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阳春面作文

时间:2024-03-13 23:05:50 志升 推荐作文 我要投稿

阳春面作文(精选22篇)

  在日常的学习、工作、生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编为大家整理的阳春面作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

阳春面作文(精选22篇)

  阳春面作文 1

  阳春面名字挺好听,很高贵的样子,其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷,叫小伙计送的午饭就是这个阳春面,可见,阳春面是属于劳苦大众的专利。至于为什么取这样一个阳春白雪的名字,可能是取其反义吧,但我敢肯定,取这个名字的人绝不是下里巴人。

  二十多年前,舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面,每到星期天,舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。两个表弟兴高采烈,但我却很不喜欢。阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了,光溜溜的,一点味道都没有,吃了第一口就不想吃第二口。每次我都没有方法把一碗阳春面吃完,我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好,至少还有点肉味。但舅舅坚决不肯,说馄饨太贵,又不经吃,同样一角钱,阳春面吃得饱饱的,而馄饨却只能塞牙缝。舅舅的.牙缝好大。不喜欢吃,但每个星期天都得陪舅舅全家去吃,因为这是他们的节日,整整六天他们都在等着这一天。镇上那家面馆都认识舅舅,每次一来不用吩咐,就很快端上阳春面来,然后,舅舅一家就开始埋头苦干,并制造出幸福的声响来。每当此时,我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。

  陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面,说第一锅的阳春面最清爽最可口,因此,很多人都赶早去吃头汤。我想,舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。但不管怎么说,我对阳春面是没有兴趣的了,胃口早在二十多年前就倒了。

  阳春面作文 2

  今天早上我和妈妈来到厨房,经过商量我们终于决定下阳春面。我和妈妈分了工,我负责第一只锅里的所有任务——下面;妈妈就负责把第二只锅——拌调料。

  开始工作了!我先拿出两小捆爽滑面在第一只锅里把水烧开,待水已发出“啵啵”的声音,再过一会等水沸腾了之后,把那些面下到锅里,必须把它分开点,否则它们便会淘气地抱成一团,“哦,好烫呀!我的手差点变成烤猪蹄。”我尖叫道。面条们扭动着柔软而有弹性的身躯在沸腾的水里跳着水上芭蕾真是有趣极了。

  此时,妈妈也没闲着,先在另外一只锅里把水烧开,接着就把第一只锅里的面捞出来,放在盆子里,用冷水给它们冲个凉水澡,然后水已经烧开的第二只锅里放上一勺酱油,放进烧开的水里面,搅拌均匀后,妈妈拿着锅铲乘了一点点汤水尝了尝:“啧,啧,啧真的太鲜了。”把面下进锅里为面洗了一个桑拿浴,再放上半勺盐,两勺味精和鸡精的'混和体,眼看一碗正宗的阳春面出现在我眼前,那个鲜呀,我的口水都流下三千尺,妈妈说:“还没放烧过的猪油与剪好的葱呢!”放好以后,颜色都好看了许多,更让人流口水。

  我尝了一口,啊!有股飘飘欲仙的神奇感觉,吃着自己的劳动成果心里乐开了花。

  阳春面作文 3

  车停,大家都下了车。在车潮热闹的文心路上,我门全家走进一家不起眼、装潢单调的小餐馆,准备祭拜一下自己的五脏庙。

  冬风冻寒,裹着满身的衣裳,进了餐馆。壁上挂了个小板子,单调写着寥寥无几的餐点。和往常一样,老妈叫了四碗阳春面、一盘青菜并切了一些小菜。

  菜、面都送过来了,小菜也静坐桌上等着咱们享用。伸出冻得都已发白的双手,缓贴在汤面的碗上,一阵暖流从手烘热了整个身体,再喝口热汤,随着汤的滑落,胃也渐渐暖和起来。啊,这种热烘烘的感觉,真是冬天里满满的幸福!

  岂知,就在我享受着冬天的幸福时,小菜里的牛肉片竟被我弟一片接着一片,一大半进入他的口里。于是,我不甘示弱地,马上往嘴里塞了一片,又再面里丢了一片,才又优雅的挟起面条,放进盛了汤的汤匙,连汤带面缓缓地啜进嘴里。

  之后,爸妈竟发表起了感想,丢下了还未及挟进碗里的牛筋,忍不住洗耳恭听他们的演说。他们都觉得现今很难找到这种传统的阳春面了,古味的面汤面条。这时,又吃了一口面的我也觉得这阳春面和平日吃的当真有些不同,开始幻想此店变成了古代中国的小馆子,甚至有股想叫“店小二”的'冲动呢!

  结完帐,踏出店门,刺骨的冷风又扑了上来。此时味蕾仍缭绕着古味阳春面的我,轻轻地打了一个满足的嗝。但接踵而至的一阵哆嗦,使颤抖的我,真想再来一份冬天的幸福,真想大喊:“店小二,再来一碗阳春面。”

  阳春面作文 4

  我的家乡在食品城——漯河,漯河之所以又食品城这个别称,是因为我们漯河有很多风味小吃,辣的,香的,甜的,酸的……样样俱全,味味可口,包你吃个够,闻个够。在这么多风味小吃中,我最喜欢吃的就数阳春面了。

  今天,我有下楼去吃“正宗阳春面”。我踏进店门,找了一块地方坐下,向老板娘要了一碗阳春面,随着老板娘热情的“好嘞”,她随即抓一把适量的面条放入烧开了水的锅中。过了2分钟,面终于熟透了,老板娘用漏勺将面条从锅中捞起,倒入碗里。又娴熟地在碗中浇入特制的汤,在舀上花生、芹叶、肉丁和几勺花生酱。爱吃辣的撒上些辣椒,爱吃酸的浇上些陈醋,一碗色、香、味俱全的`阳春面就做成了。

  老板娘为我端上热气腾腾的阳春面。米黄色的面如龙须般盘绕于碗中,上面撒了一层绿色的芹叶儿,给人一种清新自然的感觉。芹叶儿上均匀的分布着的是褐色的肉丁,肉丁方方正正,看起来格外诱人。面的正中心是淡黄色的花生米,他们静静地躺在上面,点缀着这碗阳春面。碗中还有咖啡色的汤在荡漾,那汤发出阵阵诱人的香味,我禁不住拿起了筷子。

  我把面和配料搅在一起,先夹了几根面条,把它放入嘴中细细品尝,面条很软,上面带着胡椒麻麻的味道,还有一点香,嚼在嘴里很是舒服。我又夹了几个花生,芹叶儿和几块肉丁。我嚼着花生,又脆又香,还带有一些咸味,“咔嚓,咔嚓”地,弄得我满嘴香气;芹叶是绿色食物,吃起来清香可口,爽气袭人;肉丁更好吃,软酥细嫩,润滑可口,既不肥腻,也不塞牙缝。最后剩下半碗汤,也是我格外喜爱的。汤草草品味,没有什么特别之处,但仔细品尝,还真是不一般。汤有许多味道组成:酸,汤中必不可少的就是醋,醋能提味;香,这香味来自浓浓的芝麻酱,芝麻酱香甜,吃在嘴里满嘴香气……我忘了平时的文雅,端着碗大口大口地喝起来,边喝边赞叹汤的美味。

  我的最爱——阳春面,下回不见不散!

  阳春面作文 5

  对于面馆来说,最忙的时候,要算是大年夜了。北海亭面馆的这一天,也是从早就忙得不亦乐乎。

  平时直到深夜十二点还很热闹的大街,大年夜晚上一过十点,就很宁静了。北海亭面馆的顾客,此时也像是突然都失踪了似的。

  就在最后一位顾客出了门,店主要说关门打烊的时候,店门被咯吱咯吱地拉开了。一个女人带着两个孩子走了进来。六岁和十岁左右的两个男孩子,一个身崭新的运动服。女人却穿着不合时令的斜格子的短大衣。

  “欢迎光临!”老板娘上前去招呼。

  “呃……阳春面……一碗……可以吗?”女人怯生生地问。那两个小男孩躲在妈妈的身后,也怯生生地望着老板娘。

  “行啊,请,请这边坐,”老板娘说着,领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌,一边向柜台里面喊着,“阳春面一碗!”

  听到喊声的'老板,抬头瞥了他们三人一眼,应声答道:“好咧!阳春面一碗——”

  案板上早就准备好的,堆成一座座小山似的面条,一堆是一人份。老板抓了一堆面,继而又加了半堆,一起放进锅里。老板娘立刻领悟到,这是丈夫特意多给这母子三人的。

  热腾腾香喷喷的阳春面放到桌上,母子三人立即围着这碗面,头碰头地吃了起来。

  “真好吃啊!”哥哥说。

  “妈妈也吃呀!”弟弟挟了一筷面,送到妈妈口中。

  不一会,面吃完了,付了150元钱。

  “承蒙款待,”母子三人一起点头谢过,出了店门。

  “谢谢,祝你们过个好年!”老板和老板娘应声答道。

  过了新年的北海亭面馆,每天照样忙忙碌碌。一年很快过去了,转眼又是大年夜。

  和以前的大年夜一样,忙得不亦乐乎的这一天就要结束了。过了晚上十点,正想关门打烊,店门又被拉开了,一个女人带着两个男孩走了进来。

  老板娘看到那女人身上的那件不合时令的斜格子短大衣,就想起去年大年夜那三位最后的顾客。

  “……呃……阳春面一碗……可以吗?”

  “请,请里边坐,”老板娘将他们带到去年的那张二号桌,“阳春面一碗——”“好咧,阳春面一碗——”老板应声回答着,并将已经熄灭的炉火重新点燃起来。

  阳春面作文 6

  曾看过这么个催人泪下的故事,一个在病房的故事……

  一位四十六岁的慧萍得了子宫颈癌,在医院原本冰冷却被因这一家人而变得格外温馨的病房里,一家七口在病房里聊着天,护工看到家境贫困的慧萍的三个子女还没吃东西,便带着三人去医院附近的面点里点了三碗阳春面,给三个孩子一人一碗,护工原以为孩子们肯定会狼吞虎咽的吃起来,谁知三个孩子共同拿起了其中的一碗,其中的一个小女孩问到护工:“阿姨,我们只吃一碗,把另外两碗留给爸爸妈妈吃吧,他(她)们还没吃让他(她)们也吃到热腾腾的面吧!”护工感动的说道:“不要紧,等你们吃完,我们再给爸爸妈妈买一碗。”可是三个孩子说什么也不同意,护工只好听他(她)们的了。

  听慧萍说小孩贴心的事还不止这些,当慧萍住进安宁病房,她的.正读三年级的二女儿雪婷照顾母亲的起居外人看了都很感动。当社会的好心人帮慧萍捐款时,慧萍一一退还了回去,她感谢的说:“虽然家里贫困,但世界上还有很多人比他们更需要帮助,所以请把你们的爱心捐给他们吧!大家不由的赞叹这平凡而又伟大的一家!

  慧萍的丈夫魏伯彦,在一旁看着母子温馨互动过程,眼睛也泛着泪光,他说太太病情发现太晚,如今已转化成癌症末期,这是他这辈子最大的遗憾。

  平常只能靠砍竹子当临时工赚取微薄薪水的魏伯彦,既要照顾小孩还要出外工作,纵使肩上有如千斤重担,他也语气坚定地说,会好好把五个小孩抚养长大

  看到这一幕,我相信许多人也像我一样,流下了感动的泪。

  这就是一碗阳春面的故事,平凡的家庭,临时工父亲,生命有如风中之烛的母亲,还有五个懂事贴心的小孩,他们都是生命勇士,散发无穷的光热。

  阳春面作文 7

  阳春面在我们这里是一种风味小吃,无论是在喧嚷的大街上,还是在寂静的小巷里,到处都能见到他它们的身影,阳春面不仅味道好,而且还物美价廉。吃过之后,令人回味无穷,写到这里,我仿佛已经闻到了阳春面散发出的阵阵香味。

  早上,我走进一家卖阳春面的小店里。一进门我便对老板说:"老板给我来一碗阳春面。”老板热情地说:“好嘞。”做阳春面需要的材料有:金黄色的面,绿油油的香菜,深红色的鸡肉,绿白相间的葱花,还有许多调味料。

  只间,老板动作娴熟的抓了一把面,放进漏勺里面,油放入热汤里面,烫了两三分钟。然后将烫熟的面,倒入一些鸡汤放入碗里,又放了少许鸡肉,香菜和葱花,又放了许多调味料。一碗热气腾腾的色,香,味俱全的阳春面就做好了。

  老板把面端了上来,我禁不住的咽了口水,又搓搓手迫不及待的拿起筷子开动。我爱吃辣的',又浇了一勺红红的辣椒油我将它们均匀的搅拌后。我迫不及待的吃起了阳春面,我越吃越爱吃,这松软而有劲道十足的面条,让我停不了口。这阳春面辣中带着麻,麻中带着一些香。我吃完了面,上唇和下唇仿佛在进行大战,来回弹动。

  阳春面也有许多益处,不仅好吃,而且能驱走身上的寒气,真是两全其美!

  阳春面作文 8

  我的家乡高邮有很多小吃,比如:馄饨、臭干子等,我认为最好吃的还要数阳春面。

  高邮人又叫它“光面”。告诉你们,只要提到阳春面,就会引起不少顾客的食欲,很多人都把它当成雷打不动的早餐。

  阳春面味道好,看相也好。一条条白色的面条浸在黄色的汤里,面条伴着青椒和香菜。看起来就有食欲。

  那么,阳春面怎么做呢?当顾客进门,喊一声:“老板,来碗阳春面。”店主就很麻利地往锅里放入早已分好的`面条,然后拿出碗,把酱油等佐料放进去,之后加上一点开水,把佐料放进锅里飘着,据店主说:这样做,主要是将酱油味去掉,让面条更可口。过一会儿,碗里的酱油熟了,店主将碗从锅里取出,拿一双长长的筷子,一手拿漏勺,把面条这么一捞一抖,放进早已配好作料的碗里,一碗香喷喷的阳春面就做好了,最后顾客可以根据自己的口味放入一些喜欢吃的东西。

  我吃阳春面时,喜欢把面条卷到筷子上,然后一口吞下去。我有时还一根一根的吃,找到面条的头,然后嘘的一声吸下去,啊,真是太好吃了。

  但我现在不敢一根根的吸着吃了,你知道为什么吗?有一次,我吸得过猛,呛着了,害得我难受了好半天。从那以后,我再也不敢吸着吃了。

  啊!我喜欢吃家乡的阳春面。

  阳春面作文 9

  一碗阳春面,不知道藏有有多少心酸,以及人间的温暖。当我看到这则新闻时,心里十分感动,这些兄弟姐妹十分孝顺懂事,虽然他们的年纪都还小,却宁可三人合吃一碗阳春面,只为了将剩下的面带回给医院中的父母亲吃,他们跟许多自私自利的人完全不同。

  这五位孝顺的小孩让我反省了许久。一方面,这样孝顺的.小孩在这个社会实在不常见,让我十分佩服;另一方面,他们困苦的生活环境也让我十分吃惊,他们的父亲没有稳定的工作,母亲又重病住院。医生告诉他们母亲在世的时间已经不多了,他们向学校请假,只为了多陪陪母亲。

  相反的,有许多人却十分不孝,吸毒、飙车打群架、拿刀砍人,甚至为了吸毒跟自己的双亲要钱,不给,还亲手杀了自己的父母亲,做出种种伤天害理的事,令人感到不寒而栗。另外,有些人不懂得知足感恩,表面上好像没有伤害父母亲,但是却已经深深伤了他们的心。这些都是只为了追求自己的利益,不管其它人的感 受,只会让父母亲失望、难过而已。

  “树欲静而风不止,子欲养而亲不待。”我们应该要尊重自己的生命,好好孝顺父母亲,不让他们担心,这也是我从这则新闻得到最大的启示。

  阳春面作文 10

  今天早上我和妈妈来到厨房,经过商量我们终于决定下阳春面。我和妈妈分了工,我负责第一只锅里的所有任务——下面;妈妈就负责把第二只锅——拌调料。

  开始工作了!我先拿出两小捆爽滑面在第一只锅里把水烧开,待水已发出“啵啵”的声音,再过一会等水沸腾了之后,把那些面下到锅里,必须把它分开点,否则它们便会淘气地抱成会淘气地抱成一团,“哦,好烫呀!我的手差点变成烤猪蹄。”我尖叫道。面条们扭动着柔软而有弹性的身躯在沸腾的水里跳着水上芭蕾真是有趣极了。

  此时,妈妈也没闲着,先在另外一只锅里把水烧开,接着就把第一只锅里的面捞出来,放在盆子里,用冷水给它们冲个凉水澡,然后水已经烧开的第二只锅里放上一勺酱油,放进烧开的'水里面,搅拌均匀后,妈妈拿着锅铲乘了一点点汤水尝了尝:“啧,啧,啧真的太鲜了。”把面下进锅里为面洗了一个桑拿浴,再放上半勺盐,两勺味精和鸡精的混和体,眼看一碗正宗的阳春面出现在我眼前,那个鲜呀,我的口水都流下三千尺,妈妈说:“还没放烧过的猪油与剪好的葱呢!”放好以后,颜色都好看了许多,更让人流口水。

  我尝了一口,啊!有股飘飘欲仙的神奇感觉,吃着自己的劳动成果心里乐开了花。

  阳春面作文 11

  周五,我们班举行了一次特殊的班级活动——煮阳春面。每个人都很兴奋,迫不及待地想展示自己的工艺。

  活动一开始,终于轮到我们左右等了。我先倒水,水烧开后,一串面条乖乖地跳进锅里,渐渐散开。白色的面条在锅里上下翻滚,就像盛开的白菊花。面条变软浮在水面上,面条煮好了,我赶紧关了火。我把面条挑进装满冷水的锅里,迅速倒入酱油、香油、洋葱等调料,然后用筷子拌好。

  “先生们,香浓的阳春面是刚出炉的。大家拿筷子,夹面!”我冲着队员们喊。于是他们哈哈大笑,拿着筷子过来排队端面条。“该死!”我生气地对面条说:“你怎么这么滑,根本抓不住!”郭老师看到我们有麻烦了,马上过来帮我们做面条。

  面条端上来后,我们根据自己的口味放了一些调料。突然,面条散发出诱人的香味,让人垂涎三尺。“你还在等什么?我们吃饭吧!”我扯着嗓子使劲喊。同学们边吃边说:“卫做的面条真的.很好吃!”我骄傲地伸着舌头,舔着自己煮的面条。呵呵,真的很好!我高兴地抬起头,对同学做了个“ok”的手势。大家都笑了。

  我边吃边看其他组。我的天啊!一组烧的很厉害,甚至烧了锅。我心想:还好我平时帮奶奶做家务,学着煮面,不然今天就出丑了。

  阳春面作文 12

  来上海,路过复兴中路一家叫“品芳”的小面馆,特意点了一碗阳春面。

  上海阳春面,是一种很便宜的汤面,只放了一点点葱花和几滴猪油。

  来这里,其实是想和身在天国的外婆聊聊天。慈祥的外婆仿佛就坐在我对面,曾经是小学教师的她,用她那优雅的语言,上海腔的'普通话,那怕是,不停地唠叨着她身边的琐碎事,也是很动听,我微笑地目视着她,还时不时地点点头。

  小的时候,外出用餐时,为了给外婆省钱,我总是说想吃阳春面。伴随着时光长大的我,由于对阳春面的有种特殊的执著,和外婆形成了一种默契,不管家境怎样好转,每次去上海,外婆总会为我准备许多好吃的饭菜,还会加点阳春面,说这是我的最爱!

  久而久之,听外婆讲:每当她看见阳春面时,总会想起我。是啊,阳春面也就成了我们的共享(想)空间。

  放下碗筷,我起身对外婆说,我还会来吃阳春面,慈祥的外婆微笑地看着我。

  阳春面作文 13

  强强是一个大山里的孩子,自从去年爸爸妈妈去世以后,他就一个人艰难的生活在山上的小木屋里,春节,这个家家团贺的日子,他却生病了,他一天没有吃饭了,外面下着鹅毛大雪,倦缩着身子,躺在草床上,迷迷糊糊中,他仿佛看到了妈妈在做阳春面。

  妈妈在灶前忙活着,先是烧水,再把细丝般的面条放进锅里,再切绿油油的香葱,面煮好了,妈妈小心奕奕的把面和面汤盛到碗里,再撒上绿油油的香葱,又放了些香油,顿时香气扑鼻,妈妈忙完,微笑着把那一碗面端了过来,温柔的说:“宝贝,来,把这碗阳春面吃了,你的病就好了。”强强接过那碗热腾腾的阳春面,迫不及待的狼吞虎咽起来,感觉身上特别温暖。

  天亮上,太阳光调皮的穿过木屋的'缝隙照在强强的脸上,在白雪的映照下,更加光彩夺目,强强努力的睁开眼睛,但是他却怎么也没办法忘记梦中的那碗阳春面,因为它代表着温暖,代表着妈妈的爱,给了他力量,给了他坚持活下去的勇气。

  阳春面作文 14

  进入初中,我的生活骤然紧张了许多,肩上的担子也在不断加重,每天放学后,因妈妈的下班时间比较晚,无法直接回家,还要到辅导班学习,等到回家时早已进入了黑夜,走在路上,感到很累。不过,我没怨言,因为家里总有一盏暖黄色的灯亮着,不论多晚回到家,忙碌完一天工作的妈妈总是在桌上放上一碗热气腾腾的阳春面,安静地等着我。

  我每次回家,钥匙刚插入锁孔,妈妈的身影总会准时的出现在门口。她利索地帮我打开门,拿出拖鞋,有点倦容的脸上挂着淡淡的微笑。

  我把目光移向餐桌,迫不急待地搜寻那碗热乎乎,还冒着香气的面条。上面时而缀着一颗颗晶莹剔透的蒜瓣,时而是一段段切得整整齐齐的葱叶,几乎是天天变着花样。每次,我总要先轻轻地捧起碗细细地端详一会儿,再猛地闻上几下,然后听着妈妈的催促,品尝着碗里的面条,从外面带来的寒气顿时消失得无影无踪。几口热汤下肚,一种家的温馨便渐渐从心头升起,此时妈妈也会静静地看着我,脸上露出欣慰的笑容。

  那天晚上,我像平时一样骑着自行车飞快地往家赶。到了楼下,周围灯火通明,我家的窗口却一团漆黑。“怎么了,保险丝断了吗?”我便暗暗疑惑,开门的时候,屋里没有一丝声音。静悄悄地推开门,没有看见妈妈,家里一片黑暗,冷冷清清。桌上摆着两盘剩菜,不知怎么,我开始有点不高兴了,一边在心里埋怨妈妈,一边喊着,却还是不见妈妈的身影。“她到哪里去了呢?”我心里不由得又有些担心她。就在我十分焦急的时候,屋外响起了“咚咚”的敲门声。邻居阿姨告诉我,妈妈得了重感冒,刚才去医院了。我一听顿时慌了手脚,换上鞋子就往外跑去。邻居急忙叫住我,原来妈妈对她说过,要我吃完面条早点睡,不要去医院找她,打完点滴,她就会回来的'。

  妈妈为我准备了面条?我快步走进厨房,打开微波炉,只见里面真的放着那只熟悉的大碗,碗里还冒着丝丝热气,上面多了一个黄澄澄的煎蛋,衬着几段嫩绿的香菜,真让人垂涎欲滴。

  我突然不舍得吃了。静静地望着那碗面,坐在桌前等妈妈回家,不为别的,只是为了对她说一句感谢。她为我付出了许多,我却一直将她的付出视作理所应当,从没想过要去回报,要把自己的感恩面对面告诉她。

  我多么想有一天,当着妈妈的面告诉她:“妈妈,请让我也给你做一碗热腾腾的阳春面吧,女儿也想尽一份孝心。”

  每当看到孩子们和母亲亲密地待在一起,就使我想起那碗阳春面。我想,平淡的日子里,母爱的伟大之处恰恰在于它的平凡,平凡引出的温暖,恰似一轮小小的太阳升起在我的心田,陪伴我度过漫长的人生旅途。而平凡更要懂得去珍惜,珍惜像普通的面条那样蕴含着的浓浓的人间母爱。

  阳春面作文 15

  阳春面,又称老面或清汤面,是指一种不加太多菜肴配料,以汤为主的面条,常见于江浙上海地区。阳春面得名于农历四月的别称,"小阳春"。

  清明节中午,我正在院子里的一颗长满了红绿红绿果子的桃树下看书。忽然听到老妈对我说:“宸宸!过来看妈妈做阳春面!”我一边把书合上,一边问:“真的?”

  “那当然!”老妈回答我。于是我欢天喜地跑进厨房。

  进了厨房,我看见案板上有几块肥猪肉。

  我问妈妈:“这是用来干什么的呀?”

  妈妈的嘴角都开到耳朵旁了,开心地说:“这是用来煮猪油的。”说完就把那几块肥肉扔进了早已在加热的平底锅里。

  我想:肉怎么可能变成油呢?于是我就专心地看这几块肥肉的'变化。

  过了一会儿,出现奇迹了,肥猪肉都慢慢变成了一种透明的水。

  等剩下的猪肉变成油时,老妈一边下面条一边指挥我做调料。

  “宸宸倒生抽!”

  “再倒点老抽!”

  “糖!”

  “一点盐!”

  “鸡精!”

  等我气喘吁吁地站在一旁休息时,老妈把煮好的猪油和面条倒在碗里,又倒了一点汤,再撒点儿葱花,笑嘻嘻地端在了桌上,坐了下来,看着这两碗面。

  我看了一下,发现这碗面是清汤的,猪油不是太多。我皱了一下眉毛,心想:这个面有没有味道啊?我站了起来,拿两双筷子,一双给妈妈,一双给我。我闻了一下面,猪油的香味扑面而来。这两碗面看起来没味道,可是闻一下就觉得很香。

  老妈说,她小时候,猪油是很罕见的,能吃上一次酱油猪油拌饭是一件幸福的事最后她说:“慢慢吃。”然后在一旁细细地品味那碗阳春面。

  我吃了几大口,感觉面条韧糯滑爽,猪油香郁四溢怪不得阳春面与众不同,很受欢迎,流传至今。

  妈妈看见我开心地笑,她也笑了,很满足的样子。

  现在这碗阳春面,已经成为了我“记忆中的味道”。

  阳春面作文 16

  我的家乡高邮有很多小吃,比如:馄饨、臭干子……我认为最好吃的还要数阳春面,当地人们又叫它‘“光面”。告诉你们,只要提到阳春面,就会引起不少顾客的食欲,很多人都把它当成“雷打不动”的早餐。店主是怎样下阳春面的呢?在店里有口大锅,里面的水‘咕噜、咕噜’地翻滚着,旁边筛子里放了许多水面,在店主顺手的地方有切好的小米葱,在锅的另一边有很多碗,碗里搁了黑胡椒粉、味精和适量的油,锅台上还准备了其他作料盘子。

  当顾客进门时,只要喊一声:‘老板,来碗阳春面。’店主就很麻利地往锅里放入早已分好的面条,然后拿出碗,把酱油等作料放进去,之后加上一点开水,把佐料碗放进锅里漂着,这些碗如小船在水里飘荡,这样做,主要是将酱油味去掉,让面条更可口。过一会儿,碗里的酱油熟了,店主将碗从锅里取出,拿一双长长的筷子(足有50厘米长),把锅里的`面条轻轻地拨一拨,等面条全浮了上来,店主一手拿筷子,一手拿漏勺,把面条这么一捞一抖,放进早已配好作料的热碗里,一碗香喷喷的阳春面就做好了,最后顾客可以根据自己的口味放入一些青椒或香菜。顾客吃时不停地发出‘呼哧、呼哧’的声音,好像在说:‘面条真好吃!’高邮有句俗语说得好:‘慢吃馒头,快吃面。’意思就是说:馒头要慢慢地吃,小心噎着。

  面要快快地吃,否则面就胀烂了。一碗阳春面,如果再配上一碗热乎乎的豆浆,那吃得可比神仙还快活呢!这就是我们家乡的品牌小吃,如果你来我的家乡,别忘了“来碗阳春面”!

  阳春面作文 17

  今天上午家里人都不在家,我和妹妹决定自己煮阳春面吃。

  首先,我们到超市买材料——面条、火腿肠、青菜,还有一些鸡蛋。回到家,我们开始准备做饭了。

  第一步,把水倒入锅里,把水烧开。

  第二步,把面条放入锅内煮。

  第三步,把火腿肠撕开,打上刀花,一片片的切开,然后一片片的放下去。

  第四步,把青菜洗干净,随后放入锅内。

  第五步,另起一锅。

  第六步,放入两个鸡蛋15分钟。

  第七步,把煮好的.面盛出来。

  第八步,打入鸡蛋。

  最后,我们开始品尝阳春面了,在这时,家里人都回来了,他们品尝我们的成果,对我们赞不绝口。

  阳春面作文 18

  “一碗面,半勺盐,两滴生抽,三滴街口的老陈醋,最后再烫上两颗挺脆的小白菜。”明明是按照你教的方法,我却无论如何也做不出你的味道。

  还记得那天,我踢踏着小靴子,走进那个陈旧的木门,“呦,我们家的小丫头来了,来看阿婆啦?”“嗯!”“那丫头饿不饿呀,想吃什么呀?阿婆给你做好不好?”“嗯……要吃阿婆的阳春面!”“阳春面啊,可是没有白菜了,阿婆去田里给你摘好吗?”“我们一起去!”“好!一起去!”

  那天的你好像很高兴,被我拉着就去了田里。田埂上,你种的小白菜脆生生的站在那儿,还有几苗黄瓜秧子,番茄苗子,都挂上了果实。“正好,黄瓜、西红柿都能摘了,再给丫头调上两盘菜,好不好?”“好!”

  菜很快也摘好了,经过街口,又去打了一壶陈醋,两块五,找下的钱,你又给我买了几颗糖,接着我们便回去了。

  到了家,你一刻也没停下,切菜,倒油,炒菜,下面,一气呵成,很快,一碗阳春面并着两盘菜就端上来了。

  “好好吃啊!阿婆阿婆,你是怎么做的呀,教教我呗,我以后也给你做好不好?”“好好,那丫头记着,一碗面,半勺盐……”

  过时的话总有着不过时的理儿,快乐的时光总是短暂的,“阿婆,我走了,你要照顾好自己,我下次回来了,就学会做面了,到时候我做给你吃!”“好,阿婆等着。”我开心的许下承诺,你也笑着回应,我们都期待着下一次见面,却不想一次分别已成了永别……

  “阿婆,阿婆你醒醒啊,我还没给你做面呢,我们说好的……”

  从那以后,我也曾一次次仿照您的'方法去做,却再也做不出那天的味道。

  真的,一直到现在,我实在再没有吃到那天似的好面,也再也看不到那样慈祥的阿婆了。

  阳春面作文 19

  曾看过这么个催人泪下的故事,一个在病房的故事......

  一位四十六岁的慧萍得了 子 宫颈癌,在医院原本冰冷却被因这一家人而变得格外温馨的病房里,一家七口在病房里聊着天,护工看到家境贫困的慧萍的三个子女还没吃东西,便带着三人去医院附近的面点里点了三碗阳春面,给三个孩子一人一碗,护工原以为孩子们肯定会狼吞虎咽的吃起来,谁知三个孩子共同拿起了其中的一碗,其中的一个小女孩问到护工:“阿姨,我们只吃一碗,把另外两碗留给爸爸妈妈吃吧,他(她)们还没吃让他(她)们也吃到热腾腾的面吧!”护工感动的`说道:“不要紧,等你们吃完,我们再给爸爸妈妈买一碗。”可是三个孩子说什么也不同意,护工只好听他(她)们的了。

  听 慧萍说小孩贴心的事还不止这些,当慧萍住进安宁病房,她的正读三年级的二女儿雪婷照顾母亲的起居外人看了都很感动。当社会的好心人帮慧萍捐款时,慧萍一一退还了回去,她感谢的说:“虽然家里贫困,但世界上还有很多人比他们更需要帮助,所以请把你们的爱心捐给他们吧!大家不由的赞叹这平凡而又伟大的一家!

  慧萍的丈夫魏伯彦,在一旁看着母子温馨互动过程,眼睛也泛着泪光,他说太太病情发现太晚,如今已转化成癌症末期,这是他这辈子最大的遗憾。

  平常只能靠砍竹子当临时工赚取微薄薪水的魏伯彦,既要照顾小孩还要出外工作,纵使肩上有如千斤重担,他也语气坚定地说,会好好把五个小孩抚养长大

  看到这一幕,我相信许多人也像我一样,流下了感动的泪。

  这就是一碗阳春面的故事,平凡的家庭,临时工父亲,生命有如风中之烛的母亲,还有五个懂事贴心的小孩,他们都是生命勇士,散发无穷的光热。

  阳春面作文 20

  “小馄饨,豆腐花——”又听到了那熟悉的声音。小时候,只要听到这样的叫卖声,一群小伙伴们总是围拢在摊边,一个个瞪大了眼,谗得口水直流。记得那一次,其它的几个小伙伴终于都吃上了小馄饨,惟独只有我。拼命得我像发了疯似的找母亲,终于在田里,找到了忙碌着得那个熟悉的身影。我哭着、喊着:“我也要吃小馄饨。”“宝贝乖——晚上咱下好吃的面条吃”,母亲拖着疲惫的声音,轻声安慰我、允诺我。就是那天晚上,母亲给我下了一碗阳春面,那是我今生尝过的最好的美味。虽然只是一碗阳春面,但母亲特地放了一些猪油,还加了一些葱花和酱油。看着我狼吞虎咽的丑样,母亲笑得很开心。

  后来,我上了中学。为家里生活能好些,父亲赴外地去打工,家里就剩我们母女俩。每天一大早,我都能看到母亲给我烧早饭的忙碌的.背影。

  不知道是学业压力,还是我逐渐开始年少叛逆了。终于有一天一大早,为了点琐事,我和母亲吵了起来,我竟把母亲为我做好的早饭倒了。那天放晚学后,我没有回家。我漫无目的地走了很长时间。街边有一个面摊,热气腾腾,香气扑鼻。我突然感到肚子一阵饥饿,可是我翻遍了全身,一分钱也没有。

  面摊的主人是一个和蔼可亲的老婆婆。看着我站在一边,就问:“孩子,是不是要吃面?”“可是——可是我没带钱。”我不好意思地回答。“没关系,我请你吃。”老婆婆热情的招呼着我。很快,老婆婆端来了一碗阳春面。我满怀感激,刚吃几口,眼泪忽然就掉了下来。“你怎么了?”老婆婆关切地问。“没什么,我只是感激。我不认识你,而你对我这么好。可是我自己的妈妈却跟我吵架,她不要我了!”

  老婆婆听了,平静地说道:“孩子,你怎么会这么想呢?你想想,我只不过是煮碗面给你吃,你就感激我,那你自己的妈妈煮了十多年的饭给你吃,你怎么不去感激她呢?”

  我楞住了,匆匆吃完面,就往家里赶。当我赶到家附近时,一眼就看到疲惫不堪的母亲正在路口焦急地张望。母亲看到我,脸上立即露出喜色。“你这个小淘气,赶快过来吧,饭早就做好了。”这时,我的眼泪又掉下来了。

  第二天一大早,在母亲的餐桌上,一碗热腾腾地阳春面,里面有女儿的感激和爱。

  阳春面作文 21

  又是一个代表着成长的生日,又是一碗热腾腾的阳春面,让我不禁回想起十二岁的生日,一碗阳春面让我懂得了父母的爱。

  我们一家坐在饭店中,桌上是丰盛的饭菜,父母要为我庆祝十二岁生日。可就在半个多小时前,我还因为父母给我报了太多的辅导班和他们大吵了一架。“不要想刚才的事了,过生日高兴点儿。”妈妈温柔地说。我极不情愿地和他们干杯。

  “小姑娘,今天是你的生日吗?阿姨想送你一碗阳春面。”一位经理模样的.阿姨走过来说。我不好意思推辞,便欣然接受。可是阿姨为什么要送给我一碗面呢?阿姨看出了我的疑惑,向我娓娓道来。

  原来阿姨家在四川,有一个和我年龄相仿的女儿,她因饭店事务繁忙,不能回家给女儿过生日,所以送给我一碗阳春面。

  不一会儿,阳春面就做好了,阿姨把面轻轻放在我的面前:“快趁热吃,凉了就不好吃了。”阿姨仔细地凝视着我,那眼神中透着柔光,我分明看到她眼中泛着泪花。我用筷子挑起面,送人口中,这热腾腾的面让我心中温暖不已。我明白,我是替远在四川的那个她享受这碗面。面对着两位母亲含情脉脉的眼神,我的眼眶湿润了。我突然间后悔不已,我不应该与父母置气,时值小升初时期,父母望女成凤,也是为了我有一个美好的未来。我是如此幸运,却身在福中不知福。

  我偷偷拭去眼角的泪滴,站起身,先向阿姨鞠了一躬:“谢谢您!”接着我便扑入妈妈的怀抱:“对不起妈妈,我再也不和您斗气了,我以后会按照您说的做。”“你终于明白我们的苦心了。”妈妈眼中闪烁着泪光。我知道,那是欣慰的眼泪,是喜悦的眼泪。

  可怜天下父母心,十二岁那年的一碗阳春面终于让我懂得了这个道理,我相信这碗阳春面一定会永远珍藏在我的记忆深处。

  阳春面作文 22

  “笃笃笃……”清晨六点半的厨房里,一阵切菜的声响传了出来。我睁开惺忪的睡眼,窗外还一片漆黑,隐隐约约能看见树枝在寒风中瑟瑟发抖。不一会儿,浓浓的面香飘进了我的卧室,我心里顿时一喜,外公又在给我煮阳春面了。

  我四岁时,有一次扁桃体化脓反反复复发了一周的.高烧,什么都吃不下去,全家人在饮食上想尽了花招都失败而终。最后,外公给我下了一碗阳春面,我竟然慢慢地吃完连汤都喝了个精光。之后,外公便经常用阳春面给我做早饭,它也成了我的最爱。

  今天是外公的生日,我决定为外公做一碗阳春面。我六点就起床悄悄地开始准备。哎呀,冬天清晨的厨房可真冷呀!我僵手僵脚地剥葱,洗青菜;七捡八挑地打佐料;小心翼翼地切葱花。想着上次外公不小心把手指切了个口,我动作就更迟缓了,看着菜板上散落的大大小小,七零八落的葱花,我自己都想笑。

  “咕噜咕噜……”水开啦,我急忙去揭锅盖,一大股蒸汽“轰”地一下朝我迎面袭来,吓得我差点把锅盖一丢。我抓一把面条,一下丢进锅里,几滴滚烫的水珠溅到了我的手上,好疼呀!难怪有时看到外公的手背上有些褐色的点点,他还说“老啦老啦!都长老年斑了!”“嗤嗤嗤……”的声音打断了我的思绪,面汤要溢出来了,我急忙关小火,舀汤,挑面条。终于做好啦!我的额头也渗出了汗珠。原来,看似一碗简单的阳春面,做得起来也是不容易!

  “嘿!我还以为是进贼了,原来是你小子啊!在干嘛呢?”厨房门被打开,外公笑呵呵的声音传来。我赶忙牵起外公的手,带他到桌边坐下,开心地说:“外公,生日快乐!”

  外公拿起筷子,挑起面条,放入嘴里,开心地吃了几口,点点头,竖起大拇指称赞道:“味道真不错!”听了外公的话,我的心里像吃了蜜一样甜。

  一碗阳春面,浓浓祖孙情。我要将这阳春面珍藏在心里,时时回味……

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