月饼

时间：2021-05-09 18:40:08 推荐作文我要投稿

月饼

月饼1

　　时间过得好快，不知不觉中秋佳节已来到，传统的中秋节是中国重要的节日。

　　每年的中秋节都是和爸爸妈妈在百荣市场过，这个时期我们家很忙，也没有太多的印象。今年姥姥从北京回来，和我们一家人过了一个难忘的中秋佳节。

　　姥姥说今年中秋节，给我一个惊喜！姥姥问：“你吃过手工月饼吗”？我不加思索的回答到："我都没有听过什么叫手工月饼，都是市场常卖带包装的，各种口味都有，前几天对门邻居还给我一个可乐味的月饼呢，特别好吃！"姥姥微微一笑，对我讲：“我今天给你做一个你从来没有吃过的蒸月饼。”我满心期待的等姥姥的作品。

　　姥姥开始发面，准备材料。芝麻盐现成的，大枣洗干净剁成枣蓉加上红糖备用。过了两个小时面团发酵的非常理想，姥姥在案板上熟练的揉成一个个小剂量，再一个个擀成大小不一样的圆形备用。这时候叫我把吃西餐的刀叉，勺子，筷子，盘子，放在旁边一会用。只见她把最大的放在最下面，涂上一层薄薄的枣蓉馅均匀的摊开，接着又放一个中的面饼又铺上枣蓉，然后把一周的边捏到一起，还做了麦穗样的造型，接着又放一个小一点的面饼，这次姥姥放的最多的枣蓉馅，像包饺子一样，最后盖上一个更小的皮，捏好边，我以为完事，算做好，谁知道姥姥顺手拿起盘子压了一个圆形，掂着刀写月饼，用筷子扎小点，叉子摁横杠，一小会工夫枣蓉月饼做好了，姥姥手艺好巧，真的是让我大开眼界，佩服的五体投地。甜的放在一边醒面，紧接着做咸的，步骤同上，就是上面的花型变成了外圆内方，姥姥教我做人要实在，厚道，交朋友要讲诚信。

　　上锅蒸40分钟，热气腾腾的手工月饼出锅了，我妈妈迫不及待的拍照留念，姥姥说：“这个手艺是你妈妈的姥姥教我的，那个时期没有现成卖的月饼，都是在家蒸月饼。”我感到生活在这个幸福的年代，吃喝不愁，能吃到如此美味的月饼，体会了旧社会物质匮乏的时期，有口面吃，实属不易，让我更加明白来之不易的粮食要更加珍惜，随后妈妈炒了几个菜，吃着姥姥的蒸月饼，别提我有多开心了，这个中秋节我一辈子都不会忘记！

月饼2

　　谁都知道中秋节是要吃月饼的，月饼做的式样再好看，口味再多，终究要被人吃的。在这个明月高挂，幽思绵绵的日子里，不管是爱吃的人还是不爱吃的，都会欣然品尝起月饼来，哪怕，只是一小口。

　　我却不吃月饼，倒不是我有多么高贵，也不是我有什么毛病，月饼以前我也是吃的，一直到当兵那年，我都一直认为天下最好吃的就是各式各样的月饼了，想想，一年才吃一次呀，多么让人回味啊。

　　那年，中秋节是我到部队后过的第二个节日，过了"八一"就盼中秋了，听老兵说，过节的时候每个人会发两个月饼，我们都是才下连队的新兵，每天训练很紧，早晚都要跑个5公里，体力消耗很大，肚子饿得特别快，而部队管的很严平常都不能出去，也就谈不上买吃的了，两个月饼对我们是多大的诱惑啊。我在盼望着中秋的到来，确切的说是盼望着两个月饼。

　　尤其是临近中秋，好像是有意考验我们似的，有人租下营门旁边的房子做月饼，每天月饼的香气准时飘进营区，把我们肚里的馋虫一下子勾出来了。有的战友忍不住了，趁午休的时候溜到铺子，想买几个月饼解解馋，可那老板说，我们领导打过招呼，不能卖给我们月饼，如果违例部队就不定购他的月饼了。真是气人。

　　看来是吃不成月饼了，一想到它肚子饿得更厉害了，晚上的哨也没精神站了，和我同哨的石头，他是广东人，见我无精打采的，石头找个黑地方掏出个东西塞给我，我接过一看竟是一块月饼，我问哪来的？石头说，门口那老板是我的老乡，他偷偷卖给我的，快吃吧，我这还有。我狼吞虎咽的几口吃光，石头又递给我一块，两个月饼吃下肚，心里实在多了，晚上睡觉也香甜。连着几天，我和石头站哨的时候就躲着人吃月饼，那种月饼又甜又干，越吃越反胃，到后来见到月饼竟张不开口了，肚子饿着却吃不下月饼，那种滋味可不好受。

　　中秋节那天，每个人发了两个月饼，其他的战友都迫不及待吃着，我却一点胃口也没有，别人以为我是想家了，其实我那是为吃不下月饼而难过。两个月饼后来都给别人吃了，换来了一大堆感谢，我再也找不到狼吞虎咽吃月饼的感觉了，只留下这深深的记忆。

月饼3

　　中秋佳节，月饼这种传统美食自然是必不可少的美味。虽然香喷喷的月饼是我的最爱，但对于月饼的制作方法，我却一点儿也不了解。今天，我终于有机会体会做月饼的乐趣了。

　　早上，我们小记者一行人来到了鳌江镇荷莲村农家乐。只见一张大桌子上，摆着水、花生油等材料。要开始做月饼了，师傅拿出一个铁盘，熟练地把面粉倒进去。接着，他又提起一大瓶花生油，和糖浆一起倒进大碗。师傅的手在碗中搅动，不一会儿，花生油和糖浆变得黏乎乎的，师傅的手一提，那金黄色的糖浆就从他手上流下去，闪动着美丽的光泽。接着，糖浆又被师傅倒进铁盘。那雪白的面粉衬着糖浆，颜色煞是好看。很快，面粉变成了一个个又绵又软的黄色小方块。盘子另一边，则整齐地码着一个个红玛瑙似的小球，那些就是月饼的草莓馅。师傅一压，一揉，一个“小方块”和一块“红玛瑙”就成了一个小球。最后，把“小球”按进月饼模具，再一压模具，一个精致的月饼就完成了。

　　等轮到我们小记者自己动手做的时候，我迫不及待地抓了一块面和一块草莓馅。我把面放在桌子上，用掌心用力一压，小方块立刻压成了一块又圆又厚的饼皮，我又把馅放上去，用手指在饼皮边绕上一圈儿，让饼皮围住馅，我把它放在手心，用手指把厚厚的皮抹匀。哎呀，这儿破了，我忙扯下一小块贴上。哦呦，那儿太厚，我赶紧撕下一点儿放在一边。终于，那些面和馅变成了一个小球，仿佛一个白白胖胖的小娃娃。

　　我把“小娃娃”放进模具，小心翼翼地压着，生怕面被挤出来。然后，我慢慢转动模具的盖子，再一按细铁棒，“啪”地一声，一个月饼落在了我手里。

　　师傅把月饼一列列地放在烤盘上，放进烤箱。烤箱散发着热气，空气中弥漫着浓郁的草莓味儿，我肚子里的馋虫立刻被勾了出来。终于，月饼出炉了，看着那一个个金灿灿，香喷喷的月饼排列在烤盘里，我忍不住咽了口水。

　　吃着自己做的月饼，我不禁想到了那些美妙的、关于中秋的神话。

月饼4

　　总是记得，在阴历八月的海东农村，天空总是格外高远晴朗，秋风拂面的感觉总是那么令人心旷神怡。进入阴历八月，河湟谷地到处是一片收割打碾的忙碌。八月的河湟，金灿四野，一道与那河边、田埂之畔的葱郁林木构成了河湟地带独具特色的诗意与壮丽。阳光下，在镰刀的沙沙声中波波金浪尽抒着农人的喜悦。随着卧廉(庄稼收割完结仪式)与打碾的碌碌声中，中秋节，这个寄寓着华夏儿女希冀的日子在人们热望成影的期盼中悄然来临人间。麦场上那散发着阳光味道的小麦、大豆;农家院落中缀满枝头的杏子、苹果、梨……一股浓郁的丰收安详的气息惬意地弥漫在静寂的乡村上空。

　　中秋节，很久以来，是河湟谷地儿女的心中的期盼。节日这天，祭月、拜月、吃月饼……常给我们留下难忘的记忆。

　　说起中秋节这个节日，历史悠长。它盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名。成为我国的主要节日之一。中秋之名的来历源于中国的历法，根据中国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”“月夕”;中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。关于“团圆节”的记载最早见于明代。《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也”。中秋风俗历来是文人墨客吟诵的话题，文人士大夫对赏月更是情有独钟，他们或登楼揽月或泛舟邀月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的千古绝唱，那寄语飘泊异乡的羁旅愁思、中秋欢饮达旦借喻人之离合的豪放诸多诗篇尽显中秋传统文化的无限魅力。直到今天，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一中秋节赏月的风俗。

月饼5

　　“平分秋色一轮满，长伴云衢千里明”，又是一年中秋佳节。这十五的月亮像个金子做的圆盘，挂在深邃的天空中，给几片浮云镀上了金边。

　　我们全家五口坐在七层顶上，一边吃着妈妈亲手做的月饼，一边尽情地欣赏着这皎洁的月亮。我一时兴起，学着古人的样子，摇头晃脑地吟道：“明月几时有，把酒问青天……”逗得大家捧腹大笑。

　　妈妈自然也不例外，她走过来搂住我：“别再耍宝了，现在我宣布一件事情，今年的月饼，其中有一个我放了点特别的佐料，谁要是吃到了就有奖。”我连忙问：“啥奖品?”“都写在纸条上放进月饼中了。”

　　于是妈妈妈拿出了五个一模一样的月饼，供我们挑选。妈妈说我最小，让我先挑。我左看右看，拿起这个又放下那个，举棋不定，偷偷看一下妈妈的脸，妈妈笑咪咪地，一点暗示都没有。到底是哪一个呢?每个月饼都一个模样，没有特别的地方呀。我只好随便拿了一个，心里还在默默地祈祷，奖品就在这个月饼中。

　　我迫不及待地掰开月饼，嘿!里面可什么都没有，真可惜，奖品与我擦肩而过，唉，谁叫我运气不好呢。只见爸爸手舞足蹈起来，“哈哈，我中奖了!我中奖了!”爸爸的运气实在好。

　　我忙问：“快看，什么奖品?”爸爸念道：“祝中秋节快乐!请中奖者说说中秋节吃月饼的来历。如答不上来，就认罚吧。”爸爸大叫道：“这算什么奖品，还不如说处罚呢?”看到爸爸一脸委曲“乐极生悲”的样子，我肚子都笑疼了，庆幸自己没有摸中“奖品”。

　　爸爸甩了甩头，一副从容不迫的样子，“说就说吧，这可难不倒我。月饼的出现始于元朝，由于元朝的残酷统治，中原广大人民纷纷起义，当时朝廷搜查得十分紧张，军师刘伯温就想出了一条妙计：特制大圆饼，内暗藏字条。

　　字条上写着‘八月十五起义’，再将饼运进义军军营，八月十五一举攻城，攻下了元大都，朱元璋欣喜若狂，让全体将士与民同乐，将‘月饼’作为食品赏赐群臣。于是中秋就有了吃月饼的习俗。这么样说得不错吧?”说着，爸爸朝爷爷、奶奶、妈妈和我眨了眨眼。

　　一家人乐呵呵的嚼着香甜的月饼，观赏着分外明亮的圆月，谈论着中秋节各种美丽的传说，享受着中秋团圆、家庭和睦的欢乐。

月饼6

　　今天，作文学校为了培养我们的手工能力，组织大家带着盘子来做月饼，我按捺不住兴奋，早早的就来到了作文学校。

　　我们常说“光阴似箭，岁月如梭”，可我现在怎么觉得时间过得这么慢啊！终于，等到了上课铃声响，我立刻直起腰，等待着老师发话。可是，老师的话让我失望极了，老师让我们翻开课本，先了解一下第三单元。老师在讲课时，我除了眼睛动和记笔记时手动一下之外，我脑子都一片空白，啥也没听进去！

　　终于，老师让大家先搬一下桌子，准备一下，开始做月饼了。老师先每个人发一个装着冰皮粉的小碗，然后又把一点水分别放在我们每个人的盘子里。最后，老师完整的交代了一遍制作过程，还让我们看了视频，就让我们开始动手了。老师说，和面时一定要少放点水，不能多也不能少。其他同学都开始动手了，但我还是不敢下手，生怕把这碗冰皮粉给毁了。后来，我试着放了一点水，开始和面，呀！面有一点干，是水放少了吗？我纠结了半天。最后我还是决定让老师帮我放水。水放好了，我开始和面，这面可真黏啊！黏在我的手套上甩也甩不掉！我只好用另一只手来帮忙。这面也太难和了吧，在同学的帮助下，面终于和好了。老师在面上挤了一点白油，呵，这面不黏了，还比较光滑！到了包馅的时候了，老师挤了一点板栗馅料在碗里，我使劲地把面压得均匀，把馅料放在面皮上，用面皮把馅料裹起来，又开始用手把面搓得更圆。最后，我把面裹上一层干粉，用模具把面做成小巧玲珑的月饼。第一个月饼做完了，许多同学馋得口水“飞流直下三千尺”了！老师看到大家都做完后，开始分发第二个月饼的材料给大家，由于有了第一个月饼的经验，许多同学在短短的时间内就完成了第二个月饼。做完了月饼后，老师让大家评比谁做得月饼最好。评比完后，许多同学都迫不及待的拿出自己的月饼，津津有味的品尝起来，有的同学甚至把做给爸爸妈妈的份都吃了！哈哈！

　　这次做月饼活动让我明白了：做事要持之以恒，不能半途而废，不经历一些磨难，怎么会成功呢？

月饼7

　　小时候，第一次接触中秋，印象最深的就是月饼。那时候觉得月饼真是一个新奇的东西，说饼又不像饼，说蛋糕又不是蛋糕。于是第一次见着时，就很满怀期待地吃了一口。那时候嘴巴小，不足以一口咬下半个月饼，所以刚吃到里面黑红黑红的馅时，觉得还挺好吃的。

　　嚼了几口咽下去后，便又咬了一口。这回我就咬到了中间的蛋黄——说实在的，我以前只吃过蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋和把蛋壳打碎，搅拌几下再倒到汤里面煮的那种蛋，还从没吃过这种夹在月饼中间又硬又咸的蛋，所以我一咬下去就皱着眉头说——“嗯～咸咸的。”

　　吃第一口我就吐掉了，从此以为月饼就只有夹蛋黄的。以后我吃月饼死也不吃蛋黄，并认为那是世界上最难吃的组合。

　　后来，我对于中秋的期盼早已不如小时候那么渴望。中秋节来临时，甚至还想着如何把月饼中的蛋黄去掉。

　　中秋节来临的前一天，感觉肚子有点饿，便拆开了爸爸新买的一盒月饼，连包装都没看就直接拆开来吃。当然，是一小口一小口地。尝了几口后，便惊喜地发现——居然不是蛋黄味的，而是香香的`，酥酥的，于是忍不住又啃了一口——哇，真是太好吃了!咬着咬着，忽然发现月饼上有字耶，但早已让我咬得面目全非了。

　　不过我凭着以前吃N根棒棒糖的经验，认为这是——“凤梨味的!”我兴奋地说。于是我跑去问妈妈：“妈妈，这月饼怎么会有凤梨味的呢?”“当然喽，今年新出了好多口味的嘛。”妈妈说。

　　哇，这么说的话——我急忙跑到月饼盒那边，把月饼一个个都掏了出来，然后再一个个拆开——“哇，这个是苹果的，这个是草莓的，还有木瓜味的呢……”就这样，那一年中秋，我们过得很有“味道”。

　　不知道今年的中秋是不是来得比较晚，我们早就把月饼吃腻了。虽说吃起来已经有些受不了，但节日那天我们全家还是坐在一起喝茶、吃饼、聊天，听王菲唱《但愿人长久》。装月饼的盘子里依然有蛋黄味的，我想它也许依然那么难吃，但那已经不重要了，毕竟中秋节大家坐在一起就很好了。

　　拿一个来尝尝，也不是那么难吃嘛，咸咸的，跟咸鸭蛋差不多。突然想起，远方的嫦娥姐姐，是不是也在品尝这咸咸的蛋黄月饼呢?

月饼8

　　我的家乡丰镇，月饼可是久负盛名，好多外地人来这里购买。每到中秋节的前几日，人们就忙乎起来。糕点铺更是忙得热火朝天。街上熙熙攘攘。到处都是买月饼的，展示出家乡一道亮丽的风景线。

　　丰镇月饼，它没有馅儿，却与带馅的一样爽口；它没有华丽的外衣，却有着实打实的内涵；它不会出现在送礼的清单中，却是内蒙人不可或缺的一部分。那么，美味的食物也有它的由来。这可口的月饼用什么材料的呢？

　　首先，应准备好麦粉、胡油、红糖、水，如果有兴趣，还可以加蜂蜜和冰糖调剂。其中用胡油150克、红糖150克、面粉500克、小苏打2克。一切准备就绪，便可以开工了！当然，月饼不只是材料问题，还有一个原因，便是月饼选用家乡的优质深井矿泉水和家乡的人们那种对月饼，对家乡的浓浓爱意。

　　如今，我们吃着色泽鲜润，香酥可口、回味悠长的月饼已有二百多年历史。

　　八月十五晚上，大家把月饼对着月亮供嫦娥。因此家乡就留下月饼供嫦娥的习俗。一家人团团围坐在一起，观赏皎洁的月亮，讲着神秘而圣洁的传说，回味着无尽的遐想。

　　大约十点以后，人人捧着月饼，细细品尝，又酥又香，甜而不腻。

　　我爱家乡，爱吃家乡的月饼，也爱家乡的传统风俗习惯。

月饼9

　　今天一早，老师就宣布了今天下午做月饼的事情，同学们都欢呼雀跃，期待着下午早点儿到来。

　　下午两点十分，做月饼活动正式开始。我们把桌子拼在一起，铺上桌布，放好材料。这时候，月饼师傅上场了。她先教我们认识做月饼的材料，有冰皮，有月饼馅，包括蛋黄馅、豆沙馅、紫薯馅‥‥‥还有各式各样的模具，然后，她就开始教我们做月饼了。首先，我们要把面粉撒在手上，接着，把冰皮放在手上压成又圆又扁的形状，然后，挑选自己喜欢的馅儿放在冰皮上，包起来。在确保馅儿已经全部被冰皮包裹住的时候，就把它搓成一个可爱的小圆球。最后，用模具把它压成月饼状，小小的月饼就完成了。

　　终于轮到我们自己动手了！不过，做月饼的过程看起来容易，做起来还是有点难度的。我第一次做的时候，因为用力过大，把冰皮给扯断了。我心里忐忑不安，心想“完了，完了，这个月饼完蛋了”！幸好有程心怡妈妈帮忙，她帮我把皮粘在了一起，我才能进行下一步。可是包馅这个过程也不怎么顺利。当我把馅放在冰皮上，用冰皮包起来的时候，由于用力过猛，馅露出来了好多。这一次，又是程心怡妈妈挽救了我的月饼。只见露出馅的冰皮在她手上轻巧地转了几下，一个圆圆滑滑的小球出现了。最后，我选择了玫瑰花图案的模具，轻轻一压，小圆球便变成了一只可爱的月饼。同样的步骤重复了好几次，我终于完成了我的八只小月饼。看看四周，同学们基本上都做完了月饼。一只只月饼放在桌上，让人看得垂涎欲滴。有几个馋嘴的同学当时就吃掉了几个月饼，引得我们哈哈大笑。

　　我们把小小的月饼带回了家，与家人一起分享。月饼代表着团圆和思念，当我和家人一起赏月、吃月饼的时候，我不禁想起了苏轼的一首诗：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”希望这小小的月饼能如同天上这轮明月一般，把思念和祝福献给远在千里的家人和朋友们！

月饼10

　　“正月十五月儿明，爷爷为我打月饼！……”说到月饼，你可能会口水流得三千丈吧。但我却正好相反，我不喜欢吃月饼，因为一直，我都觉得那味道古古怪怪的。

　　可是，这次我却改变了看法。我觉得月饼超好吃，想知道为什么吗，就听我慢慢道来。

　　你听说过月饼也有品种呢！什么广式月饼、苏式月饼，尽管我不知道别人为什么这样取名，但是我还是能用有没有环纹呢！这次我们做的就是广式月饼了。这种月饼圆圆的，样子跟面包师做得杯子小蛋糕差不多，以小巧可爱见称吧！我忍不住拿起面粉团就捏捏，揉揉，就算开工了，我拿起擀面杖在面团上碾了几个来回，很快，面团就听话的变成一块厚厚的“布”了，我又拿起经过碾压的“布”，像以前包包子一样快速地旋转了一圈，自我感觉每一个角落都一样厚薄了，才把一块黄油包进面皮里，然后挤捏，旋转，搓揉，你可不要以为这样就好吃了！还要把它再压平，我拿起擀面杖擀一气，直至黄油和面团融为一体了，才可以选择自己想放的馅。什么肉松啊，蛋黄啊，豆沙啊，当然，包好后，可以放进磨具里印上花纹，也可以交上黑白芝麻，当然，你要是愿意，也可以刻上自己的名字，或是做上自己想做的记号。我兴致勃勃地揉捏着我的小月饼，正美美地畅想着那甜美的味道，也许是用力过猛，我的面皮竟然黏在擀面杖上，不肯下来，我使劲的用小刀刮，用手指抠，用手拍着面！“你干什么，疯了！不知道脏呀！”妈妈用余光看了看我的“杰作”。不管三七二十一，又重新捏成一个面团，滚了起来，不知怎么回事，可能是上帝在保佑，妈妈擀的面如鞋垫一般，厚薄适中。我坐在椅子上反复琢磨着，这才发现，妈妈滚是朝一个方向滚，不是来回滚呀！这个方法在我手上反复巧妙地运用着。功夫不负有心人，不一会儿一会儿，我就做了8个月饼了。我潇洒地拿起刷子，刷上豆油，涂上蛋黄，洒上芝麻，在烤箱里一烤，没过一会，令人垂涎欲滴的月饼出炉了。

　　我咬上一口，酥酥的，喷喷香，好吃极了。

　　现在你知道我为什么改变看法了吧，因为月饼里藏着我的汗水和心情哦！

月饼11

　　中秋节是中华民族的一个传统节日，在这天晚上，人们通常会与亲人团聚，一边吃着月饼，一边欣赏着夜空中那一轮满月。中秋节是团圆、幸福的好日子！

　　赏月是每年中秋节的一个重头戏，可是今年的超强台风“莫兰蒂”似乎也想“凑份热闹”，不早不晚就在中秋节在福建省登陆，所经之地一片狼籍，并且把中国大部分地区的圆月都吹跑了。月亮是看不到了，但是我们可以吃月饼呀！吃月饼也是中国的一种传统，它象征着团圆。所以，每年中秋节，人们都要买月饼、吃月饼。商店里各式各样的月饼也是琳琅满目，传统的月饼有广式、苏式、五仁、火腿……新兴的有冰淇淋、冰皮、水果、流心……

　　我比较喜欢吃广式月饼，拆开一个包装精美的月饼，啊！只见月饼的外皮金灿灿的，上面刻着美丽的圆形图案，整个轮廓是一个花的形状，四周刻着美丽的花边。在灯光的照耀下，月饼表面的油一闪一闪的，仿佛整个月饼就是一块金灿灿的黄金饼。我的口水都要流出来了，正想咬的时候突然被妈妈制止了，只见妈妈拿着月饼进了厨房，我一路尾随，看妈妈在搞什么鬼，啊！妈妈把月饼放入微波炉转了几秒钟，然后放入我手中，笑着说：“现在可以品尝了！”我一脸疑惑，心里不停嘀咕，“这月饼加热了应该更好吃吧。”一想到这儿我就迫不及待地咬了一口，顿时一股奶黄浆液流入我的口腔，瞬间在嘴巴里弥漫开来，那奶黄浆液是那么的顺滑，那么的柔软，那甜味是那么的甜，一直沁入到我的心头，回味无穷。妈妈告诉我，这款月饼是今年爆款，要从香港代购回来呢，叫流心奶黄月饼，加热后再吃，里面的奶黄馅是流心的，很受大家喜爱呢。

　　忽然间，一份幸福涌上我的心头，以前传统的五仁月饼，到后来的冰淇淋月饼，现在又有流心月饼，如今月饼的口味真的是五花八门啊！月饼在千变万化着，人们的日子也发生着日新月异的变化！

月饼12

　　XX年09月05日星期一天气：晴

　　每年中秋都要吃月饼，这么多年下来，也吃了不少月饼了，但是觉得好吃的月饼真的很少，每次过中秋也蛮痛苦的，因为就算月饼难吃，也得硬着头皮吃下去。再后来，我们家的ld单位里每年发的是浮力森林的月饼，那月饼好吃，可是一看价格，乖乖，15块钱一个类，要买来吃还真吃不起。

　　今年有了烤箱了，我一直考虑着今年中秋节的月饼可以自己做，不用去买来吃了。月饼有很多种做法，苏式、广式，等等。不知道大家喜欢吃哪种，我是比较喜欢吃浮力森林那种，干干的感觉，我以前做过的蛋黄酥，就是类似这种口感的。在网上看到另外的做法，本来以为是广式月饼那种潮潮的感觉，没想到烤完以后，竟然也是那种干干的口感，非常好吃，2天我做了2炉32个，全部吃完。

　　酥皮材料：黄油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，鸡蛋一个，低粉250克

　　馅料材料：豆沙馅100克，凤梨馅100克

　　制作：

　　1、黄油与酥油室温放软后加入糖粉打发；

　　2、蛋分次加入1中搅拌均匀；

　　3、奶粉、低粉过筛加入2中揉成面团；

　　4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；

　　5、豆沙馅均分成8份，凤梨馅均分成8份，如果馅料比较干，可以加点黄油，揉成馅料团，每份馅料大概16克，再加入适量蛋黄（按照个人口味来加，我一般是一个蛋黄分成3－4份加入）；

　　6、酥皮包入馅料，揉成面团，要注意使得酥皮能够尽量均匀得包住馅料，如果厚薄不均匀的话，烤的时候容易使得薄的地方裂开；

　　7、用月饼模压制出一定的图形来，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盘垫油布；

　　8、烤箱170度预热，中层烤20分钟，注意观察，上色即可。

　　ps：家里如果有吃斋念佛的老人，可以把里面鸡蛋的部分拿掉，基本不影响口感。呵呵

月饼13

　　“明月几时有，把酒问青天……”每到中秋佳节，嘴里就会念叨这脍炙人口的诗句来，嘴里也就会想起月饼那熟悉的味道，一抹香甜，一份思念。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。

　　如今，在飞速发展的时代里，每到中秋节来临之际，各种各样别致、香甜的月饼层出不穷，单论形状便可细说一番。古时候，圆圆的月饼象征着合家团圆，家庭美满。如今，市面上的月饼不仅有圆形的，还有正方形、三角形、椭圆形、菱花形，甚至有别致的五角星形。这些形状各异的月饼让我感受到了穿越历史的一种时空美。

　　月饼上也精心的烙上了许多精美独特的图案。从最简单的花边、花纹到高难度的刻画。看，这块月饼上还烙了几个篆字——“合家团圆”，字的四周环绕着纤巧的花纹，简单精致，散发着一股浓浓的家乡味。看，那块月饼上刻着一幅嫦娥奔月图，那精雕细琢的画面让人仿佛看到嫦娥飘飘欲仙的情景。望着眼前的月饼，我浮想联翩，这小小的月饼竟然蕴含着这么多的故事，让我不得不感叹中国传统文化的博大精深。

　　北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的咏月饼的诗句，这句诗道出了月饼的美味。苏老夫子若能穿越时空来到现在，我想，这美味的月饼定然也会让他垂涎三尺。现代的月饼口味繁多，有水果味，清新怡口；有豆沙味的，历久弥新；有巧克力味的、冰激凌味的、茶叶味的，标新立异……这些丰富多彩、层出不穷的口味让不同的人都能爱上月饼，让众口皆不再难调。

　　月饼不单造型别致，口味各异，月饼还有着丰富的颜色。瞧，这块焦黄色的月饼香味扑鼻；看这块小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱令人垂涎三尺，看这块翠绿色的月饼真是别出心裁，一股大自然的气息扑面而来……这些颜色有的华丽、有的朴素，但都让人在感受时代变迁的时刻忘不了那最纯真、最质朴的亲情。

　　每当我坐在繁华都市大楼上窗前遥望那一轮明月，就不禁怀念儿时在乡村老家的快乐生活，想起那甜美的月饼。一轮明月、一缕思念、一块月饼、一抹香甜……

　　但愿人长久，千里共婵娟！

月饼14

　　月到中秋分外明，这是老人们经常挂在嘴边的一句话。时间过得真快，转眼间，又是一年一度的中秋节。每年的中秋节，家家户户都要赏月，吃月饼，还要吃团圆饭。想到每年的中秋趣事，我都会笑得合不拢嘴。而今年呢?肯定会更加热闹。因为今年太姥姥会在我家过中秋节。

　　吃过午饭，奶奶说：“今天要包团子和饺子吃。”我一听，高兴极了，因为我最喜欢吃团子和饺子了。想到这，我口水都流出来了。虽然现在市场上的团子琳琅满目，各种瓜果一应俱全，但是我还是喜欢吃奶奶亲手包的团子。我赶快把手洗干净，来到奶奶身边，只见奶奶已经开始动手了。这时候太姥姥也过来了，我对太姥姥说：“您辛苦了一辈子，该是享受儿孙福了，就让我们这些小辈来做吧!”太姥姥开心得眼睛都眯成了一条缝儿。这时奶奶揉好了一个大大的粉团，从远处看，就像一个雪白的大枕头。奶奶把揉好的粉团分成一块一块。她用大拇指先把一小块粉团捏成一个碗的样子，就感觉奶奶在捏橡皮泥。然后，奶奶在“碗”中放入一小勺豆沙，再一点一点地用旁边的粉团把豆沙包起来，直到完全包住，最后用两手把团子搓圆，好了。在奶奶的巧手下，团子一个个做好了，而爸爸妈妈也把饺子包好了。新鲜的团子和饺子下锅了，一会儿，锅子里冒出热气腾腾的香气味，真令人垂涎欲滴!

　　晚上，我们一家人围着桌子吃着团圆饭，其乐融融。吃过晚饭，爷爷把大桌子搬出来，开始祭月。桌子上放着香炉、蜡烛，桌上还摆着各种瓜果。有苹果、梨子、大西瓜、柿子、还有月饼等。我们一家人坐在阳台上一边赏月，一边吃月饼，多么辛福呀!我真希望中秋节的夜晚永远停留，因为中秋节的团圆给我带来欢乐。我觉得今天的月亮更圆更亮了。

　　我喜欢过中秋节，她每年都能给我带来新的感受，新的体验，新的收获。

月饼15

　　中秋佳节，家家团圆。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼别有一番模样，因为那是我们家的自制月饼。

　　哦，到中秋喽!我一蹦三尺高，飞快地收拾起东西，准备去外婆家过中秋。咔车一刹，到外婆家了，只见外婆已经洗好南瓜在等我了，我认真地洗了个手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飞快划过，做这个大家可要当心，不要划伤手哦!时间如飞箭，不一会儿，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜丝上洒了些盐，放在了一边。这时，哥哥正好买了发酵粉回来了，外婆拿出一包，撕开，放入温水中，搅拌了几下，开始往里加面粉，加到一定量后，就开始揉面了。这时妈妈也没闲着，瞧，她正在切肉丁呢，记得也要切些肥肉在里面，这样，调出来的馅才能香飘十里。当切完肉丁时，面也和好了，这样大家分工是不是更省时呢!当外婆把揉好的面盖上盖子放在一旁发酵时，妈妈则把肉丁倒在锅里翻炒起来，炒熟后，香气四溢，让人垂涎三尺。在等待发酵的过程中，我们拿出包月饼的工具，还把馅儿也拌好了。

　　面发酵好啦!快来帮忙喽!厨房里传来外婆清脆的声音，只见发酵好的面白白大大、光光滑滑的，犹如一块洁白无瑕的美玉。外婆和妈妈一起把它搬到了客厅。接下来，最重要的时刻来临了，要开始包月饼啦!

　　首先，我从面团上扯下一小块，撮成球，然后从中间开始慢慢往外捏，直到把它捏成了一个像小碗的形状，再用勺子把馅放入小碗中，最后沿着一个地方往里不停地捏，捏着捏着，馅儿就会被吃掉，小碗就变成了一个胖娃娃，只是在这个胖娃娃的头上还有一个小辫子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后压成一个扁扁的饼，这样月饼的模样就出来了。最关键的一步就是煎了，首先在锅里倒入大约大半纸杯的油，等油热了，然后开小火就可以煎了，放饼的时候一定要一个一个挨着锅边慢慢放，以防被油烫着。大概5分钟的样子就要让它们翻个身，只见它们一个个金灿灿的，真像一个个圆圆的月亮。不过20分钟左右，月饼就熟了，咬一口，回味无穷，真是太好吃了。

　　今年，我学会了自己制作月饼，在以后的每年里也都可以吃到自己做的月饼了，想必那一定比吃了蜜还要甜!

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