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宜宾燃面小学作文
在日复一日的学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家收集的宜宾燃面小学作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
宜宾燃面小学作文 1
“百里不同风,千里不同俗。”意思是不同的地方有不同的风俗,也有不同的特点。在我有家乡(也就是五粮液的故乡)——宜宾有很多特产,今天我要介绍的就是宜宾的名小吃——燃面。
只要是地道的宜宾人,就一定知道宜宾燃面。不错,宜宾的燃面的确是一种色、香、味俱全的美味小吃,虽然宜宾燃面和山珍海味比起来,确实显得微不足道。但它在我们宜宾人心中却是不可或缺的美味佳肴。
燃面的调料是随处可见的:宜宾的'碎米芽菜、辣椒油、盐、味精、花生米、面。但这个面不是超市里那种挂面,而是需要专门制作的“水面”。这种面不像干面煮出来那么软,吃起来却很有弹性。煮熟后,把水甩干,当然不是用手,而是用很细很细的竹条编出来的上圆下尖的小漏勺,这样又方便又卫生。而燃面里边的碎米芽虽说是宜宾的特产,但也随处可见。
宜宾燃面之所以叫燃面,是因为那里面没有一滴水,全是辣椒油。但有没有人点燃过,我就不知道了。不过我知道,宜宾燃面既好看又好吃,米黄色的面条加上白色的盐、味精,棕色的芽菜,红色的辣椒油,翠绿的葱花,看起来就像一个小型的农业展览会。把它们搅拌好后,用鼻子一吸,就算刚吃过大餐,它也能勾起你的食欲,让你忍不住吃上一口。吃过几口后,你会感觉到一股辣气直往上窜,这时,你再喝上一口面汤,啧啧……巴适得很哩!
宜宾燃面有一个特点就是油而不腻,给人一种火辣的刺激,吃了燃面后再吃一碗宜宾的双河葡萄凉糕,那真是让人感觉犹如吃到了山珍海味一般回味无穷。
唉!不说了,口水都流下来了,如果你真的想吃,那你就到宜宾随便一家宜宾人开的面馆吃一回,因为宜宾的才正宗,而且只要两元钱。
宜宾燃面不吃白不吃,吃了还想吃,听说每天吃一碗,能长到一百岁哦!
宜宾燃面小学作文 2
我的家乡在宜宾,宜宾的燃面十里八乡都有,到处都能看到卖宜宾燃面的人。
只要你来到宜宾,就能看见每一家面馆都挤满吃燃面的人,而且在四川说起宜宾燃面,没人不知道,现在连宜宾的一条小巷子都有十来家面馆,为什么宜宾燃面这么受欢迎呢?那我就来讲讲吧!燃面的味道鲜香麻辣,一旦燃面的香味飘到一个人的鼻子里,那个人就像是被勾了魂的,跟着香气来到了面馆吃燃面,燃面虽然很辣,但所有人都吃的.津津有味,吃了后都对燃面赞不绝口,燃面吃起来既能佐酒,又能果腹呢?燃面的做法很简单,先要准备芽菜,花生碎,小肉片,葱。先把水烧开,然后把面放入锅里,等面软后用漏勺把面漏到碗里,在把花生碎,小肉片,葱放入碗中,最后拌匀就可以吃了。
现在,宜宾燃面不仅在宜宾有,在全国各地都有宜宾燃面的身影。但是如果你想吃最正宗的宜宾燃面,那欢迎你来我的家乡!
宜宾燃面小学作文 3
我的绝招是煮宜宾燃面。宜宾燃面可是我们宜宾的一大特产哟!现在你们还不会吧!哈哈,我就来教你们做一碗宜宾燃面吧。
在煮面前,首先要准备好以下调料:碎米芽菜、煎好的油辣椒、还有捣碎的.花生米、葱花、味精、酱油。
然后,现在就可以开始煮面啰。我们先把水烧开,注意:水面要宽,这样煮出来的面才好吃。待水烧开以后,将面条分散开放入开水中,煮过3—5分钟,面条就煮好了,注意:面不能煮得太软,不然面条就“燃”不起来了!面条煮好后盛入一个较大一点的盘子里,放入煎好的油辣椒和适量的酱油,再将面条在盘子里反复地挑起,这就是燃面中的“燃”,这可是是很关键的一步,一定要将面条散开,同时又不能让面条变得太软。
最后,再将事先准备好的调料一一放入,如果你喜欢较辣一点的,还可以放入一些新鲜的辣椒碎末。在吃时,再将这些调料与面条调匀,这样一碗爽口、香气扑鼻、可口的宜宾燃面就做好了。
同学们,你们学会了吗?不妨也试着做一碗,让你们的爸爸妈妈也尝一尝,他们一定很高兴哦!
宜宾燃面小学作文 4
汪曾祺曾说过:“四方食事,不过一碗人间烟火。”小城的人间烟火,不过是白墙青瓦,炊烟袅袅,偏安一隅的宜宾小吃巷里一碗热气腾腾的地道小吃。
坐在古朴方正厚实的大木凳上,来一碗色香味俱全的宜宾燃面、猪儿粑……宜宾的味道全然融在这一个个匠心制作的小小鲜香里,时光似乎倒流,熟悉的老巷历历在目。
泥泞、狭窄、昏暗、潮湿的一条小巷,只能容下几张桌子,连转身的余地都没了。更别提两边走路的下水沟,乌黑如墨的水混着垃圾,泛着黑色的小泡沫,在太阳的照耀中冒着气泡,就连人从水沟上走过也要提前憋气然后使出闪电般的速度冲刺过去,坐在旁边吃饭的滋味就更可想而知了,人们只能坐在椅子上无奈之叹。
可即使这样,小吃巷还是闻名,吸引人们的是几十年传承手艺。那一碗鲜香的宜宾燃面,拿起筷子细细尝一口,酸辣的.面条迅速融入口中,脆香爽口的味道就能感受到宜宾几百年的魅力。宜宾的地道香味还有猪儿粑,一个个白胖胖的小娃娃款款而起的香气让人欲罢不能,放在口中慢慢咀嚼,鲜美的肉夹心润泽着味蕾,那可口的肉与面粉粑的结合给人意外惊喜,再沾些陈醋与酱油调料的酱汁,酸甜的口感在味蕾中碰撞。人间烟火,不过一碗宜宾燃面和一个猪儿粑。但即使是在这样的巷子里,顾客们也是络绎不绝,趋之若鹜。
宜宾老巷改造过几次,前前后后十几家老字号也不得不陆续撤离,虽说他们还在其他地方营业,可是怎么也没有小吃卷的那种老味道,小吃的灵魂似乎散去了,所有顾客们都失魂落魄。
但是如今的小吃巷,广阔的广场,古香古色的房屋,白墙黑瓦,宽敞的路道,宁静清幽又端庄优雅,所有店主们又重新搬回了小吃巷,袅袅香气弥漫着整个小吃巷,和蔼可亲的店主为每一个前来品尝的顾客送上好吃的饭菜,小吃魂凝魄聚,欲火重生,店主们容光焕发,喜不自胜。
人间烟火,不过是小吃街一碗地地道道的宜宾小吃就能满足了!
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