山楂汤的味道作文
前言：昨晚，孩子写作业之前，说：“今天的作业很多啊！”我问：“怎么个多法？”孩子说：“有作文。”孩子比较怕晚上写作文，因为构思、写作需要的时间比较长，不如做练习册，不用太多的时间思考，只管动手写就行。为了改变孩子写作文的消极心理，我对孩子说：“作文不可怕，如果你觉得难写，我陪你一起写怎么样？咱们比比，看谁写得快？”本来只是想应付一下孩子，但看到孩子的作文题目：《（ ）的味道》，我想了很多，在孩子写作文的同时，我也写下了这篇文章，以纪念我远在天堂的父亲。
人到中年，世间美味品尝过不少，但只有一样，是封存在我记忆中的极品美味——山楂汤，那是巧手的父亲生前的一道拿手汤，那酸酸甜甜的味道，如今回味起来，使我依稀又回到天真烂漫的童年，回到与父亲在一起的岁月。
在我的童年记忆里，每逢春节，初一的.团圆饭或亲朋好友的聚餐中，父亲总会在最后做一道酸酸甜甜的山楂汤。父亲说，春节油腻的食物吃得多，无论大人孩子，胃里撑得胀胀的，喝了山楂汤，既开胃又化食。因此，在春节临近的时候，父亲便会早早地买回一块山楂糕。
在那个物质匮乏的时代，在我们那个偏僻的乡村，山楂还是稀罕物，真正用山楂做的山楂糕并不多见，有些所谓的山楂糕是用少量的山楂肉、糖、淀粉、酸味剂、色素等做成的。父亲说，这种山楂糕不但不好吃，还对身体有害，父亲雪亮的眼睛始终能分辨出哪些是真正的山楂糕。看看父亲买回的山楂糕吧：一块有一两斤重，像豆腐块一样方方正正，诱人的深红色，泛着晶莹的光泽，闻一闻，带着新鲜山楂的香味。
小时候，我最爱看父亲做山楂汤了。只见父亲先在锅里加上水，放在灶台上，接着切一块山楂糕放在小盆里，仔细地揉搓成泥，然后加一点温水、白糖，调成糊状，搁在一旁。父亲又将淀粉用水调成糊，苹果切成极细的丝。父亲一丝不苟地做着这一切，像做一件精美的工艺品。等这一切材料准备齐全，锅里的水也开了。父亲将山楂糊倒入锅中，水便变成了鲜艳的红色，水再次开时，加入水淀粉，变魔术般，山楂汤成了稠稠浓浓的样子，等它嘟嘟冒出小小气泡时，父亲迅速地放入苹果丝，于是一锅香甜可口的山楂汤就做好了，满屋子都飘着山楂的香味。我和弟妹迫不急待地拿碗去盛，先盛一碗给祖母，祖母笑咪咪地接过，尝一口，说一声：“真甜啊！”很快，我们各自端着自己的山楂汤，看一眼：色泽鲜艳，令人垂涎欲滴；尝一口，酸酸甜甜、沁人心脾，呼呼喝下去，暖了胃，也暖了心！父亲则笑咪咪地看着我们喝汤，眼里装着满足的神情！
记忆中的山楂汤啊，是香的、是甜的、是酸的、是暖的。长大成人后，只要回老家，我说：“爸，我想喝山楂汤了。”父亲就会忙不迭地去买山楂糕，细磨慢研地去做。
父亲离世后，我再也没有喝过那么美味的山楂汤了。我知道，父亲做的山楂汤之所以味道那么美，令我回味，令我思念，是因为那里面，不仅有食物的味道，更有父爱的味道，亲情的味道！
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