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煎鸡蛋作文400字（通用26篇）
在生活、工作和学习中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的煎鸡蛋作文400字，欢迎阅读与收藏。
煎鸡蛋作文400字 1
狂天放学回家我写完作业后，看到奶奶正在厨房里面忙碌着，我觉得她太辛苦了，准备自己动手煎个鸡蛋犒劳一下她。
于是，我来到厨房，先穿上奶奶的围裙，认真地洗干净双手，然后打开冰箱门，小心翼翼地拿出一个新鲜的草鸡蛋放在灶台上，再从碗柜里面拿出一个小碗，我把鸡蛋放在碗边轻轻一敲，晶莹剔透的蛋清和金黄的蛋黄瞬间就滑到了碗底，乍一看，就像碗中诞生了一个小太阳。
一切准备就绪。我走到灶台前，轻轻地扭动了旋钮，一个个蓝色的小火苗瞬间就窜了出来。我拿起锅放在灶头上，往里面倒了一点油，等油微微冒烟热了以后，我把碗里的.鸡蛋轻轻倒入锅中。没一会儿鸡蛋的一面就变成了金黄色，我用锅铲给鸡蛋翻了个身，这时候一滴油跳出了锅溅到了我的手上，我吓得连退了好几步，差点把锅铲都扔出去。我不禁感叹道：“想不到这小小的一滴油杀伤力还真大呀！”很快，鸡蛋另一面也变成了金黄色，我赶快在上面撒了点盐和葱花，煎鸡蛋可以出锅了。
我把鸡蛋放在盘子里端给奶奶，奶奶吃了直说：“好吃！好吃！”听得我心里比吃了蜜还甜。
煎鸡蛋作文400字 2
今天放学回到家，我一打开房门，厨房里就飘来了扑鼻的香味。我走过去一看，妈妈正在掂着锅子，挥动着铲子炒菜呢！我突然心血来潮，好想学做饭。我就央求妈妈教我炒菜，妈妈爽快地说道：“好呀，那你就从学煎鸡蛋开始吧！”
说干就干，妈妈帮我系好围裙，我拿着锅子就跃跃欲试了。妈妈拦着我说：“别着急，炒菜第一步先要准备好食材。”妈妈告诉我先要敲碎两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清倒进碗中，再加入一小勺盐，用一双筷子朝一个用力搅拌。我心里暗暗地想道：“嘿嘿，这有什么难的，简直是小菜一碟！”我拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子往灶台边一敲，谁知用力过猛，蛋黄和蛋清洒了一地。妈妈连忙安慰我：“没关系，再重新敲一个吧！”这次，我拿着一个鸡蛋，轻轻地在灶台边敲了一下，然后一掰，蛋黄和蛋清正好掉在碗里。不一会儿，食材就准备好了。在妈妈的'指导下，我打开燃气灶，把锅加热，再倒入一些油，等油烧热了，再把鸡蛋倒进锅里。“哗啦啦……”油锅里迸溅出油花，吓得我赶紧躲到妈妈身后。妈妈笑着安慰我说：“不用怕，你把火调小一点儿就行了。”在妈妈的帮助下，我的处女作——煎鸡蛋终于做好了。
爸爸妈妈尝了我做的煎鸡蛋，都说很香，还夸我是能干的“小厨师”，我心里别提有多高兴了。
煎鸡蛋作文400字 3
今天早上，妈妈在厨房里忙上忙下的，连歇会儿喘口气的'机会都没有，我连忙走过去对妈妈说：“妈妈，我能不能帮你做点什么呢？”“行，你就帮我煎鸡蛋！”妈妈高兴地说。“好！好！”我连声说。
我打开冰箱，拿了两个鸡蛋先洗干净，再往台面上一敲，鸡蛋破了，我用两只大拇指按住窟窿，往两边分，缝隙更大了，蛋清和蛋黄一个劲地往碗里“跑”……接着我拿来两根筷子伸进碗里，把蛋黄打碎，再慢慢地搅呀甩呀，蛋清和蛋黄完全混在一起了，然后放一些盐和酒继续搅拌。
开始烧了，我把锅洗干净，放到煤气灶上。锅里还有一些小水珠，我也管不了那么多了，急匆匆倒上了油，谁知油好像不愿在锅里，一个劲儿地劈里啪啦往外“蹿”，好像一个小娃娃的屁股被火烫着哇哇大叫，不得不逃出这死亡之地。我也被吓怕，赶紧关掉煤气灶，让妈妈来。
这是怎么回事呢？爸爸说：“水的沸点低，油的沸点高，所以锅被加热后，水要蒸发了，从油里跑出来就‘炸’开了。”
我想：原来生活处处有科学，以后做事情，不但要会做，而且要懂得这里面的道理。
煎鸡蛋作文400字 4
今天中午，妈妈在家忙着做饭。我独自在院子里跟小猫玩。小猫瞄猫地叫，好像在说：“小主人，快去帮妈妈忙吧。”我就跑进厨房对妈妈说：“妈妈，让我做道菜给你尝尝吧。”妈妈听了，微笑着同愈了，而且站在旁边看我做菜。
我首先洗锅，生了火。放了些油。接着打鸡蛋，“啼”的一声，鸡蛋裂了，然后，我就把鸡蛋掰开蛋壳，蛋黄和蛋清立刻跑进了锅里，这时，油“噼里啪啦”地响个不停。原来水碰到了油，就会溅起油花。我虽然有点害怕，但还是站开了一点，继续控制好火候和观察鸡蛋的受热情况。最后，我把鸡蛋翻起来。翻鸡蛋用力也要讲究，如果力太大一翻就会弄烂鸡蛋。如果力太小，又会翻不起来。
时间一分一秒地过去了。我一共炒了六只鸡蛋，趁热加上调味，我放了一点糖，只听见热鸡蛋里发出了“沙沙”的声音。放完糖放酱油了。这时，我又听到“吱吱吱”的响声从热气腾腾的'鸡蛋上传出来。
就这样，一碟美味可口的煎荷包蛋做完了。我立刻拿给妈妈尝了一下，妈妈吃了一小口，停了一下，我惊讶地问：“妈妈，蛋好不好吃呀?”“非常好吃。”妈妈有点激动地笑着回答。这时，我听见了“啪啪啪啪”的声音从大厅传来，原来爸爸为我鼓掌呢！
你觉得我煎的鸡蛋是不是很有水平呢?
煎鸡蛋作文400字 5
一个周六的早上，还在睡梦中的我闻到一股诱人的香味儿，便好奇的走过去看看妈妈在做什么好吃的，原来妈妈在为我们煎鸡蛋，于是，我“小宇宙”里面的好奇心爆发了，就问妈妈是否能让我尝试一下煎鸡蛋呢？妈妈欣然的答应了。
妈妈先是给我做了示范，而且非常有耐心地手把手的教我做，还告诉我一定要小火慢慢煎，火大了鸡蛋容易烧糊，不一会儿我就记住了每一个步骤，便告诉妈妈可以让我独自掌勺了。我快速的准备好材料：几只鸡蛋，一点油，少许的盐。接下来就开火，妈妈说：“锅里倒进少许的油，等到油热以后，转小火，再打入鸡蛋，直到鸡蛋煎至两面金黄就可以起锅了。”妈妈还特意嘱咐我：“一定要小心，别被溅起来的油烫伤，还教了我一个绝招，油跳起的时候，可以用锅盖当一个盾牌保护我。”不一会儿，鸡蛋煎成金黄色了，我想是时候起锅了，于是又多做了几个。
看着一盘金黄的'鸡蛋，很有成就感的我，迫不及待的叫家人来品尝我做的美食，爸爸说：“卖相还是不错的，让我来尝尝味道怎么样吧？”突然爸爸皱着眉头问：“没撒盐吧？你这手艺啊还得多向妈妈请教呢！”我不好意思的抓了抓后脑勺。没想到妈妈却夸了我：“第一次就做得这么好，已经很棒了，只要用心去做，下次还会做得更好”。
虽然这次有点小失败，但是没有击倒我想跟妈妈学做菜的决心。
煎鸡蛋作文400字 6
“咕咕咕……”可怜的肚子唱起了空城调。好！管它三七二十一呢，本公主立马冲进厨房，作出了一个“重大的决定”：我要亲自下厨了！ 说干就干。我围上围裙，戴上袖套，大模大样地打开了冰箱：啊，里面的食物真丰盛呀，有鸡蛋、有鱼、葱花、虾仁、肉……看得我眼花缭乱。可炒什么好呢？我得好好想想。经过一番“深思熟虑”，我终于决定了：就做一盘煎鸡蛋吧！ 我先把鸡蛋打碎，倒在碗里，用筷子使劲打，然后，把葱花洗干净，切碎倒在碗里，加点盐，再打一会儿。 我小心的`打开煤气，“嗤”的一声，火苗蹿出来，像一个淘气的娃娃。我慌忙洗锅、把它架到炉灶上，再舀了一勺油倒进锅里，然后，把打好的鸡蛋倒进锅里。锅里立马响起了“丝丝”的声音。紧接着一股青烟从锅里冒出来。我学着妈妈的样子，赶快拿起铲子翻炒起来，还不停地念叨着：“我炒，我炒炒炒！” 直到鸡蛋两面都变黄，一股香味钻进我的鼻子里，煎鸡蛋终于做好了。我把菜盛进一个精致的小盘里，看啊看啊，心里竟比吃了蜜还要甜上一亿倍呢。
煎鸡蛋作文400字 7
每当我看见金黄色的煎鸡蛋的'时候，我就会想起暑假时学做煎鸡蛋的情景。
那时，我的爸爸去上班，只留下我和妈妈。到了中午煮饭的时候，我觉得无聊，就想要妈妈教我煎鸡蛋，妈妈同意了。妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后对我说：“首先打开煤气罐，然后把锅放在煤气灶上，点火热锅，再放点油进锅，把鸡蛋磕碎，蛋清和蛋黄便掉进锅里……”妈妈就这样边说边示范。教完以后，妈妈叫我煎一次给她看。
我放点油在锅里，忽然我感觉手疼，原来是那些滚烫的油弹到我的手上，所以才觉得疼。我把鸡蛋磕碎，把蛋清和蛋黄放到锅里，蛋清和蛋黄马上凝结在一起，还直冒泡。嘿，真有趣，鸡蛋还会吹泡泡。我看了一会儿，看着看着，它不冒泡了，我翻过来一看，呀，糟糕，底下焦了一大块，焦味直钻鼻孔。妈妈走过来对我说：“别灰心，再煎一次。”
这一次，我不再像上一次那样了。我先把油放进锅里后，如闪电般地缩回手来，然后把鸡蛋磕碎，将蛋清和蛋黄放到锅里，等它吹泡泡的时候，我马上把它翻过来，再放少许盐。等一会儿把它盛到碗里，再放一点酱油，一道煎鸡蛋的菜就完成了。
学会煎鸡蛋，那成功的喜悦使我至今难忘。
煎鸡蛋作文400字 8
今天又到了我们大家都最喜欢的双休日了，因为大家在忙碌了一周以后又可以有两天的假期可以休息了。于是我一大早就醒了过来，准备享受一下这个短暂却又美好的假期。我兴致勃勃的走出了房间，来到了客厅里，准备吃上一顿美味的`早饭，可是这个时候我却忘记了今天是周末，爸爸妈妈没有给我做早饭吃。
我只好寻思着找一些东西来当作我今天的早饭，可是我只找到了一些面包片还有一盒牛奶，我总是感觉到缺少了点什么东西，于是我想了想，准备煎一个鸡蛋来夹在面包片里面，当作今天的美味营养的早餐。我走进了厨房，从冰箱里面拿出了鸡蛋来，打开了液化气，把平底锅架在了上面，准备了一会等锅预热了，我就把这个鸡蛋给敲开了，倒进了锅中。
我好像把放入花生油的那一步给忘记了，于是我赶快往锅里面加入了少许的花生油，果然亡羊补牢，为时不晚，鸡蛋还可以顺利地在锅里面进行煎炸。很快鸡蛋就被这大火给煎熟了，但是好像火力有一些过于的猛烈，鸡蛋煎出来好像有一些烧焦了，所以我赶紧把鸡蛋给称进了盘子里，撒入一些调料。
虽然今天煎的鸡蛋有一些烧焦了，但是味道还是十分的可口的，就这样我在家中享受了一份周末的营养早餐。吃早饭之后，我又回到了房间，闲来无事翻开了几本书看一看，一个美好又充实的上午就这样的度过了。
煎鸡蛋作文400字 9
星期六早晨，我早早的起床了，我看见妈妈把平底锅拿了出来，我就知道妈妈要煎鸡蛋了，我恳求妈妈，说:“今天就让我来煎鸡蛋吧！”妈妈说“好吧，你来试试！”
于是，我把平底锅放在炉子上，点着了小火，再滴了几滴油，然后我就从冰箱里拿了一个鸡蛋，把它打破之后，蛋黄就漏了出来，我连忙用平底锅接住，才让它安心的落了下来，我的心也落了下来。鸡蛋的周围一直都在冒小泡泡，渐渐地，鸡蛋成形了，妈妈说“等它再硬一点，就可以把它弄出来了。”听了妈妈的话，我就迫不及待地把铲子拿了起来，在上面轻轻一碰，没想到，鸡蛋破了，鸡蛋汁和油溅在了我的脸上，“呀！好烫啊！”我失声喊道。妈妈赶忙用清水给我洗了脸，劝我不要再煎鸡蛋了，可是我不甘心，于是我又重新做起，这一次，我有了丰富的.经验，我想一定会成功，不出我所料，在我的不懈努力下，我终于做好了我人生中第一个煎鸡蛋。
我慢慢地品尝我的第一个煎鸡蛋，我觉得这个煎鸡蛋是我吃过最好吃的煎鸡蛋。我也体会到了“看人挑担不吃力”的意思了。
煎鸡蛋作文400字 10
今天，是我第一次尝试煎鸡蛋。
我从冰箱中拿出了一个鸡蛋，刚想使劲往下敲，就在鸡蛋即将和桌子拥抱的时候，妈妈急忙劝道：“打鸡蛋不能用力太重，也不能太轻。打重了，蛋液就会流出来，太轻了，鸡蛋就敲不开缝。”我听从了妈妈的劝告，以中等的力气敲了下去，谁知鸡蛋的“防护服”竟完好无损。我只好把力度加大，只听“呯”一声，蛋液以优美的姿势表演了自由落体，我的手上却沾满了蛋液，令我哭笑不得。“扑”一声，我顺利地打开了煤气灶，火苗开始欢快跳动着。我用铲子一下一下地把水铲干，随后，我再把火渐渐关小，眼看锅中已“狼烟”四起，我却不敢把油倒入锅内。心想：要是被油溅到，那可不是闹着玩的。在妈妈的鼓励下，我只好站得远远的，手伸得长长的'，硬着头皮把油倒下锅。眼看油又冒烟了，我更不敢倒蛋液了，在妈妈的催促下，我只好眼一闭，心一横，“哗”一声，将蛋液成功倒入锅内。鸡蛋像顽皮的孩子一样吐着泡泡。我就手拿铲子，笨拙地翻炒起来。
鸡蛋出锅了，妈妈尝了一口，满意地点了点头：“这蛋老嫩适中，对第一次尝试的新手来说，已经很不错了。”听了这话，我心中喜滋滋的。
煎鸡蛋作文400字 11
俗话说得好，“十八般武艺，样样是好戏。”绝活可以是文艺的，手工的，生活的，当然，也可以是游戏的。而我的绝活就是煎鸡蛋。
一个周末，快到吃午饭的时间了，妈妈突发奇想，对我说：“你都已经长大了，当爸爸妈妈不在家时，你应该要自力更生，自己做饭自己吃了。”我若有所思的点了点头，然后问妈妈：“然后呢？”然后妈妈差点没被我气昏过去，之后妈妈就手把手地教我煎鸡蛋：打鸡蛋、热锅热油、放进去煎、撒盐······不一会儿，我就学会了这个在家里前无“古人”，后无“来者”的.“妙世绝活儿”——煎鸡蛋。
在我学会煎鸡蛋之后，妈妈就打着小算盘测验一下我是否掌握了其中的技巧，这不，就在今天星期日，妈妈让我煎俩儿鸡蛋给她尝尝，于是我自信满满地对她说：“你吃了之后肯定会感觉这味道是用文字无法形容的。”然后我又自信满满地开始煎鸡蛋，第一步热锅热油，不然鸡蛋倒进去就煎不起来了；第二步，把鸡蛋在锅沿上碰开，把鸡蛋倒进去，煎个二十来秒：第三步，在鸡蛋上撒上适量的盐，撒上盐之后把鸡蛋翻过去，注意要快，不然蛋液会掉出来······两分钟过后，两个香喷喷、极其诱人的煎鸡蛋就出锅了，我盛了一个给妈妈，妈妈咬了一口，细细地品尝着，忽然，她说太好吃了，我心中有点儿得意忘形，又说：“我保证下一个也是这样好吃。”
谁知，当她尝第二个时，把煎鸡蛋吐了，说：“什么呀，太咸了！”唉，拿手绝活演砸了！
煎鸡蛋作文400字 12
今天我到姥姥家，姥姥教我煎鸡蛋。
姥姥先让我选一个鸡蛋，然后轻轻的在锅沿上磕了几下，脆弱的鸡蛋皮顿时就多了几道裂纹，我赶紧把打碎的鸡蛋倒到锅里，刚开始的时候不是很顺利，蛋皮滑到了锅上，立马就糊住了，我摇摇头叹了口气，满眼失望的盯着锅里黑乎乎的.鸡蛋，这时姥姥摸摸我的头说：“别灰心，我们再来一次”。
就这样在一次次的糊掉和重做后，我也慢慢琢磨出了点小窍门，首先我将火开到小火，然后不停的翻动着鸡蛋饼，果然这次的鸡蛋变成了金黄色的，倒有点像圆圆的满月，可是我为什么觉得少了点什么呢？不管了，姥姥爸爸妈妈已经在那边等着我的大餐了呢！
我端着盘子一溜烟从厨房跑到餐厅，眼睛一眨不眨的盯着爸妈咬了一口鸡蛋饼，看到他们竖起了大拇指，我特别高兴的对长辈们说，下次我还做给你们吃，爸爸妈妈微笑着说：“太好了，姑娘就是孝顺，知道姥姥吃太咸对健康不好，这次专门没有放盐，下次要单独给爸妈做加盐的鸡蛋呀”。原来我觉得少的东西是盐呀！
我一定会改掉丢三落四的毛病的，下一次煎的鸡蛋一定会既美味又健康。
煎鸡蛋作文400字 13
每次回到家，肚子总是饿得咕咕叫。有时妈妈会先给我煎个鸡蛋，让我解解馋。但是我觉得她太忙了，因此决定自己学煎鸡蛋。
于是，我开始尝试煎鸡蛋。首先，我把蛋壳敲开。没有想到，敲得太大力了，蛋清蛋黄全部从蛋壳里流到我的手上，害得我满手黏糊糊的。折腾好一阵子，我才把蛋清、蛋黄倒入油锅里。然后，学着妈妈的.样子翻鸡蛋。我一开始翻的时候，差点把半生不熟的鸡蛋翻烂，几乎前功尽弃。
我想：不行，得想个翻鸡蛋的办法。要不像电视里的厨师一样把鸡蛋抛起来？但是我力气不够啊。要不先把火关了，借助筷子把它翻过来？
说干就干，我关了火。然后用筷子把鸡蛋压在铲子上，一下就翻过来了。接着我赶紧开火，把鸡蛋煎熟。
最后，我把鸡蛋倒入盘子里，加了酱油和糖。嗯好像还差了点啥？哦！还有芥末！我实在忍不住了，马上咬一口。嗯，煎鸡蛋的味道从嘴里甜到心里。
果然，自己的劳动成果最香。毛主席曾经说过：自己动手，丰衣足食。我现在才知道这句话多么正确。你看，只要肯动脑筋，办法总比困难多，一定有办法解决困难的。
煎鸡蛋作文400字 14
这个周末，老爸老妈都不在家，到了中午，好饿呀!干脆煎几个鸡蛋来填填我的肚子吧!
我先点火，再往锅里加入适量的油，盐，锅里滴油立刻”噼里啪啦“的响了起来，就像过年的鞭炮似的，又像跳跳糖，在锅里蹦来蹦去，接着我把鸡蛋敲开，小心翼翼地放进锅里，生怕油炸到手上。心想，赶快把手收回去，别到时候不是煎鸡蛋而是煎”熊掌“了!于是我飞快的把手缩了回去，手一不留神，竟然一时紧张把鸡蛋壳丢进了锅里，”我的老天，这是什么情况?“我用锅铲把鸡蛋壳弄出来后，发现鸡蛋像染了色似的，变成了黑色，”这煎鸡蛋变成黑巧克力味的啦?“我尝了一口”呸!真难吃!“
我心里很不满意，打算再煎一次，我又拿了一个鸡蛋，往锅上一敲，鸡蛋壳上立刻出现了龟裂，我把鸡蛋一分为二，蛋白和蛋黄像一滴水似的滴进了锅里，这次就没有把鸡蛋壳往锅里扔了!同样的错误我是不会犯第二次的。鸡蛋上面不停滴鼓起了一个又一个的小泡，鸡蛋底下不停发出啪啦啪啦的'响声，我心想会不会煎糊了?于是我拿起锅铲把鸡蛋翻了过来，鸡蛋上还鼓着一个个小泡，怎么一点也不像平时老妈给我煎的鸡蛋呢?不一会，鸡蛋上鼓起的小泡，像施了魔法似的消失了，不一会传来一股香味，真香啊!终于煎熟了!
这次煎鸡蛋，让我发现了煎鸡蛋也是有窍门的，生活中的乐趣真是无处不在!
煎鸡蛋作文400字 15
今天，姥姥教我做煎鸡蛋。我先从橱柜里拿出一个小碗，在冰箱里拿出一个鸡蛋。
第一步，把鸡蛋放在橱台上轻轻磕一下，然后，快速的把鸡蛋掰开，鸡蛋就飞快地落到碗里，就像一个黄澄澄的小太阳砰的一声落到水中。
第二步，把鸡蛋搅拌，让金黄色的蛋黄和晶莹剔透的蛋液溶为一体。
第三步，拿出平底锅。把平底锅放在火炉上。打开煤气。这些五彩缤纷的`火苗就展现在我眼前。接着煤气就发出吱吱啦啦的声音就像在唱歌一样。接着我把油倒在锅上。等了一会儿，油上就冒起了青烟。这会儿我把刚刚搅拌好的鸡蛋平整的铺了上去，刚铺完油就发怒了，溅起一个个油点子，就像是溅起来的水花。一分钟之后油才消气。又过了一会儿，鸡蛋开始膨胀起来了，就像刚吹完的大气球一样。又过了半分钟，鸡蛋把金黄色的衣服脱了下来，穿上了金灿灿的黄衣服，就像身上铺满了黄金。
终于，鸡蛋煎好了。我迫不及待的把鸡蛋放到盘子里，狼吞虎咽的吃了个精光。吃着自己亲手做的煎鸡蛋是心里美滋滋的，真高兴！
煎鸡蛋作文400字 16
昨天晚上，妈妈教我煎鸡蛋。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，洗干净，拿着鸡蛋往碗沿一敲，然后两手一掰，蛋黄蛋清就顺势流进了碗里，我加上一点点盐，然后用筷子搅拌。搅拌过的鸡蛋在碗里均匀而浑黄。“放油，把火关小点。”妈妈在旁边看着边说。我放了些花生油，再用锅铲将油往锅壁四周拨开，一等油和锅热了起来，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，然后拿起锅在煤气炉上倾斜着慢慢地旋转，我以前看妈妈煎鸡蛋有一定的经验。只见鸡蛋从锅中间往四周流去，锅里薄薄的鸡蛋，慢慢地成形了，越来越大，我看在眼里，喜在心里。
过了一会儿鸡蛋表面开始变成金黄色，这时妈妈说：“快翻过来，不然会煎糊的。”我赶紧把鸡蛋翻过来，还未翻过来时，我心里非常紧张想，鸡蛋会不会烧焦了……翻过来一看，还好没有烧焦。我悬着的心才放了下来。过了一会儿鸡蛋熟了，我熄掉了火，再把煎好的.鸡蛋用锅铲切成一小块一小块的，好让我和妹妹慢慢地品尝。
我尝了尝我亲手做的煎鸡蛋，心里像喝了蜜一样甜。
煎鸡蛋作文400字 17
都下午6：00了，妈妈怎么还不回家呢？
“咕咕咕。”可怜的肚子唱起了空城调。好！管它三七二十一呢，本公主立马冲进厨房，作出了一个“重大的决定”：我要亲自下厨了！
说干就干。我围上围裙，戴上袖套，大模大样地打开了冰箱：啊，里面的食物真丰盛呀，有鸡蛋、有鱼、葱花、虾仁、肉。看得我眼花缭乱。可炒什么好呢？我得好好想想。经过一番“深思熟虑”，我终于决定了：就做一盘煎鸡蛋吧！
我先把鸡蛋打碎，倒在碗里，用筷子使劲打，然后，把葱花洗干净，切碎倒在碗里，加点盐，再打一会儿。
我小心的打开煤气，“嗤”的一声，火苗蹿出来，像一个淘气的娃娃。我慌忙洗锅、把它架到炉灶上，再舀了一勺油倒进锅里，然后，把打好的鸡蛋倒进锅里。锅里立马响起了“丝丝”的.声音。紧接着一股青烟从锅里冒出来。我学着妈妈的样子，赶快拿起铲子翻炒起来，还不停地念叨着：“我炒，我炒炒炒！”
直到鸡蛋两面都变黄，一股香味钻进我的鼻子里，煎鸡蛋终于做好了。我把菜盛进一个精致的小盘里，看啊看啊，心里竟比吃了蜜还要甜上一亿倍呢。
煎鸡蛋作文400字 18
妈妈，今天的生活技能课我想学我最爱吃的煎鸡蛋，你来当我的老师好吗？妈妈满口答应了我的请求。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋沿着碗壁轻轻一敲，打破一条缝，然后双手掰开倒进碗里，可是在我打第二个的时候，因为缝隙太大了，里面的蛋黄一溜烟地跑到了地上，就像一个淘气的小孩抓也抓不住。我急得像热锅上的蚂蚁团团转。这时，妈妈对我说：别急，慢慢来。于是，我把手上剩下的鸡蛋倒入碗里，又把地上的鸡蛋擦干净。接着，我用筷子嗒嗒嗒地打起了鸡蛋。妈妈帮我把油倒进了锅里，油渐渐热起来了，我把打好的.鸡蛋均匀地摊到平底锅里，不一会儿，鸡蛋凝固了，还飘出了浓浓的鸡蛋香味。差不多了，可以翻个面了。妈妈说。我连忙用铲子翻个面再煎。不一会儿，香喷喷的鸡蛋饼就煎好了。最后，我把香肠切成小颗粒，撒在鸡蛋饼上。这样，一个黄底红点的鸡蛋饼就完成了。妈妈见了给我竖起了大拇指，我们一家人开心地把它吃了个底朝天。
通过这次煎鸡蛋饼，我觉得做家务活其实也不难，只要努力一定能做好。
煎鸡蛋作文400字 19
今天早上，太阳公公伸着懒腰把我叫醒了！
我起了床，发现妈妈已经去工作了，但是我一起来，肚子就“咕噜”的叫着，好像肚子里的馋虫勾起我的食欲。我就想到上次妈妈给我煎的鸡蛋很好吃，我想要不我也煎鸡蛋给自己吃。
我说干就干，急忙拿锅放在炉照上，接着就是打开煤气了，我小心翼翼地用手使劲按住打火开关，然后快速地向左拧，微蓝色的火焰“喷”的一声窜出来，就像大老虎一样向我扑来，我吓的直后退。不管三七二十一，接着把金龙鱼油倒进锅里，最后把鸡蛋在碗的边沿敲一下，把蛋清和蛋黄打入锅里。鸡蛋滚动的`像一个个舞蹈者在跳着优美的舞蹈，鸡蛋逐渐变大变脆，那金黄金黄的颜色又夹着白色，怎么可以不让人垂怜三尺。
真香啊！也不顾刚出锅，我便急忙拿起炒菜铲，把它放到盘子里，我就吃了一口。自己夸自己：“果不其然，本大厨不愧是心灵手巧，这可不是吹的！”
回想烧鸡蛋的一幕幕，吃着美味的食物，我好激动，第一次做出这样美味的食物，等我长大了，还会做更好吃的食物。哈哈，我一定会做到的。
煎鸡蛋作文400字 20
今天是双休天，中午我跟妈妈学煎鸡蛋。
我们走进厨房里，只见妈妈右手拧开液化气总阀，左手“咔嚓”打开燃气灶开关，“嘭”的一声火苗蹿了上来。她朝着锅里倒了一些油，转身到后面桌子上取了一只鸡蛋，回到灶台前往桌子上轻轻一磕，鸡蛋随即裂开一条缝，她两手一掰蛋壳，“啪”蛋清连着蛋黄落到锅里，“哧哧”只见油花四处飞溅，吓得我只往后面退。
妈妈随手扔掉蛋壳，如水一般的蛋清渐渐变白，而且稍稍往上鼓起，妈妈扭小燃气具开关，火势开始减弱。这时蛋白不断往上冒着一串串气泡，可是蛋黄依然原封不动。妈妈操起锅铲把它翻了一个跟头，用铲子压了压，很快形成一块圆圆的鸡蛋饼。不一会，锅里的油烟似乎也大了起来，而鸡蛋饼也变得油光发亮，我闻到了一股浓浓的香味。
鸡蛋煎好了，妈妈朝上面撒了一些盐。从橱柜里取出一个盘子，将鸡蛋饼盛放进去。 我吃着妈妈做的`鸡蛋饼，感觉脆脆的，香香的，还有点咸味，让我回味无穷！同时我也很高兴，因为我学会了煎鸡蛋。
煎鸡蛋作文400字 21
我非常喜欢吃鸡蛋或是含有鸡蛋的菜，比如蛋炒饭、番茄炒鸡蛋、番茄鸡蛋汤、炒鸡蛋等等。
我喜欢蛋清烧熟的Q弹和蛋黄的浓香。而今天我收到了肚子的一级指示，也就是他饿了。所以我准备像往常一样，为自己煎一个鸡蛋。
煎蛋的方法很简单，材料是一个鸡蛋和一点点菜籽油。我先把鸡蛋磕到碗里，这时的蛋清是透明的，而蛋黄就像一个小太阳似的，而这两者搭配在一起，非常的有特色。这时，我就拿起筷子打起了鸡蛋。当把鸡蛋打到全黄的程度时，就可以在锅中倒入香油，再把准备好的`鸡蛋倒入锅中。而这时候，鸡蛋会鼓起一个一个的小泡，非常的神奇。当鸡蛋凝固的差不多时，我就会把它翻一个面。虽然我已经迫不及待想去尝一口鸡蛋的滋味了，可是这个鸡蛋，只是外面熟了，而里面却没有熟。煎熟的鸡蛋基本上全部都是黄色，看起来非常的好吃，咬上一口，外酥里嫩，真是比高档餐厅的食物还美味。
虽然说世界上有很多比这个煎蛋更好吃的东西，但是我还是觉得自己做的，吃起来才是最美味的。
煎鸡蛋作文400字 22
我的绝招不是很多，不过，其中最让我得意的就是煎鸡蛋了。
先挑一只又大又好的鸡蛋，再拿出一口油光发亮的碗，把鸡蛋往碗上一敲！只听“啪”的一声，蛋清蛋黄都流进了碗中。然后，在碗中放上洁白如雪的`食用盐、香气扑鼻的八年古越黄酒。最后，开大火，加一些油（油得多多地放，）将鸡蛋倒进锅去，中间还得不停翻炒，每翻一下，都要用铁铲在蛋黄上压一下，以便让蛋黄流遍整只煎蛋，再等一会儿，蛋就熟了，香喷喷的，看上去可口极了。外公见了夸道：“啊！你烧得真好！”
别看我现在烧起来的煎蛋又美味又可口，要学，可不容易！四五岁时，外公就开始教我烧煎鸡蛋了。那时，我胆小如鼠，总怕滚烫的热油汁沾上我的手。于是，一旦油烧开了，我就躲；有时，我不怕油烫了，可鸡蛋不是煎糊了就是煎得不生不熟。于是，我想出了一个好办法：怕油烫，戴手套；怕不熟，烧得久；怕烧糊，看手表。在这种方法的帮助下，我不久就学会了煎蛋。
以后，爸爸妈妈不在家时，我就自己煎蛋吃，吃着自己煎的蛋，心里别提多美了！
煎鸡蛋作文400字 23
星期天我写完作业觉得有点饿了，就告诉妈妈想吃煎鸡蛋，妈妈说：你自己试着煎一个鸡蛋好不好？我觉得这个主意不错！于是让妈妈告诉我煎蛋的具体制作方法后，就开始动手了。
我先拿一个鸡蛋打进碗里，记住：不要搅拌，保持蛋黄的完整。然后将平底锅放在灶台上，开火，倒一点油，等着火把油烧热，过了一会，油热了，我把碗里的鸡蛋慢慢倒入油锅，只听“刺啦”一声，锅里的鸡蛋立刻冒出一圈泡泡，我照妈妈说的方法赶紧用铲子把泡泡戳破，这样油就不会崩出来，同时把火关小，再用铲子不停的推鸡蛋的四周，尽量把它推成圆形的。
鸡蛋的这一面煎黄了，用铲子把它反过来再煎另一面，冒泡泡了就戳一戳，很快这一面就煎的焦黄焦黄的'了。阵阵香味扑鼻而来，我都快流口水了，可现在还不能吃：一是太烫；二是还没放盐。我把鸡蛋小心的铲到盘子里，趁热撒点儿盐，两面都要撒。哈哈！一盘香喷喷、金黄金黄的煎鸡蛋就大功告成了。
吃着自己煎的鸡蛋，真的很快乐！我觉得有些事情只有自己动手去做，你才能体会到其中的乐趣。同学们，你们在家也可以自己动手试一试。
煎鸡蛋作文400字 24
每当我看见那香喷喷的煎鸡蛋，就会想起我学习煎鸡蛋时的情形。
那是一个中午，我心血来潮，想吃自己做的煎鸡蛋，可怎么做呢？于是，烦请父亲大人教一下。说干就干，我迅速叫来了父亲大人，他站在一旁，动口不动手，指挥着我，我先拿出个鸡蛋，放在桌子上，然后打开火，将油倒入锅里。片刻，锅里的油像一群热锅里的.蚂蚁，坐立不安，兴奋地跳起了舞。见状，便知油热了。我从桌子上拿出一个蛋，朝锅边一碰，“嗑”的一声，一个圆溜溜的蛋壳出现了一条裂痕。然后，赶快把手移到了锅的上方，由于怕油溅到手上，就把手抬得高高的，顺着那条裂痕用力一扳。
“别！”伴随着爸爸的一声叫喊，鸡蛋扑通一下跳到锅里。同时，几滴滚烫的油则毫不留情的溅到了我的手上。“你应该把手放低一些。”正在抱手大叫的我听见了爸爸的话，生气而小声的说：“不早说。”有了经验，我先加入少许的调料，停了一会儿用锅铲把鸡蛋翻过去，又煎了一会儿，一个色、香、味俱全的煎鸡蛋就呈现在我的眼前。我又煎了3个鸡蛋，温顺多了，一道美味的煎鸡蛋在我手中诞生。
真高兴啊！不仅为能吃到香喷喷的煎鸡蛋高兴，更因我学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。
煎鸡蛋作文400字 25
暑假里，我帮妈妈做了很多家务活，比如扫地、拖地、倒垃圾、淘米、煮饭、煎蛋、洗碗、洗衣服、晾衣服……我觉得还是煎鸡蛋最难！
首先要学会怎么用碗边敲鸡蛋。我第一次把从冰箱里拿出来的1个鸡蛋放在桌子上，但是它居然想逃跑，自己骨碌碌地从桌上滚了下来，结果摔了个粉身碎骨，蛋黄都流了一地！我只好又重新再去拿一个，学着妈妈的方法，把鸡蛋在碗的边沿轻轻一敲，但是没有破，于是我再次用力一敲，蛋壳突然就彻底裂了，蛋液全部都流到我手上，又滑又粘！我连续敲了3个鸡蛋后才终于成功。
接下来，我点燃煤气灶，把油倒进锅里，加热半分钟左右，再把鸡蛋倒进锅内，“滋”的一声，原来透明的蛋清立马变成了白色的蛋白，而且四周还不停地冒出小泡泡，中间的.蛋黄也开始慢慢凝固。
可能因为火太旺了，小泡泡破了后旁边就变焦了，妈妈让我把火调到最小，然后我右手拿着铲子、左手拿着筷子，小心翼翼地把蛋翻过来，又一分钟左右，我觉得差不多已经熟了，就把火关了。
我用铲子把鸡蛋盛出来，倒上点酱油，喷喷香的味道迎面而来，我迫不及待地吃了一口，好吃极了，比妈妈煎得好吃很多呢！
煎鸡蛋作文400字 26
有一件发生在前几天的事，我一想到就觉得好笑。
当时爸妈不在家，我想自己煎个蛋，可是我还不会，我想：“不就是个蛋吗，简单！”
大火一开，鸡蛋在锅边轻轻一打，太阳似的蛋就下了锅。只听见“嗞啦”一声，先是闻到一点点的蛋香味，但很快就闻到了烧焦的`味道。原来蛋被瞬间烧焦了，黑得像煤炭一样。拿出来尝了一下，哇！好苦啊。原来自己开了大火，又没放油和盐。失败！
第二次，我开了小火。锅里倒了点油，又打了个鸡蛋，均匀地撒了点盐。我觉得这次应该可以成功了吧？就在这时，我想起作业还没做，我不得不把煎鸡蛋的事放在一边，转身就走了。半个小时后，我突然想起来煎的鸡蛋还在锅里，急忙跑去看看，只见它正面是黄的，反面是黑的。这次烧的时间太长了，又没翻面。失败！
第三次，我把所有步骤都做到了。聚精会神地盯着鸡蛋，这时我想到了大厨烹饪菜肴时的样子，我想做个把蛋在锅里抖起来的样子。一抖，这个鸡蛋如风一般掉在了地上。失败！
最后，我终于煎好了蛋。放在盘子里。吃着自己煎的蛋，感觉十分美味！
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