做面包作文
在日常的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编为大家收集的做面包作文,希望对大家有所帮助。
做面包作文1
二年级的暑假里,我学会了做水果味的麦片面包。
首先,把面包机放在厨房的平台上,拿出内胆,清洗干净。面包机上有三种重量选择,我做的是最大重量,1000克的大面包。在内胆里倒入准备好的牛奶或水120克,盐一勺,糖五勺,一勺大约两克。
接下来要放水果了,我这次放的是20克去皮去核的`葡萄,也可以放苹果,梨或香蕉,根据每人的喜好来定。加水果完毕,还要倒入30克色拉油。做1000克的面包,要放550克的面粉,我把40克麦片和550克面粉一起倒入内胆里。
最关键的环节到来了,就是放酵母。放酵母的好坏,直接关系到做面包的成败。我按要求把3克酵母均匀的洒在面粉上,不能接触到下面的水。这就是做面包的秘诀:均匀撒酵母,避免见水凝结,发酵不完全。看来要做好一块“小小的面包”并不简单啊!
万事俱备,只欠东风。我把内胆放进面包机里,接上电源,调到“全麦面包”那一档,按下“开始”按钮,面包机就自动开始工作了,我也开始了焦急的等待。
经过“搅拌”,“休息”,“再搅拌”,“发酵”,“再发酵”,“烘焙”等12道工序。三个小时以后,香喷喷,热乎乎的“葡萄味麦片”面包出炉了。
我轻轻揪下一块尝了尝,软软的,有一点葡萄的酸甜和麦片的清香,真好吃啊!我要感谢爸爸,教会了我做面包。我要把我第一次做出的面包送给爷爷奶奶,祝他们永远健康!
做面包作文2
我觉得面包是世界上最美好的食物,因为面包尝起来甜甜的,软软的,仿佛一篇美妙的童话
做面包,对那些不爱动手的人来说,是件无趣的事。对那些热爱动手的人来说,做面包比做任何事情都开心。今天,我就让你们知道做面包的乐趣。
首先出场的并不是面包,而是面粉。毕竟,主角总是在最后才会出场嘛!
想要做面包,先要准备一个干干净净、漂漂亮亮的小面盆。把雪白的面粉倒进去,再把酵母放进去,酵母可以让面变大,真是太厉害了!再加上点儿糖,让面包变甜。还要放点儿盐,你肯定想不到,放入盐之后,面包没有一点儿咸味,倒入金黄的鸡蛋液,放入鸡蛋液后,用勺子把鸡蛋液搅拌搅拌。再倒入一些甜甜的.牛奶,甜甜的牛奶可以让面包更甜。记住,千万不要加水,加上水后,面团就会太软。所以,千万不要加上水啊!
接着搅拌搅拌,再把面弄成一个圆形的球儿,裹上一层保鲜膜,放到烤箱里烤上一会儿。接着拿出豆沙,把豆沙揉成一个个圆形的小球。再把烤好的面包拿出来,分别抹上一点儿油,让面包看上法油亮亮的。然后把豆沙馅进去,最后把面包放进去等二十分钟,让他好好地睡一觉,时间到了,把面包端出来,漂亮又香甜的面包就做好了。如果你觉得不够好吃,可以洒一些芝麻,或者蘸上一些番茄酱。
怎么样啊?听了我的一番话,你们有没有感受到做面包的乐趣?我想,你一定感受到了。毕竟,大部分人都爱吃面包,只有少部分人不爱吃面包。况且,面包那么好吃。
做面包作文3
小时候我就特别喜欢吃面包。终于有一天,我下决心学做面包,还用300元买了台面包机。经过两年的反复练习,我终于学会了做面包。
有一次,表弟吵着要吃面包,而外面下着大雨。没办法,只好我自己做了,谁让这是我的拿手好戏呢?
我拿出面包机,在里面倒入220毫升牛奶,然后又打了一个鸡蛋,眼看着一小块蛋壳要掉进去了,我眼疾手快把它接住了。然后我又加入两克盐。现在要加糖了,我左右为难:表弟爱吃甜的,可是糖吃多了会得糖尿病,到底加多少?在经历了思想斗争后,还是少加了糖。
接下来就是重头戏——加黄油。我把一块的黄油拿出来,切下十分之一,把它放入一个碗里。在一个大碗里加满水,放到电磁炉上加热。把放黄油的碗放到水上,让它融化。
就在电磁炉开始工作时,麻烦出现了:我手上的.水滴到了黄油上,黄油都溅了出来。哎呀妈呀,这种情况还是第一次见。我赶紧用盖子罩在了黄油上,终于不喷了。
我倒入黄油,又加入250克面粉。最后加入一克酵母,把它放到面包机里,调好模式,按下确定,就万事OK了。
过了两个半小时,面包做好了。表弟妈妈一时跟风过来夸我:“哇,太好吃了!”要知道这个面包可花了我不少功夫。顿时我心里像喝了蜜一样甜。
有拿手好戏是很自豪的事,以后我要学习更多拿手好戏。
做面包作文4
今天,我和姑姑一起做面包。
姑姑拿出面粉,放进一个盆子里,把水适量的放入盆子里,不能放太多,不然会很粘。开始用手去按,按到差不多的时候,再端一盆非常热的水,把放面粉的盆子放在上面,等待面粉发酵变大。
终于,面粉肥大得和大盆子似的,我碰了一下肥肥的面团,哇!软绵绵的好好玩,不过有一点粘粘的,姑姑把面粉拿出来,把事先切好的红枣、葡萄干,放进去,再在面团里放些红糖,然后把面团搓成一个长条,把长条切成一小块的面团,现在到我出手咯!姑姑做她,我也在自发研究新产品。
我把切成一块一块的小面团,搓成一个小圆体,然后把小一点的面粉搓成小长条,把长条,粘在长体上,一定要粘好哦,不然会掉的的.,然后,在把面粉搓成一个个更小一些的圆体,再按扁,粘在圆体上,这就是眼睛,再搓两条小长条来做耳朵,可爱的兔子包就做好了。
接下来咱们一起做一个小熊怎么样,我认为可能会更可爱,跟兔子包一样,什么时候有空可以约三五同学一起,做各种各样的小动物包……
做面包作文5
今天上午,我和妈妈一起在厨房做面包。我们把面粉、鸡蛋还有黄油搅拌在一起,揉了很久,让面发起来。发好之后,我们又在面团表面涂了黄油和巧克力酱。接着,把面团放入烤箱中。然后,我就回到卧室一边读书,一边等待面包出炉。
过了一会儿,面包的香味儿就飘进了我的房间里。我跑到门边,趴在门上,用鼻子使劲地吸气,真的太香了。我实在忍不住,冲出门外,喊道:“妈妈,妈妈,面包什么时候能烤好呢?”妈妈说再过一会儿就可以了。于是,我又回到房间,继续看书,这面包的香味儿馋得我口水早就流出来了,我已经没有办法再专心看书了。最后,我跑出房间,守在烤箱旁,看着时间一分一秒的过去。终于,在烤箱发出“滴滴”两声之后,面包烤好了。
我们赶快把面包从烤箱里拿出来,放到餐桌上。我赶紧拿起一个圆圆的小面包,它的表皮是金黄色的,阳光照在上面,仿佛我手里拿了一块会发光的金子。我迫不及待的咬了一大口,外面脆脆的,中间软软的.,面包里的巧克力酱一下子就流到了我的嘴里,甜甜的,香香的,热热的,非常好吃!我说:“爸爸,妈妈,你们快点尝一下新出炉的面包吧,这是我吃过的最好的面包!”
我与妈妈约定好,每周都要做面包!
做面包作文6
我的课余生活就像五彩缤纷的童话书,它让我的生活变得丰富多彩。写字、画画、看书等都是我的最爱,不过,我最喜欢的还是做面包。
在一个风和日丽的早晨,我来到厨房,看见妈妈在准备做面包,我兴奋极了,马上挽起袖子,洗好双手,帮妈妈一起做。妈妈叫我先打鸡蛋,只听“咔嚓”一声,蛋黄溜进了碗里,而蛋白却掉在桌子上,我有一点想打“退堂鼓”。这时妈妈说:“宝贝,没关系,别太急,慢慢来,你一定行的。”听了妈妈的鼓励后,我相信自己能办到,信心加倍。我重新拿出一个鸡蛋,这次,我注意手腕的力度,拿着鸡蛋在碗边轻轻一磕,再用双手一扒开,鸡蛋就乖乖地滑到了碗里。接着我们把黄油、面粉、鸡蛋等一起倒进了面包机,再倒入牛奶、糖和少许盐,最后按一下“启动”。只听见“滴滴滴”的声音,透过上面的玻璃面,看见机器里的面包从雪白的面粉渐渐变成了蛋黄色的,并慢慢变大后往上升,惭惭地变成了长方体,好神奇的.变化呀!过了许久,面包终于做好了,我把切好一块分给妈妈尝尝,妈妈竖起大拇指,说:“宝贝,你真棒,第一次都能做的这么好吃!”我也津津有味地吃了起来,那又香又甜的美味,让我至今都难以忘怀。
在课余时间里,我喜欢帮妈妈做面包,因为通过自己动手做面包,让我的课余生活变得既丰富多彩,又有滋有味。
做面包作文7
七岁时的一天下午,我和五岁的表妹在客厅看动画片,妈妈在厨房忙着和面蒸包子。
看到动画片里面,小熊吃了云朵面包轻轻的飘在天空。突然,一个大胆的念头在我脑海里出现,我对表妹说:“我们做云朵面包吧!”妹妹说:“嗯,好啊!”我跑到奶奶留着烧火炕的棉花柴上找了些棉花,妹妹疑惑的说:“这就是你说的.云朵?”我说:“当然了,再说了,我们又够不到云朵,棉花和云朵长得很像,用棉花代替说不定能行呢。”妹妹打了一下哆嗦说:“做了我也不吃。”我说:“你不吃我吃,快来准备材料吧!”
我去厨房向妈妈要了一团面,然后洗棉花,棉花遇到水就缩成一团了,只能用干棉花揉面了。我先把面放到盆里,然后又把棉花揉进面里,最后我求妈妈给我蒸到锅里。
蒸完云朵面包,我怕吃的少了效果不明显,就使劲咬了一大口,我准备好飞翔地点,等啊等啊,时间过去很久也没能飞起来,而且还让棉花噎到嗓子里,我记得掉下泪:“怎么失效了?”全家人看到我的狼狈样乐的腰都直不起来。
做面包作文8
“烤箱到了!”一大早,还在被窝里睡觉的我,就被妈妈的欢呼声叫醒。
“啦啦啦,可以做西式早饭喽!”妈妈边拆边哼歌。结果,还没开始做,烤盘、勺子、餐盘……都摔在了地上,与大地来了个亲密接触:有的“抢救无效而死亡”、有的“终身残废”……清理完这些“伤员”后,我和妈妈就开始了制作西式早饭的“征途”。
我最爱吃手撕面包了,所以妈妈准备做一个香喷喷的面包。瞧,面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、盐、酵母、黄油……众多原料、配料都被妈妈弄齐全了!在许多道工序中,最让我印象深刻的就是将面团揉成花卷状的那一幕。妈妈把发酵好的一个面团拿出来给我,让我把面团先擀成又宽又长的牛舌状,然后卷成花卷。这道看起来简单的.工序,却有着许多的小笑话。我接过擀面杖,准备压扁面团。面团可不像橡皮泥那样听话,圆圆的它好几次都“灵活”地“躲开”了擀面杖的“攻击”,有时候又粘在擀面杖上不肯下来。小小的面团居然想“起义”,我狠狠地敲打了一下它。冷不防擀面杖弹起来一下打在了我的头上,真是气死我了!我用手把它锤扁,又在擀面杖上抹上粉,它的“大革命”终于结束了,我战胜了它!
当我在餐桌上吃着香喷喷的面包时,心里可甜了,这可是我和妈妈自己做的面包呢!
做面包作文9
这个星期我家订购的面包机终于到货了,看到说明书上品种繁多,可口诱人的面包,我迫不及待地想把每一种面包都尝试一下。
用面包机做面包看起来很容易,其实也需要一些技巧。首先,是面粉的选择一定要用高筋面粉。我们准备做五百克的`奶香面包,那就先要倒入两百六十克的面粉,然后要选择奶粉,应该用脱脂奶粉,加入一大勺奶粉后,再加一盒牛奶约两百五十克和一个鸡蛋,最后加入一些糖、盐、黄油和干酵母。这样做面包的准备工作就完成了。
我把做面包的原料桶放入面包机里,设定好面包的重量是五百克,程序设定为奶香面包,颜色为浅色,完成的时间是第二天早晨七点。这样明天早晨我们就可以吃上热腾腾的面包早餐了。
到了第二天早上,我们家的房间里到处弥漫着面包浓浓的香味,我立刻起床去观看面包机。通过“观察窗”看到一个色泽金黄的奶香面包已经做好了。我和爸爸妈妈一起品尝了这个面包,觉得味道好极了!以后我们就可以用这个神奇的面包机为我们做早餐了。
做面包作文10
今天,妈妈教我做面包。首先,妈妈把称好的面粉放进一个大盆内,再撒上点糖,然后倒人一些水和少量的酵母,再用筷子把它们搅拌成面团,最后把面团倒到干净的桌子上。
我挽起袖管,开始揉面团了。面团一开始很粘手,我用手用力地甩,像洗衣服那样使劲地搓。就这样,我甩呀,搓呀,甩呀,搓呀……手都开始酸了,可我还是坚持不停地揉不停地搓,直到拿起面团,切成小块,看到面团很薄可以发面为止。
发面时,我隔十几分钟就跑去看,看看有没有发好。面团终于发好了,我迫不及待地做起面包来。一边做一边想:妈妈喜欢心形,爸爸喜欢圆形……做好后,我还在这些面包上刷了一些黄油,然后就放进烤箱里烤。
大约过了四十分钟,面包烤好了。一打开烤箱就飘出阵阵的面包香味。哇,好香呀!一个个金黄色的,形状各异的面包展现在我的眼前——大家一定会喜欢的.。
我兴高采烈地将烤好的面包分给了爸爸妈妈吃。妈妈高兴地说:“我的宝贝做的面包真是太好吃了,下次多做点噢!”其他人也笑着说我做的真的很好吃。 看着大家吃着自己亲手做的面包,我很开心。以后,我还要向妈妈学更多做食物的本领,给家人带来更多的快乐。
做面包作文11
妈妈给我买的面包机终于到喽!我和妈妈去超市买了做面包的材料,迫不及待地动手做起面包来。
我先把面包机中的面桶拿出来,再将搅拌头插入面包桶内的旋转轴上,然后把准备好的牛奶、黄油、白糖、食盐、高筋面粉、干酵母等材料依次放入桶内。把面包桶放入面包机,机器通电后,“菜单”选择“2”(松软面包),“重量”选择“1000克”,“口感”选择“标准”(程序默认),按“开始/停止”键,面包机就开始正常工作了。
面包机正在进行第一步工作——搅拌。面包桶内的配料在搅拌头不停的旋转下慢慢凝聚,成了一个面团。过了20分钟,面包机开始第二步工作——发酵,只见桶内的面团,经过不断的.发酵已经变成了一个胖
乎乎的大面团。终于,面包机进入最后一个步骤——烘烤,我一眼不眨地盯着面包机,观察里面那个面团的变化。只见里面的面包已经从浅黄色变成了橙色,我一听见机器“叮”地一声响,连忙按“开始/停止”键,拔出插座后把面包从桶里倒出来。
新出炉的面包里面雪白一片,又松又软,但外面又硬又焦,还带点烤焦后的苦味。我边吃边想:是不是我黄油放的太少?或者是面粉太多?等吃完这一个,我一定要好好向姑妈取取经,争取下次做得更好。
通过做面包,我明白了一个道理:有些事情看似简单,但要想做好却是很难的,需要我们不断磨练,不断积累经验。
做面包作文12
今天,我和妈妈一起做面包。
妈妈先把面粉倒入碗里,打两个鸡蛋,加入酵母和糖,再搅拌一下,一边搅拌一边加入纯牛奶,把面粉搅拌成絮状,再加入油,用手揉5分钟,摔打3分钟,然后放在那儿发酵。
40分钟后,妈妈打开盖子,把一些干面粉撒在案板上,案板下面用一张抹布垫着,防止案板滑动。先把发酵好的面团揉成长长的条状,然后用菜刀把长条切成大小均匀的块状,再把块状用擀面杖擀成牛舌状,卷起来,擀开来。这样重复3次,一次不要把面粉放太多,不然会散开。我学着妈妈的样子去做,有几次失败了,只好重新揉。面包是黄色的,擀好的.面包非常嫩,像橡皮泥一样,非常有弹性。
接着,让面包进行二次发酵――即把做好的面包放进电饭锅里发酵,十五分钟后再做。
十五分钟后,妈妈开始做了。妈妈让鸡蛋的蛋清流到碗里,把蛋黄留在蛋壳里,放入另一个碗里。然后用勺子把蛋黄搅拌开,均匀地涂在面包上,盖上电饭锅盖子,打开快煮键。
大约三十分钟后,面包熟了,上面金黄金黄的,下面是棕色的,看起来非常有食欲。
我吃了好几个面包,又松又软,真好吃。
做面包作文13
一天我在家闲着没事,突然,我想起妈妈的面包机,我心想,现在不如做一个面包吧,当作是给妈妈的惊喜。
说干就干,我很快就把面包机找了出来,还有做面包的材料,有面包粉、牛奶、鸡蛋、油、盐、糖、酵母,和电子秤、量杯、量勺。
开始做面包了,首先用量杯量好牛奶倒入面包机,然后打一个鸡蛋,接着用量杯分别量好油、盐、糖依次放入面包机内。用工具称好重量,可以很好地控制材料的比例。之后用电子秤称好面包粉盖在前面的材料上面,最后在面包粉上撒一量勺酵母。这样做是为了把酵母和液体隔开,让酵母充分地发酵,使得做出的`面包更加松软香甜。
材料放好后,我顺手关上面包机的盖子,把面包机设置好菜单(可以做什么面包)、重量(要做多大的面包)、烧色(面包表皮烘烤颜色)。
过了好一会儿(大约4个小时),一股浓浓的香味迎面而来,我带上手套,将面包提出来。“香,好香,好香,啊!”妈妈走过来问道:“这是谁做的面包啊?”我告诉妈妈,这是我给妈妈的礼物。妈妈高兴地说:“宝贝,你真能干!”
做面包作文14
也许有的人长大后想成为公正、严肃的律师,也许有的人长大后想成为伟大的警察,也许还有的人想成为能够传授学生们知识的教师……而我,却想成为一个能做出美味点心的烘焙师。
烘焙师也许在人们心中是一个厉害而又神秘的角色,他们为什么个个心灵手巧,能够做出让人垂涎三尺的食物。而我长大之后就想成为这样神秘的角色,探索这样神奇的魔法并学会这种魔法。
做一个烘焙师可不这么容易,要有深厚的基础功,所以,从现在开始我在家里就要学习并担起烘焙师的这样一件事。每周一到每周三做曲奇饼干,周四到周五这两天创一个新的食品,让爸爸妈妈尝尝鲜,开开眼界。周末呢就要上网学习一些国外的小点心。做完这些基础功还是远远不够的,我还要学习做稍微难一些的点心。比如,我打算做椰丝球和炒酸奶或其它小食品。其实,我应该定一个小小的而又对我充满挑战的'小目标,做一个马卡龙,不同口味、不同形状的马卡龙,只要是现在没有的,我都可以试着做,开拓新的蛋糕、点心领域。
我在电视上,经常看见他们山区里的孩子饭菜特别不好,我们吃一餐的量他们分为三餐吃,还有那些独居老人,他们行动不是特别的方便,做菜做饭更是一件难事了。所以,如果我真的当上了烘焙师,我想帮助他们,尽一份自己的力量为他们服务!
为了实现这个烘焙师的梦想,我要从现在做起,做得好做得认真。
为了自己心中的烘焙梦,加油!努力!
做面包作文15
星期六,我和妈妈来到面包店学做面包。一走进面包店我就闻到了好闻的面包香,看到了面包架上形状不一,琳琅满目的面包。
学做面包的人齐了后,大家洗干净手,这时面包师傅来了,先为我们讲解做面包的过程,如何才能让面包更香醇软绵。于是我们看师傅做给我们看,只见他拿起一个叫“擀面杖”的棒,把面团擀成扁扁的,然后把香肠放到面团里,再一点点的卷起来,用刀切成块装进纸盒里。后来师傅还给我们做了很多其它品种的面包,但我已经没有心思看了,困为我迫不及待要做了。
拿到分到的两个面团,我们就开始做了,先拿来了香肠和培根,因为擀面杖在别人手里,我也等不及了,所以就用手按面团,但老是不成样子,终于擀面杖到了我手里,以为这下就容易多了,可是面团像长着嘴似的“咬”住了擀面杖和我的手,到了后来我终于擀好了面饼。这时我看了看妈妈的'面包,她在里面放了很多陷,包好后还拿剪刀剪了几下,再翻开来,所以就变成了花朵形状,还在中间放上了一块香肠,这样就好看多了。我把我的面饼里也放了好多料,有香肠,培根,可好看了,看看都这么好,吃起来可就更美味了吧。可师傅说要醒面30分钟才能烤,在等待面包的时间里,我们大家都写了一篇作文。
作文写好了,香喷喷的面包也出炉了。我狼吞虎咽的吃完的自己的面包,还抢了妈妈的半个,真是太美味了!
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