未名小巷的水煎包子关于坚持的散文故事
人生一世，吃喝拉撒睡，样样离不得。
在我生活的戈壁小镇有一个未起名的巷子，巷子深处，是一条伸向茫茫戈壁的砂石路，而巷子临街的一头，两边有几间简陋的店面，在临近垃圾箱不远的一角，有一个卖水煎包子的摊子，常常人满为患，想吃上一顿水煎包子，不仅要排队等候，包子出锅时，捡包子还得手上麻利点，不然还得等下一锅才能吃上。
缘于我长期在这里用早餐，因此对这家水煎包子格外关注。奇怪的是，本来生意很好的摊子，一到深冬就不见影了，朋友间偶或因餐饮交流，总会说起这个水煎包子摊子。
今年春天，天气稍见暖和，我约上张姓朋友刻意地去寻找水煎包子，还好，这家摊子第一天出活，而我们是开年第一天去吃记忆中的水煎包子。
由于是开年第一天出摊，因此上来用早餐的人不是很多，这让我有一个和煎包子的师傅交流的机会。在交谈中我获知煎包子的师傅姓黄，而当下手包包子的两个帮手都是聋哑人，打稀饭的帮手能说话，但是个腿有残疾者。
当我获知这些信息后，对黄师傅带领的这几个为我们提供早餐的残疾人肃然起敬，不免多谈了一些。
我问黄师傅：“为什么冬天不见你们？”
黄师傅随意的回道：“天太冷，人受不了，再说大家冬天坐到露天用早餐谁受得了？”
我复问：“为什么不租个店面？”
黄师傅看了看我，说：“卖早点收入有限，卖的包子钱还付不起水电暖费？”
我嚇然，自言自语道：“国家不是对残疾人有倾斜帮扶政策吗？有些费用是可以减免的呀！”
这次，黄师傅连我看都没看，竟然未做任何回答。
我意识到我的问话是唐突了，但又不愿意心中长期存留一个疑问，还是以祈求的眼光看了看黄师傅，希望有一个答案。
在我结账要走的时候，黄师傅才告诉我：“国家是有政策，但店面的房屋是商家盖的，牵扯到多方面的利益，政府能允许我们在这里摆摊就已经很不容易了，我们虽然身体有些残疾，但也不想成为任何人的负担！”
黄师傅的最后一句话震撼了我！是的，每一个人来到这个世界，都不是无缘无故的，都有生存的权利，都得吃喝拉撒睡，但一些需要社会照顾的群体，还是需要政府部门的格外关注，这些都是有政策可执行的。但当牵扯到各方面利益的时候，纠结万分，纠葛不断，政府也显得束手无策，导致好的社会制度不一定有好的执行结果。
在以后的日子里，我还去黄师傅的水煎包子摊子上用早餐，在感激几个残疾人为我们奉上美味可口的早餐的`同时，以收揽自己作为一个正常人的惭愧，然后给自己以不断的自省和反思。
我一直坚持着！
行走路上，无意的一瞥，一只黄黑花色的猫咪进入我的视野。
这只花猫很用心地用前爪在路旁的树沟里刨出一个小土坑，很优雅地撒了一泡尿，闻了闻，然后又很吃力地用爪子把土坑填平。
猫咪一整套的撒尿动作，淡定自然，毫无仓促之感。撒完尿后，迈着大步离去，消失在远处。这无疑是一只端庄高雅的猫咪，它的行为撞击到我的灵魂深处。
一个小小的猫咪，在对待处理秽物这件事上，竟然是这样地一丝不苟，认真而又坚持，这显示出它对生活对环境的态度。而我们这些立于大地之上，生于天宇之下的人类，自认为自己有着很高的智慧，却是怎样对待自己生存的环境处理自己的生活的呢？
且不说到处飞舞的垃圾，四处弥漫的恶臭，还有那日见污染的河流、土地，以及挡不住的沙漠化态势，你争我夺的利益纠葛，哪一个不和人类有关？
面对一只端庄高雅的猫咪，我想到的是：人类真应该向动物界学点生存之道。
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