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学炒菜作文

时间:2023-04-14 08:19:29 推荐作文 我要投稿

学炒菜作文通用15篇

  在学习、工作或生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那要怎么写好作文呢?下面是小编精心整理的学炒菜作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

学炒菜作文通用15篇

学炒菜作文1

  今天是星期天,妈妈不上班。我对妈妈说:“忙你的去吧,今天由我来炒菜。”妈妈竟然答应了。

  说干就干,我先把土豆洗干净,除去污泥,把皮刮掉。那白中透黄的土豆个个变得细皮嫩肉,排队等候我的检阅。我用刀削掉一块,使土豆呈现一个平面。然后把土豆放在案板上,土豆就稳稳当当地躺着,一点也不动。接着我左手曲指扶着土豆,右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起来,只见又薄又匀的土豆片,一片片从刀锋下跳出来,听话似的排成了一路纵队。而后我再把这些土豆片切成丝。

  然后,学着妈妈炒菜的样子,我抓起油瓶,把油小心翼翼地倒进锅里,锅里立刻发出“世哩”的响声,油烟往上直冒,我吓得往后直退,心里抨怀直跳,生怕油溅到我身上。我努力使自已镇静下来,“冲”上前去,放上葱花后,将菜一古脑儿倒进锅里,锅里顿时发出“沙沙”的响声,把我吓了一跳。我拿起锅铲,在锅里翻了几下,接着往里面倒点醋,然后夹了一根菜尝了尝。呀,忘了放盐,我撒下一小匙盐,又尝了尝,还是淡,于是我又加了一匙盐,菜炒好了,我闻了闻,啊!真香,我炒的`莱一定好吃,我得意地想。这时妈妈走了过来,说:“我尝一尝味道如何?”一尝,太咸了。我得意的劲全没了。这时妈妈安慰我说:“不要紧,第一次做到这样,已经不错了。”听了妈妈鼓励的话,我高兴地笑了。

学炒菜作文2

  同学们,你们炒过菜吗?我炒过,每当想起我第一次炒菜时的“洋相”就觉得好笑。

  那是在我8岁的时候,那时看着爸爸妈妈炒菜很是神气,就也想试一试,所以趁一次父母还未回家的时候抓住了机会。

  我先打开火,之后吃力地把锅端到火上,学着爸爸平时的'样子,我拿起菜油,猛地一倒“哗啦啦”的一声,油随之发出“嗞嗞嗞”还飞溅而出呢!担心油再次烫到我,我便去卧室把我的太阳帽、手套、泳镜和口罩全副武装上。回到厨房,我拿着锅铲把肉猛地一下倒入锅中,“呀!”我大叫一声,原来油放又多又烫,瞬间把肉炒焦了。正在我一筹莫展的时候,爸爸回来了,见满屋子的油烟便火急火燎地冲进过来把火关了。

  之后,爸爸语重心长地对我说:“儿子,你想学炒菜怎么不告诉我呀?你这样很容易引起安全事故的!”我似懂非懂地点点头。之后,爸爸便手把手地教我学炒菜。油要放多少,调味怎么放等等,我在一旁洗耳恭听,虚心请教。

  如今,我在厨房里熟练地把油小心翼翼地一倒,把调味料一放,再用锅铲翻炒翻炒,几分钟以后一盘香喷喷的“鱼香肉丝”便大功告成了。

  吃着自己做的菜,那可是真正体味到了“自己动手,丰衣足食!”

学炒菜作文3

  我的课余生活非常丰富,有看电视、玩电脑游戏、学围棋等。但我感觉最有意思的要数跟爸爸学习炒菜了。

  一个星期六上午,我做完作业后,快到中午了,看到爸爸正在厨房里准备午饭。我突发奇想、自告奋勇地请爸爸教我学炒菜。爸爸笑着说:“那就先学西红柿炒鸡蛋这道菜吧。”

  于是在爸爸的指导下,我先剥开两根葱,然后拿了两个西红柿放到水龙头下冲洗干净,接着把洗好的西红柿和葱分别切成小块和小段。我又从冰箱里拿出四只鸡蛋,逐个敲开蛋壳后依次倒入碗中,用两只筷子轻轻地搅拌起来,不一会儿,碗里的鸡蛋清与鸡蛋黄就均匀地融为一体,不分你我了。

  在爸爸的鼓励下,我小心翼翼地打开电子煤气灶。等锅烧热后,再把油倒入锅中,不一会儿,油也热了,我把葱段放进锅中,随着噼哩啪啦一阵响,锅里的油星四溅,吓得我惊慌失措,赶快把鸡蛋倒入锅中,平息了这个小小的意外。鸡蛋入锅后,随着不停地翻炒,所有入锅的'鸡蛋都逐渐变硬,最后成了金黄色的蛋块。这是再陆续把西红柿块倒入锅中一起来回翻炒,在起锅前撒上一些盐,一盘色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋终于大功告成了。

  我赶紧拿起筷子品尝起来,啊!味道真香啊!爸爸夸我真棒!通过这次炒菜,使我感到无论做什么事情都不容易,尤其是爸爸、妈妈每天忙完自己的工作后,还要精心为我烹制可口的菜肴,真辛苦。我以后一定要多学炒菜,这样不但能够提高自己的独立生活能力,而且还能够为爸爸、妈妈分担一些家务。

学炒菜作文4

  一天,爸爸妈妈不在家,我想这正是我学做家务的好机会。今天就给爸爸妈妈做他们最喜欢吃的菜——炒黄瓜片。我学着妈妈的'样子,先将黄瓜洗净,然后放到菜板上切成片。咦!真怪了,平常刀在妈妈手中是那么好用,如今在我的手中却不听使唤了,我右手握紧刀,用后捏着黄瓜,尽量使刀平稳,小心翼翼地切起来,忽然,由于菜板不稳,黄瓜一滚,刀失去了控制,“啊——”我被吓得大叫起来,好险!刀从我手背上掠过,只蹭破了一点皮,真是费了九牛二虎之力,才终于把黄瓜切完了,但摆在我面前的却是一堆又厚又大的黄瓜块,并不是黄瓜片。

  然后开始第二道工序,我打开煤气灶,把油加在锅里,油开始冒白沫,我便赶紧把黄瓜片投到炒勺中,“吱——”一种尖锐的声音吓得我跳到了一边,我用颤抖的手,侧着身子赶紧搅拌,然后把每一样佐料都放一点,放完后,再炒了一下,便盛了起来。当我自己的“手艺”送到嘴中尝时,又赶忙吐了出来,哇,一阵怪味真难吃。

  菜虽然做得不好,但因为是第一次学做菜,爸爸妈妈回来后还是表扬了我。

学炒菜作文5

  星期六,我正津津有味地看着《小当家》,妈妈走过来,笑眯眯地说:“孩子,你什么时候对炒菜感兴趣了,是不是要给我们露一手呀?”我自信地说:“这有什么难的,我现在就去做。”

  说做就做。我走进厨房,打开冰箱,看见里面有西红柿和鸡蛋,就做个西红柿炒鸡蛋吧。我按照书上说的,切了柿子,打好鸡蛋,然后打着火,再倒油。可是锅里的水还没干,我刚一倒油,锅里就“噼啪”作响,像放鞭炮一样,油珠子飞溅在我的手背上,疼得我尖叫着:“啊!妈妈,不好了,爆炸了。”妈妈闻声冲进厨房,把锅盖上,关掉煤气,又用我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷手。疼归疼,菜还是要做的,谁让我在妈妈面前夸下海口呢?我再次打着火,把鸡蛋倒进锅里,用铲子翻炒起来。可是火太猛,油又少,鸡蛋在锅里不听我使唤。粘在锅底,很快就糊了,烟气弥漫了整个厨房。我手忙脚乱,不知所措,急得眼泪都快掉下来了。唉!怎么炒个菜就这么难呢?要知道那西红柿炒鸡蛋的.程序我可是熟记在心呀!

  “看起来容易,做起来难。别急,做什么事都有个熟练的过程,下次就会做好了。”妈妈安慰我说。是啊!我点了点头。

学炒菜作文6

  在我的记忆长河之中,有些事情就像天空。消失和。模糊的星星一样,我已经记不起来了,可这些在天空中闪亮。想要发亮的星星却使我终生难忘,一直都刻在我的心目中。那是一个漆黑的傍晚,爸爸妈妈都出差去了,爷爷奶奶带着妹妹出去玩了客厅。客厅变得安静,没有了欢声笑语,就在这时我的肚子咕咕的,叫了起来,随后我又说了一句,肚子好饿啊,好想吃饭。可是他们都出去了,就我一个人在家。于是我鼓起勇气决定自己做饭,这样既可以填饱我的肚子。又可以给他们回来的时候吃。真是一举两得。

  我开始煮饭啦,洗完手擦干就开始准备材料,要做什么呢,就做西红柿炒蛋吧,我先先从冰箱里拿出西红柿在床柜。整理拿出鸡蛋,然后开头。最后开始吵啦,我拿出小刀把西红柿切成片。好疼啊,等我缓过神来的时候,我已经拣到手拉出血了,赶紧把流出来的血擦干,然后从卧室拿出创口贴贴在伤口上。最后拿起刀继续切西红柿。整个过程用了不到二十秒就做完了,因为太快了。所以其出来的片有的大有的小规则不一。接着我拿起鸡蛋就打,因为用力过猛,蛋黄都飞到我的.脸上还咧。在我的脸上跑来跑去,我赶紧跑去水龙头那里洗掉汤脑子里想着妈妈是怎样炒的。然后决定再来一次,接下来就要开始炒菜了,油烟很厉害,你是我找了一个口罩。终于炒好了,但很不幸的是烤焦了。所以我决定以后如果还有机会,我一定要比这一次吵得更好。

  虽然这件事已经过去了很久,但她始终都在我的脑海里徘徊。

学炒菜作文7

  我已经11岁了,可奶奶还不让我学炒菜。于是,我就想了个法子:在奶奶熟睡的时候,偷偷地出来炒菜。

  我要做的菜是素炒西红柿。把菜洗好、切好后,我把油放入锅中,然后放入大葱。“哇!”突然,我大叫一声。油在锅中上蹿下跳,并发出“嘣嘣”的声音,最可气的是还溅到手上,烫得我直想哭。这时我想:奶奶不让我炒菜,也许是怕我被烫伤吧。

  “不要怕,没什么难的。”我安慰着自己,忍着疼痛,继续做下去。倒入西红柿后,并反复翻炒,慢慢地,西红柿发出一股香味扑鼻而来。最后,我再放入适量的'盐。很快,一盘素炒西红柿便出锅了。我暗自窃喜:终于大功告成了。

  看着自己第一次的“作品”,我迫不及待地跑进奶奶房间,叫她尝尝。奶奶吃完一口,连忙说:“好吃,好吃!”听到奶奶的好评,我也尝了一口。“哎呀,忘记放味精了,太不好吃了!”我大喊道。

  面对这盘并不成功的西红柿,我耷拉着脑袋。奶奶看到我难过,笑着对我说:“没关系,下次加油!”看着她满面的笑容,听着她安慰的话,我顿时感觉很温暖,很开心。

学炒菜作文8

  这周老师布置了一样有趣的作业,自己动手做一道菜。我打算学做一道我最喜欢吃的菜——虎皮鸡蛋,以前妈妈做过几次,我可喜欢吃了。

  首先,我往锅里添了一些水,洗了六个鸡蛋,放在锅里把它煮熟。过了十几分钟,鸡蛋煮熟了,我把它从锅里捞到碗里用冷水冷却了一下,再把蛋壳剥掉备用。然后,我学着妈妈平时做饭的样子,打开液化气,往炒菜的锅里放了一点点油,油热之后我把鸡蛋放进锅里煎,突然,锅里噼里啪啦的嘣嘣响,我吓坏了,赶紧叫妈妈来,妈妈说:“你是不是锅里的水没烘干就倒油了”。我说:“是的”。妈妈说:“倒油的这时候要把锅里的水烘干,要不然油遇到水就会炸锅”。我恍然大悟,原来炒菜还有这么多的学问。

  调整好后我继续煎鸡蛋,六个白白的'小鸡蛋披上了金色的衣服后,撒上少量盐和糖,倒一点点生抽,少于水,再煎一会儿收汁,新鲜的虎皮鸡蛋出炉了,我把它盛入盘子中,大叫:“妈妈,妈妈我做好了。”妈妈来到厨房看了看我煎的虎皮鸡蛋,伸出大拇指说:“真棒”。我可开心了。

  第一次做菜还算成功,吃着自己亲手做的虎皮鸡蛋非常自豪,我以后要学做很多菜。

学炒菜作文9

  妈妈厨艺很棒,这个寒假我决定拜妈妈为师,跟她学炒菜。

  今天,妈妈教我做我最喜欢吃的"回锅肉"。第一步,把一块五花肉放锅里加水烧开,开水煮肉一分钟左右把肉捞起来冷却几分钟后,把肉切薄片待用。妈妈告诉我,肉片一会儿又要回到锅里煸炒,所以才叫"回锅肉"。由于开水煮的时候去掉了一部分油,因此,它吃起来香而不腻。第二步,锅洗净烧热加少许植物油,等油温上升后,加入姜、蒜、花椒、豆瓣酱翻炒,顿时,一阵佐料的.香味扑鼻而来。妈妈说这一步叫"炝锅"。第三步,加入肉片大火翻炒三分钟左右。这一步妈妈让我实践下,动动锅铲。呵,锅铲还有点沉!我学着妈妈的样子小心翼翼地翻炒着,妈妈在一旁加盐、酱油、少许胡萝卜、蒜苗。炒了几分钟虽说胳膊有点酸,但我觉得挺有意思的。最后就是起锅装盘了。哇,一道色、香、味俱全的回锅肉就做好了!真香啊!我兴奋地对妈妈说"妈妈,您的菜都能上《舌尖上的中国》了!"妈妈笑着说"过奖了,过奖了!"

  哈哈,这顿我肯定又要吃两碗饭!

学炒菜作文10

  今天早上天刚亮,我就叫奶奶和我一起去菜场买菜。到了菜场,我买了我最喜欢吃的豆腐、黄瓜、还有南瓜和土豆。

  回到家里,我对奶奶说:“昨天晚上妈妈交给我一个任务,让我今天自己做饭炒菜。奶奶,您能不能教教我?”奶奶答应了。

  奶说:“你先把饭煮好,我等会儿教你炒菜。”奶奶先指导我切黄瓜,南瓜和土豆。奶奶用左手握着黄瓜的头,右手拿着刀很快就把黄瓜切成一块一块的装进盘子里。奶奶让我按照她的方法切南瓜和土豆,并吩咐我要小心不要切到手。我切好南瓜和土豆,奶奶看了看说:“切得不错!”

  开始炒菜了,奶奶先给我做示范,她拿起锅铲,把切好的黄瓜倒进油锅里来回翻炒,放入各种调料,再起锅装盘子。我闻了闻说:“奶奶,您炒的好香啊!” 奶奶说:“你就照着我的方法炒其他的菜,我看看你学得怎么样?”我按着奶奶教的方法炒了南瓜和土豆,当我把这两样菜装进盘子里尝了尝,感觉味道不怎么好。 奶奶看了看说:“你起锅太早了,还要再炒炒才行,炒菜除了调料还要掌握火候,太早起锅味道没有进去,太晚起锅味道就不鲜了。”我把南瓜和土豆再回锅炒了一 遍,起锅装盘尝尝终于有了香味。

  现在只剩下豆腐了,我想了想,就做红烧豆腐吧。我先把豆腐切成正方形块状放在油锅里爆炒,加上各种调料,在奶奶的指导下一盘红烧豆腐新鲜出锅了。就这样,一桌香喷喷的.菜做好了。

  中午吃饭的时候到了,全家人吃着我和奶奶炒的菜都说:“好吃,好吃,真好吃!

学炒菜作文11

  爸爸妈妈每天下班以后,做的第一件事就是做饭。而我就连吃饭都不认真,不是爸爸吹,就是妈妈喊,要不就是奶奶哄着吃。

  星期天上午,我和妈妈在超市 买了肉和蒜苔,还有菜椒,中午我们吃大米。我今天要做饭给爸爸妈妈吃。我把我的想法告诉了妈妈。妈妈特别高兴,说我的想法很好,但是我得先学炒菜。

  我首先学者妈妈的样子把蒜苔一根一根的'折好,用水把菜椒洗的干干净净,用手把菜椒

  撕成一块一块的,又把择好的蒜苔洗干净,一根一根的放到菜板上,左手按住蒜苔,右手拿起刀,一刀一刀的把它切成两厘米长的小段,在把肉用 酱油拌好。

  接下来,把菜锅放到电磁炉上,开开电源,把油倒好加热,热到油冒起了烟就可以把肉倒进锅里,用铲子不停 得翻炒一分钟左右, 倒入蒜苔和菜椒 ,不停的翻炒,等菜快熟 时,再撒上盐,接着翻炒几下,再放些味精,菜就炒好了。

  我把学来的炒菜技巧记下来,实际锻炼几次,就可以和妈妈做的一样好吃了。这是我的亲身经历。你们学过吗。我的朋友。

学炒菜作文12

  爸爸妈妈每天下班以后,做的第一件事就是做饭。而我就连吃饭都不认真,不是爸爸吹,就是妈妈喊,要不就是奶奶哄着吃。

  星期天上午,我和妈妈在超市 买了肉和蒜苔,还有菜椒,中午我们吃大米。我今天要做饭给爸爸妈妈吃。我把我的想法告诉了妈妈。妈妈特别高兴,说我的想法很好,但是我得先学炒菜。

  我首先学者妈妈的样子把蒜苔一根一根的折好,用水把菜椒洗的'干干净净,用手把菜椒

  撕成一块一块的,又把择好的蒜苔洗干净,一根一根的放到菜板上,左手按住蒜苔,右手拿起刀,一刀一刀的把它切成两厘米长的小段,在把肉用 酱油拌好。

  接下来,把菜锅放到电磁炉上,开开电源,把油倒好加热,热到油冒起了烟就可以把肉倒进锅里,用铲子不停 得翻炒一分钟左右, 倒入蒜苔和菜椒 ,不停的翻炒,等菜快熟 时,再撒上盐,接着翻炒几下,再放些味精,菜就炒好了。

  我把学来的炒菜技巧记下来,实际锻炼几次,就可以和妈妈做的一样好吃了。这是我的亲身经历。你们学过吗。我的朋友。

学炒菜作文13

  这个星期老师布置了一个有趣的作业——做一次饭。我准备炒土豆片。

  这是我第1次做饭,所以有点紧张。首先,我拿了两块土豆,把它们洗干净。然后拿起削皮刀,把土豆的皮削掉。再拿起刀把它们切成片。在刚拿刀的时候,我怕切住手,就没有把手放在土豆上,最后我越来越感到熟练,敢把手放在上面切了。我又切了一些葱花。拿了几个蒜,把他们拍的,好剥一些。

  准备工作做好了,开始炒菜。第1步先打开液化气,然后起锅烧油。待油热后,锅里响的,噼噼啪啪的。我心里害怕极了,连连向后退,我想:这样我该怎么做菜呢?我给自己打气,最后我眯着眼睛向前走。我倒入刚才弄好的葱花和算倒入锅内,又拿起盆子里装的.土豆片,倒入锅里,拿起铲子开始翻炒。原来炒菜也不那么难。最后拿起酱油和盐向里面撒。然后再用铲子搅拌均匀。等土豆中间变黄,就炒好了。

  我闻了闻锅里的味道。哇,真香啊!这次炒菜使我懂得了一个道理:遇到什么事不能退缩,只要你敢于前进,就能成功。

学炒菜作文14

  今天是星期天,我准备给妈妈一个惊喜,我想亲手给妈妈做一道简单的菜,那就是炒白菜。

  我早早的完成了作业,然后就到厨房忙碌了起来,我先把白菜一片一片的剥了下来,然后放进水池洗净。接着我学着电视中大厨的样子,开始用手撕菜叶子,我心里在想,我这动作也太帅了,做吃的`菜一定好吃。撕好菜叶,我又把香料准备好,准备工作完成了,可是我却害怕开燃气灶,因为我从来没有开过,后来在妈妈的鼓励下我勇敢的打开了煤气灶,妈妈帮我倒好了油,然后我放入香料,噼里啪啦的响声出来了,香味飘满屋子,我学着大厨的样子开始翻炒,但是我细小的胳膊缺怎么也抬不起锅,经过一番手忙脚乱的操作,白菜总算是抄好了,这时我也忙的的手酸背痛,原来妈妈是这么辛苦。看似简单的饭菜都来之不易啊!我趁妈妈出去的时间偷偷尝了一下我做的白菜,哇,太咸了,我心里一下子担心起来,妈妈吃到我的菜要不高兴了,可是爸爸妈妈却吃得很香,一口接着一口还不停的夸我做得好,我既感动又惭愧的笑了。

  第一次做菜虽然失败了,但我知道了妈妈的辛苦,更了解了妈妈善意的谎言,妈妈谎言的背后是给我无私的爱和鼓励!

学炒菜作文15

  今天,我和妈妈一起去超市买菜,因为今天我要学做土豆丝。到了超市,我和妈妈一起选了几个土豆,和一些作料。

  回到了家,我首先选出了一个光光滑的土豆,再用小刀把土豆宝宝的衣服“拿”走了,土豆宝宝漏出了黄黄的身子,我又把土豆宝宝拿到水龙头下面给它洗了一个澡,接着顽皮的土豆宝宝“跳”到了菜板的上面,我拿起菜刀,残忍的土豆宝宝五马分尸了,土豆宝宝变成了一条一条的`土豆丝,可是我发现,我切的土豆丝一根粗一跟细,很不均匀,但是因为技术关系,只能这样了,我从柜子里拿出了金黄的油,倒在锅里,可是因为锅里有许多小水珠,所以锅里的油“啪啪”的响,就象放鞭炮一样,吓的我手忙脚乱,向客厅跑去。一边跑一边说:“不好了,厨房着火了,快救火呀!”妈妈闻声跑来,看到这情景,不免哈哈大笑。而我却在心里直嘀咕,笑什么呀?

  妈妈把我带到厨房,细心的讲道理给我听,听着听着我也小声的笑了起来,下一步当然就是放土豆丝了,哈,这一步我可没做错,接着,我又拿起了盐往土豆丝上撒,当然,我的盐应该放的不多也不少。我先来尝一个吧,嚼了没两口,就突然大叫起来,我做的土豆丝怎么那么甜啊?原来,粗心的我把盐和糖搞混了。都是因为我的粗心大意才把土豆丝炒的那么难吃。

  看似简单的炒土豆丝做起来也不是那么容易呀!

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