我们的厨艺大比拼四年级作文
为了儿童节过得特别一些，同时也为了犒劳我们这群馋猫的“五脏庙”，大人帮我们策划了一个厨艺大比拼活动。我们有12个小孩，按自愿的原则分成三个小组，每组做1到2样美食。整个活动从食材的采购到制作，全部由小孩动手，大人只是在旁边观看。我们小组商量后决定做本地特色小吃——卷馅粉。
六·一的一大早，东岳菜市里人声鼎沸，我们小组三个人先买了卷馅粉皮，接着在旁边买了“一刀切”的猪肉，老板帮我们免费绞了肉和木耳。刚开始时，我们看到需要的食材就马上买，大人说买菜要懂得货比三家，不但要比质量，还要比价格。我们也学着讨价还价，在买玉米时，菜贩不会听普通话，幸好，我们小组中的`小萍会讲本地玉林话，我们才得以顺利购买。用了一个多小时，终于把所需要的食材都买完了。
买菜回来，我们细心地把韭菜、玉米洗干净，把胡萝卜刨皮，萝卜太硬了，很难切，我们三个人轮流切，费了很大劲才切好。接下来就是炒馅料，洗锅、烧干水，浇上油，油瞬间“噼里啪啦”四处飞溅，我生怕油溅到我，小心翼翼地把手伸出去，倒一点，又飞快地收回手，然后把肉馅放进去，茵茵挥动铲子炒来炒去。我在旁边帮忙一点一点地加盐，也不知多不多或够不够，快熟了又加蚝油，这时菜的香味充满了整个厨房，炒熟了，我们把菜装到一个大盆里。开始做卷馅粉了，我们用勺子挖一勺馅均匀地抹好，把粉皮两边收回一些，是为了防止馅料掉出来，然后慢慢地卷起来，不一会儿，一条粗胖的卷馅粉就做成了，大人都表扬我们做的比市场卖的馅多。
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