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中秋月饼作文3篇
月饼作为中秋这个重要的传统节日不可或缺的重头食物,它承载的不仅是仪式感,它还负责传达对久未相见的亲友的思念,烘托合家团圆一起赏月吃饼的喜悦,抚平因种种原因不能回家团圆的苦涩,勾起对于儿时过节气氛的回忆……以下是中秋月饼作文,欢迎阅读。
中秋月饼作文1
每年的农历八月十五是我国的传统佳节——中秋节。
今年中秋节一大早,天灰蒙蒙的,爸爸妈妈就叫醒我们,第一句就“宝贝们,中秋节快乐!”我和妹妹也一起回应道:“爸爸妈妈中秋快乐!”心想:今天中秋,大家来团聚,一起看电影,一起吃团圆饭,再吃上一块月饼,如升天一样美!想着想着口水都快流下来了,还在床上,我大声道:“妈妈,我要吃月饼。”妈妈笑着对我说:“你这个小东西,人还在床上就知道吃!小吃货,今天妈妈陪你一起做月饼怎么样?”我一听今天可以自己动手做月饼,快乐得像只小小鸟,“嗖”的一下飞下了床。
妈妈告诉我做苏式月饼,要先做油皮,然后做油酥,再做馅料,等包好馅料收口之后,再表面刷上蛋黄液,洒上一些黑芝麻就可以了。妈妈还没说完,我蠢蠢欲动,迫不及待地拿出中筋面粉、猪油、糖粉和水一一称好重量,一股脑儿全部倒进面包机,开启30分钟的和面程序。
接着开始做油酥了,分别称好低筋粉和猪油,放在碗里混合均匀,把它揉成了光滑的面团,并盖上了保鲜膜让它静置松弛30分钟。这时油皮也和好了,取出后同样把它盖上保鲜膜让它静置松弛30分钟。
利用这空隙妈妈又教我做了莲蓉蛋黄馅。做完馅,把静置完的油皮和油酥分成相同的等分,然后把油酥包到油皮里,再用擀面杖擀成椭圆形卷起来后再盖上保鲜膜松弛20分钟。最后把面团擀成圆形包上莲蓉蛋黄馅,收口朝下放入烤盘。先刷上蛋黄液再撒上黑芝麻送人预热好的烤箱,烤20分钟。
我十分兴奋地看着烤箱里一个个的月饼,虽然我包的几个没妈妈包得漂亮,但这几个居然是我包的.,还真的有点不大相信。可这20分钟是漫长的,我两眼紧紧地盯着烤箱里的月饼,恨不得它马上烤熟了,这样我就可以慢慢品尝美味了。
终于,烤箱发出一声清脆的“叮咚”声,月饼可以出炉啦!妈妈把烤盘取出烤箱,发现月饼还在“吱吱”地作响,香气迎面扑来。我深深地吸了一口,“哇”好香啊!看着黄澄澄的月饼!可爱的月饼!酥酥的月饼!终于可以慢慢地品尝了,一定要包餐一顿!
咬一口,薄薄的酥皮掉了下来,尝着自己做的月饼,心里甜滋滋的。今年的中秋因为天气原因没有看到月亮,但我过了一个别样的中秋——自己动手做月饼,不,做月亮,月饼,圆圆的,不是月亮吗?
中秋月饼作文2
今天是农历八月十五日,是传统的中秋佳节。因为这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋节。而且这时的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以古代诗人喜欢用月亮来寄托自己的思念之情。中秋节又象征着一家人团团圆圆,还有吃月饼的习俗,所以在这一天,我远在广州的伯伯姑姑都回来庆祝中秋佳节。
这一天街上热闹非凡,人声鼎沸,各家商铺人流络绎不绝。空气中隐隐月饼的香甜味道,循着气味走去,只见是一家新开的,现做现卖的月饼铺子,已经有好几位顾客光顾,身旁都是眼睛直直望向月饼,嘴角流着哈喇子的三四岁小孩。一个中年女人刚一接过盛月饼的盒子,她身边的小男孩便迫不及待地扒开盒子,抓出还有点烫的月饼,看他一边被烫得龇牙咧嘴,一边含着月饼那一脸陶醉幸福的模样,不禁“扑哧”笑出了声,小男孩听到声音向我这边看来,我连忙躲进旁边的小巷子里,仓皇而逃。我脸上火辣辣的,“连做个安静的旁观者都不会!”我在心底骂了自己千百万遍。
脸上的`灼热渐渐褪去,我也到了家门口,姑姑伯伯早已回来多时,看到我后笑着向我招手,问我在学校生活好不好,和同学关系怎么样,虽然都是一些平常的话语,但是还是让我十分感动。
吃完晚饭后,我们搬了个小竹凳去门外看月亮,月亮又大又圆,像皎洁的玉盘。奶奶拿来了一个大盒子,把盖子一掀开,我就闻到了一股熟悉的香味,一看,是今下午那个店里的月饼。我脸色顿时难看起来。姑姑看出了我的异常,威逼利诱我说出原因,我没办法,只好和盘托出,大家都笑了起来。
这一个中秋节就在我们的笑声中结束了。好期待明年的中秋节!
中秋月饼作文3
转眼间,中秋节又来了。中秋节呀,既可欣赏到美丽的圆月,又可吃到美味的食品——月饼。
月饼,对于大家不是陌生的吧。那种皮薄、香甜、好咬的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字,是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了,而水果口味的则比较少有,但近年大力推广,(我就非常喜欢吃哦)别说,还真不错。
今年早早就发下了月饼,我禁不住月饼对我的诱惑,拿了二个来吃。咬着第一个月饼那薄薄的皮儿,嗯,真香,一口咬着了里面好吃的.馅儿。馅儿是别具一格的草莓味,酱红色,软软滑滑的,还具有草莓的甘甜,配合稣皮,哇,真是太好吃了!我三两口便吃掉一个。随手拿起一个,细看上面的字,写着:哈密瓜。哈密瓜味啊,看起来挺不错。干脆大口咬,露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味,又有点酸味,还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的水果月饼哦,哈哈!
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