秘境大坪子散文

秘境大坪子散文

　　大坪子这一地名，来自于地形。靖安镇是山区乡镇，一百七十二平方千米的属地内山高林密，河流纵横。最大的河是洒渔河，河流两岸形成了一个坝子，东西阔约三千米，南北长约十千米；最高的山是弹子山，海拔3198.4米。弹子山峰顶下东南方二千余米的山顶上村庄就是大坪子村，是靖安乃至昭阳区最高的山村。村庄坐落在一个高山盆地的中央，盆地是一个不规则的四边形，地面也算不上平整，方圆大约十平方千米，可在高山之巅，也算是难得的平坦之地了。村庄四面高山环绕，其东、北、西三面均为陡峭的悬崖，唯向南一面稍微平缓，可驾车蜿蜒而上，是大坪子村唯一的通道。之所以以秘境称之，一来是其距靖安集镇28千米且处高山之巅。二来山道艰险，陡峭难行。给大坪子蒙上一层神秘的面纱。

　　秘林：里乐城外乐城

　　初到大坪子，大坪子小学的程校长在工作之余便给我们推荐，去里乐城外乐城游玩。山巅的小村居然有城市？看到我的困惑，他笑着指指北面山腰的一片林子，说那就是里乐城外乐城。问及名称由来，他也说不清，只说村民就如此称呼。远远看去，正午艳阳下弹子山山腰的那一片森林，犹如一座雄壮的城堡。外围的是城墙，城墙上还有一排排荷枪实弹的士兵值守，城墙内的一座座布满林木的山头，便是军营、住宅、商铺了。我想，这或许就是里乐城外乐城这一名称的由来。里乐城、外乐城是森林中起伏不大地势稍平的一部分，范围约莫两万来亩，往上延伸到弹子山峰顶下二百余米，往下则一直延伸进山谷，并与其他树林连成一片，一直到山脚。北面是陡峭的悬崖，南面与耕地相邻。

　　我们从耕地一面进入森林，森林主要由高山杜鹃构成，树干苍劲虬结，色深似铁，约莫成人大腿粗细，高约三米余，据说树龄已有数百年。树林间杂生着一丛丛筷子粗细的竹林，还有一些低矮的灌木，让人无法在林中自由穿行。沿着防火道步行约三千米，来到森林深处，便到了里乐城。这里有一个约莫千余平米的平地，树木稀少，青草苍翠，如同一个天然的舞台。东南两面缓缓没入坡地，北面百余米的树林后是陡峭的山崖；西面突兀的挺立着无数大石，石头形态各异，有的似巨象，有的似雄狮，有的似奔马，有的似饿狼。或立或卧，或蹲或跃，间距或远或近，但巨石们不离不弃，形成了一个小小的石林，掩映在林木间，颇具情趣。

　　时当六月上旬，正逢杜鹃花儿怒放，花红叶绿，松萝轻舞。纯白的、粉红的、火红的.杜鹃花，或迎着艳阳，或躲在叶间，或在树梢，或在叶下，迎风招展，极尽艳丽，张扬着蓬勃的活力。我们追逐着位置不同，颜色各异的花朵一路深入，各自拿出手机拍照，意图留下这些精灵的精彩。一时人面花影交相争妍，笑语轻嗔随风荡漾。

　　沿途见到不少的树桩，让我们心疼不已。大坪子海拔高，气候寒冷，这些树要长到大腿粗细可要历经无数雪雨冰霜，并且作为森林主要树种的高山杜鹃，生长本就极其缓慢。这一大片林子生长至今，可以说是苍天眷顾，它可是上天恩赐给大坪子的宝贵财富啊！同行的护林员贾明旺介绍，大坪子北边的山坡上有煤矿，二十世纪九十年代，本地人、外地人私挖滥采，煤矿主们为节约成本，偷砍树木用作矿洞支撑木。如今政府严禁私自采煤，关停了无数煤窑，森林也得到了有效的保护。森林得到保护，各种几近绝迹的野生动物又渐渐的出现了。他说：“除了最常见的野猪野兔野鸡，林子里还有岩羊麂子狼……还出药材呢！有天麻、三七等等……”闻之心下颇感欣慰.

　　密林之密，一是面积宽泛，林木繁茂；二是几无人迹，深藏了无数奇草异兽。

　　三剑客：苦荞、燕麦、洋芋

　　从里乐城外乐城回来，护林员贾明旺邀请大家去家里吃晌午（介于午饭和晚饭之间）。

　　一排三间土墙茅屋，每一间长六米多，宽三米余，高约三米，显得矮小狭窄。屋顶是由筷子粗细的竹子混合茅草泥土搭成，已经看不出当时颜色，变得苍灰黝黑。村庄里约六成的屋子都是这个模样，不少人家新建了砖房，但舍不下住惯的旧土屋，还生活在旧屋里。进入室内，火塘里生着柴火，虽然屋梁低矮，倒也温暖。他忙着往火塘里丢洋芋，让家人烙苦荞粑粑。我看到他家人制作苦荞粑粑的时候，先把荞面合水成为面糊糊，一边把铁锅片（铁锅的一块）放在柴火上预热，铁片热透以后，倒上适量的面糊糊，摊薄烙熟，要不了几分钟，两面金黄，热气腾腾，香味扑鼻的苦荞粑粑就出炉了。洋芋还没有熟，苦荞粑粑已经烙好了，他从柜子角落摸出半瓶蜂蜜，倒在碗里，让我们用荞粑粑蘸着吃。香而微苦的荞粑粑蘸着蜂蜜，吃在嘴里有一种特别的芬芳。

　　正说着话，火塘里的洋芋已经熟了，散发出浓郁的香味。贾明旺一边把洋芋刮去烧糊的皮，弄得金灿灿的递给我们吃。一边说，过去缺衣少食，人们大部分时候只有吃洋芋度日，一家人早上烧一筲箕洋芋做早饭，晚上烧一筲箕洋芋做晚饭。为了充面子就有早上一烧鸡（筲箕），晚上一烧鸡（筲箕）的诙谐之语。据说，因这一句诙谐的话，一个二十世纪七十年代从本村去北方当兵的年轻人，还领回了一个北方媳妇。

　　通过他介绍，我才知道，大坪子气候寒冷，一年有大半时间下雪结冰，一般每到十月就开始下雪，到次年三、四月还可以遇到下雪。大坪子只出产三种庄稼：苦荞、燕麦和洋芋。

　　苦荞，是高原特产，虽然低海拔地区也有出产，但海拔越高，质地越好，有降血糖、血压、血脂的作用，是现代最流行的健康食品之一。大坪子村平均海拔2700米左右，所产的苦荞是极好的。苦荞的吃法比较多，常规的有荞凉粉、荞米线、荞疙瘩和荞粑粑。荞粑粑是最省时的吃法，蘸蜂蜜则是待客的佳品。燕麦，高山特产。普通的麦子无法在高海拔地区种植。在大坪子，燕麦产量极少，通常制作成炒面食用，是最为珍贵的食品，用来招待远方的亲朋及贵客的食物。每逢佳节，嘉客上门，奉上一碗红糖水拌炒面，既有面子，也足以安慰客人因跋涉而空乏的肠胃。他同时因家里已经没有了燕麦炒面而抱歉，说是来年做炒面一定留下一些，给我们尝尝。洋芋才是大坪子产量最大的农作物，因其海拔高、土质好、温差大而品质上好，历来是人们的主粮。近年来，因为道路通畅，大部分家庭因外出打工而收入增加，主食变成了大米，可洋芋，依然是大坪子人不可或缺的菜蔬和辅食。

　　在食物缺乏的年代，苦荞、燕麦与洋芋，不就是那除恶扶弱的三剑客么？守护着一代又一代的大坪子人健康成长。

　　夕阳西下，我们辞别主人时，大群的牲畜自村头归来，张家的猪归栏，李家牛入圈，人在吆喝，牛马在嘶鸣，一时热闹非凡，为静谧的山村增加无限活力。大坪子地处山巅，耕种之余，放牧就是首选。放牧品种主要是羊，还混杂了猪、马、牛，一般是几家人联合放牧。可以想见，明日清晨，村子里又将是牛喊马嘶，猪唤羊叫，一大群牲畜在牧羊人的带领下，踏着朝阳奔向清翠的远山（龚占雷）。