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拿手菜小学作文

时间:2023-01-06 13:49:10 推荐作文 我要投稿
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拿手菜小学作文

  在日常生活或是工作学习中,大家总免不了要接触或使用作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编整理的拿手菜小学作文,希望对大家有所帮助。

拿手菜小学作文

拿手菜小学作文1

  今天,学校进行了“我的拿手菜”比赛。我做的是一份水果拼盘。

  下午,每个同学都带着自己的“作品”来到教室,杨老师说:“先由第一大组去欣赏别人的拿手菜,接着是第二大组,就这样按顺序轮下去。”通过“漫长”的等待,终于轮到我们第三大组了,我迫不及待地离开座位,开始了我的“欣赏之旅”。王安之的水果拼盘十分好看,边缘是由黄瓜围成的,翠绿翠绿的,中间插着一根竹签,上面挂着一串我最爱吃的芒果片;方若莹带来的菜很有特色,她用黄瓜片围成一条鱼的形状,用小番茄做眼睛,鱼身中间是瘦肉、红椒和芦笋等;还有李稼言“作品”十分诱人,是整个颜色是清一色的黄色,是由蛋糕、香蕉和菠萝拼成的。

  我带来的水果拼盘名叫“伞下的水果世界”。材料有:西瓜、橙子、小番茄和甘蔗。先把西瓜皮切掉一条线,再切开,然后把橙子切好后摆成花,接着把甘蔗切成小块,摆在前面,再把小番茄摆在四周,最后插上一把红色的小伞,水果拼盘就完成了。

  到了品尝的时间,我吃了自己的一块西瓜和橙子,就去品尝别人的美食了。我先拿来王安之的芒果,又去吃了陈乐怡的苹果,还品尝了徐樱骞的火龙果……

  这次的“我的拿手菜”比赛真有趣!

拿手菜小学作文2

  我的拿手菜?可能我现在还没有拿手菜,但是我最近一直在学习、学习、再学习。这不,今天,我就跟奶奶学习了一道菜——小鸡炖蘑菇。配料:水、蘑菇、鸡(肯定得有,不然怎么叫小鸡炖蘑菇)、八角、大酱、盐、油、葱、姜。

  开始做了,因为从前被烟香烫过两次,为了防止这样的“杯具”再次发生,我只能远离热源,但是,今天要做菜,所以,我只能豁出去了。首先,用水把锅洗一下,然后把蘑菇和鸡放到热水里焯一下,再把水倒掉,再加入油。加油时,我战战兢兢的,生怕烫到手,大火加温,油冒泡时,再加入调味品,然后加水和鸡,最后放入蘑菇,盖上锅盖,等候10分钟,一道香气四溢额东北家常菜——小鸡炖蘑菇就新鲜出炉了。

  饭刚一出锅,我就流下了口水,直接拿起一块放进嘴里。嗯,自己做的就是美味。最后,我几乎把整碗小鸡炖蘑菇都吃了。

  最后,我总结出了一个道理:自己做的菜才是最好吃的。以后,我一定多学一些手艺,让父母从炒菜的岗位上“下岗”!

拿手菜小学作文3

  每日三餐都是妈妈准备的,爸爸因为工作繁忙,所以很少在家吃饭,但每当我伤心难过时,爸爸总会回家做饭。在我看来,我家拿手菜不过是爸爸的麻婆豆腐。

  每次我过生日,爸爸总是会买一些豆腐做成这道麻婆豆腐给我吃。我也非常喜欢吃爸爸的这道菜,还没等做好,我就不停地跑到厨房,一遍又一遍的催促:“好没好啊?”终于,这道麻婆豆腐做好了。

  爸爸总是会把豆腐切成橡皮块大小。然后再在锅里放上麻椒油、豆瓣酱等各类调料。我望着盘子里的豆腐,那红红的辣椒油浇在豆腐上,令人垂涎欲滴。来一口放入口中,豆腐软软的,辣辣的。吃完,只觉满口留香。豆腐又麻又辣,让我吃了以后,不禁大喝一口凉水。仗着本人吃辣还有几功底,挣扎着吃了好几口。

  我虽然不怎么能吃辣,但面对爸爸的麻婆豆腐,我实在是忍不住拼命地往自己的嘴里夹,好像有人在跟我抢似的。

  爸爸的这道麻婆豆腐已经陪伴了我十几年,每次吃到这道菜,盘子总是摆在我的最前方。爸爸妈妈不像我一样,一顿饭吃过,他们顶多夹一两口。我把一块块豆腐夹在他们的碗里,他们总是推辞说自己不喜欢吃豆腐,到这时,我不禁潸然泪下。我知道爸爸并不是不喜欢吃,而是想把好吃的都留给我,他自己就开心了。

  此刻,我明白了:这一道普普通通的菜里不仅包含着豆腐,而且包含着爸爸妈妈对我那浓浓的爱,亲情是永不可磨灭的。

拿手菜小学作文4

  星期天妈妈对我说:“雅萱,你长这么大了,也应该学做道拿手菜了吧!”听了妈妈的话,我赶紧请妈妈教我学做菜。

  学做什么呢?我不由想到我最爱吃的可乐鸡翅,对了,就做可乐鸡翅,妈妈答应了。于是我们就先到双汇买了一些鸡翅和一瓶可乐,回到家里我把葱花、姜、蒜、土豆切好,把鸡翅洗好,准备工作都完成了。

  妈妈教我先把煤气打开,往锅里面倒上油,等油热后放入一些花椒和八角,烹了一阵后取出,然后我把葱、姜、蒜放入爆香,再放入鸡翅翻炒五分钟,倒入可乐,盖上锅盖,炖了15分钟,最后把切好的土豆倒入再炖10分钟。

  十分钟到了,我急忙打开锅盖,一股香气扑鼻而来,让我直流口水。我和妈妈把新鲜出炉的可乐鸡翅端到了餐桌上,让大家一起分享。大家都夸我和妈妈做的美味可口,妈妈也一直夸我学得好。

  通过这次学做可乐鸡翅,让我体会到了平常家人做饭的辛苦,更让我体会到了品尝自己胜利果实的幸福。

  可乐鸡翅也就成了我的拿手菜。

拿手菜小学作文5

  妈妈的拿手菜是美味的咖哩,在新年、除夕、家人的生日和我考一百分时,妈妈都会端出她的拿手菜。应有尽有的超市、人山人海的菜市场,都是妈妈挑选食材最好的场所。

  妈妈从超市买红萝卜、马铃薯、洋葱、鸡肉和咖哩块,妈妈煮咖哩的做法如下:先把所有的蔬菜下去炒,鸡肉用热水烫过后,放下去一起炒,加水,水量高过所有料理食材,加入咖哩块,等待半小时后,美味的咖哩就完成啦!这是要经过熟能生巧的技术,才能完成如此困难的一道料理。

  哇!可口的咖哩来了!它的颜色配红色和绿色的蔬菜是无人能比的完美颜色,更别说它的口感了,当香醇浓郁的咖哩进到我的嘴里,有一种入口即化的感觉,爸爸说:”咖哩和蔬菜的组合,味道真是好极了!”我说:”有大师的味道喔!”小狗汪汪的叫着,好像牠也想吃呢!

  吃了可口的拿手菜,我精神都来了!我应该要感谢谁呢?没错,就是美丽的妈妈,我也要感谢可爱的小助理—妹妹,是她们两个人帮我煮那么好吃的菜,妈妈辛苦地在厨房做咖哩,我们要有感谢的心,不能批评咖哩不好吃,因为那是妈妈辛苦为大家煮的,所以更不能倒掉,我在这里要跟爱我的妈妈说:”妈妈,谢谢您,我爱您。”也要跟天真的妹妹说:”妹妹我会保护妳,不让你受伤,我爱妳。”

拿手菜小学作文6

  我的拿手菜是葱花炒鸡蛋,这道菜是我从妈妈那里学会的。

  有一天,妈妈在厨房做饭,正在做葱花炒鸡蛋。我站在旁边看着妈妈是怎么做的,当时我就记下来葱花炒鸡蛋是怎么做的了。

  过了几天,在妈妈做饭的时候,我就想试着看看自己能不能做出来。我先把三个土鸡蛋打到碗里面,然后放点葱花和盐,再把用筷子把鸡蛋搅一搅。搅匀以后,再放点有道锅里去,等油被烧得冒出白烟的时候,再把搅好的鸡蛋倒进锅里去。等鸡蛋的其中一面快熟了的时候,用锅铲轻轻地把鸡蛋翻个面,等到另一面也熟了以后,用锅铲小心的把铺的圆圆的像个大饼一样的鸡蛋切开,切得整整齐齐的,然后再把炒好的鸡蛋盛放到盘子里,香喷喷的葱花炒鸡蛋就做好了。

  我做完以后,端到饭桌上,放在爸爸妈妈面前,请爸爸妈妈品尝。爸爸吃了一口,边吃边说:“太好吃了,真香!”妈妈吃了一口,很开心的说:“文卓真棒,做的菜真好吃!”我听了心里美滋滋的。我自己也夹了一大块美美的吃了起来,一边吃心里一边想:“自己做的饭菜就是好吃!”

拿手菜小学作文7

  星期六中午,突然来了一个电话:“喂?今天你煮饭。”妈妈,今天我做饭?天啊!今天没有人煮饭,我也只好回答“哦!”

  我平时很喜欢做饭,但经验不是很多。我今天要做我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋。

  我先准备好材料,我从冰箱里拿出了鸡蛋和西红柿,我用刀把西红柿的皮切出四条缝放入热水,十分钟后,我把手一放在水里,接着就是一声惨叫:“啊!好烫啊!”西红柿好像在嘲笑我说:“哈哈!水热滚滚的,你抓不着我!”我想:我又不是笨的,我把水倒掉不就行了吗!

  我拿出西红柿后,要把西红柿切开,西红柿虽然很软但是很调皮,一切,它咻的一声,又跑了,哎呀咋老是动呀!不要心浮气躁,慢慢来。一次不可以,那就两次,三次,四次,有志者,事竟成,果然在我的努力下终于切好了。

  接下来就来煎鸡蛋,打鸡蛋是我的强项,但搅鸡蛋我就不咋地了。搅鸡蛋的时候我不时把鸡蛋搅出来,浪费了可多。我把锅倒上油,“滋滋滋!”我看着油飞溅起来,我又激动有紧张。油先生生气急了,大发雷霆,还好我聪明躲开了。把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋马上熟了,我心想:可以翻了吧?应该可以了。我一翻,嗯正好。我把西红柿倒进去,翻炒,那可真是累呀。加上盐,太香了!那天我吃的西红柿炒鸡蛋一点也没剩下,因为太好吃了!

  妈妈吃了我做的饭后大赞我,我的心比吃了蜜还甜。

拿手菜小学作文8

  我最喜欢吃的菜有很多,如番茄炒鸡蛋,土芹炒豆干等等,但我最喜欢吃的还是酸辣土豆丝这道菜,往常都是妈妈做给我吃,今天我要大显身手,看看我的手艺。

  开工了,先做准备工作。我先拿出两个土豆,把皮削掉,特别是容易发芽的地方一定挖干净,因为发芽的地方容易中毒,接着把削好的土豆洗干净。第二步就是切土豆。我先小心翼翼的把土豆切成片,然后再把片切成丝,切土豆丝的时候比较难,手要不停地往后挪,一不小心就会切到手指头,所以这一步多了一点妈妈的帮助。终于切完了,我把切好的土豆丝放在水里洗两遍,把多余的淀粉洗掉,防止炒的时候粘锅。

  开火了,我先倒油入锅,接着放入麻椒和红辣椒在油锅里炸一下,入味后把准备好的土豆丝放入油锅翻炒,炒到一半熟的时候倒入醋,佐料;炒到基本熟时再放盐和鸡精,接着翻炒几下就该出锅了,一盘爽口的酸辣土豆丝在我的努力下做好了,香气弥漫到整个厨房。

  开饭了,我兴高采烈的把拿手菜端到饭桌上,迫不及待的品尝一口,哇,味道好极了!还是自己做饭吃着香呀,我终于知道了自己劳动的价值,同时也明白了无论做什么时一定要有毅力,坚持到底才是胜利。

拿手菜小学作文9

  奶奶是家中的第一大厨,她做起菜来得心应手。下面,我就来介绍一道奶奶的拿手菜------迎风展翅。

  “迎风展翅”这道菜名是我起的,其实它原来的名字叫“红烧鸡翅”,只是奶奶做的红烧鸡翅论味道、论形态,论色泽,都比传统的红烧鸡翅强,为了以示区别,我帮它起了这个霸气外漏的新名字。

  下面来具体讲讲这道菜的制作步骤:

  准备阶段:首先采购鸡翅,最好是翅中,个头要大,还必须要新鲜。购买回来以后洗净,沥干水,用少许盐、白酒、生姜片、葱、花椒腌渍。

  烹制阶段:经过一夜的腌渍后,到了正式开工的时间了。只见奶奶放上铁锅,打着煤气灶,往锅内倒入适量的水,加入色拉油、宴会酱油、食盐、白糖,并用勺子进行搅拌,使其迅速而充分地溶解。随后,放入鸡翅,盖上锅盖,用中火烧至沸腾,持续5分钟左右,然后打开锅盖,用小火进行收汤。在收汤的过程中,奶奶不时地用铲子铲动鸡翅,防止烧糊,同时观察汤的粘稠程度。在快大功告成前,奶奶还要放入适量的鸡精。

  色香味俱全,颜色是第一位的。只见盘中的鸡翅裹着浓厚的汤汁,个个呈现出诱人的红色,再加上奶奶撒上的细大蒜叶,红绿搭配,真是相得益彰啊!我忍不住偷偷夹了一块鸡翅,迫不及待地塞进嘴里,哇!鸡翅嫩嫩的,用嘴轻轻一抿,鸡肉与骨头便很轻松地分离开,真是太好吃啦~~~~

  如果你到我家来作客,我一定请你吃奶奶的拿手好菜------色香味俱全的“迎风展翅”!

拿手菜小学作文10

  今天天气很寒冷,妈妈对我说:“又到了贴秋膘的季节了,今天我们吃点什么呢?”我不假思索地说:“我想吃您做的香辣蟹!口水都快流出来了……”

  “好的,今天就吃香辣蟹吧!”于是我们去超市买了几只大大的梭子蟹。

  回到家里,妈妈先用牙刷把螃蟹里里外外刷干净,妈妈告诉我刷螃蟹时一定要带一双厚一点的手套,要不手一定会被螃蟹的钳子夹到。

  接下来,要把螃蟹的后盖打开,去掉内脏。妈妈要先把它的钳子掰掉,可它却像一个大力士一样,挥动着巨大的钳子,到处乱夹,就是不想让妈妈把它的钳子掰下来,可妈妈以迅雷不及掩耳之势把它按在了面板上,一下子就把它的钳子掰了下来。妈妈打开螃蟹的后盖,露出了透明的蟹肉和金黄色的蟹黄。

  然后把螃蟹分成小块,放进一个盆里,倒入一些白酒,再加入一些盐和姜片腌制30分钟,蘸上淀粉就可以进油锅炸了。当炸到外壳变成金黄色,就可以出锅了。

  接下来在锅里留少量的油,把葱姜蒜爆炒一下,再放入干辣椒和花椒、麻椒,炒出香味的时候就可以把控干油的螃蟹倒入锅中,加入白砂糖和生抽,翻炒几下,撒上葱花和香菜就可以出锅了。

  看着香喷喷的美味香辣蟹被端上餐桌,我迫不及待的跑了过来,真想把这一整盘的螃蟹一口全部吃掉,因为这一道美味的.菜早已让我垂涎三尺了!

  你们想不想也尝尝这道美味?快试着按我的说法,做做这道妈妈的拿手菜——美味香辣蟹吧!

拿手菜小学作文11

  母亲是伟大、慈爱、无所不能的人,母亲对儿女的爱,如山一般高,如海一般深,母亲的厨艺,就是母亲给我们最多的爱,而母亲的拿手菜是——蕃茄蔬菜汤。

  起初,母亲是在上网找食谱的过程中,无意间发现了这道不起眼的料理,由于母亲特别钟爱法国、意大利料理,于是记住食谱,来做菜,经过一次又一次的磨练,技法渐渐游刃有余,也就成为妈妈的拿手菜。

  我时常站在一旁看着妈妈做菜,他小心翼翼的将肉末处理干净,再将洋葱、红萝卜、高丽菜、马铃薯切丁,接着一样一样放进锅中爆香,直到香味四溢后,在放入煮沸的水中,蕃茄罐头顺势滑进锅,用小火慢慢熬煮半小时里,有时我迫不及待想要品尝从十里外就能闻香的美味食物;那慢火熬煮的短暂半小时就有如度日如年,至于吃起来的口感呢?酸酸甜甜的口感伴随着配料的酥脆滑进嘴里,入口即化,顿时神清气爽,真是一道珍肴。

  蕃茄蔬菜汤——是我母亲的拿手菜,而这源自意大利的佳肴,也让我感受到那令人回味无穷的美味以及母亲的爱。

拿手菜小学作文12

  要说我的拿手菜,那就非鱼香肉丝莫属。

  一到双休日,我就会迫不及待地展示一下我的手艺。早早地起床,和妈妈一起准备做鱼香肉丝的材料。猪肉、尖椒、鸡蛋、淀粉、植物油、豆瓣酱、葱、姜、盐、糖。

  把猪肉切成一寸长三毫米见方的细丝,尖椒去籽切段,葱、姜切丝。磕两个鸡蛋到碗中,用小勺小心把蛋黄取出,只留蛋清。加入切好的肉丝和适量淀粉,搅拌均匀后就可以开火了。

  等到锅加热充分后,就可加入植物油,加油后随即加入拌好的肉丝,这叫热锅凉油,这样做出来的肉吃起来才鲜嫩可口,等到肉一变白,立即关火并把肉从锅中捞出,以防肉烧老不好吃。

  锅中留少量油,重新开火,油热后放入葱丝、姜丝,煸出香味后,放入适量豆瓣酱,稍微搅拌几下后倒入尖椒和处理过的肉丝,点适量的水后加入白糖,最后加盐调味,出锅装盘。这样一份鱼香肉丝便大功告成了。

  鱼香肉丝:看着红绿相间,赏心悦目,闻着香气扑鼻,沁人心脾,吃着辣中带麻、鲜嫩爽口,怎不叫我吃了还想吃。

  同学,你的拿手菜是什么?不妨也告诉大家吧!

拿手菜小学作文13

  假期的一天,姥爷说:“我们两个做饭吧。”我一听很高兴,就看了菜谱说:“就做鱼香肉丝吧。”然后和姥爷一起准备材料,我们先把胡萝卜、木耳、青椒和肉丝洗干净,把胡萝卜切成片,再把它们排成队切成像粉条一样细的丝;青椒也先洗干净,一只手拿着青椒,一只手拿着青椒的柄,两只手用力往中间一挤,青椒柄的一头就把青椒的籽掏出来了,把它也切成细丝准备好,木耳和肉也是这样都切成细丝准备做菜。这些是我洗菜,姥爷切丝,不过,我看的手痒痒时,就对姥爷说:“让我也试着切一下吧,我会注意安全的。”然后在姥爷的指点下我用我的小菜刀切了几段萝卜丝,它们在我的小刀下开始很不听话,我就像姥爷那样把它们先摆齐排成队,左手用力按住它们,不让淘气的胡萝卜片乱跑,右手拿刀看准了切,几下之后,胡萝卜片变成了胡萝卜丝,它们有的像筷子那样粗,有的像头发那样细,不均匀,我就把粗的单独挑出来再切一刀,让它减减肥。

  准备好了一切,该炒菜了。先往锅里倒油,再把葱花、姜丝倒到锅里面,先炒一下,闻到葱的香气后下肉丝倒些酱油,肉丝炒到变颜色后,再把木耳丝和青椒丝、胡萝卜丝下进去,炒2——3分钟再放些盐和一袋番茄。家里人品尝之后说很好吃。

  这就是我的拿手菜。

拿手菜小学作文14

  “阿聪!今天由你来煮菜,每天都是我们老人家,今天换你上阵!”外婆说。“没问题!我就做我的拿手菜!炒土豆丝!”我迫不及待地说。

  我呢其实并不会煮菜,可是凭着我多年一直看着外婆煮菜,我也会一道我自己的拿手菜。

  “煮菜啦!”我兴奋地喊,“终于可以大显身手了!”别小看我这道菜,说的那么简单,其实做起来却很难的。首先,是要把土豆洗的干干净净,然后小心地用刀削皮,再用擦子擦成丝,将锅中倒油,油“哗啦啦”地欢蹦乱跳。“啊!好痛,该死的油……”我叫道。“没关系,慢慢来不用急,小心点。”外婆在旁边关心我不要被烫到。等油热了,将青辣椒倒入,等待一两分钟,青辣椒炒的差不多时,将土豆丝倒入,再将锅中加入适量水,等到快熟时,向锅中加入几勺盐,和几根花椒,味精等,翻炒,然后盖上锅盖,等到土豆丝差不多时,最后将土豆丝炒到盘子中,美味的土豆丝就出炉了!

  “外婆!快来尝尝我的手艺。”我冲着外婆讲,“您来评价评价。”“好啊!我倒要看看好不好吃。”外婆笑着说。开吃了,我见外婆吃得津津有味,便知道我做得很好吃。

  原来,外婆煮菜那么难,不过还好外婆提示我,我也不会做得那么好,这就是我的拿手菜—炒土豆丝!

拿手菜小学作文15

  我妈妈的拿手好菜一开始的时候我都不喜欢吃,可是到了最后我吃了以后越来越喜欢吃我妈妈的拿手好菜,有分别为早餐、晚餐,早餐分别有三明治和汉堡、晚餐分别有咖哩还有蛋包饭,我妈妈煮的菜不但色香美味,而且又五味俱全,妈妈煮得菜真的会让人流口水呢。

  为什么我喜欢煮得三明治和汉堡?因为里面的料不但色香美味,也有很多五颜六色的配料,而且又让人吃了不会很厌烦,油也没放很多,而且妈妈煮菜的时候,也没有放很多的味精,因为味精放太多不但会让人的身体非常不健康,而且还会变胖,顺便也提醒大家切记!不要吃太多油炸或者是外面的东西,外面煮的菜放很多味精,尤其是方便又快速的快餐店,快餐店外面的东西不要很吃又一直吃,要少量多餐,要克制自己,吃东西最好是吃妈妈煮的才对。

  我应该感谢妈妈煮这几道好吃的菜,我门大家应该不要浪费食物,我还要感谢每一个农夫和每一个渔夫,古人说:“锄和日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”我们应该珍惜农夫种来的每一粒辛辛苦苦来的米饭才对。

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