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翡翠白菜饺子记作文（精选7篇）
在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么，怎么去写作文呢？下面是小编帮大家整理的翡翠白菜饺子记作文，希望对大家有所帮助。
翡翠白菜饺子记作文 1
最近特别流行“翡翠白菜饺”，望着那绿色的生辉的“菜叶”宛如翡翠一般“菜帮”白白嫩嫩的饺子，真令人垂涎三尺。在我的苦苦哀求下，周末妈妈终于答应让我亲手制作“翡翠白菜饺”。
说干就干，我急急忙忙准备好所有包饺子的食材和工具。首先是要把拿出来的芹菜切碎，可是芹菜并没有想象中那么听话，不是掉下菜板，就是粘上了菜刀，弄得我无从下手。好不容易把芹菜切好了，下一步就是挤出菜汁，这可让我左右为难了。我的眼睛扫视着整个厨房，想找到某个能挤菜汁的工具，突然我看到了放在桌子上的笊篱，想到爸爸做油条时，金黄的油条在笊篱上，透明泛黄的油从孔中漏下，一滴一滴，想到这。我欣喜若狂，一把抓起笊篱，另一只手抓出一把切碎的芹菜，不管三七二十一便按到笊篱上，没想到芹菜一下子漏在下面接汁的碗里，真失败！我又想起到了冬天人们戴的透气御寒的口罩，对呀！用纱布就可以解决，妈妈也买了一些厨房用纱布。我连忙取了一块来，小心翼翼地将芹菜放进纱布中，堆成一座碧绿的小山坡，然后又将周边没有芹菜的`地方提起来，聚拢到一起，使足了劲挤菜汁。菜汁终于在我的不懈努力下，挤了整整一大碗，碧绿碧绿的菜汁就像翡翠一般。第三步，把菜汁和面粉混在一起，和成绿色面团，同时再准备一团白面团。做完饺子馅后，我把绿面团擀成了一个椭圆形，把白面团搓成了一段长条，然后用椭圆形的绿面片包裹住白色面擀成片状，包好馅，最后就是放入锅中煮熟，便做成了“翡翠白菜饺”。
饺子要出锅了，掀开锅盖，一只只小白菜在水里自由地翻滚着，那可爱的小模样令我的口水“飞流直下三千尺”，爸爸妈妈也直夸我的手艺呢！
翡翠白菜饺子记作文 2
在中国丰富多彩的饮食文化中，饺子无疑占据着举足轻重的地位。它不仅是一种美食，更承载着团圆、幸福的寓意。今天，我要记录的，便是一次制作翡翠白菜饺子的难忘经历。
清晨，阳光透过窗帘的缝隙，悄悄爬上了我的床头，唤醒了沉睡中的我。想到今日的家庭活动——包翡翠白菜饺子，我不由得精神振奋，一骨碌从床上跃起，拉开了新一天的序幕。
翡翠白菜饺子，顾名思义，便是用菠菜汁和面做皮，以白菜猪肉为馅，因成品色泽翠绿如翡翠，故得此美名。首先，我和妈妈分工合作，她负责和面，我则准备馅料。妈妈将新鲜的菠菜洗净，榨成汁液，缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，直至面粉变成了柔和的绿色。而我，则是将白菜剁碎，与精选的五花肉末混合，加入适量的盐、酱油、葱姜末以及几滴香油，充分搅拌均匀，让每一片白菜都裹上肉香。
接下来，是包饺子的环节。我们把面团搓成长条，切成一个个小剂子，再用擀面杖擀成薄皮。我小心翼翼地拿起一片面皮，舀上一勺馅料放在中央，然后对折，捏紧边缘，一个“小元宝”就诞生了。虽然开始时，我的'手法生疏，包出的饺子形态各异，但随着练习的深入，渐渐也有了模有样。
最后，是煮饺子的时刻。一锅清水沸腾起来，一个个翡翠色的饺子如跳水运动员般，勇敢地跃入水中。不一会儿，它们便在锅中上下翻滚，如同碧波中的点点翠玉。待饺子全部浮起，肚子鼓鼓的，便意味着熟透了。我迫不及待地夹起一个，轻轻咬开，白菜的清新与猪肉的鲜美完美融合，令人回味无穷。
这次制作翡翠白菜饺子的经历，不仅让我享受到了烹饪的乐趣，更体会到了家的温馨与幸福。食物，不仅仅是满足口腹之欲，更是情感交流的媒介，它让我们的心灵得到了滋养，也让我们的生活更加多彩。
翡翠白菜饺子记作文 3
在这个快速发展的时代，传统与创新的碰撞无处不在，就连我们餐桌上的美食也不例外。这一次，我们家就尝试了一次传统美食的创新制作——翡翠白菜饺子。
传统的饺子多为白色，而我们这次采用菠菜汁和面，让饺子皮呈现出翡翠般的绿色，既美观又健康。准备工作开始，全家人围坐在桌旁，一边谈笑风生，一边忙碌着手中的活计。爸爸负责榨菠菜汁，妈妈和我则分别负责和面与调馅。在笑声与讨论声中，原本单调的家务活变得生动有趣，仿佛每一次搅拌、每一个动作都蕴含着家庭的温暖与爱。
创新不仅仅体现在颜色上，馅料的选择也别具匠心。除了常见的'白菜猪肉，我们还加入了少量的香菇和胡萝卜，不仅丰富了口感，还增加了营养。在调味时，更是融入了现代人追求的健康理念，减少盐分和油脂的使用，让这道传统美食焕发新生。
包饺子的过程是最具乐趣的。我们不仅比拼速度，还看谁包得更美观。爷爷奶奶也参与进来，他们用传统的手法包出的饺子，虽然简单却异常精致，让人赞叹不已。而我和弟弟妹妹们则发挥创意，包出了各式各样的形状，有的像小船，有的像花朵，还有的像金鱼，为这传统的美食添加了无限的创意与乐趣。
当一盘盘热气腾腾的翡翠白菜饺子端上餐桌，全家人围坐一起，共享这份劳动的果实。那一刻，不仅味蕾得到了满足，更重要的是，通过这次家庭活动，我们感受到了传统文化的魅力，并在传承中融入了创新的思维，让这一份家的味道更加醇厚，也更加意味深长。
这次翡翠白菜饺子的制作，不仅是一次美食的创造，更是一次文化的传承与创新的实践。它教会我们，在尊重传统的同时，也要勇于尝试新的可能，让生活因创新而更加美好。
翡翠白菜饺子记作文 4
“豆豆，今天我们来包“白菜”饺子！”爸爸妈妈一边在厨房忙活，一边吆喝我来帮忙。
“知道了！我来帮忙。”我高兴地眉飞色舞，“同学们告诉你们我今天包的可不是白花花的饺子。而是绿白相间的“白菜”饺子。想知道是怎么包的吗？想知道就跟我来。”
来到厨房，只见，爸爸妈妈把苍翠欲滴的菠菜洗干净，再把像大公鸡般的尾巴的叶子放在榨汁机里，几秒后，绿油油的叶子变成了菠菜汁，将菠菜汁倒在面盆里，一边倒，一边搅拌，不一会儿，一个绿色的大圆球出现了。然后，把面分成几个胳膊般长的面，在把白色的包在绿色的.里面。切成一个个的不规范的小圆球，用面棍擀成里面是白，外面是绿的面皮。然后把美味的馅包在里边。最后，将一只只栩栩如生的“白菜”饺子放在锅里，让它们下水游泳。熟了后，一只只“白菜”饺子浮在水面上，像一位位穿绿衣服的小姑娘。
把饺子盛在盘子里，又像一只只白菜玉。吃着自己包的“白菜”饺子可真好。“你们想吃吗﹖想吃就来找我，一定要来找我哦！”
翡翠白菜饺子记作文 5
在一个温馨的冬日午后，阳光透过窗户洒在厨房的每一个角落，家里弥漫着一种特别的温馨与期待。今天，我和妈妈决定一起动手，制作一道既美观又美味的佳肴——翡翠白菜饺子。
首先，我们精心挑选了上等的白菜叶，那翠绿欲滴的颜色仿佛是大自然最纯净的馈赠。白菜洗净后，妈妈巧妙地用沸水焯烫，再细细切碎，加入少许盐巴腌制片刻，挤去多余水分，这样做出的饺子馅更加清爽不腻。与此同时，我负责剁碎新鲜的猪肉馅，加入葱姜末、生抽、香油等调料，与白菜碎充分搅拌，一股诱人的香气瞬间弥漫开来。
接着，便是制作饺子皮的关键步骤。为了呈现“翡翠”的视觉效果，我们特意用菠菜汁和面，那翠绿的颜色仿佛春天的气息提前降临。面团在妈妈的手中变得柔软而有弹性，她熟练地擀出一片片薄如蝉翼、圆如满月的饺子皮。
我学着妈妈的样子，舀一勺馅料放在饺子皮中央，对折，轻轻一捏，一个个精致的.翡翠白菜饺子便在我手中诞生了。虽然起初我的作品略显笨拙，但随着时间的推移，手法也越来越娴熟，饺子们排列得整整齐齐，宛如一个个翠绿的宝石。
最后，一锅清水煮沸，我们小心翼翼地将饺子下入锅中。随着水温的升高，饺子在水中翻滚，翠绿的颜色更加鲜亮，仿佛真的变成了一颗颗小巧的白菜。几分钟后，饺子浮上水面，预示着它们已经熟透。捞出，装盘，再淋上一点香醋和辣椒油，那味道，简直是人间美味！
这不仅仅是一顿简单的晚餐，更是我和妈妈共同创造的美好记忆。翡翠白菜饺子，不仅色香味俱全，更承载着家的温暖与幸福。
翡翠白菜饺子记作文 6
周末的早晨，阳光正好，我决定给家人一个惊喜——亲手制作翡翠白菜饺子。从市场精心挑选了新鲜的食材后，我便开始了这场厨房的创意之旅。
白菜的清新与菠菜的翠绿交织在一起，为这道菜奠定了独特的基调。我细心地将白菜切碎，与调好的猪肉馅混合，那鲜美的味道让人垂涎欲滴。而菠菜汁和面的过程，则像是一场魔法表演，绿色的面团在手中渐渐成形，充满了生机与希望。
包饺子的过程对我来说既是一种挑战也是一种享受。每一个饺子都像是我的.作品，我尝试着不同的包法，有的像小巧的月牙，有的像精致的元宝，每一个都蕴含着我对家人的爱。随着一个个翡翠白菜饺子在案板上排成行，我心中的成就感油然而生。
当热腾腾的饺子端上桌时，家人的脸上洋溢着惊喜与幸福。大家围坐在一起，品尝着这道色香味俱佳的美食，纷纷赞不绝口。那一刻，我深刻体会到了烹饪的乐趣与家庭的温暖。翡翠白菜饺子，不仅是一道菜，更是一种情感的传递与延续。
翡翠白菜饺子记作文 7
春节将至，家家户户都沉浸在节日的喜庆氛围中。今年，我决定为年夜饭增添一道特别的菜肴——翡翠白菜饺子。这不仅是因为它寓意着吉祥如意、财源广进，更是因为我想通过这道菜表达对家人深深的祝福与爱。
为了制作出完美的翡翠白菜饺子，我提前几天就开始准备。从挑选食材到调制馅料，再到和面包饺子，每一步都倾注了我的心血与汗水。白菜的清脆与猪肉的鲜美相互融合，再搭配上菠菜汁染成的绿色饺子皮，让这道菜在视觉上就给人以极大的享受。
当一盘盘热气腾腾的翡翠白菜饺子端上餐桌时，整个房间都充满了节日的温馨与喜悦。家人们围坐在一起，品尝着这道充满爱意的佳肴，纷纷夸赞其美味与独特。那一刻，我感受到了前所未有的满足与幸福。
翡翠白菜饺子不仅是一道美味佳肴，更是一种文化的传承与情感的'寄托。它让我深刻体会到了烹饪的乐趣与家庭的温暖，也让我更加珍惜与家人共度的每一个瞬间。在这个充满爱的节日里，愿翡翠白菜饺子能带给每一个人幸福与吉祥！
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