过年的饺子散文

过年的饺子散文

　　昨天晚上母亲又打电话过来，催问我们什么时候回家过年。我随手翻开墙上的日历，墙上的日历很久没有翻过了。而每年到这个时候母亲的电话就成了提醒过年的闹钟。

　　从上大学开始，便独立在外生活。慢慢地淡忘了乡村的宁静，习惯了城市的喧嚣。人已经进入中年，早已经没有过年穿新衣、戴花帽、争着抢着放鞭炮的童趣。生活越来越富裕了，以前只有在过年时候才能吃上的饭菜，现在已经变为家常便饭。尽管如此，但我却一直念念不忘母亲过年包的饺子。

　　我喜欢饺子，尤其钟情于母亲亲手包的饺子。不仅因为饺子象征着团圆、吉祥，更因为里面饱含着伟大的母爱。

　　小的时候，家里很穷。家里只有爷爷、父亲、母亲三个人在生产队干活，年底的时候最多能分来百十块钱，这就是我家六口人一年的收入。虽然生活窘迫一些，但是因为自己还是孩子，正所谓少年不识愁滋味。一到腊月，就盼望着过年，每天和小伙伴们唱着：“腊月二十四，写大字；腊月二十五，蒸馒头；腊月二十六，砍年肉；腊月二十七，杀年鸡；腊月二十八，贴窗花；腊月二十九，买好酒；三十晚上，熬一宿。”其实在那个年代，很多都是梦想，过年的时候，父母能给买上一挂鞭炮，几根二踢脚，吃上一顿土豆占大部分的红烧肉，穿上一件母亲亲手裁剪的新棉袄就已经非常不错了。当时我最大的希望就是每年三十晚上吃到母亲包的年夜饺子。母亲包的饺子，很讲究手工，皮薄馅大，还要包出很多褶子，每个饺子都像胖胖的小猪一样可爱。当时家乡有个风俗，每年的年夜饺子都要放枚硬币，谁吃到包有硬币的饺子，表示他来年一定特别顺利。因此那时候吃饺子，不仅是为了解馋，更为了能吃到那枚硬币。当时的条件，能吃上饺子的人家就表示已经不错了，只能解馋，不能解饱。每次吃饺子的时候，父母经常是吃上几个，就开始吃面条，而且对我们说吃面条是为了把肚子里吃饺子剩下的缝隙填满。

　　我和弟弟当时不明白父母的心意，认为大人可能不爱吃饺子吧。我俩就比着吃，尤其是下决心要吃到包有硬币的饺子。可是等我们吃到最后按个数分完，谁也没有吃到硬币，我俩十分纳闷，明明看见母亲包进去的，我俩还相互瞒着对方各自做了记号的，怎么像孙猴子一样跑了呢？当时我俩还想会不会是掉到锅里了，等母亲把饺子汤盛上来时，我俩还在拼命地捞呀捞呀。直到开学的时候，我跟母亲要钱买铅笔，母亲从口袋里掏出那枚二分的硬币时，我终于明白了，其实母亲早已经吃到那枚硬币，但她想叫我们哥俩多吃一些饺子，始终没有说出来那个秘密。

　　每年吃着母亲包的年夜的饺子，在母亲期盼的眼神中，我们一天天长大。每年也都在延续着吃到包有硬币饺子的愿望。记得那是1987年的春节，我已经到高三了，再有一个学期我就要参加高考了。当时学校给我们毕业班只放了一周的假，腊月二十九才回到家，那时候生活条件改善多了，但母亲以前乌黑的头发也染上些许白霜，常年劳累的双手比以前更加粗糙了，但是母亲那灵巧的手艺没有变，包出的年夜饺子比以前更漂亮更好吃。家乡的习俗虽然无法从科学的角度去考证，但是母亲却深信着，依然把一枚硬币放在饺子里，边包边叨念着：“你明年就要考大学了，最好咱家明年的好运都带给你，这个饺子你一定要吃到。” 其实说实话，一百个饺子里只有一枚硬币，还要全家四口人吃，概率是相当小的。我明白母亲的心愿，我也暗示着自己要吃到，那样母亲会更高兴。弟弟也已经长大了，不和小时候一样跟我比赛吃饺子了，看着母亲端上来的一盘盘饺子，全家人开始动起筷子，这时候母亲却从锅里专门给我盛了一碗。我还纳闷呢，难道这碗饺子和别的味道不一样吗？当我吃到第三个饺子，我的牙被咯个一下，我惊叫起来：“我吃到硬币了。”全家人都高兴地看着我，说：“明年你的运气肯定好，一定能考上大学。”我终于明白了母亲为什么要单独给我盛上了那碗饺子。

　　吃着母亲包的饺子，我度过了天真无邪的童年；吃着母亲包的饺子，我背着行囊远去他乡求学；吃着母亲包的饺子，我在远离家乡的地方成家立业。母亲的黑发早已霜白，粗糙的双手已经不再那么灵活，岁月的皱纹布满了曾经清秀的脸庞，但母亲依旧喜欢亲自动手给我们包饺子。我和弟弟都已经成家，并且都有了孩子，全家现在加起来有九口人，准备年夜饺子是很费功夫的，但每到这个时候，母亲总是自告奋勇，当别人还在欣赏着春节联欢晚会的时候，她悄悄走进厨房就忙活开了，我们大家都劝她先休息一会，她说自己眼睛不好，电视节目看不清楚，就先忙活着吧。家乡的习俗依旧延续，母亲每次都不会忘记往饺子里包上硬币，母亲还有个习惯，习惯给每个人盛上饺子，最后一个上桌吃饭。突然，我的小侄女喊道：“我吃到硬币了。”我们大家都很惊喜，可是隔了不久，全家每个人都吃到一枚硬币，我们十分纳闷。这时候，母亲说：“现在和过去不同了，饺子随便吃，我怕小孩们抢着吃饺子撑着，所以给每个人都包了硬币，全家每个人来年都交好运。”我恍然大悟，母亲可真是用心良苦。

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