新年大吃大喝散文

新年大吃大喝散文

　　新年的钟声在午夜“当当”地敲响，新的一年在人们的期盼中迈着轻盈的步伐翩然来临，窗外的鞭炮、礼花的“噼啪”声此起彼伏，耀眼的火光照亮了半边漆黑的夜空。但是，在不知不觉中，乡下新一轮的大吃大喝也向我们悄悄走来了……

　　大年初一的早晨，一觉醒来，呵，屋子里弥漫着一股浓浓的香味，不用说，一定是大人们在准备中午丰盛的午餐了。一路的香味，把我引到了厨房，厨房里的浓烟几乎令我睁不开。我揉了揉眼睛，定睛一看，瞧，姑父施展他那高超的厨艺，俨然一副酒店大厨的派头；而那位专门请来的厨师，施展他那出色的刀功，一盘西瓜可谓是切得别出心裁；外面的地上，早已用砖垒起了两个临时的炉灶，冒着滚滚的浓烟，锅子里的鸡、鸭散发出的阵阵浓香，令人垂涎三尺。就看这些，我就能猜出午餐是多么丰盛了。午饭时间终于到了，呵，你瞧，五六个冷盘已摆在桌上，紧接着，鸡鸭鱼肉，一盘接一盘地端了上来，“海、陆、空”全都到齐，过年能吃到的美味，一顿饭就已全部上齐，桌子上被堆得满满当当的，刚刚吃饱，一盘盘水果，金橘、甘蔗、西瓜……再次令人瞠目结舌，只有赶紧动手动嘴才是正事了。午饭既是这样，那晚餐更是不用说，那真是一场豪华的夜宴啊！就这样一顿又一顿的同样丰盛的饭菜在每天重复上演，我们自然也顿顿吃得撑不下了，才恋恋不舍地放下碗筷。瞧瞧大家的肚子，嘿，没准都粗了一圈呢！

　　就在这一顿又一顿的盛宴背后，其实大家都有着心照不宣的秘密。

　　“哎哟，这一顿饭，菜就买掉了三千多哟！”爷爷再一次拿着钱包唉声叹气起来。也难怪，现在大家的经济水平都好了，摆这么一场酒宴，至少也得七八桌的，姑妈家甚至摆的到了九桌，可谓阵容庞大，几十、上百的亲朋好友聚集在一起，大吃大喝，吃掉四五千的也不算稀奇。特别是今年各种菜价飞速上涨，摆一场酒宴，价钱也与平日相差甚多，家里钱多的也罢了，可一般的农村家庭收入并不高，一场酒宴可能花掉半年的积蓄，辛辛苦苦干了一年，到头来，看着大家都摆了那么好的酒席，自己也不好摆得太寒酸，这样一来钱都为了虚荣，为了面子而不必要地花掉了，本来还可以拿钱好好干点更重要的事的，真是太可惜了。

　　别看这场面那么隆重，但也不可能每个人都到齐了，总有人因为这个那个的原因而不能到场，就是因为这样，就有一两张桌子空了出来，满当当的一桌菜无人品尝，这不造成了极大的浪费吗？就算桌子上坐满了人，但那么多的菜肴，谁吃得下呢？等到人人都打着饱嗝站起来时，桌上的剩菜剩饭的数量也不可小视，这儿剩一点，那儿留一点，说不定加起来还够再吃一顿呢！好好的'菜肴无端地被倒掉，谁看着不可惜呢？妈妈曾发表过一次意见，我觉得十分有道理：“如果每天吃一种大鱼大肉，每顿饭轮换着吃，那就好了。”是啊，每天道道荤菜都上齐了，不光会造成极大的浪费，而且在吃过几顿后，总是会感到厌倦，到时，谁还有胃口去品尝呢？在酒宴过后，回到海盐，奶奶烧的菜，荤菜几乎都是酒宴上剩下来了，一顿又一顿地吃，总是这几样，总也吃不完，你难道不会吃腻吗？

　　其实，春节本来就是走亲访友，共叙亲情、友情的节日。在节日里，来到长辈家，给长辈沏一杯香茗，汇报这一年的学习、生活情况，听听长辈提出的宝贵意见，给自己定个好的计划，让新的一年过得丰富多彩，富有意义。吃饭时，炒几个可口清淡的菜，大家聚在一起，聊聊自己一年中有趣的生活见闻，叙叙家常，过一个热热闹闹但不浪费的快乐新年。

　　新年时，大家围坐在一起，吃一顿团团圆圆的年夜饭，是自古以来的惯例，但没有节制的吃喝是不好的，不光伤财，而且对健康也有极大的损害，只有丰俭有度，量入为出，才能过一个有和谐而有意义的新年。

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