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基本字义
● 烀
hū ㄏㄨˉ
◎ 半蒸半煮,把食物弄熟:~白薯。
详细字义
◎ 烀 hū
〈动〉
用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟 [stew in shallow water]。如:烀白薯
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