散文欣赏：外婆的发糕

散文欣赏：外婆的发糕

　　“卖发糕啰，玉面发糕。”

　　正午时分天气正热着，我懒洋洋地躺在床上准备休息一会儿。忽然大街上传来两声玉面发糕的叫卖声。“呼”的一下坐起，蹦下床，急急地准备出门去买。走到门口才发现自己一身睡衣，踢啦着拖鞋。又着急忙活的一番换衣换鞋，等再跑上街时，那玉面发糕的声音已经渐渐远去。顶着烈日追了好一截还是没追到。怅然若失的呆呆站了半天。走远了，走远了，一如我那慈祥可亲的外婆一样走远了，再也回不来了。

　　进门时脸被晒的通红通红火辣辣的疼。脸上却没有了一丝丝表情，眼里还隐隐地闪着一点儿泪花。老公笑我：“不就是一块发糕没买到，至于哭鼻子吗？真真是个傻女人啊。”

　　这一番折腾，早没有了睡意。给他一个比哭还难看的微笑：“你睡吧，我不睡了。”他摇摇头叹口气：“唉，又犯神经了。”

　　一脸的汗洗也没洗，呆呆地坐在沙发上发呆，默默回想外婆的样子。外婆中等偏胖的身材，肤色很白，头发也是银白色的，夹杂着几星半点的几根黑发，总是剪成齐耳的短发，两个大发夹卡在耳后，纹丝不乱。外婆说话总是柔声细语，声音很甜美。脸上常年挂着微笑，一脸的慈祥。月白色的斜襟上衣，永远是那么的干净。此刻，好像外婆就在眼前，她又微微笑着，手心里拖着一块娃娃笑脸的发糕慢慢向我走来：“来，二丫，今天二丫很乖，这块笑脸的奖给你。”泪眼模糊了我的视线，努力再睁大眼睛又没了外婆的影子。

　　打我能记事起，好像我就常常是呆在外婆家的。一呆好多天，母亲每回来接总哭闹着不肯回去。回家没停两天又眼泪汪汪的求母亲：“妈，我想婆了，你送我去吧。”母亲叹口气：“你这娃，在家停几天让你婆也歇歇不成吗？”我不言语，委屈的撅着小嘴，眼巴巴的盯着母亲，再撒娇摇摇她的胳膊。母亲只能无奈的：“唉，你这个小冤家啊。去了要听话，不许淘气不许闹，更不许和大丫打架听到没？”“嗯，听到，听到啦。”我的小脸顿时开成了一朵花，心儿更是早跑到了外婆家。

　　上个世纪七十年代，那是个缺衣少食，物质相当匮乏的年代。外婆的子女多，生活的多么困难是可想而知的。姐姐大丫从小就是外婆一手带大的，我呢十天也有七天在这边打不走。小孩子的零食没钱买，外婆就想着法子给我们做。烧过棒棒馍馍，过几天又变个样样把面团搓成手指粗细，然后绕在涂过油的高粱杆上烧蜗牛螺丝馍馍。烙过眼镜圈圈，可以玩，玩够了就吃掉。炒过棋子豆，晒过红薯条儿。最最难忘的就是外婆做的那一块块玉面发糕了。如今的糕点超市里是琳琅满目，什么样子的都有，但是没有了外婆的爱心味道，再好的糕点吃着也没有了滋味。

　　外婆做发糕时，早早起床先把玉面用发酵粉发好。面发好后先取一块揉成圆团压扁，接下来用擀面杖将面饼擀薄，大约一手指厚，给上面轻轻地刷一层油，然后撒几丝细细的红萝卜丝，再撒一小捏翠绿绿的葱花末，撒上几颗盐巴，黄灿灿的饼，红红的萝卜丝，绿绿的葱末儿煞是好看。一层这样弄好后给上面再摞一层，重复这样弄好，最后再盖一层黄黄的玉米饼。最后将做好的玉米饼用刀切成两寸见方的小方块，用布盖住捂在案板上让发糕慢慢发胀。胀好的发糕临上屉笼入锅前，外婆会别出心裁将海带剪成几个细细弯弯的眉毛，一根一根粘在发糕上面，再找几个小黑豆安上两个眼睛，用红萝卜片剪一个小小的红嘴巴也贴上，这样一个笑脸娃娃的发糕就做好了。外婆一边贴娃娃笑脸，一边对一左一右拽着她衣角的大丫和我柔声细气地说：“你们俩呀，听话了就奖你们一个笑脸娃娃。不听话了，就是一个哭脸娃娃。哭脸娃娃会闹腾，吃到肚子里都会抓你们的小肚子。”呵呵，长大后明白了，无论是哭脸的还是笑脸的，都是一样的发糕。但是当时确实唬住了我和淘气的姐姐，居然会为了那块笑脸娃娃乖乖地一整天。

　　三十多分钟后，出锅的发糕胀的松松软软的，黄灿灿的玉米糕配着红的萝卜丝、绿的葱花叶，看一眼都眼馋，使劲用鼻子闻一下，甜甜的玉米面香。常常是我跟大丫一人一个小搪瓷碟，里面放着一模一样娃娃笑脸冒着热气的发糕。坐在小凳子上不舍得马上吃掉，慢慢地欣赏端详半天才一小口一小口的吃掉。

　　当年的两个小丫头现在已经长大为人母亲了，而我们亲爱的外婆却离开我们去世多年了。那一块块甜甜美美的玉面发糕嗳，却是常常入我梦中来，依然是那么香，那么甜。愿住在天堂里的外婆您一切安好，保佑孙儿们平安、健康、幸福着。