我的拿手好戏500字作文
无论是在学校还是在社会中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编精心整理的我的拿手好戏500字作文，希望能够帮助到大家。
我的拿手好戏500字作文1
跳舞，画画，弹琴……诸如此类。我的拿手好戏就不同了，学会它可不容易，我可是经过“九九八十一难”才学会的，它可是要在厨“大干一场”才能完成的。
一天，家里来了客人吃午饭，我心里就想：一定要趁此机会，大显身手。于是就撸起袖子，冲进厨房要“大干一场”。只听“砰！砰！”蛋清与蛋黄顺滑的溜进碗里，撒点盐，筷子非一般的在碗里旋转。开火，放油，再倒入搅拌好的鸡蛋，再放入米，大火翻炒。大米与鸡蛋在锅铲之间来回翻动，我的手里拿着锅铲，手臂有规律地摆动着，脚还有节奏地踏着，嘴里还欢快地哼着：“我是一个‘小厨师’‘炒菜’本领强，我要把这‘蛋炒饭’，炒的香又香……”我不紧不慢，从容不迫。炒着炒着隐隐约约传来一股焦香，我猛然回头一看，啊——饭炒糊了！怎么办！怎么办！我急忙转小火，淋上酱油，增加色泽与口感，我松了一口气，还好没有大碍。
不好！饭又掉出去了！我连忙把锅变得饭铲回来，小心翼翼地把掉出锅的饭包起来扔掉，总算化险为夷，我将炒的饭放入盘中，撒上绿油油的葱花，为炒饭增添一份色彩。
我端着香喷喷的炒饭走出厨房，让人一闻就仿佛坠入了“美食世界”。金黄的炒饭口感细腻，可口，隔壁家的小孩都馋哭了，客人们也纷纷夸赞。
拿手好戏展示成功！
我的拿手好戏500字作文2
每个人都有自己的拿手好戏，我引以为豪的拿手好戏是在毫无防备的情况下快手接东西。我之所以可以很快地接住东西，是因为我是校乒乓球队队员，经常打乒乓球。打乒乓球可以锻炼人的反应能力。
有一次，我和姐姐出去玩，回家时想吃东西了，便走进了一家便利店。一进门右侧有一位面容清秀的姐姐。哦！原来是老板娘呀！她可真年轻！
我选好了零食去结账。老板娘一手抱着个小宝宝，一手拿出计算器开始算钱。我正想撕开零食开吃的时候，计算器突然滑落下来。我顺手一操，便接住了计算器。真是大显威风啊！老板娘先是一惊，随后满脸高兴：“小伙子，你可以啊！什么时候练的这一招！”我得意地笑了。
我们回到家后，姐姐在客厅里站着玩手机，我从她旁边经过。她看到了一个非常搞笑的视频，笑得全身颤抖，不料手一抖，手机滑落。我迅速把手一伸，接住了。真是虚惊一场啊！姐姐表情由原来的慌张，变成了现在的轻松，欢快。她拥抱了我，高兴地说：“老弟，你救了老姐的命啊！”我反问她：“那怎么犒劳我啊？”
每当我吃完饭后，妈妈总是会倒一杯水让我喝。这天，妈妈像往常一样端着水向我走来。正当我要接过水杯的时候，妈妈的手突然滑了一下，杯子从空中落了下来。我的手像闪电一样接住了杯子，真是千钧一发呀！妈妈惊呼道：“嘿！小兔患子，你还会这一手呀！”我笑了笑，并没有回答。
我的拿手好戏厉害不了？我给它取了个厉害的名字——“迅雷爪”。
我的拿手好戏500字作文3
我的拿手好戏就是书法。我从三年级下册就开始练了，现在的我练得行如流水，所以我的书法老师把我从小班升到了中班。
老师先给我拿来一张纸，和蔼可亲地说：“你就先来描，我看你描的怎么样。”老师教我拿笔的姿势，我拿起笔，粘了墨汁，开始写了，可是我拿给老师看的时候，老师顿时脸色就变了，严厉地说：“这样可不行呢，再去练练吧。”我害怕极了，头抬得低低的，恨不得找一个地缝钻下去，我暗暗的下定决心，我一定要练好书法，不让老师失望。
日子一天天过去，我一天天练着，一笔一画，仔仔细细。时光如梭，几年一晃就过去了，现在我读五年级了，仍然还在练毛笔字，现在的字不像以前的字那么粗糙，不好看了。
有一次，学校里举行了书法比赛，我心里想：“我终于可以展现我的实力了。”我迫不及待地报名了。回到家写好作业后，我就开始练起书法来，我这次比以前更加的认真仔细。写好之后，带到学校里给同学们看，有一位同学说：“这肯定不是你写的字。”我得意地说：“这就是我写的，你们不信就算了。”说完，我把这幅字小心翼翼地交给老师。
这就是我的拿手好戏，也让我明白了做任何一件事都需要反反复复的练习，不能得意洋洋，也不能骄傲自满，只有虚心才能使我们进步，我以后一定还要认真练习书法。
我的拿手好戏500字作文4
大家都有自己的特长，有的人会跳舞，有的人会弹钢琴，但我的特长是炒菜。因为我炒的菜好吃，所以家人都叫我“五星厨师”，我这功夫可不是天生就会的，是妈妈传给我的。
那天，妈妈做完菜在家等待我放学回家。我回到家立马放下书包像一个子弹一样奔到饭菜前开始吃了起来，我问妈妈：“这菜是怎么做的呀？这么好吃！”妈妈只说了一个字：“学！”
只见妈妈把我拉到厨房拿出鸡蛋饼的做法让我自学。我打碎鸡蛋到锅里等待了几分钟我打开锅盖发现有一个黑黑糊鸡蛋饼，我又试了好多次……“终于成功了！”我兴奋地叫道。从此我一发不可收拾。
有一次，我放学回到家立刻和爸爸妈妈说：“老爸老妈，我们来比一下谁炒菜更厉害”。比赛开始了！我手忙脚乱地拿要用的东西，我把土豆切丝用水把淀粉过出来后用开水焖两分钟，在这两分钟之间，我切了几个青椒，切了一些葱，我把酸酱倒进青椒里，两分钟过去了，我把开水倒了，把我刚刚准备好的东西放了进去“滋油下去炸了起来，我拿好锅铲翻炒了起来，五分钟过去了，比赛结束了，三个大橱的菜放在了饭桌上，我弟弟两个菜吃了一下说：哥哥的酸土豆好吃了！”“五星厨师”这个称号就是我的了。
有一次，我失手了，我在朋友面前把菜炒糊了，都是粗心大意的错，我不小心把时间看成10分钟了，看到“大师”也会出错啊！
做饭的过程也让我悟到了做事不能粗心，要认真才能做好的道理。
我的拿手好戏500字作文5
莎士比亚曾感慨：“人生除了天然的需要以外，要是没有其他的享受，那与畜类的生活有什么分别？”正如他所说，我们的心智需要松弛，生活之弦不能时刻紧绷，需得张弛有度。而我的享受，就是——骑自行车。我喜欢在风中穿梭，喜欢肌肉张弛，喜欢飞驰的速度。
二年级那年，我有了属于自己的自行车。湛蓝的车架配上米白的车篮，车架流畅的线条在车轮处转折，又在车链处伸展，充满了艺术美。很快我便学会骑车了。因为喜欢，久而久之这也就成了我的拿手好戏。
我在放学回家的路上骑自行车，路上遇到了一个小坡。坡度有点大，也不容易骑行。一个想法在我的脑中迅速发芽，我准备一口气冲上去。
我先是平地加速，又紧踏车蹬，双脚弯曲后迅速伸直，在空气中划出圆形轨迹。车蹬随肌肉的张弛飞快旋转，因为惯性，我的脚不时滑出，我快速调整继续加速。就这样，我顺利上坡，胜利女神已露出脸来，微笑着等我骑上坡。随着坡度的加大，踏板上的阻力让我不得不离开座位，用自身的体重承重，我缓慢地踩着车蹬，大腿上的肌肉绷紧。咬牙！用力！车蹬划出一道弧线又完美回归。就这样一圈又一圈，大腿上的肌肉开始酸痛，后背也开始生出湿意，身上的毛孔个个长大嘴巴喷出火似的。
我既感到煎熬又在磨练自己，就这样我爬上了坡。温暖的光辉斜照在脸颊，微风拂过，耳畔带来丝丝凉意。车轮碾过沙石，沙沙作响。我双腿乏力，像被塞了三斤棉花，软绵绵的使不上力气。但是我却很享受这种挑战自己的滋味。正如雨果所言：“所谓活着的人，就是不断挑战的人，不断攀登命运险峰的人。”
我的拿手好戏500字作文6
说起我的拿手好戏，打字肯定是榜上有名。你可不要说打字这谁不会呀？不急，不急，且听我慢慢道来。要说我跟这打字的缘分，早在我还不会说话时就已经开始了。
听长辈们说，我小时候经常坐在爸爸的书房里看他打字，总觉得那一个个键盘十分有趣，总想去按按，却总是被无情的制止。那时，我话还说不了几句。一天，我把爸爸拉出书房，指了指电视。爸爸不明所以，以为我让他帮忙拿电视上面的东西。我则立马飞奔进爸爸的书房，噼里啪啦地开始尽情地按起来键盘来，我妈说起这件事，总说我小小年纪便学会了使用“调虎离山”之计。
读幼儿园时，我特别想看《爸爸去哪儿》，但父母不同意，我便溜进书房，打开电脑。那时候我还不认字，更别提打字了。但是我却知道有个主人公叫天天。妈妈也跟我说过他的拼音是“tian tian”，还教我认拼音。我便机智地打了“tt”二字，电脑自动会显示出《爸爸去哪儿》。我看得悠哉悠哉，丝毫不知道这一次已经被妈妈看在了眼里。电脑从此多了密码这个东西……
读了小学后，我对电脑的兴趣也越来越弄。正式开始无意中练习打字是二年级期末底，班主任陈老师要走了，我恋恋不舍，拿妈妈的手机给陈老师发消息。那段话不到100字，我打了10分钟……那次记忆令我印象深刻。不过练习打字也算是“无心插柳柳成荫”吧。三年级时我便在电脑上写小说，慢慢地，我的打字速度也越来越快。也因为是自己学成的，所以打字手法比较奇怪，两根食指一起打，而不是十根手指一起打。但打字速度依旧是85字/分。
所以，这拿手好戏也算是很“拿手”呀。
我的拿手好戏500字作文7
今天我又跟妈妈学会了一项新技能，那就是制作小朋友们都非常喜欢吃的——牛轧糖。
制作牛轧糖需要准备的食材有：棉花糖、黄油、奶粉、黑芝麻和蔓越莓干。还需要准备电子秤、铲子、擀面杖、一口不粘锅和一个方形的模具。所有食材按配方要求的克数和比例用电子秤称好，然后就可以开始动手打造我们的甜蜜之旅啦！
先把黄油放入锅中，开小火让黄油慢慢融化成液态，然后放入棉花糖并用铲子不停地搅拌，防止糊锅。等棉花糖完全融化变成糊状后，倒入奶粉迅速搅拌均匀，再倒入黑芝麻和蔓越莓干快速搅拌，然所有的食材充分融合。这个时候牛轧糖胚就做好了。我们把牛轧糖配倒入方形模具中，用擀面杖擀平，静等一个小时，等它晾凉再切成小块，甜蜜美味的牛轧糖就做好了，是不是很简单呢
知道我为什么要自己做牛轧糖么？因为自己挑选的食材既安全又卫生，而且自己亲手做的牛轧糖当做伴手礼送给同学、朋友、亲人不但非常好吃而且里面满满都是心意。还有一点是我最喜欢的，就是自己做的牛轧糖可以按喜好的口感随意变化，添加什么喜欢的食材都可以，即使脑洞大开也无所谓，只要能想得到的口味都可以拿来尝试，比如巧克力的、草莓的、无花果的……
我这个新技能是不是特别的好，不但吃到了美味还体验了动手的乐趣。
我的拿手好戏500字作文8
我的拿手好戏，既不像跳舞那样优雅，也不像画画那样朴实；既不剪纸一样安静，也不像挑西瓜一样无聊。它就是——石头剪刀布！你可能会问石头剪刀布也算拿手好戏？我可以大声的告诉你，不服就来比一比，这玩意儿可不是吹的。
有一次我在班队活动上做游戏，情况非常的焦灼，总要和对方比一比石头剪刀布来定一局胜负，但是每一次我都被完败，导致礼物往往都是被人家赢走。看着别人一次又一次的胜出，我非常羡慕却又无可奈何，就产生了势必要得到石头剪刀布胜利的秘诀。
回到家我不停地和妹妹玩石头剪刀布，妹妹当然也是斗志昂扬，想方设法的要赢我，但我一局一局仔细观察下来，终于发现了她出的顺序。之前一旦出的是石头，后面一定是剪刀，布，假如她在一瞬间改成了布，那，你下一个也一定要出布。因为这样才能吃掉她的石头，一般人在玩剪刀石头布时，一开始是即兴的，直到你赢了几局，他紧张了不安了，你就可以采取出布，石头，剪刀的顺序，一个一个地比下去。久而久之，我已经赢过了所有的家人。熟能生巧，班级里我也能打败几十个。而且三局两胜往往前两次我总是先赢出，我在班级里的战绩非常出色。
就这样，每一次到一局定胜负时，我总是胜出。我想啊，翻身农奴把歌唱，我心里别提有多高兴了。石头剪刀布这个小游戏告诉我，凡事都要先学会观察，再充分分析，按照局势果断做出判断，这样才能成为赢家。
我的拿手好戏500字作文9
警察的拿手好戏是抓小偷，导盲犬的拿手好戏是帮助盲人，教师的拿手好戏是教出好学生，我的拿手好戏却是――打呼噜。都说学习多样化，健身多样化，教育多样化，可我觉得打呼噜也可多样化。不信？让我给你唠叨几句吧：
不知为什么，我从小就打呼噜。上小学一年级时，我和小张、小郭一起玩过家家的游戏。我们正玩到拆房子的时候，因为几个配音的声音都不好听，游戏暂时中断下来。大家想来想去，不知怎么办才好。当时虽然是夏天，温度并不怎么高，我们没有开空调。大家边转边想，该怎么办呢？转了一会儿，我们都自动出汗了。我把空调打开，累得就不想再转了，于是我坐到床上。我被空调里吹出的风吹着，犹如妈妈此时正在我的身边哄我睡觉。果不其然，我的眼睛开始像星星一样忽睁忽闭，睡意顿然袭上心头。不可以，不可以睡着，你还要想解决问题的方法呢！我提醒自己。可是，我还是管不住自己，慢慢地闭上了眼睛。对不起了小朋友们，不怪我太弱，都怪对手太强大呀！虽然我不能帮助你们想办法，我可以在梦里帮你们呀！我想着，就不自觉地睡了过去。
“呼，呼，呼……”不知过了多少时间，我从梦中醒来。一旁的小张和小郭用羡慕的眼光看着我。我问她们怎么了，小张说：“你刚才睡觉时发出的呼噜声像倒塌房子一样大，把我们都吓了一大跳。”小郭也说：“就是呀，把我吓得心脏都要停止了！”从此，我知道了我睡觉打呼噜这个毛病。
我不光经常发出震天动地的呼噜声，还发出过“嗡嗡嗡”“哗哗哗”“哼哼哼”等各种声音。有时候，我还以为这是自己的“超能力”呢！
不管怎么说，我把它当成了自己的拿手好戏。
我的拿手好戏500字作文10
每个人都有自己擅长的拿手好戏，我也不例外，我的拿手好戏是什么呢?那就是跳舞。我也非常地喜欢它。
从我九岁那年起，妈妈就给我报名了我梦寐以求的舞蹈班，每当看到那些在台上表演时的人们。我不禁投去敬佩的目光。开始我还以为跳舞是一件简单得不能再简单的事。当我刚上了第一节课时，就体会到了那些舞者背后所付出的辛苦和努力。
一开始，不断地跌倒、流血，成为了我想放弃的理由，可我想起了“不经历风雨，怎能见彩虹”这一句话的时候，我相信，只要我一直地坚持努力下去，就会有所收获，于是我决定坚持下去。
终于，经过我不断地努力，而且老师也不断给予我信心下，跳舞终于成为了我的拿手好戏，之后，我就经常参加全国的比赛、考级、演出等。有一次，我去演出时，开始我有点紧张，怕在台上出丑，轮到我上场了，我做了深呼吸，就上台了。在台上我一直让自己放松，我听到台下的观众在说：“这孩子跳得真好啊。”的话时，我的脸上露出了笑容。演出结束了，台下的观众送来了热烈的掌声，我的心里美滋滋的。我之所以有今天的成就，是因为有了当年的努力，如果我那时候放弃了，就没有今天出彩的我。
每当家里有客人来时，我都会给客人展示一下我的舞蹈。并且学校的文艺汇演活动，同学们也都推荐我去参加，每次我都不负众望地完成了!看，这就是我的拿手好戏——跳舞。
我的拿手好戏500字作文11
十八般武艺，样样是好戏!人人都有自己的拿手好戏，比如变魔术、唱歌、跳舞……我也有自己的拿手好戏，那就是画画。
在三年级时，妈妈常看到我在课外书《秘密花园》上乱涂乱画，就给我报了一个画画补习班，我很开心。刚到画画班，一切都很陌生，陈老师给了我一张纸，我自己找了一支铅笔，就开始了我的画画生涯。
陈老师让我画一只老虎，而我却把老虎画成了一只不知道是什么东西，旁边的同学一看大笑起来说我这东西四不像，我有点沮丧。陈老师来到我的身边，一边帮我改画一边说：“你来了就要加油，你可以的!”还告诉我怎么画好老虎，我的心里好受了一点，心想我一定要努力才行。
从那以后，我画画更认真了。课间休息我也不休息了，琢磨着怎么画更好看;课堂只剩一点时间就放学了，我也坚持把画画完，直到老师说：“可以走了，快回去吧。”一段时间下来我画的画越来越好了，姐姐都夸我呢。
后来，画画班的`陈老师让我们几个同学合作画一张大画，各画一部分。我先用铅笔勾勒出鱼、房子、楼梯等事物的轮廓，接着我用黑色笔认真地仔细地描出线，再用橡皮把铅笔的痕迹擦掉，用马克笔涂上色，最后再加细节。就这样，一个美丽的海底世界出现在了我的纸上。
几个星期后，我从陈老师那得到了奖状，还听说我的画被贴到了深圳地铁上，想到坐地铁的人都会看到我的画，我有点激动。
我喜欢画画，画画已经成为了我的拿手好戏。它给我带来了很多的快乐!
我的拿手好戏500字作文12
问起我的拿手好戏是什么我会告诉你：我的字写得好，学习优秀，把杂乱的房间收拾得井井有条。最拿手的是会独立设计数学报。
国庆期间，教师要求我们做一张数学报。回到家，我就一头钻进房间，拿了几张大白纸，铺在书桌上，准备好好露一手。我先在正上方写下“数学报”三个大字，用记号笔描成空心字，显得引人注目。左边写了几个数字，再添上形态各异的五官，单调的数字变得生动活泼。右边画两个可爱的学生，拿着报纸竖起大拇指，像在称赞我：“你真棒”!之后开始正文，我把空白部分分成几大块，这一块写导读，那一块写童话，还有一块写小知识，最终一块是趣味题。一会儿，文字部分全部完成。我还要锦上添花，在童话下头结合故事的情节，画几只抓耳挠腮的猴子和一只笑里藏刀的狐狸，这样既感到资料丰富又生动趣味。在趣味题的上头画一个拖着下巴动着脑筋的小男孩，在跟我们比谁先想到答案。这儿一块太空了，我就添上一条笑话，画几只大气球，里面写上一些新闻，我们也要关心国家大事。拿起基本做好的报纸，看看还不错，继续拿起彩笔涂色，每一块间隔用彩笔描上不一样的花边，每一块资料涂上令人舒服地底色，每一处细节勾勒得轮廓分明。OK!大功告成!
看着我独立设计，一气呵成做好的数学报，心里多么高兴!我真为自我有这么一个拿手的本领而自豪!
我的拿手好戏500字作文13
从我上次吃到妈妈做的蒸鸡蛋以后，我就喜欢上了这个味道，于是我下定决心学怎么做蒸鸡蛋。
放学后，我蹦蹦跳跳地走进家门厨房，兴高采烈地对妈妈说：“妈妈，我要学做蒸鸡蛋!”妈妈关掉火，转过身来惊讶地看着我，“什么?你要学做蒸鸡蛋!”“嗯嗯。”“你还小，不能做这么危险的事情!”“我不要，我就要学!”我嘟了嘟嘴，大声说到。“不行”……我和妈妈争执了许久，最后我妈说不过我，只好无奈地答应了我。
我穿好围裙，带好手套，就准备开始了。妈妈告诉我做蒸鸡蛋有两个步骤，先教我第一步打鸡蛋，只看见妈妈先把鸡蛋打在碗里，再用筷子在碗里上下搅动，不一会儿鸡蛋就打好了。看完后我目瞪口呆，决定自己也来试试，我随着妈妈的样子打起来感觉还蛮简单的，就这样第一关过了。
第二关控制盐的量，第一次我弄的太咸，第二次弄的又太淡，等到了第三次取中间值就好了，蒸出来后我尝了尝味道，跟妈妈做的味道一样的，我非常高兴。
有一次，姨妈来我家吃饭，我说要做蒸鸡蛋给她吃，姨妈用怀疑的眼神看着我说道：“你还会做饭?”“那是!”说着我就进了厨房，姨妈也跟着进来，说：“不错嘛，挺熟练的。”我开心地笑笑。做好后还没上菜就已经闻到了香味，姨妈尝了一口，我心不禁跳了起来，随后姨妈冲我笑笑说：“做的真好吃!”最后自然迎来的就是滔滔不绝的夸赞。
而后，我又发明了几种蒸鸡蛋的菜式：第一种是肉末蒸鸡蛋，第二种是茄子碎蒸鸡蛋，还有馒头屑蒸鸡蛋。
就因为勇于尝试，蒸鸡蛋成了我的拿手好戏。通过蒸鸡蛋这件事告说我，付出一定会有回报的。
我的拿手好戏500字作文14
每个人都有自己的拿手好戏，就像孙悟空有十八般武艺，我也有拿手好戏——飞牌。
说到飞牌，我是在一年前迷上这门技艺的。有些人可能会想：飞牌，不就是随便找张硬卡或牌飞出去不就完事了吗？如果你是这样想的，那你就大错特错了！其实飞牌并不是你想的这么简单，下面，请听一听我的经历。
记得去年的年底，我们班里突然掀起了一波“飞牌潮”，使我对飞牌产生了浓厚的兴趣。飞牌需要硬纸牌，可爸爸妈妈不给我买，说什么影响学习，会有不良内容等，我只好厚着脸皮找同学，要他送我几张废卡……牌是没问题了，可由于我对飞牌的指法、飞法等一窍不通，别说飞了，连一厘米都飞不了……没办法，我只好又厚着脸皮去找同学，让他教我指法。“首先，拿出一张纸牌，将中指放在牌的下方，再将无名指和大拇指分夹住两侧，三根手指同时发力，将中间卡中一个凹槽，大拇指再发力，发力的同时，将无名指和中指松开，这就是基础的回旋飞牌指法。”同学耐心地教我。我把这套方法熟记在心，每天一放学回到拿出卡牌就开心练习，大概练了两个月，我的回旋飞牌的技艺已经炉火纯青，这离不开我的努力和同学的教导。
我还去网上看了许多飞牌的指法，又努力地练习，这使我在班里的飞牌地位渐渐地升高了，达到了“我称第二，就没有人敢第一”的程度。
我的拿手好戏是飞牌，你呢？
我的拿手好戏500字作文15
每个人都有自己十分擅长的本领。有的人擅长玩魔方，有的人擅长跳舞，还有的人擅长挑西瓜。如果你问我的拿手好戏是什么，那我肯定不假思索地回答——炒菜。
我是如何学会炒菜的呢？这可就说来话长了。有一天，朋友们说下周来家玩，偶然间，我听到他们谈论我们之中谁会炒菜时，其他人都沉默不语，我想吹一波牛，想让他们见见“世面”，回家就和爸爸学起了炒菜。
在学习中，我好几次被热油溅到皮肤上，烫起一个个红斑，但为了在同学面前展示，我还是坚持下来。
终于，我等来了那一天。同学们陆续来到我家，玩到了午饭点，到了我大展伸手的时候了。
我做的菜叫“西红柿牛肉汤”。我顺手拿出一把菜刀，周围的同学纷纷发出“咦”的声音。我将西红柿放在菜板上，用刀尖在西红柿上划出十字纹样，这样便于西红柿入味。我又顺手拿出一块牛肉，放在菜板上，一刀一刀切在肉上，将肉改刀成约2厘米一小块，这道工序很重要，太大太小味道都不一样。
我提起油瓶，往锅中倒油，开火烧油，待油热后，将牛肉倒入油锅中炒香，这可以保证牛肉入味和口感丝滑。我顺手提起锅柄，调大火，不断上下翻炒，只见食材在空中一上一下跳动，“嗯，好香啊！”，同学们纷纷竖起大拇指，不时发出赞叹。
待牛肉炒香后，倒入西红柿，然后倒入清水，加入盐、味精、葱等材料，炖二十分钟后出锅。菜刚一上桌，同学们便争着用汤勺舀汤，用筷子夹肉，没一会，这道“西红柿牛肉汤”被大家抢完了。
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