我最喜爱的美食作文(6篇)
在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家收集的我最喜爱的美食作文，希望能够帮助到大家。
我最喜爱的美食作文1
提到我最喜欢的家乡小吃，那就非芋包莫属了。今天就让我来为大家介绍介绍吧。
芋包的上半部像一个个的小褶似的，下半部是圆嘟嘟的形状，有些像一个圆柱。制作芋包的主要原料是菜芋和木薯粉。
将菜芋洗干净，放入锅中，加水没过芋子。煮熟后，剥去芋皮，拍烂。再放入适量的木薯粉，揉搓至软硬适度不粘手为止。因为做芋包的坯是用白色的木薯粉和菜芋搅拌而成的，所以芋包的表面是白色的.。木薯粉和芋子的份量一定要刚好，不能太多，也不能太少，否则搅拌出来的坯不是太硬就是太粘，不仅不好包，而且口感也不好。
芋包的馅可以用瘦肉、香菇、豆干、红萝卜等食品搭配而成，它是根据自己的口味做的，不过不要放甜食。把准备好的馅一一切碎后，一起放到锅中翻炒一番，调好味，就可以起锅了。把炒熟的馅装在一个稍大一些的盆子里，盆子中间要放一个倒扣的碗，以便把馅中的水分沥干，然后再放到一旁，等晾凉了再包。如果馅中的水分太多，馅太烫手了，包出来的质量就不好了。
芋包坯和馅都准备好了，就开始包芋包了。首先从芋包坯中捏出一小块来，揉捏成一个小碗似的面皮。一定要记住，要捏得很均匀，要是太厚了，吃的时候要嚼得久一点;要是太薄了，在蒸的时候，皮会裂开，馅也就漏出来了。然后，把馅舀一些到“小碗”中，在“小碗”的边缘捏出一个个的褶，然后左手掌心托住“碗底”，右手的食指和拇指一齐把这些小褶往中间聚集，捏成一个小圆锥似的头，一个圆嘟嘟的芋包就这样做成了。
最后一个步骤就是把芋包放入沸水中煮熟。差不多好了之后，就会有一股香喷喷的味道扑鼻面来，打开锅盖，只见一个个芋包胀鼓鼓的浮出水面，看了都让人。再用漏勺把它们捞到盆子里，淋上一些老酒、酱油、猪油，放些味精，葱花等调料即可食用了。那个味道吃起来软润香滑，让我们吃了还想吃。
家乡的小吃虽然很多，但是我最喜欢的是独具特色的芋包。
我最喜爱的美食作文2
中国是一个美食文化众多的国家，但在这些诱人的美食当中，我还是最喜欢奶奶做的清蒸鲈鱼。
以前奶奶经常做清蒸鲈鱼给我们吃。每次煮好鲈鱼，只要奶奶一掀开锅盖，阵阵鱼香美味就扑鼻而来，我的口水都快流出来了。等到奶奶把鱼端上桌，打开锅盖，只见鱼身上满是黄色的姜丝、绿色的葱丝、红辣椒之类的调料铺满整个鱼身上，鱼旁边是象奶油似的膏汤，真是色、香、味俱全啊！我深深地吸了一口气，迫不及待地拿起筷子夹起鱼嘴巴下面最嫩的那块鱼肉，“哧溜”一声，鲜嫩的鱼肉就滑进我的小嘴了。我细嚼慢咽，只觉得这鱼肉鲜嫩无比，清香中还带着阵阵甘甜，真舍不得把它吞下去。然后我又用小勺装了一勺浓浓的鱼汤，细细品尝着里面各种调料的味道，夹杂着鱼肉的鲜味，真是人间一大美味。
奶奶告诉我，其实清蒸鲈鱼的做法挺简单的，主要食材有：一条鲈鱼、一小撮姜丝、葱末、少许红辣椒、2大勺料酒、酱油少量、盐少量、油。做法：用刀在杀好的鱼背中缝处轻剥一刀，将料酒、盐少量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右。腌好之后，将切好的姜丝、葱丝铺在鱼身上，然后放在烧开的半锅水中蒸7-8分钟左右，蒸完之后装在盘中。期间另一个锅加入适量植物油烧热，往油锅里加入葱、姜末和红辣椒炒热，然后将热油从鱼头浇至鱼尾，最后将调好的.味汁从鱼头浇至鱼尾，这样一盘香喷喷、热乎乎的清蒸鲈鱼就烧制成功了。听了奶奶的介绍，我的口水不由自主地又快流出来了。
如今，奶奶去世了，但她对我的关爱却永远留在我心中！怀念奶奶，怀念奶奶做的清蒸鲈鱼。
我最喜爱的美食作文3
俗话说：民以食为天。我们的生活根本离不开一个字吃。我们中国传统的一道美食饺子，就是我的最爱。
大年初一就是吃饺子的时候，这不，大年三十的上午，我便跟妈妈和奶奶撒娇，让她们今天上午就包饺子，因为我实在是等不及吃饺子了，这样还能多吃一顿饺子。终于，在我一哭二闹三上吊的乞求下，原来坚持下午包饺子的妈妈总算是同意上午包了。
先拌饺子馅儿，只见妈妈先把油烧热，用葱花爆香，待油温稍凉时，倒入事先剁好的肉沫，随后葱姜蒜一同入锅。啊，真香！馋的快流下口水的我不由得发出感叹。再倒入老抽，耗油，食盐，搅拌均匀，饺子馅儿就这样盘好了。
在妈妈盘饺子馅儿的同时，奶奶已经把面活好了，原本不光滑的面团在奶奶熟练手法的按压下变成了不软不硬，光滑无比的面团，接着奶奶又把面团切成了一个又一个的小剂子。
开始包饺子喽，这就到了我的主场，爱吃当然也得会做，奶奶擀饺子皮，我和妈妈包。我和妈妈还设了个比赛，看谁包的又快又好看，比赛开始。我拿起饺子皮就开始包，几分钟过后，再看看我们的成果，啊，真是对比鲜明！乍一看妈妈包的`，又多又好看，个个肚圆饱满，十分喜人。而我因为要速度，包的饺子又瘪又难看，我的自信心受到了一万点伤害，妈妈好像看出了我的心思，说：做事不能只要求速度，不能心急，慢点儿包，一定能包好。听了妈妈的一番话，我又重拾信心，包的饺子速度虽是慢了点，但质量却好了一大半，跟妈妈包的已经不相上下了。一个小时后，总算包好了。
下饺子了，烧开水后，妈妈，好了吗？我迫不及待地问。
再等一会儿。妈妈掀开锅盖，只见满屋里的烟雾扑面而来。
还没好吗？再次催问。
好了，好了！饺子出锅了。
吃着自己包的饺子，感觉格外的香，心里有一种别样的滋味。
这次包饺子我悟出了一个道理：做什么事都要坚持不懈地去努力，而且还要稳重不能心急。那样就会取得最终的胜利。
我最喜爱的美食作文4
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，在那么多诱人的美食中，我却对家乡的小笼包情有独钟。
小笼包的卖相很好。看起来晶莹剔透的表皮，仿佛一戳即破，从晶莹的表皮中隐隐约约能看到一些内部肉的淡红色， 从小笼包顶处褶皱的口子往下看，肉浸泡在汤汁中，香味直直地扑进了我的鼻子里，这味道真是令人垂涎三尺啊！
小笼包的做法看起来简单，做起来就没那么容易了，虽然我并不会做，但每次我在家门口吃的时候，都能看到师傅在厨房里，忙着做小笼包的过程。他先是和面，然后，从面团中捏出一个小面团。接着，他把小面团摊在手上，进行按压，很快小笼包的`表皮做好了。接下来，师傅拿出一个小勺，从盛满肉的碗里挖出一个小肉球，把它放在表皮上。紧接着，他又迅速地把边缘的表皮扣了上去，他还娴熟地进行了几次细捏，褶皱的口子做好了，一个待蒸的小笼包也就大功告成了。师傅把做好的小笼包放在竹制的蒸笼里。然后，开启开关，小笼包仿佛在蒸笼里做着桑拿，经过长时间的蒸热，使它的表皮从刚开始的粉白变成如今的透白。用鼻子一闻，大量的香气扑入鼻中，闭上眼，屋中弥漫的雾气，让人感到飘飘欲仙，流连忘返。
小笼包做好了，蒸笼刚到桌上，我就贪婪的吸着小笼包的香气，仿佛刚才那大量的香气，还没闻够。接下来，我拿起筷子，不管三七二十一，立马咬了它一口。虽然开始有些烫，但接着汤汁顺着牙根，进入了味蕾。那浓郁的汤汁加杂着肉的香味，让人感到美不胜收。接着我又吃了一口里面的肉，肉有些软，因为还有一些汤汁在肉里面，吃起来酥酥的，很美味。尝了小笼包汤汁和肉的味道后，我大胆的决定尝尝它一整个的味道了。于是，我又迅速的把整个小笼包吃了下去。啊，好吃！我细细的咀嚼着，这时，我才真正感受到了小笼包的美味。
这就是我们家乡的小笼包，怎么样，还不错吧？如果你来吃的话，保证让你和我一样忘不了。
我最喜爱的美食作文5
民以食为天，人的生存离不开粮食。每个人都有自己喜欢吃的菜，中国的菜式千千万万，总有一道是你喜欢的菜，我更是喜欢中国的美食，每一道都令我垂涎欲滴。
自打我出生十多年来，有一道菜是我毕生难忘的蜜香排骨。每过一段时间，我都会让父亲带着我去餐馆吃一顿，来解解馋。一次，我刚好路过厨房，看见厨师正在做我们点的蜜香排骨，我便在那驻足观望。看着烹饪师傅熟练的动作，突然让我想起了记录节目《舌尖上的中国》里的一段话高端的食材往往只需要最普通的烹饪这句话。只见厨师把排骨放锅里煮出白沫，又在锅里放冰糖，再放入油，当油达到一定温度时放入排骨，给排骨上色，最后加入蜂蜜，大火炸熟。啊，竟然这么简单！看见厨师在装盘，我便迅速地跑回餐桌。
一会儿，厨师便端着盘子进来了。刚摆放好，我就迫不及待地夹了一块放在小盘子里，看着焦糖色的排骨晶莹透亮的，不禁让我口舌津！单单地把排骨放到嘴边，就能闻到一股蜂蜜的香甜，入口更是鲜嫩无比。
享受着舌尖美食，不禁想起了它结缘的美好往事。
在我上三年级的时候，我正是一个贪玩的`男孩儿。在学校的健身器材上玩，不小心摔断了腿，去了医院以后，因为疼痛让我每天无精打采的。爷爷看不下去了，便每天都给我带些好吃的，直到有一天爷爷给我带来了一盘排骨。肉香与蜂蜜的香让我一下子有了精神。从那天开始我爱上了蜂蜜排骨，我也亲切地把它称呼为爷爷的爱。
后来，每次享用这道美食时，就会想起爷爷送的那蜂蜜盘排骨。如今，爷爷也已经一把年纪了，我想，自己也要学会做一道爷爷爱吃的菜，亲手做给他吃。
我们中国的美食许许多多，但真正能让人永远铭记的那道菜，定是因为美食里还包含了浓浓的爱意。
这就是我最喜爱的一道美食蜜香排骨，它会终生让我口舌生香。
我最喜爱的美食作文6
说起中国的美食，那就像天上的星星一样多，有成千上万种，从烹饪方法上分类炒的、煎的、炸的、烤的、炖的、腌的`、焖的、熏的、蒸的等等，每一种烹饪方法不同，做出来的佳肴味道都有所不同，我最喜爱的美食你们猜猜看是哪一种，不过中国的美食这么多，英才的话，就像大海里捞针一样难了，那么我先给大家提示下，这种美食烹饪方法是煮的，好了，不买关子了，我最喜爱的美食是河南烩面。下面我就说说河南的羊肉烩面哦。
说起河南烩面，来头可就大了，据说，羊肉烩面可是飞机轰炸出来的美味。抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一名厨师叫做赵荣光的，特别爱做面食，一天正在做面食飞机来了，就去躲避飞机的轰炸，回来后就把剩下的苗条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在面里放些盐、碱、等，是面条更劲道、爽滑，做出的面别有一番风味，后来就成了一道传统的美食。盛一碗烩面，香气扑鼻，烩面之香，功夫在于高汤，汤是由小山羊肉和羊腿骨熬制成的，加进党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等多种滋补中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。舀上几勺高汤，加上一些羊肉，配以黄花菜、木耳、、千张丝、鹌鹑蛋等，上桌时在撒上一把香菜，淋上一勺辣椒油（可以根据给人口味添加），放上几瓣糖蒜，吃口面，喝口汤，夹片羊肉，色香味足了。各位朋友有没有被吸引到胃口哦。
所以各位来河南的出差办事、或者旅游的小伙伴、大伙伴们，千万不要错过哦，会让一尝忘不掉哦，同时热烈欢迎大家来河南玩哦。
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