挑又黄又嫩的，我很快在外婆为我早已准备好的土豆中筛选了两个我觉得上等的“牺牲品”。
第二部就是刨土豆。对于刨土豆，削皮刀是最好的工具。我把刀片按在土豆上，使劲向下用力，土豆皮就削去了一大块，削后的土豆又冰又滑，常常从我手里不听话地滑落下去。五分钟后，土豆削好了，可还是有凸凹不平地方的皮没有削到，就这样了，第一次嘛。
第三部就是切土豆。即然是炒土豆丝，我就得把土豆先切成丝，人家都说切土豆难，我可不觉得。我先拿起一个土豆横着从中间切开，瑞把土豆平整的一面放在切菜板上，从左到右按顺序把它切成片，然后把切成片的土豆像铺扑克一样半重叠的平铺起来，再从头到尾切一次，这样土豆丝就切成了。
第四部就是洗土豆。土豆里含有大量淀粉，只有用水冲洗以后，做出来的土豆才即好看又好吃。我把水管打开，冰冰凉凉水冲在手上，冷得我直打哆嗦，心想：爸爸妈妈天天这样为我做饭，可真够受的！经过一段时间的冲洗，土豆变的更黄了。
第五部也就是最后一步，炒土豆丝。我打开燃气灶，先把锅烧热，再往锅里倒入少量的油，等油沸腾以后，再把准备好的土豆丝倒进去，“呲呲呲。”从锅里发出了刺耳的声音，油马上活跃的跳起它的自创“舞蹈”，我用铲子不停地翻炒，确保每一土豆丝是熟的。“啊！”一声惨叫，一粒油星给了我一个近距离的“吻”。真见鬼！快熟了，可以加醋了，我把醋均匀地倒在上面，再加点辣椒，然后翻炒了几下，关上了燃气，把土豆丝用盘子装起来，闻起好香好香。
爸妈看着我炒的土豆丝出锅了，争着尝了一口，并连声说好，我自己也尝了一口，觉得也不错，但也没有像爸妈说的那么好，几天后，我才从外婆那儿得知他们为什么要那么说。
通过老师安排的这次活动，我不仅学会了下厨做菜，还明白了一个道理，从小学会自立、自理，爸妈其实很辛苦。
炒土豆丝作文 3
我一直有个愿望——那就是自己做一盘醋溜土豆丝，让爸爸妈妈品尝我的成果。这也算是我报答父母多年以来的养育之恩吧！爸爸也经常教育我：“你要做个生活能够自理的孩子，德、智、体、美全面发展。以后长大了不管是在事业上，还是在家庭里，都要拿得起放得下！付出不一定有回报，但不付出永远都不会有回报！”
今天我早早的把作业写完了，就是为了想炒一盘醋溜土豆丝，向爸爸妈妈证明我的能力。爸爸正在看电视。我跑到客厅，拉着爸爸的手撒起娇来说：“爸爸，我把今天的作业都写完了，你来教我做醋溜土豆丝嘛！”在我的再三请求下，爸爸终于答应教我了。
我从爸爸买来的土豆中，挑了几个最好的。爸爸先给我讲了做土豆丝的要领，我认真听着。第一步是用清水洗掉土豆身上的泥，第二步就是用刀子削掉土豆的“外衣”，第三部是把光溜溜的土豆切成丝放在水中浸泡，爸爸说这样做主要是为了把土豆里的`淀粉浸泡出来，口味更脆更好吃，还有是为了在炒土豆的过程中不粘锅。爸爸教我说右手要握紧刀把，左手要弯曲，贴近刀面。我照着爸爸说的去做，先把土豆切成片，再把片叠起来切成丝。切完后我的手都酸了，再一看我切的土豆丝，跟爸爸切的比起来，可谓是相差十万八千里！行啊，心想第一次凑合着吧，一切准备就绪，开始炒了。
我拧开火，等锅热了，把油倒了进去，爸爸说油热后，先把葱花、蒜花放进去，再把切好的土豆丝放进去。只听“哗”的一声，土豆丝被油烫的“啪啪作响”，我吓得往后退了几步，爸爸提醒我说：“别害怕，赶紧用铲子翻炒土豆丝，要不就粘到锅上了！”我心惊胆颤的拿起铲子并不熟练的翻炒起来。爸爸说一会变成金黄色的时候，放入醋和盐。要出锅时还可以放点香菜段、胡萝卜丝。这样红、黄、绿颜色搭配出来，非常好看。“出锅喽”我高兴地大叫起来。
迫不及待地盛到盘里，啊，香味扑鼻，让我垂涎三尺！这真是色、香、味俱全的人间美味啊！
爸爸妈妈品尝了我的成果，脸上露出了满意的笑容。看到爸爸妈妈心花怒放的样子，我也高兴极了！
从这次亲身体验中，我了解到了：爸爸妈妈原来这么辛苦，下班了还要帮我们做饭，做完饭还要收拾房间，还要辅导我们做作业……我明白了：做什么事都是看起来简单，做起来难。做事就怕“用心”，世上无难事，只怕有心人！辛勤的汗水，换来了爸妈的笑脸。我也体验到了那一份快乐。
炒土豆丝作文 4
劳动节，我过得挺充实的，帮助父母做家务，我有了满满的成就感。可是让我最得意的，莫过于学会了炒土豆丝。
土豆丝不仅美味可口，做起来也非常简单。它的食材很普通，仅需几个土豆、一些辣椒，便可以轻轻松松完成。
炒土豆丝的第一步，就是要把食材全部都洗干净，然后还要帮土豆“脱衣服”，这些对我来说不是很难。
后面这一步，可以说是整个过程中的关键部分了，那就是把土豆和辣椒切成条状。这一步需要用到刀，所以父亲一直都站在我的身边。之前没有做过菜的我，竟先把土豆切成一片一片的圆形，后面怎么切都感觉不对劲。父亲实在是看不下去了，便对我说：“还是我先来给你做个示范吧。”只见父亲拿起一个土豆，把它切成椭圆状，然后再把每片都切成条状。我看完之后恍然大悟：“难怪我觉得我切得比较短，原来这不是横着切。”说完之后我和父亲都笑了。父亲让我把土豆放在水里面洗一下，说这样就不会粘锅了。
“辣椒就交给我吧！”我自信地说。“你行吗？”父亲不太信任我。“瞧着吧！”说完我拿起辣椒就开始切。谁能想到，还没切几个，我的眼睛就开始不停地流眼泪。
“要不让我来？”父亲关切地说。
“不，不用了。我行的。”说着，我把眼睛转到一边，迅速调整好自己的状态，终于把剩下的辣椒切完了。没想到切个辣椒都那么危险，以后我可不敢轻易自己动手切辣椒了。
本以为一切都会进行得很顺利，没想到我又遇到了一个难题不敢开火。因为第一次做饭，不是怕煤气不小心会泄漏，就是怕开火的那一刹那，火会突然一下烧到自己的手上。我看了一眼身旁的父亲，父亲瞬间明白了我的意思，叹了口气说：“唉，还是我来吧。”于是，我乖乖地站到了一边，看着父亲毫无惧色地开着火，自己不好意思地笑了。
火开好之后，我便开始倒油，放辣椒和土豆，然后放适量的`调味品，再翻炒一下，便可以出锅了！
开饭时，父母专门来品尝我的土豆丝，当他们吃下第一口时，我紧张的小心脏就要跳出胸腔。“怎么样？怎么样？”我迫不及待地问。“很不错，就是盐放得有点多，吃起来太咸了。”我心中的一块巨石也终于放了下来，即使有些咸，但味道至少没有我想象中的那么差，我觉得已经很满足了。
虽然在整个过程当中出了一些小意外，但结果还是很不错的，以后在别人面前，终于有可以拿得出手的作品了，这让我的劳动节也变得更难忘、更有意义！
炒土豆丝作文 5
有的人擅长打篮球，有的人擅长踢足球，有的人擅长绘画，我最擅长的要数炒菜了。这千万种食物中，我最擅长炒土豆丝。
土豆丝很容易炒，挑一个大土豆，冲洗干净，切成长条状，要细，再切一些葱、姜、蒜、辣椒。食材准备好后，起锅烧油，油热下佐料，炒香加土豆丝翻炒，放入一些盐，多翻炒几下，一盘金灿灿的、热气腾腾的`炒土豆丝就做好了。
周末这天我闲来无事，就偷偷溜进厨房，告诉妈妈，我想学做菜。妈妈一脸惊讶：“哟!今天太阳这是打哪边出来了?”“哎呀!我就想学做菜，就做我最喜欢吃的土豆丝。”无奈之下，妈妈答应了我，她在一边指导，我在这边做。我先从菜篮里挑出一个圆溜溜的土豆来，放在水龙头下，拧开开关，冲洗干净，然后拿起削皮刀给土豆削皮。削完后的土豆露出他那介于白和黄之间的衣服，把它放在案板上，拿起菜刀，“邦邦邦”一阵切，不一会儿就切了一大碗。接下来，也就是最重要的一步――炒土豆丝。我拿起锅放在炉子上，然后手一拧，开火。把锅烧干放油，油热了放一点佐料，“吱啦”一声，佐料在热油里翻滚着，“吱吱”的声音回荡在我的耳边。然后我拿起了大碗，把土豆丝倒入锅中，“吱――”土豆丝和油亲密接触时发出了这样的声音，我拿起了锅铲，杵进了锅里，翻了几下，有了我的介入，他们打得更起劲了。我又倒了一点酱油，泼了一点醋，撒了一些盐，用锅铲在他们之间翻炒，不一会儿，他们便都“熟了”。我把它们盛进盘子里，金灿灿的炒土豆丝冒着热气。我得意地向妈妈炫耀，感觉自己好像飞上了天，但妈妈一句话又让我重重地摔在了地上：“这还不都是我在一旁指导你，没有我指导你，你能成功吗?”什么!我不服气，我自己也可以，我要向妈妈证明：没有你的帮助，我也可以成功。
我自己又小心翼翼地将刚才的步骤又做了一次，先切土豆，切佐料。热锅、热油、放佐料、放土豆丝、放调料……终于，一盘土豆丝炒好了。我端着土豆丝，走到妈妈面前，说：“五星级‘大厨’做了一道响誉每家每户的菜――土豆丝炒土豆丝来咯!”妈妈很惊讶，拿起筷子尝了一根，吃完她就笑了。我不知道妈妈怎么了，我也尝了一根，尝完我就明白了，我把盐错放成了糖，呜――为什么我自己做不成?
这就是我的拿手好戏――炒土豆丝，虽然也发生了一些糗事，但是结局挺圆满的，我现在炒土豆丝的水平还受到了全家人的赞叹呢!
炒土豆丝作文 6
也可能是我特别喜欢吃土豆丝的缘故，于是心里一直有个愿望：“能有一天自己也能炒出香喷喷，酸溜溜的土豆丝。”爸爸说等你学习不忙再说吧。
一个星期六的中午，我快速的把所有的作业都完成了，这是我第一次做作业这么快，就为了实现我那个盼望已久的愿望。我跑到客厅对爸爸立刻说：“今天的作业全部完成了，这回能答应教我炒土豆丝 了吧。”老爸点了点头。
我从爸爸在菜市场买回来的土豆里挑了个最大个的，爸爸说先给我讲了炒土豆丝的要领，我点着头仔细地听着记着。第一步是把土豆身上的泥土全部都洗掉，第二步是什么，我们都知道，第二步就是把 土豆的.‘外衣’给削掉，我用水果盆里的万能刀，它能剥下有“外套”的蔬菜和水果，还能切西瓜、橙子、柠檬等有硬外壳的水果和蔬菜……不多说了，开始干吧，我把土豆的皮削了，不小心也把土豆 的肉也削了，我觉得它可能会“啊”的叫一声！一会土豆就露出了光洁的身子。下一步，切土豆，我拿起菜刀，爸爸教我要握紧刀把，手指要弯曲，防止被切到。就这样，我按爸爸的要求去做。先把土 豆切成薄薄的片，再把片叠起来，切成丝，只是我切的那里是丝，比起爸爸切的土豆丝，已经明显是一根根“小棒棒”了！累得我的胳膊都酸死了，终于切好了，一切准备就绪，我拧开火，把油准备好 ，等锅烧热后，我刚要往锅里倒油，爸爸大喊∶“不行，土豆里面有许多淀粉，炒了容易粘锅，要洗一洗。”我把切好的土豆丝放在凉水里，让它们泡个“舒服澡”，我洗了两遍，发现盆里有许多白色 沉淀物，爸爸说这是淀粉，等把水滤干，然后小心翼翼地把油倒进锅里，油微微涌动时，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，各种调料的味道迎面扑 来，大概放的辣椒太多，呛得我直打喷嚏。吓的我心惊肉跳，土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”，锅里响成一片······爸爸提醒我说：“别害怕，赶紧拿锅铲翻土豆丝，不然会粘锅的！”我拿 起锅铲并不熟练地来回翻炒，可能是第一次有点紧张，一不小心土豆抄到了锅外许多，不过感觉真待劲，真过瘾，等土豆丝变成了金黄色，这时我在爸爸的指导下放入醋、盐、味精、香葱，并用锅铲快 速翻炒。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆丝铲到盘里，一尝，啊！这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！
这就是我的成果。爸爸尝了我这个“厨子”做的菜，脸上露出了满意的笑容，看到他心花怒放的样子，我也高兴得欢呼雀跃。
从这回的亲身体会，我感觉到：“做什么事都不是你想象那么简单，都需要许多步骤才能完成，在学习中更要认真反复的思考和细心重复的检查，才能做好。
炒土豆丝作文 7
星期天中午，妈妈说教我炒土豆丝。
跟着妈妈来到厨房。洗净，刨皮，切片，成丝，点火……不一会儿，一大盘香喷喷的土豆丝就被妈妈炒好了。我刚想夹一根尝尝味道，却被妈妈用筷子给无情地拨开：“想吃？自己炒去！”
为了吃上心爱的土豆丝，我只好自己来到了厨房。
我先把两个拳头大小的土豆放进了水盆，打开水龙头，抓起刷子就洗起土豆来——土豆的表面上有一层泥，得洗干净才行。洗完土豆，还得把皮刨干净才行，否则不但影响口感，也不怎么卫生。土豆还真难刨！一开始还好，刨到一半时就得抓住已经刨好的那一半，去刨另一半的皮。刨好了皮的那半光溜溜的，非常不好抓，一不小心就会掉到地上。最后我可是连刨带削，费了九牛二虎之力，差点被水果刀割到手才把那两个家伙搞定的。
接下来就得切土豆了。我左手紧紧地摁着土豆，右手笨拙地握住菜刀，小心翼翼地对着土豆砍下去，生怕伤着自己。菜刀可真不好拿，它就像一条活蹦乱跳的鲤鱼，在我手中不停翻滚。忙出了一身汗，我才把土豆切成大小不一的'土豆“片”，又好不容易才把它们切成有粗有细的土豆“丝”。
做好这些就可以点火了。按下开关，点着火，等锅烧得冒烟时，我用勺子舀了半勺油，学着妈妈的样子沿着锅壁划了一圈，把油放进了锅里。油一进锅，就发出了噼里啪啦的声音，还像温泉一样冒着泡。等油烧到快要溅了出来时，我急忙把土豆丝一股脑地倒进锅里，然后就左手扶锅，右手拿铲，在锅里手忙脚乱地翻炒了起来。土豆丝刚入锅时还是白色的，很快就变成了黄色，鼻子也开始闻到一股若有若无的香味。我不停地翻炒着，以免出现妈妈所说的粘锅现象。翻炒了一会后，觉得炒得差不多时，我又用勺子加了一点点水。盖上锅盖又焖一会儿，我还根据个人的口味添加了一些盐啊醋啊等一些调料。放好调料，我又翻炒一会儿，让土豆入味更加均匀，然后就起锅了。
就这样，我也炒好了一盘土豆丝。妈妈尝了尝我炒的土豆丝，直夸我做得非常棒，我听了很高兴。以后，我要经常做家务，争取做得更棒，尽可能帮着减轻爸妈的负担。
炒土豆丝作文 8
今天，下午爸爸要给我做最想吃的炒土豆丝。我看见爸爸先把要用的土豆、胡萝卜、青椒洗干净，然后开始切土豆，爸爸把土豆先切成薄厚均匀的土豆片，再切成又细又长的`土豆丝。又切了一 些胡萝卜丝、青椒丝、葱、姜、蒜等配料，这时就开始放锅倒油炒菜了。一会儿，爸爸就给一盘色香味俱全的炒土豆丝炒好了。闻见香味我直流口水，妈妈下班了，我们就开始吃饭了，全家都津津有味 的吃着，很快就一扫而光了，我的爸爸做的饭菜真香啊！
炒土豆丝作文 9
今晚我煎了一份土豆丝。材料是土豆丝
总之，放进去的材料很奇怪，“人见人怪”。因为火力过猛，土豆丝被烧了，家里人说：“这个土豆丝不能吃！吃了会拉肚子。”我把他们说的一个耳朵进一个耳朵出，它一点也不当真。我把我的烂土豆丝拿出来自己吃了。呸，真难吃。
于是我让我妈教我。我妈说，先把土豆切成丝，用清水泡一下，去掉淀粉。因为带淀粉的'土豆丝不脆，是面条。为了味道好，那就泡淀粉。这时候就要炒了。将油加热，加入胡椒、洋葱、生姜和大蒜，炒出香味。这是加入泡好的土豆丝，快速翻炒。
哇，真香。这是大家的评价。大家让我以后每天都给大家做。
呵呵，我很开心！
炒土豆丝作文 10
我们经常在餐馆和自己家里吃美味的.土豆，但是你对土豆了解多少？过来看看。
它们是哪种土豆？从一个问题开始。水果？蔬菜？你真不知道，土豆终于脱帽成了主食。如果有人问你世界上有什么主食，或者主食有多少，不要说三种。你要知道，除了大米、小麦、燕麦，还有另外一种土豆。
土豆有哪些营养？从一个问题开始。土豆含有大量的淀粉和蛋白质、B族维生素和维生素C，可以促进消化。土豆可以为我们提供大量的热能，人只有靠土豆和全脂牛奶才能维持生命和健康。在欧美国家，尤其是北美，土豆已经成为第二大主食。
土豆虽然好吃，但是你要注意土豆发芽的时候不能吃。因为有毒。那么我们如何判断它是否发芽了呢？告诉你，只要土豆表面有绿叶，或者去皮后，看看有没有绿脸，就可以判断了。不要为了谋生而献出自己的生命。
你现在对土豆了解多少？
炒土豆丝作文 11
在我家里，妈妈会炒菜，爸爸会炒菜，爷爷奶奶都会炒菜，唯独我不会炒菜，所以这次我下定决心要去学习怎样炒出一盘美味的菜土豆丝。
星期六的早晨，我早早起来与妈妈来到菜场，这里一片繁忙的景象，什么样的'人都有，有的在吆喝，有的在与老板讲价，有的在帮客人买的菜称重我看了看，然后选定了一个目标，便走过去对老板说，我要三个土豆，他听了便帮我挑了三个壮汉似的土豆，然后我把钱付给他，拿着土豆开心地往家里走去。路上我一边想着应该怎么炒，一边想着会不会炒的不好吃
到家之后，我先拿出土豆，我们一人刨一个土豆的皮怎么样？“好的”妈妈听了同意了。“刷刷刷”刨刀在土豆上一下一下往下滑去，过了一会儿，土豆终于刨完了，接着我拿着土豆在水池前冲洗干净，再把土豆拿到菜板上，准备开始切菜。
妈妈先教我了切菜的方法，先把土豆切成片，然后再切成丝，我知道妈妈说的，先把土豆切成一片一片，可是切的很不均匀，有厚的有薄的妈妈再告诉我，慢工出细活，我小心翼翼地切切得非常均匀，接着我又把一片片的土豆叠在一起，然后切成丝，就这样，一会儿我就切完了。
准备工作做完了，接着就开始烧菜，先往锅里放油，等油热了之后，再把土豆丝放进锅里，然后放一勺盐再炒一炒，熟了之后放一些调料，最后再把土豆丝装进盘子里，就这样，土豆丝就做好了。
我把土豆丝端到桌上，它晶莹透亮，一看就很好吃，妹妹尝了一口大喊道：“真是太好吃了。”
炒土豆丝作文 12
今天中午在爸爸的带领下做了一道“土豆炖排骨”。吃完后，我妈和奶奶一遍又一遍的`夸它“好喝！”
接下来，我给大家介绍一下这个好吃的制作过程:
土豆500克洗净，去皮，放坡；
将700克排骨用热水煮开备用；
锅内放入油、胡椒、八角、肉桂、香叶、白芷，待香辛料香透后，将排骨炒至金黄色，加入一勺豆瓣酱、少许酱油、蚝油，盖上锅盖煮十分钟。
十分钟后，加入土豆，煮八分钟。
放盐，翻几下。一分钟后，从锅里拿出来，放在盘子里。我的第一个好吃的制作完成了。
以后要跟爸爸妈妈学做饭，给他们分担家务，做一个负责任的好孩子。
炒土豆丝作文 13
今天中午，我看见爸爸妈妈还没有下班，就学着炒土豆丝。
我先从菜筐里捡了四个光圆的土豆，用自来水洗得干干净净，放在切菜板上。先把土豆切成片，再慢慢切成丝。然后在锅里倒三勺油，等到热油冒烟，把切好的片葱放进锅里，紧接着把土豆丝放进锅里，翻炒一会儿，把花椒粉、生姜粉、辣子面、食盐等调料放进去，再翻炒几下，土豆丝就炒熟了。
我把土豆畿盛到盘中，放在饭桌上，盘中的.土豆丝香气扑鼻。恰好爸爸妈妈也回来了，妈妈笑眯眯的说：“你真是个好孩子。”我听了妈妈的表扬后，心里感到十分高兴，一点儿也不觉得累。爸爸妈妈尝了我炒的土豆丝说：“又香又脆真好吃！”我也拿着筷子吃起来，味道真不错。我们一家人边吃边笑，把盘里的土豆丝都吃完了。虽然我的肚子吃得圆圆的，可我还想再吃一盘土豆丝。
我爱吃土豆丝，也爱做土豆丝。今后我要帮助妈妈多做家务活，多炒土豆丝，让爸爸、妈妈、弟弟吃得高高兴兴。
炒土豆丝作文 14
人这一生要经历很多事情，也会做很多事情，虽不能圆满，但是若尽全力，无愧于他人，也无愧于心，便令他人满意，令自己满意。
那天中午妈妈不在家。饭点到了，肚子已经在打鼓了，我问弟弟饿不饿，他说:“我早就饿得前胸贴后背了。”说完还撇着嘴，一副不满的样子。
早在前几天，妈妈就让我在一旁看着学如何炒土豆丝，我暗暗地想到为自己做出一盘土豆丝，不仅暗暗得意，我突然发现自己的思想跑偏了，我可是行动派，说了，可是立刻要做，我走进厨房。昂首挺胸，拿起土豆，刀。给土豆脱衣服。
我拿起刀，开始给土豆脱衣服，脱完衣服的土豆完全脱水了，比之前瘦了好几圈儿，与妈妈削过的土豆一比，哎。妈妈削过的.土豆个个白白胖胖，十分讨人喜爱，可我相削的土豆瘦不拉几的，别人还以为她营养不良呢。
我又切了一些蒜，辣椒，又准备了一些配料。开始炒菜，我先打开煤气灶。把煤气罐阀门打开，转动开关，啪的一声，煤气灶开了。我在锅中倒入油，土豆，蒜什么的，有噼里啪啦的响了起来，在锅中跳起热情火辣的舞蹈，我还被热情过头到油溅到了，话说那可真够痛，过了一回，一盘香喷喷的土豆丝从我手中诞生。
土豆丝的香味勾引着我肚子中的馋虫，我和弟弟迫不及待地坐下，吃着我的劳动成果，心里甜滋滋的。别提多美啦。在这一刻，我突然觉得我之前受过的苦都是值得的，因为土豆丝太好吃了。
炒土豆丝作文 15
周日中午，姐姐来我家做客。我正在房间里做作业。我很快就完成了。
这时候听到妈妈在厨房切菜，就飞到厨房帮妈妈添柴，看着妈妈用心做饭。
今天我妈做了我最爱吃的炸鳝鱼。她先点燃煤气，然后往铁锅里倒油。然后，我妈把葱和姜丝放进油锅里，再把洗好的'鳝鱼丝放进油锅里。突然，烟冒出来，不停地发出“嚓、嚓、嚓”的声音。妈妈炒了几下，放了少量米酒和味精。这时，一股香味冲进了我的鼻孔。最后我妈把鳝鱼丝放到盘子里，倒了点香油，撒了点五香粉。然后，餐桌上放了一盘色、香、味俱佳的油炸鳗鱼。
该吃饭了。吃饭的时候我把鳝鱼放进客人碗里，阿姨说我真的很客气。把鳗鱼丝放进我的碗里。吃完后我反复说:“好喝，好喝！”
炒土豆丝作文 16
“哇，太棒了！我学会了炒土豆。”我记得暑假的一天，我闻到了香味。我闻着香味往前走，去了厨房。我抬头一看，原来是妈妈在做饭。我抬头说，哦！原来炸土豆是切碎的。
我妈终于答应教我怎么炒土豆了。于是，我妈先教我怎么炒土豆。在妈妈的指导下，我掌握了炒土豆的要领。于是，我尝试着自己做炸土豆！我先把土豆的'皮刮掉，然后清水洗净，然后用刀切成片，再切成丝，往锅里倒点油，最后把土豆丝倒进锅里，快速翻炒，倒点盐，炒到香味出来。
我把劳动成果端上桌让家里人品尝，妈妈连连称赞。以后我会做饭，做土豆，做家务，做个懂事的男孩子。
炒土豆丝作文 17
假期里，妈妈教我做炒土豆丝。
我拿出一个大土豆，洗干净，用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片，再切成很细的土豆丝。切的时候，我害怕切到手，每次都小心翼翼地看一下会不会切到手。有时候几片土豆片摞在一起，切不动，我就一片一片地切。土豆切好了，我把土豆丝放在水里洗一洗，这样炒的时候土豆会很脆，也不会粘锅了。
要开始炒土豆丝了，先把锅热一下，然后放油，接着把土豆丝放到锅里。当土豆丝被倒到锅里时，发出了刺啦的声音，还有许多油溅出来，我怕被油溅到，就躲得远远的.。妈妈说：“赶紧翻着炒，油就不会溅出来。”我炒着炒着，不小心把一些土豆丝弄到了锅外面的灶台上，结果，离火近的土豆丝都被烧糊了。
炒了几分钟，土豆丝的颜色变深了，该放盐了，我担心放了盐，油会溅出来。妈妈说：“不会的。”我这才放心。放了盐之后，我用筷子夹了一根土豆丝尝了尝，不咸不淡，而且也熟了。我用铲子把土豆丝装进盘子里，有些土豆丝粘在铲子上，我就用筷子把它们拨进盘子里。
一道很简单的炒土豆丝，在妈妈的指导下，我花了一个小时才完成，而且切菜、炒菜的过程中，手臂很酸很累。好在有惊无险，既没有切到手，也没被油烫到。开饭了，我吃着自己炒的土豆丝，感觉很好吃，很有成就感。
炒土豆丝作文 18
今天，我炒了一道菜：炒土豆丝。这是我第一次炒菜。
我先把土豆洗干净，然后再用丝瓜刀去皮，去完皮之后，再用刨丝器把土豆刨成丝。外公说：“为了防止土豆发黑，要把土豆丝放在水里泡一下。”几分钟以后，土豆丝泡好了，我先洗干净锅子，开 火把锅子烧干之后，再往里放油，油烧热之后，我再把土豆丝放进去，我左一铲右一铲地翻着土豆丝，不然土豆丝炒糊了可不好吃。最后我把盐加进去再翻炒几下就做好了。
我把土豆丝盛出来，尝了一下，味道还不错。外公、外婆也说我炒得很好，还说我长大了。
炒土豆丝作文 19
今天，我同妈妈学习炒土豆丝，这是我从小到大第一次做饭，感觉真好。
我先从菜筐里拿出两个土豆，开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度挺快，我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇，皮没打完，倒把手割了一个口子，血流下来了。我生气地跑到里屋，想到自己这么简单的'事都没有做好，眼泪不只不觉就流了出来。妈妈在厨房喊我：“你还炒不炒土豆丝了？”我赌气道：“不炒了，再也不炒了。”妈妈又说：“不行，不炒不行，快来，继续努力！”
妈妈拿起一个土豆，亲自给我做示范。经过努力，土豆皮终于打完了。在妈妈的指导下，我又艰难地把土豆切成丝，锅里放上油，用铲子在锅里煸炒了几个回合，加入一点味精，放入几滴香油，一盘土豆丝就做好了。
经过一番努力，全家人终于吃到我做的土豆丝了。吃到自己炒的土豆丝，真香，真好吃。一下子就把炒土豆丝全部吃完了。我也明白了——做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就回感受到成功的喜悦。
炒土豆丝作文 20
家的大忙人——奶奶，正在厨房里忙得不可开交，瞧！她左手提着锅盖，右手正掌着勺，不时还小口尝一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羡慕，忙缠着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆丝吧！”“好、好，我现在就来教你！”
大厨风度的奶奶指挥着，首先得把土豆的外皮给削干净，再放入水中浸泡，要不然就会变色的！趁此时，把香葱切成节，接着把土豆从水中捞起准备切成丝。照着奶奶的`示范：先把土豆切成薄片，再把片叠起来，切成丝，只见奶奶是手起刀落，土豆丝乖乖地随声成行，到我切时就不听使唤了，土豆是东“溜”西“滑”，费了我九牛二虎之力才把那丝搞定，比起奶奶的土豆丝，我的明显是一根根“小棒棒”了！大厨教导：洗切辣椒有学问，搞不好，就如同中了＂催泪弹＂，得右手抓住辣椒的顶部，用力一推再拉出来，将拉出的籽丢进垃圾桶，剩下来的部分洗净压扁，切成丝。
“万事具备，只欠东风！”达人炒菜秀”开始了，我把油倒入烧热的锅里，油迅速变热，等油泡消失后，我轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，吓得我退后一步。
“别害怕，赶紧拿锅铲炒土豆丝，不然会粘在锅上的。”奶奶拍着我的肩膀说。
我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，只见土豆丝贪婪地吮吸着油，在锅里两转三转就变得金灿灿的，等到土豆丝七时放入清翠欲滴的青椒丝，青黄相间，色相宜人，在奶奶的指挥下我此时放入盐、味精，并用锅铲快速翻炒，那香味扑鼻而来，有点让我垂涎三尺。
奶奶尝了我这个“小厨子”做的菜，乐得合不拢嘴。看她，我也！心想：“我要学做更多的家务活，让奶奶的笑脸比灿烂、耀眼。
炒土豆丝作文 21
在家中我是个小皇帝，家人对我很关心，衣来伸手，饭来张口，但我很想学做些家务事。妈妈的炒土豆丝可好吃啦，我特别爱吃。星期天，我对妈妈说：“今天我要学炒土豆丝。”妈妈微笑着说：“好啊！”我一听高兴极了，一蹦三尺高。
妈妈先给我讲炒土豆丝的要领，我点着头仔细听着。然后我取出土豆，洗干净。然后用刀削去土豆的皮，土豆就露出了光洁的身子。接着把土豆放在案板上切成片，这时的土豆片就像战场上牺牲的士兵，切一片倒一片。我有把土豆片切成丝放在水里，让它先泡个“舒服澡”。第一步就算做完了。第二步，先把泡在水里的土豆丝捞出来滤干，然后点上火，往锅里倒些油，让大火把油烧热。当锅里飘起轻烟，油微微涌动时，我就按妈妈教我的方法，向锅里放了干辣椒、葱和姜，只听“哧”的一声，各种调料的味道迎面扑来，因为哦放的'辣椒太多，所以熏得我眼睛都睁不开了。妈妈在一旁指点，我赶紧把土豆丝倒进锅里翻炒起来。刚开始，我学着妈妈的样子耍酷，像老师傅一样摆动铲子。妈妈说我，我不听，嘴里还哼着我用《健康歌》改编的歌词：“左三铲，右三铲，土豆翻翻，调料翻翻，挥挥铲子我们来炒土豆……”一不小心，土豆丝炒到了锅外，我不敢再耍酷了，老老实实认真地炒了起来。过了一会儿，我放了少许醋和盐，一盘香喷喷的土豆丝就出锅了。要是你在场，肯定会垂涎三尺。
当我把土豆丝端上饭桌的时候，爸爸妈妈都夸我：“城城真能干。”妈妈夹了一筷子，尝了尝说：“啊，不错，味道很好，但还要多加练习。”我听了非常高兴。
炒土豆丝作文 22
下午放学后，我想炒土豆丝，妈妈答应了。
妈妈买来土豆，奶奶帮忙洗，妈妈把土豆切成丝。
开始炒土豆了，我和奶奶一起往锅里倒油。等油热锅，奶奶把土豆丝倒进锅里，我不停地翻炒土豆丝，用一个盖子盖住锅。过了一会儿，我打开盖子，锅里热气腾腾的，我赶紧翻炒几下。
这时，奶奶把调料洒在土豆丝上，我一边不断地翻炒，一边问：“奶奶，土豆丝熟了没有?”
奶奶用筷子夹了一根土豆丝，尝了一口，赞美道：“真好吃!”我迫不及待地喊妈妈来尝一尝，妈妈也为我点赞!我也尝了一口，味道好极了!
奶奶把大蒜叶子洒在土豆丝上，哇!一盘香气扑鼻的.土豆丝就新鲜出锅啦!
我、奶奶和妈妈，三个人一起合作的土豆丝特别美味，我忍不住吃了很多很多!
炒土豆丝作文 23
暑假里，我学会了做一道菜——清炒土豆丝。
炒土豆丝先要一个大土豆。那天，我在菜场里买了一个光滑的土豆，先把它的皮削掉，然后用刨丝器把土豆刨成了一根根又细又长的.土豆丝。我心想，这个大土豆这么可怜呀，我把它搞得粉身碎骨 了。最后，我把它放到了一个盘子里用水冲洗着，直到把土豆里的淀粉冲掉，然后用清水浸泡着。
到了晚上，我把土豆丝倒在一个网篮里，沥干水。先开了火，在锅里倒了油。我看着锅里的油，好像变成了一个张牙舞爪的妖怪，冒出了青烟，随时要向我飞扑过来，我有点胆怯了。这时，我想我 不能半途而废。咬了咬牙，眼睛一闭，把土豆丝倒进了锅里，人也逃到了厨房的门口。等锅里慢慢平息下了后，我又跑回灶台旁。学着妈妈炒菜的样子，不停地翻炒着土豆丝，不时地有一两根不老实的 跑出来。炒了一会儿，我加了点盐和味精，最后再放些准备好的葱花。又炒了会儿，关掉火，盛了起来，大功告成了。
在吃晚饭时，我试着尝了下，我盐放得太多了，太咸了!不过，在咸的味道里，我也尝到了甜的味道，因为这是我的劳动果实呀!
炒土豆丝作文 24
在寒假里，我学会了炒土豆丝，问我为什么学？因为这是综合实践课老师布置的作业。
为了好好完成这次作业，我请教了妈妈，也在手机上看了炒菜的视频，但是第一次炒时，还是有点小激动也有些害怕，激动是因为第一次，害怕是怕炒不好。我走进厨房，开始切就遇到了困难，因为怕切住手，所以我的手都在刀上，所以土豆切的有的大有的小，就在我纠结时，妈妈来了，帮助我切好了。但是一切准备好后又有了困难，倒油又倒多了，我对妈妈小心的说：“妈妈，油倒多了，咋办？”妈妈温和的看着我说：“倒多就倒多了呗。”好吧，那我就开始炒菜喽，先放葱花、辣椒爆香，可是拿铲子去翻炒时油溅的老高了，啪啪直响，吓得我铲子一扔躲到一边，在一旁观战的妈妈又出手了，我一看，心想：这是我炒还是妈妈炒？正在想时，妈妈已经把土豆丝倒进锅里，噼里啪啦就炒好了，第一次尝试以失败告终。
没有学会炒这道菜，我很不甘心，于是，第二次尝试又开始了，这一次我全幅武装戴上了手套，妈妈还说炒个菜至于戴个手套吧，可她不知道我害怕切住手，害怕被油溅。终于，土豆丝切好了，虽然还是大的大小的小粗的.粗细的细，点火开锅了，我牢牢记住书上说的热锅凉油这一步骤，锅热了，小心翼翼倒油，害怕倒多，我用铲子挡住油孔，慢慢地倒，放葱花、姜丝爆出香味，放入红辣椒慢慢地炒，炝得我一直咳嗽，差不多了，我把土豆丝放进去，放盐放生抽放十三香，在妈妈的指导下，这一次终于成功出盘了，哦耶！
你们都会做饭吗？还别说，自己炒的菜吃着就是香，满满的成就感，以后妈妈累了不想做饭我就可以帮她了。
炒土豆丝作文 25
随着疫情逐渐得到控制，企业也有序进入了复工阶段，爸妈手头上的活也多起来了，看着爸妈每天起早贪黑劳作，我心想帮他们做点什么呢？一天中午，我走进厨房看到妈妈正忙着洗菜做饭，就试探地问：“妈妈，土豆让我来炒好吗？”没想到妈妈居然同意了。
于是，我从菜篮里选了三个土豆，土豆的颜色是土黄色的。一开始，妈妈让我用刮皮器把土豆的.皮刮下来。土豆身上坑坑洼洼的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的时候，怎么刮也刮不下来，妈妈告诉我说：“可以用刮皮器上的那个小尖。”我用了用果然很灵。
然后，妈妈让我把刮完的土豆放在水里洗洗，妈妈说：“想让土豆变成土豆丝，要切才行。”妈妈给我做了一个示范，就让我自己切了。我切得土豆丝不是粗就是细，不管怎么样我还是把土豆切完了。妈妈告诉我说：“切完的土豆丝必须马上放在水里，不然土豆的颜色就会变成红色的了。土豆丝放在水里时，稍微浸一下，用笊篱把土豆丝捞上来。”
最后，我们开始炒土豆丝，我们等到炒锅里不再有水时，然后倒点油，等油热了就把土豆倒进锅里，只听噼噼啪啪的声音，我赶紧用铲子翻炒起来，又从盐盒里舀了一小勺盐放入锅中继续炒，土豆变得黄亮亮的。这时妈妈倒了点水进锅里盖上锅盖说：“再煮一会。”过了几分钟，我打开盖子，妈妈洒上了点味精翻炒了几下，就把土豆铲进了盘子里。
一盘金灿灿的土豆出炉了，我尝了一口，又软又糯，好吃极了！
炒土豆丝作文 26
我很爱吃的“美食美人不可辜负”，是真正的零食。我最喜欢的食物是土豆丝。每次吃土豆丝都在想什么时候能吃到自己炒的'土豆丝。你会被炒鱿鱼，想吃就吃。毛爷爷不是说了吗？自己动手，丰衣足食。
结果我自告奋勇请我妈教我怎么炒土豆。首先，我拿了三四个土豆放在锅里。我用削皮刀把它们剥下来，用清水洗干净。然后我把土豆放在切菜板上，想把土豆切成丝。一刀下去，土豆从刀片里滑出来，另一刀下去，切的太厚。就这样，一刀粗一刀细，最后切出来一个土豆。仔细一看，真难看！
我妈教我:“切的时候小心别把刀抬太高，不然会割伤手。可以多剪几次。”我按照妈妈的指示小心翼翼的切，但是切好的薯片还是很厚。我妈又给我演示了一遍，我像我妈一样剪了一会，比以前好多了。我妈让我把切好的土豆泡在水里，说土豆里面的淀粉可以泡出来，炸的时候不会粘锅。她还让我切一些洋葱和大蒜，准备一些辣椒。
我妈妈往煎锅里倒了油。过了一会儿，油变热了。我先把辣椒放进锅里让它呛出来，然后把葱和蒜放进锅里，再把土豆丝捞出来放锅里炸。妈妈拿来一个醋瓶，让我往锅里倒点醋。然后她放了些酱油和盐，炒了一会儿，等土豆金黄香透了，就放在盘子里了。
我把炸土豆放在桌子上，先尝了尝。啊！很好吃！爸爸妈妈尝了一下称赞我:“油炸的食物味道好极了！”
听到夸奖，我立刻笑成了一朵花。食物在嘴里吃着，幸福融化在心里。
炒土豆丝作文 27
星期天下午，我又要求妈妈给我炒我最喜欢吃的土豆丝，这时妈妈开话了：“既然你这么喜欢吃，我就教你怎么吵吧！毕竟求人不如求自己吗！”
“我一百个赞成！”我举着双手快乐地大声回答。
我先把两个土豆洗一下，削皮，把两个土豆放在刨子上，刨成丝，耶！第一步完成了。
接着是第二步了，我把刨好的的土豆丝浸泡在水里，泡去当中的'面粉，使土豆丝吵起来更脆。我把红醋倒一点在小碗中，再放进去一些辣椒。均匀地混合在一起，第二步完成了。
就要下锅了，我在锅中倒入适量的油，用中火把油烧到七分热时，以迅雷不及掩耳之速把土豆丝倒入锅中，一股白烟从锅中冒了出来，我熟练地把土豆丝翻炒，土豆丝渐渐变白了。我把事先调好的调料倒进锅里，又翻炒了几下，使辣味均匀地散布在每一根土豆丝上，哈哈！吵得真好！
土豆丝快熟了，我又在上面撒了一层绿葱。浅黄色的土豆丝，碧绿的小葱，火红的辣椒，呵呵，真是色香味俱全啊！端着热气腾腾给妈妈尝尝味道，妈妈不禁竖起了大拇指，连声说好！我心里则像吃了蜜一样甜。
这个星期天的收获真不小，我学会了炒土豆丝！
炒土豆丝作文 28
我爱吃土豆了，不管是土豆丝、土豆泥，还是土豆烧排骨。其中我最喜欢吃土豆丝。可我不会做，为了将来随时能吃到土豆丝，我一定要学上一手。
今天我特别挑了几个大土豆，准备做我最喜欢吃的土豆丝。首先我拿来一个盆子装上水，再学着妈妈平时打理土豆的样子用铁丝球把土豆的皮擦干净。接着我开始切土豆丝了，这可是我从来没有作过的事，不过我经常看妈妈做。我像模像样地用左手轻中带力的按住土豆，右手拿着刀小心谨慎的把土豆切成一片一片的。然后我把土豆片码成一斜坡状，一刀一刀的慢慢地切下去，生怕把手指切着了。看着我切的土豆丝差不多和吃饭的.筷子一样粗，我有点失望了。“这是土豆丝吗？简直是土豆棒。来，看我怎么切！”
开始炒了。我先把锅搭上放进少许的油，打开煤气开关。过了一会儿，我看到有一点冒烟了估计油热了，我才小心翼翼的把土豆丝到进油锅里。“唰”的一声，我忙拿着铲子翻炒着土豆丝。炒了一会，突然想起要放盐。后来又赶紧放了一勺子盐，又切了几节葱放进去，就铲起来了。香味飘出来了，好香啊！美食日记——炒土豆丝
我吃着自己炒的土豆丝，虽然它没有妈妈做的好吃，但这是我用劳动换来的成果啊！下次，我还要做土豆丝！
炒土豆丝作文 29
今天，爸爸妈妈有事出去了，要我自己在家吃饭，我爽快地答应了他们。
时间过的真快呀，转眼到了中午，我的肚子也开始唱“空城计”。做什么菜好呢？鸡蛋炒豆角，豆角炒鸡肉丁，要不就来一个炒土豆丝……我躺在床上翻来覆去在想着，哦！炒土豆丝。对，就炒土豆丝。
说干就干，我先把土豆，辣椒还有姜都洗干净，我正准备切，突然想，不对呀，我平时见妈妈炒土豆丝，都去皮，于是我用水果刀削起皮来，可是土豆在我的手里象是会跑一样，刚削两下它就调皮的滚到了地下。我追上它紧紧抓住，用大拇指固定住前边，把其他四个手指再分开一点，准备好后又开始削皮，不一会儿，抓土豆的手就僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看着不听话的土豆，我可生气了，干脆放在案板上，用手压着削皮。这方法还真灵，土豆再也没有逃脱。可是，当我把皮削完，再看这不听话的土豆时，它已经变成了畸形儿、侏儒，大概还不够我一人享用呢！索性再为它找个伴，于是我又成功地做好了一个土豆娃娃。
接下来该露一手了，我拿起了一把轻一点的菜刀准备切土豆，虽然我拿的'这个刀是我们家里最轻的一把刀，但是对于我来说，它还是大了些。在我的手里刀老不听使唤，土豆不知怎么的，被我按着还老动。于是，我不耐烦了，不管三七二十一，拿着菜刀，闭着眼睛乱砍一气，停下来看看，土豆没一点影响，案板却变成了伤痕累累。本不打算再做下去了，但是虚荣心、表现欲还是驱使我不要放弃。我把它狠狠的按住了，先把它切成了两半，把切面向下，再用手压住，这下我可高兴了，土豆像是钉在了案板上，一动不动，然后再把它切成条，这一次比上一次好多了。虽然，我不象爸爸切的那样细，有土豆爷爷，土豆爸爸，土豆孙子，这可是一个大家庭呢！
该炒了，我把火点着，小心翼翼地在锅里倒入花生油，等油沫消失后，我先放进花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放进锅里。随着咝咝的响声，锅里腾起一股刺鼻的浓烟，浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的鼻子里，呛的我直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里，使劲翻炒，又往里放了一些醋，一会儿，边出锅了。
吃着自己炒的土豆丝，虽然没有妈妈炒的味道好，心里却也觉的挺香。这大概就是劳动的乐趣吧！
炒土豆丝作文 30
今天妈妈不在家，肚子咕咕叫。父亲见我好饿，自告奋勇做了他的名菜，青椒，鸡蛋，土豆。爸爸首先从冰箱里拿出一个土豆、一个青椒和两个鸡蛋。然后打开水龙头，水“猛扑”而下。爸爸把土豆、青椒、鸡蛋一个个洗好，把土豆的外衣脱了，然后把青椒拿出来。放在砧板上，拿出尖刀，只听到“咚咚”的声音。一个土豆变成无数片土豆丝。
爸爸把土豆丝泡在清水里。据说土豆丝会很脆。然后爸爸把青椒切成丝。然后，爸爸敲了敲碗边上的鸡蛋，小鸡蛋掉进了碗里。两个丸子都倒进去后，爸爸拿出一双筷子，在碗里迅速搅拌起来。不一会儿，蛋黄和蛋清融合在一起。“啪”打开煤气炉，往锅里倒了点油，烧了几分钟。油热了，先把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋瞬间变成金黄色的煎蛋。
爸爸用锅铲把煎蛋盛到碗里。然后把切好的土豆丝和青椒倒进锅里，发出“咝咝”的`声音。等土豆丝和青椒差不多熟了，把煎蛋倒进锅里，翻炒。突然，整个厨房都散发着香味。煎好后，父亲把菜倒进盘子里，一盘美味的青椒、鸡蛋、土豆就吃完了。我迫不及待地拿起筷子尝了尝。太好吃了！
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