火锅说明文（精选33篇）
大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，特别是说明文，说明文通过对客观事物的说明或对抽象事理的阐释，使人们对事物的形态、构造、性质、种类、成因、功能、关系或对事理的概念、特点、来源、演变、异同等能有科学的认识。那么你有了解过说明文吗？下面是小编收集整理的火锅说明文，欢迎阅读与收藏。
火锅说明文 篇1
今天我们一家三口在家吃火锅，爸爸买了百合刨花，玉米，肉丸，虾......
爸爸先往电磁炉里倒水，然后往里面放各种东西。现在一直在着急吃饭。我妈吃螃蟹津津有味，我爸吃菠菜，我妈喝加多宝，我爸喝葡萄酒，我喝橙汁。
我今天太饱了！
今天中午阿姨带我和弟弟去她家吃火锅，然后我们去市场买材料。当我们到达市场时，我们开始购买材料，包括蘑菇、肉丸、生菜和肉圆面包。
下午我们收拾好东西，开始了我最喜欢的时间，就是吃火锅，但是我妈还没来，所以我还没吃火锅。我妈来了，我一口吞了下去。我像一只非常饥饿的狐狸狼，我哥哥像一只小老虎，我哥哥津津有味地喝汤。我说：“今天真的很棒！”
今天好开心！我们期待着下一次家庭团聚。
晚上全家人出去吃饭，我问妈妈我们要吃什么。妈妈说：“我们吃自助餐火锅吧。
我们开车去了商店，在那里我们可以吃火锅或烧烤。这是自助，我们可以吃里面的任何东西。里面有很多食物，包括水果、蛋糕、虾、螃蟹，还有其他我叫不出名字的。
我妈带了好多吃的，都是我喜欢的，我很享受！
今天爸爸说要带我们去吃火锅。晚上，我跟着爸爸和他的朋友去吃火锅。我跟着爸爸去火锅店的时候，火锅店人山人海，我还是吃不下。我不得不排队等候。父亲说换一套房子。当我走到另一所房子时，海里还有人。父亲说我要排很久的队，对父亲说：“肚子瘪了。”"
等了大概五分钟，终于到了。
冬天吃火锅特别好，特别暖和。昨天爸爸带了一桌专门准备吃火锅的。
今天早上，我妈妈去市场买了我最喜欢的虾，牛肉，蘑菇球，鱼丸等等。
经过一个忙碌的上午和中午，我终于准备了丰富的食材。晚上5点，奶奶把骨头汤拿出来，往两边倒。一边辣，一边不辣。哦，我差点忘了调味。我拿出川崎海鲜酱倒进碗里，然后放了点酱油，最后撒了点大葱。我的肚子饿了。我在不辣的一面放了一些金针菇。我看见一些虾。我迫不及待地去接他们。“虾”“我把虾放在热的一边。
过了一会儿，我把虾拿出来。嗯，很好吃。哦，别忘了我的金针菇。这金针菇味道真好。我又把虾捡起来扔进岩浆里。“岩浆”炽热，全部冒起泡沫。过了一会我拿出来吃了。很好吃！
又该吃饭了。我妈不知道怎么办，吃不好，我提议去银泰市吃火锅。
一进银泰，就有一股香水味。我看见几个穿着得体的阿姨来了。估计香水就是从那里来的。
我和我妈去了四楼，直接去了西花花。虽然现在是夏天，但我们仍然不理解人们对吃饭的热情。里面已经有很多人了。
我们很快付了钱，一共110元。我们在一个服务员和阿姨的带领下到了那个位置。哦，忘了告诉你，吃好玩的刷锅是自助餐。
我们吃吧。我先去买冰淇淋。很好吃！
我们一个接一个地去买螃蟹、虾、金百合刨花等等...我把它们放在锅里，一起煮，一分钟就好了。
我和我妈吃的很大，但是我不爱吃，只有冰淇淋和饮料。我妈说：“你看，别人吃的肉多，海鲜之类的。只有我们两个人吃蔬菜。这顿饭亏大了。”"
我笑了，心想，妈真逗！
今天和爸爸妈妈，景刚叔叔，石元阿姨，乐乐一起去海底捞吃火锅。到了海底捞，我和乐乐一起去海底捞的操场玩，一起看电视。我们看电视：星田和奥特曼穿盔甲，太好了！
最后爸妈让我们回家，然后我和乐乐，爸爸，妈妈，景刚叔叔，石元阿姨一起回家了。
火锅说明文 篇2
我喜欢吃火锅，因为火锅里有各种各样的配料，提供丰富的营养。
妈妈经常自己做三文鱼头火锅。因为我最喜欢鱼的颊肉，爷爷说：“颊肉是最稀有最美味的部分。”妈妈有时候会把三文鱼头放在羊肉锅里，因为“鱼”加“羊”等于“鲜”，这样火锅就更好吃了。
有时候，我们也出去外面的餐馆吃火锅。我们家最喜欢的火锅店是位于朱琳路的“大足吧”。《大嘴》的《小海小陆》可以满足我喜欢的肉。因为《小海陆》可以点两片肉，一份海鲜。此外，这家商店有无限量的冰淇淋和饮料供应。我喜欢吃完火锅后吃冷冰淇淋。真的很过瘾！
我们全家都喜欢吃火锅。即使是出国旅游，也会找当地的火锅店吃。吃过北京的“东来顺”，上海的“鸿昌行”，苏州的“皇城根儿”等。他们的火锅各有特色，但也有共同点，就是都用烧木炭的铜锅，所以有一种特殊的香味。希望以后能继续周游世界，吃到不同民族风味的火锅。
火锅说明文 篇3
家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡南京既是六朝古都又是美食圣地。谈起南京的美食举不胜举，有大闸蟹、小笼包、鸭血粉丝汤…而我独爱火锅，因为可以吃到很多菜，还有丰富的配料。每个周末，爸爸都会带我去左庭右院吃火锅。
又是一个周末，我们一家人又一次坐在了等候区的座位上，队伍排得好长呀！等了二十多分钟，好像是经历了二十多个小时，我恨不得直闯饭店的大门。
不一会，终于叫到我们的号了，我健步如飞地跟着服务员姐姐找了空位坐下。刚坐下，便看到邻桌的孜然烤羊肉，香气扑鼻，令人神往，我的嘴角差点流下了哈喇子。
紧接着，我花了不到五分钟时间把菜点好了，这家店的“爆款”我太熟悉啦！看到服务员不紧不慢地朝我们走来，我激动的心快跳出来了，用颤抖的手从服务员手中抢过菜盘，渴望的目光盯着我最爱吃的虾滑，心里终于踏实了。
吃火锅的讲究很多，比如吃虾滑，得先用一个勺子将虾滑分成几块，然后用公用筷子一块一块地放进锅里，等到虾滑浮在汤面上，要立刻把虾滑捞上来，因为这时的虾滑最嫩最新鲜最好吃，再多等一会虾滑可就老了哦！
还有，你知道吗？选择锅底的时候，最好选鸳鸯锅底。鸳鸯锅底分辣汤和清汤两种。爸爸妈妈喜欢味道重的辣汤，我和弟弟奶奶吃清汤，满足一家人不同的口味。蔬菜最好不要放在辣汤里涮，因为蔬菜吸辣油，吃了嘴巴上火，胃会痛。冬天吃火锅一定要涮羊肉了，涮羊肉也有技巧。我一般选择最后的时间涮羊肉，如果一开始就涮，汤里就会有羊肉的膻味，不喜欢吃羊肉的人就别想继续吃下去啦！涮羊肉的时候，把肉集中放在有眼的勺子里，薄薄的羊肉卷一变色，就端起漏掉汤的勺子放在蘸酱里，这样我可以一口气吃到很多又嫩又香的羊肉，贼过瘾！
最有趣的菜是“撒尿”牛丸，其实那牛丸并不在“撒尿”，而是牛丸里面是空心的，灌上了美味的汤汁，用力一咬，里面的汤汁就会流入口中，一不小心，可能还“撒”到别人脸上呢！就“滋溜”一声，“撒尿牛丸”就真的“撒尿”了。
我最爱吃火锅，不仅因为火锅有丰富的菜料，它还有家乡的味道。火锅在冬天，便是一股暖流，暖人心窝，辣得入味。火锅是团圆，是快乐，是独特的记忆。
火锅说明文 篇4
港珠澳大桥横跨二百里澎湃大海，C919大飞机起飞腾跃万米长空。新时代的中国，China嘹亮在世界各地，五星红旗在太阳升起之地昂然雄立！
“爬坡上坎重庆城，青石板坡老火锅”。豪爽的重庆火锅，是无法忘怀的记忆。今天的时代，吃火锅是一件再平常不过的事情。一家老小，围坐在自家饭桌旁，备三四个小菜，接下来要做的只有等待。爸爸妈妈掏出4G手机，点开美团APP，递给大家挑选火锅店。手指触屏，一键下单配送。一家人说说笑笑，长辈的脸上洋溢着幸福的笑容。
不多时，楼下传来摩托车的轰隆声。戴着“小黄帽”的外卖小哥和和气气的把火锅端上饭桌，架在电磁炉上。火锅热气腾腾，麻辣牛油底料在锅里翻滚扑腾。我探过头去，蒸汽酥麻了半边脸，融化了一颗心。还让我旧病复发——口水崩塌症。哈哈！鲜嫩的毛肚鸭肠，在一旁闪着光。让所有人的味蕾都把枪口对准了它们。长长的筷子夹住，往滚锅里一浸，扑腾的小泡泡震动着手指。烫好后往嘴里一放，麻辣鲜香，五味俱全，是舌尖的极致体验。一家老小足不出户，就可以享受天伦之乐的美味，还要归功于如今互联网大数据的发达。
饭桌上的“龙门阵”，让我了解到，在爸爸妈妈那个年代，吃一次火锅，实在是新奇。只有逢年过节，才能享此殊遇。吃火锅之前，首先要通知七大姑八大姨，各路亲朋好友来家闲叙。到了时候，大家一起拉着家常，穿过大街小巷，要走三四里路，上几百级青石台阶，才能到达为数不多的几家火锅店。爸爸介绍道，那时的火锅，都是现熬现烫，非常费时。光是熬制底料，都要花两三个小时。他们那些小孩子，只好围成一堆，望着锅里翻滚的牛油，唾沫就像关不了的水龙头，哗哗的往外流。我可真为那时的小吃货们捏一把汗呀！
那时的火锅虽然分量大，但菜品……呃……实在是太少，而且不新鲜。经常吃完火锅回家都要拉几顿肚子才肯罢休。我们新时代的吃货们，真是幸福呀！
风雨兼程40年，遂令沧海变桑田！从小渔船到万吨巨轮；从破风筝到大型客机，人民的生活水平得到了巨大的提升。国面前是星辰大海，未来是春暖花开！
火锅说明文 篇5
重庆有很多特色。看看美丽的大足石刻，河边的吊脚楼，市中心熙熙攘攘的摩天大楼，奇妙的电线杆。
说到重庆的美食，人们永远不会忘记重庆的麻辣火锅。一，麻，二，辣，三，辣。香醇，名扬天下。
火锅是中国的一种传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今天的火锅容器，调味方法等。，经历了几千年的演变，但有一个共同点没有改变，那就是用火锅，用水（汤）导热，烹饪（漂洗）食物。这种烹饪方法早在商周时期就出现了，可能是火锅的第一个雏形。
重庆的火锅麻辣辣。麻辣醇厚，名扬天下，在重庆火锅里，它有很多特点，比如：辣，各种燃料，导热方式不同，但两者都有；它充分保证了原料的热量，并与风味菜的调味产品相结合，热鲜可口。鲜，重庆火锅对汤卤的配制非常讲究，用的汤是用鲜香的原料和调料做成的。口味适合人。原来的卤汁以辣为主，发展到今天。有两个锅，俗称“鸳鸯锅”。一壶辣一壶淡，适合不吃辣火锅的人。我什么都敢吃。大家吃火锅的时候，不知道大家有没有发现。吃火锅的时候，我们放开了蔬菜、肠子、毛肚、牛肉、羊肉、速冻食品。吃火锅的时候，可以根据自己的个人喜好在火锅里放一些自己喜欢的东西，这样吃完了还能想吃。好好享受吧。当家人来拜访客人时，人们有时会很忙吗？然后吃火锅！火锅底料放在大铁锅里，客人就来了，全家上下也不会忙。大家围坐在一起聊幸福，既快捷又方便。和朋友家人一起吃饭也可以！
来重庆的旅客们，如果不去尝尝重庆的美食，你们这次的重庆之行就白来了。你没有吃到重庆最有特色的火锅。麻辣烫入口的火锅，会让你爱上麻辣烫，一口一口吃下去。即使你在流汗，你也无法停止对美味火锅的热爱。
重庆的火锅不止于此，麻、辣、辣只是火锅的一个明显特征。不管是正常还是有节日，每个火锅店都不会留桌子，每天都是爆满。这说明了重庆麻辣火锅的口碑。只要你是中国人，你一定会知道火锅。国内外有很多火锅店，重庆的麻辣火锅不仅在中国发展起来了，还传播到了日本、美国、英国等国家。没人吃过重庆的麻辣火锅会说重庆的火锅不好吃。
我爱重庆，更爱重庆的美食，但唯一不会在重庆人心中动摇的正宗重庆美食，我觉得只有麻辣火锅值得永远铭记。我爱重庆，但我爱重庆人创造的麻辣火锅。
火锅说明文 篇6
我，是一个地地道道的重庆人，对重庆了解可不少。重庆作为最年轻的直辖市，不仅山好、水好、人好而且饮食文化也好。然而，说到饮食文化，我又不得不讲一讲重庆火锅人了。
据说，老重庆的纤夫，下苦力的人们由于穷，只买得起牛油、牛内脏和椒类。为了吃得方便又好吃，于是他们就用一只大锅来煮这些食材。后来有钱人知道后就把这种吃法发扬光大。
现在的火锅配料没有这么单一了，特别是吃自助火锅，调理就更多了。什么芝麻、蚝油、蒜泥、青椒、红椒、醋、盐、味精各式各样，琳琅满目。吃货们可以根据自己的喜好打油碟，这样一来，人们就可以吃到适合自己口味的火锅了。
有的人说，我不爱吃辣，我就不吃火锅了。如果你是这样的人，你就大错特错了。我们重庆的火锅呀，分为红汤锅和鸳鸯锅。鸳鸯锅又叫锅中锅，母子锅。它的样子呈同心圈，外圈是红汤，内圈是清汤。这是专门为不爱辣的顾客准备的美味佳肴。
除形式不一之外，重庆火锅最重要的四大特点就是麻、辣、鲜、香。先说麻吧！火锅底料中最麻的就是花椒。不吃不知道，一吃吓一跳。在你夹菜时如果不小心夹到了包着花椒的菜，那你得小心了。你可别小看这一两颗小小的花椒，它可是麻的主将。它就像一颗炸弹，在你味蕾之中绽放。当你感到它那劲爆的麻时，你就忍不住一下子吐出口中之食。再说辣吧！在沸腾的涨水里，那一颗颗在气泡中跳跃的朝天椒便是辣的主宰。你别看它一颗颗只有五六厘米，只要你吃上几分钟的菜，它便可以让你在寒冷的冬天也有夏天的感觉。让你不断地向服务员索要白开水，让你辣得喘息，辣得根本停不下来。再来看看鲜与香吧！新鲜的毛肚，美味的鸭肠，鲜嫩的蔬菜让你看了都垂涎三尺，你能说这不鲜吗？当你每每走过一家火锅店时，总会有一股香味扑鼻而来，让你久久徘徊于此，这能说不香吗？
我爱重庆火锅，因为这里面有重庆人的特点，热情、火辣。更爱我的家乡—山城重庆。因为这是养育我的地方。
火锅说明文 篇7
重庆火锅以麻辣着称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。三是可以减少程序，使饮食变得简单。如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。
在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。
重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。
在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？
火锅说明文 篇8
俗话说“民以食为天”，每人都有自己喜欢的美食。今天，我就向大家介绍一道我喜欢的美食—火锅。
一个阳光明媚的中午，微风拂过脸颊，小鸟在欢快的歌唱，而走在小路上的我，心情也很愉悦。那是因为：今天，我们一家要去吃火锅啦!来到了二楼，便去挑选食物。哇!让人垂涎三尺的海鲜、肥美的肉、健康的蔬菜……真是应有尽有，看了就让人嘴馋。
现在该上我的“最爱三菜”了，第一菜：金针菇。金色的模样，软软的身子，让人看了直滴口水。刚进锅的金针菇雪白雪白的，一下子，变得红如椒，清如玉，让我直咽口水。结果满锅的菇子被我吞得连渣子都看不见。没过一会儿，肚子竟开始和我反抗了。我连忙取了一杯水。顿时，“风浪”也开始变温顺了。第二菜：羊肉卷。羊肉卷肉嘟嘟的，看起来像一头卷发，可爱极了，连我都不忍心吃它。我一个一个把它们夹进锅。羊肉卷兄弟开始不服了，直蹦直蹦的，贱得我满身汤。“休怪我不客气了。”转眼间，羊肉卷灰飞烟灭。第三菜：小青菜。绿油油的，似刚睡醒的婴儿，可我又不爱吃。妈妈发话了：“宝贝呀，荤素搭配，营养均衡。”我立马低下头，一根一根细细品味起来。刚开始还只感到有股苦味儿，很快，竟然有股甜味蔓延出来了!它不像嫩而不生的金针菇，也不像油而不腻的羊肉，而是一菜多味，咸甜分明。它又健康又美味，这时候，咽喉忍不住了，一迅雷不及掩耳之势将菜吸了下去，食道好像也感觉到了它的魅力，用力把它拽到胃里。啊，好美味呀!
时间飞快的飘走，吃完了火锅，我舔着嘴唇不由自主的想：如果能天天吃火锅多好!不过吃多了会上火，唉，我只好打消了这个念头。
火锅说明文 篇9
火锅是我的最爱。它深受各个年龄段人们的喜爱，大家都很爱吃。
火锅是什么？将生的食物放入滚烫的锅里煮熟，再蘸上自己喜欢的酱料，这就是火锅。
我喜欢鸳鸯锅。鸳鸯锅就是在一个锅中就能尝到两种味道的锅底，对于我这样一个辣和番茄都很喜爱的人来说，鸳鸯锅简直就是为我量身打造的。记得那个寒假，我们全家总动员，一起在家吃火锅。我们买了一个直径约为30厘米的鸳鸯锅，一边辣锅，一边番茄锅。各类不同的食材经过处理放入盘子中，我们就开动了。
我先将切好的食材放入锅中，再去调自己喜欢的酱料。接着，我夹起辣锅中的一种美食，蘸上酱料再送入嘴中，一股猛辣在口中爆发开，好似几个顽皮的小男孩在追逐、打闹。我又夹起番茄锅中的美食尝一尝，又酸又甜的汤汁配上“独家秘方”蘸料，简直是人间美味啊！
汤汁总是很可爱，钻进美食的肚子里去。尝一口吸满汤汁的肥牛卷，再吃一口美味的玉米，甜与咸相互碰撞，创造出更加美味的口感，让人忍不住一口接着一口。再尝一尝芝士年糕，轻轻咬住往外慢慢拉，拉出了一条又细又长的芝士夹心。外层又软又糯，裹满了汤汁，而里面的芝士却依旧保持着原来的口感。
火锅热气腾腾，在冬天吃极其暖和，好似饭桌上的“暖宝宝”。
这，就是美味的火锅。
火锅说明文 篇10
今天很兴奋，因为爸爸要带我去辣酱屋吃火锅。
一到辣匠家，就开始拌酱。我在碗里放了醋、酱油、海鲜酱和红辣椒。我用筷子蘸了蘸，放进嘴里尝了尝。很好吃。
当我端着香喷喷的酱回到盒子里时，我看到服务员把锅底放在煤气炉上。锅底被一块铁分成两半。一半不辣。清汤里飘着香菇、红枣、黄姜片、白蒜、大葱。它们五彩缤纷，美丽动人。另一半是辣的，但是汤是刺眼的红色，特别醒目。过了一会儿，服务员又端上了一盘新鲜牛肉。我赶紧拿起筷子，一瞬间，我拿起最大的一块牛肉，放在锅里熨了一会儿，然后迫不及待地夹了出来，蘸了酱，迅速塞进嘴里嚼了起来。一瞬间，浓浓的牛肉香味在我嘴里回荡。我趁热打铁。不一会儿就吃了十几块牛肉。我看了一眼桌面，那盘白花花的鱼好像在给我发邀请，于是我把目标换成了鱼，像吃牛肉一样狼吞虎咽。
火锅这么好吃，让我回味无穷。每天都等不及吃饭了！
火锅说明文 篇11
“今天我们去吃火锅吧！”在离开学校前，爸爸对我和妈妈说。“好噢！”我欢呼起来。为什么爸爸会带我吃火锅呢？因为这次期末考试，我拿到了一等奖学金，爸爸今天高兴，就请我们到“草原牧民”去吃火锅。
“草原牧民”的生意很好，餐厅内灯火通明，很多座位上都有人。我们坐在了一个饭桌前，爸爸先要了一个锅底，就把菜单交给了我们。
“熊鸣非，想吃什么？”爸爸问，他的语气比平常温柔了许多。
“涮羊肉！”我得意洋洋地说。
“冻豆腐呢？”
“当然要！”我一口咬定。
就这样一问一答，菜一个一个点了下来。火锅和配菜陆续地送到了饭桌上。我嚷嚷着叫妈妈把冻豆腐放到火锅里，等冻豆腐煮熟后，我像个老手似的，用个勺子一捞，就捞起几个来，然后我把里面的热水逼干，再蘸一蘸芝麻酱，就大口大口地吃起来。爸爸的吃相比我还要难看，只见他用筷子夹起一个就吞进肚里。妈妈最秀气，她夹起一个蘸一蘸芝麻酱就小口小口吃起来。
爸爸吃得高兴起来，说：“我们每人说一句有酒的诗吧！”我急忙说：“好，我先说。葡萄美酒夜光杯……”“今宵酒醒何处……”爸爸接着说了一句宋词。我问爸爸：“我刚刚说的那首诗是谁写的？”爸爸想了一会儿，说没有想起来。于是我们又接着说起含有酒的诗句来。
我喜欢吃火锅，我更喜欢一家人快快乐乐地在一起聊天。
火锅说明文 篇12
一天下午，妈妈刚从双河下班回来，我说：“妈妈上次你走不是答应我回来咱们吃火锅吗?我好想吃，咱们今天就吃吧，”妈妈看了看我说：“好吧，那咱们去超市买东西吧。”我高兴地跳了起来。
我和妈妈骑上电动车一会就来到健强超市，首先去买点排骨、火锅料、火腿肠、土豆粉、鱼肉卷、牛肉、羊肉……等。又买了一些喝的饮料和啤酒，转眼间就把吃火锅需要的东西买完了，结了账，我们就走出了超市，又在外面买了一些小油条，我和妈妈就高高兴兴地回家了，到了家里，妈妈就开始在厨房忙个不停，首先要制作火锅汤料，然后要把菜清洗出来，妈妈干活动作很麻利，不一会儿，香喷喷的火锅出炉了，我说：“妈妈可以开始吃了吗?”妈妈笑着说：“我的小馋猫，东西都还没煮呢，稍等片刻。”我着急地坐在自己的座位上等，这时，妈妈说可以开动了，我急的口水差点流到锅里，没等爸爸妈妈的到来，我迫不及待的就吃了起来，妈妈说：“小油条你不吃吗?再急也要把菜和肉煮熟哦，不然吃了会拉肚子的。记着放东西一定要小心，吃的时候也要小心，别烫着。”我听了妈妈的话，我点了点头，说：“妈妈我知道了，我会小心的。”一会儿，我们就把一桌子的菜和肉给吃完了，大家吃的肚子圆溜溜的，都高兴地坐在那一动不动。
今天吃火锅可开心了。
火锅说明文 篇13
今天早上，妈妈说晚饭要吃火锅，把我这只大馋猫馋得口水直往下滴，想着那令人陶醉的珍馐佳肴，我简直是度秒如年，恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。
终于到了晚饭时间，妈妈像变戏法一样变出了一个个装满食物的塑料袋，我连忙清点起来：有鲜红的蟹肉、嫩绿的青菜，有粉红的虾丸、棕色的海带，有白色的宽粉、金黄的小鱼……啊，还有我的最爱——羊肉卷！我迫不急待地往锅里下了许多好吃的，这时，我忽然发现了一种又白又圆的东西，赶快吃来一个吧，但又想这种东西从没见过，还是谨慎为妙，不过这个念头只存在了半秒钟我就将它否定了。几分钟后，我捞起了那块“四不像”，细细品味起来，咦，这东西可真怪，我禁不住问妈妈：“妈妈，这是什么东西？为什么颜色和味道都那么像豆腐呢？”妈妈没等我说完就笑了起来，好不容易止住了笑才告诉我：“傻孩子，这就是圆形的豆腐呀。”我恍然大悟，也笑了，又接着狼吞虎咽地吃起来。此时的我就像一个久经沙场的将军，正在保卫自己的家园，与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后消灭了土豆将军、白菜炮兵、虾丸指挥官、珍珠粉狙击手，像一位立下无数战功的英雄一样，悠然自得地凯旋回国。可是，我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了。
吃完了火锅，我舔着嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火锅该有多好。爸爸仿佛看透了我的心思，语重心长地说：“火锅虽然好吃，但也要注意营养均衡，这样才能快乐地成长”。
火锅说明文 篇14
晚上，我们一家人兴高采烈地去吃火锅。
一到店门口，我就迫不及待地跳下车，像风一样冲进火锅店。刚进店，我就被一阵扑鼻的香味勾住了。“好馋人呀！”我情不自禁地叫起来。
我们赶快找了一个位置，认认真真地点菜。菜一上来，我就兴冲冲地往火锅里放肉。也顾不得害怕冒着蒸汽剧烈翻腾着的热汤了。要知道，我平时是最怕火和沸腾的东西的，总觉得它们像老虎或炸弹一样危险。但现在，我宛然成了一位勇士，不仅不怕，还很开心地欣赏那火锅里翻滚着的肉：它们像一个个游泳健将似的对着我“笑”，好像在说：“这儿的温泉真舒服啊！”我看着这些“秀色可餐”的食物，口水不听话地直往外冒，咽都咽不回去。又怕姐姐笑话我，趁她不注意，我赶快用手背擦了擦嘴。
轮到金针菇和它的朋友丸子“跳水”了，它们争先恐后地跳进火锅里，还出现了许许多多的水花。金针菇和丸子在火锅里“吱吱”地笑着，又好像在热议着什么。金针菇像一个个又白又嫩细长个儿的小精灵诱惑着我；丸子有的像圆鼓鼓的小气球，有的像白胖胖的小娃娃，还有的像圆溜溜的乒乓球，十分惹人爱。丸子们有的穿着绿色的衣服，有的身上布满了黑色的小点。再加上一些蔬菜，各种各样的食材把火锅打扮得五彩缤纷，像化了妆一样，十分好看。
此时，我再也按捺不住肚里馋虫的呼唤了，狼吞虎咽地吃起来。我的舌头都快被烫熟了。但此时此刻，也顾不得那么多了。
我吃得津津有味，直到肚子像西瓜一样圆，才尽兴地离开火锅店。
火锅说明文 篇15
周末的一个中午，我正坐在沙发上，翘着二郎腿看书，只见爸爸端来一个大锅子，我一看这架势，知道要吃火锅了，激动地抱起身边的`小狗，来了个“爱的魔力转圈圈”。这时，妈妈高声喊道:“吃饭啦！”我就像一只松鼠一样，上蹿下跳地向餐厅跑去吃大餐。
我还没到饭桌，一股香气扑面而来，走近一看，太丰盛了！桌上摆着肥牛卷、羊肉卷、墨鱼卷……我口水一个劲直流，迅速地用筷子夹起一块肥美的肥牛卷，蘸上生鲜酱油，放入嘴中，微微闭上眼睛，享受着这极其美好的时光，细嚼慢咽地品尝，忍不住直点头，当我睁开眼睛，肥牛卷已经被大家抢光了！我顿时目瞪口呆，这可是我的最爱啊！我只好夹起一片羊肉卷放嘴中，岂料它的美妙感觉，让我瞬间“流泪”，“太好吃了！比肥牛卷还好吃！”我忍不住大喊一声，一盘羊肉卷“咕噜咕噜”地迅速滑进了我的肚子里。满满的幸福感，真让我陶醉。
我们还吃了白菜、蒿菜、青菜、豆腐……妈妈是个吃辣高手，一盘辣椒被她承包了，能吃辣可是个真本领，估计我是永远也学不会这个本领了。奶奶可真是蔬菜“达人”，一个人把所有蔬菜吃得一干二净。偷偷告诉你，我奶奶吃菜时的模样，就像土拨鼠啃玉米一样，会发出很有节奏的声音，又像一首激进乐曲，又好笑又认真得很哪，时刻提醒全家人认真吃饭，也是对食物的尊重。
哈哈，我们全家都是吃货啊！
火锅说明文 篇16
当寒流来袭时，有如置身于冷冻库一般，打开水龙头，水像冰一样，刺痛着我的手，开口说话彷彿在吞烟吐雾，牙齿也咯咯作响，身体更是颤抖不已。路上行人穿着厚重的衣服，帽子、手套、围巾全都出笼啦！个个包裹得像爱斯基摩人，缩头缩尾任由北风恣意肆虐。
冷呼呼的冬天，当可怕的寒流发威时，我和爸爸、妈妈就会组成一支特攻队，我们像三个超人朝超级市场进攻，以战斗机的速度冲进去抢购又脆又香金针菇、又Q又圆的鱼丸、美味十足的猪血糕……，我们全家都喜欢，看我左手提着一包，右手又提着一袋的食物，满载而归，满心期待回家会可以吃到满桌的山珍海味，一股暖流涌进了心头。
“咚咚咚！”火锅滚水声，泡泡一个又一个的冒了出来，“卡滋！卡滋！”看到火锅热呼呼，许多“暖气士兵”跑出来环绕着我们，不让我们受到寒风的侵袭，让我们全身暖洋洋。闻到火锅香喷喷，害我口水直流，就像大瀑布。眼看食物通通熟了，我迫不及待伸出筷子、张大嘴，吃进嘴里好味道，美味料理令我回味无穷，煮得软嫩的白菜彷彿要在嘴中化开，天然的甘甜到胃里仍有回音，我很喜欢那清淡而温润的甘美。吃火锅时家里变得好热闹，你一言，我一语，闲话家常，不管是国家大事或是学校八卦，通通能聊，也穿插生活趣事，乐得大家听了哈哈笑。
肠胃好像魔术袋，怎么装也装不满。与家人在一起的每一分、每一秒，都让我觉得温暖、温馨寒冷；冬天因为火锅和家人的陪伴，让我不再害怕。
火锅说明文 篇17
气象报告又带来了冷气团即将来袭的消息，冷风一阵一阵吹来，冻得我手脚冰冷，身体直发抖，我赶紧穿上厚厚的大外套、袜子、戴上毛线帽、手套，围上围巾，甚至连暖暖包都派上用场，把所有能御寒的物品通通拿了出来，所有的法宝全都出动，为的就是抵御这冷冷的冬天，避免自己遭寒受冻。
冷飕飕的冬天，只要可怕的寒流来袭，我和爸爸、妈妈就会组成一支车队，朝大卖场进攻，我们以赛车般的速度冲进去抢购又脆又香金针菇、又Q又香的香菇、美味可口的玉米……，一样都不放过，我提着一包又一包，一袋又一袋的食物，想着待会就可以吃到满桌的山珍海味，心中就流进了一股暖流。
翠绿的鲜蔬，烹煮之后略带半透明的金针菇，各式各样的火锅料，从形状到口味都应有尽有，“噗通！噗通”滚水沸腾声，锅里的泡泡一个个的冒了出来，看到火锅热呼呼，闻到火锅香喷喷，我的口水直流，地上快成了一片水池。火锅里，浓郁汤头叫人心动，热腾腾的火锅料，彷佛向我招手，眼看食物通通熟了，我迫不及待伸出筷子、张大嘴，美味料理令我回味无穷。喝下那温暖汤头的一瞬间，宛若沐浴在阳光中，心灵如同冬天的积雪般融化，彷佛冷漠的冬日都要化成三月的春风荡漾。吃火锅时，家里变得好温馨，蒸气弥漫了整个房子，我的身体和心里都暖烘烘的。
寒冬窗外飘，全家围绕一起，吃着好味道，每一种火锅料都赞不绝口，吃着吃着，都忘记要说话，吃进火锅，吃进了温暖，今年的冬天，一点都不寒冷。
火锅说明文 篇18
“呼——呼——-”窗外的北风弟弟又在搞恶作剧了，他抓着我的窗户使劲地摇，摇得“砰砰”直响。“哈——啾——”我打了个喷嚏，哎！好冷啊！
天气冷飕飕，吃吃火锅，把冷赶走，是我最喜爱的一件事。外头的火锅店，各式各样，琳琅满目，麻辣鸳鸯锅，一边辛辣烫舌头，一边清淡似清流；香浓可口牛奶锅，奶香冲进鼻里头，没有比它更有看头；养颜美容中药锅，清汤熬煮十个钟头，汤头香甜美味；丰富营养海陆锅，鱼虾菜肉它都有，形形色色的火锅，每一种都是美食大享受，不用大费周张，去购买食材；轻轻松松，随着自己的喜好，挑选爱吃的火锅，每一家都是人山人海，高朋满座，好不热闹啊！
绿绿的青菜营养百分百，圆圆的丸子Q弹有劲，肥嫩的肉片红通通，一一跳进温泉里，边泡边唱歌。“啵啵啵……”白烟袅袅，不一会儿，锅里的食物熟了！大家抢着吃火锅，锅里鱼虾在游泳，蛋饺、鱼饺在跳舞，大家捞的捞！捕的捕，乱箭齐发，咻！咻！咻！看谁吃得多。食物软绵绵，先沾沙茶酱再放进嘴里，一口接一口吃不停，越吃越顺口；接着喝一口热汤，全身暖呼呼，热汗从头流到脚，我脱下一件又一件的衣服，赶忙喝上一口冰可乐，小嘴像洗三温暖一样，又是可乐又是汤，双手停不住，我忙着加料，也忙着夹菜，全身舒服又快活！
热呼呼的火锅，它满足了我们的味蕾，也让我冰冷的身体如火烛般燃烧了起来。在这冷冷的寒冬里，因为暖暖的火锅，为我带来满满的幸福、满满的温暖，我怎么能不爱它呢！
火锅说明文 篇19
昨天下雨，妈妈说这么好的天气我们在家吃火锅吧，我下班去才买。真是说吃就吃，妈妈下班回来带回来很多东西。
我和妈妈开始准备锅底，之前爸爸点外卖时购买的海底捞的番茄锅底，妈妈看太少了，于是自己又往锅里扔了一个西红柿，切成西红柿片，然后又切了多半个洋葱，切成洋葱圈，我们把番茄底料放进锅里，又放了半锅凉水，锅底准备完成。
我们开始准备妈妈采买的食物，一小袋小肥羊片，一小袋肥牛片，还有我们上次出去吃火锅打包带回的蛋液嫩牛肉，这些肉足够我们三个人吃了，妈妈是素食，吃的肉少。我和爸爸是主力。
下面我们来洗蔬菜，妈妈买了油麦菜和生菜都是爸爸爱吃的蔬菜，还放了一个土豆，一块冬瓜是我喜欢吃的蔬菜，妈妈喜欢吃洋葱，粉丝，魔芋结，油豆皮，还有年糕，这次爸爸喜欢吃的糖蒜妈妈没有买，一时间错过就给忘记了。感觉这些吃的也够够了。妈妈还特别喜欢吃火锅面，这次妈妈买的手擀面的最细的面条，做起来也非常好吃，这次的番茄锅底真的是太成功了，很粘稠，我感觉是我的土豆和面条起了作用。
真的是太太好吃了，我们还买了海底捞的调料，我喜欢吃原味加白糖，妈妈喜欢吃辣味加辣油加醋，爸爸喜欢吃香油味重的调料，我们仨个人三种口味，真是太难伺候了。
火锅说明文 篇20
自助火锅，用料大胆，味厚香浓，新鲜刺激。每年都会有的一次“熏衣体验”，上周二如约而至。晌午，天公不作美，雨水淅淅沥沥地落在伞上，顺着伞骨滑落指尖，两两肩并肩，走在熟悉而又静谧的水泥路上，欢笑声接连不断，打破了雨天的沉寂。
同学们陆续收伞抵达目的地——一家小型餐馆。一进大门，眼前热情似火的桌椅、厢间向我们招手欢迎。随之，极其热闹的氛围把我们笼罩，从一开始的踌躇不前变成争先恐后，极力拉拢好友凑个座位数。接着，一大波扫菜大军出队觅食，左持盘，右夹镊，左瞧右看，寻找目标。随后这批军队分成两波，一波为肉食主义，怀里抱着五六个盘子，叠着罗汉，好歹没留个哈喇子，另一波则为素食主义。
下锅后，画面堪称满汉全席，火锅底料沸腾玩转于锅间，蔬菜鱼虾眼花缭乱，在水中尽情跳跃，而在座的各位早已迫不及待。不到几刻，只剩下残留于空气中的火锅味，活跃的美食在味蕾上舞蹈，只觉生活多么美好幸福，一片片欢声笑语在空气弥漫。屋外雨水顺着玻璃窗滑下，留下了一道浅浅的水痕，在这定格的瞬间，嗯，是家的味道。火锅一个人吃，没意思；一起吃，才其乐融融！
把胃填满，就该消消食了，六七个人坐一起唠会儿磕，火锅味充斥着整个包间，没有瓜子没关系，想吃了，夹两块，乐哉！火锅就是这样，一锅胜七菜，喂饱十号人！也许团聚的感觉就是火锅的味道，火辣却暖心，香浓热闹。希望来年今日，我们还能在这“锅”中相聚，体会这浓浓火锅味，亲亲同学情。
火锅说明文 篇21
前几天妈妈和爸爸回老家了，家里就剩我姐和我大姐了。那我晚上要吃饭的时候，我就给妈妈打电话说吃什么饭呀？妈妈说。只你大姐买回来的火锅吧。大姐说她嫌麻烦不想吃火锅。最后我求她，她才说吃的。
我和我大姐去超市里买丸子，你要在家里温水，下配料。等我们回来以后再下丸子。等锅里沸腾的时候再下年糕。年糕煮好了以后再下方便面和芝士。最后再等一会儿就可以吃了。没过一会儿妈妈就回来了。他问我们做的什么饭？我这是和和妈妈问你大姐去哪里了，我就说她出去了她不吃饭。妈妈和爸爸昨天厨房里看看，就说可以吃了。爸爸端着火锅就来到了餐桌上。姐姐拿了几个碗，我拿了几双筷子。妈妈说想吃什么自己捞。我们废话不说的就开始捞着吃。姐姐首先落住了一块年糕，爸爸捞出了一块方便面。
姐姐尝了一口，我问他年糕好不好吃呀？他说不好吃，没有一点味道，我也捞出了一个自己尝尝。果然是一点儿味道都没有，我以后都不吃这个了。我把我的碗儿里挖了一点汤，就没有那么干了。锅里还有酸辣白菜，首先叫我捞但的，就是这个酸辣白菜了。我尝了一口，非常的好吃，不愧是火锅呀。中途我吃到了，我知道的蟹棒都快吃腻了，最后还是吃着些鱼豆腐才没有那么腻。
这就是我们从制作火锅煮火锅再到吃火锅的经历。
火锅说明文 篇22
今天我们吃的晚餐是，巴庄重庆火锅，我们是跟姑姑和表弟一起去的。
进店门首先是几位热情的服务员，有礼貌的欢迎我们的到来。服务员给我们安排了桌子，我们便入了座位。姑姑开始点菜，我和哥哥还有表弟没事。表弟拿出他带给我们的小陀螺，我们来了一场小陀螺大战，一个是小陀螺碰撞，一个是看谁的小陀螺转的久。我们仨玩的不久，菜可就上来了。这次的火锅是分为三部分，有骨汤锅，麻辣锅，菌汤锅。因为我不敢吃辣椒，所以吃的是骨汤锅的。
过了好一会儿，菜基本上都上齐了。有滑溜溜的紫薯川粉，有美味的牛肉，牛肉丸，还有香喷喷的羊肉，营养多的青菜……我和哥哥还有表弟大吃特吃，但是哥哥好像一只饿极了的老虎，比我们俩吃的都快。最后，他吃的最多。总体来说，这个火锅还是非常好吃，非常香的。吃完火锅之后，服务员说可以让我们参加，参观他们厨房的活动，参观完厨房每人还可以挑选一杯果汁呢！我们听了大为兴奋，其实我们仨为了不是看厨房，而是为了喝果汁。不用花钱，就能喝果汁，真好！厨房逛完了，他们的厨房很干净，那个服务员还给我们介绍他们的菜，锅底，牛肉，香油是多么的好，多么的营养。
我们仨挑选的是果汁是青梅汁，是真的好喝，这要是拿出去卖的话，至少每瓶六七元，四瓶总共得要20多元。
这次的巴庄重庆火锅吃的真爽！吃的不仅好，还免费得了果汁，是真的棒呀，我推荐你们去尝一尝巴庄重庆火锅哟！
火锅说明文 篇23
假期在家的最后一个晚上，小雨一直下个不停。
母亲商量晚上要不一起吃火锅吧，也不用做饭了。这样的天气，冷嗖嗖的正好也符合吃火锅的场景。母亲点头说：“好。”
既然母亲答应了，那我就骑车到乡镇超市买火锅料。因为乡镇超市比较大，卖的东西比较齐全，所以不管是远的、近的，老的、少的基本上都是去那买东西。
穿上一个厚棉袄，因为实在是太冷啦，戴上一顶小红帽，手撑一把小雨伞，另一手扶着电车方向盘，慢悠悠的出发了。
乡镇离我们村相对比较近，十分钟左右就到了。到了超市直奔主题，有目标的买东西，那速度就是快。弄点火锅丸子，想吃点刷肉就拿两盒，买的青菜，金针菇；想弄点散装的腐竹，但是没有，就拿了包装好的一大袋。最后，就买了火锅底料，弄了点芝麻酱和辣椒酱。十分钟不到，齐活，走人。
回到家，就开始架锅，生火、烧水，放火锅底料。要是说吃火锅就是省事儿，我们几个一起十来分钟就坐在那开始吃起来了。蘸着芝麻酱，在倒点辣椒酱，一家人（少二哥二嫂）坐在一起说说话，真的很幸福。吃着、喝着，聊着家常，记得这种场景只有过年的时候才会出现。
说着明天就要走了，等我买房了接您们去郑州住一段时间，看看大城市，到时候咱们一家人一起去火锅店吃火锅，感受一下气氛。母亲说，中，今年过年都回来了，咱们一块去城里吃......
惬意的场景，惬意的生活，祝愿父母健康长寿，以后我们一起吃火锅。
火锅说明文 篇24
今天的晚饭，是一个非常特别的晚饭，那就是火锅，我和朋友梁程浩一起去吃小火锅。
一到那里，不和我梁程浩就跑到点菜的地方，有很多素菜，比如青菜、生菜、鱼豆腐、金针菇等等。也有很多肉食，比如香肠、羊肉、撒尿牛肉丸、骨肉相连等等。不过，这里的羊肉我估计是假羊肉，因为这种小店估计都是假的，一串羊肉就两块钱，这个骨肉相连估计也是假的，因为也是两块钱，其他地方都卖了三块钱，它的肉质吃起来也不是很好。
我们就没管那么多，挑了一个芝麻酱的料，点了一些菜，就开始煮，刚开始煮，顿时，白色的泡泡在里面翻滚。煮肉锅一会儿功夫就把点的菜给煮好了，我和梁程浩狼吞虎咽的开始吃了起来，你别说，虽然这羊肉是假的，但是也挺好吃的，撒尿牛肉丸这个名字听起来有些恶心，不过吃起来却非常好吃。我和梁程浩吃的，有些渴了，就一起去冰柜里各自买了一瓶冰红茶，真是太爽了，吃着火锅，喝着饮料。
这里付钱是按棍子的根数查的，我还想着扔一些棍子呢，反正也没有监控，但是过了一会儿，我又觉得这样做不太好，感觉心里过意不去，所以我就没这样做了。我们吃完了，准备付钱，朋友梁成好的棍子加上两个锅，一个过一元钱，和一瓶冰红茶，一共23元。我们的是所有的棍子加上两个锅和一瓶冰红茶，一共32元，真有趣，我们的价钱竟然是反过来。
最后我们该走了，我觉得这家火锅店真是太好吃了，下次绝对还来这家吃，我到现在嘴里还有火锅味呢！真是回味无穷！
火锅说明文 篇25
就在前天周日，爸爸妈妈带我和妹妹以及表哥表姐。去吃巴奴毛肚火锅。
由于我们来的很早，六点多就到了。所以还能找到一个沙发位置。我们选了番茄锅底，一份乌鸡卷，一份精品羊肉，一份毛肚，还有……
点完餐，就可以配酱料了。我配的酱料＂天下无敌＂真的非常美味，也帮妈妈配了。就在我配的时候，找不着酱料了。咦？真奇怪。同时我看见了牛油辣火锅酱料便只能用它了。随后蒜泥有了，我赶紧去换，只可惜浪费了一份牛肉辣酱料。我配的酱料有：芝麻酱，香菜，蒜泥，还有一点辣椒油。妈妈和表哥吃了都说非常好吃，我吃着也非常美味。
这时毛肚上来了，服务员给我们大家每人都涮了一块。还剩五六块，爸爸还想吃，就把毛肚往锅里一＂扔＂不管了。煮了两三多分钟才捞上来，他给我们大家碗里都放了一块。我一尝，呀真老。老得根本嚼不动，牙都快掉了，疼死我了。随后，我看见墙上挂着牌子，上面写着：毛肚可七上八下涮，15秒钟即可吃。呀！爸爸都涮了两分多钟，怪不得这么老，我对爸爸说道。
之后表哥和我带妹妹下去玩海洋球了。这次火锅之旅虽然只有三个肉类，但还是吃不完。下回我们要节约一些，少点些菜。总之，这次火锅之旅很高兴，因为它让我知道了毛肚的涮法。
火锅说明文 篇26
在高温中迅速熟透的牛羊肉卷，七上八下就可以入口的牛肚十分脆爽，鸭肠入锅五秒钟迅速成型，虾滑三分钟Q弹爽滑……美错，这就是我生命中最重要的美食-火锅！
我最爱的美食莫过于一顿火锅。这不，我们马上又要去吃火锅大餐了。
来到“海底捞”火锅店，我兴奋得马上要不受控制地跳舞了。入座后，脸上挂着热情笑容的服务生来帮我们点菜。我毫不犹豫，点上了我吃火锅必点的五样顶级菜品：牛肉卷、川粉、牛肚、虾滑、鱼块。听着名字，似乎不怎么的，但入锅后，它们就会得到升华，有质的飞跃。
话不多说，锅底必须是红油和菌汤锅。看着这一桌子菜，我的口水都马上要流成河了。“受不了吧！”妈妈说：“赶紧吃吧！”不行，吃之前先盛一碗菌汤，尝一口，鲜！一碗汤下肚，暖暖的，舒服。
现在可以正式开吃了。我先把牛肉一下子全扔进了红油锅，三十秒后捞出时，肉片上裹着红红的汤汁，一口下去，辣味伴随着肉味在我的味蕾上舞蹈，充溢了我整个口腔。此时，我一句话也不肯说，生怕这美味从我口中溜走。再来一片牛肚，七上八下在锅底中徜徉，一口下去，只有脆爽。虾滑在入锅三分钟时捞出，吃进嘴里，嗯，Q弹！川粉虽然便宜，但它的筋道，会在你心中刻下深深的印
象。
一顿饭后，我心满意足，此时我只想好好回味，火锅是多么美味。怎么样，你是不是也想来一顿呢？
火锅说明文 篇27
你们在冬天里最喜欢做的事是什么呢？我最喜欢“吃火锅”。
一大早，我和妈妈去菜市场买菜，我们的购物单上有：西蓝花、土豆、金针菇、豆腐皮、大白菜，当然还有最重要的肉片！购物回来，我和妈妈看着丰富的食材，突然乱了手脚，不知道先干什么。于是，在爸爸的指挥下，妈妈先把菜都切好，再把火锅底料放入锅中，开大火，倒水。锅开后，我们把大部分肉倒入锅中，盖好锅盖，静等开吃。
但是对于“食肉动物”的我来说，哪里等得及，我一边盯着墙上的表一边心急地问妈妈：“妈！能吃了吗？”妈妈撇撇嘴向我投来嫌弃的眼神，说：“煮十分钟再吃。”我连忙又确认一遍刚才是几点几分，还要等几分钟......我这个馋猫！
“妈！锅里的水沸腾了！”十分钟后我大喊了一声，妈妈告诉我可以吃了。看着诱人的肉片，我心潮澎湃，开吃喽！夹一块嫩滑的肉片，劲道~再蘸一下料，更是色香味俱全~每吃一口，满嘴的芳香！
我们一家边吃边聊，其乐融融。妈妈的脸上洋溢着灿烂的笑容，如同冬日暖阳；爸爸虽然一如既往的严肃，但我敢保证，他心里一定美滋滋的。弟弟比谁吃得都多，不管我们怎样欢笑，他始终低头吃饭，我摸了摸他圆嘟嘟的肚子，哈哈，真没白吃！
啊~冬天吃火锅真是一种享受！
火锅说明文 篇28
冬天来了，火锅便成了我们家餐桌上一道常见的风景。
吃火锅，蛋饺是必不可少的，它一进锅，我们便不约而同地拿起筷子。等火锅盖一打开，几双筷子便会不约而同地伸向了热气腾腾中的那抹黄——蛋饺，把它匆匆夹进嘴里，肉香和葱香一同在嘴里弥漫开来。我们惬意地、慢慢地咀嚼着，任凭那猪肉香和着葱香在舌头上翻滚。
吃火锅，我必点虾滑。先前，虾滑是淡紫色的，放进锅里一煮，仿佛被施了魔法似的，倏地就变成白里透橙。它一变色，定会迎来我的筷子。我会千方百计把滑滑的它夹准，然后一口闷，虾肉的鲜美和甜味悠然滑过喉咙，意犹未尽。
哥哥吃火锅必点豆腐，他尤喜嫩豆腐。是的，豆腐熟了，比什么还软，筷子一夹即断。舌头与上颚一夹，一滤，糯软清新，没等舌头轻轻搅动，便已有了别样感觉。
爸爸爱吃肉，可又怕横向发展，于是选择了低脂肪的鸡肉；妈妈喜欢爽口清淡的蔬菜，于是选择了生菜和娃娃菜；姐姐才称得上真正的吃货，每次吃火锅都来者不拒。
吃火锅时可热闹了，那时我们是无话不说的。爸爸妈妈聊着火锅的食材，调料，似乎要与“海底捞”一争高下，常常是姐姐听得眼睛放光。
“吃火锅”不仅是我们味蕾享受的时刻，更是我们家其乐融融的时刻，它已经成为一道风景，定格在我们家每个人心里。
火锅说明文 篇29
火锅，在冬天里面吃最舒服了，冒着热气腾腾的气体，散发着香气。
以前妈妈不在的时候，我和弟弟和爸爸总会出去吃火锅，但妈妈在的时候一个月都吃不了一次，因为妈妈说火锅不卫生，吃多了不好，而且外面不知道是用什么油做的，可能是地沟油，吃了对身体不好，而且那些菜可能也不是新鲜的，总之家里做的才是最好的。终于，那次我过生日，妈妈问我想要吃什么，我说：“什么都可以吗？”妈妈说：“当然了，今天你生日你做主。”我说了一句吃火锅，妈妈犹豫了一下，说道：“可是可以，就是我在家做可以吗，放心味道肯定比外面的还要好。”我想了想，觉得能吃已经不容易了，就立马答应了。
妈妈拿出了鸳鸯锅，火锅料，各种蔬菜肉，有土豆、牛肉、鸭肠……看得我直流口水，终于可以吃一次解解馋了。妈妈先是把火锅料放进锅里用油稍微炒了一下，然后放水进去煮开，这是辣的，不辣的里面妈妈放了清汤、红枣西洋参，味道也不错。汤开了，可以放肉进去了，我最喜欢的毛肚可以下锅了，吃毛肚是要讲究方法的，七上八下，这样可以保持肉最新鲜的味道，本来以为清汤不怎么样，因为是没有辣椒的，但是尝一口清汤煮的土豆以后，简直就是人间美味我，吃上一口根本停不下来，我和弟弟争着抢着吃，妈妈看着我开心的样子，说道：“好吃吧，不比外面的差吧，要是喜欢，以后还做给你们吃。”我急忙点了点头。
这次吃火锅是我吃的最好吃的一次，既有原来的味道又有火锅的味道，美味至极。
火锅说明文 篇30
2020年的第一场雪，在上周与我们见面了。放学了雪停了，我顶着冬天的刺骨寒风向校外走去，心想着：这个时候来顿热乎乎的火锅多好啊，不是经常说冬天和火锅很配吗？光是想着我都口水直流三千尺。见到妈妈我迫不及待地问：“中午吃什么啊？我又饿又冷”。妈妈笑着说：“回家你就知道了”。
刚进门，就闻到了厨房里飘来了一阵阵浓浓的香味，我迫不及待向厨房跑去，小眼睛滴溜溜地转。哇！真的是我最爱的火锅。火锅里午餐肉像小船一样漂在湖面上，上面还飘着一层红油，土豆露出胖胖的面颊，肉丸欢快的在锅里上下跳跃……。让我垂涎欲滴了，我毫不犹豫夹起一片肉放在嘴里，突然我尖叫一声啊！一股滚烫的热气从我嘴巴里喷出来了，辣的我面红耳赤。手不停的扇来扇去，想为舌头制造一股清凉的风。爷爷把水送来，我啥也不顾咕咚咕咚喝下去，谁知这是一杯热水。我从椅子跳了起来，这还了得又热又痛，喉咙越来越痛，就像两只火龙在上下翻滚。我捂着嘴，以百米冲刺的速度奔向了冰箱取出两个冰块，像投篮似的扔进嘴里，只能用一个字来形容“爽”。
无辣不欢的表姐看我狼狈的样子，在一边偷偷直笑，只见她大口大口的把香喷喷冒着热气的肉一块块地往嘴里送，吃下去再喝口水，嘴里还哼着："辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子生来不怕辣……"我想这大概与她女汉子的性格有关吧。
辣火锅，总有一天我要征服你。
火锅说明文 篇31
昨天，妈妈带我们一家人去恒隆电影院楼下的潮汕牛肉火锅大吃一顿。
一进门，店内香气扑鼻，到处都是火锅味。店内还热气腾腾的，笼罩着一层烟雾，像是人间仙境似的。因为今天是周五，所以来就餐的人很多，我们只好排队等待。大约30分钟后，终于轮到我们了。
我一听到有位置了，就兴冲冲地跑了过去，跑到空位上，并且接过服务员的菜单开始点餐。菜单上有各种各样的食物，有面类，有肉类，有饮料，还有蔬菜甜品呢！我是一个肉食爱好者，所以我把目光都锁定在肉上。最终我们点了6盘牛肉，有吊龙、牛油、牛丸，一盘手工面和2盘粉丝，一大盘蔬菜什锦和饮料——酸梅汁和甜点红糖粑粑。
吃火锅怎么可以没有蘸料呢？蘸料就是火锅的灵魂，也是我最爱的。在上菜途中，我又飞快地跑到酱料区，我先舀了一勺花生酱，然后加了一勺海鲜酱，再倒点醋和香油搅拌。哈哈，我的神奇酱汁完成了。
回到桌前，菜已经上齐了，我们终于可以开动了。爸爸先将吊龙和牛油放入漏勺，然后放在锅底烫12秒，一盘属牛肉就做好了。这种牛肉又香又美味，我一个人都能吃上一盘。我还用筷子将肉串了起来，做了串串香呢！吃了牛肉，我还吃了牛丸、粉丝，最后吃了蔬菜。我们吃得津津有味，还流了满头的汗，真是太开心了。
大概过了一个小时，大家都吃饱了，满意地离开了。这里的火锅真美味，我下次还要来吃。
火锅说明文 篇32
俗话说的好，百里不同风，千里不同俗。的确，不同的地方，有不同的饮食，在重庆最有名的就是火锅了。
重庆火锅又称为麻辣火锅，重庆人认为辣对身体有好处，开胃，暖胃，提神，暖身，对人的益处很大，所以火锅里的辣，必不可少。
火锅的来头可不小哩，据传在清朝道光年间，重庆嘉陵江畔，朝天门等地，原料主要有牛毛肚，黄喉，鸭肠，毛血旺等。由于巴蜀有尚滋味，好辛辣，用辣椒，花椒等调味的饮食习惯。直到二三十年代，重庆的鹿氏夫妇办了三五火锅馆，其又出现了著名的云龙园，述园，一四一，桥头等店。有此基础，演变成现在的重庆火锅，现在的重庆，也被称为了中国火锅之都。
现在的火锅的种类也不少，有羊肉火锅，五香火锅，酸辣火锅等30多种口味，食材也有很多，什么土豆，牛肚，菠菜，牛肉一个字多！
火锅发展到现在也有很多形式了，如情侣锅，双色锅等，消费者吃的开心也放心。但是火锅最大的缺点就是容易上火，一上火就让人生不如死。既然这样，为什么重庆火锅还是如此受欢迎呢，那是因为它的锅底加入了神奇的东西，不会让人上火，而其他火锅与重庆火锅的差别就在此。而这火锅是被重庆人用智慧发明，可见他们的智慧是多么无穷啊！
重庆火锅闻名天下，光靠我写给你看，没用，只有自己亲自体验过才会知道梦中仙境般的感觉。
火锅说明文 篇33
“太棒啦，太棒啦！今天晚上要吃火锅了！”我高兴地跳了起来。
我盼星星，盼月亮，终于盼到了吃火锅的时刻。
只见餐桌上铺了许许多多的食物，有肉片、有虾、有青菜、还有香菇……我看的眼花缭乱。我夹了一个香菇放进火锅里，只见水面沸腾起来，冒着许多泡泡，像潮水般翻滚着。我心想：是不是放的食物太少了呢？于是，我又往火锅里投了各种好吃的，这时候原来翻滚的水面一下子平静了，有的浮在水面，有的沉入“大海”。过了一会儿，水面渐渐冒出小水泡，慢慢地，水泡越变越大，越来越急，这样证明食物已经煮熟了。我赶紧把熟了的食物夹入碗中，可能因为太饿了，我咕噜咕噜叫的肚子使我忍不住马上想要尝一尝。可是，我刚碰到虾的胡须，就烫的缩了回来。我无可奈何，只好静静地等待。终于等到可以吃了，我剥开虾壳，一口就把虾给吃掉了，别看这虾小，味道谁也比不上。我又一连吃了好几样蔬菜和海鲜。
正当我吃得香时，一滴雨珠滴到了我头上，我疑惑不解：家里既没漏雨，外面也没下雨，这是哪里来的呢？我抬头望了望刚才雨珠滴下的地方，只见天花板上凝聚了很多小水珠。原来火锅冒出来的水蒸气在上空遇冷就会凝结成水。
这次的火锅派对不仅让我感觉到了温暖，也让我懂得了科学道理，我受益无穷。
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