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做煎饼作文800字

时间:2024-05-25 18:45:48 泽彪 推荐作文 我要投稿
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做煎饼作文800字(精选15篇)

  在学习、工作、生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编为大家整理的做煎饼作文800字,欢迎阅读与收藏。

做煎饼作文800字(精选15篇)

  做煎饼作文800字 1

  老家的煎饼是我吃过最神奇的完美早餐,又薄,四五张堆在一起才有一张纸厚;又大,大得能当被子盖。有的是脆的,吃起来咔吱作响,好似很薄的薯片;有的是韧的,吃起来嚼劲十足,如同鸡蛋面的口感一般。小时候我跟着奶奶到邻居家去看做煎饼的过程,哪张巨大的饼就在几秒之内做成,我看着十分羡慕。我们家做的煎饼是用小型饼锅做的,但缩小版、加厚版煎饼照样难以胜任。

  吃着煎饼长大,我也想做一回煎饼。来城里以后,我基本上是十指不沾阳春水,做这种高难度的.早餐美食,对我来说就是挑战不可能。

  我给饼锅插上电,先预热几分钟。和好的糨糊放在一边,以便随时倒进锅里。掀开锅盖,我由于姿势不对,被灼热的饼锅烫到了,但为了及时倒入糨糊,我不顾烫得不听使唤的手指,咬紧牙关,把糨糊倒进去,到了一定的量,急忙用筷子一夹,阻止面糊继续流进锅内。把装糨糊的茶缸放到桌子上耽误了时间,锅里一滩烂泥一般不成形的面已经熟了一半了!我手忙脚乱地用铲子将其摊平,可惜上帝已经不给我补救的机会了,未凝固的糨糊几乎全都摊开了,但已凝固的部分成了一堆面疙瘩,甚是难看。

  饼锅未铺满,有一部分面又多了,我决定把面疙瘩移走。已凝固的面可塑性就没那么好了,我不得不多用点力气,想弄平它。老天爷是真心想帮我,我终于移走了面疙瘩,哪知道面又黏到了铲子上!我看着面束手无策,不管多用力,它都不会再回到饼锅里的。我为了弄开它,使劲一甩铲子,果然有用——甩开了面,但它居然又黏到我手上!才从几百度高温的锅里出来的面才碰到我的皮肤,我就条件反射的尖叫起来,那叫的是有多撕心裂肺你无法领会。我的天,这面团一定是属狗的,真粘人。闻声赶到的妈妈叫我处理好烫伤的部分,我忽然说:“妈,你闻到一股什么味道没有?”这时,我才想起来——锅!现在锅里面糊了,散发出一股焦味,“案发现场”真是惨不忍睹。

  第一张饼报废,第二张、第三张、第四张,一张比一张好。我渐渐掌握了技巧。动作越发娴熟,就像是老家卖饼的老阿姨。我尝到了做美食的不易,不过令人惊奇的是,我做的饼居然全被吃完了,就连最挑食的大姐都连连称赞!为了大家的早饭,我受再多的伤,也乐此不疲。

  想到那买煎饼的老阿姨,我顿时觉得她十分伟大。这么难做的煎饼,她能做的如仙女穿的薄纱般薄,进供玉皇大帝的美味珍馐一样香,真是个厉害的大厨!更重要的是,她给了许多忙碌的人一份美味的早餐,影响了他们一整天的心情。让我们一起为卖煎饼的朋友们点赞吧!用自己一双巧手,给别人一天好心情!煎饼,不仅是一种难做的早饭,也是一种为别人奉献的精神!

  做煎饼作文800字 2

  因为旅游淡季,来九寨沟的游人减少了很多,在观光公司上班的爸爸妈妈也因此休假了。初四这天,妈妈望着厨房里那一大口袋青皮大萝卜说:“反正闲着也是闲着,我们来做煎饼吧,这么好的萝卜,可是你奶奶亲手种的,坏掉就可惜了!”

  说干就干,妈妈麻利地系上围裙,洗净双手,我也学着妈妈的样子,做好准备工作,在一旁静候差遣。只见妈妈在盆子里放入适量面粉,用筷子从中间画了一条直线,将面粉分成了两份,一份用开水搅成面絮,一份用加入发酵粉的凉水也搅成面絮。为了口感好,妈妈还专门加了一个鸡蛋。接着把两份面团合二为一,反复揉搓之后覆上保鲜膜。妈妈说把面盆放在温暖的.地方,可以使面团发酵更快,我灵机一动,放地板上吧,地暖是个温床!

  等待面粉发酵的这段时间里,我们开始准备煎饼馅儿。妈妈把鲜嫩的大萝卜洗净,切成丁,在沸水中煮好,捞出捏干水分。我也不肯闲着,嚷嚷着让妈妈把切肉的工作交给我。妈妈拗不过我,只好同意了。我左手摁住腊肉,右手握着菜刀,心里有一些紧张,这可是我第一次“动刀”。我该从哪里下手呢,是横切,还是竖切呢?顶着妈妈鼓励的眼光,硬着头皮,我切下了第一刀,哇,没想到腊肉那么硬!一刀下去像锯木头一样,我来回拉扯着,一个不小心,菜刀打滑,差点切到手。妈妈笑着说:“刀给我吧,就你这速度,切到明天也切不完!”妈妈接过刀,熟练地切着,三两下就切完了。

  一切准备就绪,我们开始包馅饼。把一块小面团在手心搓圆,按压成饼皮,放上适量调配好的馅儿,像包包子一样一点点收口,接着轻轻一压,就成了一个馅饼了。放进刷了油的电饼铛里,每隔一分半钟翻一次面,十来分钟后一个完美的馅饼就制作好了。当然,完美是属于妈妈的,我的馅饼就有点惨不忍睹了。

  一个个两面金黄的馅饼终于出锅了,馋嘴的我顾不上烫,龇牙咧嘴咬一口,哇,饼皮外酥里软,清香的萝卜配上腊肉特有的香味,好吃到根本停不下来!

  做煎饼作文800字 3

  今天,家里没有什么可吃的早餐了。我突然想起我的一本书——《从可可奶牛到打嗝细菌》,在《蔬菜与水果》这一章节里面有苹果煎饼的做法。所以,我打算做一个苹果煎饼给爸爸妈妈吃。

  我看了一下,家里有鸡蛋,有面粉,有牛奶,有苹果,有盐,有糖,有碗,有刀,有平底锅,样样俱全。这就开工啦!

  我按照书里说的,拿出鸡蛋、面粉、牛奶和碗。我先在一个碗中打好了两个鸡蛋,打鸡蛋可是我的绝活,蛋液马上就打好了。因为我对面粉和牛奶的分量还没有清晰的概念,所以就请教了爸爸,120克面粉和200毫升牛奶各是多少?爸爸告诉我,家里的小碗各装两碗就是了,我就装了两小碗面粉和两小碗牛奶,倒入准备好的大碗中。再加入打好的蛋液,少量糖和盐混合在一起搅拌。为了搅拌均匀,我用筷子把没有化开的小面粉块挑破并捣碎,让面粉能够充分混合在牛奶中。搅拌出来的混合物是淡黄色的,上面有非常多很小的气泡。这就是面糊了。

  我又拿出一个苹果,洗净、削皮、切片。这可不是一个简单的活儿,我一会儿用水果刀,一会儿用菜刀,可是忙活了整整四十分钟,才把苹果切成片哦!

  终于可以煎饼咯!我打着火,在平底锅里融化了一小块黄油,撒上了点儿糖,把苹果片均匀地放在锅里煎。我发现苹果在煎的时候会在黄油上跳动,很有趣。煎了一分钟后再倒上一大勺面糊,煎三分钟,翻个面,再煎三分钟,一张饼就完成了!

  我又按同样的'方法煎了两张,发现翻面的时候,饼都破了,这下我可急了,把妈妈叫过来。妈妈说,是面糊太稀了,又想了想,说:“不对,是苹果片太大了,饼撑不住,就破了。”然后我们想了个办法,把苹果片切成苹果粒儿。第四张饼可漂亮了,我们还拍了照片,这可是我和妈妈做的第一张完整的苹果煎饼呢!

  想知道我们的苹果煎饼味道如何吗?快来尝尝吧!

  做煎饼作文800字 4

  我相信每个同学在儿时都有许多美好的回忆,我也有许多儿时的趣事印在我的脑海中。

  那是一个星期天,妈妈带我去公园玩,在回家的路上,一股淡淡的葱香味和浓郁的培根味扑鼻而来,我就知道前面肯定有一个煎饼摊,那香味让我口水直流。

  我拉着妈妈的手,向香味飞奔而去,果然看见一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃,可妈妈说小摊上的食物不卫生,不能买,我就小声嘟囔道:“你不给我买,我就自己做!”说完就跟着妈妈回家了。

  让妈妈没想到的是,我说话算数,还真要自己做煎饼。一进家门就翻出了家里的面粉、培根××××××准备好配料后,就要拌面糊糊了,因为没有经验,把水一次性都倒进去了,所以面糊糊里面全是疙瘩,还得用勺子一个个地将面疙瘩按散。

  做第一个煎饼时,我先把面糊撒在锅里,然后用刮子把饼子摊开。由于刮得太慢,有的地方已经熟了,有的`地方还没有来得及摊开,面糊就一块一块地散开了,被分成了几块小饼。我真是哭笑不得呀!

  外面的专业人员翻饼子时,非常利索。我翻的时候不仅没有翻过去,还把它对折成半圆形了。我手忙脚乱地扔掉刮子,用手去翻饼子,好烫呀!我心想:为什么饼子在专业人员的手里那么听话,在我手里怎么那么不乖呀!在放配料的时候,我又把配料都集中撒在了饼子的中心位置,导致饼子的边沿没有味道。

  第一个煎饼以失败告终,但并没有打消我做煎饼的热情,我又斗志昂扬地来到厨房,重新做起煎饼来。这次有了做上个煎饼的经验,我边放面糊糊边刮饼,饼子摊得又薄又圆,像一个大盘子,然后把鸡蛋摊在“大盘子”上,然后煎到两面金黄,最后撒上配料,撒配料时,我把四周也都撒上了。这次做得非常成功,我还在煎饼上做了小小的装饰,像一只小兔子,一张完美的煎饼就这样做好了。

  我尝试着咬下一口,太美味了!饼子煎得薄脆刚刚好,味道也正合适。妈妈爸爸直夸我手艺好。我也很得意,没想到自己动手,乐趣无穷!

  幸福的滋味溢满心间,也溢满了我的童年!

  做煎饼作文800字 5

  相信每一个同学们在童年都是有很多难忘的回忆,因为我有很多童年的有趣的事印在我的脑子里。

  那时一个周末,妈妈带我一起去生态公园玩,在回家路上,一股浅浅的葱香气和浓厚的培根肉味扑面而来,我就知道前边毫无疑问有一个煎饼摊,那香气要我垂涎欲滴。

  我拉着妈妈的手,向香气飞奔而去,果真看到一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃,可妈妈说摊点上的食材不环境卫生,不可以买,我也细声自言自语道:“你没帮我买,我也自己做!”讲完就跟随妈妈回家。

  让妈妈想不到的是,我说话算数,还真的'自己做煎饼。一进家门口就翻出了家中的小麦面粉、培根肉××××××准备好配料后,就需要拌面糊糊了,由于沒有工作经验,把水一次性都倒入了,因此 面糊糊里边都是肉疙瘩,还得用小勺一个个地将面疙瘩汤按散。

  做第一个煎饼时,我先把面糊撒在锅中,随后用铲刀把饼子伸开。因为刮起来很慢,有的地区早已熟透,有的地区都还没都还没伸开,面糊就一块一块地散掉了,被分为了几片小饼。我就是啼笑皆非呀!

  外边的技术专业工作人员翻饼子时,十分利落。我翻的情况下不但沒有翻过来,还把它折起来成半圆型了。我手足无措地丢掉铲刀,拿手去翻饼子,好烫呀!我想着:为何饼子在技术专业工作人员的手上那麼聪明,在我手上如何那麼不乖呀!在放配料的情况下,我又把配料都集中化撒在了饼子的管理中心部位,造成 饼子的边缘沒有味儿。

  第一个煎饼以不成功结束,但并沒有消除我做煎饼的激情,我又慷慨激昂地赶到餐厅厨房,再次学起煎饼来。此次拥有做上一煎饼的工作经验,我边放面糊糊边刮饼,饼子摊得又薄又圆,像一个大菜盘,随后把生鸡蛋摊在“大菜盘”上,随后煎到双面金黄色,最终撒上配料,撒配料时,我将四周也都撒上。此次做得十分取得成功,我一直在煎饼上干了小小装饰设计,像一只小白兔,一张极致的煎饼就是这样搞好了。

  我试着着咬下一口,太美味可口了!饼子煎得薄脆正好,味儿也正好。妈妈父亲直夸我技艺好。因为我很春风得意,想不到亲自动手,快乐无限!

  幸福的味道溢心头间,也飘满了我的童年生活!

  做煎饼作文800字 6

  鼠年正月初二的早上,还在睡梦中的我就被扑鼻而来的香味给勾醒了。我睡眼朦胧地摸索着向香味的起源地厨房走去,哦,原来是外婆正在给我们做美味可口的早餐呢鸡蛋煎饼!

  看着外婆那娴熟的手法,我觉得做这个煎饼应该很简单吧,于是脑海里蹦出来一个想法,我要自己动手做个鸡蛋煎饼尝尝。外婆得知了我的想法,就把围裙解下来给我穿上,哈哈,这时的我真像个帅气的小厨师呢!我迫不及待地想开始我的制作了。

  外婆说做煎饼的第一步就是和面,这是一道非常重要的步骤,只有面和得好,做出来的煎饼口感才会好。我按照外婆教我的步骤,先舀了几勺面粉放进一个大碗里,然后加入水,用筷子不停地搅拌,直到看上去像牛奶一样,让面和水完全融合在一起。然后再拿一个干净的小碗,用来打鸡蛋。打鸡蛋要把蛋清和蛋黄完全打散为止。最后还要准备好葱花,葱花可以用剪刀剪,剪得越细小越好。

  我整装完毕,接下来就是要煎饼了。我学着外婆的样子,把平底锅放在灶台上,然后在平底锅里倒入少量的食用油,拿起锅转一下,使油能均匀地在锅里淌开来,然后再往锅的中心缓缓地倒入和好的`面,嘿嘿,它们真是乖巧,不用我动手,面已经均匀地在锅里躺平了。接着可是真的要煎咯,我又兴奋又紧张。我小心翼翼的打着火,很快煎饼边上开始冒出来一些黄色的小泡泡,就像一朵朵金黄色的小花,煎饼由中心向四周迅速地变透明,由液体变成了固体,真是神奇。这时听到外婆说可以翻个面煎了,我连忙拿起铲子给煎饼去翻面,由于手法不熟练,煎饼粘到一块去了,我急得直跺脚,不知道该怎么办好。这时外婆在边上用筷子轻轻一拨,煎饼便乖乖地展开了,真是调皮啊!接着我把蛋液均匀地撒到煎饼上,不一会儿香喷喷的味道就飘了上来,再撒上碧绿的葱花,那香味更加诱人了,最后我用番茄酱在鸡蛋饼上画了个笑脸,关了火。哈哈,香喷喷的鸡蛋饼就出锅啦!

  我成功啦,我看到鸡蛋饼也对着我笑呢,仿佛说:小伙子,你真棒!看着美味的鸡蛋饼我却舍不得吃了,这可是我第一次做的鸡蛋煎饼呢!

  做煎饼作文800字 7

  今天一起床,我就想起:放假了,爸爸妈妈这一年辛苦了,他们总是教我学习,做饭给我吃,我也该帮他们做顿早餐吃了,做家务--摊煎饼作文。我轻手轻脚洗漱完毕,卷起衣袖开始做准备工作。我先把两个鸡蛋打在碗里,然后将葱洗干净,大菜刀我可拿不动,我就用水果刀把葱切得细细的,放进碗里,再舀几勺面粉,学着妈妈平时那样放好盐、水,把它们搅拌得很均匀。好,准备工作做好了,可以开始煎饼了。我悄悄地打着了火,爸爸可不允许我用煤气炉,老天保佑我不会挨骂!我暗暗祈祷着。我把小煎锅放在火上烤着,用锅铲铲了点猪油放进去,我记得妈妈说过煎饼用猪油会更香一些。看着油在锅里慢慢融化,于是我把锅子转来转去,让油四处都流动均匀,然后舀了三调羹搅拌均匀的面糊小心地放进锅里。“我要煎个薄薄的、黄灿灿的'、漂亮的大饼!” 我兴奋地说。然后,迅速把火关到最小,把小煎锅转来转去,让面糊很均匀分布到平锅底。为了不把饼煎糊了,我两只手可不能停,端着锅不停的慢慢转动,用小火烤着我的“作品”。过了一会儿,我琢磨着差不多该给饼翻个面了,这可是个技术活!我记得妈妈总是很熟练地一颠锅就给饼翻了个身,我可不敢那么做,我看过一个好笑的电视——有个人想把锅里的煎鸡蛋翻面,一颠锅,结果把鸡蛋饼全扣在自己脸上,烫得他哇哇直叫。于是,我干脆关了火,很小心地用锅铲、筷子慢慢把煎饼翻了个个,哇!太棒了!我看到煎过的那面金黄金黄,漂亮极了!又过了一会,我就煎出了一个又大又薄金灿灿油光光的煎饼。我高兴极了,大声欢呼起来。突然想起爸爸妈妈还没起床呢,忙回头一看,爸爸穿着睡衣正站在餐厅满面笑容地看着我呢!他朝我走过来,摸着我的头说:“小能干,快让爸爸尝尝你的‘作品’”。

  我不好意思地说:“爸爸,你怎么起床了?”爸爸笑了,说:“我怕小捣蛋惹出小事故,衣服都没来得及穿就一直在这看着你打蛋、切葱、和面、煎饼呢,你还太小,记住下次可不要一个人动煤气灶啦。”我羞愧地点点头。爸爸冲我做了个鬼脸就急忙忙洗脸刷牙去了,一会儿,我听见爸爸在厨房高声叫好,跑过去一看,爸爸正大口吃着我做的煎饼,高声叫到:“我从没吃过这么好的美味!”我听了高兴得跳起来。“看事容易做事难”爸爸常常这么对我说。我今天真正明白这个道理了,原来做一张煎饼都是这么不容易呀,爸爸妈妈他们真辛苦呀!不过,能为他们做点事,我可真高兴,尤其是看到爸爸那么开心、满足的样子,我真的好激动!

  做煎饼作文800字 8

  我是一个很喜欢做菜的小学生,一直想找个机会尝试一下摊煎饼。这不,爸爸妈妈今天都上班去了,只剩我和妹妹在家了。

  到了中午,妹妹说她的肚子饿了。妈妈刚刚打电话来了,说她今天中午不能回家做午餐给我们吃。我想了想说:“妹妹,要不今天中午我弄给你吃,好不好?”“好呀,我也想尝尝你的手艺!”妹妹满怀期待地说。我问道:“你今天想吃什么?我给你弄。”妹妹不怀好意说:“我想吃煎饼。”“啊?煎饼我可从来都没过。”“可是我就是想吃煎饼。”“好吧好吧,我给你做,真是怕了你。”

  好,说干就干!煎饼这第一步就是要做面糊。可是我从来没有做过煎饼,于是,我学着妈妈平常做煎饼的样子:先拿出一个碗,里面放上面粉和水,然后再用手搅拌搅拌。我一会儿觉得水少了,一会儿觉得面粉少了。于是,我又加水又加面粉。最后,我历尽“千苦万苦”,面糊与水的比例终于调配好了,我撸起袖子开始和面了。过了一会儿,我觉得热了,下意识地用搅拌面糊的.手抹了一下脸。这时,妹妹跑过来笑着说:“姐姐,你的脸都成唱戏的小白脸了。”听完,我立刻跑去卫生间照镜子。照完镜子,我也哈哈大笑起来。又过了一会儿,面糊终于做好了。

  很快就到了我最不想做而且又最难的一个步骤了――煎煎饼了。

  我先把锅烧热,然后再倒上香油。我刚刚把香油倒进去,锅里就发出“滋啦——滋啦——”的声音,香油还不停地往外溅。听到这声音,我心里像揣着个小兔子似的砰砰直跳,生怕油会烫伤我。我小心翼翼地倒入面糊,谁知香油继续不停地往外溅,油点都烫着我手背了。我吓得把锅铲一丢就往房间跑,很快我把自己“全副武装”起来,我小心翼翼地拿起锅铲把煎饼翻了一个面。刚才那一面烧焦了,我只好认真地来煎另一面。“哎――”我长舒了一口气,还好只是一面烧焦了。算了,失败是成功之母嘛!

  我把做好的这个煎饼端给妹妹吃,可这小丫头还挺挑剔的,说我把煎饼煎焦了,她不喜欢吃焦的。我的天呐,这要在平常,我早就气得打她了。这一个煎饼我只好自己吃了。我又用剩下的面糊继续煎饼,这次饼煎得黄黄的,一看就让人很有食欲,看到妹妹吃得津津有味,我心理好不得意。

  做煎饼作文800字 9

  “叮,叮当,叮........”厨房中传来了锅铲和平底锅的碰撞声,咦?这时怎么回事呢?呵呵,告诉你吧,我正在为妈妈摊煎饼呢!今天和以往不同,因为今天是我为妈妈做饭。

  我听说摊煎饼时放些蔬菜会更美味,但是由于天气原因,挖野菜已经是不可能的了,于是我用油麦菜代替了野菜,听说用油麦菜也是不错的哦!

  为了得到老妈的真传,我可是费尽了心机,在我的软磨硬泡之下,才使妈妈吐出了摊煎饼的要领。终于该实践了,心里非常激动,同时也非常紧张:如果失败了怎么办?

  再多的畏惧也无法击败我的决心,为了给妈妈做顿饭,也为了自己夸下的海口,我是不能被击垮,吓退的。

  开始做了,我先用擦刀小心翼翼地把萝卜擦成丝,在拿擦刀的时候,我的手都在颤抖,生怕那齿划着手指了,就这样颤颤巍巍的擦完了萝卜,然后把油麦菜切成一小段一小段的,都倒入一个小盆中,并加入面粉和水,鸡蛋搅拌成不稀不稠的糊状,妈妈说,这摊煎饼是稠了,稀了都摊不成的哦!准备工作做完,把火打开,平底锅放上烧热,加入一点油,先往锅内倒入一勺浆,然后用锅铲向外摊多余的汁液,使它慢慢变成黄色时,翻了个个,再用锅铲使煎饼转圈,目的是为了煎饼受热均匀,这样就不会糊,不会粘锅了,翻了几次后,一张香喷喷的煎饼就出炉了。

  我又用同样的方法做了几个,然后端到妈妈面前让妈妈吃,她尝了一口,脸上随即露出了笑容,看起来,妈妈很满意我的成果哦!

  我自己也满心欢喜的.尝了一下,额....没放盐,好难吃啊!可妈妈?为什么觉得那么好吃呢?这绝对不是我手艺的问题,我问了问妈妈,最终得到了一个答案,原来妈妈语中的“好吃”并不是我的手艺,而是我的孝心。但是倔强的我非要让妈妈吃上世上最好吃的煎饼。

  我又按照原来的材料重新拌了一次,这次可记得放盐了,并又加了一些调料,打开火,一分钟,二分钟,三分钟,“宫廷御饼”出炉了,它油乎乎的看起来就让人口水直流三千尺,呵呵,这次的煎饼使妈妈赞赏的话像雨点一样落在了我的身上。

  我把感恩融在煎饼里,使妈妈品尝到了“感恩饼”的幸福滋味。

  做煎饼作文800字 10

  每当我在街上看见金黄金黄的煎饼,口水就不由自主地流了出来。我决定,自己亲手摊一次煎饼。

  在妈妈的指导下,我先找来了面粉、勺子、食盐、碗、两个鸡蛋、一双筷子和一根葱。

  我一手拿着葱,一手拔掉葱的根,拔呀拔,不一会儿,几根葱的`根就被我拔光了。我再把葱放在切菜板上,然后用菜刀切成葱花。刚开始,我还觉得切葱花很容易,现在呢,手又累又酸,恨不得找个人来代替我切葱花,可是自己的事情要自己做啊!于是,我心不在焉地切着葱花。“啊!”厨房里传来一阵尖叫声。“咋了,出啥事了?”妈妈急忙跑进厨房,一看,原来是我的一根手指被菜刀切伤了,鲜血从我的手指头流了出来。“没事,继续切!”我对妈妈说。于是,我贴上创可贴,继续切起菜来。

  该打鸡蛋了,这可是我的强项!我先把鸡蛋往碗边一碰,鸡蛋底部碎了一点儿,我再用大拇指一掰,蛋黄和蛋清都流进了碗里。两个鸡蛋都打完后,我再用筷子搅拌了一下碗里的鸡蛋,加了五勺面粉,半勺盐和一些适量的水,再搅拌一下。等它搅成糊状,就可以摊煎饼了。

  我先用火干一下锅头,再放一些适量的油,然后把面糊倒入锅中,锅里立即发出“嗞啦嗞啦”的响声。我赶紧把面糊摊开。

  不一会儿,面糊开始冒泡泡了,渐渐地,面糊开始变硬了。我赶紧拿起铲子将面饼翻了一个身,我看见面饼的背面已经被煎得金黄金黄的了。我闻了闻,情不自禁地赞叹道:“啊,真香!”过了几分钟,我又拿起铲子又给面饼翻了一个身,这时正面也煎好了。我再将切好的葱花放入锅中。葱花飘然在上,亮晶晶,绿莹莹,令人十分嘴馋。煎饼已经熟了,我赶紧关火,拿出盘子,一块一块地夹进盘子里。

  我拿起盘子,问妈妈:“妈妈,你看我做的煎饼香不香?”“香!”妈妈说。我们母女俩狼吞虎咽地吃了起来。

  做煎饼作文800字 11

  一个星期天的下午,妈妈正准备做晚饭——摊煎饼。我心想:我都长这么大了,也该学着做饭了,就对妈妈说:“妈妈我想跟您学做煎饼。”

  妈妈说:“好,我来教你”。

  对,说干就干,妈妈准备的食材有:火腿、面粉、大葱、鸡蛋等。妈妈先将火腿切成薄片,把葱花剁碎,妈妈说你把鸡蛋在盆上磕一下,然后再从中间把鸡蛋磕入小盆中。妈妈先给我示范了一下,另一个鸡蛋就轮到我了。轮到我打鸡蛋的时候了,该是我大显身手的时刻,我也照着妈妈的样子,把鸡蛋在盆沿上一磕,磕完之后我才发现磕错位置了。我急呼妈妈:“糟了,鸡蛋竖着裂开了怎么办?”妈妈不急不忙地说,没事,把鸡蛋轻轻地掰开就可以了。可是哪有我想的那么简单,当我正要把鸡蛋放入盆中的时候,因为用力过猛,里面的蛋清弄到了我的手上。真是看起来简单,做起来难啊!

  磕完第一个,然后我又拿起第二个,这次小心翼翼地磕中了鸡蛋的中间,我轻轻的用两个大拇指成功地将它一分为二。这次我将她洁白的外衣,顺利的脱掉。接着,妈妈又拿起了筷子,按顺时针的方向搅拌,大概半分钟的样子就好了,然后再倒入几勺面粉、火腿、葱末,接着再倒点水,妈妈再次拿起筷子搅拌,搅拌到粘稠的成度就形成了面糊,然后在面糊里面放入半勺盐,再放入调味剂味精等,然后再把它们搅拌在一起。最后在电饼铛里放入油,等温热了,再拿起勺子在电饼铛里放入一勺面糊,接着用木铲子把面糊铺平,再把电饼铛里的盖儿盖上,等一两分钟就好了。把盖儿打开,用木铲子把饼翻一个个儿,再等上一两分钟就好了,第一张大功告成。接下来的第2,3,4,张就照着刚刚的顺序做就好了,再拿出一个盘子,把煎好的'饼放在盘子里。

  饼做好了,弟弟吃了一口说好吃,好吃,我已经抵挡不住煎饼的香味了,便尝了一口,的确好吃,吃着自己亲手做的饼,心里美滋滋的。

  在做煎饼的过程中,让我知道了,有些事情看起来简单,但做起来并没有那么容易。在这个暑假里,我学会了做煎饼。

  做煎饼作文800字 12

  最近,我有一个新的发现。我发现我们辅导班前的那位摊煎饼的老奶奶有点儿与众不同。每个星期天早上八点我都要上作文辅导班,因为起得较晚,所以常常来不及吃饭就来上学了。

  于是,我就经常在教学楼的楼下买个煎饼果子吃,一来二去,就认识了那位摊煎饼的老奶奶。那位老奶奶很普通,微微发福的身体,朴素的衣着,像个农村老太太。那位老奶奶很和善,也很好说话,不贪财。一次,我要了一个煎饼果子,那位老奶奶动作麻利地清理铁板、舀一勺子面糊浇在铁板上,然后还添上半勺子,拿过一个小木把子随手这么一转,面糊就变成了一个煎饼样。然后浇上鸡蛋,眨眼间一个煎饼就做好了。然后微笑着递给我,说:“两块五!”我有些不好意思地说:“奶奶,我只有两块钱了,能不能少给您五毛钱呢?”“没事儿,孩子!啥时也叫你吃!”奶奶微笑着说。我的心里很感激。那个奶奶很怪异,找钱不用手,而用筷子夹。

  有一次上作文班,我又去那位奶奶那里要了一个煎饼。等找钱时,我给了奶奶一张五十的。那位奶奶一手端着盛钱的.饭盒,一只手拿着筷子一张一张地找零钱。有时还让顾客自己去拿零钱。我觉得很怪异,拿筷子夹钱多不方便呀?让顾客自己拿零钱不怕别人多拿吗?可是,我观察了好一阵子,老奶奶都是这种找钱方式。起初,我不明白是什么意思,后来,我把自己的发现告诉了老师,老师告诉我:“你想想,这找钱的方式里包含着什么?”我怎么也想不明白。

  老师最后告诉我:“用筷子夹钱,是老奶奶为了保证自己手的卫生,因为她摊煎饼要用手,这样就能保证自己的卫生,同时也保证了自己煎饼的卫生,那是为顾客着想。让顾客自己拿钱也是这个道理。是对顾客的尊重!顾客得到尊重了,咋还会多拿钱呢?你想想是不是?”哦!我恍然大悟。

  学会尊重别人,处处为别人着想,就会赢得顾客,就会赢得更多的回头客,老奶奶真伟大!

  做煎饼作文800字 13

  第一次的感觉或是喜悦与新奇的,第一次的感觉或许也是尴尬与激烈的……而我的第一次却是平凡又奇特的。

  那是一个烈日炎炎的下午,即便是在屋里,也有一般闷热的感觉。此时的.我是又饥肠辘辘又是汗流浃背。唉!家长都出去了,屋里有没有什么零食,肚子饿得咕噜的叫,怎么办?我在家里进行了地毯式搜寻,不过。可以变成食物的东西,不,是搜素能力范围内能做成的只有鸡蛋煎饼了吧!我找到了面粉、鸡蛋等东西,满怀信心地走进了厨房,开工了。

  拿出个大碗,我毫无把握的用大勺子舀了一大把面粉,放了点水,我又用筷子用力的搅拌着。看似太干了点儿,我又加了点水,天啊!多了多了!水加多了!我又急急忙忙加了一勺面粉。我调制的太多了,简直超出了我的胃容量,因此,我换了个更大的碗。我拿了个鸡蛋,我学着奶奶敲出个缝,按奶奶的方式一掰开,由于力气太大了,鸡蛋和蛋壳豆粉碎了,并且掉进了碗里,没办法,只好一点儿一点儿的把蛋壳夹出来了。

  调配好一切后,终于要开始煎饼了,我到处也找不到平底锅,被迫使用了奶奶那时的老锥底锅了。我放了点油进去,过了一会儿,我又把和好的面倒了一点儿进去,看着饼从奶白色变成金黄色,别提有多开心了,但我又开始纳闷了,油怎么这么快都没了?我又加了点油进去,又让这“一号试验品”打了个滚,便出锅了。

  我关了灶,迫不及待的带着“一号实验品”上了餐桌,打起筷子开心的夹起来,一口咬下去,我瞬间感觉到了一种难以说出来的难受。我逼着自己嚼了几口,我实在忍不住了!冲进了洗手间吐了出来!虽然这饼正面来没啥两样,可是一翻过来……,夸张一点儿就是黑压压的一片!表面金光闪闪,勾起了人的食欲,可一咬下去才知道,它吸走了全部的油啊!由于是锥底锅,表面不是枯了,就全是油,可里面却一点也没熟,里面还是软和和的面!这感觉任何语言都变得苍白无力,无法形容出来啊!我只能无言以对!

  这就是我的第一次,记忆深刻的第一次,那是的无知和幼稚或许现在还在我心中停留,但每当我回味起那段时光,不禁感叹:“做家务还真不容易!”

  每个人都要勇于尝试,第一次或许不是愉快的,可当你低回品味时,可你又是多么欣慰啊!

  做煎饼作文800字 14

  “滋滋,滋滋……”煎饼在锅中滋滋作响。

  “哎!”我叫一声儿,“糊啦!”这第一次煎饼真是个大挑战!

  这事儿还是我挑起的。

  那天早上,我想吃煎饼,妈妈就在厨房中忙开了。她把油一倒入锅,就打开了煤气灶,火苗呼呼地跳跃着。油烧热了,妈妈又一挥盛面糊的碗,锅里立刻有了个饼的雏形。妈妈满头汗,眼睛紧盯着锅中的饼。

  “呵!”妈妈看准时机,手腕一抖,将锅向空中迅速抬起,加上锅铲的配合,饼在空中一转儿就翻面了。

  “哇!帅!”我看见这情景,心里很是惊讶。

  当妈妈将饼铲入盘中时,我问她:“妈!我能煎吗?”

  “不行!”她果断拒绝。

  可在我的软磨硬泡下,她最后还是答应了。

  “好!现在厨房是我的天下了!”我心里叫着。

  我一把抓起煎锅,倒上油,放到冒火的煤气灶上。

  过了一会儿,油竟然烧得飞溅起来,在空中炸开了油花。我一惊,顾不得“欣赏”这“烟花”,就把面糊哗啦啦地倒进去。

  油不炸了,可面糊好像倒多了——没事!继续!我估摸着时间,应该要翻面了。于是,我抓上锅把,想学学妈妈的样子,让饼在空中旋转。

  “哎呀!”我大吼一声,将锅向上一挥,饼顺利地升天了,可它并没有顺利地降落回锅,而是直冲地面而去。糟了!此饼想不开,要跳楼呀!我又挥起锅铲去接。这张不要命的饼却巧妙地滑过了锅铲,“啪”的一声落了地。

  好吧,这个饼顺利归天了……可我是不会放弃的。

  “哼!”我一跺脚,连声嚷嚷:“我一定要煎出个像样的饼!”说完,我一咬牙,又踏上了“煎饼之路”。

  老天不给力,我的二号煎饼成黑人儿了,全糊了,黑乎乎的',一看就掉胃口。三号煎饼被弄到灶台上了,惨不忍睹,成为一堆又有硬块又有面糊的物体……唉!一个像样的都没有呀!而且厨房,也被我弄得满是面糊和油污。

  最后,我把妈妈给的面糊全浪费完了,只好离开厨房去吃妈妈做的煎饼了。

  第一次煎饼,可真是个大挑战!

  做煎饼作文800字 15

  平常看着妈妈炒菜做饭,挺有意思的,于是,我就跟妈妈要求让我自己做一次早餐——我爱吃的肉麦饼。

  那天早上,我起床后就到厨房,准备做早餐。我先从冰箱里拿出肉麦饼,然后把平底锅放在煤气灶上。当我转动煤气灶开关时,那“嗞嗞嗞......”刺耳的声音还是让我害怕,我立马缩回了手,响声也停止了。但我的心还是像捧了一窝上蹦下跳的兔宝宝。我为了让自己放松下来,就东看看西看看。这时我的目光落在了米糠油上,我这才想起来锅里还没放油!我便把油倒进锅里,准备再次转动煤气灶开关。我又想到油会“哔哩啪啦”地跳来跳去,跳到手上还会起泡。可我又想到如果不把饼煎了,早饭就没有了,那我吃什么呀?而且我昨天还答应得好好的,怎么能反悔呢?哎,我左右为难不知如何是好。

  最后我还是想再试试,反正也是第一次,失败是成功之母嘛。总会有失败的时候,这次失败了,那下次我就会成功了。我再次鼓起勇气,伸手小心翼翼的去转动开关,“嗞嗞嗞......呼......”火点燃了,我心里暗自高兴,成功啦!

  没高兴一会儿,我又遇到困难了。我看到锅里的油跳舞跳得呀,把我给吓傻了。我最怕火了,每次妈妈炒菜我就逃得远远的。这回,我只好硬着头皮上了。我抓起锅铲,放了一个饼到锅里,我一看,没什么动静,就又放了三个。过了一会儿,要给每个饼翻个面,防止焦掉。前三个还算顺利,可是到了第四个就失灵了。那个“调皮”的饼,翻了好几次都像在坐滑滑梯,总是滑下来。我想,如果有个夹子夹住它......对呀,夹子!我拿来旁边的'夹子,终于把它反过来了。

  饼煎好,两面金黄,飘着诱人的肉香。我迫不及待的尝了尝自己煎的饼,脆脆的外皮刚刚好。

  煎饼真有趣,也没有想象中那么难。这是我人生中第一次做早餐——煎饼,也是我成长中最难忘的事。

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