西红柿作文(15篇)
在现实生活或工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家收集的西红柿作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
西红柿作文1
西红柿，被人们称为是菜中之果，色泽艳丽，形态优美，没有成熟的时候是青绿色的，长大成熟以后呈艳丽的红色，味道有酸有甜，酸甜适口，营养特别丰富，既可作为水果生食，又可烹调成鲜美可口的菜肴，真不愧为菜中之果呀!
西红柿营养丰富，是所有营养学家们一致公认的。据营养学家测定，每一百克西红柿里，含糖2.2克，维生素A10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素pp含量在果蔬中更是名列前茅。西红柿真可以堪称水果和蔬菜界的王，可以堪称是世界上最有营养的水果呀!
据说，西红柿还是一种良药，据药理学家研究，西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿的作用，对高血压、肾脏病人，有良好的辅助治疗作用。
西红柿如果弄熟了再吃，还可以提高血液的浓度，西红柿的皮含有大量的维生素，吃的时候最好还是不要把皮去掉。如果你的身体里比较缺乏维生素C，那你吃西红柿时最好还是生吃，这可是一种非常好的补充维生素C的一个办法。但是千万要注意了，那种没成熟的.青西红柿里是有毒的，那可千万不能吃。西红柿里含的维生素比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2～4倍，所以要多吃西红柿。
西红柿不遗余力的为我们人类服务，让我们拿它们做美味佳肴，他们牺牲了自己，为了让我们健康。别看平时他们很不起眼，但他们是我们人类的朋友，是守护我们健康的白衣天使!
西红柿作文2
我的童年故事就像七色的彩虹，既有绚丽多彩的趣事，也有懵懂无知的傻事。有一件让我记忆犹新。
记得有一次，妈妈买了几个西红柿，我就觉得很好奇，吃着手指头问妈妈：“妈妈，那个红红的.，圆圆的东东，是什么东西呀！”妈妈说那是西红柿，可好吃了，变细了一个给我吃。我拿着用力咬了一口，汁都流出来了，酸酸甜甜，特别好吃，从此我便喜欢上了西红柿。
又是一个夏天，我来到外婆家，外婆家有一个菜园子，里面种了许多好吃的，有黄瓜、葡萄、柿子等。这时，我眼睛一瞟，看到一个青青的、圆溜溜的东西，我问妈妈：“那个青青的是什么东西呀？”妈妈说：“这个是还没成熟的西红柿！”我突发奇想：西红柿那么红，一定是它太热了，人一热，脸就会变红。西红柿也是有生命的吗？西红柿不红，那一定是还不够热，如果我把它捂在被子里，就可以让它快点热起来。我趁着妈妈不注意，蹑手蹑脚地跑到菜园子里，摘了好个没成熟的西红柿，再飞快地跑到卧室里，把柜子打开，把棉被搬出来，再吃力地铺开，然后把西红柿放进去，为了让它红得更快，我也躺进棉被里。我美美地想：一会儿我把西红柿捂熟了以后，那么妈妈和外婆就一定会表扬我的……一分钟。两分钟。三分钟……我大约捂了十几分钟，西红柿还没熟，可是我却“熟透了”，脸热得通红，汗不停地流。就在这时，妈妈推门而入，看到我躺在棉被里，就生气地说：“王颖颉，你怎么可以躺在棉被里！”而我却故作镇定地说：“妈妈，我在完成一项巨大的工程——那就是帮西红柿成熟！”妈妈听后，早已笑得前仰后合，而我还在傻傻地看着妈妈笑！
帮西红柿成这件傻事，我不会再做了，可是她却永久地留在我的心中让我永远不能忘怀！
西红柿作文3
妈妈的拿手好菜是西红柿炒蛋，妈妈一个礼拜至少会煮两到三次，你知道为什么我的妈妈这么会煮这道菜吗？
记得自从我三岁的时候，妈妈就开始会煮这道拿手好菜，妈妈说那个时候的我相当喜欢吃道菜，如今我还是这么喜欢吃妈妈的拿手好菜，妈妈说每次问我喜欢吃什么菜？我都会毫不犹豫的说：“西红柿炒蛋”。所以妈妈很喜欢煮这一道菜，妈妈觉得相当的满足。妈妈先把鸡蛋炒了炒爆香，一股香喷喷的香气扑了上来，妈妈还说番茄要用水煮的，但是煮太久会软软的，蕃茄要加上盐巴和一点儿糖来提味，妈妈还说挑西红柿可以挑青红色的，妈妈像极了一位饭店专业的大厨师！
只要西红柿炒蛋一上桌，我就会大口大口的吃个不停，记得有一次，我站在电锅旁边吃着西红柿炒蛋，我一边吃着西红柿炒蛋，一边看着妈妈煮饭，妈妈千交代万交代我不要被烫到，但是我没有放在心上，我一不留神，突然就被妈妈煮好的海带汤的烫水烫到，我的`手立刻起了小水泡，被烫到的那一瞬间感觉就好像被刀刺到，很痛！我想妈妈的心里面也是和我一样的痛，我下次要更专心才是。
有一天，我回家后，就看到熟悉的身影，走进厨房就看到妈妈正在煮晚餐，我闻到一股西红柿炒蛋的香气，一看果然是西红柿炒蛋，妈妈微笑着对我说：“这些都是要给你的喔！”我高兴极了！我吃了觉得酸酸甜甜的感觉真好，我和妈妈一起享用这顿亲子大餐，我感受这顿欢喜的幸福，在妈妈的笑容下，我看到妈妈是如此的爱我呢！
西红柿作文4
时光飞逝，转眼我已是初中的大孩子了！以前几乎不沾“家务”二字的我也变得勤劳起来。都是大孩子了嘛，总要为大人分担些。这不，最近两天我就主动担当起“大厨”的任务，为家人们做出香甜可口的佳肴。当然，我对做菜也是一知半解，以前只看妈妈做过，自己却从没亲身实践过，所以我在炒菜前上网精挑细选找了菜谱才敢做饭。就说那次炖豆腐吧！
我找完菜谱后我忙去问妈妈煤气罐怎么开，妈妈告诉我后我便跑去要开，妈妈问：“你切菜了吗？”我回答：“没有啊。”妈妈说：“没切菜开煤气罐干嘛呀？让洋葱和豆腐直接下锅呀？”我挠挠头，笑了。豆腐也切了，洋葱也切了，然后我学着妈妈的`样子刷完锅后打开了煤气罐和火灶，等锅里的水干后放入了一小锅底油，油烧开后我马上往里面放了花椒和洋葱，这时淘气的油点立马飞出来，跳到我的胳膊上，由于经验不足，我没穿上长袖，所以被烫得嗷嗷叫，我长了经验，下次一定穿件长袖衣服再来炒菜。炒香花椒和洋葱后我又放入豆腐进行翻炒，途中又放了食用盐，炒好后我又放了一杯水，然后把锅盖盖上等待就可以了，一段时间过后我把锅盖打开放入味精就把菜成出锅了。哦，对了，千万不能忘一定要把煤气关了。
关紧后我叫大家来品尝，一尝，大家都说好吃，我心里甜滋滋的。一会菜就吃完了，我又收拾了桌子，大家都夸我是称职的好大厨，大人的好帮手，我心里乐开了花！做菜让我非常快乐，以后我要多帮大人做我力所能及得事，真正做“好帮手”，少让爸爸妈妈操心，让爸爸妈妈为我骄傲！
西红柿作文5
今天，姥姥邀请了舅老爷来家里吃饭，我高兴极了。看着姥姥在厨房里忙进忙出地准备好吃的，我突然也想亲自为舅老爷做一道菜。姥姥拗不过我的央求，只好说：“自己去阳台看看做什么菜吧。”
“好嘞！”我一边答应一边冲向阳台。哇！阳台上有那么多新鲜蔬菜啊。碧绿的芹菜，翠绿的黄瓜，圆溜溜的西红柿，“对，就用西红柿，红彤彤的再配上细细的糖，一定好吃！”于是，我挑了两个又大又红的西红柿跑回厨房。
我先把洗菜盆接满水，把西红柿放进去，泡上大约五分钟，好除去外皮上残留的农药。然后右手拿刀，左手按住西红柿从中间一切两半，并且小心地剔去西红柿根部的硬结。接下来就要把西红柿切成一个一个的小月牙，好像桔子瓣。只见西红柿从两半变成了四半，再变成了八半……终于，一个个均匀的'小月牙诞生了。我取来一个纯白的盘子，将小月牙小心地码在盘边，中央则摆出一个星星的样子，最后洒上细细的白糖，一盘美丽的糖拌西红柿就完成了。
我小心翼翼地把盘子端上桌，舅老爷夹起一块尝了尝，赞许地点点头说：“嗯，不错，丫头做的够甜，下次记得放进冰箱冰一下，会更好吃。”我不好意思地说：“我知道了，下次一定先冰一冰。”在说话的同时，我暗暗下决心：以后我一定能做出一道更好吃的糖拌西红柿。
西红柿作文6
在众多蔬菜中，我最喜欢的蔬菜就是西红柿了。它的样子很好看，像天上的太阳和小女孩那红红的脸蛋。有的西红柿圆圆的小小的，又像一颗颗晶莹的小玻璃球。它有一个“小帽子”，绿绿的，形状像一个五角星，上面还长着许多细细的绒毛呢。
西红柿的颜色有橙色的，有红色的，有浅绿色的，还有深绿色的，其中最好吃的是红色的。它没有成熟之前是青色的，不能吃，如果误吃了会感到涩涩的，好不是个滋味。
熟了的西红柿呈橙色或红色。如果你咬上一口橙色西红柿，会感到清爽可口，不过它略带点酸酸的味道。红色西红柿就不同了，也是很可口的，不过没有了橙色西红柿的酸味，反而变成甜甜的感觉了。西红柿很有营养价值：它含有丰富的维生素C，能增强免疫力的功效。它可以够提供给人们丰富的番茄红素，能清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。适当吃西红柿还可以增进人的消化功效。
人们用西红柿可以做出很多种菜，其中我最喜欢吃的是白糖西红柿。这道菜是这样做的：先把西红柿剥去皮，然后用菜刀把西红柿切成薄薄的.一片一片的，整齐的摆在瓷盘里，最后再撒上白糖。这道菜就算做好了。这道菜不但有酸酸的味道，最主要的是它上面的白糖，甜甜的，是我们小孩子非常喜欢的。
夏天的时候，外婆家院子里会种植好多西红柿，我去了以后，都要摘上好多去吃。外婆也知道我喜欢吃，所以隔三差五地会给我制作各种西红柿菜肴给我吃。我的心里总是美滋滋的，最主要的是，我白吃不厌。
我喜欢西红柿，除了外表，更喜欢吃它。
西红柿作文7
今天，我去了姥姥家，参观了期待已久的小西红柿大棚。刚进大棚，映入眼帘的是一串串挂满枝头的小柿子，小柿子像染了发一样，褪去了原来的绿袍子，穿上了红艳艳的战袍。小柿子数量很多，数一数：一个两个三个……数到后来也数不清了，就像天上闪闪烁烁的星星。
你看，有的好像在翘首遥望，有的两个在一起谈论，有的三五成群在一起开大会……以前吃小柿子的时候，感觉味道很不错，咬一口，红红的瓤，一股汁水溢满口腔，甜津津的，顺着喉咙滑入肚子，好清爽；但是如果你不幸运，吃了个未成熟的，你会感到又酸又涩，涩中有苦，嘴巴发麻。小柿子还有很多功效，如：清热利湿，凉血解毒等。大棚里可真热呀，热得人汗流浃背，这时，妹妹说：“这里怎么这么热呀！”妈妈说：“这还不算热，上面的通风口已经打开了，这里现在是30度，最高温度可高达40度—50度。”大棚里之所以这么热，是因为植物生长需要一定的温度和湿度，如果大棚里的.温度和湿度不够，小柿子就将无法生长，我们也就吃不到这么可口的小柿子了。
我们来到了枝头下，小柿子在微风中向我们招手，似乎是在催我们去摘呢！爸爸妈妈摘着高处的小柿子，我和妹妹也迫不及待地摘着低处的小柿子，不一会儿，我们就摘了满满一筐。我看着这么多的小柿子直流口水。用清水一洗，一口咬下去，嗯，真甜！这可是自己亲自摘的哟！果然，只要辛勤劳作，就会收获到甜美的果实。今天这次参观让我明白了，农民伯伯种菜很不容易，当太阳炙烤着大地时，他们却在劳动。
我十分敬佩他们，真是“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”呀！所以，今后，对待食品一定要珍惜哟！
西红柿作文8
你们猜一猜今天是什么节？哈哈，是母亲节。思来想去，还是做一道西红柿炒蛋送给妈妈做礼物吧。
我先拿来一个西红柿，它身穿一件红色外衣，戴着一顶小巧的绿帽子，摸上去滑滑的，软软的。我用清水给西红师洗了个澡，再去掉那顶帽子，拿起刀小心翼翼地对半切开，果肉有的是红色的，有的是黄中带黄，把西红柿切成片放在盆中备用。我拿来三个鸡蛋，在碗边一磕，鸡蛋上出现了一条条裂缝，双手用力一掰，只听“咔嚓”一声，鸡蛋壳被我掰开了，青色透明的蛋清和像小太阳一样的蛋黄“扑通”一声，跳到了碗中。我拿起筷子搅拌蛋清和蛋黄，费了九牛二虎之力才搅拌均匀。
万事俱备，只欠东风。我打开油烟机和燃气灶，突然一株淡蓝色的火苗冒了出来，轻柔地舔着锅底。锅干啦，爸爸帮我倒上了油，等油冒烟了，我连忙把蛋液倒入锅中。只听“哗”的.一声，边上开始凝固，还起了泡泡，我拿起铲子把鸡蛋翻了个身，等完全凝固啦，就可以出锅装盘。
我再倒入番茄，一直翻炒，等到西红柿变软，颜色加深，流出了红色的汁液，放入炒好的鸡蛋，这时不停地翻动，让他们合二为一，撒上一些葱花，一道香喷喷让人垂涎三尺的西红柿炒蛋，就大功告成了。我叫爸爸妈妈一起来品尝，我送给妈妈的生日礼物------西红柿炒蛋。
爸爸妈妈齐声说：“太好吃了，太好吃了。”虽然会比不上妈妈做的，但感觉还是不错，我以后再接再厉，做出更好的饭菜。
西红柿作文9
四月的一天下午，我放学刚回到家就听到妈妈对我说：“宝贝我买了三棵西红柿苗，等吃完饭我们地种到花盆里好吗？”看着绿茵茵的小苗，我高兴地回答说“好”。
迫不及待地吃完饭，我和妈妈拿着西红柿苗来到楼下草地的花盆边。妈妈从袋子里拿出西红柿幼苗，我只见它们大约15厘米左右，它的茎很细，一副弱不禁风的样子，绿色的.叶子上长着很多毛茸茸的小毛，真是可爱极了。妈妈小心地把它们种到花盆里。而浇水的工作就交给我了。
我每天中午、下午放学回家，第一件事就是看着它，细心地给它浇水，偶尔拿根小棍子给西红柿苗松松土。西红柿苗大口大口的吸收着雨水和灿烂的阳光，它慢慢地长大，几天就变样了。
不知不觉中，它长到了如40-50厘米那么高了。过了几天它开出了几朵小小的黄花，好漂亮！我开心得不得了，对西红柿幼苗照顾得更细心，天天都给它们浇水、拔草。
有一天早上，我照例去去看它们，忽然发现西红柿树苗上长出了几表青青的、小小的西红柿果。“一个、二个、三个……”我小声地数着，一共有五个。我高兴的跑回家告诉妈妈。
我和妈妈一起来到西红柿树下，我目不转睛地望着小西红柿，在心里默默地对它们说“小西红柿啊！小西红柿你快快长吧！我好想你变成又红又大的大西红柿，把你送给我最爱的人。”
西红柿作文10
今天下午，“厨神”张老师在课堂上给我们做一道美味佳肴——西红柿炒鸡蛋。
张老师开启了电磁炉，只听“嘀”的一声，电磁炉的圆圈内开始加热，把“传家宝”大铁锅放在电磁炉上，又把金黄色的花生油倒入锅中。顿时，锅中沸腾，花生油像间歇泉的喷泉一样喷涌而出，非常壮观；几缕油烟又像蓄势待发的火山一样。
老师又拿出五个圆润的鸡蛋，把它们一个个敲碎，只见一个个蛋黄和蛋清一起坠入碗中，老师拿起筷子朝碗中的蛋液冲去。用筷子搅拌着蛋黄和蛋清，只见两者慢慢地融合在一起后，碗中的.液体变成了淡黄色，趁火势正旺，迅速把蛋液倒进锅中，之前准备爆发的火山被金黄的蛋液浇灭，只见蛋的边缘被加热后变成了白色，还鼓起了小泡泡。这时你能闻到蛋和花生油混合起来令人陶醉的香味，让你流出口水。接着又用锅铲翻炒鸡蛋，鸡蛋慢慢地变成外酥里嫩的泡沫形鸡蛋。鸡蛋炒好后，将鸡蛋盛入盘中备用。
开始炒西红柿了，老师把西红柿倒入锅中，霎时锅中发出“滋啦”的声音，西红柿好似被抽光了汁液变成了橙黄色。汁液蔓延在锅中，冒出一个个小气泡，西红柿炒的差不多的时候又加入绿油油的葱花。到了最精彩的时刻了，把之前炒好的鸡蛋倒入锅中和西红柿混合翻炒。金黄的蛋吸收了锅里的西红柿汤汁，像小姑娘打了腮红一样粉嫩嫩，香味飘满整个教室。终于，老师炒好了这道人间美味。
同学们每个人都尝了一口，我也尝了一口，不禁赞叹道：“这可真是难得的美食啊！”
这道菜肴有着一种寓意，西红柿炒蛋又酸又甜，代表着生活中的失败和成功，是生活不可缺少的一部分。这道菜不仅好吃而且还有着很深的寓意。
西红柿作文11
在蔬菜中，我最喜欢吃西红柿了。
我曾经在菜园中看见过西红柿的秧。秧有一个小孩子那么高，它的茎很细，像婷婷玉立的少女，在微风中轻轻摇动，婀娜多姿。西红柿的叶子是羽状复叶，叶子上还长着一层毛茸茸的白毛，凑进仔细闻一闻，西红柿的秧还有一种特殊的香味，闻过会让你感觉到心情很舒畅、很提神。西红柿的花是黄色的，它很害羞，每当风吹过时，它会用叶子拦住它的小脸。花谢后不久，它就会结出绿色的果实。再过不久，果实渐渐成熟了，变成了红色的西红柿，形状是圆圆的`，像一个红色的皮球。有的像拳头那么大，有的像二碗口那么大。它的顶部带着一个绿色的五角星的小帽子，红绿搭配，非常秀巧可爱。
西红柿不仅味道好，它的营养价值业非常丰富。它的维生素C是西瓜的十倍，人们每天只要吃两个西红柿，就能满足人体一天对维生素和矿物质的要求。
西红柿不仅可以生吃，而且还可以用鸡蛋和胡椒粉做成有名的酸辣汤。寒冷的冬天来上一碗，浑身冒汗，寒气顿消，甭提多爽了。
关于西红柿还有一个有趣的传说呢！1830年，罗伯特从欧洲带回来了西红柿苗，成熟以后，却一个也卖不出去。因为人们把西红柿看成有毒的果子，叫做“狼桃”。罗伯特就当场吃下十个西红柿，证明西红柿无毒。有几个妇女被吓晕了，以为他必死无疑。罗伯特却安然无恙，人们报以热烈的掌声，乐队为他奏起凯旋曲。从此以后，西红柿名声大振，在世界各地广泛传播开来。
听了西红柿的传说，我更加喜欢西红柿了，你们是不是和我一样呢？
西红柿作文12
我最喜欢的家常菜就是西红柿炒鸡蛋。每个周末，忙碌了一周的爸爸总会为我用心的炒这道菜。爸爸炒菜的水平一般，但是，炒西红柿鸡蛋的水平却堪比饭店的大厨，无非是因为做这道菜的机会太多了而已。
渐渐的，看的多了，我也能像模像样的炒这道菜。只是，每一次爸爸都不让我动手去切菜，他只让我负责洗西红柿，还有最简单的打蛋和搅拌工作，至于打开燃气灶，热锅，放油，放材料，都只是让我在一旁观看。爸爸说，我还小，等我再大些，他就可以放心的让我自己做饭炒菜了。
我曾经不止一次的想要亲自试试，自己动手去翻炒，可都被爸爸拒绝，爸爸总是说，现在还早，等我上了初中，他便把炒菜这份光荣的工作交给我。于是，我盼望着快点长大，快点上初中，这样我就可以为全家人炒我的拿手菜了。
其实，我喜欢这道菜不仅仅是因为它的美味，更因为他是爸爸专门为我做的菜，更重要的是，在做菜的过程中，我感受到了爸爸对我无限的'疼爱。对我来说，每一次做菜的过程都是无比快乐的时光。
我的爸爸是个工作狂，每天都忙的团团转，早晨，我还没有起床，他便匆匆上班去了；晚上，我经常等着等着就睡着了，他却依然加班没有回家。这样的日子一天一天，只有周六的时候，爸爸才有空闲，才能陪我好好的吃一顿饭。因此我无比珍惜这难得的和爸爸相处的短暂时光，尤其是做菜过程中，爸爸那无微不至的体贴和温暖贴心的话语更是让我分外感动。我知道，每一盘诱人可口的西红柿炒鸡蛋里面都饱含着浓浓的父爱。
我爱西红柿炒鸡蛋，我更爱我的爸爸。
西红柿作文13
今天，爸爸妈妈都出去吃饭了，我决定自食其力，做饭给自己吃。
做个什么呢？我心里默念道。要不就做个我爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！说干就干。我先从冰箱里拿出两个红彤彤的西红柿、两个圆滚滚的鸡蛋。然后将西红柿拿到水龙头下，清洗干净。再从橱柜中取出玻璃碗，将鸡蛋打碎，倒入碗中，用筷子打着旋快速搅拌均匀。准备工作完毕！我满意的'笑了笑。
正式开工了！我先把煎锅充上电，待锅热过之后，倒入一些花生油。瞬间发出“哧哧”的声响，油儿就像是跳舞的小人，在锅中跳起欢快的舞蹈。我以迅雷不及掩耳之势快速的将碗中的鸡蛋倒入锅中，瞬间一股炒鸡蛋的香味从我鼻孔下飘扬而过。我先把鸡蛋叉成块状后，切断电源，便开始切西红柿。
将洗净后的西红柿放在案板上，我先从中间一道划开，西红柿的汁液一下子涌了出来，流在了案板上一些，我随后将两个西红柿依次切成西红柿丁，盛在干净的盘子中待用。将煎锅重新打开电源，将西红柿丁倒入锅内，慢慢搅拌。
过了不到两分钟的时间，西红柿丁慢慢软化成西红柿泥一般，此时红黄相间，要人垂涎欲滴。撒上一些细盐之后，我又撒上了一些葱花沫。最后盛出。
鲜红色的西红柿汁渗入到金黄色的鸡蛋块中，加上绿葱的点缀，红黄绿颜色缤纷，美丽诱人。这就是我做的西红柿炒鸡蛋，怎么样？想不想尝一下呢？
西红柿作文14
很多人应该都吃过西红柿炒蛋，虽然你们吃过，但是会做吗？或许有些人会做西红炒蛋，但也有一部分人不会做吧？
现在我就来说一说制作西红柿炒蛋要准备哪些材料吧：只要准备两个一般大小的西红柿、三个鸡蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺盐、一个青辣椒和一条小葱就行了。
现在我们开始制作西红柿炒蛋啦：首先要把西红柿切成两半，再切成四份，然后切成三角形状，切好后装到盘子里。然后再把辣椒切成菱形块状，小葱切成葱花，大蒜子剁成蒜泥，把这些也都先装到盘子里备用，然后把鸡蛋打到碗里，再放一点点盐，用筷子往同一个方向连续搅拌，这样所有的材料就备齐了。
最后的'步骤当然就是开始炒菜：先把锅洗干净，放到煤气灶上，打开开关，待锅里水干了以后放入适量油，油温热了后就把蛋液倒进锅里，快速翻炒，炒好了就先装到碗里。然后锅里再放油，放入蒜粒，青辣椒，先把辣椒炒熟一点点，再倒入西红柿和一小勺白糖和一小勺盐快速翻炒，想要西红柿熟透一点的话可以加入少许水，待到快熟的时候把炒好的蛋和小葱花倒入锅里，一起翻炒下就OK了，这样一盘西红柿炒蛋就做好了，而且颜色非常漂亮，有红有黄有绿，色香味俱全，一看就想吃，呵呵呵。
这就是西红柿炒蛋的制作方法，你们学会了吗？
西红柿作文15
寒假，我新学了一道菜，名叫西红柿炒鸡蛋，虽然这只是一道普通的家常菜，但却是我第一次下厨，对我来说还是充满了一定的挑战性。
晚上，听说妈妈要做西红柿炒鸡蛋这道菜，我顿时来了兴致，心想：妈妈到底是怎么做的呢？放了什么东西呢？为什么会这么好吃。一个个问题浮现在我的脑海里，好奇心驱使着我，我来到厨房便观察了起来。
妈妈做完之后，我便学着妈妈的样子再重新做一遍。我先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，再将蛋壳打破，将里面的蛋黄和蛋壳倒入碗中。接着我又拿出一双筷子，开始打蛋。将蛋打好后，我开始洗西红柿。这里有一个小窍门，在西红柿的底部划十字，再将西红柿放入热水中泡一会，这样便可以轻松地剥下西红柿的`皮。
将所有食材准备好之后，便是下锅炒菜了。我打开了火，先往锅里倒了一点油，妈妈在一旁提醒我，一定要等油烧热了才可以倒蛋液。大概过了十几秒，油终于烧热了，我把蛋液倒了进去。只听“滋”的一声，蛋液在锅里开始迅速凝固，我吓得连忙往后退了两三步。妈妈在一旁笑出了声，说道：“别怕，油不会溅到你的。”我只好大着胆子往前走了几步，开始翻炒锅里的鸡蛋，等它快要熟的时候，我再将蛋饼搅碎，盛出。接着，我又往锅里倒了一点油，等它烧热后再加入了西红柿。等西红柿烧至粘稠状态，妈妈提醒我这时候可以放鸡蛋了，我倒入鸡蛋，加入了调味料，迅速翻炒几下，就把它盛出了锅。
我迫不及待地让大家一起品尝刚出锅的西红柿炒鸡蛋，出乎我的意料，大家都是赞不绝口，这让我心里和吃了蜜一样甜。
虽然这是我人生中第一次烧菜，但我也悟出了一点道理：做什么事，只有坚持不懈才可以成功。
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