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散文欣赏：餐桌上的魅影
劳累了一个上午，早已是饥肠辘辘，望着满桌子的丰盛午餐，“哎呀”，真是香气扑鼻呀，垂涎三尺，食欲大增，此时，我不得不像围在猪舍里的猪一样，没有选择食物的权利，在食物的选择上我更没有老鼠那样的幸运，因为老鼠选择食物是自由的，客观现实严肃地告诉我：“你”和猪差不多，但是远远不如老鼠。我很难很难想象，有多少人的命运和我类似。
科技社会的飞速发展，让我们告别了依靠粮票吃饭的日子和时代，“科技是第一生产力”让我们告别了勒紧裤腰带吃半饱饿肚子的艰苦岁月，从此，天下苍生的命运都发生了天翻地覆的改变，土地在一天天的减少，粮食产量却在逐年地增加,穿开裆裤的小孩子都知道：土地是不能再生的有限资源，中国的土地在世界的占有率不到8%，却使用了世界化肥总产量的1/3，在我们的食物中，化肥超标，农药超标，在食物的摄取上我们是没有任何可以选择的，我们又和围在猪舍里的猪有什么区别。一座座城市在不断的扩大，十几年的时间诞生了近五十座鬼城，导致我们有限的土地资源一天天的减少。我们最痛苦的是，我们不懂蚊子的语言，蚊子咬我们一口，都会骂我们，因为我们的血液中的化肥农药让蚊子缩短了生命。我们每个人都知道牛羊肉的价格节节攀升，由此可见畜牧业养殖在急速下降，从根本上来说，在有限的土地上，没有了有机的农家肥来为土地增效，只源源不断地使用化肥和农药，由此生产出来的粮食您不觉得畏惧吗。一年三百六十五天，二百天以上我们都会有肉类食品的摄入，我们每天食用的肉类又有哪些没有激素成分，没有化学成分，猪鸡浓缩饲料堆放在任何地方，老鼠即使饿死了都不会吃上一口，但是，老鼠会食用人或猪的粪便，猪鸡吃饲料是属于吃囚食，无奈，不吃不行，而老鼠则不然，它的行为不受约束和规范，曾经看过的一篇文章告诉我：人类灭绝的那一天而老鼠依然健康地存在，所以说，我和猪差不多，没有老鼠幸运。如果你有幸碰到任何一个搞保险的工作人员，他（她）会告诉你，十年以后或若干年后将会迎来人类癌症的高发期，我们没有理由不相信这句话不会成为可能。如果你给工商部门，食品安全部门打电话咨询转基因食用油是否可以放心食用，得到的答案是：不可以，但是，你无法知道你每天吃进去的食用油有没有转基因的成分，有一篇报道说：上至白发苍苍，下至开裤裆，每个人都或多或少吃到了地沟油，但是，我会毫不犹豫地告诉你，没出生的胎儿都吸收到了转基因食品的营养。超标使用的化肥农药粮食对人体的危害远远要超过地沟油的多少倍，这就是残酷的现实。
看一看每个医院的盈利额，都在直线的上升，为什么？因为我们的身体素质在下降，抗病能力在减弱，为什么发达国家不使用我们国家这些化肥农药，难道他们就不知道向有限的土地资源要效益吗，他们就没有中国人聪明吗，很多的道理值得我们深思。过去我们的粮食有限，但是我们很健康，把住“病从口入”关，今天我们的餐桌丰富多彩，各种想象不到的疾病向我们袭来，在大病面前，数不清的家庭经济崩溃，债台高筑。我不知道，我更不想知道，今天的我，明天的我，后天的我会不会真的成为名副其实的“东亚病夫”。
本文没有华丽的辞藻，因为吞噬我们健康的魔鬼不会对我们温柔微笑和发送美好的祝福，这里只有生硬的文字，因为狞笑的魔鬼在我们的餐桌上不停地游荡，在我们的饭碗里长久逗留，在我们的身体里建立行宫俱乐部，我们的健康就是魔鬼生存的资源，只有食品安全，我们的健康才有保障，你说不是吗？
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