探秘砂锅鱼头小学作文
荡舟天目湖，氤氲在朦胧的雾气间。欢迎您，远道而来的朋友，让我们一起开始这水乡探索之旅……
极目远眺，天目湖山水园的诗情画意尽收眼底。四周峰峦环抱，远山如黛，近山含翠，就水之间的雾气也泛着阵阵绿意。两岸杨柳依依，将湖边的一汪清波都染绿了，似美女的纤纤玉手执画笔轻点一下，便有色彩晕染开去。
雾气渐渐飘散，湖面即刻生动起来。阳光俏皮地打着水漂儿，任由一道光滑柔软的绿绸缎向远处伸展。白鹭优雅的身影点缀其间，时而翩翩飞翔，时而涉水觅食。湖心小岛上，那一浪浪如被梳过的茶园，随山地而起伏，就湖岸而蜿蜒。时不时从林中传来几声清脆的鸟鸣，如银铃相碰般敲击在心田上，泛起阵阵涟漪。
看，那边水面上一圈圆晕漾开，一条灰色的大尾巴一甩，银光闪过，激起“啪啪”的水声。那就是咱们天目湖的特产——鲢鱼，又叫“胖头鱼”。一道只属于溧阳天目湖的名菜，即将掀起她娇羞的面纱。水清，茶香，鱼头鲜，让我们随着阳光渐快起来的脚步，一起去天目湖宾馆一睹它的真容吧……
沿着幽静的林间小道往前，脚步停在天目湖宾馆门口，咱们的鱼头探秘之旅进入了重头戏。期待着，期待着，袅袅热气中飘来了一阵诱人的'香味。一个硕大的砂锅摆上了桌子中央，鱼香味，香菜的味道，争先恐后挑逗你的味蕾。透过蒸腾的热气，砂锅鱼头若隐若现：乳白色的汤中卧着一个大大的鱼头，上面是刚刚撒上的翡翠般的香菜，那颜色搭配得如此谐调，让人垂涎三尺。
舀起一勺汤，轻轻吹了吹，小心地抿一口，好鲜！那如牛奶般醇厚的浓汤顺着喉咙往下淌，让你的每个细胞都浸润在鲜香之中，真是妙不可言！夹起一块鱼肉，这鱼肉白里透红，就像豆腐花一样，嫩嫩的，滑滑的，鲜而不腥，肥而不腻，味道好极了！最精华部分要数鱼脑了，瞧，无色透明像果冻一样的鱼脑，只要轻轻一吸，就顺势滑到嘴里，令人回味无穷……
正当咱们准备大快朵颐时，一位头戴厨师帽的中年人进入了我们的视线。他个子不高，浓密的眉毛，浅浅的皱纹里漾出憨厚的笑意。他，就是砂锅鱼头的创始人——朱顺才大师。是不是觉得挺面熟？对了，宾馆门口那位手捧砂锅鱼头的卡通雕塑就是他嘛！今天我们品尝的“限量版”美味鱼头，就出自他手。
想当初，曾经被人剁下丢弃的鱼头，经由朱顺才的“魔手”不断完善，创新，在选料、调味、火候上猛下功夫，终于成就了闻名中外的美味佳肴——砂锅鱼头。三十年的专注，烹饪大师朱顺才造就了天目湖砂锅鱼头的辉煌。他曾多次带上天目湖的鱼、天目湖的水，去外地亲自煨制被誉为“天下第一菜”的砂锅鱼头。净水出净鱼，是天目湖水孕育了这道美味，还是这美味成就了天目湖？也许，天目湖砂锅鱼头的秘密就在这里。鲜味在唇齿间流淌，别样的思绪在心间弥漫。
赏天目湖山水，品砂锅鱼头，怎么样？今天的探秘之旅先告一段落吧，明日我们将启程探秘南山，漫游竹海……
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