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四川火锅作文
在平日的学习、工作和生活里,大家一定都接触过作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编收集整理的四川火锅作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
四川火锅作文1
我的奶奶是四川人,所以,我爱吃川菜,能吃辣。在众多四川关食中,我最爱吃的还是火锅,那雾气缭绕的氛围,又麻又辣的味道,真是……
首先,四川火锅的锅台就和其他地方大不相同,它是由砖砌成的.一个像灶台样的桌子,桌面是瓷砖或大理石铺成,中间一个大圆洞,里面摆着一个黄澄澄的火锅,锅中盛满了红彤彤的火锅底料,里面漂着辣椒、花椒等等,还有很多是我不知道的独家调料。因为锅里放了许多的牛油,所以无论锅底烧得多旺,锅的表面都显得平静,可是实际上,牛油的下面像哪吒闹海般,正猛烈沸腾着。那味儿,真是又香又麻,闻着就要流口水。
其次,四川的火锅涮食的食材也和其他地方不一样。一般不用羊肉,而是鹅肠。好的鹅肠一定很新鲜,而且店家清理得很干净,一根根晶莹剔透,略带粉红色,整齐地躺在盘中。夹起时有些困难,因为它不仅很滑,而且还长,每次我夹的时候都恨不得站到板凳上。鹅肠一放入火锅里,我就开始倒数,“四、三、二、一”,如此反复三下,一根鹅肠就烫好了。小心咬一口,滑滑的、嫩嫩的、香香的,还很有嚼劲。用嘴轻轻一吸,整根鹅肠快速地钻进我的嘴里。几根下肚,舌头麻麻的,那麻辣的味道不停地往嘴里钻,呛得你忍不住连咳几声。
写到这儿,我的口水都要流下来啦。什么时候再去四川呢?我真的好怀念四川火锅啊!
四川火锅作文2
食遍天下食,最让我心动的却还是四川那锅“跳动翻腾的红焰焰”。
古铜色的锅身,锅里不停滚动的红汤,整间屋子都被雾腾腾的热气所弥漫。所有人的脸上都是红扑扑的,像红尖椒那般。服务员火辣辣的一身红色制服,亲昵的叫一声妹儿,为你端上黄澄澄的麻油,一闻,呲溜溜的浓香迷得人神魂颠倒。
上锅。锅子里的尖椒、麻椒、米辣椒,红的像火一般烤人心。呲啦呲啦的油声还不消停,用细长的竹木筷子一点,麻的让人心颤,麻的让人心酥。用捞漏把椒一收,剩下的红汤似印度舞娘般深不可测。片刻,绿色的、红色的便入了锅。油亮亮的红汤在嫩绿的菜叶子上翻滚。嘎—的一声咬住茎,麻辣的滋味加上蔬菜的汁液如魔鬼一般撩动你的味蕾。浇上一杯清爽的.凉茶,从混沌中苏醒。邻桌清一色的美女此刻也毫不顾忌形象,扎起头发,二郎腿一翘,嘴里的热气便慢腾腾的在锅子四周扩散。
新鲜的鸭肠七秒就好,卷曲的滚一圈麻油,入口香脆,沁人心脾!此刻,感觉神经从头到脚,小到一根头发丝,大到眼耳鼻各大器官,无一不为这不大不小的一锅“红焰焰”所折服。跳动的心脏被填充的一点不留余地,一瞬间似乎世界上所有问题都会迎刃而解。我们沉浸在火锅带给我们的快乐和热情中久久不可自拔。仿佛刚刚的“红焰汤”还在喉咙中流动。
微风轻轻拂去遗留下的燥热,身体微微发烫,热情的气息还在血液中跳动。翻腾的红焰焰,久不失爱的四川火锅……
四川火锅作文3
美丽的天府之国四川,不仅有如画的山水风景、好客的巴蜀儿女,更有令人垂涎三尺的各类美食。而说道美食,便不能不提到四川的火锅。
火锅,顾名思义,便是将锅置于炭火之上,使锅中的汤水沸腾,而后将肉片或蔬菜等放在锅里烫熟,随煮随吃的一种美食。这样的吃法到跟北京的涮羊肉有异曲同工之妙。然而四川的美食向来以麻辣鲜香著称,只看那油光锃亮的油锅底,被炭火炙烤而散发出的阵阵香气,怎么不让人食欲大增?而那麻辣的滋味,随着烫的爽脆可口的`蔬菜、肉食,连菜带汤的一起滑入五脏六腑,辣而不燥、香而不腻,若有若无的麻辣口感,环绕在唇齿间久久不散,叫人停不下筷子。于是,吃的人也不顾形象,甩开膀子就吃起来。
据说,吃火锅的最高境界,是在炎热的三伏天里,不用空调电扇,三五人围着一张桌子,看那锅中腾腾热气缭绕,空中满是火锅麻麻辣辣的香气,一边热汗狂流,一边埋头吃的起劲。不要怀疑,因为火锅最早便是下层劳动人民发明出来的。他们没有各种各样的调味品,没有丰富的原料,也没有舒适的用餐环境,劳动之余,顶着一头热汗,将沸水煮成一锅,加入爱吃的辣椒、花椒,然后放入平时吃剩的各种蔬菜之类的,味道极好。于是,经过一代又一代的改良,便成了今天人人喜爱的火锅啦!
怎么样?是不是已经忍不住要享受一顿美味的火锅了?那就赶快来四川吧,这里有原滋原味的火锅,更有热情的四川人民欢迎您。
四川火锅作文4
让我认为哪个火锅最辣那非四川火锅莫属了?
那天我们到四川去玩,晚上时我们便去吃四川人的拿手好菜一 火锅,进了火锅店,一股无火锅味扑面而来。坐下已经拿起菜单那菜单上一锅锅可口美味,诱人的火锅,于是我们点了一个四川,最有名的锅:九宫格。他有九个格子,因此而得名。点完菜,只见别人都吃着香喷喷的火锅,等待时间对我来说也是漫长的。等一秒对我来说等于一分钟,终于火锅端了上来,我看见一过如鲜血一般红的火锅,只见里面放满了辣椒和花椒。这盆火锅像一只怪兽向我招手。我有些下不了口的感觉。
终于,我看这火锅里面的`美味,忍不住了,便,夹起丸子,迫不及待的放进嘴里。只听见一声啊!所有人都看着我们,他们的眼神告诉我,你他们好像不在说你们有病啊?后来我问妈妈他们的火锅为什么这么做,妈妈说他们是有特殊的秘方,爸爸吃了一口,也不禁的赞叹,看来这四川的火锅果然不一般啊!
这四川火锅的辣,真是无法用语言形容,四川火锅的名誉,可真不是名不虚实的啊!
四川火锅作文5
以前不知道四川火锅的辣,四川火锅的辣,是上次去四川吃过以后才有了具体感受的。
上次去四川成都游玩,把各大景点游玩一遍,已时近晚上,夜幕降临。一个下午的奔波,一家人又累又饿。这时一向爱吃辣的爸爸提议:“我们去吃四川火锅吧。”爱吃火锅的'妈妈一听连忙举双手赞成。我也少数服从多数,同意去火锅店用餐。
还未到火锅店门口,就有一股浓烈的香味和辣味儿扑面而来。进了店门,那味直冲喉咙。火锅店已座无隙地,好不容易我终于等到了一个位置。
“咕噜咕噜”,火锅上来了,加入了菜,过一段时间后,可以吃了。由于早就听说过四川火锅的辣。选择辣度等级时,我们特意选的是不辣。
我先尝了一口,顿时辣味大军何我冲来,并以迅雷不及掩耳之势攻占了我的味蕾。我感觉嘴里有一团辣在我的口腔中横冲直撞。辣得我喘不过气来。
爸爸妈妈见了我的这副熊样,哈哈大笑起来。可他们只尝了一口,态度就发生了一百八十度的超级大转弯,爸爸一边喘气一边嚷道:“不是不辣吗?”妈妈几乎要哭出来:“我也不知道啊。”虽然已经被辣成狗,但四川火锅的鲜美,却让我们又一次对火锅举起了筷子
吃完火锅以后,不用照镜子,我也知道我的嘴唇一定成了两根产自成都的“烤香肠”。
现在看到四川火锅,嘴上说“太辣”,但还是忍不住往店里迈步
四川火锅作文6
在我们德阳有许多大大小小的。不同的大街小巷里,有许多是这个未到,而有的是那个味道,这就是—————火锅店。
在各个小巷里,都有各种各样的火锅店,各店的风味也不同。一到放学时间或者是下班时间,还有周末的晚上,这些大大小小的火锅店里就挤满了顾客,在那里面,每天晚上都是灯火通明,里面到处都弥漫着锅中菜的香味和肉的香味。
再吃火锅的时候,可以随便吃多少,你不要怕会不会上火,因为这些火锅的底料虽然又辣椒。海椒。姜和一些豆瓣,但这些底料都是经过精选的,吃了不上火,再吃到中途的'时候,如果十分辣但千万不要喝水,因为会越喝越辣。
再吃火锅的时候,到火锅店面前,进去找位置坐下后,首先点肉,在坐着等菜的时候,你就会闻到一股肉香味和菜香味。再吃的时候菜熟了直接从锅中夹到嘴里,吞下后立刻就感到了喉咙像是被火烧了一样,十分烫又十分辣。
吃到底料时就会有麻。辣的感觉
吃的鸭肠十分有弹性,口感很好有鲜。嫩。脆的感觉
四川火锅是川菜中的一道独特风味,独树一帜,享誉海类外。原材料有很多,吃起来有麻辣烫鲜嫩脆的特点。
四川火锅作文7
火锅又叫古董锅,不是因为它有千年历史,而是锅中的咕嘟声得名。火锅是圆的,又意喻着团团圆圆,所以很多人都爱吃。
中国各地都有火锅,而对火锅的要求、喜好则各有不同。我最喜欢四川火锅,因为它底料是辣红辣红的,飘在锅里让人胃口大增。
去年寒假,父母带我和妹妹去了四川,感受了川味火锅的美味。火锅刚上,辣味便弥漫了整个桌子。在家,属我最会吃辣,菜烧好,我都会叫妈妈把一道菜留一半,放上老干妈辣酱再烧个一两分钟。
没想到经过千锤百炼的.我,如今也被四川火锅打败了。
要有多辣,此生算是见识了。汤上漂着红色的辣油,冒着咕咚、咕咚的泡泡。那香气扑鼻,却隐隐有些刺眼。我拿起筷子,捞上一块白菜,放入口中,一股辣味从舌头蔓延开来,直冲眼睛,如火烧灼一般。眼泪直流,如同决堤的洪水一般涌来。整个人都感觉不好了。不过我还是觉得蛮好吃的。喝了五口凉水,辣味慢慢减弱了,我倒是吃上瘾了!这香辣味此生难忘。
妹妹也动起了筷子,可没吃上两口就受不了,伸着舌头直哈气,流着眼泪带着哭腔说:再也不要吃火锅了!
母亲说,我们南方人还是回家吃我们南方人调的辣火锅吧,这个四川火锅真是不适合我们。可我觉得,这次的火锅辣得让人此生难忘,香得让我回味无穷!
四川火锅作文8
我的奶奶是四川人,所以,我爱吃川菜,能吃辣.在众多四川关食中,我最爱吃的还是火锅,那雾气缭绕的氛围,又麻又辣的味道,真是……
首先,四川火锅的锅台就和其他地方大不相同,它是由砖砌成的一个像灶台样的桌子,桌面是瓷砖或大理石铺成,中间一个大圆洞,里面摆着一个黄澄澄的火锅,锅中盛满了红彤彤的火锅底料,里面漂着辣椒、花椒等等,还有很多是我不知道的独家调料。因为锅里放了许多的牛油,所以无论锅底烧得多旺,锅的表面都显得平静,可是实际上,牛油的下面像哪吒闹海般,正猛烈沸腾着,那味儿,真是又香又麻,闻着就要流口水?
其次,四川的火锅涮食的食材也和其他地方不一样。一般不用羊肉,而是鹅肠.,好的.鹅肠一定很新鲜,而且店家清理得很干净,一根根晶莹剔透,略带粉红色,整齐地躺在盘中。夹起时有些困难,因为它不仅很滑,而且还长,每次我夹的时候都恨不得站到板凳上鹅肠一放入火锅里,我就开始倒数,“四、三、二、一”,如此反复三下,一根鹅肠就烫好了小心咬一口,滑滑的、嫩嫩的、香香的,还很有嚼劲。用嘴轻轻一吸,整根鹅肠快速地钻进我的嘴里。几根下肚,舌头麻麻的,那麻辣的味道不停地往嘴里钻,呛得你忍不住连咳几声。
写到这儿,我的口水都要流下来啦。什么时候再去四川呢?我真的好怀念四川火锅啊!
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