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八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来(精选36篇)
在平平淡淡的日常中,大家都经常看到作文的身影吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编收集整理的八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来,仅供参考,希望能够帮助到大家。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 1
我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。尤其是大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香”。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时,如果再知道一些它的来历,谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢!
对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多。
饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所着的《广雅》一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”。和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说;‘元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。“又说:“每届初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说:“中有馅,或谓之粉角----而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来,饺子作为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”。
现在,北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“饺子”。南方不少地区却称之为“馄饨”。饺子因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺,羊肉水饺,牛肉水饺,三鲜水饺,红油水饺,高汤水饺,花素水饺,鱼肉水饺,水晶水饺等等此外,因其成熟方法不同,还在煎饺,蒸饺等,因此,大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
饺子的来历,除史书记载外,民间还另有一则传说。从前有一个皇帝,整天不理朝政,只顾寻欢作乐,朝里奸臣得宠,忠良受害,闹得国家贫穷交加,百姓怨声载道。有一天,人称“潘素水”的奸臣潘奇叩见皇上,言明他有个好主意,能使皇上长生不老。皇上听后,满心喜欢。忙问:“潘爱卿,有何妙法,快讲与朕听!”潘奇奏道:“人若能吃百样饭,就可增寿延年成神仙,皇上可下令在各地招选名厨师,让他一日三餐做新样,吃到百种饭,不就如愿以偿了吗?”皇上听后连连点头,即出告示,举国招选。
不几日,全国各地好多有名厨师陆续被送到京里,经过殿试,手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此,苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜,皇上十分满意。这一夜,苏巧生很高兴。心想:“明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君,回家与亲人团聚了。”但到了做饭的`时候,竟不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑,还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡乱搁上调料,用白面皮包了许多小角角,然后放在开水锅里煮熟,当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死,谁知皇上吃了这餐饭后,竟穿着睡衣跑进厨房说:“今日这顿饭最香,这叫什么名字?”苏巧生听罢,长长地叹了口气,随后抬头看见这种扁扁的东西,信口答道:“这是民间上等品----扁食。”皇上又留苏巧生继续给他做饭,巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了,第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师,就学着包扁食吃。这样,一代一代,一直流传到了今天。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 2
在我们北方,最著名的就是包饺子了,饺子的种类繁多,有:酸菜猪肉的、羊肉芹菜的、牛肉萝卜的、韭菜鸡蛋的、玉米香菇猪肉的、白菜猪肉等等,依照个人口味来做。不用说,你肯定吃过饺子,可你包过吗?包饺子是件挺难的事,如果没有做过的话,那就跟我一起学习一下吧!请注意以下几个要求:
1、必须要用上等的面粉。
2、面要揉得不硬不软、恰到好处。
2、如果包肉馅的饺子,最好用新鲜的肉,而且要肉多菜少才好吃。
3、提前先把肉剁碎,用调料拌好:油、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱、姜等,30分后加入剁碎的菜,搅拌均匀。
4、饺子一定要包紧,不然在煮的过程中会爆开。
5、煮饺子要注意火候,先盖上锅盖煮开后,再打开锅盖煮两三个开即可。
好了我们已经把准备工作做好了,现在我们开始包吧!
先把已经揉好的面团分成大小基本相同的小块,把每个小块面团擀成薄薄的饼,这就是所谓的饺子皮了;在饺子皮中放入适量的拌好的饺子馅,把重叠的饺子皮边捏紧后,这样一个饺子就包好了,等全部包好后就可以放到已经烧开的水中煮了,在水中少放点盐,据说这样饺子就不会粘在一起了。
热腾腾的饺子出锅了,沥干水后盛入盘中,快来品尝一下自己的杰作吧,请你一定要告诉我们味道如何阿!
关于饺子的文化还很多呢!我们了解到的只是其中的一角。听听下面的饺子由来的故事吧。传说是这样的:
东北有一个小村庄,人们过着平静又快乐的'生活。可是,有一年山洞里,出现一只凶猛无比的大怪兽,有时叼走了小孩,有时吃掉了牲畜,村里的人成天提心吊胆,日子再也不快乐了!这年除夕村里来了一个外地人,名叫努尔哈赤,是个武艺高强,又爱打抱不平的人,他了解这个情况后,独自前往大怪兽出没的地方。经过几番搏斗,终于刺死了怪兽。大家把它的肉剁碎,包在面皮里,煮来吃掉,发泄了心头的愤恨。从此以后,每年除夕,村里人都要用面包肉馅,做成食物来吃。到了今天,饺子这种食物己不限新年才能吃,只要我们想吃,随时都可上饺子馆去,当然,也可以在家里自己包饺子吃。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 3
窗外,寒风呼啸……
终于放学了,疲惫的我迅速推开家门,简直太冷了——双手被严寒侵袭得冰凉通红,脸也被寒风刺得疼痛。现在的我,只想进家,感受感受温暖。
一进家门,就看见桌上摆着一袋面粉,屈指一算,又到了冬至的日子,该吃饺子了。
我正思索间,外婆从厨房里探出头来:“回来啦,来,赶紧洗个手,一起包饺子吧!”我甩下书包,我顾不得洗手的冰冷,连忙奔至桌前,与外婆开启了一场与饺子的“亲密接触”。
我赶紧捻起一声面皮,让外婆手把手地教我包饺子的技巧。“将饺皮平铺在手上,舀一勺馅饺皮中央,然后饺皮两头一重合,将馅裹起来,对,对,就是这样!”外婆一边示范,一边用语言引导我。看着外婆忙碌的'手,温和的笑容,我感受到一种发自内心的温暖,我想这就是幸福吧。
在几次传授后,我熟悉了技巧,逐渐加快,铺上馅,裹上皮,折一折,沾上水,绕一圈……这些口诀时刻在我脑海中回荡,我看着外婆,外婆看着我,灯光聚焦到桌前,映着我们一老一小的背影,都在感受着这小小的幸福。
片刻工夫,一篮水饺便包好了,承载着我与外婆的辛劳,它开始了与水的碰撞摩合,不消半响,幽香便顺着空间,弥漫在家中,也弥漫在心底。
一锅饺子就这样冒着热气,热腾腾地端上桌来。爸爸妈妈也下班回家了,在这个冬至日,一家人围着餐桌,吃着盘子里雪白可口的水饺,谈笑风生。蓦然地,我们沉浸在这身边的幸福中。
其实,发现幸福并不困难,一次小小的奉献,无论乡村城市,无论山南水北,幸福都一直在,只要我们用心寻找,一定会发现。
或许真的是发自内心吧,在与家人吃饺子时,我感受不到任何寒冷,只有温暖驻我心。窗外,任它风吹雨打,窗内是永久的团圆和幸福。
期待着,下一次身边的幸福……
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 4
冬至是我们中华民族的传统节日,这一天为什么要吃饺子呢,尤其是在北方,你像我们老家河南,到了冬至,要包饺子,每个人都得吃,你要不吃,耳朵可能就得被冻掉。这是一个习俗,怎么传下来的呢?
据说在东汉末年,在河南地界儿,有一年冬天,天儿特别冷,天寒地冻,寒风刺骨,大雪封门,那年头也没有空调没有暖气,吃不饱穿不暖,很多人都得了冻疮,刚开始是冻手,后来冻脚,冻手冻脚,怎么这么不老实啊!啊,把手和脚都给冻坏了。后来耳朵、脸,以至于全身都生了冻疮,是疼痛难忍,不光是疼,它还痒,你说这多难受啊,苦不堪言!有的人耳朵都给冻没了,全身溃烂的也有。你说,这老百姓碰到这个天灾,政府不管吗?管?没法管。当时是什么个情况,兵荒马乱,诸侯纷争,没人顾得上黎民疾苦。
就在这个时候,活菩萨出现了,医圣张仲景回乡祭祖,张仲景他是河南南阳人,这一路上看到这样的情景,心急如焚。这怎么得了,我得治病救人哪。他就在当地搭起了一个医棚,支起了一口大锅,把白菜、羊肉切碎,加入花椒胡椒和一些祛寒提热的药材,放在锅里煎熬,完了之后用面皮儿包起来,包成耳朵的形状。再放到锅里煮熟,连汤带食,免费发放给穷人,老百姓吃了之后,你还别说,发现不光抵御了伤寒,还治好了冻伤的`耳朵。从这儿之后,乡亲们就模仿制作这种食品,称之为饺耳,又叫它饺子。发放饺子这天恰好是冬至,后来人们为了纪念这位圣人,每到冬至这天就吃饺子,冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。冬天到了,吃一碗热腾腾的饺子,这是家里人对亲人最贴心的关怀了。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 5
众所周知,冬天里最冷的一天就是冬至,冬至是我国传统的节日,在这一天家家户户都要包饺子。
记得我第一次过冬至节,是在一个周末。
那天早晨,我还在床上做美梦,姥爷叫我,说让我跟他去买菜。我一骨碌就爬了起来。我们到菜市场后,姥爷又领着我来到一家猪肉店,我以为今天要吃回锅肉呢,但姥爷却让卖肉的人把肉剁碎,难道今天要吃饺子吗?不出所料,今天的确是要吃饺子。
我问姥爷:“今天为啥吃饺子吗?”姥爷回答我:“宝贝,如果今天不吃饺子的话,你的耳朵就没了,要不这样,你和我一块儿包饺子,不过,你自己包的饺子自己吃。”我这才知道冬至这一天要吃饺子的,我很爽快地答应了,因为这是我第一次包饺子。
话不多说,姥姥准备好肉馅和面团,我们就要包饺子了。厨房里,我学着姥爷的样子,把饺皮放在手心,挖了一勺肉馅,放在饺子皮上,两边对折,手使劲一捏,没想到,饺馅全挤了出来,我看姥爷已经包好一个饺子,准备包下一个了,我想:如果我把肉馅放少一点,不就不会挤出来了吗?我把饺皮打开,挖出一半肉馅,再捏在一起,可我一看,这哪像小耳朵呀,咋看都像月亮,我放弃了。后来,我脑子又有一个新的想法,我把一勺子的肉馅放在一个饺皮上,我又拿了一个饺皮放在上面,然后沿着边捏住,一个像太阳的饺子大功告成了!
姥爷哈哈大笑:“你把饺子包成啥样子,你耳朵就会长成啥样子。”啥?我可不希望我的耳朵长成太阳的样子。姥爷看我还想包饺子,他就手把手地来教我,有“师傅”教,我自然很快掌握了“技术”,我不仅学会了包饺子,还包了十几个呢!
那天,吃了热腾腾的饺子,果然,一个冬天,耳朵没有冻掉。我到现在喜欢过冬至,冬至是一个热气腾腾的.节日,是一个有爱的节日,我们与家人相守在一起,包饺子,煮饺子,吃饺子,既暖心又暖身体,这才是最温暖的时刻。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 6
东汉时候,南阳有个张仲景,是个名医。他医术很高,不管什么疑难病症,都能手到病除,人们称赞他是妙手回春的医圣。
张仲景在长沙做官,那年告老还乡,正是冬天,寒风刺骨,雪花飘飘。他走到白河岸边,看到那些为生活东奔西走的穷乡亲们,面黄肌瘦,衣不遮体,有好些人的耳朵都冻烂了,他心里很难受。
张仲景一到家,登门求医的人很多,他虽然很忙,可心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷乡亲。他叫他的弟子在南阳东关的一块空地上搭个棚子,盘上大锅,在冬至的'那天开了张,给穷人舍药治冻伤。舍的药叫“祛寒娇耳汤”,是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬。等煮好后把羊肉和药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅。然后分给来讨药的人,每人1大碗汤,两只娇耳。人们吃了娇耳,喝了祛寒汤,只觉浑身发暖,两耳生熟。
张仲景在长沙做官的时候,经常为当地百姓治病,受到那里的百姓爱戴。他告老还乡后,长沙的人们,每年推选几位德高望重的老人,带着乡亲们的心意去看望他。那年,张仲景身染重病,长沙的老人说,长沙有一穴好地,想叫他寿终时葬于长沙。南阳的人哪里肯依?两下争吵起来。张仲景说:“我吃过长沙水,不忘长沙父老情;我生于南阳地,不忘家乡养育恩。我死了,你们抬着我的棺材,向长沙方向走去,灵绳在哪里断了,就把我葬在那里算了。”众人一听,也不再争论了。
那年冬至,张仲景寿终了,长沙来了许多人吊丧,你一挑,我一担,把张仲景的坟垒得很大。又在张仲景的坟前修庙供奉,这就是现在的医圣祠。
张仲景是冬至这天寿终的,又是冬至这天开张舍。祛寒娇耳汤”的。为了纪念这一天,每年冬至家家户户都包饺子吃,并说冬至吃了饺子,耳朵就不会冻掉了。
此后,每逢冬至进九,大家都纷纷争食饺子,有谚语“冬至的饺子不冻耳”。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 7
马上要过新年了,家家户户都在忙前忙后发准备迎新年!有的忙着买年货,有的忙着打年糕,还有的忙着包饺子……我们家呢,也没闲着。我和奶奶一起去挖了野菜,准备回家包饺子。
说到饺子,你们知道吗?饺子原名叫“娇耳”,是我国医圣张仲景发明的。
建安初年,张仲景任长沙太守。不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便毅然辞去了太守官职,告老还乡,决心为百姓治病。正好是大冬天,在回乡的路上,他看到很多穷苦的老百姓,衣不蔽体,许多人耳朵都冻烂了,心里难受极了。于是回到家他就用面皮把去寒的草药包成耳朵的样子,取名“娇耳”,再用水煮熟,专门为穷人治疗冻伤,这就是饺子的由来!他的`“祛寒娇耳汤”的故事可是一直流传至今呢!民间也有着“好吃不过饺子”的俗语!
过年吃饺子也是寓意着一家人无病无灾,幸福团圆的美好愿望!小伙伴们,你们过年要记得吃饺子呦!
骄傲的玫瑰花假如我是一片雪花擎起梦想的高度有趣的同学快乐的课间我的植物朋友——百合
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 8
张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的'一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日"金线穿元宝"。饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 9
你猜我们今天要干什么?哈哈,不知道了吧,今天我们要包饺子。
提起包饺子,大家肯定想:这不是小菜一碟吗,包几下就好了吗······但今天,我们却又不同的经历。
不知不觉,老师已经拿上了一张雪白的,光滑的饺子皮,准备好随时开始。
开始了,老师先放上适当的肉,再用手指沾沾水,涂抹在饺子皮的'边缘。然后,小心翼翼的对折,为了让它,更好看,就捏出小小的花纹。一只饺子就做好了,它挺着圆鼓鼓的大肚子,好像在和我们打招呼呢!
老师把材料一一摆在我们面前,我们的脸上呈现出跃跃欲试的样子,我们接过两张饺子皮,便左拉拉又扯扯,把饺子皮拉得老长老长的,然后我按照老师的样子,先夹上肉,沾点水,再对折,但一看,呀,不得了了!肉太少了,所以变得干瘪瘪的,但一想我还有一张饺子皮呀!我信心满满的拿起饺子皮,夹了一块大大的肉,沾了水涂抹在上面,一向万事俱备只欠东风的时候,我一捏,糟糕,下面破了个孔,里面的馅,露出来了。我反反复复的想:“这一次不是肉变多了吗,一个问题不是解决了吗,哦,一次肉太少,然后肉太多啦!”
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 10
在一个大雪纷飞的夜晚,半夜十二点,一个瘦如皮包骨的男人推开了饺子店的门,寒风灌了进来,如锋锐的'利刃割着皮肤,传来一阵阵隐痛。
皮包骨颤抖着坐了下来,却快速的抄起了菜牌,如连珠炮一般吐出了一串菜名:给我各上一份玉米馅、三鲜馅、猪肉馅、芹菜馅的饺子。说完还盯着厨房伸出猩红的舌头舔了舔干枯的嘴唇,眼中仿佛能射出绿光,正如一只许久未吃到肉的狼盯上了一只肥羊。
过不了十几分钟,一盘盘冒着热气的饺子端了上来。那热气时而化作真龙夺珠,时如大鹏展翅,时若鲲鹏遨游,又有如凤凰涅槃重生。这哪是蒸汽啊!这分明是山海经里的情景再现!再看那盘子,金丝环绕,鱼纹交错,再加上一个个白玉般的饺子,实乃一美景啊!而旁边那盘浅褐色的佐料汤放到桌上时,从中心泛起一圈圈的纹路到四周,隐约能闻到各种香料的本味。
皮包骨持着一双黑玉筷子,张开大口,一口一个,随着一个个美味的饺子入肚,皮包骨的脸上慢慢浮现出一抹满足的笑容,仿佛得到了罕世珍宝。两行晶莹的眼泪从眼眶中慢慢流出,滑下脸颊,喃喃道:“饕餮世间味,最是此物鲜。”
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 11
北方人都说:好吃不如饺子。我觉得这句话是对的。
那道姥姥做的猪肉韭菜饺子,就特别美味:先做饺子馅,然后和面、擀皮、包馅,一气呵成;再放入锅中煮,皮不厚不薄,馅不多不少,让人一吃就喊妙。吃不完的饺子,第二天放进油锅里煎,同样很好吃。
北方人过年一定吃饺子。有的人胃口特好,能从初一到十五顿顿吃饺子,乐此不疲,比如我妈妈。有的人呢,连吃两顿就连连求饶,比如我爸爸。不过姥姥不在北京的.时候,吃一顿饺子并不容易,只能吃超市或饭馆卖的没滋没味的饺子。要想吃到可口的饺子,估计得到回老家的时候吧?
梁实秋在《谈吃》里提到老北京人并不说饺子,而是说:煮饽饽。我到了9岁才知道原来煮饽饽就是饺子。
饺子馅各随所好。有人认为猪肉冬瓜馅最好,有人说羊肉白菜馅非常正宗。韭菜馅有人说香,有人说臭。有人爱吃荠菜,有人怕吃茴香。有人要薄皮大馅,里面最好全是肉,有人愿意多放青菜,青菜多多益善。
每个人吃饺子的口味都不一样,我喜欢吃猪肉韭菜饺子,你呢?
还有,在此预祝大家新年快乐!
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 12
过年了,爷爷每天都烧很多好吃的,其中我最喜欢的是饺子。
大年初一,爷爷说:“大年初一吃饺子会给新的一年带来好运!我们今天包饺子。”
妈妈是我们家包饺子包的最好的人了,她拌了一大盆香气扑鼻的饺子馅,里面有韭菜、肉、鸡蛋,她又把面粉倒进一个大大的盆里,又加了一些水,然后揉成了一个又大又圆的面团,爷爷把面团搓成一条“长蛇”,再拿菜刀把它切成一个个面球,妈妈再用擀面杖把它们擀成一个个又薄又圆的饺子皮分给每个包饺子的人。
当分给我的时候,我先拿了一点饺子馅放进饺子皮里,再把两边对折压紧,就把一个半圆形的饺子做好了,我还在饺子边上捏了花纹,我觉得我的饺子很棒!可是爸爸笑我说:“你的'饺子太胖了,连坐都坐不住!”妈妈说:“包的样子不重要,只要好吃就行。”很快饺子就包好了。
爷爷把饺子煮好,端出两大盆香气扑鼻、热腾腾的饺子,大家边吃边赞叹:“太好吃啦!”不一会儿饺子就被大家消灭了。
我躺在沙发上,饱得连站不站起来,爸爸说:“你的肚子像西瓜一样圆!”我最爱过年了,有好吃的饺子,又全家人在一起。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 13
饺子是家喻户晓的民间美食,许多人都爱吃饺子,我也不例外。所以,我为了吃饺子,我决定和妈妈来一场包饺子比赛。起初,妈妈不愿意,但在我的软磨硬泡下,还是答应了我的要求。
包饺子的材料妈妈已经替我准备好了,我可以直接包了。比赛正式开始,姐姐一声令下,我和妈妈便开始埋头苦干。我先把饺子皮摊开,用勺子将馅舀进饺子皮里,接着把饺子皮合拢,再用力一捏,一个饺子就大功告成了。但是在我包第二个的时候,第一个饺子的“肉”却跑了出来,我又把“肉”塞进饺子皮里捏好,可没过一会儿,它又跑了出来,如此三番五次,总算安分一点了。“我就要包好啦!”正当我暗自高兴、回头看妈妈时,原来她早已经完成了任务,这使得我心头不禁“咯噔”了一下,不由地加快了速度。
过了很久,我终于包好了。可和妈妈的饺子相比,我包的饺子品相差了很多,妈妈包的饺子精神饱满,个个昂首挺胸,而我的饺子都是一副病恹恹的样子,瘦的皮包骨头,用手轻轻一捏还能挤出水来。不用说,妈妈赢了。
这场比赛也给了我很大的触动,让我明白了好吃的饺子是通过辛苦的'劳动换来的,任何事情都一样,一分耕耘一分收获,你付出的越多,收获的也越多。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 14
早上起来,姥姥说今天让我和她一起包饺子,我真是高兴极了!
以前我和姥姥包饺子,我包的饺子下了锅之后皮归皮,馅归馅。今天我一定要好好包一次饺子。
上完游泳课回来,姥姥带着我去菜市场买了肉、姜、葱,回到家,姥姥先把雪白的面和好,又把饺子馅做好,接着我们就开始包饺子了。
首先,姥姥先把面揉成长条,左右来回地切成一块一块的,好像一群小鸡在排队,可爱极了!姥姥把这一群“小鸡”用手压得扁扁的.。接着,我拿着又长又细的擀面杖把一个个压扁了的“小鸡”擀成了饺子皮。所有准备工作做完了,终于可以开始包饺子了。姥姥先教我把馅放在饺子皮中间,两边大拇指使劲往里一捏,再把上面的口给捏紧,一个饺子就包好了。刚开始我包的饺子像一个个的小笼包,姥姥说如果再包紧一些,就会更好看、美观。按照姥姥的说法,我包的也越来越漂亮了。包着包着,姥姥突然指着我的脸大笑起来,原来,不知道什么时候,我的脸已经被面粉抹成了大花猫。
今天,我真正感受到了劳动的快乐,吃着自己包的饺子,心里真是美滋滋的。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 15
“迎新春,放鞭炮,家家户户真热闹!饺子不可少!”这是我经过多年总结出的绕口令。其实我过年也就做这两件事——放鞭炮、包饺子。说起饺子,大家可能都吃过,但你们会包吗?今天我来学学包饺子。
大年三十的那天下午,妈妈和奶奶正在准备年夜饭——饺子。于是,我对妈妈说:“教我包饺子呗!”“一边呆着,没看我和奶奶正忙着呢!”妈妈生气地说。“别,乖孙子要学就学吧!会包饺子不是什么坏事。”奶奶说,于是,我便开始学了。首先从饺子皮开始,奶奶赶得又快又圆,只用了一小块面。
我拿着一大块面,赶的又慢又厚,不过还是赶圆了。站在一旁的姐姐哈哈大笑,说:“这就是一个没放调料的'大饼!”只见妈妈用赶面杖赶成了一张又大又薄的大饼,又拿来一个碗,一扣就扣出来一个饺子皮。饺子皮不会赶,只能学习包了。饺子馅都调好了,我用筷子夹了一小块馅,包得像个韭菜盒子。我问:“妈妈,这个合格吗?”“不错了!以后多练习,一定会包的更好!”妈妈笑了。虽然我不太会赶饺子皮,可包的整个过程我倒是学会了。更重要的是,我明白了一个道理——滴水能把石穿透,万事功到自然成。
我认为把这句话用在学习上更贴切。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 16
今天,我突然想吃饺子,我和妈妈说了我的想法,妈妈说,既然你这么喜欢吃饺子,要不你自己学学包饺子吧!我想包饺子这么容易。不就是把馅放在饺子皮儿上一包吗?简直太简单了。
洗完手,我在饭桌前焦急的等待着。终于,妈妈端着拌好的馅儿和雪白的饺子皮儿过来了。只见妈妈熟练的,拿起饺子皮儿,舀起一勺馅儿,放在饺子皮上,在饺子皮的边缘轻轻一划动,一个漂亮又可爱的饺子就诞生了。我也赶紧睡了,来做一个,我有点手忙脚乱,但仍故作镇定。我拿起一片饺子皮儿,放上一勺馅儿,用力一按,漂亮的饺子没出来了,馅儿反而出来了。妈妈拿着一个勺子说,用这个勺子,一勺子馅儿就刚刚好了,也可以少一点。我又开始尝试,这一次馅没有出来,但皮儿破了。我失望极了,想看来我不是包饺子的料,还是吃现成的比较适合我。妈妈似乎看穿了我的.想法说,你认真的看着我做一个,力气不要太大,再试一次。这一次我拿着我拿着饺子皮儿,轻轻地放上一勺馅儿,小心翼翼的一按,终于皮没有破,馅也没有漏。我开心极了,我和妈妈一起剥出了一盘儿,大小不一,形状各异的饺子。
原来,看似简单的事情,其实也不简单,困难的事情经过不断尝试,也可以变得简单。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 17
今天我们班举行了美食交流会,那场面可真热闹,各个组都带了不同风味的美食,看的我真是眼花缭乱。有小碗汤、酸辣粉、饺子、凉皮、三明治但我最喜欢的是让人垂涎欲滴的饺子。
我们北方人特别爱吃饺子。听到人们说古时候就有饺子这种食物了,饺子是医圣张仲景发明的。那是一个冬天,张仲景辞官回乡的路上正好遇到冬至,这一天,他看见南阳的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行。病死的人很多,张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,一面大锅煎熬羊肉辣椒和驱寒提热的药材,一面用面皮包成耳朵形状的吃食,煮熟之后连汤带食送给穷人,老百姓从冬至吃到除夕。抵御了伤寒,治好了冻耳,从此乡里人就模仿制作,称之为饺耳。以后每逢年过节都要吃饺子,以此来纪念医圣张仲景。
接下来我告诉大家饺子的做法,先根据适当的人取出适量的面粉,然后用开水把它揉成面团。再用刀切下来,一小块一小块擀成圆形的面皮,把事先做好的'馅包到面皮里,把面皮揉成耳朵的一个形状,然后放到水里煮熟,好吃的饺子就完成了。
虽然这些饺子比不上别的美食,但饺子是我们北方人的传统美食,我非常喜欢吃饺子。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 18
元宵节到了,正月十五下午。
我看见妈妈正在包水饺。她一边擀饼皮一边包饺子,特别是擀饼皮时擀的圆圆的,我看了看提了一个建议,我说:“妈妈让我擀一擀吧。”妈妈同意了,我洗了洗手赶快坐在了那里。
我学着妈妈的样子擀了擀,但是不成功,饺子不圆,我笑嘻嘻的说:“我不行。”
我看见妈妈正在用手滚着面,我也学着妈妈做可是也不会,弟弟还笑我:“你太笨了还不如我呢!”当时我非常生气,看见他我就想打他,真是气死我了。我不管弟弟怎么说,我就是不放弃继续努力去学。我心想今天我非学会一样。
经过上两次的失败,我这次是学包水饺,我拿着面皮放到手上把肉馅给挖到面皮上,把它给捏起来,我捏的边比妈妈捏的大,饺子上粘糊糊的`,样子很丑。又没成功我当时已经放弃了再也不包了,妈妈说﹕“不要放弃我来教你。”顿时我变了心情就答应了妈妈,妈妈就开始教我包饺子,说:“把面皮放到手掌与手指中间,肉馅不要放太多,捏边的时候要适度。”经妈妈一说,我做了很多遍,终于比刚开始有了进步。越干越想干心里也高兴。
最后妈妈说不管做什么事都要坚持,我明白了道理也不怕弟弟瞧不起我了,当时我高兴的向弟弟做了个鬼脸。嘻嘻!
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 19
暑假里一个阳光明媚的日子,是妈妈的生日,我想给妈妈包一次饺子。
妈妈给我准备了饺子皮和饺子馅儿,我就照着平时妈妈包饺子的样子包起来了,先放馅,再捏一捏,谁知道放得馅太多,一下子把肚子给撑破了。我有点泄气了,想着包饺子很简单,没想到这么难。
妈妈看见了,走过来说:“怎么了?”我说:“我包的`饺子破了,”妈妈看了看说:“你呀,馅儿放多了,少放一点就可以了。世上无难事,只怕有心人。”妈妈说着,又给我示范了一次,我决定重新再试一次。
我拿起一个饺子皮,放入适量的肉馅,然后往后卷,再用双手捏出褶子,看着还可以,妈妈也夸我说这次包的好。一个,两个,三个,我越包越好。妈妈把我包好的饺子放在锅里煮熟,然后装在盘子里,用筷子夹起一个放在嘴里尝了尝,说:“嗯,很好吃!我的女儿长大了,终于学会包饺子了。”我听了开心极了。
世上无难事,只怕有心人,我觉得妈妈说的这句话有道理,当我遇到困难的时候,我就会想起妈妈说的这句话,我便有了信心,努力去克服困难。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 20
今天,我、芝芝和姑姑一起包饺子。我们先分好买回来的饺子皮后,拿起饺子皮放在手心中,开始包饺子了!
我们首先拿起勺子往饺子皮里装馅,再用小指尖沾一点干净的水轻轻地涂在饺子皮上,这样饺子的“口”才粘得紧,不容易裂开,做完这些工作,就可以把饺子包起来了。姑姑还告诉我们:馅不要放太多,否则会露出来的!
这时,我看到芝芝一直在看着我们包,没有动手,我猜她不会包饺子。于是,我就一手一手认真地教她,她学得可快了!虽然她包的饺子有些肥肥鼓鼓的,有些瘦瘦扁扁的,但没有露馅。我们越包越快,越来越好,并且还包出了花样呢!有扇形的,还有长方形的`,还有小笼包样的······不仅有趣,还挺好看的!
包完饺子后,姑姑把一部分饺子放入冰箱,把一部分煮熟让我们解馋。我们争先夹起热气腾腾的饺子,边呼着气边往嘴里送,一口咬下去,汤汁一下子从喉咙里香到了心里,我们大口大口地吃,心里甜滋滋的!
我喜欢包饺子,也喜欢吃饺子,你们呢?
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 21
昨天晚上,阿姨来到我家,说:“焯,看你这两天都在家写作业,闷吗?阿姨明天带你去菜场买菜包饺子,去吗?”我和妈妈异口同声地答应了。
第二天我早早地起床了,一边看书一边等阿姨来。没过多久,阿姨敲门了。我和弟弟跟在阿姨后面有说有笑的。很快我们到了菜场,我们先买饺子皮,又买了肉、葱很快,需要的材料都跑到我手上了,这个时候才觉得沉甸甸的,还好车子离我们近,把东西放车上一身轻松。
开始包饺子了,刚开始我学着阿姨包饺子,先拿起皮,再用勺子舀一点馅放着饺子皮中间,然后用手指沾一点水,把皮的边缘打湿,接着把皮对折,轻轻一捏,一个饺子出炉了。放在盘子里怎么看怎么不像呀!同样的步骤怎么我做出来的更像馄饨呢,说难听点叫四不像。第一次做饺子失败了,阿姨打趣道:“你做的到时候都是你自己吃的哦,别人可不敢吃。”说的.我脸红红的。我继续学着做,一个,两个,三个这时候有点像模像样了,个个还挺着将军肚很骄傲地站在盘子里,看着他们,我可高兴了。
热腾腾的饺子上桌了,我尝了一下自己做的饺子,丑是丑了点,但味道还是很好,我决定以后多练习包饺子,总能包出好看又好吃的饺子来。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 22
吃饺子是我们家乡的习俗,每逢年过节我们都会吃饺子,我们吃的饺子哪里来的呢?
上周日我家吃饺子了,全家都出动了。我看表10点了,奶奶拿着面板急匆匆的从厨房里出来,说:“谁来帮我包饺子啊!谁今天不包饺子谁就不准吃。”奶奶说的这句话把我吓坏了,因为我最喜欢吃的就是饺子,我急忙关掉电视机,手忙脚乱地行动起来了,妹妹也来帮忙,爷爷也来凑热闹了。
于是奶奶就给我们分工,爷爷力气大,负责揉面,揪面块,我就自告奋勇地承担最累的活,擀饺子皮。奶奶跟妹妹是高级技工,包饺子。于是我们就开始了,我们各忙各的.,别看我小,我一个人擀饺子皮,奶奶妹妹两人包也够呛的。爷爷弄的面团有大有小,所以我擀得也是大小不一样。还好奶奶随机应变,放的馅也是有多有少,包出来的饺子也是有大有小,奶奶还说,大的大人吃,小的小孩吃正好。
经过我们的努力,饺子中午包好了,妈妈正好回来,把饺子放锅里煮,刚放进的时候,饺子都看不见了,一会就全部飘上来了,好神奇啊!一会妈妈把饺子端上了桌,我觉得吃着自己包的饺子,感觉真是太爽了!
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 23
饺子是北方民间的主食和地方小吃,也是全国人民特别喜爱的传统特色食品,我们全家人也是非常喜吃。
虽然饺子很美味,但是制作过程很繁琐。包饺子的大致流程:和面、擀面皮、剁馅、拌馅、包饺子、煮饺子。由于和面需要很多时间和精力,所以我们家都是去市场里买现成的面皮。我们这次做的饺子馅是白菜猪肉。买好了面皮和猪肉回到家后我迫不及待地把白菜剁碎,拧干水分,准备好白菜后我看见爸爸正在用料理机把大块的肉绞成零零散散的肉末,再把肉末和白菜拌匀,最后放入各种调料盐、老抽、生抽、料洒、香油和胡椒粉向同一个方向伴匀称,这样就可以开始包饺子了。
首先将一张面皮平摊在左手的掌心上,然后挖一勺肉馅放在面皮的正中央,但是要注意不要放太多肉,再将面皮边边沾上水,因为面皮上面还有一点点的面粉所以要用水把它给润湿了才有粘性,最后把饺子皮合起来一层一层折出几个折皱捏紧,将皮里的馅紧紧的包住了。这就是我的杰作。虽然包的不好看但是也有一点饺子的模样了。
饺子的.馅多种多样,有荤的、有素的、有甜的、有咸的,每个人可以根据喜好调制自己爱吃的饺子馅,所以饺子一直以来深受大家的喜爱。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 24
迎着外面张灯结彩的景象,除夕又到了。大伙上上下下地都在忙一件事——包饺子。
爸爸早早地就去市场买了饺子皮,而奶奶也用肉和玉米拌好了饺子馅,就等大家一起来包饺子了。
我很少包饺子,包的饺子自然是奇形怪状,连饺子馅都会从饺子皮里“钻”出来。我无奈极了,但也没有办法。“哎。”我叹了口气。我瞄了一眼奶奶包的饺子——哇!奶奶包的饺子不仅丰满,而且饺子皮的封口处还是像裙摆一样一层一层的。
我看得目瞪口呆,开始观察奶奶包饺子的步骤:首先把一张饺子皮展开,放平在手心里,再用勺子舀一勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来,用手在饺子皮封口处捏成一条一条的“裙摆”,这样,一个精致的饺子就包好了。
于是我就按糖葫芦画瓢起来,可是我包的饺子还是七扭八歪的'。我没有放弃,又试了一次:摊开、放馅、包好......成功了!这次并没有奇形怪状,也没有露馅,虽然没奶奶包的那么好看,但毕竟还是成功了,我开心地跳了起来。
包饺子,看起来容易,实际也不容易。做任何事都要有耐心并且要细心观察最后去努力实践,才可能成功啊。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 25
我最喜欢吃饺子了,可我只见过大人包饺子,从来都没亲自试过。这不,今天我闹着让妈妈也只有我包一回饺子。
妈妈一开始不愿意让我包。我把我的“三寸不烂”之舌用上之后,才使她勉强同意。开始包饺子了。我看妈妈用,擀面杖,擀面皮左一下,右一下,很快就坐做好了。我也抢了一个擀面杖,学着妈妈的样子,左一下,右一下……噢!这面怎么破了?我一边抱怨一边把破了的'面皮和了重新做。这次我为了不让面破专门请来的妈妈给我做示范,而且还告诉我要均匀,使劲,不能太用力。这下我明白了,均匀时间左一下右一下……嘿!第一个饺子皮,就这样做出来了,我欣喜若狂。
做好了饺子皮,我又看见爸爸再调戏我马上跑过去求他教我怎么把信放进饺子里?怎样把皮一点一点的捏起来。爸爸很爽的答应。我把面皮摊在手上,用筷子夹了一点肉馅放在皮中间,再把皮一盒压饺子露馅了!再看看爸爸,他包的饺子个个饱满。我仔细看了一遍,哦,原来是原来爸爸在皮上加了点水,一粘就粘上了。我也学着他的样子,一口气做了好几个,我一本正经的说:“我会包饺子了!”
锅里的水沸腾了,饺子浮出了水面,妈妈把饺子盛上来,一家人围在一起吃着饺子,我吃了特别香,因为是自己做的麻!
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 26
星期天上午,天气晴朗,奶奶提议:“我们一起包饺子吧!”我高兴得跳起来,于是我们就开始做准备了。
首先妈妈剁肉,奶奶洗韭菜,爸爸负责买饺子皮。不一会儿,一切准备工作完成了。
我和哥哥自告奋勇要包饺子,妈妈同意了。我们将手洗干净,拿起饺子皮开始包了,我包了一个,啊,怎么扁扁的,立也立不起来,软塌塌的。哥哥包的呢?像个元宝。我心想,可不能让他抢到风头了,于是我准备照着哥哥的样子包。妈妈笑着说:“你们包的都不对,包饺子也有学问,捏时左右手要配合好,边上要捏紧。”我学着妈妈的样子,左手拿饺子皮,右用用筷子把馅儿放在饺子皮中间,再把饺子皮两边对齐,双手朝中间轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子就包好了。我和哥哥掌握了包饺子的技巧,包起来也顺手多了,我和他共包了八十多个,手都酸了,等包到最后一个时,我们已经筋疲力尽了。
奶奶厨房里的.水也烧开了,她把包好的饺子放进锅里煮,一会儿,饺子全浮在了水面上,奶奶说:“饺子熟了!”我迫不急待地把饺子盛在盘中,吃了一个又一个,真是人间美味呀!
包饺子使我明白了一个道理,自己动手学会本领,是先苦后甜的呀!
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 27
今天,妈妈说中午吃饺子,还是猪肉香菇馅,我一听,高兴坏了,我兴奋的等到了中午,忽然,我想如果我学会了包饺子,那我不就能给爸爸和妈妈包饺子吃了吗?就这样决定了。
中午到了,妈妈准备好了擀面杖,饺子皮和饺子馅,开始包饺子了,妈妈把擀好的饺子皮往左手上一铺,再用筷子夹一些饺子馅往饺子皮里一放,再拿手把饺子皮两边一合,最后拿拇指和食指一捏,一个大饺子就做好了,看完后我觉得挺简单的,结果说起来容易做起来却很难。我照猫画虎的包起饺子来,马上就要包好了,我突然得意起来,心想:“包饺子其实也不难嘛,我一定能包很多很多的饺子。”我正准备包下一个饺子的时候,一看,呀!饺子的肚子破了,我匆匆忙忙的拿了一个饺子皮补上。当我拿我的'饺子和妈妈包的饺子一比较,妈妈的好似常胜将军,而我的就像一个大胖子,肚子还破了......当我要放弃时,我忽然想:“这么点小小的失败就轻言放弃,不行,我一定要学会包饺子。”在我的努力下,我终于学会了包饺子。
在下锅时,妈妈从我的饺子里挑了几个“精英”放进锅里。出锅后,我夹了一个我包的饺子一尝,真好吃!
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 28
在老家,过年时要吃饺子,今天是大年初一,虽然没有回家过年,在杭州做了大家口中的外地人,但是吃水饺这个习俗,还是少不了的。
杭州本地人很少吃水饺过年,我不明白他们为什么不吃这么美味的食物。一早,我就跟爸爸妈妈说了,今天由我来做饺子。他们很是惊喜,满口答应。
时间过得好慢,我等啊等啊,终于到了傍晚时分。爸爸已经买好了材料,准备让我做。
我拿起一个铁盆里面洗干净把一袋的面粉放进去再放一盆水倒进去我就不停的揉啊揉,终于揉成形再把它揉成线,再用刀一点一点切出来,我拿起面粉棍,一直揉成一个像书本那么薄的面片。
我再把肉切好也放在一个铁盆上,另外还要放青菜,这样才更搭配,这还要一直搅,到最后我把一个个面片里面放一点肉清馅儿,我把水放到饺子的边边再用另一边放到这一边,就这样饺子成型了。
吃饺子咯!妈妈夹了一个,咬了一口。我满心期待地看着妈妈,问:“妈妈,好吃吗?”妈妈一边吃,一边细细品尝着,说:“做得还不错。但是有些地方厚薄不均匀,还得改进。”
我听了,心里美滋滋的`……
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 29
学校组织我们今天包饺子了!我们都很兴奋。到了学校我们都拿出了要带的东西,有案板、有面团、有碗筷、还有刀。
开始包饺子了,我们先把面团切成一块一块的,李宇涵的奶奶告诉我面块要切的小一点,一开始我切的有大有小、大小不一,后来熟能生巧,连切十个有八个基本一样。我觉得非常不容易。包的时候我们包的可以说是形态各异,有普通的饺子、有太阳形状的饺子、还有三角形状的饺子,真是什么样的都有。
开始煮饺子了,可突然学校的广播说:因学校电箱无法承受32个班级同时用电,所以分年级供电。哼!真扫兴!我们组是第二个煮饺子的`,我先下的饺子,我一个一个的往里放,因为太激动了我在放最后一个的时候可以说是扔进去的,开水直接滴在我的手上,真疼啊!煮了一会没电了,刘老师不得不停下工作,把锅盖盖上让饺子焖熟。过了五分钟突然来电了,我们刚要兴奋的喊来电了,突然电又没了,我们喜悦的心情像电一样消失不见了。最终电来了我们的饺子也煮熟了,我们都露出欣慰的笑容。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 30
今天,小桔灯老师要教我们包小饺子。
首先,老师先给我们做一个示范,老师先拿出洁白又光滑的饺子皮,它的质感非常软。老师再夹出适当的肉馅,然后再把肉馅放到饺子皮上边。接着,老师把饺子的边缘处沾上水,让那个饺子皮增加粘性。然后,老师轻轻的把饺子皮对折,再把饺子皮折上漂亮的花边。最后,一只小巧琳珑的饺子就这么完美的呈现在大家的眼睛里了,还有饺子的外形真的很像一个月牙儿呀!后来老师让我们自己动手做做看。
对于我这个天才中的'天才,当然是小菜一碟了!我迫不及待的想要跃跃欲试,我拿出饺子皮,和老师一样照模照样的做,我也在饺子皮的边缘沾上一点水,然后再小心翼翼的对折,我做的饺子不像饺子,不像饺子,就可以说是人不像人,鬼不像鬼,真是饺子中的“恶魔”呀!我仍然不放弃,有一句话“失败乃是成功之母”呀!我要加百分之九十九的汗水和百分之一的灵感,才能做出完美的饺子。我又充满了自信,我又开始包饺子皮了,这一次,我夹了一大把的肉,只见饺子“砰”的一下,饺子就像气球一样破裂了,原来是饺子露馅了。
这次我知道了一个道理,做事不能太骄傲。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 31
一天,妈妈教我包水饺.我兴奋极了,想着我马上也会包水饺,就有点急不可耐了.
等妈妈赶好水饺皮,再把水饺馅拌匀,我就抢先拿了一个水饺皮开始包起来,可是放多少馅呢?这时妈妈说:“放的馅能正好把水饺包好就可以了”,妈妈一边说还给我做了个示范.可是我包来包去就是包不好,包了上面下面又漏了,捏了下面旁边可又开了,一个水饺忙得我一头大汗,唉!这也太难了,我有点不想包了.这时,妈妈鼓励我说:“不错呢,我小时候包得还没你好呢”.说着,妈妈又给我做示范,直见妈妈把水饺皮往掌心一放,用勺子挑点馅往水饺皮上一点,两手合力一捏就把水饺包好了,然后还能捏上花边呢,好看极了.于是我跟着妈妈一步一步学起来,连续包了三个以后,妈妈说:“自己独立完成吧!”我小心翼翼地按妈妈教的步骤,按步就班地包起来,不一会,一个漂亮的水饺成功了.啊!我成功了!
吃着我自己包的'水饺,心里别提有多高兴了,真是世上无难事,只怕有心人,万事开头难,成功在于坚持不懈!
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 32
熬了一个上午,终于到下午啦!午休刚刚结束,教室里就立刻沸腾起来,如同一锅沸腾的水。大家搬桌子,洗手,铺保鲜膜,拿小碗盛水,所有动作一气呵成。老师来了,笑眯眯地拿出一大袋饺子皮,一大盆已经拌好的肉馅。她把饺子皮和肉馅分给每个小组,我们就开始包饺子啦!
老师给我们做示范,我们一步一步地跟着老师做,最终将饺子做出了千奇百怪的`样子:有的馅放多了,都快溢出来了,像个大胖子;有的馅放少了,看起来瘪瘪的,放到桌上只能平躺着,根本无法站立;有的居然做成了包子的样子!看着这一切,我们忍不住大笑起来。不过我包得还行,至少有饺子的样子。大约过了十五分钟,老师说电饭锅里的水开了,我们赶紧把饺子收集起来,放入锅内。
没过几分钟,香味就出来啦!大家继续包着,但眼睛都盯着锅。“同学们,饺子出锅啦!”哇!大家跳了起来。不过我们虽然很馋,但还是按秩序排队,有些同学拿手敲着碗,似乎这样才能让等待的时间短些。嘿嘿,终于可以品尝了!我们都迫不及待地吃了起来。啊,真是太好吃了,自己的劳动成果真的最美味!当然我们也不会独自享用,给办公室的每位老师也盛了一碗。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 33
一天早上,我一起来,就闻到了一股香气,是从厨房里传出来的,我好奇地来到厨房里,一看,哦,原来是奶奶在包饺子。我说:“我想包几个。”
奶奶拿出一个面团说:“给,你要看着我做,跟我学。”我立马答应了。我学着奶奶拿起擀面杖,把面团压扁,然后,把香料和馅放进去,把面皮的边捏紧,做好后,把它放在盘子里,突然,面皮裂开了,我问奶奶怎么回事。奶奶说“是你力气太小,没有捏紧,所以才会裂开。”
“哦,知道了。”我又包了一个饺子,使劲捏紧,可是,怎么又炸开了呢?奶奶看了看饺子,笑着对我说:“你馅放太多了,饺子皮包不住了,所以啊,饺子又炸开了。”我不好意思地说:“好吧,我会认真包的。”
这次我可认真了,拿起饺子皮放手上,加了适当的馅,用力把饺子皮捏紧,啊,终于成功了,这饺子包的真漂亮,又结实。奶奶也夸我学的真快。接着,我又包了很多饺子。饺子包好后,我吃着自己包的'饺子,感觉特别香,特别好吃。
通过这次包饺子,我学会了一个道理。做事不要半途而费,坚持、用心、就能成功。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 34
下午的开心作文课上,我们班在教室进行了一次有趣的活动——包饺子。
“叮铃铃,叮铃铃,”韦老师走进了教室,手里拿着一堆饺子皮,一袋肉,一个锅和几个杯子。接着韦老师说:“今天我们一起来包饺子”。这让同学们都激动不已。有一个同学问:“包完饺子可以吃吗”?韦老师说:“可以啊!每一个人都有一个美味的饺子”。韦老师这一说完,同学们立刻口水流下三千尺,同学们都想吃饺子。霎时间都不说话了,安安静静的等待老师说开始。
开始制作了,我首先拿起一张饺子皮,再把手指放到水里沾一点点水,把水在饺子皮上围一圈,接着再放一勺肉,不能多也不能少,因为太少了,吃的话只能吃到皮,而包的太多肉,皮装不住就会掉下来包不紧,所以只要一勺肉,然后把那一勺肉放在饺子皮上,再把那有肉的饺子捏成一个小小的饺子,最后再把饺子捏成一个个扇子,胖嘟嘟的.饺子就完成了。我拿着我的饺子跟别人的饺子对比了一下。为什么我的饺子和别人的饺子区别那么大呢?我看了看韦老师,哦!瞬间觉得我的饺子像韦老师的大眼睛呢,非常的好看!
这一课真是有趣又好玩,我下次还想玩。
只有逆流而上,才能找到水的源头。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 35
一天早晨,妈妈对我说:“好久没吃饺子了,你想不想吃饺子呀?”我一听,兴奋起来,说:“当然啦,我最爱听懂饺子了。”“走!我们去买包心、饺皮去。”
包心、饺皮买回来了,妈妈说:“元元,今天你和我一起包饺子吧!”我说:“可我哪会呀!”“我教你”妈妈说。
妈妈拿了一张饺皮,摊在手掌上,再挖上包心放在饺皮中间,一捏就完成了。于是我学着妈妈的样子,拿一张饺皮,挖上包心,怎么都不能成功,我左一捏,右边的包心出来了,我右一捏,左边又出来了,我两边一捏,“肚子”破了。我看了一下妈妈,只见一个个饺子像挺着肚子的大将军,我又拿出一张饺皮,少放了一些包心,两边一捏,成功了。可是,和妈妈的相比,妈妈包的饺子像打了胜仗的将军,而我的像打了败仗的将军。
就这样,我连续包了好向个打了败仗的“将军”。
到了下饺子的时候了,妈妈把饺子倒下锅,没过一会儿,饺子熟了,我吃了一口,啊!自己包的`饺子可真好吃。
吃着香香的饺子,心想我下次还要和妈妈一起包饺子,包饺子真有趣。
八年级上册语文第六单元作文:饺子的由来 36
我放学推开家门,看见妈妈正在厨房里忙着包饺子。那弯弯的饺子像小船,那鼓鼓的饺子像元宝。我越看越喜欢,我产生了一个念头,我也要学包饺子。
我学着妈妈的`样子包饺子。我拿起一张面皮,用勺子舀了一大勺馅,放在饺子皮上,然后一折。我捏起一头,饺子馅不是从这边出来,就是从那边出来,弄的我满手都是。
我一边擦着手一边想:这次失败是因为馅放得太多了,这一次我就放少一些。我又拿起一张面皮,这次我只舀了一丁点儿馅,然后一折,一捏,饺子皮不露了,我得意地把它放在面板上,可是它怎么也站不起来,像喝醉了酒一样,一头栽到了地上,再也起不来了。这时妈妈说:“馅放得太多不好包,放得太少站不住,要放得不多不少才行。”
这时,我又拿起一张面皮,舀了半勺馅,然后再一折一捏,我把包好的饺子放在手里,它稳稳地站着。我得意地说道:“我成功了,看我包的饺子好看吧!像不像刚打完胜仗的将军。”妈妈看见点头笑。
我越包越熟练,饺子也越来越好看。这是我第一次包饺子,我成功了,真让我难忘!
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