第一次做菜作文

时间：2024-07-31 00:44:45 推荐作文我要投稿

第一次做菜作文【推荐】

　　在学习、工作乃至生活中，大家都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编精心整理的第一次做菜作文，希望能够帮助到大家。

第一次做菜作文【推荐】

第一次做菜作文1

　　今天，我跟“厨神”妈妈学做菜。

　　不尝不知道，一尝忘不了！我这道菜的名字叫“可乐鸡翅”，顾名思义，就是鸡翅里加点可乐嘛，可是它的做法却十分复杂。

　　一切按照妈妈的指导去做。随着“嗒嗒嗒嗒”的响声，我把生姜切成薄薄的片儿，把大蒜剁成细细的末儿；然后我把鸡翅洗得干干净净，用叉子在每个鸡翅上均匀地扎出几个小洞——妈妈说，这样才能浸得入味；再将鸡翅平整地放进碗中，倒入料酒、酱油，拌上姜丝。就这样，浸上20分钟。

　　20分钟过去了，就可以开烧了。“啪”的一声，我点燃了煤气灶，只见一团蓝幽幽的火焰冒了出来。我将腌制好的鸡翅倒进锅里，只听“噼里啪啦”的一阵“巨响”，把我吓了一跳。过了一会儿，我才敢猫着腰靠近了煤气灶，把旋钮拧到了小火位置，拿起锅铲不停地翻炒起来。慢慢地，鸡翅变得金黄金黄。这时，就要放入最重要的一道作料了。我拿起可乐罐，“咕嘟咕嘟”地把可乐倒进锅里，顿时“噗”的一声，鸡翅全都淹没在可乐之中了。正当我专心致志地翻炒着鸡翅的'时候，突然，一滴滚烫的油沫星子溅到了我的手背上，疼得我“嗷嗷”直叫。我打开水龙头，冰凉的水“哗啦啦”地流到了我的手上，我的疼痛立刻减轻了许多。再看锅里的鸡翅，早就在汤汁中沸腾了，浓郁的香味充满了整个厨房。

　　我把可乐鸡翅盛进盘子，端上餐桌，早已垂涎三尺的老爸夹起一个鸡翅吃了起来，还不时赞叹道：“好吃！好吃！香甜可口！”看着这吃相，我的心里乐开了花。当然，最得意的还是“厨神”老妈，她咬了一口鸡翅，细细地品尝着，好像舍不得吃下去似的，过了好一会儿，她才回味无穷地说：“皮香肉嫩，外脆里酥……好一位‘小厨神’哪！”

第一次做菜作文2

　　哈哈哈！卓哥今天要大显身手啦！

　　今天是我第一次做菜，做道什么菜？想都不用想肯定是我从小到大最爱吃的“农家小炒肉”！

　　一大早，我和妈妈来到超市买菜。这里的菜种类繁多，连辣椒都有很多种。如：又圆又胖的灯笼椒、又细又长的湖南椒、又宽又扁的青椒，它们还有着不同颜色：红的、黄的、绿的，看得我眼花缭乱，头昏眼花。好吧！这么漂亮的辣椒，我一个也不想放弃，今天我们的菜就改为“五彩小炒肉”！

　　回到家，我先把辣椒和肉洗干净，再把肉切成丝放入碗中，加盐和酱油腌制10分钟。腌制的过程中，我开始切菜，切菜前我很担心会切到自己的手，妈妈告诉我把手指弯一点，这样用力不会伤害到指尖，慢慢的所有的菜都被我切好了。

　　一切准备就绪，开始！

　　首先，我把锅里放油，等油热锅后把腌好的肉倒入锅中，可刚倒进去，那油马上就开始“噗嗤、噗嗤”的乱串，吓了我一大跳，我立刻快速地翻炒，不一会那些油就平静了下来，炒好后我把肉盛出装入碗中。接着，我把姜、蒜、辣椒依次放入锅中翻炒，再加点盐、酱油、豆瓣酱，眼看原本强劲有力的辣椒，现在已经变得软趴趴了，这时，我再把刚才炒好的肉倒进一起炒，让肉和辣椒充分融合。最后，加入鸡精、葱、起锅！

　　大功告成！一道美味可口的.“五彩小炒肉”就这样出炉啦！

　　顿时，屋内肉香四溢、香气扑鼻，鲜嫩滑爽的五花肉被包裹在五彩缤纷的辣椒周围，虽然还冒着热气，但我还是迫不及待地尝了一口，香嫩可口实在是美味极了！爸爸妈妈也被这色香味吸引了，连忙过来捧场，边吃边竖起大拇指，夸我自创的“五彩小炒肉”果然名不虚传！

　　这是我第一次做菜，没想到可以这么成功。相信通过我勤劳的双手，我还会创造更多的第一次，创造出更加多姿多彩的生活！

第一次做菜作文3

　　中秋节到了，我很想给家人做一道菜，可是做什么好呢？那就做家人最爱吃的，香喷喷的京酱肉丝吧！我请妈妈把京酱肉丝的做法在网上查出来，我仔细地研究了一下，这道看似简单的菜还真不简单呀！

　　这道菜的材料还真不少。主料有猪肉，干豆腐。配料有鸡蛋，甜面酱、姜、葱、淀粉、油、盐。首先，我从冰箱里找出了肉和干豆腐，肉好硬啊，我把肉放在冷水中化开，然后将干豆腐切成一个个小方块，将葱切成长条的细丝放在小盘子里摆好。这时肉都已经化开了，肉特别腥，还很难切，好不容易切成了肉片，还要再切成丝放入一个小碗里备用，这时要加入淀粉和鸡蛋清搅拌均匀，一切就都准备好了。现在开始炒菜，锅里倒入油，等油有一点点热的时候，放入肉丝，快速的炒成白色，这个环节真的有点吓人，热油不断的往外蹦，差点溅到我身上，肉迅速炒好先盛到盘子里，然后开始炒甜面酱，等酱炒出香味，把肉下锅，翻炒两下将肉盛出，就做好了。

　　肉的颜色金灿灿的十分好看，我想味道一定不错，我用手抓了条肉丝放进嘴里，味道还真不错，我自信满满的将菜端上餐桌，请妈妈爸爸还有奶奶品尝。爸爸和奶奶都说很好吃还给我点赞，说我第一次做这道菜味道已经很不错了，值得表扬。妈妈尝了尝，微微的点了点头，笑着说：“如果再加点糖，味道会更好。”我很用心的记住了妈妈说的`话，看着家人吃上我做的菜我真的很开心。

　　通过这次做菜我发现，做菜虽然很有趣，但也很辛苦，热油一不小心就会溅到身上，铁锅很沉，还要不断的翻炒，但看着大家吃的时候，我又很有成就感，觉得能给家人做一次菜是很幸福的事情。也体会到每天为我做饭的妈妈和奶奶的辛苦。再想想我每次吃饭那挑三拣四的状态，真是不应该。通过这次锻炼，我学到了很多东西，更品尝到了幸福的滋味。

第一次做菜作文4

　　我们的一生中会事，犹如天上的星星数不清，有开心的，有伤心的．当我们开心的时候会与大家一起分享，当我们难过的时候就会鼓励自己让自己振作……其中，让我最开心最难忘的一次是受到了妈妈的表扬。

　　记得那一天，妈妈出门去办事了，爸爸在外工作，只剩下我一人在家．我早早地把作业完成，看到家里没人，肚子又觉得空空的，不时还发出“咕咕”的声音，就像是在打鼓，进行着“交响曲”呢！于是，我心中冒出一个念头：平常都是妈妈做饭给我们吃，不如今天我就表现一番，给妈妈分担一点，也让她尝尝我们厨艺．想到这里，我就手舞足蹈，一蹦三尺高，开心的叫了起来！

　　“咦？不能光动嘴，不动手呀！”我自言自语道，紧接着，我就开始手忙脚乱地准备材料了．今天，我要做的是酸辣土豆丝和葱花蛋．首先，我把土豆削皮，切成丝状，然后再放入点盐巴捏一番，妈妈说过这样炒的时候土豆丝才不容易碎；接着，我把火打开，让锅预热一会再把油放进去，等油温高了之后再把土豆丝倒入锅中；最后，土豆丝炒出点香味的时候就把醋倒点进去翻炒，再加入点切好的红辣椒丝放进去，加点味精就可以出锅喽！哈哈，我的`酸辣土豆丝终于完成了，可以进行下一道菜啦！

　　第二道菜――葱花蛋．我先从柜子里拿出两个鸡蛋打在碗里，再把切好的葱倒入碗中，加入盐，味精，用筷子搅拌均匀；再把它们倒入油锅里，烤完一面再翻过来烤另一面，几分钟之后，香喷喷的葱花蛋就大告成功啦！

　　这时，妈妈回来了，看到桌上的两道菜很惊讶地问：“丫丫，这菜是你做的吗？”我毫不谦虚地点点头，妈妈尝了一口．连连夸我“味道很不错哦，真能干，女儿长大了！”听着妈妈表扬的话，我的心里乐滋滋的．

　　这是我第一次做菜，没想到能得到妈妈的表扬，真开心，我想以后我会经常做好吃的来报答妈妈！

第一次做菜作文5

　　今天我要自己做西红柿炒鸡蛋这道菜。

　　老师的要求是先做后写，我很紧张也很期待，第一次下厨做菜，所以一大早便兴致勃勃和妈妈去菜市场买菜。

　　回到家后我依然情绪高涨，拿出红通通的西红柿和滚圆的鸡蛋吵着要做菜，妈妈微笑着答应了，我迫不及待地拿鸡蛋使劲一敲再从中间一扒，蛋液“飞”了，“飞”到橱柜的台面滑了一道印子；我又拿出第二个鸡蛋，一敲再从中间一扒，蛋壳随着蛋液掉进碗里；妈妈只好又拿来了第三个鸡蛋，我吸取了之前失败的教训，轻轻一敲再一扒开，终于蛋液没“飞”，顺利地和蛋壳分离。

　　接下来妈妈教我用筷子搅拌鸡蛋，说，要搅拌的蛋黄和蛋液均匀的不拉丝，不然炒出来的鸡蛋会有黄有白，不好看。我搅了又搅，不时用筷子挑起混合的蛋液仔细看看，最后终于不拉丝了，放了半勺盐后，我突然发现，装鸡蛋的碗里冒出了无数个小泡。

　　洗西红柿，接下来切西红柿，拿刀有些危险，我有点害怕，我慢慢地把西红柿对切成一半，再对切，再切，再切…。终于切成小丁丁啦，我好幸运没切到手啊，不然倒霉了。

　　终于到关键的步骤，要下锅啦，开了几次“卡。拉”火才点着，锅热了，倒油，过了一会把鸡蛋倒进去，“哇”你猜猜有多大变化，转瞬间，鸡蛋变成大大的“鸡蛋饼”啦，再把切好的西红柿倒进去，炒了又炒，翻了又翻，西红柿炒蛋就做好了，关了火，小心翼翼地把装进盘子里。

　　开饭咯，我给妈妈夹菜，也仔细地品味还有妈妈做的那几道菜，美味极了，西红柿炒鸡蛋虽然酸了些，但是进了我的嘴里，也是比蜂蜜还甜，我也认为我烧的'菜是那顿饭里最好吃的一道菜，妈妈还夸了我呢。第一次做菜，心里美滋滋的

　　我真想和五星级的厨师来比一比呀！

第一次做菜作文6

　　在生活中，你有没有第一次，第一次洗菜，第一次洗碗，第一次起床，第一次怎么怎么样，人生都有第一次，我也有第一次，我来讲讲我的第一次做的事情吧。

　　今天，我和妈妈约定好了，她去买食材，这次有她教我做饭，我一定能做的很好。妈妈从菜市场买了青菜和芹菜。她让我从最基本的`开始，让我先打个鸡蛋再说。我以为很简单，于是向着以前妈妈打蛋样子打在碗里，但是却流出了好多，我感觉我有些骄傲，继续努力。妈妈示范了一次给我，我看得很仔细，终于，我把蛋拿起来，然后把蛋敲着碗壁，终于这第一次蛋打好了，我很开心，我学会了打蛋了。

　　这是第一次，以前我都是看妈妈做，今天刚好有时间，就来做做，能帮妈妈呢。妈妈希望我帮她，虽然我鸡蛋打坏了一个，但是妈妈一直安慰我，让我鼓起勇气再来一次，我这才成功的。

　　我把油倒进锅里，然后等过了几秒，有气冒出来，我把鸡蛋倒进去，开始有炸炸的声音了，有些溅开了，但是妈妈让我不要怕，等过一会就行了。过一会，没有溅出来了，我用铲子铲着鸡蛋，妈妈告诉我做完了，我才把鸡蛋倒入碗中，我放了盐，问着气息，有股香气。我成功了，没想到我第一次就成功了。

　　接下来，我要做的是芹菜炒豆腐干，这道菜妈妈经常炒，所以我再熟悉不过了，我还在喜欢这次不要失败，希望成功。妈妈想帮我，但是被我拒绝了，说不能这样。我要自己动手。

　　开始了，我还是先放油，然后等过了几秒，把豆腐干放进去，然后炒着，过了会儿在把芹菜切好放进去，然后继续炒着，妈妈教我要怎么炒不会掉出去，怎么才能熟。我听了之后，按照妈妈的要求去做，我炒好了，太好了。

　　今天很幸运，很开心。第一次做菜虽然会失败，但是只要你有信心，不放弃你会成功的，比如我呀，你也有第一次吧！

第一次做菜作文7

　　我看了电视上的《中华小当家》后，突发奇想：我也可以试着去做菜呀。

　　我抱着试试看的心情去求妈妈，本以为妈妈不会答应，没想到妈妈却答应了，说：“也是时候让你训练训练了。”

　　做菜那天，我一想到要开始做菜了，就乐滋滋地站在厨房门口，妈妈叫我都没听见。妈妈便使足了劲，大吼一声：“徐小冉，烧不烧饭了~”我一听，便边跑边喊：“来~来，立马就来~” 妈妈告诉我，今天要烧的`菜是番茄炒鸡蛋，还告诉我了这道菜的做法：先切好番茄，打好鸡蛋；再把油倒进去，等油熟后，先放入鸡蛋，翻炒一下，再放入番茄，撒点盐即可。仔细听完妈妈说的话，我便开始忙活了。呵，这番茄可真滑，好几次差点切到我的手呢~可真险。安顿好了番茄，我便开始打鸡蛋了，我原来一直以为打鸡蛋很简单，可一试才知道很难啊~第一个鸡蛋因为手滑，蛋壳都滑到装蛋清和蛋黄的碗里了~第二次有了第一次的经验，顺利夺哩，一不会儿就打完了。我把炉子开到中火，把油倒了进去，哇哦，油在练跳高，跳得可真高啊。我只好抠着中指，站在一旁“观站”。等油不再练跳高了，我便开始炒菜了。我操起铲子，放入鸡蛋，开始两边翻滚，鸡蛋的两边都熟后，就可以放入原先切好的番茄丁了。全熟后，撒上一点盐，搅拌均匀，即可出锅。我端着盘子来到餐厅，爸爸妈妈各夹起一块来尝尝，我看见他们笑着说好吃，我也笑了，觉得一定很好吃。

　　到了午饭时间，我也夹起一块番茄炒鸡蛋，呸呸呸——难吃死了，而且还很咸呢。我终于知道了父母做饭的辛苦，也下决心好好学习做饭，以减轻他们的负担。

第一次做菜作文8

　　今天，天气晴朗，爸爸妈妈一大早就出去了，只给我留了一张纸条，上面写着：“顾烜，爸爸妈妈有事先出去了，午饭不能回来做了。表哥昨天住在我们家的，你就跟他一起自已做饭吃吧！”

　　我赶紧把哥哥叫醒了，哥哥说：“怎么啦？一大早像打了鸡血一样，还让不让人睡觉啊！”我着急地说：“我爸妈今天出去了，我们要一起自已做饭吃。”然后，我们穿好衣服刷好牙，洗好脸，再从我们的储蓄罐里拿出了三十块钱就出发了。

　　来到菜市场，我们发现菜市场里人山人海。我俩先商量了一下今天要买些什么菜，我说：“我想吃土豆丝。”哥哥说：“我想吃番茄炒鸡蛋和炒青菜。”我拿了20块钱。哥拿了剩下的10块钱。我们先找到了卖土豆的地方，我看见了一个发芽的土豆觉得很好玩，就想要了。可是哥哥说：“别拿这个，这个已经发芽了，这种土豆是有毒的。”我听了之后立刻放下，挑了一个黄色的正常土豆。我和哥哥又来到卖鸡蛋的地方，经过一番挑选。买了五六只……今天要买的菜都采购完了，我们就一起回家了。

　　回到家已经差不多八点多了。我们飞快地洗好了菜，进了厨房，准备做第一道菜，番茄炒蛋，因为我们都是第一次做菜，所以不小心多放了盐，但至少没烧焦，第二个菜是炒青菜，其实我已经不敢再开火了，因为第一道菜的时候，我开火开了好久都没开出来，但火苗突然又喷出来了，我害怕得不得了，但这次还好，一下火就着了。

　　这道菜我们就随随便便炒了几下，味道还算过关。最后一道菜，是炒土豆丝，我们胡乱地把土豆切成了丝，然后放进油锅里翻炒。由于这第一次作菜，所以我们把它们吃得干干净净，吃着自已的'劳动果实，我俩都感觉分外好吃。

　　我们两个人做饭都快累死了，想到平时大人一直做菜给我吃，我还要挑三拣四的。有时还要耍脾气，真是不应该！以后，我一定要换个角度地想想这来之不易的饭菜。

第一次做菜作文9

　　做饭这件事对我来说一直是个知识盲区，因为在今天以前我对做饭的概念就只有烧水煮面和拌凉菜，但是今天我去学会了做菜，而我所学的那道菜则是大家都耳熟能详的一道配菜，西红柿炒鸡蛋。

　　这道菜的制作其实并不难，它又简单的调味方法、简单的炒法和简单的材料与步骤，但需要在意的'细节也是有的。首先便是准备材料，说到准备西红柿炒鸡蛋一菜的材料，可能会有很多人对此不屑一顾，毕竟仅仅是将西红柿切开蛋打散而已，不会有人不会做的，当然我一开始也是这么想的，但当我实际操作后才发现远远不止这样。西红柿的切法其实很讲究，一共需要切除两种样式的西红柿，一种是以熬酱出味儿为主的西红柿丁，另外一种是以装饰为主的西红柿块，而且这西红柿块也不能切大，要不然容易煮不烂。

　　其次就是炒菜，炒菜时倒油也需要谨慎，如果倒多了会让菜太过油腻，倒少了会让菜太过清淡。还要注意先炒鸡蛋，而且搅完鸡蛋液之后，要快速的将事先拌好的蛋液，用筷子将它们分离，不然炒鸡蛋块儿就会变成鸡蛋饼了，炒完鸡蛋后再将鸡蛋块倒出。然后再倒上少量的油，随后才能下西红柿，下西红柿需要技巧，因为西红柿会因有水分而喷油点，所以要在将西红柿倒下的同时，用盛汤的碗护住手，以保证油不会溅到手上，翻炒后加水熬出酱汁，再把西红柿丁放入熬一两分钟之后加上盐、糖、胡椒粉，让菜充分吸收一分钟后就可以出锅了。

　　最后便是倒菜时，一定要注意先将菜盛出一点再倒，这样西红柿炒鸡蛋这道菜就做好了。

第一次做菜作文10

　　今天，放假了，爸爸妈妈让我尝试自己做菜。做什么菜好呢？我找来了一本儿童菜谱，认真地翻阅起来。最终，我把目光锁定在了一道菜上，这道菜的名字叫彩椒玉米炒鸡蛋，菜名虽然有点长，但是做起来却很简单。

　　晚餐时间快到了，我和爸爸妈妈一起做了这道菜。首先，得准备材料，妈妈从冰箱里找出了三个鸡蛋、一根甜玉米、一个彩椒，三根葱，爸爸帮我找来了调料：盐、食用油。

　　妈妈把清洗干净的玉米交给我，让我把玉米粒剥出来放到碟子里。我很快就剥了半根，爸爸看我剥的有趣，就抢着把剩下的半根剥完了。这时，妈妈把洗干净的彩椒切开，去子，切条再切丁。我本来是在旁边看着的，妈妈却让我自己拿刀试试。我不断拒绝：这刀比我的手还要大，如果切到手了，怎么办？但还是迫不得已地拿起了刀。但当我拿起刀，切了一会儿，我发现没那么容易切到手，而且感觉越切越好玩，不一会儿，就把一个彩椒切完了。玉米粒和彩椒丁准备好了，接着是准备蛋液了。我小心地把鸡蛋在碗边敲了几下，双手在裂缝处用力往两侧掰，蛋白和蛋黄一起滑进了碗中，妈妈帮我往蛋液中撒了一点盐，我用筷子在碗里快速搅拌，不一会，蛋液也准备好了。

　　妈妈在锅中倒入一小勺水并烧开，然后倒入备好的玉米粒、彩椒，加入一些盐，煮至断生，捞出来，沥干备用。最后是倒点油到锅中，小火把鸡蛋炒开，再倒入灼过水的'玉米粒、彩椒，快速炒匀，小炒3分钟即可。妈妈把菜盛出装盘，撒上葱花，菜就做好了。爸爸把菜端到了桌子上，我马上拿出勺子和碗，准备试吃。我尝了尝，觉得太好吃了。

　　这一次是我们三个人合力做好了这道菜，我已经把所有的过程记下来了，下次我一定要自己偷偷地、独立完成这道菜，给爸爸妈妈一个大大的惊喜！

第一次做菜作文11

　　每天妈妈都会为我们准备可口的饭菜，我特别羡慕妈妈的好手艺，心想：要是我也能像妈妈那样多好啊!终于在一个星期天的中午，我自告奋勇地向妈妈提出——学炒菜。

　　家里有剩下的苦瓜和辣椒，我就从炒苦瓜开始吧!我挑选了一个青辣椒作配菜，把它和苦瓜一起洗干净，放在砧板上。我记得每次妈妈菜里都会放上一些配料，于是，我也学着将小葱、大蒜头和生姜也准备好。

　　接下来是我最害怕的切菜了，我拿起刀，学着妈妈剁排骨的样子，把苦瓜剁成两节，“咕噜咕噜”两节调皮的苦瓜同时从砧板上滚到地上。妈妈笑呵呵地说：“这哪像切菜啊，就像程咬金上战场。切菜的时候，要用中指的第一个指关节抵住刀身再切，千万不要将大拇指伸出来，不然就会切到手。”我照着妈妈的方法，先固定苦瓜，再一刀一刀地切下去，刚开始时很慢，渐渐地，我找到了窍门，切菜的速度也越来越快了。“啊——”我惨叫一声，我的大拇指被移动的菜刀切了一块皮。妈妈急忙走过去，握着我的大拇指，轻轻吐了一口气：“还好，还好，今天到没有磨，就削了一小点皮，不碍事!”看着明晃晃的猜到，我的心揪成一团，真害怕一不小心把大拇指切下来。“没事，来宝贝，放慢速度切。”妈妈在旁边耐心地鼓励着我。

　　一切准备就绪，接下来就是炒菜。我先把燃气灶打开，将锅烧热，接着依次放入大蒜、生姜、苦瓜、辣椒。锅里传来“嗞......嗞......”的声音，好像除夕的鞭炮声，又像是在为我呐喊加油。我拿着锅铲在锅里翻炒了几下，看见了绿色的苦瓜慢慢地变蔫了，之后我又放了两小勺盐，翻炒后撒上小葱。啊!一盘香喷喷的`苦瓜炒出来了。此刻的我，已经累得满头大汗，手也酸了，脚也似乎站不稳了。

　　我忐忑不安地端上我的“劳动成果”让爸爸品尝，“不错，真好吃!”爸爸点头称赞。听到爸爸的表扬，我悬着的心也终于“安全着陆”，有一种从未有的成就感，也感受到了可口饭菜的来之不易。

第一次做菜作文12

　　这次的寒假作业中有一项是自己做一道菜。我从来没做过菜，觉得做菜很难。但寒假作业总是要完成的，我缠着妈妈教我做菜。

　　妈妈和我商量做什么菜。一开始，她建议我做番茄炒蛋，因为番茄炒蛋最简单，但我想学做我最爱吃的是可乐鸡翅，于是我们决定做可乐鸡翅。我们先在网上找了许多资料，仔细研究一番后，就开始动手做了。

　　首先当然是准备好材料：鸡翅、可乐、老抽、姜、蒜、柠檬、糖、盐和装饰用的薄荷叶。我学着妈妈的`样子，围上围裙，套上袖套，准备大干一番。做菜的第一步是要把鸡翅的背面深深地切上一刀，这样才能更入味。我拿刀的样子把妈妈吓坏了，她赶紧说：“你一手拿刀，另外那只手千万不能放在刀下面，而是要用手指头抵着刀面，这样就不会切到手指了！”我一边慢慢琢磨着怎么拿刀不伤到手，一边尝试着切，终于把几个鸡翅都切好了。接着，我把鸡翅放入一个碗里，加入两片柠檬片和半勺盐，腌了五分钟。妈妈一直在一旁看着，指点我。五分钟后，我在锅里放入油，再把鸡翅放进去。妈妈告诉我，放鸡翅的时候要把没切过的那一面朝下放进去。看鸡翅慢慢变黄，我把它们一一翻个面。两边都煎得差不多的时候，就可以把可乐倒进去了，可乐的量没过鸡翅就行了。再把姜、蒜、老抽和糖倒入锅里，盖上锅盖，用大火烧了15分钟左右。再揭开锅盖的时候，可乐快烧没了。我把火关小一些收汁，最后用酱油调色。就这样，可乐鸡翅可以出锅了！我把可乐鸡翅盛入盘中，又用两片柠檬片和薄荷叶来装饰，一盘可乐鸡翅就做好了。

　　我马上把外公外婆叫来品尝我做的可乐鸡翅，外婆吃了后，直夸我：“皓皓真厉害，做得又好吃又好看。”“对对对，舌头都要吞下去了，可以去当大厨了！”外公也幽默地接着说。我听了后，心里美滋滋的。

　　这可是我第一次做的菜啊，看着难做的菜，原来只要自己用心去做，也是可以做得很好的！

第一次做菜作文13

　　菜应当是美味和富有营养的，但是我做的菜简直是惨不忍睹。人家是绿色的，让我给整成黑色；人家是甜的，我给整成了咸得；人家是带有扑鼻的香味，让我给整成了只有盐的味道；人家原本是色香味俱全，我给整成了“黑暗料理”唉啥时候是个头啊！

　　想想我就来气，明明是按照菜单上来做的呀？怎么就变成了这样的呢？难得哦啊是我哪做错了？真是的，做到才真麻烦。不行再做一次。

　　第一步：刷锅。OK啦

　　第二步：开火，放油，油开后放入蒜。

　　呀，呀呀，NO，我忘记把锅的水弄干，这油刺溜刺溜的往外溅，这可怎么干呀？

　　哦，对，先关火，我在穿一套装备。

　　时间大约过了五分钟，我装备完成，身穿大棉袄，头戴鸭舌帽，身披大围裙。完成啦一等：批注：这是冬天，不是夏天，请不要误会。

　　开火，我用铲子翻弄菜，一会这出来点，那出来点，真是在像星空大作战，我就是那一个“操控者”：“下出击，T2救援

　　天啊，菜是做好了，可是，唉，一片狼“迹”啊等下，中间那过程我是不会说的.，以便你们笑我。

　　又过20分钟，我把厨房做了一个“大扫除”，这下，妈妈就不会说我了。才说完，妈妈就回来了。

　　“什么味？真”妈妈疑惑的问。

　　“啊，什么？香？看来我已踏进成功的门了，做到了香。”“是我做的菜，尝一尝，试试怎么样？”

　　“嗯，还不错”

　　终于，功夫不负有心人，看来我这一下午的活没白干。

　　人生不可能一帆风顺，总要经历苦难的，当我们回忆过去的时候，总会得到一些生活中的道理。

第一次做菜作文14

　　今天，我做出了我人生中第一次做的菜——番茄炒蛋，这要从我去小组人报的课开始讲。

　　11月，小主人报开展了一次“小鬼当家”的活动。这次活动中，我们不仅要采访，老师还给我们留了一个特殊的作业——每小组要把在学校里想到的带鸡蛋的菜回家做。我们小组想到的是番茄炒蛋，我哈哈大笑：“这还不简单，只要把番茄和鸡蛋放在一起炒一炒不就好了。”于是，找了个空，拉起妈妈，走向了厨房，开起了做菜之旅。

　　做菜之前，我先准备好材料：番茄、鸡蛋、植物油、白糖和盐。真正做菜开始后，我将番茄清洗干净，底部切个十字。鸡蛋也对准尖尖的桌边敲一下，不需要太重。边干着这些，我心里还一边想：这事情好像比我想象中的难啊，妈妈第一次做饭会不会也是这样的呢？接下来，一切都将进入正轨。在妈妈细心的指导下，我在锅中倒入了三分之一的水，并盖上锅盖。关键时刻来了，第一次开火的我有点紧张，但还是按妈妈说的按下了圆圆的开关并将它向左拧，开大火烧水。在这期间，我又充分利用了时间把鸡蛋搅拌均匀了。水一开，我便将番茄倒入锅中，还时不时用铲子翻炒它。渐渐地，番茄的皮卷了起来，我看准时机将他铲了出来，并帮他脱去了外皮。既兴奋又紧张的我擦了擦头上的汗，兴致勃勃地问妈妈：“妈妈，接下来要做什么呢？”妈妈笑了笑说：“你把柜子里的.平底锅拿出来。”我拿出平底锅放在灶台上开中火等待妈妈的指示，妈妈把步骤告诉我后，我就开始行动了。把油倒进锅中并在平底锅底部铺上一层，等油在平底锅底部均匀后把那些鸡蛋都倒入锅中进行翻炒。接着，我把切好的番茄也倒入锅内再次翻炒，倒入少许糖、盐。最后，再将番茄炒至熟透为止。

　　看着自己亲手做的菜，我骄傲极了。因为，这是我人生中第一道自己做的菜哦！