一壶快要遗忘的茯茶散文欣赏

一壶快要遗忘的茯茶散文欣赏

　　淡淡的古琴声弥漫在小小的茶室，安静的夜晚为自己泡上一壶快要遗忘的茯茶。

　　橙黄明亮的汤色，独特的菌花香清晰而又浓郁，香润、甘甜、醇和.....

　　数百年的时光也不过弹指之间，恍惚间似乎看见古丝绸之路上那些默默无闻的人们，背着的是那沉甸甸的茶...现在的我是否能够想象得到这一路的艰辛与困苦?

　　三生有幸“凌云茶”

　　人与人是有缘分，“从来佳茗似佳人”，所以茶也一样，我与凌云君从擦肩而过到“三生有幸”，这事还真有点传奇。

　　我出过一册小文集《喝茶》，收的都是笔者喝茶的散文，文集中有一篇《麒麟茶园》，讲的是我在漫游南宁人民公园时，与广西绿茶“凌云”擦肩而过的经历，留下了遗憾的余声。文早已发表，书也出版多年，事也就渐渐淡忘了。可有那么一天，凌云茶从天而降，满屋新绿，满室茗香，并让我整整一个春夏秋冬都沉浸在凌云的碧汤里！

　　说来话长，早在上个世纪七十年代后期，我们福建与广西曾结成友好省份，结果之一就是作为教育部重点院校的厦门大学在全国招生中要多招广西的学生，于是我们外文系1977级的同学中就有四分之一的同学来自广西，一时间广西的“白话”在我们的寝室和教室飞来飞去，与闽南话、福州话一道成为三大方言。四年的大学生涯之后，大家各奔东西，广西的同学一半分配回了广西的南宁、桂林和柳州，其余的则进京的进京，出国的出国，同学间的联系自然也渐渐少了。

　　时间过了20多年，突然有一天接到电话，是一位叫龚秀娟的老同学打来的，大学毕业后她一直在南宁工作。我们相互问候和寒暄了几句，首先当然是各自子女考大学的情况，感叹一下白驹过隙白云苍狗这“二白”之概，而紧随其后的居然是苍翠的第三白――“凌云白毫”。她告诉我说她读到了《麒麟茶园》一文，她很惊讶我怎么突然爱茶爱得如此之深，她说她老公刚好出差到凌云县，于是她就要他顺便给我买一些正宗的“凌云白毫”邮寄过来，以弥补我那年与凌云绿茶擦肩而过的遗憾。

　　“无功不受禄啊，”喜上眉梢的我弱弱地客气了一声。“怎么无功呢，你宣传了我们广西的名茶，这就是功，只不过宣传得不大到位而已，呵呵！”轻轻松松一句话，有表扬也有批评，让人听得挺舒服，受赠的惶惑也荡然无存，其实中听的话也是一杯茶，一杯澄碧透亮善解人意的功夫茶，于是我谢声连连，一时间只觉得满心欢喜满心甘醇。

　　喝茶真是一种缘分，勉强不得的，瞧瞧这“凌云白毫”，当年擦肩而过，是因为缘分未到，现在缘分一到，它就自然而然从天而降。这种喜出望外的感觉，这种缘分已到的感觉，这种擦肩而过又突然弥补的感觉，可谓一茶三品，汤未沾唇，已是意境清香了！谢谢老同学慷慨的馈赠，满满一袋凌云茶绿透了我们一家爱茶的老小，里面不仅有老同学所尽的地主之谊，更有质朴的她对广西故乡的大山深深的爱！

　　“凌云白毫”产自云贵高原边沿的凌云县，有根植于沙里乡浪伏村三波百洞的，也有生长在青龙山、岑王老山的，光是读这地名，就山水云崖的飘然了起来，仿佛只要学那孙悟空举掌遮额，一举就可以看见那“涧清林茂，云雾缭绕”的茶园境地了。我以为对茶的生长环境，茂林与云雾同样重要，茶树需要云雾涧水的耳语和缠绵，也需要与其他植物物种的交流与对话，这样茶的枝桠叶芽才更有旺盛的活力并激发野长的潜质。

　　“凌云白毫”的干茶白毫显露，黄白相缠，外形紧结成螺状，其形其色，与闽江里清肝火的贝类沙蛤有几分相象。“白毫茶”置于白瓷杯里泡出的茶汤姿色最好，瓷杯的白洁尽显汤色的鹅黄与叶芽的嫩青，十分养眼。触及茶的滋味，我欢喜浓浓第一泡，醇厚甘苦，那苦真是苦得恰到好处；趁热再冲第二遍，茶汤中渗出几丝芥菜芯的青苦，从舌尖到唇齿都苦得很鲜爽又很有滋味……最是这种绿茶的浓醇之苦我常常苦求，从天而降的凌云茶以恰如其分的苦味迎合了我的期待，让爱茶人充盈着三生有幸的愉悦与满足，仰天一叹“有茶万事足”。说来人生的追求有时真的很矛盾，复杂又简单：既可以复杂到深不见底的欲壑，一路蛰伏着无数张牙舞爪的章鱼，也可以简单到一杯茶，一杯好茶，一杯平肝通淋甘苦回味的浓绿之茶。

　　人生是杯微苦醇厚的茶

　　喝水的日子是清纯无知的日子；喝咖啡的日子是随意潇洒的日子；喝酒的日子是狂放落寂的日子；而喝茶的日子，好像泛善可陈，又好像一言难尽。

　　人生本是杯茶，微苦而略带芳香；有的醇厚，有的清淡，有的千红一窟，有的只是一杯概念上的茶。

　　喝茶的日子，也就是千万个平常的日子。

　　当揭开杯盖，随着水气袅袅上升，飘起如银丝般的热气，雾气缭绕，借着清风徐徐飘逸，隐隐透出阵阵幽雅宜人的茶香，缕

　　缕芬芳扑鼻而来，犹如空谷幽兰，淡香清雅；似熟栗飘香，甜香馥郁；仿佛苹果逸香，清香袭远；真如大自然的花香，纯洁自然。

　　捧起茶杯，啜一小口，一股浓郁鲜爽清香甘甜之味应运而生，感觉到满口的清香直冲脑门，在六腑芬芳，在回肠荡气；再啜一小口，细细品尝，这琼浆玉液，不仅是解渴生津，不但是消气解乏，更是令人称心惬意，神清气爽，沁人心脾，真乃是“细啜襟染香，微吟齿留香”。

　　若是徐徐呼出，只觉得有一种太和之气从胸中冉冉升起，它让你清神醒脑，别有雅兴；它使你飘然欲仙，如梦如幻；它可以撩人相思，绵思遐想，哀乐悲欢，娓娓情怀；它牵你款款心曲，文情诗韵，思维愫愫，缕缕情趣；犹如潺潺流水，汩汩清泉，倒可以在互相慰籍中分忧解愁......

　　看世间多少寒霜风雪，沧桑岁月，看人生几许得失沉浮，欢乐痛苦，什么愁苦凄楚，什么落魄失意，都将慢慢地融化在这清风绿叶中，并将带你进入一种道家所说的“忘我境界”。

　　让我们煮一壶新鲜的武夷山泉水，用来泡鲜灵清纯晶莹透亮醇厚的乌龙茶，想必一杯，清澈芬芳，武夷山便会在我们的眼前渐渐浮现……

　　人生如茶，功夫到了自然有醇香

　　下午四点半，或许是因为天气溽热的缘故吧，心情异常的烦躁。于是，想用泡茶来抚平烦乱的情绪。

　　茶是三年以上的熟普洱紧压茶，早就挑开存放了大约两周了，据说这样冲泡时口感会好一些。因为胃不好，所以最近半年一直在喝它。

　　办公室没有趁手的茶具，只有一只带过滤网的八角玻璃杯，上面有郑板桥的名句：“从来名士能平水，自古高僧爱斗茶。”虽然不及陶壶、紫砂壶，但此刻却可同时兼当茶壶和公道杯了。因没有适合的品茗杯，只好顺手拿起几只纸杯充数。

　　水是大桶的纯水。先用滚水烫热了八角杯，然后放入普洱茶，冲入滚水后迅速倒在一个备好的纸杯里。这是不可以喝的，只是为了醒茶并清洗其中的杂质。接下来，再次注入沸水，轻轻摇一下，让所有茶叶都能全方位的浸泡。因为自己喝，八角杯又大，所以只是加了半杯水。大约只需十秒钟，我的头道茶已经倒入了纸杯。普洱是可以冷饮的，但却不适合长时间浸泡，所以，我并没有着急去喝头道茶汤，而是再次注入滚水，冲泡我的第二道茶。

　　玻璃杯的好处就是你可以看到冲泡过程中茶的变化。沸水入杯，茶叶翻腾，有丝丝缕缕琥珀色在清水中渐渐浸出，慢慢的，慢慢的如烟云般升腾开来，清水逐渐为之变色。浅黄、金黄、乃至金红……第二道茶较前一泡时间稍长了几秒，再次倾入杯中，两杯茶汤的颜色几近相同。端起第一杯，微烫，啜上一口，不禁皱眉--有股纸杯的味道，茶味杂了。反正也不是为品茶，于是，放下，再泡第三道。第三道的时间被我刻意延长了，茶汤的颜色较前两道深了些，呈明亮的琥珀色。静静端起先前的杯子，水变得温热了，茶汤入口，也并不那么难喝了，缓缓下咽，舌根下有了回甘的感觉。普洱茶特有的那种润滑、甘厚、柔顺的陈韵，渐渐熨帖了我的心脾。

　　其实，原本浮躁的心绪早在一遍遍冲泡的过程中开始渐渐平复了。如今茶入口咽，那份温润醇和更是顺着随着味蕾、顺着咽喉直通四肢百骸，只觉得通体舒畅了。

　　心终于如同茶汤一般，温暖而澄澈了。

　　想来，人生当如泡茶，在于一个不急不燥、舒缓有致、慢慢浸润、冲泡的过程。功夫到了，自然会有醇香。

　　史上八大茶痴 您知道几位？

　　自古古人做痴人，不乏情痴，路痴。当然茶界当中也有茶痴。在我国历史上对于茶叶的爱慕到痴的境界便有这么八位。今日小编就为大家来介绍介绍史上最有名的八大茶痴。

　　八大茶痴之一：陆羽。一本茶经的问世，被世人尊称为茶圣。从这一点不难看出，陆羽对于茶叶的喜爱。其在游历巴川蜀峡的时候，可谓是逢山便驻马采茶。

　　八大茶痴之一：卢仝。卢仝的七碗茶诗，可以为是名流千古，流传至今。其嗜茶成癖。给世人留下了茶谱。被誉为茶仙。

　　八大茶痴之一：皮日休。我国晚唐著名的文学家，其主要擅长写茶诗。对于茶事可谓是精通。让后人更佳了解了唐代的茶园以及茶舍等。为历史资料弥足了珍贵的一笔。

　　之后还有李清照，张岱。及乾隆和蒲松龄及汪士慎。这八大茶痴。

　　花茶美容养生方式

　　女人需要靠样，拥有美丽容颜的女人，不要羡慕您也可以养出来。所谓女人如花，花滋养出来的女人最动人。今天小编为广大的爱美女性们介绍几款最养颜的花茶养生方式。

　　花茶美容养生方式一：玫瑰花茶。要问最适合女性养颜美容的茶非玫瑰花茶莫属。温性的它富含丰富的维他命元素，具有活血调经平衡内分泌的作用，还能改善皮肤的干枯祛除皮肤上的黑斑。

　　花茶美容养生方式二：茉莉花茶。此茶比较时候用于春季饮用。具有去除寒邪，帮助调理忧郁的作用。饮茉莉花茶有助于安神，滋润肌肤。起到美容养颜缓解痛经的功效。

　　花茶美容养生方式三：蒲公英茶。此茶又名黄花地丁。其含有许多健康的活性营养成分。乃是利尿助消化的最佳饮品。尤其是预防肝硬化及增强肝的功能上有很多的帮助。