我家的美食作文

我家的美食作文

　　无论是在学校还是在社会中，大家都接触过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编收集整理的我家的美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

我家的美食作文1

　　我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。

　　我的家乡呢，我最最满意的就是我的家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分美味，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我的家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！

　　我的家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。

　　第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的`了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！

　　第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！

　　最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分美味，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更美味了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！

　　如果你听了心动，就来我的家乡吃吧！

我家的美食作文2

　　成都，天府之国的省会，小吃的天堂。美味的四川人造就了众多的名小吃：钟水饺，蒸珍糕，担担面，三大炮……

　　而在众多的小吃中，我对肥肠粉情有独钟。肥肠粉在成都虽然比较普通，可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。恰好他离我家最近，我们可以经常解馋。这是一件没有装潢的小馆子，客人却不少。一走进屋子里，就会闻到一股浓浓的香味，十分诱人。看那些吃粉的人，围坐在方桌旁，脸上红丹丹的，嘴上还不是的发出“咝咝“的声响，可见堂外的寒风也挡不住这嘴里，这心里的`热浪。

　　好不容易买了张票，坐在灶台的一张桌子旁，再等吃的同时，一览堂内的风景，先饱了眼福。只见堂内有一个大灶台，上面支起了一个大锅，一锅浓浓的沸腾的汤，扶着一层厚厚的油。灶台上还有十来个碗，里面放着碎葱，红油，味精，盐等调料。灶台的右下方是个木盆，里面盛满了粉，师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸腾的锅里？过了五六分钟，终于煮好了，师傅把粉倒进装有调料的碗里，又加了一些汤和肥肠碎片，一碗香喷喷，热呼呼的肥肠粉便送了上来。

　　一股辣香辣香的味道扑鼻而来，好不诱人用筷将粉和调料和匀，变成了一碗红润润的透明面。先尝尝粉丝，细嫩韧性好，加上作料的辅助，味道别提多美了；再尝一口肥肠，软软的，鲜鲜的，细腻滑嫩，真是令人赞不绝口。此时此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之势埋头大干起来？

　　不一会，碗里的食物被我一扫而空。美味！粉丝吃完了，肠也吃完了，口里人流者难以散去的香味。朋友，如果你们不怕辣，一定要尝一尝，那才是十足的过把瘾！

我家的美食作文3

　　我家有温馨舒适的卧室，干净整洁的客厅，还有书香四溢的书房，每当客人拜访都会称道一番。但其实，最为出彩的是我家的美食角。

　　美食角的主体是厨房。我家的厨房在“战略”上占有重要位置：地理位置南北通透，而且朝南，着绝对是做卧室的不二之选。但是爸爸妈妈毅然把这块“风水宝地”选用为厨房。按他们的话来讲，“厨房才是一个家中最为重要的地方”。让我看啊，他们说的真有道理！厨房中充满了“美味”、“音乐”和“欢乐”呢！

　　“美味”，这是一个很普通的词语，但是它是美食角的诱人之处。奶奶在厨房烹饪的各种美味佳肴。而爷爷的美酒，爸爸的酱菜，还有我偷吃的零食都是藏在另一侧的柜子上。

　　“音乐”是怎么回事呢？原来每当开饭时，“大厨”奶奶会制造出许多动听的音乐：有锅碗瓢盆的.雄伟合唱，有油盐酱醋糖的动听伴奏，还有油烟机的磅礴伴唱。这些让安静的美食角变得与众不同。

　　“欢乐”就不用说了，当然是在厨房里、餐桌上的趣事啦！记得有一次，我第一次学做菜，做的是清炒小青菜。我看奶奶平常炒的小青菜都是色香味俱全，我便自信满满：我一定可以做出比奶奶更出色的小青菜！

　　于是我一把抓起小青菜，随意扔进锅中，自信地盖上锅盖，等待“美味”出炉。我等啊等，终于等到出锅完了，里面漆黑一片，小青菜变黑碳了。我并不服输，又尝试了几次，可不是没熟，就是焦了。后来，大家干脆就我“黑暗料理大王”了。

　　叮叮咚咚，嘻嘻哈哈，那个平常的美食角，是我家快乐的源泉。我真希望一家人能这样永远简简单单地享受这快乐的时光。

我家的美食作文4

　　20xx年4月4日星期日天气：睛

　　学做包子

　　“白白圆圆大身体，里面香得让你流口水，馋得咬掉小舌头！”你们知道是什么吗？它就是我们都爱吃的包子。

　　早上我早早起床，心情非常兴奋，因为，今天要和妈妈学做包子。首先，妈妈让我把面粉倒入盆里，加入超过面粉一半的温水，就开始揉面了。揉了一会儿，面看起来非常圆滑，妈妈让我用保鲜膜封住盆口。开始发面了。

　　我和妈妈开始准备馅呢！有好几种呢！有葱肉馅、牛肉馅和白菜馅的，三十分钟过去了，面发好了，妈妈拿出一块面，有擀面棒，擀出一块小小的面皮。

　　于是，我连忙把手洗干净，迫不及待地想跟妈妈学包包子。

　　妈妈边包边对我说：“左手托着包子皮，把馅放上去，右手把皮捏拢，边捏边旋转，这样一个又大又圆的'包子就做好了，看着妈妈熟练的手法，我也做了起来。哈哈！一个包子做好了，我得意极了。可刚包好，皮就裂开了，以失败告终，我又包了一个，还是失败了，妈妈看着我着急的样子，连忙手把手教我包，边对我说：“要学做包子，还得有耐心，不是天生就会！”在妈妈的帮助下，我终于包成功一个，我开心地笑了，不一会儿，我和妈妈就把包子包好了，妈妈把包子放蒸笼里蒸，不一会儿香喷喷的包子就出炉了，大口地吃着自己包的包子。啊！包包子真是太有趣了！

我家的美食作文5

　　米酒的醇香中，悄悄溜进一抹甜。

　　题记

　　一年一度的元宵节又到了。

　　照例，今天是吃甜酒汤圆的日子，母亲早就把材料备好，等我们洗漱完后，便开始制作汤圆。

　　一袋糯米粉大部分被倒入盆中，我拿来温水，慢慢地往盆中倒入，母亲则在一旁搅拌。等糯米粉差不多成为一个大团子的'时候，我便拿来剩下的糯米粉，在母亲揉面的时候加入，以免糯米团太黏手。

　　糯米团揉好后，便可做汤圆了，这种汤圆没有馅，个头也小，和指甲盖差不多大小，做起来也比较简单。先将弄好的材料切成几块，再将切好的材料弄成长条形最后做成一个个小汤圆，在做好的小汤圆上再洒上糯米粉隔开，小汤圆就做成了。

　　汤圆制成后，就可以开始煮了，母亲首先往锅中倒了一些水，待水沸后，再加入米酒和几大勺白糖，便制成了甜酒汤。糖的甜盖住了米酒的微辣，却并不挡住米酒的醇香。而甜酒也不像糖水那样甜入了骨子里，而是与酒香配合得恰到好处。

　　等甜酒沸后，便可加入小汤圆，大火烹制3分钟后，汤圆会变得松软易食。再小火煮7分钟，汤圆就可以出锅了，甜洒汤圆被盛进碗中，汤圆软而不绵，米酒甜而不腻，在这个冬天里，一股元宵节的团圆之意柔和地漫上心头，暖了我的心房。

　　在这一方天地里，元宵节热闹的气氛被渲染得淋漓尽致。我们喧闹着，欢笑着，吃着汤圆，庆着团圆，热闹得与屋外格格不入。

　　一碗碗汤圆，一次次团圆。古人将其称作汤圆，何尝不是取团圆之意？

　　我想，人们之所以如此喜爱美食，许是因为每一道美食背后包裹的是一段令人难忘的回忆吧。其实吃美食，吃的不过是一份心情罢了。当美味在舌尖绽开，心中的小欢喜也一点点绽放。

　　独念一份汤圆，独念一份团圆。

我家的美食作文6

　　我出生在浙江的一个城市—台州。我的外公外婆就住在这里。我从小就被外公外婆做的美食喂养的白白胖胖的，很健康，让我长的很快。直到现在，虽然我人在上海但是心在台州。

　　台州的美食很多，比如：双色蛋糕、姜汁调蛋、饺饼筒等。

　　双色蛋糕是台州最有特色的美食，由上下两层组成，上黄下黑，分别是由糯米蛋糕（上层）跟黑米蛋糕（下层）。虽然叫蛋糕，但是却不含香精、奶油、吃起来没有西式蛋糕那么腻。这种蛋糕甜恰到好处，非常香甜，吃起来一点也不腻，只是有点粘牙。以前都是亲戚亲手做的送来的。

　　饺饼筒是我最喜欢的食物，依我看来就是一个“大春卷”，一张大面皮里面包着各种食材，有瘦肉、豆腐、土豆丝、芹菜、胡萝卜、海带等。而且可以根据个人口味包不同的食材。大面皮要大小适中，太大太小都不好，小了会包不住，大了又太大。吃的时候只要在平底油锅里煎黄煎透就行，非常方便。

　　小时候每当学校放假我都会到台州来，外公外婆都会提前做很多山珍海味等着我。

　　那次，我刚到外婆家，外公出去买饺饼筒的皮，外婆在家里做饺饼筒的`馅。外婆满头白发，脸上也有一些皱纹，眼睛又黑又亮，每次看见我去了都是笑呵呵的，脸上的皱纹都好像笑没了。外婆做饺饼筒的馅的时候及其麻利，热锅、倒油，放料翻炒，一会就好了。

　　等外公回来了，我们就开做米筒（饺饼筒）了。外婆把各种馅平装在盘子里放在桌子上备用，把面皮摊开后开始在上面一层层的放馅，然后在卷起来就大功告成了！吃的时候，下锅煎，再一人一碗稀饭，就是一顿美味又简单的午饭了。

　　外面阳光灿烂，我们家里很热。食物包含的不仅是味道，还包含对家乡的思念，对亲人的思念！

我家的美食作文7

　　20xx年4月4日星期天天气：阴

　　包饺子

　　爷爷以前经常对我说，他小时候只有过年才能吃上饺子，现在经济条件好了甚至可以天天吃饺子。而我却对这拥有一千八百多年历史的饺子情有独钟。

　　平时我想吃饺子，爸爸总会带我去饺子店里吃饺子，妈妈却总是因为工作原因而缺席。今天，正好妈妈也回来，我对爸爸说：“我们今天吃饺子吧。”爸爸和我早早地来到了市场，买了肉馅、韭菜和饺子皮。妈妈虽然不会做饭，但和得饺子馅比店里的还好吃。妈妈对我说：“做饺子馅最重要的是调料的比例和放热油的时间。”不一会儿饺子馅好了，我和爸爸就开始包饺子了。我拿起一个饺子皮，放入一点馅，然后把饺子皮对折合上，可是我看我包的饺子都是又扁又长。而再看爸爸包的饺子肚子鼓鼓的，就像金元宝。这时爸爸笑着对我说我这是暴殄天物。我听了很不服气，偷偷看了爸爸是怎么包的。原来爸爸把足量的饺子馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折，捏紧，再从两端往中间反复捏了几次，就这样一个精神抖擞的饺子包好了。于是我照着爸爸的包了一个，这虽然没有爸爸包的好看，但是已经能站起来了。接着我又包了第二个，第三个……一次比一次包得好。最后妈妈竟然分不出哪个是我包的，哪个是爸爸包的了。

　　最后，妈妈把煮好的`饺子端了上桌来，我大口大口吃起了自己包的饺子。我爱包饺子，我爱吃饺子，我更爱一家人在一起的欢乐时光。

我家的美食作文8

　　家乡，每当我想起你的时候，总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。尤其是家乡的美食糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等，简直让我一想起来就直流口水。

　　常州最有名的小吃要数糕了，它已经有130余年的历史了。每天早上，我都会看到一些人一边喝着粥，一边啃着糕，吃得津津有味。外地人来常州，都会尝一尝糕，但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。其实“麻糕”就是“烧饼”，只不过常州人讲究吃，在麻糕里加的油酥面比较多，是“酥烧饼”，而且比较大，约有180克左右，所以常州糕在外地人眼里就是“加大号的'酥烧饼”，可它吃在嘴里却香酥可口，令人回味无穷。

　　常州还有一个美食，就是萝卜干。来过常州的人会说“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”关于萝卜干还有一个美丽的传说。相传女娲炼七彩神石补天，不小心手指出血，刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里，原本雪白的萝卜染成了红色，从此才有了红萝卜。明朝初年，朱元璋和军师刘伯温来到常州，当他们路过新闸时，深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来，大惊失色，立即耳语朱皇帝，皇帝听了他的分析，便将新闸萝卜干指定为贡品，大量推广。从此新闸萝卜干便成了名牌产品。

　　当然，除了糕和萝卜干，还有许多美食，我就不在这里一一介绍了，想吃的人，赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。

我家的美食作文9

　　我的家乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。家乡不仅景色宜人，而且还有许多的美食，让你心里慌，口水流成江，不吃划不来，快速来品尝。

　　“吃在湖北”，我看应该改为“吃在客店”。这话一点不假，快跟我来吧！首先，请与我共同尝尝农家饭里的蟠龙菜吧！它可是我的家乡的特产喔！每当过年的时候，各家各户都有这盘菜。听说这道菜最早是由乾隆皇帝的一位御厨烹制而出的，是专门用来孝敬皇帝的。

　　在爸爸妈妈小的时候可不容易吃上这道菜，只有在经济条件特别好的家庭里举行重大庆典时，才偶尔有得吃。现在各家各户条件都好了，家家自己都会做这道菜了呢！

　　这道菜吃起来容易，做起来可并不简单。它的制作工艺非常精细。主要原料有：肥肉、瘦肉、鱼肉，也可用鸡肉，再加上做菜用的生粉，还有各种各样的鲜美调料精制而成。它的味道非常可口，一种是蘸着吃，另一种这是蒸着吃。蒸着吃可是我的最爱。特别是刚蒸好的.蟠龙菜，一出笼，热气腾腾，香气扑鼻，油光欲滴，红皮嫩肉，直流口水。入口的时候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清气爽，令人精神振奋。可别忘了，走进农家饭庄吃蟠龙菜，千万要带上餐巾纸，边吃边擦嘴上的油，否则你会很难看的哟！蟠龙菜也让我的家乡富得流油。

　　我的家乡美食多。还有春天的韭菜炒竹笋、夏天的手抓大虾、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火锅，还有四季常有的小鸡炖香菇和油炸辣椒粑粑……

　　我的家乡虽然是个小山镇，但是这里却隐藏着这么丰盛的美食。我希望那些享尽了城市风味的人们，一定要开着你们的奔驰、宝马来到我的家乡，享受这人间仙境、皇宫生活，也不枉白白来这世间走一遭哇！

我家的美食作文10

　　20xx年4月3日星期六天气：阴

　　中国美食之红烧排骨

　　我是一个喜欢吃肉的小姑娘，排骨、鸡腿、肉圆子是我的最爱。今天，我又让妈妈给我做红烧排骨，妈妈同意了。但妈妈说让我一起来学习做红烧排骨，要我感受一下美食诞生的过程，我高兴地答应了。

　　妈妈先将排骨洗干净后，用漏勺把排骨虑到锅里，用清水将排骨煮沸之后倒掉锅中所有的水，将排骨再清洗一下，放在干净的盘子里。接着，妈妈就开始准备红烧排骨的调料。我帮着妈妈剥蒜，洗生姜和大葱。调料准备好后妈妈开始烧排骨了，妈妈先在锅里倒入一些油，等油比较热了，把提前准备的好又白又嫩的.排骨放入锅中，然后在锅中翻炒，再往锅中倒入一些酱油和醋，撒入一些糖、盐、姜片，再翻炒一阵，然后加入清水，用大火烧了十分钟，然后放入我喜欢的土豆，再小火炖了大概二十多分钟，一阵一阵香气扑鼻而来，妈妈又翻炒了一阵，然后把红烧排骨盛入碗中，撒上绿绿的葱花，一盘香喷喷的红烧排骨就大功告成了。

　　红烧排骨的香味溢满了整个厨房，我馋得直流口水，也顾不上拿筷子，也不怕烫手，直接捻了一块排骨放进嘴里，骨头都舍不得吐掉，妈妈直笑我是一只小馋猫。红烧排骨真的太好吃了，等我再长大一点的时候我也要做给妈妈吃。

我家的美食作文11

　　披萨是意大利的传统美食，深受广大朋友的热爱。但披萨毕竟不是中国的美食，其实中国也有自己的披萨，它就是我家的肉饼。光想到肉饼的画面，就让人垂涎欲滴，欲罢不能！今天我要做它的代言人，把这道绝佳美食介绍给大家！

　　东河肉饼，是义乌著名小吃，深受大家的喜爱。肉饼又大又圆，像八月十五的月亮那般。它还薄，薄得就像一张纸，那葱花点缀其间，增添了星星点点的绿意。它做好的样子是黄灿灿的，有肉的地方有淡淡的暗红色，光看样子就令人垂涎三尺了。

　　肉饼虽然好吃，但它的制作步骤实在是太复杂了。首先，妈妈把面粉和盐的量称好，比例是25：1，量多或量少，都会影响面团的质量；面粉和盐和好后还要加水，比例是2：1，水加多会太稀，加少会太干。把面团做好后就要揉了，不能揉太软，也不能揉太硬，太软饼容易破，太硬很难拉开。然后，把面团放置半小时，这时就可以把葱和肉切好了，葱和肉一定要切细，如果不细，饼就容易拉破。半小时后，就用面团把馅儿包起来，包的时候馅儿不能漏出来，再把饼拉大并放入锅中，在一分钟内翻3次饼，就大功告成啦！

　　做好的'肉饼，咬上一口，那香味不知什么时候就窜到你鼻子里，赶也赶不走。它有葱有肉，兼有“脆嫩”的口感，那感觉别提有多美妙了——有肉的地方嫩嫩的，有葱的地方脆脆的，两者加在一起恰到好处。这可比肉夹馍、披萨好吃多了。

　　这就是我家的美食，通过我的详细介绍，大家一定对它有了全面的了解。相信等你尝过这道美味之后，定会欲罢不能，深深喜爱，也会为它拍手叫绝，再也无法忘却那索绕齿间的浓香了。就是因为它的美味吸引着我，所以我才叫它“中国披萨”，我多希望有朝一日它能走向全世界啊！

我家的美食作文12

　　我的奶奶矮矮的，头发已经花白了。虽然她已是60多岁的老太太了，但是身体依旧很健康。最厉害是，奶奶烧的菜也很好吃，她可是一个名副其实的美食达人。

　　从我记事起，奶奶就会给我烧各种各样的美食。有一次，爷爷地里的南瓜黄了，奶奶拿起南瓜，左看看，右看看，神秘地对我说：“当当，你要吃南瓜饼吗？”“要吃！”我果断回答道。看我想吃，奶奶就把南瓜切开，和面粉加水揉成一团，奶奶的手轻轻在面盆里和着。神奇的事发生了，白白的面粉竟然被奶奶变成黄面团了。

　　奶奶熟练地把大面团分成一个一个的小面团，做成了一个个扁扁的南瓜饼，接着奶奶又把南瓜饼放进烧热的油锅里，“唰”的一声，油锅里噼里啪啦作响。南瓜饼像在油锅里跳起了舞，不一会儿，就被炸得金黄金黄。南瓜饼炸好了，奶奶捞出来一个，吹了吹，让我尝尝。我咬了一口，外皮酥脆，里面却软软的，又香又甜，真是太好吃了！奶奶真厉害。

　　奶奶还很好学呢。自从有了智能手机，她就总是喜欢在网上查各种美食的.资料，看视频学做菜的方法。她还在一本记录本上做了很详细的笔记。

　　有一次，趁奶奶不注意，我偷偷地翻开那本本子看了看，密密麻麻的字我看都看不清，上面详细记录着每一种美食需要的材料、做法。而且每隔几页就会划掉一些字，原来我们吃厌了一种美食，奶奶又会给我们做另一种美食，现在奶奶已经开始第二本了。

　　我真幸运，有一个愿意耐心学习，给我变着花样做美食的达人——奶奶，这样我就可以吃到各种各样的美食了！我真爱我家的美食达人！

我家的美食作文13

　　分宜美食何其多，我却独独钟爱于扎粉。美食，人人都不会拒绝，我又怎会把它拒之口外呢？

　　每次去吃宵夜，我总不忘吃扎粉，然后再配上墨鱼瓦罐汤。这两种美味交织在一起，不但不会使人感觉突兀，还会让人觉得这是绝配呢。吃一口扎粉，再喝一口瓦罐汤，简直让人的幸福感爆棚！

　　厨艺好的人炒出来的扎粉，绝对是色泽美、香味浓、味道好！往往扎粉被端上餐桌的那一刻，完美地诠释了“香味浓”三个字。这种香味令我胃口大开，它一点也不含糊地让我这个吃货两眼发光，口水直流！

　　炒扎粉要是放多了油，就特别油腻，影响味道。但要是放少了油，又感觉干巴巴的，而且还会粘锅呢。只有放适量的油，那样才不会影响味道，又不会干扰色泽。

　　都说“吃美食得先看外表”，如果你把扎粉炒成黑乎乎的，黏乎乎的，就算味道世界第一，又会有多少人来吃呢？所以说，吃扎粉，虽然是吃味道，也是要看颜值的啰。

　　炒扎粉还可以放些配菜，比如：青菜、豆芽、肉、鸡蛋、牛肉等等，因此也就有了豪华扎粉、双豪华扎粉、超级豪华扎粉等等的叫法。普通扎粉就那么好吃，这些豪华版的，就更不用说了。

　　扎粉的'美味自有一番天地，在我心中，它占据了重要的地位。那从锅里冒出的“滋滋”的香味使我时常惦念。

我家的美食作文14

　　每个人都有自己喜欢的美食。我喜欢的美食当然也很多啦！其中有：青椒土豆丝、酸菜鱼、剁椒鱼头……但说到“最”，我还是会想起爸爸蒸的螃蟹，这可是我家的招牌美食。

　　螃蟹刚出锅呈现的是橘黄色的，颜色看起来就会让人很有食欲！一只只螃蟹躺在蒸锅的上面，不时有许多蟹黄从蟹壳里流出来。锅里还会飘出蟹黄的.阵阵香气！

　　蒸螃蟹的做法很简单，把几只大螃蟹放到蒸锅里，记住，一定要是肚皮朝上，这样蒸出来的螃蟹蟹黄会更加鲜美。最好再放上几片生姜，能使螃蟹更加入味，放好螃蟹以后，可以给螃蟹的身上盖上一层布，再把螃蟹蒸上10到15分钟，不要多，也不要少。吃螃蟹的步骤就有点多了，吃蟹壳时，我有点奇怪，一般人都喜欢吃蟹黄，可我不同，我喜欢吃螃蟹黄旁边的大腿肉，这种肉很嫩，虽然不多，但足以让我满足了。吃蟹壳上的蟹黄时，我喜欢在蟹黄上滴上几滴醋，一口吃完，这味道真棒啊！而吃螃蟹时的醋也很有讲究呢！我们一般都这样调：5克姜、陈醋8-10克、白糖3克、再加生抽2克，然后搅拌搅拌就可以了。

　　说到蟹肉，最好吃的还是螃蟹最前面的两个大钳子了！大钳子里的肉不仅肉多饱满，还白白嫩嫩的呢！吃起来就更令人兴奋了，咬下去第一口，如果没咬完的话，你会发现肉其实是一条一条的，就像面条一样，看起来又像粉丝，但比粉丝要细一点。总之，也是好吃得让人停不下来。

　　吃着美味的螃蟹，再蘸着自己精心调制的调料，是不是很惬意呢？我家的招牌美食可真是美味呀！

我家的美食作文15

　　今天是八月十五中秋节，我们全家团圆在一起，幸福美满的生活，姥姥、姥爷早早地起来，为我们做了一道非常特别的饭—炸糖糕。

　　先把面粉用小盆子盛好，再用开水烫面，准备好案板、纯花生油、上等红糖、平底锅、炸糖糕专用的筷子。把案板用清水洗干净，最重要的是要把手洗干净，等面不烫手的时候用手蘸上油，让面不再那么粘手，再把面团用手掌压成扁扁的圆形面饼，用食指把面饼做成像窝窝馒头一样的形状，往里面放糖，然后把放糖的口用面盖上，轻轻地把面口压紧，以防炸的时候糖流出来，这样一个糖糕就包好了。

　　下一步应该炸了，先把纯花生油倒入平底锅，用花生油炸出来的糖糕特别香，打开火油烧热后把包好的糖糕放入锅中，用筷子翻一下，等贴着锅底的一面炸的发黄时，再用筷子翻一下，就这样翻上两次等糖糕鼓鼓的时候就可以出锅了。

　　我看着姥姥、姥爷包“金饼”时很简单，于是在姥姥同意后我包了一个像饺子的糖糕，姥姥怕危险不让我炸，等姥姥炸好后我尝了一口“哎呀，好难吃，面厚死了。”我叫到。这时我明白了一个道理，所有事，不会像你想象的那么简单，只有通过一次次的`尝试才能做得更好。

　　我们全家人围坐在桌子旁，享受着浓浓的甜味，连一岁的小弟弟也尝了一点。姥姥说：“咱们这的习俗中秋节早上不能少了糖糕，因为糖糕是圆的，而且很甜，代表着团团圆圆、甜甜蜜蜜的生活。”

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