正在消逝的年俗文化之做寿小学作文
“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐……”
春节,中国人最重要的节日。如何庆祝这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗一习一惯,有许多还 流传至今。同学们,你们知道吗?这过年的一习一俗当中还 有一项是关于过生日的.。
中国人过生日的一习一俗起于魏晋,兴于唐宋,经历了千百年流传至今。“哀哀父母,生我劬劳”。生日,主要是向老年人、长辈祝贺的。一般六十岁以上的生日才能称作“做寿”。各地庆祝生日的方式不同:寿面,寿糕,寿饼,煮鸡蛋……外公外婆是北方人,他们的一习一俗就是在父母六十六周岁那年的正月初五那一天,女儿要准备六两肉,六两面,给父亲或者母亲包六十六个饺子,然后长辈将饺子咬破吃掉,寓意将以前所有不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。
外公今年刚好是六十六周岁,一妈一一妈一早就准备好了面和肉,初五一大早就开始切肉、和面,准备包饺子了。我跟爸爸也帮一妈一一妈一一起动手,先将面粉盛在盆里,一边慢慢往里面加水,一边用筷子顺时针搅拌。干湿程度差不多了,开始用手一揉一,一揉一好的面一团一放在面板上,用盆倒扣在上面,一妈一一妈一说这叫“醒面”。接下来,我们把切好的肉放在一个大碗里,加入葱花,姜末,水,盐,味一精一,食用油搅拌均匀,这样饺子馅就做好啦。一妈一一妈一把醒好的面一搓一成擀面杖粗细的面棒,然后用手揪成差不多玻璃弹珠大小的面一团一,爸爸左手捏着面一团一,右手按着擀面杖只弄了几下,就把小面一团一变成了一个薄薄的面饼。一妈一一妈一把饺子馅夹在面饼上,两只手从左右两边向中间轻轻的一捏,一个漂亮的饺子成型啦。就这样,我们大家一起努力。很快,六十六个一精一致的饺子就摆满了饭桌。外婆已经在厨房将水烧开了,饺子们噼里啪啦,迫不及待的钻进了水里,咕嘟咕嘟乐开了花。我一边咽着口水,一边看着外公开开心心的吃着饺子……
一习一俗承载着文化,像一条流淌着的大河,绵延了几千年,浸一润了一代又一代中华儿女。我们也要努力将这些即将消逝的文化传承下去并发扬光大!
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