快手午餐之牛排套餐作文
上午,双11在网上抢购的澳洲牛排到货了,打开纸箱是一层泡沫箱,泡沫箱里面还有保温袋,保温袋里面才冰袋和牛排,摸摸牛排的外包装,还是硬硬的,心里一片欢喜,迫不及待地要品品、尝尝了。
安安听说要在家里做牛排,立即自告奋勇地前来帮忙。我们先认真地看了看说明书,按照说明书上介绍的,将牛排连包装一起放在凉水里解冻。
中午,两个炉灶同时打开,一个煎牛排,另一个下通心粉。我负责煎牛排,安安负责煮通心粉。这边,平底锅里,买牛排送的迷你袋装黄油已经融化,一放入解冻好的牛排,“滋啦啦、滋啦啦……”声充斥着整个厨房,颇有气势。那边,小锅里通心粉被沸水“咕嘟、咕嘟”着,热气腾腾地,不用怎么操心。于是,安安就抢过锅铲,也来煎牛排。有人帮忙,我正好抽空切些胡萝卜丝。
三分钟后,牛排被煎得两面金黄就可以出锅了,正好用剩下的底油把胡萝卜丝炒熟。等胡萝卜炒好,通心粉也煮好了,捞出来盛盘后,挤上酱汁,再把洗好的小油菜放在热水里烫一下。我炒菜时,安安准备盘子;我捞通心粉,她就忙着摆盘,不到十分钟,在我们母女俩“天衣无缝”的配合下,两份色、香、味俱佳的牛排就做好了。各自将自己的一份摆出一种造型,很是得意!
一人泡上一杯蜂蜜柠檬水,简单而又营养的午餐搞定了!安安的是菲力牛排,我的是西冷牛排。通过认真比较,我们感觉这次的'牛排味道还是相当不错的,一点不比餐馆里的逊色。菲力牛排肉质很嫩,几乎没有筋和肥肉,很适合小孩吃。西冷牛排外沿带一圈白色的肉筋,口感比较有嚼头,肉质较硬。总算弄清它们之间的差别了,安安一边还有些笨拙地切着牛排,一边一本正经地说:“妈妈,还是我这种好吃,我记住菲力牛排了,因为《公主故事》里的爱洛公主的那个……就是叫菲力王子,嗯……就是她的老公,就像爸爸是你老公一样……”如此这般解释,搭配上她那天真无邪的表情,乐得我嘴里的饭差点没喷出来。
家有小女初长成,可以和我一起搭伴做饭了,这比吃到美食更加开心!
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