江山散文 小暑
走进暑期,进入热的故乡。滚烫的考验,磨砺我们的意志。在每个值得回忆的季节里,书写着温馨的话语——序
炎炎暑期,在黎明时分就悄然潜入东北大地。当天边刚刚出现鱼肚白,一股股风随窗潜入。那风不再如往日飘着丝丝冰凉,而是带来滚滚热气。让还在熟睡的人们感觉进入温暖的浴室,走进桑拿房……
被鸟儿吵醒,搅了一帘幽梦。好恼那些打碎别人梦境的家伙,站在窗口望着它们砰砰跳跳地在窗台上叽叽喳喳地吵个不停。此刻无心理会它们为什么吵,为什么在我的窗口吵?
那些鸟儿们居然无视我的存在,还有的和我对视一点也不害怕。我伸个懒腰,几只好像胆小的鸟扑棱着翅膀飞走了,留下一声声的鸣叫。还有几只不肯走,和玻璃窗对视,仿佛欣赏那里的自己。
窗前的小树在黎明中纹丝不动,好像静止般。那些叶儿也蔫蔫的挂在枝头上,没有生气。昨天还好好的,喜欢黎明那丝清凉,坐在电脑前敲打冷漠的文字。今天却不想敲打,甚至连写字的欲望都没有。是什么偷走了我的心情?是什么让思绪紊乱。
望着黎明的天空,混沌沌迷茫茫。再回头看日历。猛然惊醒,今天是小暑,是全年最热的开始。小暑拉开热的帷幕,小暑走进伏天。一个多月的热,伫立在我们面前,像一座山让我们攀登,像一条河让我们趟过,更像一种磨难将我们冶炼。
1)
今天是20xx年7月7日,星期六,多云天气,温度21度至32度。今天又是二十四节气之一的小暑。小暑这个节气一般在每年的7月7日至8日之间,太阳到达黄经的度数是105。《月令七十二候集解》中有记载:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,小暑为小热也。说明小暑这个节气天气还没到最热的时候,到了大暑才进入了全年的热的鼎盛期。此时,南方结束了梅雨季节,北方进入了雨季,东北尤其沈阳雨季已来临。真是应了节气,今天天气预报说沈阳多云没说下雨,这雨就在窗外热热闹闹地劈劈啪啪哗啦啦地吟唱天籁之曲,将大地淋湿。
三十二度的高温,将天地烤的像蒸笼,坐在家里就感觉那汗珠像像雨后春笋般从各个汗毛孔钻出。
雨,哗啦啦地吟唱一阵,仿佛告诉人们:小暑来了,热来了。
雨瞬间倾泻,瞬间收住,这就是进入小暑进入伏天的象征。就地理位置而言,沈阳属于北温带受季风影响的半湿润大陆性气候。全年气温、降水分布由南向东北和由东南向西北方向递减。一年四季分明,冷得时候零下三十几度,热的时候是零上三十几度。这肥沃的黑土地是怎样承受六十度的温差,这里的人们是怎样度过冷得围着火盆喝烧酒,热得汗流浃背啃西瓜?大自然神奇,人类的我们也传奇竟然在这样的环境下活得好好的,有时还感觉小幸福小甜蜜小温馨小快乐!
进入小暑就进入初伏,北方有句谚语:头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。这个传统不知道延续多少年多少代?在农耕时代,到了初伏天气炎热,油腻的食物令人们没有胃口,所以清淡的食物备受青睐。初伏的饺子可以用角瓜馅,也可以是黄瓜馅?角瓜和黄瓜是最清淡的食物也是祛暑的好食物。吃着容易消化的食物人们才感觉胃里舒服身体健壮,才能度过那个炎热的如蒸笼的伏天。
今天我没包饺子,而是做了一锅高粱米水饭。高粱米水饭也是东北特产,将上乘的高粱米头一天晚上浸泡。第二天用水淘过,放在炉子上煮熟。然后用凉水反复捞取,最后那米粒晶莹剔透,那水清澈透明。如果配上土豆拌茄子那可是正宗口味,凉凉的水饭香喷喷的土豆拌茄子勾起你的食欲。如果不嫌辣的话,尖椒、大葱蘸大酱,一定吃得酣畅淋漓。
坐在电脑前,已经将高粱米水饭做好,土豆和茄子已经在锅里蒸熟。想着一会儿就能吃到冰凉爽口的食物,心里感觉幸福。幸福很简单,就是一顿可口的饭菜。那可口的饭不一定是鸡鸭鱼肉,也许粗茶淡饭让你吃的心安吃出健康。
伏天,真是如孩儿面,说变就变。刚才大雨敲窗棂,将天地搅得迷迷茫茫,令出行的人们猝不及防。这会儿,云开雾散,太阳堂而皇之的出来管事值班。是不是太阳太热情,将潮湿的大地烤的更加地潮湿。这会儿需要冷空气,将大地的潮湿气体排到地球外。可惜那风也是热风,掠过脸颊像一双滚烫的小手将我按摩,想躲过那热,看来现在不行。俗语说:心静自然凉。坐在电脑前敲打着令自己心静的文字,思绪却纷飞到旧年的初伏也就是小暑天:
2)
那一年我好像还在上小学,山城的小暑怎么那么热?被群山环绕的城市像被密封的坛坛罐罐放在烤炉上,外面被烈火炙烤里面被蒸馏水熏蒸能想像出那是怎样的煎熬。走在像煎锅的马路上那铺设的柏油仿佛也柔软起来,黏黏地粘着鞋底。每走一步都很艰难,整个人被太阳烤的蔫蔫的。仿佛阳光将身体的水分全部吸干似的,背个大书包仿佛背起一座山。摇摇晃晃地走在回家的路上,刚参加完期末考试。老师的话还在耳边回响:“今天小暑,今天家里应该吃饺子。就是谁家没吃饺子,也应该记住今天是吃饺子的日子。”老师说了很多关于今天的节气关于今天的饮食习惯,可能由于热没记住几句,只记得回家吃饺子。
我小的时候,是叛逆的心理还是食欲的问题?不喜欢吃饺子,尤其大热天吃饺子。听着老师的话,心想今天晚上一定吃饺子。妈妈是个很传统的人,她按部就班地亦步亦趋地按照传统办事。
走在树荫下,比之前强多了。林荫小路多少有些凉气,那被晒蔫的叶儿用她的叶片为人们撑起一丝丝冰凉。路边的小花儿也和我一样了无生气地蔫蔫的站在草丛中,那些小草儿也蔫蔫地耷拉着脑袋,仿佛害羞似的不敢看路人。
终于走进家门,妈妈高兴地迎接我。她给我端来一盆水放在天井里,然后接过我的书包说:今天是初伏,全年热的开始。你有苦夏的毛病怕热,考完试尽量大白天少出门以免中暑。一会儿洗完脸,吃西瓜吧,西瓜祛暑。
妈妈说完,进屋放我的书包,去厨房忙活去了。
我蹲在地上洗脸,凉凉的水泼在脸上,顿感神清气爽。我如小葱般沐浴着小雨,立刻变个人似的。站在镜子前,梳着小辫。看不出刚才那副世界末日的样子,这个摸样才是妈妈喜欢的,妈妈不喜欢我大热天背着书包了无精神的走路样子。她说:我像霜打的草,蔫蔫的。
走进屋里,妈妈将切好的西瓜递给我。我咬一口,那西瓜怎么那么甜。也许是口渴的缘故,也许是那会儿多日无雨,也许没有化肥?如今吃过那么多次西瓜都没有那年暑天吃的西瓜好吃那么令人难以忘记。
“妈妈,今天的西瓜真好吃,你在哪买的.?”我吃了一块,才让嘴有了空闲,问妈妈。
“在市场买的,听说今年干旱所以西瓜好吃。你喜欢吃多吃点,西瓜吃不坏人。”妈妈,见我喜欢吃,高兴得像孩子,怂恿我多吃。
结果,我受不了那甜的诱惑,那天吃了很多。也许自己把一生吃的西瓜都在那天吃完,从此以后不喜欢吃西瓜,而且每次吃都感觉没滋没味,更别说甜了。
吃过西瓜,美美地睡上一觉。在梦乡里坐在西瓜堆里吃西瓜,而且是坐在树荫下,别提多幸福了。一阵阵凉风轻轻地拂过我的脸颊,一股股甜蜜顺着嘴巴流到心里。
不知道睡了几时?突然醒了。发现妈妈坐在我身旁,正用蒲扇给我扇风。那会儿没感觉幸福,感觉理所应当。当我眯着眼睛问妈妈:今晚吃什么饭?妈妈说:吃饺子。
“我不愿吃怎么办,你不会找老师告状?”小学生心理怕老师,比怕父母都厉害。
“傻丫头,今天的饺子你必须吃,也许你爱吃。我做的是丝瓜馅的,可清香呢。”妈妈说着放下蒲扇,去厨房忙煮饺子。
妈妈,一生拿孩子为重。她结婚多年才有我,只是脾气不太好有时对我很严厉,让我怕她。那会儿不懂得妈妈的爱,只感觉听话就好。现在才知道妈妈的爱,是世界上伟大的爱。妈妈的爱谁也取代不了,那是与生俱来的爱。
晚饭的餐桌上,摆上水灵灵的饺子。不爱吃饺子的我捏着鼻子夹一个放在碗里,然后看看妈妈的脸色。妈妈和蔼地望着我,那眼神仿佛说:孩子,吃吧!今天的饺子好吃。
我咬一口,突然感觉一股清香溢满心头,那饺子在嘴里打个转就稀里糊涂地滑进嗓子眼,进入胃里。然后又夹了一个,放在嘴里……
那天不知道吃了几个饺子,但有种肚子饱了嘴还想吃的感觉。
晚上妈妈告诉我:今天的饺子馅就是小院里那葡萄架旁挂的哪都是的丝瓜,你看它长得长长的细细的多像你。丝瓜不喜欢多吃才瘦,你不喜欢多吃也瘦。看南瓜多好滚圆的,好像每天吃得很饱。呵呵,傻丫头,今后不管什么喜欢的不喜欢都要吃,那样身体才好。
我心里说:才不呢,我喜欢的就多吃,不喜欢就少吃甚至不吃。
心里的魔鬼总要挟我和妈妈对着干,所以有时妈妈做好饭不喜欢吃就不吃令妈妈很伤心。
今天突然改变了态度对妈妈说:你做什么我都喜欢吃,今天的饺子真好吃。
如今我已经不是那个小丫头,妈妈也早在二十年前离我而去,为什么想书写一些关于小暑的文字,却被回忆拽到那个有妈妈的日子。有人说:儿时每天都有梦想,到了一定年龄有的只是回忆。真是精辟!
3)
既然想回忆,那就回忆个够好了。坐在电脑前,思绪还在肆意纷飞。突然纷飞在知青年代……
那一年的小暑节气,是在地头上知道的。歇气的时候,几个二线社员在那议论着:大嫂,今晚回家做什么吃?
“今天初伏,当然回家包饺子了。”
“我也想包饺子,但没想好什么馅?”
“什么馅?什么馅也没有丝瓜馅好。清淡、清香,我们家人都爱吃。”
“我想做角瓜馅,角瓜馅也清香。”
“那是,我做黄瓜馅,黄瓜馅可是极品。”
听到大家的议论,突然感觉家的好。如果现在不是在地头上,远离家。今天晚上一定能吃到妈妈的饺子。不喜欢吃饺子的我,那天突然想着妈妈的饺子。想着那个小山城家里的小院子,那小院子里的丝瓜。
在酷热中,结束了一天的劳作,走在回青年点的路上。这时小村庄的烟囱冒出缕缕炊烟,一股股饺子香弥漫在昏暗的天空。
刚才还晴好的天,这会儿阴云密布接着暴雨倾盆。赶紧跑几步,躲进一户人家的后窗下。听到有人说话:今天是小暑节气,本应该包饺子。可是我身体不好,今天不包了。等哪天妈妈病好了,再给你包。
“不嘛,人家都在吃,偏偏咱家不吃,我要吃。呜呜呜……”孩子的哭声划破雨幕,飘向远方。
我为那个孩子不懂事而生气,不就是一顿饺子干嘛逼迫生病的妈妈。人小都有不懂事的时候,那时候每次妈妈包饺子自己都会闹点小意见耍点小脾气。如今置身在农村,想和妈妈耍脾气都耍不成。在胡思乱想中,这雨如孩子般来得快去的也迅速。
躲过一场雨,回到青年点。这时伙房准备开饭,懒洋洋地看着他们打饭,心想等大家打得差不多再去。这会儿同寝的同学告诉:快去,今天改善伙食。
“什么好饭?”我没有兴趣地问。
“去了就知道。”那个同寝没有告诉我是什么饭,自己径直打饭去了。
我按部就班地打水梳洗,等将自己捯饬完后,才不慌不忙地去伙房打饭。伙房里的老杨,给我个笑脸。让我心情愉悦,去伙房能看见她高兴,说明今天很顺利。否则不知道谁又闹事,惹得老杨伤心。
“你回来的怎么那么晚,我给你们几个留菜了。”说着老杨给我打了菜,定睛一瞧,原来是红烧肉。虽然那天是小暑是初伏热得人懒得吃饭,但在那个没有油水的年代,能在白菜汤漂虫子的青年点吃上红烧肉,那简直是神仙过的日子心里不由得喜欢。
“今天改善伙食?怎么有肉?”我迷惑地连着问。
“今天是初伏,家家都吃饺子。知青点哪能包饺子,你们没来的时候包过一回。那叫一个乱,有人会包吃上了,有人不会包哭爹喊娘的。折腾了一个晚上也有没吃到饺子的,还是把饺子的事免了吧。带队干部说:‘今天没有饺子,吃肉。’所以有肉吃了。”
“吃肉比吃饺子好,还是肉香。”我望着饭盒里的肉,那馋虫早被勾上来了。
回到寝室,遇见老知青。他们看着我的饭盒说:老杨也会看人下菜碟,你的肉比我们的好还多。
在知青点就是那样,不知道我的多,还是他的多。但有一样,老杨说:‘给我们留的。’就一定是留的,最起码她心里惦记着我们这几个小丫头。
这个小暑过得很安静,吃完晚饭。和同寝的几个小丫头闲聊一气后,钻进被窝与周公相会去了。在梦里遇见那个常常去的所在,坐在熟悉的大石头上,看碧草青青,嗅百花儿芬芳。突然远处传来悠扬的乐曲,一个白衣少年翩翩而至,他来到我的面前弹奏一曲高山流水,我突然迷茫起来心里说:我不是钟子期,他也不是俞伯牙。为什么弹一曲我听不明白的高山流水?就在这时突然他的琴声激昂起来,大有撕破天空的之势。又仿佛天地和鸣,震得我的耳朵生疼。想把耳朵捂上不听的时候,突然惊醒,原来一梦!
眯着眼睛想着刚才的梦,这时天空中一道闪电划破夜空。震耳欲聋的雷声将天地吵醒,一阵大雨瓢泼倾泻。仿佛天河决堤,那雨将天地拉成一帘水幕。
风打窗棂,雨打房檐,将天地搅得混混沌沌迷迷茫茫。这时不知道那个男生喊一嗓子:别睡觉了,小河发水了。
那个男生的声音如一颗炸弹,炸响夜的宁静。也让惊慌这个名词纷扰大家的心,坐在伸手不见五指的房间,聆听哗哗的雨声,仿佛听到了小河咆哮的声音,似乎看到了浪花汹涌拍击堤岸的惊人场面。就这么地在惊慌中坐到雨声渐渐小了,才又迷迷糊糊地进入梦乡。
那一晚河水几乎上了堤岸,不知道为什么它突然对两岸不感兴趣,迅速地退去。在有惊无险中度过一个难以忘怀的小暑,那个小暑让多少男生没有入睡,他们的窗前就临小河目睹小河的潮起潮落涨涨停停。
事过多年,在今天这样的日子,突然想起青春岁月那些往事。往事如烟,淹没在岁月中。但有些事有些人,还是大浪淘沙般存留在记忆里。成了刻骨铭心的永恒,成了不泯的印记。
小暑天气,因为回忆而雨后天晴。晴朗的天空没有刚才一丝丝雨来过的痕迹,它的热情吞没之前发生的一切。如青春一样,在人生长河中转瞬即逝,回味过往只在心头留下一点点划痕容颜老去没有一点青春的影子。
日子依然那么过,每年的小暑季节不管你喜欢不喜欢它依然我行我素地来了又去,去了再来。被她来来去去的几番折腾,改变了我们的容颜,不改的是岁月不变的是自然。
高粱米水饭,还没吃上。思绪却如一匹驰骋的野马,在心灵的原野上脱缰……