益母草散文
益母草散文1
几年前我的邻居家种满了一簇簇的益母草，紫红色的小花朵，开始我不懂，这种植物难看死了，有点纳闷，可是邻居家种又跟我何干。是这样一个女人种的，我也不知道说她好，还是。
她家紧靠着我家的邻居，家有六口，育有两女，大的三十有二，小的二十余八，我也不知道为什么还不结婚。又为什么她的婆婆公公常年住在一间阴暗的小房子里，二老又是老工人，挺有钱的，据说一辈子辛勤劳动的钱基本上上交了她。
可是她不知道知足两字，一不开心就骂婆婆，公公。为什么呢？
唉，谁叫她有一个不出息的老公（年轻时就喜欢赌钱），所以年轻时经常吵架，打骂，一年呀好多东西被砸坏，两个孩子呀躲在门角呼喊，幼小的心灵——？两个老人又不敢劝，抹着一把把眼泪，只好拿钱完事。
他们曾今也闹过离婚，就为两个娃没离成功。连两个娃读书也没读上几年，早早就出去工作，拿最微薄的工资，如今两个女儿为什么还 没有对象，真的说不清。
一晃几十年过来了，如今五十几岁的她，一辈子的辛勤，一辈子的叨扰，一辈子拿她的婆婆公公撒气，一身的病痛，看着她单薄的身体，在田间锄着一垄垄的益母草，我啊，从来没看见她笑过，我呀，多么希望她真正的露一次笑容！
益母草长了又收了，一年又一年——两个漂亮的女儿也在长？
益母草散文2
因为发了一张益母草图片在朋友圈，就有老家的朋友点评说：“这个剪碎了，然后加蛋，炒饭，好吃！”我回答说：“那是樟林的吃法，其它地方没有那样吃。而且不知道是不是品种不同，老家那种带点苦味，香！汕头这种基本上一点味道都没有。”
她的点评一下子诱发了我味觉的记忆。是的，老家有一种传统药膳美食叫做“山青麻饭”。听不懂是什么东西吧？是这样的，樟林人把益母草叫做“山青麻”！记得当年，每天晨曦初现，就会有一把清亮的女高音来“落巷”叫卖：“有和尚头草，山青麻来卖……”然后就有人打开大门去买上一把以备当天食用。潮汕人食用青草药是全国绝无仅有的一道独特风景线，青草铺青草摊哪个市场都有，当菜卖，是日常生活中的重要一笔。现在想起来我不知道樟林叫“和尚头草”的青草学名应该叫什么？只记得有点像蟛蜞草，枝头有白色或红色小果，有清肺作用。而山青麻我知道是益母草，但也不清楚樟林的山青麻跟汕头的益母草是不是同一个品种？因为汕头市场上卖的益母草扎成一把一把的，非常稚嫩，没有枝条，好像只是幼苗，不知道长大了是什么模样？而樟林卖的山青麻是大棵的，叶子是一层层的塔状，叶节之间开着花，叶片三裂状有点刺感。樟林人怎么吃益母草呢？除了做肉汤之外还有益母草煎蛋，最特别的就是益母草炒饭。这益母草炒饭是怎么做的呢？就是把益母草切碎，煎点猪油热锅，倒入益母草翻炒至变软，加入凉饭（凡是做炒饭都要用放凉的饭来炒才颗粒分明，不糊，好吃）继续翻炒，再敲鸡蛋下锅，最后再炒几分钟到鸡蛋熟了就可上锅啦，热腾腾中有一股淡淡的药香！这样炒出来的饭香气扑鼻，饭粒有弹性，益母草有嚼头，苦中带甘，风味独特，回味无穷。舀一勺进口细嚼慢咽真是别有一番滋味在心头啊！
做益母草炒饭需要注意的一个要点就是：必须用猪油来炒才完美。因为益母草带点苦涩味，叶偏粗硬比较裹油，需要用猪油才会起到提香，滑嘴的作用。益母草在潮汕民间常用在药膳，比如益母草瘦肉猪血汤，益母草鸡蛋汤。益母草有补血益气，清热解毒，祛瘀止痛的功效，而其性微寒所以吃益母草一般都是在早晨或是中午，晚上是不吃的。已经很多年没吃益母草炒饭啦，计划再去买一把回来做炒饭，回味一下旧日时光！
益母草散文3
嫂子手捧一束益母草，跪在一堆新坟前，泪水簌簌而下，一种深深的自责像石头压在心上。“小凤呀，是我害了你，是我对不起你呀！”她痛苦地闭上眼睛，小凤的身影立刻出现了……
小凤九岁时，父母双亡，便跟着哥嫂过日子。嫂子心地善良，待她很好，吃的、穿的、用的从没委屈过她。嫂子还经常给她讲故事，教她唱山歌，领她做游戏。有时小凤搂着嫂子的脖子说：“嫂子，你就像妈妈一样。”虽然失去了父母，小凤却不感到孤单，她过得很快乐，很幸福。
小凤是个勤快的孩子，她总是学着大人的样子做家务活。她站在小凳子上，学着刷锅碗；她拎着小竹篮，下地拔猪菜；她提着小棒槌，到溪边洗衣服。如果嫂子不让干，她小嘴一撅，扯着嫂子的衣角撒娇。
嫂子家有只老母鸡，下的蛋从没卖过，总是留给小凤吃。不知为什么，这几天老母鸡光咯嗒，窝里却没有蛋。嫂子很纳闷，而小凤冲嫂子神秘地一笑，双手捧着玉米渣糊糊，香甜地喝着，比吃鸡蛋还高兴呢。嫂子家并不宽裕，为了给父母看病、办丧事，还欠下一笔债。为了还债，哥哥出去做工去了。嫂子拖着个“笨”身子，拉巴着小凤，支撑着这个家，但她毫无怨言。由于操劳过度，嫂子病倒了。小凤端出十几个鲜亮的鸡蛋，来到她的床前。嫂子看到鸡蛋，顿时明白了一切。她眼睛一热，流下泪来：呵，多懂事的孩子啊！
嫂子的身子越来越笨了，终于生下一个女孩。接生婆让弄点益母草喝。嫂子却为难了。丈夫不在身边，谁去弄呢？这话正巧被小凤听见了，并且记在了心里。
李时珍曾把益母草写进了《本草纲目》：“它的全身――根、茎、叶、粒全能入药，主要是献给母亲，特别是对分娩后的母亲身体极有益，故称益母草。
这些知识，小凤并不知道。可山里的孩子却认识周围的一些花草。她知道，村东边的山沟里就有益母草。她去那里拔猪菜时曾见过这种草。
小凤瞒着嫂子，涉过小溪，摸到了山沟沟里。山沟沟两边是陡峭的高山。往上看，是一条刀把形的蓝天。和“刀把”对应的是铺满绿毯的'沟底。一些红的、黄的、紫的颜色的小花，点缀其间，非常好看。在花草丛中，嘤嘤嗡嗡的蜜蜂忙着采蜜，成双成对的蝴蝶翩跹起舞，叽叽喳喳的小鸟上下翻飞。还有一只调皮的山鸡，站在山岩上冲着小凤“咯咯”地笑着。
小凤却笑不出来，她无心欣赏这美丽的景色。嫂子产后失血，急需益母草啊！她睁大眼睛仔细寻找着。一丛没腰深的蓬蓬草挡住了她的去路，她伸开双臂，使劲地扒开。那白嫩的胳膊顿时被啦啦殃刮破了，现出一道一道的血丝，她忍着疼，艰难地跋涉着。突然，她的眼睛一亮：啊，益母草！在十步开外的地方长着一丛绿草：四棱形的茎、披针形的叶、淡红色的花。“是它，正是它！”小凤惊喜地向前扑去，把它抓在手里。就在这时，伏在草丛深处的一条毒蛇出现了，它昂着头、流着毒涎、吐着信子。猛然，它向拔草的小凤发起了进攻。小凤惨叫一声，昏倒在地，手里还紧紧攥着一束碧绿的益母草……
那束益母草还在，小凤却走了，永远地走了。嫂子哭成了泪人。她多么希望小凤重返人间，再楼一楼她的脖子，再甜甜地唤一声嫂子啊！
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