我家拿手菜作文
在平凡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编整理的我家拿手菜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我家拿手菜作文1
外面的拿手菜，五彩缤纷，但我家的拿手菜是独一的。
记得有一次，爸爸拿出鱼竿叫我和他去家旁的一条小溪中钓鱼。我怀着高兴的.心情，“爸爸，上钩了！”他马上把鱼竿拉了起来，掂了掂，好重啊！一看，开心地说：“今天运气真好，捡了一条大鱼！”
回到家已经到了晚饭的时间，爸爸把鱼给了妈妈，妈妈就开始做了。我的肚子这时也叫了起来，唱着一首欢悦的歌。我看着锅，口水早就流了三尺高了。“哗——”鱼下锅了，我耐心地等着，这香味太香了！妈妈放了许多调料，我的口水早就流成了一条河。一股香味弥漫在厨房，让人拒绝不了。几十分钟后，酸菜鱼出锅了。我和爸爸拿起筷子就吃了个遍。鱼的颜色亮白，滑润，味道鲜美，汤的口感酸中带点辣，美味可口，只要你闻一口，绝对停不下来。妈妈说：“外面的鱼可能不好，不新鲜，只有俺家的鱼是新鲜的，还没放添加剂！”不到几分钟，一盘酸菜鱼就被我们给吃光了。
这就是我家的拿手菜——酸菜鱼。我说第二没有敢说第一的，营养丰富，口感鲜美。下次如果你来我家，一定请你吃。
我家拿手菜作文2
每日三餐都是妈妈准备的，爸爸因为工作繁忙，所以很少在家吃饭，但每当我伤心难过时，爸爸总会回家做饭。在我看来，我家拿手菜不过是爸爸的麻婆豆腐。
每次我过生日，爸爸总是会买一些豆腐做成这道麻婆豆腐给我吃。我也非常喜欢吃爸爸的这道菜，还没等做好，我就不停地跑到厨房，一遍又一遍的催促：好没好啊？终于，这道麻婆豆腐做好了。
爸爸总是会把豆腐切成橡皮块大小。然后再在锅里放上麻椒油、豆瓣酱等各类调料。我望着盘子里的豆腐，那红红的辣椒油浇在豆腐上，令人垂涎欲滴。来一口放入口中，豆腐软软的，辣辣的。吃完，只觉满口留香。豆腐又麻又辣，让我吃了以后，不禁大喝一口凉水。仗着本人吃辣还有几功底，挣扎着吃了好几口。
我虽然不怎么能吃辣，但面对爸爸的麻婆豆腐，我实在是忍不住拼命地往自己的'嘴里夹，好像有人在跟我抢似的。
爸爸的这道麻婆豆腐已经陪伴了我十几年，每次吃到这道菜，盘子总是摆在我的最前方。爸爸妈妈不像我一样，一顿饭吃过，他们顶多夹一两口。我把一块块豆腐夹在他们的碗里，他们总是推辞说自己不喜欢吃豆腐，到这时，我不禁潸然泪下。我知道爸爸并不是不喜欢吃，而是想把好吃的都留给我，他自己就开心了。
此刻，我明白了：这一道普普通通的菜里不仅包含着豆腐，而且包含着爸爸妈妈对我那浓浓的爱，亲情是永不可磨灭的。
我家拿手菜作文3
记得小时候，妈妈做蛋炒饭时，我经常在一旁看，渐渐的，也就学会了。可妈妈一直不让我做。终于在有一天，妈妈让我自己做蛋炒饭了。
那天，爸爸出差了，而妈妈又带着妹妹去医院了，所以家里就只剩下我一个人了。
到了11：30，我的肚子已经饿得呱呱叫了，可还不见妈妈的身影。我便打电话给妈妈，妈妈告诉我今天医院的人十分多，所以还没轮到妹妹，锅里有饭，让我自己做蛋炒饭吃，我听了一蹦三尺高。
我飞快地跑到楼下，将锅里的白米饭铲出，放到另外一个锅里，再去拿一个鸡蛋，打碎，放到碗里搅拌待用。再将猪油放进锅里，等猪油的泡泡快要没了时，将搅拌好的`蛋放入，煎好一边后我又小心地翻到另一边。两面都煎黄后，我就把蛋用勺子弄碎，再切些玉米、火腿肠放入，将饭倒进去，一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。
我的蛋炒饭吸引了门外的小狗，窗边的小鸟……
过了一会儿，妈妈回来了，吃了一口我炒的蛋炒饭，说我的蛋炒饭又香又好吃，就连刚从医院打完针回来的妹妹吃了一小口我的蛋炒饭，也在喳喳地叫着，仿佛在说：“哥哥的炒饭真好吃呀！”
我家拿手菜作文4
在大家心里我就是一个“吃货”，无论什么东西我都吃，所以我又有一个外号叫“粉碎机”。可我最爱吃的菜并不多，但只有一道菜让我一见钟情——东坡肉。
每次，我到爷爷家吃午饭都会有东坡肉，东坡肉是爷爷的拿手菜，第一次爷爷做给我吃的时候，一放进嘴里，我就爱上了这盘菜。
那天中午，我到爷爷家玩，我心想：今天爷爷一定会做东坡肉，我一定要去看看爷爷怎么做东坡肉。爷爷到了邻居家卖猪肉的地方，那里正好在杀猪，爷爷取了一块最肥美最新鲜的三层肉。回到家，爷爷拿出红糖、白砂糖、花生油，爷爷先把肉轻轻地拿出来用手拍打一分钟，我问爷爷：“为什么要拍打啊？”爷爷边拍打边说：“这样做出来的肉才肥而不腻。”我心服口服！紧接着，爷爷把肉切成长宽大约三厘米的正方形，把油倒进锅，等油烧热了，把肉倒进去，“滋滋”的'声音直冲云霄。爷爷用熟练的手法翻炒着肉，接着爷爷倒了半碗水进去，再把肉倒入砂锅里，加入红糖六大勺，再加入白砂糖两大勺，顺时针用勺子拌着。最后一步，把锅盖盖上炖半个小时。
时间一分一秒地过去了，半个小时终于到了，爷爷打开锅盖，香味扑鼻而来，使我口水直流，我连忙用筷子夹起了一块放到嘴里，“啊！好烫！”但不管有多烫，也打破不了我想吃的心。我咬了一口，入口即化，嚼几下，真是人间美味，就这样，我连吃了八块。
我家的拿手菜真是人间极品呀！我的生活中不能缺少这盘美食。
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