竹筒饭作文14篇
在生活、工作和学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编整理的竹筒饭作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
竹筒饭作文1
当你问我哪儿的米饭最香甜、最可口。我会大声说：“是我家乡的竹筒饭！”
我的家乡在一个偏僻的小山村，那里有大片竹林，每当傍晚你就能闻到一阵浓浓的竹桶饭香，那是乡亲们在忙碌了一天后正在享受竹筒饭。
竹筒饭的作法十分简单，首先，取出一节两端密封干净的毛竹，再将竹筒的一侧打上一个洞。这样，就可以把糯米放进竹筒里，放完糯米之后，就可以用一根长的木棍，用刀将木棍的一头削成和刚才打的洞的大小相同，再把木棍插入竹桶中。这样就可以将盛好糯米的竹筒，放在火里烤。在烤时，必须认真地不停地翻滚。使里面的糯米受热均匀。当你听到“啪”地一声，就代表它熟了，便可食用了。
每当星期日，我和哥哥就到竹林里做竹筒饭，饭熟了，我用刀将竹筒一刀劈成两半，闻着那阵阵扑鼻而来的香味。简直是人间的一大享受。我用勺一舀，往嘴里送，那浓浓的米香，带着淡淡的'烟熏味，可以说得上令人垂涎三尺。我使劲一嚼，软软的糯米仿佛又可将牙齿再次地弹起来，十分有嚼劲。顿时，我感觉到任何的山珍海味也比不上竹筒饭那似焦非焦，似糊非糊的味道了。
竹筒饭，虽不好看。但它的浓浓米香却赛过了海参，鲍鱼。我喜欢它，喜欢它香飘十里。我喜欢它，喜欢它朴素无华。
竹筒饭作文2
作为一个典型的吃货，我以尝尽天下美食为己任。在那些五花八门的盛馔之中，最令我难以释怀的是那次爸爸带我吃到的竹筒饭。
盛夏，我们总会爬上山，寻找新竹，锯成筒状，洗净后，将糯米和猪肉、玉米等放入竹筒中，用芭蕉叶封好筒口，扎紧，放在火中去烧。等待的过程是漫长的，我蹲在火堆旁，翠绿色、黄绿色、淡黄色，竹筒换下了一件又一件的素衣，当它穿上那件黑色大衣时，我欣喜若狂地叫来爸爸。爸爸劈开竹筒，一股香味随风飘来，充斥着我的`鼻腔。竹筒里带着新竹的清新气息，夹着淡淡的米香，还有芭蕉叶的清香。接过竹筒，在那黑色大衣的包裹下，颗颗米粒晶莹剔透，紧紧地挨在一起，好像一个个初出茅庐的稚童，有着说不出的可爱；而那玉米、猪肉，则是为米粒的单调添了一抹亮丽。我急不可耐地往嘴里塞上一口饭，那充满自然气息的香味刺激着我的嗅觉，糯米粒q弹细腻，伴着一点猪肉的油腻、玉米的淡甜，简直让人欲罢不能。
“民以食为天！”美食，是一种不可或缺的别样的味蕾体验！
竹筒饭作文3
自从在新安江广场举办的青岛啤酒节上吃过竹筒饭后，我就天天惦记着吃竹筒饭。妈妈说：“这不难，到外婆家去，让外公帮你做吧。”于是我天天催促妈妈快点去外婆家。
暑期培训班结束后，我来到外婆家。我开心的不得了，这下我有口福了!
妈妈说，要想竹筒饭有竹子的清香，必须使用新鲜的竹子。于是，第二天早上，我和外公一起到竹林挑了一根又绿又粗的竹子。外公把竹子背回家，锯成竹筒，在竹筒节上打好洞。外婆早已经割了一块咸肉，切成肉丁，和酱油、盐拌在米里，灌入竹筒内，封好口。用砖块搭好前低后高的烤台，点起火，不停地翻动竹筒，以免受热不均，以致饭烧糊。外公估计快熟了，减为小火，慢慢烤。
竹子的清香和米饭的`香味勾起我肚中的馋虫，老是问外公好了没有，外公老是回答“快了、快了”，馋得我口水都流下来了。
竹筒饭终于熟了，我迫不及待用斧子劈开竹筒，啊，真香!我夸张的用鼻子使劲地闻了闻。瞧，焦焦黄的、油光光的，光看看就食欲大增了。
这顿竹筒饭吃得真香，比啤酒节上的竹筒饭还香!
竹筒饭作文4
俗话说”民以食为天“，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……而我最喜欢西双版纳的竹筒饭。
竹筒饭是西双版纳的特色小吃之一。竹筒饭外表是青翠欲滴的嫩竹色，远看犹如一只青翠的竹萧，内部是雪白的糯米色，这两个颜色搭配起来真可谓天然之色，令人赏心悦目。
竹筒饭制作方法并不复杂。竹筒饭转选用香竹，依节截断，以节为底制成竹筒。然后，在选用洗净的上等香糯米装入竹筒，并不需装满。接着加满水浸泡若干小时，用泥和芭蕉叶封口，置火上捂烤至从竹筒口冒出蒸气十余分钟，这是米饭熟了，竹香也已渗透饭粒。就这样，色、香、味俱全的'竹筒饭就制成了。当你扳开竹筒时，竹香和饭香一起扑鼻，一定会令你垂涎三尺。再撒些儿糖，尝上一口，甜甜的，嘴中有一大股糯米香。竹筒饭柔韧适口，让人齿颊留香，食欲顿开。
有一次我刚拿到刚做好的竹筒饭，就被它浓浓的香气吸引了，于是，顾不得吃相，狼吞虎咽的吃了起来，直至吃的撑到腰都弯不下来了才停止吃竹筒饭。当我刚抬头时，不知为何，爸妈都哈哈大笑起来，我一照镜子才知道爸妈大笑的原因。原来，我吃完竹筒饭后没有擦嘴，嘴边沾满了饭粒。从此，我为竹筒饭去了的可爱的小名——“粘粘筒”。
听了我的介绍后，是不是流口水了？那就快来亲自尝一尝西双版纳的竹筒饭吧！
竹筒饭作文5
今天是周末，做完作业后打开电视，正播放着《美食秀——竹筒饭》。看着看着，我被馋得直流哈喇子。既然学习了，不如就现学现卖自己做一次竹筒饭。
说干就干，我找来柴刀先磨一磨准备砍竹子，毕竟磨刀不误砍柴工嘛。磨完刀我来到了后山竹林，映入眼帘的是一片大大小小的翠竹。经过一棵一棵认真筛选，我选中了一棵水杯大小的、竹节有筷子那么长的竹子。
将竹子带回家，我找来了锯子，将它锯成一节一节的，再将竹节的一头打个直径约2厘米大小的孔。由于操作不小心，我的手还被锯擦破了皮，鲜血直流，但这丝毫阻挡不了我做竹筒饭的决心。功夫不负有心人，经过半小时，终于将几个筒做好了。
接着我把大米、香菇、火腿肠、玉米、胡萝卜丁洗好备用，再把肉丝炒好。将炒好的肉丝与备用的食材拌好，装入洗干净的竹筒，再倒入适量的水。由于家人不让我使用明火，只能改成放高压锅蒸。经过十二分钟的高压蒸煮，我心心念念的竹筒饭煮好了。
揭开锅盖迎面扑来一股竹子的清香味，我迫不及待用刀破开竹筒，雪白的米饭夹杂着晶莹剔透的.香菇，橙色的胡萝卜丁伴着火红的香肠，金黄的玉米散落其间。擦干我的哈喇子，赶紧尝一口，一股香味顿时充满口腔。黏糯适中的米饭，香肠的微咸，玉米的香甜，胡萝卜的爽口融合在一起香甜可口。细细品尝，唇齿间还有一丝丝竹子的淡淡的清香味。
我不禁感叹：“此味只应天上有，人间哪得几回尝?”
竹筒饭作文6
今天下午，，我去表妹家，姑姑做饭时，表妹带我出去玩。
表妹把我带到屋后的竹林，砍了一棵普通的竹子，截了几个两端都在节的竹筒。我感到莫名其妙。表妹笑笑说∶“姐，你帮我一起做！”
我跟着她拿了个竹筒，在一端挖一个手指大的孔，放上米，灌上水，用树叶塞住孔，再拿泥封住。
表妹心灵手巧，两三下刨一个坑，捡了两块砖往地上一搁，说：“灶好了，用不了20分钟就可以吃了。”我们把盛好米的竹筒排在转上，拿了一些枯草点火燃起来。大约过了十分钟，竹筒便“吱吱 —”响了起来，还不时吐出一些泡泡，一股清香扑鼻而来。
我问表妹；“快熟了吧？”
“还不熟，要翻一个面，不然下糊生的不好吃。”表妹一本正经地说。忽然“嘭 ”的一声，我被吓一跳。原来，我的那个竹筒，因米放的`太多而爆炸了。
又过了一会，表妹大叫一声；“熟了，熟了可以吃了，可以吃了。”
“这叫啥名堂？”我惊奇地问。
“这是竹筒饭。”表妹微笑的说。
我们除去竹筒上的封泥、菜叶和草塞，刨去竹片，那米饭被竹衣紧紧包裹着，像一根刨去皮的香蕉，光光的，白白的，不用吃，就让人喜欢的不得了。
我禁不住吃起来，赶忙招呼表妹；“你也吃呀！”
表妹说；“这是专门为你招待的，你好不容易来一次了。”
啊！竹筒饭真香呀！
竹筒饭作文7
一个周末，我去表舅家。舅妈忙着做点心，表弟小军一把拉过我，神秘的说：“瑛姐，跟我来。”
小军把我带到屋后的竹园，砍了一根嫩竹子，戳了两个两端都带结的竹筒。在我莫名其妙之际，小军笑笑说：“姐，你帮我一起做！”
我跟着他带了个竹筒，在一端挖了一个手指大的孔，放进米，灌上水，用树叶塞住孔，再拿泥封祝
小军这小家伙做事麻利，两三下刨了个坑，捡了两块砖往地上一搁，说：“好了，用不了20分钟就可以吃了。”我们把盛好的米得竹筒排在转上，拿了一些稻草点火烧起来。大约过了十来分钟，竹筒便“吱吱---”响了起来，还不时吐些泡泡，带着一股香味扑鼻而来。
我问小军：“快熟了吧？”
“还不熟呢，要翻个面。不然，下糊上生不好吃。”小军一本正经的说。忽然，“嘭”的一声，我被吓了一大跳。原来，我装的'那个竹筒，因米放的太多而爆裂了。
又过了一会儿，小军大声地说：“熟啦！熟啦！可以吃啦！”
“这叫啥名堂？”
“竹筒饭。”
我们除去竹筒饭上的封泥、菜叶和草塞，剥去竹片，那米饭被竹衣紧紧包裹着，像一根剥了皮的香蕉，光光的，白白的，不用吃，就是看着也叫人喜欢得不得了。一口咬下去，香喷喷，甜丝丝，鲜溜溜……我禁不住狼吞虎咽的吃起来。猛然，我看见小军正对着我傻笑，于是我赶忙招呼：“你也吃呀。”
小军说：“这是专门招待你的，你吃吧。”
啊，多香的竹筒饭呀！
竹筒饭作文8
童年，对于以前来说并不陌生，但是对于现在来说却万分的陌生，儿时我们可以肆无忌惮地笑，哭，追赶打闹，是多么的快乐自在啊！现在我们变得害羞了，做什么事都要看别人的脸色，不在追逐打闹了，渐渐地喜欢上了安静，遇到不顺心的事只能埋在心里。
今天我在上学的路上看到了几个小朋友唱着我们儿时的.摇歌，你拍一我拍一……在她们身上我仿佛看到了童年的影子，我就打算把童年给“追”回来。
周末我约了几个玩伴上山去采竹子，因为我生活在农村竹子是常见的，把竹子砍成一节一节的，再在淡黄色的顶上打一个洞，把里面给洗净，接着把米饭给放进洞里，加点水、作料、火腿肠，拿到院子后去煮，把竹子半立起来往下面加柴火。由于我们不会生火，弄出了一股又一股的浓烟好似腾云驾雾的感觉。我和几个小伙伴眼睛水汪汪的，然后指着对方哈哈大笑起来：“你看你，哈哈~”院子后充满了我们洋溢的笑声，结果几次的失败最后终于把火给燃烧起来了，就往里面不断的加柴，过了不久煮好了，用树叶吧竹子给抱起来，最后又镰刀把竹子给劈开，竹子那淡雅的清香让我们口水都流了出来，吃自己亲手煮的米饭心里美滋滋的。今天我们过得十分充实。
虽然岁月不饶人，但是我们有资格把童年给追寻回来，我想对童年说，再见了！
竹筒饭作文9
竹筒饭是桂林的风味小吃之一，吃一口就让我终生难忘。
竹筒饭的做法很特别：先砍下一节竹筒，掏空中间部分，一头劈成两半，一头连着，然后放入糯米、大米、胡萝卜丁、香肠丁等食材，再把盛满食材的竹筒放在架子上，下面点火烤，期间不停地来回翻动，直至竹筒的颜色被烤成焦黄即可。
一根竹筒饭端上来，迎面扑来一阵竹子的清香味，晶莹剔透的糯米如同羊脂白玉一般，洁白无瑕。一粒粒橙色的胡萝卜丁伴着火红的`香肠、金黄的玉米散落其间，真是色香俱全，令人垂涎三尺！
竹筒饭不仅看相好，味儿也好。
一颗颗糯米像亲兄弟似的，紧紧粘在一起，嚼劲十足。由于添加了大米，又不粘牙。夹一筷子放进嘴里，一股香味顿时充满口腔。糯米的粘糯、香肠的微咸、玉米的香甜，加上胡萝卜的爽口融合在一起，香甜可口，老少皆宜。你若细细品味，会发现唇齿间还有一丝丝竹子的清香，沁人心脾。让我不禁赞叹：“此饭只应天人有，人间哪得几回尝！”
每当我在街上看到特色小吃，便会想起竹筒饭，想起竹筒饭那特别的味道。
竹筒饭作文10
营地的饭菜简单却又是相当美味的。我记得一开始老师就说我们有机会给自己做饭，而且是香喷喷的竹筒饭。我可是满心期待的。第二天的晚饭就是我亲手给自己做竹筒饭的时候了。
做竹筒饭很简单。首先要有竹筒。我们在一个竹林里找到几棵粗壮的竹子，把竹子砍下来。竹子的砍法比较特别，是要拿一把与菜刀相似的刀子在竹子底部砍，要把竹子埋在土里的一段砍出来，并不是简单地把竹子地面上的部分砍掉。柱子上有很多结节，把竹子分成一段一段的，但每一段的距离并不相等。所以砍的'时候也要按这些结节的分步来进行：第一次是要砍在分节线后面，第二次实在分节线前面看，第三次是在分节线后面砍，第四次以此类推，直到砍完为止。
砍完竹子就到选竹子了。这时候你一定哟啊看清楚了：是要有两条分节线的才能选，因为这样，这根柱子才不是中空的，才能装住饭粒，才能下锅蒸煮。
终于到我们最激动的时刻了做竹筒饭。首先，我们在竹筒里放二分之一的米，再放下三分之一的水，配上自己喜欢的材料，要切成一小棵一小颗，然后放在锅里蒸18到20分钟。一打开锅盖，竹子的清香就弥漫这厨房，一个香喷喷的竹筒饭就会立刻出现在你们的眼前。此时此刻，真想赶紧吃上一口，把寒假作业的烦恼抛之脑后。
做了这次有趣的竹筒饭，我相信你们也懂得了更多农村佳肴了吧。你们也可以在家试着做一下竹筒饭哦。
竹筒饭作文11
寒假的一天，我和哥哥在家里看《爸爸去哪儿》。当看到他们在制作“竹筒饭”，并津津有味的吃着时，我也好想吃顿“竹筒饭”啊！于是，我和哥哥商量自己动手去做竹筒。说干就干，我们叫上几个小伙伴就去砍竹子了。
我们来到村子的竹林，这里的竹子真是数不胜数啊！一根根竹子相互紧挨着像一个个守护在山里的士兵。废话不多说，我们开始选竹子了。看电视时我就已经注意到了竹筒必须要粗一点。经过我们精挑细选后，决定就砍这棵大竹子。一刀下去，竹子有了明显伤痕。再砍一刀，竹子的伤痕更深了……经过我们的努力，竹子终于被我们砍倒了。
我们把竹子扛回家后，用工具把竹子锯成一段，拿起来一看——发现锯的一点也不成功。锯出来的竹筒只有一边有底。怎么办？我们几个赶紧商量怎样锯才能既不浪费竹子又能做好竹筒。经过我们的努力终于把竹筒锯好了。我们把竹筒清洗干净，最后放进去盐水里泡了三个小时左右。
到了晚上，我们把糯米、粘米放进竹筒里。同时也放一些红枣、枸杞、鸡肉。然后盖上盖子，放到大锅里大火蒸煮，等上40分钟香喷喷的.米饭就新鲜出炉了。
吃着香喷喷的“竹筒饭”，我的心里比吃了蜜糖还甜！
竹筒饭作文12
今年的8月份，我跟着爸爸、妈妈和小伙伴们一起去桂林玩。桂林玩的地方可多了！有龙脊梯田、漓江山水，还有冠岩溶洞……其中，让我最难忘的就是去龙脊梯田去吃的那顿中午饭。
那天，我们到达龙脊梯田已经下午1、2点钟了，我们都没有吃中饭。“饿死我啦，饿死我啦！”饥肠辘辘的我有气无力的喊着。我的.步伐越来越重，越来越慢，我拉着妈妈的衣服问：“妈妈，我们什么时候才能吃饭啊？”妈妈说：“景区入口这里只有竹筒饭和米粉儿，你要吃哪个？”“我要吃竹筒饭！”我高兴的说。“妈妈，竹筒饭是什么呢？”我又问到。“我也不知道。”妈妈说。“不管三七二十一，我一定要尝尝竹筒饭！”我说。妈妈给我买了一份，我使出吃奶的力气吧竹筒掰成两半，迫不及待的拿起筷子把饭送进我的嘴里。呀，真好吃！里面有腊肉、、黄豆粒、玉米粒，还有一股股清香味，吃了第一口后，我就狼吞虎咽了，不一会，竹筒里的饭一粒米都不剩了。我问导游林“狗肉”（当地狗肉的意思就是朋友）：“为什么会有竹筒饭呀？”林“狗肉”笑了笑说：“一起人们爬山，因为山连着山，人们很累，如果把饭带上山就会很重，所以就有了竹筒饭。”
听了我的介绍，你的口水是不是留下了三千尺了呢？
竹筒饭作文13
每年，我们家都会烧竹筒饭。
那天，我和堂姐在楼上电视正看得入迷，忽然听到楼下有人叫我的名字，原来是爸爸叫我们下来烧竹筒饭。我三步并作两步，飞奔下去。
我们拿出三个竹子，把糯米放在里面，用木头堵上，放在架子上。***拿出火柴，在盒子上刮了刮，开始点火。我们瞪大了眼睛，看着***慢慢地把火点着后，我赶紧往上面放干柴和松树叶，火旺了起来，大家站在烟没有飘向的地方，一个人拿着火钳有往里面加干柴，另一个人把竹筒不断旋转。可是，仅过了一会儿，火势渐渐地小了，我赶紧跑到厂房里，左右手各拿一把松树叶，放到火苗上。不一会儿功夫，火又旺了起来了。接着，我们几个人不管三七二十一就往火堆里加干柴，加松树叶。后来，我们怕烧不着还用木棍粘上火，举在要烧的.地方。
经过一番折腾，香喷喷的竹筒饭就烧好了。我们一个个面红耳赤。我迫不及待地叫爸爸把竹筒切开，一股清香扑鼻而来。有的外表皮上有点焦，金黄金黄的；有的白白嫩嫩的，上面有一个个小斑点。 好看极了！我们送了一个给朋友，剩下来的一家人共享。
我拿了一小块，细细品尝。外面焦的地方硬硬的，里面还有一些香料，色香味俱全，正适合我的口味。我禁不住狼吞虎咽地吃起来。
烧竹筒饭真有意思 ！
竹筒饭作文14
暑假，在老家，真不好玩！钓鱼都钓烦了，放火炮也放烦了，也不知道怎么玩了，在我们城市里，可好玩了，
我们小区小朋友可多了，我晚上9：00——10：00，都听着他们那熟悉的声音。
在老家，只有我和我弟弟外，其余都是些大人，也没什么好玩的，我正打算明天就回家了。
那次我哥哥他们来了，我们正愁着怎么玩，我妈妈过来说：你们没事做可以去烧竹筒饭呀！
好主意！对，我应该烧竹筒饭体验一下烧竹筒饭的乐趣，说着，说着......我恳求外婆把东西给我拿了出来，
我们来到山上，我们先分工，有的上山去砍竹子；有的到山后去砍竹子；大家分工去砍竹子，十分配合。15分钟过去了，我们把所需要的材料都准备好了，我们开始烧了！哇好大的火呀！
突然，砰砰的一声，什么东西？结果是我弟弟的竹筒饭烧焦后爆了，经过了我们付出的汗水，1小时后，我便闻到了那香喷喷的.饭味，喔！我们马上就可以吃竹筒饭了，只用了10分钟我们拿自己的竹筒饭高兴的跑到家里，我拿起刀把我的竹筒饭劈开，好香的竹筒饭，我连忙吃了一口，怎么还是生的呢？？？结果我还没有烧熟，我就把竹筒饭拿起来吃。虽然我没有烧成功，但是我也从中得到了一些经验，我下次再也不会把竹筒饭没烧熟就拿来吃了，我真粗心。
哎！到口的竹筒饭也吃不成了，看着哥哥吃的津津有味，我的口水真是“飞流直下三千迟“都垂到地下去了。这个暑假我过的真有意义。
明年我还要到老家去烧竹筒饭。
【竹筒饭作文】相关文章：
竹筒饭作文05-15
美味竹筒饭07-09
做竹筒饭作文（通用45篇）05-04
美味的竹筒饭作文（通用23篇）10-25
做竹筒五年级作文01-06
饭话06-13
“酸辣饭”07-02
太阳饭09-29
饭的组词01-17