- 相关推荐
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文(精选17篇)
在日复一日的学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编收集整理的难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文(精选17篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 1
外婆是湖南人,做菜还是用土灶,烧柴的那种。做菜总是调料一大把,味儿很浓厚也很香,而又总是鲜得不过头,有一种独特的味道。
以前在湖南时,每周末都要回一趟外婆家。外婆总会为我们做一桌好菜—门前池塘中养的小鱼小虾、香喷喷的土鸡蛋、门前竹林中挖的嫩竹笋,有时还会炖一只土鸡或买几根大骨头炖着给我熬骨髓。米饭蔬菜都是自己种出来的。味道都有一种自然的气息,很醇厚。
外婆总是天没亮就去池塘里捞小鱼、挖竹笋。在我还在梦中时,外婆就戴上一个草帽—怕晨露打湿头发—打着手电出门了。我有一次跟外婆去捞小鱼,天还没亮,门外是一片浓雾,门前的石阶蒙上了一层水汽,滑溜溜的。我走得小心翼翼,而外婆却己熟门熟路。外婆穿着雨靴走入池中,撒下了渔网,几次险些滑倒。池水一看就很凉,虽是春季,早晨还是十分寒凉。外婆站在及小腿深的.水中,一定很冷。
撒下网后,傍晚就可以收到大约小半盆的鱼虾。外婆剔净鱼肚中的内脏,然后把它们在灶上熏着,晚饭时我就可以吃到外婆的拿手菜—熏鱼了。
喜欢吃外婆做的蛋汤,外婆便顿顿做给我吃。外婆家养了三只母鸡,她便每次把鸡蛋放在一个小瓦罐里,自己舍不得吃,留给我。外婆做的蛋汤总是十分鲜香,谁也做不出来。小时不懂,长大了才明白,外婆把对孙女的爱也作佐料煮进了汤里。那汤总是鲜而不太咸,香而不腻,没有名贵的食材,却出奇的美味。
外婆家的菜,吃了三年,直到要回无锡了。临走前,最后一次吃外婆做的菜,外婆说:“好好学习啊,多给外婆打电话……”眼泪滴在汤里,迅速溶了进去。
要走了,车窗外的外婆不断用手背抹着眼泪,唠唠叨叨的嘱咐我,又塞了一包熏鱼干之类的给我以后吃。车开动了,外婆在后面目送我离开,眼中满是泪水,身后是北风萧瑟,一片枯黄的树木,没有一点生机。风,吹散了满天的残雪。外婆真的老了,瘦弱的身躯仿佛无法抵御一月的寒风。我终于哭了起来,不舍而饱含对外婆的心疼,那时我多想扯下所有可以御寒的东西来帮外婆挡住这刺骨的寒风。
外婆做的鱼干,妈妈烧出来却全然不是外婆做的味道,不是妈妈手艺不够好,而是……
眼前不由浮现出外婆用吹火筒吹燃柴火的场景,那被烟熏红的眼睛,落了些许柴灰的白发,以及那一桌她自己平常舍不得吃却给我吃的饭菜。
难忘外婆家的家常菜。外婆给我的爱,满得无处安放,就溶入了她做给我的饭菜中,我吃下那些饭菜,外婆的爱,就全都存在我心中了,存期,是一生。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 2
记忆中,外婆家的家常菜总是有着一种独特的魅力,那是家的味道,是爱的味道,更是我童年时光里最温暖的慰藉。
外婆家在一个宁静的小乡村,那里有湛蓝的天空、碧绿的田野和潺潺的溪流。每次去外婆家,我总是迫不及待地跑进那充满烟火气息的厨房,期待着即将上桌的美味佳肴。
外婆的手艺堪称一绝,她最拿手的便是红烧肉。那一块块肥瘦相间的五花肉,在外婆的巧手下,被切成大小均匀的方块。先在热锅里煎出诱人的金黄色,然后加入各种调料,小火慢炖。当锅盖揭开的那一刻,香气四溢,整个屋子都弥漫着浓郁的肉香。夹起一块放入口中,肥而不腻,入口即化,那醇厚的味道让人陶醉。
还有外婆做的糖醋排骨,也是我的最爱。酸甜可口的酱汁包裹着酥脆的排骨,每一口都充满了惊喜。外婆总是细心地将排骨剁成小段,先用油炸至金黄,再用糖、醋、生抽等调料熬制出浓稠的酱汁,将排骨放入其中翻炒均匀。出锅后的糖醋排骨,色泽红亮,让人看了就垂涎欲滴。
除了荤菜,外婆做的蔬菜也别有一番风味。清炒时蔬总是那么鲜嫩爽口,绿油油的青菜、脆生生的豆角,每一口都充满了大自然的清香。外婆说,蔬菜要大火快炒,才能保持它们的营养和口感。
外婆家的家常菜,不仅仅是一道道美味的'菜肴,更是一份浓浓的亲情。每当一家人围坐在餐桌前,品尝着外婆精心准备的美食,欢声笑语便充满了整个房间。那些温馨的画面,如同珍贵的宝藏,深深地印刻在我的心底。
如今,虽然我已经长大,离开了外婆家,但那份对家常菜的眷恋和思念从未减少。每当我想起外婆家的餐桌,心中便充满了温暖和力量。那些美味的家常菜,是我永远难忘的回忆。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 3
在岁月的长河中,总有一些味道,深深地烙印在我们的记忆深处,成为我们心灵的慰藉。对于我来说,外婆家的家常菜,便是这样一种无法忘怀的存在。
外婆家的厨房,是一个充满魔法的地方。那里没有华丽的厨具,没有复杂的调料,却能变出一道道让人垂涎三尺的美味。
记得小时候,每次去外婆家,迎接我的总是那一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋面。红红的西红柿,金黄的鸡蛋,翠绿的葱花,搭配在一起色彩鲜艳,让人食欲大增。面条爽滑劲道,汤汁浓郁鲜香,每一口都饱含着外婆的`关爱。
外婆做的土豆烧牛肉也是一绝。牛肉炖得软烂入味,土豆吸收了牛肉的汤汁,变得绵软香甜。每次吃这道菜,我都会忍不住多吃几碗饭。
还有那道看似简单的清炒苦瓜,在外婆的手中也变得格外美味。外婆总是能恰到好处地掌握火候,让苦瓜保持着清脆的口感,同时又去除了它的苦涩。吃苦瓜的时候,外婆会说:“吃得苦中苦,方为人上人。”这道菜不仅让我品尝到了美味,更让我明白了人生的道理。
如今,随着时光的流逝,外婆的身体渐渐不如从前,我也不能像小时候那样经常去外婆家品尝她做的家常菜。但那些美味的味道,却永远留在了我的心中。每当我在异乡感到孤独和疲惫时,只要想起外婆家的家常菜,内心便充满了温暖和力量。
我知道,无论我走到哪里,无论岁月如何变迁,外婆家的家常菜,将永远是我心中最珍贵的味道,最难忘的回忆。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 4
岁月匆匆,许多往事在时光的流转中渐渐模糊,但外婆家的家常菜,却如同一束温暖的光,始终照亮着我的记忆。
外婆家的小院里,种满了各种各样的蔬菜和香料。春天的韭菜,夏天的黄瓜,秋天的南瓜,冬天的萝卜,一年四季,都有新鲜的食材供外婆烹饪。
外婆的红烧鱼,是我心中永远的经典。她总是能挑选到最鲜活的鱼,处理干净后,在鱼身上划上几刀,用热油煎至两面金黄。然后,加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖等调料,慢慢炖煮。等到汤汁浓稠,鱼肉入味,那鲜美的味道让人欲罢不能。每次吃鱼的时候,外婆总是细心地把鱼刺挑出来,把鱼肉夹到我的碗里,看着我吃得津津有味,她的脸上就会露出欣慰的笑容。
外婆做的韭菜盒子也让我念念不忘。新鲜的韭菜切碎,和鸡蛋、粉丝一起搅拌成馅,包在擀好的面皮里,放入平底锅中煎至两面金黄。咬一口,韭菜的鲜香和面皮的酥脆在口中交融,那是一种无法用言语形容的美味。
还有外婆的凉拌豆角,清爽可口。豆角焯水后切成小段,加入蒜泥、香油、醋、盐等调料拌匀。在炎热的夏天,吃上这样一道凉拌菜,顿时觉得心旷神怡。
外婆家的家常菜,没有精致的.摆盘,没有华丽的名字,但每一道菜都充满了浓浓的亲情和爱意。它们是我成长道路上最温暖的陪伴,是我心灵深处最柔软的角落。
如今,我已经长大成人,离开了外婆的身边,但那些美味的家常菜,却永远留在了我的心中。它们是我与外婆之间最珍贵的纽带,无论时光如何流逝,都不会褪色。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 5
在我的记忆深处,有一个地方永远散发着温暖与香气,那就是外婆家的厨房。那里承载着我童年最美好的回忆,尤其是外婆做的一道道家常菜,更是让我难以忘怀。
外婆的厨房不大,却布置得井井有条。陈旧的灶台上总是摆放着新鲜的食材,每当阳光透过窗户洒在上面,仿佛给这些食材都镀上了一层金色的光芒。
外婆最拿手的菜是红烧肉。那一块块色泽红亮、肥而不腻的红烧肉,光是看着就让人垂涎欲滴。外婆总是先将五花肉切成大小均匀的方块,然后冷水下锅,加入姜片和料酒去腥。煮出血沫后捞出,沥干水分。接下来,锅中倒油,放入冰糖,小火炒出糖色。当冰糖变成焦糖色,冒出小泡泡时,外婆迅速将五花肉倒入锅中,翻炒上色。随后加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料,炒出香味。接着加入生抽、老抽、料酒和适量的清水,没过五花肉,大火烧开后转小火慢炖。大约一个小时后,红烧肉就变得软糯入味,汤汁浓稠。外婆会在最后大火收汁,让每一块肉都裹着浓郁的汤汁。每当红烧肉端上桌,我总是迫不及待地夹起一块放入口中,感受着那香甜软糯的口感,心里充满了幸福和满足。
除了红烧肉,外婆做的番茄炒蛋也是一绝。红红的番茄搭配金黄的鸡蛋,色彩鲜艳,让人食欲大增。外婆会先将番茄洗净,在顶部划一个十字,然后用开水烫一下,去皮切成小块。接着将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒,搅拌均匀。锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋凝固,用铲子划散盛出。锅中再倒少许油,放入番茄块,翻炒出汁。然后加入炒好的鸡蛋,放入适量的`盐和白糖调味,翻炒均匀即可出锅。这道番茄炒蛋酸甜可口,非常下饭。
外婆做的菜不仅美味可口,更饱含着她对家人深深的爱。每一道菜都是她用心烹制的,每一口都能感受到家的温暖和亲情的浓郁。如今,虽然我已经长大,但外婆家的家常菜依然是我心中最美的味道。每当我想起那些熟悉的味道,就仿佛回到了童年,回到了那个充满温馨和欢乐的外婆家。
那些美味的家常菜,是外婆用爱烹饪的佳肴,它们将永远留在我的记忆深处,成为我生命中最珍贵的宝藏。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 6
记忆中,外婆家的家常菜总是有着独特的魅力,那是一种能温暖心灵、勾起无尽思念的味道。
外婆的厨房不大,却充满了温馨与烟火气。每到周末,我总会迫不及待地奔向那里,因为我知道,等待着我的将是一桌丰盛的美味。
外婆最拿手的菜是红烧肉。那一块块色泽红亮、肥而不腻的肉块,散发着诱人的香气。每当这道菜端上桌,我总会忍不住先夹上一块,放入口中,感受着那软糯的口感和浓郁的酱香,仿佛整个世界都变得美好起来。外婆总是微笑着看着我狼吞虎咽的样子,不停地叮嘱我:“慢点吃,别噎着。”
还有外婆做的'番茄炒蛋,也是一绝。鲜红的番茄搭配金黄的鸡蛋,色彩鲜艳,让人一看就食欲大增。酸酸甜甜的味道恰到好处,每一口都充满了家的温暖。这道菜看似简单,却饱含着外婆对食材的用心和对家人的关爱。
外婆的清炒土豆丝也别有一番风味。切得细细的土豆丝在锅中快速翻炒,加入适量的盐和醋,出锅时撒上一把葱花。那爽脆的口感,清新的味道,至今仍让我难以忘怀。
如今,虽然我已经长大,吃过了各种各样的美食,但外婆家的家常菜始终是我心中的最爱。那些味道不仅仅是食物的滋味,更是外婆深深的爱和无尽的关怀。它们承载着我童年的美好回忆,成为了我生命中最珍贵的宝藏。
每当我感到疲惫和失落时,只要想起外婆家的家常菜,心中便会涌起一股暖流,给予我力量和勇气去面对生活中的困难。我知道,无论我走到哪里,外婆家的家常菜永远是我心灵的归宿。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 7
在岁月的长河中,总有一些味道深深烙印在我们的心底,成为永恒的记忆。对于我来说,外婆家的家常菜就是这样一种无法忘怀的存在。
外婆家的小院里,总是种满了各种各样的蔬菜。夏天,豆角、茄子、黄瓜挂满了枝头;秋天,南瓜、红薯、萝卜在地里等待着收获。这些新鲜的食材,经过外婆的巧手,变成了一道道美味佳肴。
记得有一次,我在外婆家过暑假。那天中午,天气炎热,我没有什么胃口。外婆看在眼里,默默地走进厨房。不一会儿,一盘香气扑鼻的凉拌黄瓜就摆在了我面前。那碧绿的黄瓜被切成薄薄的片,配上蒜末、醋、糖和香油,清爽可口,瞬间让我的食欲大增。外婆说:“天热没胃口,吃点凉拌黄瓜,开胃又解暑。”
外婆做的红烧鱼也是一绝。鱼是从外婆家旁边的小河里捞上来的.,新鲜得很。外婆先把鱼煎至两面金黄,然后加入各种调料,小火慢炖。等到汤汁浓稠,鱼的香味弥漫整个屋子的时候,就可以出锅了。鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,每一口都让人陶醉。
还有外婆包的饺子,更是充满了家的味道。馅料是外婆自己调制的,有猪肉、韭菜、虾仁,鲜美无比。饺子皮是外婆亲手擀的,薄厚均匀,口感劲道。一家人围坐在一起,吃着热气腾腾的饺子,欢声笑语不断。
如今,我已经离开外婆家很久了,但那些家常菜的味道却一直萦绕在我的心头。它们是我童年的美好回忆,也是我与外婆之间深厚情感的见证。我知道,无论时光如何流转,那份温暖和关爱永远不会改变。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 8
时光匆匆,许多往事在岁月的洗礼中渐渐模糊,但外婆家的家常菜却始终清晰地印在我的脑海里,成为我心中永远的珍藏。
小时候,每逢节假日,父母总会带我去外婆家。一进家门,就能闻到从厨房飘来的阵阵香味。那是外婆在为我们准备丰盛的饭菜。
外婆做的菜虽然没有华丽的摆盘和复杂的烹饪技巧,但每一道菜都充满了真情实意。其中,我最爱的当属那道土豆烧排骨。土豆被切成小块,和鲜嫩多汁的排骨一起在锅里炖煮,直到土豆变得绵软,排骨也吸饱了土豆的香味。每当这道菜端上桌,我总是迫不及待地拿起筷子,大快朵颐。
外婆的韭菜炒蛋也别有一番风味。金黄的鸡蛋搭配翠绿的韭菜,色彩鲜艳,香气扑鼻。外婆总是把鸡蛋炒得蓬松柔软,韭菜也炒得恰到好处,既保持了脆嫩的口感,又散发着独特的香气。吃一口,满满的都是幸福的味道。
除了这些,外婆的腌咸菜也是一绝。每到冬天,外婆就会腌制一大缸咸菜。咸菜酸酸脆脆,无论是就着粥吃,还是用来炒肉丝,都非常美味。
如今,外婆已经离开了我们,但她做的家常菜的味道却永远留在了我的记忆深处。每当我想起那些美味的'菜肴,就仿佛看到了外婆慈祥的笑容,感受到了她那浓浓的爱。这些家常菜不仅仅是食物,更是我对外婆深深的思念和眷恋。
它们是我人生旅途中最温暖的港湾,无论何时何地,都能给我带来力量和安慰。我会永远铭记外婆家的家常菜,让这份爱永远传承下去。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 9
记忆中,总有那么一些味道,萦绕在舌尖,让人难以忘怀。而外婆家的家常菜,便是我心中最温暖、最珍贵的味道。
外婆家在一个宁静的小村庄,那里绿树成荫,炊烟袅袅。每次去外婆家,我总是迫不及待地跑进厨房,期待着那一道道美味的家常菜。
外婆的红烧肉,是我最爱的一道菜。那一块块色泽红亮、肥而不腻的红烧肉,散发着诱人的香气。外婆总是选用上好的五花肉,先用开水焯一下,去除血水,然后切成大小均匀的`方块。锅中放油,加入冰糖炒出糖色,再把肉块放入锅中翻炒上色。接着,加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料,倒入适量的老抽和生抽,加水没过肉块,小火慢炖。当锅盖揭开的那一刻,浓郁的肉香扑鼻而来,让人垂涎欲滴。夹起一块放入口中,软糯香甜,入口即化,那种满足感无法言喻。
除了红烧肉,外婆做的糖醋排骨也堪称一绝。排骨事先用油炸至金黄酥脆,然后放入锅中,加入白糖、醋、番茄酱等调料,翻炒均匀。酸酸甜甜的味道,让人食欲大增。每次我都能吃上一大盘,外婆总是笑着说:“慢点吃,别噎着。”
还有外婆的清炒时蔬,虽然只是简单的青菜、豆角之类,但经过外婆的巧手烹饪,却有着别样的美味。外婆总是能把握好火候,让蔬菜保持着鲜嫩的口感和翠绿的色泽,再加上适量的盐和蒜末,清淡爽口,营养丰富。
外婆家的家常菜,不仅仅是一道道美食,更是一份浓浓的亲情和温暖。在外婆的厨房里,我感受到了家的味道,那是一种无法替代的幸福。
如今,虽然我已经长大,离开了外婆家,但那些美味的家常菜依然深深地印在我的脑海中。每当我想起外婆,想起那充满爱的厨房,心中便充满了温暖和力量。
我知道,无论我走到哪里,无论时间如何流逝,外婆家的家常菜永远是我心中最难忘的味道。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 10
对于许多人来说,家的味道往往藏在那一道道看似普通的家常菜中。而对于我,外婆家的家常菜便是我心中那永恒的美味。
外婆家的厨房不大,却充满了温馨与烟火气。那老旧的炉灶,斑驳的墙壁,以及挂在墙上的炊具,都承载着岁月的痕迹。
外婆的`拿手菜之一是番茄炒蛋。这道菜看似简单,却饱含着外婆的独特手艺。新鲜的番茄被切成小块,鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀。锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋凝固,迅速用铲子划散,盛出备用。再次倒油,放入番茄块,翻炒出汁,加入适量的盐和白糖,让番茄的酸甜味道充分释放。最后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,撒上一把葱花,香气瞬间弥漫整个厨房。这道菜的味道酸甜可口,鸡蛋的嫩滑与番茄的多汁完美融合,每次我都能就着它吃下一大碗米饭。
外婆做的土豆烧牛肉也是一绝。牛肉被切成小块,先用热水焯去血水,然后与切成块的土豆一起放入锅中炖煮。外婆会加入各种香料和调料,让牛肉和土豆充分吸收香味。经过长时间的炖煮,牛肉变得软烂入味,土豆则吸收了牛肉的鲜美,入口即化。这道菜的汤汁浓郁醇厚,用来泡饭简直是人间美味。
还有外婆腌制的咸菜,虽然只是简单的萝卜、白菜,但在她的巧手下,却变得别有风味。每到冬天,外婆总会腌制一大缸咸菜,那是整个冬天餐桌上不可或缺的美味。
外婆家的家常菜,没有华丽的外表,没有复杂的工艺,却有着最朴实、最真挚的味道。那是爱的味道,是家的味道,是我无论走到哪里都难以忘怀的味道。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 11
在我的记忆深处,外婆家的家常菜就像一首温馨的旋律,时时在我的心头奏响。
小时候,每逢节假日,父母总会带我去外婆家。一进家门,就能闻到从厨房飘出的阵阵菜香。那是外婆为我们精心准备的美味。
外婆的麻婆豆腐,是我舌尖上的最爱。豆腐切成小块,在开水中焯一下,去除豆腥味。锅中倒油,放入豆瓣酱、花椒、辣椒等调料,炒出香味。然后加入肉末煸炒至变色,再放入豆腐块,轻轻翻炒,让豆腐均匀地裹上调料。最后,加入适量的'水,煮几分钟,让豆腐充分入味。出锅前,撒上一把葱花,淋上一勺热油,“呲啦”一声,香气四溢。那麻辣鲜香的味道,让我的味蕾欢呼雀跃。
外婆的回锅肉也让我念念不忘。将五花肉煮熟切片,锅中放少许油,把肉片煸炒至出油卷曲。接着放入豆瓣酱、豆豉、姜蒜等调料,炒出香味。再加入青蒜、青椒等配菜,快速翻炒。这道菜肥而不腻,香气扑鼻,每一口都充满了家的温暖。
外婆做的鱼香茄子也别有一番风味。茄子切成条,用油炸软捞出。锅中留底油,放入泡椒、姜蒜、葱等调料炒香,加入糖醋汁,放入茄子翻炒均匀。酸甜可口的味道,总是让我欲罢不能。
这些家常菜,不仅满足了我的口腹之欲,更承载了外婆对我们深深的爱。如今,虽然外婆已经年事已高,但那些美味的记忆却永远留在我的心中,成为我生命中最珍贵的财富。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 12
记忆中,外婆家的家常菜总是充满了家的味道,让我难以忘怀。
外婆的厨房不大,却仿佛藏着无尽的宝藏。每一道家常菜的出炉,都像是一场魔法的表演。
那道红烧肉,色泽红亮,肉块肥瘦相间,入口即化。外婆总是精心挑选上好的五花肉,先用开水焯去血水,再用冰糖炒出糖色,将肉放入锅中翻炒上色,加入各种香料和酱油,小火慢炖。当锅盖掀开的那一刻,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
还有外婆做的'番茄炒蛋,简单却美味。鲜红的番茄与金黄的鸡蛋相互映衬,酸酸甜甜的味道在舌尖绽放。外婆总是先将鸡蛋炒熟盛出,再把番茄炒出汁,最后将鸡蛋倒入锅中一同翻炒,让两者的味道完美融合。
清炒土豆丝也是外婆的拿手好菜。切得细细的土豆丝在锅中快速翻炒,出锅时依然保持着脆爽的口感,撒上一点葱花,香气四溢。
外婆家的家常菜,没有华丽的摆盘,没有复杂的调料,有的只是外婆满满的爱和用心。每一口都能感受到家的温暖和亲情的浓郁。
如今,虽然我已经长大,品尝过各种美食,但外婆家的家常菜始终是我心中最美的味道。它们不仅仅是一道道菜肴,更是我童年的美好回忆,是外婆对我深深的关爱。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 13
在岁月的长河中,总有一些味道深深烙印在心底,无论时光如何流转,都难以忘怀。对于我来说,外婆家的家常菜便是这样一种存在。
外婆家的小院里,总是种满了各种各样的蔬菜。春天的韭菜,夏天的豆角,秋天的南瓜,冬天的白菜,四季更迭,菜篮子里总是满满的。这些新鲜的食材,经过外婆的巧手,变成了一道道美味的家常菜。
外婆做的鱼香茄子,堪称一绝。茄子被切成细长的条,在油锅里炸至金黄,捞出控油。锅里留少许底油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱炒出红油,再放入炸好的茄子翻炒均匀。最后,倒入调好的鱼香汁,那酸甜香辣的味道瞬间弥漫整个厨房。每次我都能就着这道菜吃下两大碗米饭。
外婆的麻婆豆腐也是我的最爱。豆腐切成小块,放入加了盐的开水中焯水,去除豆腥味。锅里放油,放入牛肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱、辣椒面、花椒粉等调料炒香,再加入适量的水,放入豆腐煮至入味。出锅前,撒上一把葱花,那麻辣鲜香的味道让人回味无穷。
而外婆做的韭菜盒子,更是让我念念不忘。新鲜的韭菜洗净切碎,和炒好的鸡蛋拌在一起,加入盐、鸡精、香油等调料调成馅。外婆擀的面皮又薄又圆,包上满满的馅料,在平底锅里煎至两面金黄。咬上一口,外酥里嫩,韭菜的鲜香和鸡蛋的嫩滑在口中交织,那是一种无法言喻的满足。
这些家常菜,虽然没有高级餐厅里的精致与奢华,但它们却有着最朴实的`味道,最真挚的情感。每一道菜都饱含着外婆对家人的关爱,每一口都充满了幸福的滋味。
如今,外婆的年纪越来越大,我也不能像小时候那样经常吃到外婆做的家常菜。但那些味道,那些温暖的记忆,却永远留在了我的心中,成为我生命中最珍贵的宝藏。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 14
时光匆匆,许多往事如过眼云烟般消散,但外婆家的家常菜却始终在我的记忆深处熠熠生辉。
每次去外婆家,还未进门,便能闻到从厨房飘出的阵阵香气。那是一种独特的味道,混合着烟火气和亲情的温暖。
外婆最擅长做的是糖醋排骨。精选的小排被剁成均匀的小段,焯水后用油炸至表面金黄酥脆。然后,外婆会调制出酸甜可口的糖醋汁,将炸好的排骨放入锅中翻炒,让每一块排骨都均匀地裹上酱汁。出锅后的糖醋排骨色泽红亮,酸甜适中,一口咬下去,骨头都能轻松嚼碎,那滋味真是让人陶醉。
外婆做的回锅肉也是一绝。五花肉煮熟后切成薄片,在锅里煸炒出油,直到肉片变得微微卷曲。接着,加入豆瓣酱、豆豉、青蒜等调料,大火翻炒。回锅肉的香气四溢,让人食欲大增。
还有那道看似普通的青菜豆腐汤,在外婆的巧手下也变得与众不同。嫩白的豆腐和翠绿的青菜相互映衬,汤汁清澈鲜美。在品尝了大鱼大肉之后,喝上一碗这样的汤,感觉身心都得到了极大的满足。
外婆家的家常菜,不仅满足了我的味蕾,更承载了我童年的欢乐时光。一家人围坐在餐桌前,欢声笑语,共享美食,那温馨的画面至今仍历历在目。
岁月流转,外婆的厨艺或许没有变,但我的'心境却已不同。如今,每当我品尝到类似的味道,都会想起外婆家的餐桌,想起那些充满爱的家常菜。它们是我心灵的慰藉,是我永远的牵挂。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 15
记忆中,外婆家的家常菜总是散发着独特的魅力,那是一种难以言喻的温馨与美味。
每次去外婆家,还未进门,便能闻到从厨房飘出的阵阵菜香。那熟悉的味道,仿佛是一个温暖的怀抱,在迎接我的到来。
外婆最拿手的菜之一是红烧肉。一块块肥瘦相间的五花肉,在锅里被煎至金黄,再加入酱油、冰糖等调料,小火慢炖。当锅盖揭开的那一刻,浓郁的肉香瞬间弥漫整个房间。红烧肉色泽红亮,口感软糯,肥而不腻。每一口都饱含着外婆的深情与关爱。
还有外婆做的番茄炒蛋,看似简单,却有着不平凡的味道。新鲜的番茄切成小块,金黄的鸡蛋炒得蓬松。两者在锅里翻炒融合,酸甜的番茄汁包裹着鲜嫩的鸡蛋,那味道,总是能让我多吃几碗饭。
清炒土豆丝也是外婆的招牌菜之一。细细的土豆丝在锅里快速翻炒,只加少许盐和醋,保留了土豆原本的清香。脆生生的口感,清爽可口,是夏日餐桌上不可或缺的一道佳肴。
外婆家的家常菜,没有华丽的摆盘,没有复杂的烹饪技巧,却有着最真挚的情感和最温暖的味道。那是家的'味道,是爱的味道,是我永远难以忘怀的味道。
如今,虽然我已经长大,品尝过各种美食,但外婆家的家常菜始终在我心中占据着最重要的位置。每当我想起那些美味,心中便充满了对外婆的思念和对童年美好时光的回忆。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 16
在岁月的长河中,总有一些味道,深深地烙印在记忆深处,让人难以忘怀。外婆家的家常菜,便是我心中那永恒的美味。
外婆的厨房,是一个充满魔法的地方。那里总是飘出诱人的香气,让人迫不及待地想要一探究竟。
记得有一次,我考试成绩不理想,心情低落。外婆没有过多的言语安慰,只是默默地走进厨房,为我做了一道她最拿手的糖醋排骨。那酸酸甜甜的.味道,瞬间让我的心情好了起来。排骨外酥里嫩,每一块都裹满了浓稠的糖醋汁,一口咬下去,幸福感油然而生。
外婆做的鱼香茄子也堪称一绝。软糯的茄子吸收了鱼香汁的精华,咸、甜、酸、辣、鲜多种味道在口中交织,让人回味无穷。
除了这些,外婆的炒青菜也别有一番风味。绿油油的青菜在锅里翻炒几下,出锅时依然保持着翠绿的色泽和清脆的口感,简单却美味。
这些家常菜,不仅仅是一道道美食,更是外婆对我深深的爱。它们陪伴着我度过了一个又一个美好的时光,成为了我生命中最珍贵的回忆。
难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文 17
岁月匆匆,许多往事如过眼云烟般消逝,但外婆家的家常菜,却如同璀璨的星辰,在我的记忆长河中熠熠生辉。
每到假期,我总会迫不及待地奔向外婆家,因为那里有我心心念念的美味。
外婆的`红烧肉,是我永远的最爱。她总是精心挑选上好的五花肉,切成均匀的方块。先用热油将肉煎至表面金黄,锁住肉汁,然后加入八角、桂皮、香叶等香料,炒出香味。接着,倒入老抽、生抽、冰糖,加水没过肉块,小火慢炖。炖煮的过程中,香味逐渐弥漫开来,让人垂涎欲滴。当红烧肉出锅时,色泽红亮,汤汁浓稠,入口即化,甜咸适中,每一口都让人陶醉其中。
外婆做的麻婆豆腐也是一绝。嫩白的豆腐在锅里轻轻晃动,与香辣的豆瓣酱完美融合。花椒的麻、辣椒的辣、肉末的香,相互交织,构成了一道令人欲罢不能的佳肴。用勺子舀上一勺拌在米饭里,那滋味,简直妙不可言。
还有外婆的炒时蔬,看似平凡,却饱含着她对生活的热爱。新鲜的蔬菜在她的巧手下,变得鲜嫩多汁,营养丰富。
外婆家的家常菜,是家的味道,是爱的味道,是我心灵的避风港。无论岁月如何变迁,那份温暖和美味,都将永远珍藏在我的心底。
【难忘外婆家的家常菜七年级优秀作文】相关文章:
家常菜的作文09-09
外婆家的池塘作文02-12
去外婆家作文02-06
去外婆家的作文09-13
外婆家的小猫作文02-06
外婆家的菜园作文03-29
外婆家的小狗作文07-23
外婆家的小河09-14
外婆家的美景10-08
外婆家的狗09-01