小试牛刀之“番茄蛋汤”

小试牛刀之“番茄蛋汤”

　　每天吃饭之前，妈妈就在厨房里“乒乒乓乓”地演奏一番锅碗瓢盆交响曲，然后让人垂涎欲滴的美食就被端上了桌。我很好奇，厨房里的“内幕”到底是啥样的呢？今天，我主动请缨，要当一回小厨师，在厨房里一试身手，做一道番茄蛋汤。

　　首先，我要清洗一下这道菜的主角――番茄。可是，“哗――”的一声，我把水龙头开得太大了，番茄立刻给我来了个下马威，圆溜溜的番茄瞬间变成了一个淋浴喷头，水花四溅，弄得我是惊慌失措，连忙关了水龙头，躲闪这出其不意射来的“水箭”。可是，为时已晚，我还是难敌水的“狂轰乱炸”，付出了衣服淋湿一大块的代价。

　　接下来，要做我最拿手的事情――打鸡蛋了。这活儿不生分，我可是老手了。我小心翼翼地取出一个鸡蛋，轻轻地在碗沿上敲了一下，然后掰开。蛋壳“咔！”的一声脆响，蛋宝宝溜出来了，可是阴差阳错，蛋宝宝没进碗，我居然把蛋打到灶台上去了，蛋黄调皮地溜起了“滑滑梯”，顺着灶台往地下溜。在妈妈啧啧的惋惜声中，我连忙拿起抹布收拾这烂摊子，觉得自己脸儿烫烫的，此刻一定红得像个番茄了。我暗自叹息：今天真是出师不利呀！一定是我太兴奋了，又有点儿紧张。虽然说“失败乃成功之母”，但是浪费粮食也太可惜了吧！

　　紧接着，该切番茄了。我胆战心惊地拿起大刀，瞄准番茄的中间部位，想将它一刀两断。可是，圆溜溜的番茄哪会乖乖地听我的话，我刚碰到它的一点皮，它就一滚，躲到一边去了，真淘气！我想用手扶着切，又有点害怕伤着自己。我鼓起勇气，频频举刀，几个回合的较量后，咱终于大功告成了！

　　“……”这方才刚忙完，那方油锅已经热气腾腾地发出抗议声，催着我赶紧给它“喂食”。我立马将番茄倒了进去，“噼里啪啦”，油锅发出心满意足的叫声，好不热闹！当我用锅铲翻炒时，几个不安分的小番茄居然掀起了数个油花，吓得我左躲右闪，连连后退。我手忙脚乱地给它们当头淋上一碗水，迅速地盖上锅盖，它们才乖乖地平静下来，一声不吭了。

　　不一会儿，锅盖周围冒起了热气，我掀开锅盖一瞧，锅里的水“咕咕”地冒着泡哼着歌呢！是时候加入鸡蛋了，我往锅里倒入打好的鸡蛋汁，撒上绿油油的葱花，哇!红的、黄的，绿的，煞是好看呢！尝一口，色、香、味一应俱全呢！

　　哈哈！虽然累得汗流浃背，但我的心里美滋滋的。通过做番茄蛋汤这道菜，我明白了“看花容易绣花难”呀！我还得好好练习，让厨艺更上一层楼！

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